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Fsico-Qumica Licenciatura
Professores
Anderson Rocha
Bruno Di Lello
Sumrio
Assunto / Atividade
Pg
Unidades e dimenses
Padro de relatrio
12
15
18
20
25
28
30
32
36
40
42
44
46
Prtica 14 - Pilhas
48
Prtica 15 - Eletrlise
52
54
58
61
65
68
71
catalisada
Prtica 22 - Tenso superficial
75
Referncias
76
Unidades e dimenses
Objetivo:
Apresentar o conceito de unidades e a metodologia adotada para a converso de unidades
nos diferentes sistemas.
Unidades bsicas:
Dimenso
Unidade
Smbolo
comprimento
metro (SI)
centmetro (CGS)
cm
p (Sist. Ingls)
ft
quilograma (SI)
kg
grama (CGS)
lb
grama-mol (SI)
mol ou g-mol
lb-mol
tempo
segundo (SI)
temperatura
Kelvin (SI)
Celsius
Fahrenheit
corrente eltrica
Ampre
intensidade de luz
candela
cd
massa
moles
C
R
F
Unidades mltiplas
tera (T)
1012
centi (c)
10-2
giga (G)
109
mili (m)
10-3
mega (M)
106
micro ()
10-6
quilo (k)
103
nano (n)
10-9
Unidades derivadas
Dimenso
Unidade
volume
litro
Smbolo
L ou l
Newton (SI)
1kg.m.s-2
dina (CGS)
DYN
1g.cm. s-2
presso
Pascal (SI)
Pa
energia,
Joule (SI)
trabalho
erg (CGS)
erg
1g.cm2.s-2
caloria
cal
Watt
1 J.s-1 = 1kg.m2.s-3
fora
potncia
Converso de unidades
Converter
cm
s2
em
km
ano 2
=
9
,
95
10
s
(1h)2
(1dia)2
(1ano )2 100cm 1000m
ano 2
Unidade molar
Mol a quantidade de uma substncia que contm tantas espcies elementares quanto existem
de tomos em 12 g de 12C.
No SI e CGS: 1 mol (ou 1g-mol) = 6,02.1023 molculas ou tomos
No Sist. Ingls: 1 lb-mol = 454.6,02.1023 molculas ou tomos
2 lb
1lb mol
= 0,05 lb mol
40 lb
2 lb
= 22,7 mol
40 lb 1lb mol
Exerccios:
1) Atravs de pesquisa bibliogrfica, indique os fatores de converso para as seguintes
unidades:
a) Grama para libras; (massa)
b) Pascal para atmosferas; (presso)
c) mmHg para atmosferas; (presso)
d) mmHg para Pascal; (presso)
e) Bar para Torr; (presso)
f)
j)
Padro de relatrio
O relatrio das atividades prticas dever conter os seguintes tpicos:
Ttulo da prtica
Objetivo: Descrio dos objetivos desejados com a realizao da prtica.
Introduo: Descrio terica sobre o assunto abordado na prtica.
Ex.:
...Um LED uma fonte de luz que emite em uma determinada faixa de
comprimento de onda. O laser emite de maneira semelhante a um LED. No LASER,
no entanto, toda a luz obtida a partir do dispositivo, est focada em um nico raio. Os
LASERs foram primeiramente desenvolvidos a partir de tubos de gs e em outros
aparatos fisicamente volumosos. Para se tornarem viveis economicamente devem
se tornar pequenos, baratos e menos frgeis, preferencialmente no estado slido(1).
O raio LASER gerado quando o material slido submetido a uma carga eltrica
especfica, a qual excita seus eltrons, provocando a emisso dos ftons. Os ftons
so ento amplificados e refletidos atravs de microscpicos espelhos existentes
nas camadas internas do slido cristalino gerador emergindo em uma extremidade
do cristal, com um nico raio...
Procedimento experimental: Descrio dos procedimentos adotados para a
realizao da prtica. Dever conter tambm uma listagem de todos os reagentes e
materiais utilizados.
Resultados experimentais: Descrio dos resultados obtidos aps a realizao
dos procedimentos experimentais.
Tratamento matemtico / clculos: Descrio dos clculos e do tratamento
matemtico dispensado aos resultados obtidos.
Concluses: Fechamento da atividade prtica. Devero ser descritas as
concluses obtidas com a realizao da prtica. As concluses esto relacionadas
aos objetivos.
Referncias bibliogrficas: Listagem de toda a bibliografia e das fontes de
pesquisa utilizadas para a elaborao do relatrio. Devero conter o nome dos
autores, o ttulo do artigo ou do tpico, o nome da publicao, revista, livro ou site,
[2]
[3]
[4]
Prtica 1 Gs ideal
Objetivo: Estudo do comportamento de um gs ideal
Introduo
O Princpio de Avogadro
Quando os gases hidrognio e oxignio reagem para formar gua no estