COLEGIO BRITNICO DE CARTAGENA

PRCTICA DE LABORATORIO FISICA 11

Procesos termodinamicos

Por
Martin Collins Valencia

Grado
11

Profesor

Fecha de entrega

Febrero 10 de 2014

Cartagena-Bolvar
2014

Introduccin

El conocimiento de la naturaleza en todos sus aspectos nos permite tener un

acercamiento para no ignorar las transformaciones a las cuales esta sometida a
partir de los fenomenos que ocurren en ella, ademas de condicionar los elementos
y los factores habitables en un mundo dinmico. El comportamiento del calor,
como interactua esta forma de energia en toda la materia es el objeto de estudio
de toda esta serie de experiencias que nos permitir acercarnos a ese conjunto de
definiciones que aplicadas en los labortorios nos recrearan toda una experiencia
que dejara asimilar todo el significado y el dinamismo que aqu se encuentra.
Cada experiencia, comenzando por la definicion de la rama de la fisica que se
encarga de estudiar el calor y como influye en los cuerpos y como interactua en la
naturaleza, pasando por la observacin y la medicin para comprobar el sentido y
el proposito de la experiencia, ademas de la recopilacion de datos, nos ayudarn
a formar los criterios en principios fisicos y en la prctica del sentido de la
interpretacin de las situaciones propuestas una vez pasadas por la fase de su
analisis para conocordar los elementos requeridos de los elementos operados.
Es importante para nosotros como estudiantes tener claro que la practica de
estos laboratorios busca en nosotros formar todas las capacidades de
interpretacion, de analisis, de ser propositivos, de sentido de responsabilidad por
la aplicacin de unas normas y en ultimas, saber que se pueden resolver los
problemas y asumir las necesidades de terceros aplicando un conocimiento que

conlleva al rigor de la aplicacin de la ciencia para beneficio propio y de los

dems.
La explicacin de muchos fenmenos cuando se

dan en un medio o en un

contexto, solo son comprendidos con la fundamentacin

terica y con la

experimentacin. Un ejemplo de ello seria: La energa trmica representa la

energa interna total de un objeto: la suma de sus energas moleculares potencial
y cintica.

Para poder captar significativamente esto no bastar con realizar

ejercicios problemas que resuelvan una determinada situacion. La observacin de

ello y la comprobacion mediante la experimentacin son la fuente misma de
comprension propia y tambien sobre que transcurren o donde aplica. Por ello
como principio de entendimiento de cualquier fenomeno que querramos
comprender, el mtodo cientifico es la mejor herramienta que tranforma nuestra
manera de conocer, de pensar y de ver el mundo.

Objetivos generales y especficos

Objetivo general: Aplicar los conceptos propios de la termodinamica en las

experiencias propuestas para asimilar por medio de la aplicacin del mtodo
cientifico como afectan el entorno donde ocurran fenomenos de esta naturaleza.
Objetivos especificos:

Hiptesis

Marco teorico

Termodinmica

Al hablar de termodinmica, con frecuencia se usa el trmino "sistema".

Por sistema se entiende un objeto o conjunto de objetos que deseamos
considerar. El resto, lo dems en el Universo, que no pertenece al
sistema, se conoce como su "ambiente". Se consideran varios tipos de
sistemas. En un sistema cerrado no entra ni sale masa, contrariamente a
los sistemas abiertos donde s puede entrar o salir masa. Un sistema
cerrado es aislado si no pasa energa en cualquiera de sus formas por
sus fronteras.

Sabemos que se efecta trabajo cuando la energa se transfiere de un

cuerpo a otro por medios mecnicos. El calor es una transferencia de

energa de un cuerpo a un segundo cuerpo que est a menor
temperatura. O sea, el calor es muy semejante al trabajo. Es por esta
razn que se hace indispensable tener bien claro conceptos tales como
calor, temperatura y energa interna.
Entonces, La termodinmica puede definirse como el tema de la Fsica
que estudia los procesos en los que se transfiere energa como calor y
como trabajo.
1 http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ingenieria/2001762/

Que es un termmetro?

Un termmetro es un instrumento que mide la temperatura de un

sistema en forma cuantitativa. Una forma fcil de hacerlo es encontrando

una sustancia que tenga una propiedad que cambie de manera regular
con la temperatura. La manera ms "regular" es de forma lineal:

t(x)=ax+b.

Donde t es la temperatura y cambia con la propiedad x de la sustancia.

Las constantes a y b dependen de la sustancia usada y deben ser
evaluadas en dos puntos de temperatura especficos sobre la escala, por
ejemplo, 32 para el punto congelamiento del agua y 212 para el punto
de ebullicin. Despus se aclara que este es el rango de una escala ya
conocida como la Fahrenheit.

2 http://www.salonhogar.com/ciencias/fisica/temperatura/termometro.htm

Por ejemplo, el mercurio es lquido dentro del rango de temperaturas de

-38,9 C a 356,7 C ( la escala Celsius se discute ms adelante). Como
un lquido, el mercurio se expande cuando se calienta, esta expansin es
lineal y puede ser calibrada con exactitud.

Para que sirve?

Dependiendo del tipo de termometro, en general este instrumento sirve para

medir la temperatura de los cuerpos o del ambiente. Por ser de distintas clases se
detallara el uso de cada uno:
Termmetro Normal:
El termmetro seco sirve para medir la temperatura del aire en el momento de la
observacin.
Termmetro Hmedo:
El termmetro hmedo sirve para medir la temperatura del bulbo hmedo, pero en
conjunto con el termmetro seco, puede utilizarse para calcular la humedad
relativa del aire, la tensin de vapor de agua y la temperatura del punto roco.
Termmetro de Mxima:
Este termmetro sirve para determinar la mayor temperatura registrada durante un
lapso de de tiempo dado, generalmente un da.
3https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/84/Instrumentos_meteorol
ogicos.pdf

Termmetro de Mxima:
Este termmetro sirve para determinar la mayor temperatura registrada durante un
lapso de de tiempo dado, generalmente un da.
Geotermmetros:
Son termmetros que sirven para medir la temperatura del sub-suelo a diferentes
profundidades, no mayores de 1m.

Termgrafo:
Este instrumento sirve para registrar la temperatura grficamente.
Geotermgrafo:
Este instrumento sirve para obtener un registro de las temperaturas del sub-suelo
principalmente, pero en algunos casos, tambin es usado para determinar la
temperatura del agua de los ros o lagos a un nivel determinado.

Quin lo invento?

El termmetro que conocemos hoy en da, el pequeo instrumento que todos tenemos en
casa para medir nuestra temperatura, ha pasado por numerosas etapas en su evolucin a

lo largo de la Historia. El primer aparato que se cre con esta finalidad fue obra de Galileo
Galilei, en 1592, y recibi el nombre de termoscopio. No se utilizaba mercurio, sino la
contraccin que experimentaba para que ascendiera a travs de un tubo y mostrara la
temperatura en el ambiente.
No fue hasta 1612 cuando el termmetro redujo sus dimensiones y empez a tener una
aplicacin especfica para el diagnstico mdico, gracias a Santorre Santorio. Ya en el
siglo XVIII, concretamente en 1714, se cre el primer termmetro de mercurio: fue un
invento de Daniel Gabriel Farenheit, quien adems, como puede deducirse, dio nombre a
uno de los estndares para la medicin de la temperatura ms empleados en todo el
mundo.
Puntos fijos de un termmetro
Son dos (2) puntos caractersticos en que la experiencia se muestra que algunos
fenmenos se reproducen siempre en las mismas condiciones.
1er Punto fijo: es el punto de fusin del hielo y es el estado trmico en que aparecen en
equilibrio los estados slido y lquido del agua pura.
2do Punto fijo: es el punto de ebullicin del agua y es el estado trmico del vapor de
agua en ebullicin.
Qu es temperatura?
Se refiere al equilibrio trmico de los cuerpos unos con respecto a otros. La temperatura
es una propiedad fsica, inherente y medible de cualquier cuerpo, objeto o materia que
nos rodea. En el campo de la fsica la temperatura est directamente relacionada con la
cantidad de movimiento de las partculas / tomos que componen el cuerpo, objeto o

materia, de tal forma que a mayor cantidad de movimiento mayor temperatura y a menor
cantidad de movimiento menor temperatura tendr dicho cuerpo.
Qu es energa trmica?

Las molculas individuales se encuentran unidas por medio de fuerza elsticas anlogas
a resortes. Estas molculas oscilan respecto a sus posiciones de equilibrio, con una
frecuencia especfica y una amplitud A. Por ende, tanto la energa potencial como la
cintica estn asociadas con el movimiento molecular. Puesto que esta energa interna se
relaciona con lo caliente o lo fro que est un cuerpo recibe el nombre de energa trmica.
Qu es el equilibrio trmico?

Es la condicin en que se encuentran los cuerpos en un sistema si y solo si tienen la

misma temperatura. Explicado con un ejemplo, al poner en contacto dos cuerpos de
distinta temperatura, el de mayor temperatura cede su energa al de menor temperatura
hasta que sus temperaturas se igualan.
Punto de fusin y ebullicion del agua
El punto de fusin es la temperatura a la que el elemento cambia de la fase slida a la
lquida, a la presin de 1 atm. En el Sistema Internacional se mide en K (Kelvin). Dicho en
otras palabras se llama punto de fusin a la temperatura que un slido pasa a lquido.
Esta temperatura no depende de la cantidad de slido que tengamos, solamente depende
de la naturaleza del slido y por tanto se trata de una propiedad especfica. Mientras el
slido se est fundiendo la temperatura no vara.

El punto de ebullicin es la temperatura a la que un lquido hierve. Esta temperatura no

depende de la cantidad de lquido que tengamos, solamente depende de la naturaleza del
lquido y por tanto se trata de una propiedad especfica. Mientras el lquido est hirviendo
la temperatura no vara.
Punto triple de fusin del agua
Combinacin de presin y temperatura a la que el agua, hielo y vapor de agua pueden
coexistir en un equilibrio estable se produce exactamente a una temperatura de 273,1598
K (0,0098 C) y a una presin parcial de vapor de agua de 611,73 pascales (6,1173
milibares; 0,0060373057 atm). En conclusin, El punto triple es aquel en el cual coexisten
en equilibrio el estado slido, el estado lquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se
define con una temperatura y una presin de vapor.
Cmo se hallan las temperaturas de las mezclas?

Se deber tener claridad sobre que sustancias estn interactuando en las mezclas
para definir y sus temperaturas iniciales donde:
1) Capacidad calorfica especfica del agua: 1 cal/gr C si es agua que
interviene.
2) Definir tanto el peso (cantidad) como sus temperaturas, dejando bien claro
la de cada sustancia.
3) Aplicamos Q1 = Q2 (calor ganado = calor perdido)
4) Al igualar los calores, debemos seguir procedimientos algebraicos de
operaciones y despejes y obtenemos el resultado del dato deseado
Ejemplo
Cul ser la temperatura final de una mezcla de 100 gramos de agua a 25
grados Celsius con 75 gramos de agua a 40 grados Celsius?
Desarrollo:

Datos:
Capacidad calorfica especfica del agua: 1 cal/gr C
Los 100 gr de agua que estn a 25 C ganarn temperatura
Los 75 gr de agua que estn a 40 C perdern temperatura
Sabemos que Q1 = Q2 (calor ganado = calor perdido)
Entonces

Respuesta: La temperatura final o de equilibrio de la mezcla es 31,43 C.

Qu es una mezcla?

Son materiales que contienen dos o ms sustancias simples, que pueden ser separadas
tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de ellas. Su
composicin es variable.
Por lo tanto, estn formadas por varias sustancias que no mantienen interacciones
qumicas. Las propiedades de los diversos componentes pueden incluso ser distintas
entre s. Es habitual que cada uno de ellos se encuentre aislado a travs de algn mtodo
mecnico.

Podra decirse, en definitiva, que una mezcla surge cuando se incorporan distintas
sustancias sin interaccin qumica a un todo. Si la misma est formada por sustancias
puras que no pierden sus propiedades naturales en la integracin, se habla de mezcla
homognea. stas son disoluciones y se caracterizan por no exhibir sus componentes de
manera diferenciada ante los ojos del observador, que slo detecta una nica fase.

Las mezclas heterogneas, por otra parte, son composiciones que carecen de
uniformidad, como los coloides o las suspensiones. Un ejemplo de este tipo de mezcla es
una ensalada que combina varios ingredientes (como lechuga, tomate y cebolla, o apio,
zanahoria y huevo).
Qu son las dilataciones?

Si nos referimos a la dilatacin trmica, esto puede definirse como el aumento de

longitud, (dilatacin lineal, en la cual predomina la variacin en una nica dimensin, o
sea, en el ancho, largo o altura de un cuerpo), volumen (dilatacin volumtrica, en la cual
predomina la variacin en tres dimensiones, o sea, la variacin del volumen del cuerpo) o
alguna otra dimensin mtrica tal como rea donde aquella en que predomina la variacin
en dos dimensiones, o sea, la variacin del rea del cuerpo debido a la intervencin de un
cambio de temperatura que sufre un cuerpo fsico debido al aumento de temperatura que
se provoca en l por cualquier medio. Contrario a esto tenemos la contraccin trmica,
que se refiere a la disminucin de propiedades mtricas por disminucin de la misma.
Expansin volumtrica de un gas
Consiste en la capacidad de un gas cualquiera de extenderse por todo el recipiente que lo
contenga con una presin y una temperatura que lo haga variar.

Se consideran tres casos especiales de dilatacin en los gases, segn permanezcan

constantes la presin, el volumen o la temperatura. Se llama cero absoluto, la temperatura
ideal de un gas en que no ejerce ninguna presin; se calcula en -273 C. Las
temperaturas contadas a partir del cero absoluto son las temperaturas absolutas. La
ecuacin general de los gases perfectos nos sirve para relacionar en una sola frmula la
temperatura, presin y volumen que actan sobre un gas, cuando las tres varan.
Dilatacin a Presin constante: la presin permanece constante y el aumento de
temperatura produce un aumento de volumen. Es como una dilatacin cbica puesto que
aumenta el volumen. Tendr su coeficiente de dilatacin de un gas a presin constante y
ser el aumento que experimenta la unidad de volumen, cuando la temperatura aumenta
un grado centgrado: Por tanto para hallar el volumen de un gas a t grados basta con
multiplicar el volumen que tiene a 0 grados por el binomio de dilatacin.
Dilatacin a Volumen Constante: El volumen permanece constante y aumenta la
presin. Ser coeficiente de dilatacin de un gas a volumen constante, el aumento de
presin que experimenta la unidad de volumen al aumentar su temperatura en un grado
centgrado.
Varan la presin y el volumen: aqu se aplica la ley de Boyle-Mariotte que dice que si la
temperatura de un gas permanece constante, el volumen que ocupa est en razn inversa
de la presin que sobre l acta. Ver gases perfectos.
Fuerza de expansin volumtrica
Que es un calormetro

El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor

suministradas o recibidas por los cuerpos.

En un caso ideal de transferencia de calor se puede hacer una simplificacin: que

nicamente se consideren como sustancias intervinientes a las sustancias calientes y
fras entre las que se produce la transferencia de calor y no los recipientes, que se
consideraran recipientes adiabticos ideales, cuyas paredes con el exterior seran
perfectos aislantes trmicos (calormetro); el caso real ms parecido sera un termo o un
saco de dormir con relleno de plumas.
Qu es un calormetro de hielo?

Sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo por el mtodo de la fusin del hielo.
Es un vaso cilndrico de hojalata barnizada sostenido por un trpode y terminado
internamente por un embudo. En su interior se adapta otro vaso semejante terminado
interiormente por un tubo con llave que atraviesa el vaso exterior. En una especie de rejilla
metlica se coloca el cuerpo cuyo calor especfico se quiere determinar. En el interior de
los vasos concntricos se pone hielo, y tambin en la cestilla. El calor que cede el cuerpo
funde una cierta cantidad de hielo, que se mide abriendo la llave del depsito interno y
recogiendo el agua fundida que se pesa. De esta manera, y conociendo la temperatura a
la que se introdujo el cuerpo, se puede medir su calor especfico. La llave del depsito
externo es para dar salida al agua que despide el hielo del compartimento exterior. Posee
una tapadera que permite cerrarlo perfectamente. Est aislado trmicamente del ambiente
exterior. Un termmetro, que est siempre inmerso, marca la a temperatura da agua
contenida en el calormetro. El esquema ilustra el funcionamiento. Se ve un vaso lleno de
agua revestido por un aislante trmico como el aire. En ese vaso est inmerso un
termmetro que acusa, por ejemplo la temperatura de 20C. Se coloca fragmentos de un
metal (por ejemplo, hierro a 60C) dentro del calormetro. La temperatura del agua,
inicialmente de 20C, sube, porque el metal cede calor, hasta que las temperaturas del

agua y de la esfera tengan el mismo valor t, de equilibrio. Este valor depende de diversos
factores, entre los cuales la cantidad de agua presente en el calormetro, la masa de los
fragmentos, las respectivas temperaturas del agua y del metal.
Quien lo descubri

Calor especifico
Que es calor

El calor se define como la transferencia de energa trmica debida a una diferencia de

temperatura.

Calor especifico

El calor especfico de un material es la cantidad de calor necesario para elevar un grado

la temperatura de una unidad de masa.

Temperatura

La temperatura es una magnitud fsica que indica la intensidad de calor o fro de un

cuerpo, de un objeto o del medio ambiente, en general, medido por un termmetro.

Como afecta la presin al comportamiento del agua

Presin es la relacin entre una fuerza ejercida por unidad de rea.

La presin se encuentra directamente ligada al comportamiento del agua, esta regula

cmo se comporta en los cambios de estado. Esta presin que afecta el agua es la
presin atmosfrica, esta indica a que temperatura el agua va a pasar de un estado a
otro. En condiciones normales 1atm el agua se evapora a los y su punto de fusin es,
pero al momento que se produce una variacin en la presin atmosfrica esas
temperaturas cambian, si la presin aumenta la temperatura de ebullicin aumenta y la
temperatura de fusin se vuelve menor, esto se debe a la cohesin de las molculas y a la
fuerza de vander wall.

Densidad, Cmo varia?

La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un espacio

determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.

La variacin de la densidad puede darse por muchos factores como las temperaturas la
altitud la profundidad etc.

A mayor temperatura menor densidad, esto se debe a que la cohesin de las molculas
va disminuyendo a medida que la temperatura va aumentando progresivamente.

Presin de vapor y Energa corriente de vapor

La presin de vapor saturado de una sustancia es la presin adicional ejercida por las
molculas de vapor sobre la sustancia y sus alrededores en condiciones de saturacin.

Una vez obtenida la condicin de saturacin para una sustancia y su vapor a una
temperatura determinada, la presin de vapor permanece esencialmente constante. Si la
temperatura se incrementa, las molculas del lquido adquieren ms energa y la
evaporacin se produce con mayor rapidez. La condicin de equilibrio persiste hasta que
la rapidez de condensacin se equilibra de nuevo con la rapidez de evaporacin. Por lo
tanto, la presin de vapor saturado de una sustancia aumenta al elevarse la temperatura.

La ebullicin se define como la vaporizacin dentro de un lquido cuando su presin de

vapor es igual a la presin en el lquido.

Si la presin en la superficie del lquido es de 1 atm, como lo sera en un recipiente

abierto, la temperatura a la cual ocurre la ebullicin se conoce como punto de ebullicin
normal para ese lquido. El punto de ebullicin normal del agua es 100C por el hecho de

que sa es la temperatura a la cual la presin de vapor del agua es 1 atm (760 mm de

mercurio). Si la presin sobre la superficie de cualquier lquido es menor que 1 atm, se
alcanzar la ebullicin a una temperatura inferior al punto de ebullicin normal. Si la
presin externa es mayor que 1 atm, la ebullicin se iniciar a una temperatura ms alta

Conduccin del calor en cuerpos solidos

Cuando se produce una transferencia de Calor, se intercambia energa en forma de calor

entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta
temperatura.

La conduccin es el proceso por el que se transfiere energa trmica mediante colisiones

de molculas adyacentes a lo largo de un medio material. El medio en s no se mueve.

Conduccin

Cuando dos partes de un material se mantienen a temperaturas diferentes, la energa se

transfiere por colisiones moleculares de la ms alta a la ms baja temperatura. Este
proceso de conduccin es favorecido tambin por el movimiento de electrones libres en el

interior de la sustancia, los cuales se han disociado de sus tomos de origen y tienen la
libertad de moverse de uno a otro tomo cuando son estimulados ya sea trmica o
elctricamente.

La ley fundamental de la conduccin trmica es una generalizacin de resultados

experimentales relacionados con el flujo de calor a travs de un material en forma de
placa. Consideremos la placa de espesor L y rea A. Una cara se mantiene a una
temperatura t y la otra a una temperatura t'. Se mide la cantidad de calor Q que fluye en
direccin perpendicular a la cara durante un tiempo r.

Conveccin

La conveccin se ha definido como el proceso por el que el calor es transferido por medio
del movimiento real de la masa de un medio material. Una corriente de lquido o de gas
que absorbe energa de un lugar y lo lleva a otro, donde lo libera a una porcin ms fra
del fluido recibe el nombre de comente de conveccin.

Si el movimiento de un fluido es causado por una diferencia de densidad originada por un

cambio de temperatura, la corriente producida se conoce como conveccin natural.

Cuando un fluido es obligado a moverse por la accin de una bomba o unas aspas, la
corriente producida se conoce como conveccin forzada.

La radiacin es el proceso por el que el calor se transfiere mediante ondas

electromagnticas.

Todos los objetos con una temperatura superior al cero absoluto emiten energa radiante.
A bajas temperaturas, la razn de emisin es pequea y la radiacin es
predominantemente de longitudes de onda grandes. A medida que la temperatura se
eleva, esa razn aumenta rpidamente y la radiacin predominante corresponde a
longitudes de onda ms cortas. Si se calienta sin parar una barra de hierro, finalmente
emitir radiacin en la regin visible; de ese hecho han surgido las expresiones caliente al
rojo vivo y caliente cil blanco.

La razn de radiacin R de un cuerpo se define formalmente como la energa radiante

emitida por unidad de rea por unidad de tiempo; dicho de otro modo, la potencia por
unidad de rea. En forma simblica esto se expresa
Estudio de la llama

Qu es una llama?

Llama: es un fenmeno luminoso que se produce por la incandescencia de los gases

durante la combustin.
Se define como el medio gaseoso en el que se desarrollan las reacciones de combustin;
aqu es donde el combustible y el comburente se encuentran mezclados y en reaccin.

Estructura de la Llama

En las llamas no luminosas se presentan tres zonas claramente definidas.

Zona interna o interior fra, corresponde a los gases que no entran en combustin, por
lo que su temperatura es baja.
Zona intermedia o de reduccin, es una mezcla intermedia en la cual la combustin es
incompleta y en la que se reducen los xidos metlicos. La zona de reduccin est
generalmente limitada a una mera envoltura del cono interior.
Zona exterior o de oxidacin, que es la parte ms externa de la llama y envuelve a las
dos anteriores; por la abundancia de oxigeno hay combustin completa y la temperatura
es ms alta. El punto ms caliente de la llama se encuentra en el interior de esta zona.

Forma, color y temperatura de la llama

La forma que presenta una llama depende del medio tcnico que prepara el
combustible/comburente; es decir, depende del quemador utilizado, ya que ste es el
encargado de pulverizar y repartir el combustible. Si la combustin es buena, la llama no
ser opaca, negruzca,... El color negro lo van a dar los inquemados. La temperatura que
va a alcanzar la llama depender de:

Composicin y porcentaje del comburente.

Velocidad global de la combustin. sta depende de:

Reactividad del combustible.
Forma y eficacia del sistema de combustin.
Temperatura inicial de los reactivos.

En los quemadores de combustibles fluidos actuales se regula las proporciones de

combustibles y aire para obtener llamas de alto poder calorfico, como consecuencia de
combustiones completas, contaras a las llamas luminosas que se producen en algunos
quemadores por la influencia de oxgeno.

Clasificacin de las llamas

Las llamas se clasifican en 3 grupos atenindonos a los parmetros para un combustible
lquido:

Mezcla combustible comburente.

Velocidad de la mezcla de combustible.
Posicin de la llama respecto a la boca del quemador.
Mezcla combustible comburente.
Llama de premezcla: La mezcla de los dos fluidos se realiza parcial o totalmente
antes de alcanzar la cmara de combustin.
Llama de difusin: (sin mezcla previa) El combustible y el comburente se mezcla
justo en el momento de la combustin.
Velocidad de la mezcla de combustible.
Laminar: Los fenmenos de mezcla y transporte ocurren a bajas temperaturas.
Turbulento: Las velocidades de la mezcla aire/combustible es elevada. La mezcla
vaporizada suele salir silbando y en forma de torbellino.

Posicin de la llama respecto a la boca del quemador.

Llama estacionaria: El combustible se va quemando poco a poco al pasar por una

determinada parte del sistema. Este es el tipo de llama ideal desde el punto de vista
industrial.
Llama explosiva libre: Es la que est en movimiento.

Que es calor
Temperatura y presin de vapor
Como afecta la presin al comportamiento del agua
Como varia la densidad
Densidad
Corriente de conveccin del aire
Energa corriente de vapor
Conduccin del calor en cuerpos solidos
Estudio de la llama
Que es una llama

Materiales

Mechero de alcohol
Soporte
Nuez doble
Pinza para baln
Baln de destilacin
Termmetro
Vaso de precipitados
Hielo

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Introduzca el termmetro en un vaso de precipitados con agua y hielo

agtelo continuamente durante unos segundos.
Lea la temperatura marcada cuando la columna deje de descender.
Coloque el termmetro en el tapn
deposite agua en el baln y tpelo con el tapon con termmetro puesto
haga hervir el agua contenida en el baln
efecte la lectura de la temperatura cuando el agua este en ebullicin.
Estas temperaturas halladas se denominan puntos fijos de un termmetro

Observaciones

Que utilidad halla en verificar con el termmetro los puntos fijos de este?
Enuncie y explique los errores ms frecuentes que pueden ocurrir al hacer

lecturas de temperatura
El punto de ebullicin de los lquidos y gases depende de la presin del

medio donde se toman los datos?

A que temperatura hierve el agua en una ciudad a nivel del mar?

Materiales

Trpode de hierro
Malla de asbesto
Mechero de alcohol
Mechero bunsen
Termmetro
Erlenmeyer
Vaso de precipitado

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.

Mida exactamente 200ml de agua en el Erlenmeyer

pselos al vaso de precipitado
tome la temperatura del agua en el vaso
caliente con el mechero de alcohol durante tres minutos exactos
tome la temperatura en el vaso cada 30 segundos registrando las seis
lecturas.

Enfri con agua la malla de asbesto, el trpode, el vaso de precipitado hasta la

temperatura ambiente. Mida el Erlenmeyer 200ml de agua exactamente y
colquelos en el vaso de precipitado, tome la temperatura del agua la cual deber
ser igual a la que tomo antes del primer calentamiento, caliente el agua con el
mechero bunsen durante tres minutos axactos registrando la temperatura cada 30
segundos
Observaciones

Elabore un plano cartesiano las graficas de temperatura en el eje de la

ordenada y tiempo en las abcisas. Compare los resultados de las dos

graficas
Establezca cual mechero es mas eficiente para generar calor?

Materiales

Trpode de hierro
Malla de asbesto
Mechero
Termmetro
Vaso de precipitado

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Coloque en el vaso de precipitado 100ml de agua

Con el termmetro tome la temperatura inicial del agua
Comience a calentar con el mechero
Anote el tiempo que toma el agua a llegar a el punto de ebullicin
Tome la temperatura final
Suspenda el calentamiento y enfri los materiales con agua
Coloque ahora un vaso de precipitado con 200ml de agua
Repita el proceso del primer calentamiento

Observaciones

Establezca en cual de los dos calentamientos requiri mas tiempo

Qu sucedera al calentar 400ml de agua?

Materiales

Vaso de precipitado
Erlenmeyer
Vaso interno de calormetro de joule
Mechero
Malla de asbesto
Trpode de hierro

Procedimiento
1. Tome un Erlenmeyer y ponga 150ml de agua en el
2. Tome e vaso calormetro de joule y deposite 250 ml
3. Caliente ambos recipientes en la malla de asbesto

4. Despus de cinco minutos registre la temperatura de ambos recipientes

5. Luego deposite el agua dentro del Erlenmeyer en el vaso de joule y mezcle
6. Tome la temperatura final de esta mezcla
Observaciones

Mediante clculo matemtico determine la temperatura de la mezcla final y

comprela con el resultado de la experiencia

TM =

(CeTe ) +(CvTv)
(Ce+Cv )

Tm= temperatura de la mezcla

Ce= cantidad de agua en el Erlenmeyer
Te=temperatura del agua en el Erlenmeyer
Cv=cantidad de agua en el vaso
Tv=temperatura del agua en el vaso

Investigue en que procesos se usa este procedimiento

Materiales

Bola y anillo de gravesande

Mechero de alcohol

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.

Retire la esfera con mango del soporte

Compruebe que pasa fcilmente por el orificio
Caliente la esfera por 30 segundos
Observe que ya no pasa por el orificio
Djela all y observe que ocurre en unos minutos

Observaciones

A que se debe que la esfera luego de calentarse ya no pasa a travs del

aro?
Que ocurre luego de dejar la esfera unos minutos en el aro? Explique
El coeficiente de dilatacin del solido es aproximadamente tres veces el

coeficiente de dilatacin lineal

Halle el volumen de una esfera de aluminio cuyo radio a 20 grados
centgrados es de 5 cm y realice los clculos necesarios para hallar el

volumen al ser calentado hasta 360 grados

Porque cree usted que es importante conocer los coeficientes de dilatacin
de los materiales de construccin?

Materiales

2 vasos de precipitado
Trpode de hierro
Mechero
Termmetro
Pinza para bureta
Soporte con varilla
Tubo de ensayo
Probeta o jeringa
Pinza para tubos de ensayo
Tapn de caucho para tubo de ensayo
Cinta de enmascarar

Procedimiento
1. Llene el vaso de precipitados con agua
2. Colquelo a calentar sobre el trpode
3. Mientras el agua hierve tome un tubo de ensayo y pguele a lo largo un
trozo de cinta de enmascarar
4. Coloque otro vaso a temperatura ambiente
5. Usando el soporte y la pinza para soporte fije el termmetro en el vaso de
precipitado
6. Introduzca en el agua hirviendo el tubo de ensayo sujetado por la pinza
7. No permita que entre agua dentro del tubo
8. Luego de un minuto de calentamiento tape el tubo con un tapon de caucho
9. El tapon debe de ir es por encima mas no sellando el tubo
10. Rpidamente introdzcalo boca abajo en el vaso de precipitado con el agua
fra
11. Observe como el agua entra al tubo de ensayo despus de un tiempo
12. Luego de tres minutos cuando la igualdad trmica sea igual tanto dentro
como fuera del tubo marque ese punto con la cinta de enmascarar
13. Llene el tubo de ensayo hasta el borde y determine su volumen con la
bureta o jeringa
14. Ahora vuelva a llenar el tubo pero hasta la lnea ya marcada en la cinta de
enmascarar
15. Deduzca el coeficiente de dilatacin cubica con la siguiente ecuacin

16. g=(V 2V 1)/(T 2V !T 1 V 2)

Observaciones

compare el valor obtenido de g con el valor dado en el marco terico Qu

unidades tiene g? deduzca la ecuacin dada para hallar la ecuacin de
charles.

Materiales

pinza de madera
tubo de ensayo
tapon para tubo de ensayo
mechero de alcohol

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.

agregue agua en el tubo de ensayo hasta un poco mas bajo de la mitad

tpelo con el tapon de caucho sin ajustarlo demasiado
asegure el tubo con la pinza de madera
asegurese que el tapon no este apuntando a nadie
caliente el tubo hasta que el tapon sea disparado

observaciones

de donde procede la energa para disparar una bala?

Que puede suceder si se presiona mucho el tapon al calentarlo?

Materiales

Calormetro de joule
Vaso precipitado
Mechero
Trpode
Malla
Agua

Procedimiento
1. Introduzca en el calormetro una determinada cantidad de agua (120ml)
medida con una probeta.
2. tomar el termmetro y medir su temperatura inicial (T1).
3. agregar una cantidad de agua igual a la inicial (m2) con una temperatura de
60c (T2).
4. Colarle la tapa al calormetro con el termmetro adentro y agitar durante 30
segundos.
5. Medir la temperatura final de la mezcla (T12).
6. Hallar la capacidad calorfica del calorimetro Ck, despejndola de la
siguiente ecuacin:
Cantidad de calor cedida por el agua caliente= cantidad de calor ganada
por el agua fra + cantidad ganada por el calorimetro.
m2 C ( T 2 T 12 )=m 1 C ( T 12 T 1 ) +mk Ck ( T 12 T 1 )
Con C la capacidad calorfica del agua

cal/ g

Se puede determinar solamente el producto mk*Ck que se llamara W y se

usara en clculos posteriores.
Observaciones

Que indica que un cuerpo tenga una alta capacidad calorfica?

Qu indica que un cuerpo tenga una baja cantidad calorfica?
Qu unidades tiene el calor especfico?
Qu unidades tiene W?

Materiales:

Bloque de hielo
Pesa de aluminio
Baln fondo plano
Vasos del calorimetro
Mechero de alcohol
Probeta
Termmetro
Balanza

Procedimiento:
3
1. Coloque la pesa de aluminio dentro del baln con 200 cm de agua.

2. Calentar el mechero hasta 90C.

3. Ubique el trozo de hielo en el vaso el calorimetro.
4. Sacar el aluminio del baln y colocar sobre el hielo este comienza a
fundirse.
5. Recoja el agua del vaso en la probeta graduada.
Observaciones

Qu sucedi con el calor de la pesa y el calor del sistema pesa hielo?

Materiales:

Calorimetro de Joule
Discos de aluminio
Discos de cobre
Pernos de vidrio
Balanza
Agua
Mechero
Vaso de precipitados
Trpode
Termmetro
Probeta
Pinza metlica

Procedimiento:
1. Calienta el agua en el vaso de precipitados, usando el trpode y el mechero.
2. Al hervir el agua agregue los discos de aluminio previamente pesados y
permita que el agua contine hirviendo.
3. Con la probeta mida 80 ml de agua a temperatura ambiente y colquela en
el calormetro, mida la temperatura y antela.

4. Con las pinzas saque los discos de aluminio del agua y colquelos dentro
del calorimetro, selle y agite por 20 segundos.
5. Tome la lectura de temperatura y antela.
6. Repita el procedimiento con los discos de cobre y con los pernos de vidrio
(tenga cuidado cuando los retire del agua, si lo prefiere permita que se
calienten en agua calentada hasta los 50C.
7. Calcular el calor especifico de los elementos usados en la siguiente
ecuacin:
c=

( W +m 1 c 1 ) ( T 12 T 1 )
m2 ( T 2 T 12)

Donde c es el calor especifico que se busca

W la constante de calorimetro hallada anterior mente
M1 la masa de agaua usada en el calorimetro
M2 la masa del elemento al cual se calculara el calor especificp
T1 la temperatura del agua colocada en el calorimetro
T2m la temperatura a la cual se calientan los cuerpos de agua
T12 temperatura de mescla
C1 la capacidad calorfica del agua

Observaciones

Cul de los tres elementos solidos utilizados tiene mayor capacidad

calrica y que quiere decir esto?

Esperara obtener los mismos valores de calor especfico si se utiliza

mayor o menor masa de muestra?

Obtendra un valor de calor especfico diferente si se calienta menos o

ms los cuerpos solidos?

Qu debera tener una cuenta si en lugar de agua utilizas aceites
obtendra valores diferentes?

Materiales

Calorimetro
Disco de aluminio
Agua
Mechero
Probeta
Pinzas metlicas

Procedimiento
1. Medir la probeta 80 ml de agua y agregarla al calormetro.
2. Tomar la temperatura
3. Tome con la pinza metalica el disco de aluminio y calintelo por 2 minutos
en la llama del mechero y coloque inmediatamente despus en el
calorimetro.
4. Determinar la temperatura final del calorimetro luego de 30 segundos
5. Calcule la temperatura a la cual se hallaba el cilindro de aluminio antes de
colocarlo en el calorimetro.
T=

( W + m1 c 1 ) ( T 12 T 1)
+T 12
m2 c 2

Donde
T es la temperatura a determinar
W la constante del calorimetro
M1 la masa de agua
M2 la masa del disco de aluminio
T12 la temperatura de la mezcla
T1 la temperatura inicial del agua
C2 la capacidad calorfica del aluminio tomada de la literatura, 0.212 cal/g
C
C1 capacidad calorfica del agua

Observaciones

En que se basa el clculo realizado?

Hallara una temperatura diferente si utiliza una muestra de cobre?

Explique
Observe el calormetro, abrindolo y reconociendo como est conformado

Por qu razones cree usted que el calorimetro se construye as?

Invente un mtodo para hallar la capacidad calorfica de un lquido usando
el calorimetro y comprubelo

Materiales

Soporte universal
Pinza para balones
Trpode
Mechero
Refrigerante recto
Vaso precipitados
Hielo

Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.

Pique el hielo en trozos y colquelos en el baln de destilacin.

Llevarlo al trpode y calentarlo
Colocar un termmetro y mida la temperatura durante la fusin del hielo
Continue midiendo la temperatura por un minuto cada 15 segundos
Conecte el refrigerador al desprendimiento del baln y el termmetro por

medio de un tapon hortado en la boca del baln.

6. Siga calentando y mida la temperatura cada minuto.
7. Cuando el agua comience a hervir permita el paso de agua a travs de
refrigerante.
8. Continue midiendo la temperatura y observe si esta varia durante la
ebullicin.
Observacin

A nivel molecular que ocurre con las molculas cunado hay un cambio de

estado
Observe los datos de temperatura tomados vara la temperatura mientras

el hielo se derrite? varia la temperatura mientras el agua hierve?

cesa la transferencia de calor en el momento que el hielo se derrite?
Cesa la transferencia de calor durante la evaporacin continua del agua?
Si el calor se sigue transfiriendo al fluido durante estos fenmenos Por
qu no aumenta la temperatura?

Materiales

Vaso precipitado
Plato calefactor
Agua
Tubo de ensayo
Parafina
2 termmetros
Agitador de vidrio
Pinza para tubos de ensayo
Pinza para bureta
Soporte universal

Procedimiento

1.
2.
3.
4.

Calienta agua en el vaso precipitado.

Llene el tubo de ensayo con trozos de parafina.
Con las pinzas introdzcalo en el agua caliente del vaso de precipitados.
Cuando la parafina este fundida, deje que se caliente por lo menos un

minuto ms.
5. Retire el tubo de ensayo con parafina fundida.
6. Sujtelo al soporte universal con la pinza para la bureta, e introducir el
termmetro de tal modo que el bulbo quede en el centro. (Observe como la
temperatura empieza a variar en el momento en que se solidifica la
parafina, la temperatura se mantiene constante. Luego de la solidificacin
total, la temperatura comienza a disminuir).
7. Coloque el agua a temperatura ambiente a calentar.
8. Introduzca el tubo de ensayo con la parafina y el termmetro.
9. Coloque otro termmetro dentro del agua y con el agitador de vidrio, agite
constantemente.
10. Tome lectura y anote la temperatura del agua y de la parafina cada 30
segundos.
11. Observe el estado de la parafina
12. Luego que se funda la parafina, retire el termmetro.
13. Limpie con un trozo papel luego con un trapo.

Observaciones

Durante la transicin del estado slido al lquido hubo algn cambio de

temperatura?

El valor de esta fue el mismo que durante la transicin del estado lquido

al solido?
El que no haya cambio de la temperatura en estos puntos indica que no

hay transferencia de calor? Explique

De qu depende la cantidad de agua que se evapora?

Materiales

Pulsometro de franklin

Procedimiento
1. Tome con una mano el pulsometro de Franklin agarrndolo por uno de
los bulbos y en forma de que el tubo que los une quede hacia abajo.
2. Observe que el calor de las manos es suficiente para causar una rpida
evaporacin, incrementando la presin de vapor en el bulbo que esta
contacto con ella, por lo que el lquido pase por el otro bulbo.
3. Coja ahora el pulsometro de otro bulbo y observe que nuevamente se
repite el proceso.

Observacin

Antes de coger el pulsometro que llena el espacio que no est ocupada

por un lquido?
Cuando se sostiene el pulsometro por un buen tiempo de un solo bulbo el

sistema no muestra actividad a qu se debe esto? Explique

El calor que nos trasmite con su mano al inicio del experimento, cuando
pasa al lquido de un bulbo a otro incrementa la temperatura del sistema?
Para responder esta pregunta piense que pasa con la temperatura del agua
cuando esta hierve en una vasija abierta y cuando hierve en una olla a

presin.
El pulsometro est lleno de lquidos muy voltiles y el aire es parcialmente
evacuado con que fin cree que se saca el aire antes de cerrar el sistema?,
Qu ocurrira si hubiera aire u otro gas dentro del pulsometro?

Temperatura de fusin, calor de solidificacin y de fusin

Materiales

Vaso precipitado
Plato calefactor
Agua
Tubo de ensayo
Parafina
2 termmetros
Agitador de vidrio
Pinza para tubos de ensayo
Pinza para bureta
Soporte universal

Procedimiento
1. Calentar agua en un vaso precipitado
2. Llenar el tubo de ensayo con trozos de parafina
3. Con las pinzas introducir en el agua caliente del vaso precipitado(despus
de introducir esperar un minuto)
4. Con la pinza de bureta retirar y sujetar el tubo de ensayo en el soporte
universal, Introducir el termmetro de tal forma que el bulbo quede en el
centro.(Observar los cambios de temperatura)
5. Nuevamente colocar agua a temperatura ambiente a calentar
6. Introducir el tubo de ensayo con la parafina y el termmetro, en este caso
se introduce tambin un segundo termmetro.
7. Agitar con el agitador
8. Tomar temperatura del agua y la parafina cada 30 segundos hasta que la
parafina se funda con el agua
Tabla de resultados

Operaciones
Solucin de preguntas
1. Durante la transicin del estado slido al lquido hubo algn cambio de
temperatura?
2. El valor de sta fue el mismo que durante la transicin del estado lquido
al slido?
3. El que no haya cambio de la temperatura en estos puntos indica que no
hay transferencia de calor? Explique
4. De qu depende la cantidad de agua que se evapora?
Anlisis de resultados

Temperatura y presin de vapor

Materiales

Pulsmetro de Franklin

Procedimiento

1. Tomar con una mano un bulbo del pulsmetro de Franklin.

2. Observar lo que pasa con el agua
3. Repite lo mismo pero del otro bulbo
Tabla de resultados
Operaciones
Solucin de preguntas
1. Antes de coger el pulsmetro qu llena el espacio que no est ocupado
por el lquido?
2. Cuando se sostiene el pulsmetro por un buen tiempo de un solo bulbo el
sistema no muestra actividad A qu se debe sto? Explique
3. El calor que transmite con su mano al inicio del experimento, cuando pasa
al lquido de un bulbo a otro incrementa la temperatura del sistema? Para
responder esta pregunta piense que pasa con la temperatura del agua
cuando esta hierve en una vasija abierta y cuando hierve en una olla a
presin.
4. el pulsmetro est lleno de lquidos muy voltiles y el aire es parcialmente
evacuado, con qu fin cree que se saca el aire antes de cerrar el
sistema?, qu ocurrira si hubiera aire u otro gas dentro del pulsmetro ?
Anlisis de resultados
Efecto de la presin sobre el punto de ebullicin
Materiales

Baln fondo redondo de 50 ml

Tapn de caucho
Trapo

Agua
Soporte universal
Pinza para bureta

Procedimiento
1.
2.
3.
4.

Sujetar el baln con la pinza

Llenar con agua hasta tres cuartas partes.
Poner la pinza al soporte universal y calentar el agua hasta que hierva.
Al momento que el agua esta hervida soltar la pinza y darle vuela al baln

de tal modo que quede boca abajo.

5. Enfriar el baln con una espuma o trapo hmedo y observe.
Tabla de resultados
Operaciones
Solucin de preguntas
1. Luego de que hierve el agua y tapa hermticamente Qu queda en el
baln?
2. qu ocurre en el sistema cuando se enfra el baln? Explique
Anlisis de resultados

Variacin de la densidad
Materiales

Vaso de precipitados de 600 ml

Baln fondo redondo de 50 ml
Tapn de caucho para baln
Solucin de azul de metileno
Agua
Trpode
Mechero

Procedimiento
1. Llenar el vaso de precipitados con agua y colocar sobre el trpode

2. Llenar el baln con agua y colorela con unas gotas de solucin de azul de
metileno.
3. Sellar el baln con el tapn y sumergir boca abajo en el vaso de
precipitados(verificar que este flotando)
4. Por ltimo, calentar el vaso y observar.
Tabla de resultados
Operaciones
Solucin de preguntas
1. a qu se debe el extrao comportamiento del baln?
2. Por qu se calienta el aire de un globo aerosttico?,Cmo se logra que
ste descienda o ascienda?
3. Est decir qu densidad es funcin de la temperatura o se debe decir que
es funcin del calor? Explique
Anlisis de resultados

Corrientes de conveccin en el aire

Materiales

Soporte universal
Nuez sencilla
Pinza de madera para tubo de ensayo
Trozo de hilo
Gancho sujetapapeles

Procedimiento
1. Realizar un ringlete en papel.
2. Colocar bajo el ringlete el mechero encendido, Anotar lo que sucede.
Tabla de resultados
Operaciones
Solucin de preguntas
1. Explique en que forma se transporta el calor producido por la llama al medio
gaseoso.
2. Por qu gira el ringlete?
3. Qu podra ocurrir si la llama produjese frio?
Anlisis de resultados

Energa corriente de vapor

Materiales

Soporte universal
Nuez doble
Pinza de madera para tubo de ensayo
Trozo de hilo
Clip o alfiler
Erlenmeyer con tapn horadado
Tubo de vidrio
Mechero
Malla
Trpode

Procedimiento
1. Realizar un ringlete de cartn o papel
2. Asegurar con la pinza de madera para tubo de ensayo y sujetar la pinza con
3.
4.
5.
6.

la nuez en el soporte.
Insertar el tubo de vidrio del tapn de caucho.
Agregar 100ml de agua en el Erlenmeyer y tapar con el tapn de caucho
Calentar con el mechero hasta que se produzca vapor
Al momento que el vapor empieza a salir arrimar el ringlete, tomar nota.

Tabla de resultados

Operaciones
Solucin de preguntas
1. Por qu gira el ringlete?
2. Qu sucedera si se deja el sistema durante largo tiempo?
Investigue que aplicaciones mecnicas tiene el vapor.
Anlisis de resultados

Conduccin de calor en cuerpos slidos

Materiales

Aparato de ingenhouz
Vaso de precipitados
Parafina
Plato calefactor
Mechero
Trpode
Tapa de gaseosa u otro recipiente metlico pequeo
Parafina

Procedimiento
1. Retirar las varillas de diferentes materiales del aparato
2. Colocar 200ml de agua en el trpode y el mechero

3. Derretir un trozo de parafina en la tapa gaseosa e introduzca la punta

superior de cada varilla en la parafina.
4. Insertar nuevamente las varillas en el aparato de ingenhouz(evitar
desprender la capa de parafina)
5. Agregar agua caliente al vaso y colocar la con varillas y termmetro,
observar.
Tabla de resultados
Operaciones
Solucin de preguntas
1.
2.
3.
4.

En qu orden se derrite la parafina en las diferentes muestras?

Con qu material de las muestras usadas hara usted un termo? Explique
Cmo se conduce el calor en las sustancias slidas?
Cules son las diferencias entre las diferentes formas de propagacin de
calor?

Anlisis de resultados

Estudio de la llama
Materiales

Vela

Fsforos
Mechero de alcohol

Procedimiento
Encender la vela y observar los colores de la llama, determinar las zonas de la
llama, a saber:

Zona oxidante(poco luminosa, muy caliente)

Zona reductora(brillante)
Zona oscura(temperatura baja)
Zona azul

Tabla de resultados
Operaciones
Solucin de preguntas
1. Por qu se desprende calor cuando arde una vela? Y por qu una vela
necesita un fsforo o un encendedor para arder?
2. Cul es la funcin del fsforo?
3. Cul es la funcin de la mecha en la vela?
4. Despus de analizar la llama de la vela y del mechero de alcohol, puede
afirmar que son iguales?, tienen las mismas zonas?
5. En cul de las zonas la combustin es completa? por qu?
6. Cuntos conos o zonas distingui ?
Anlisis de resultados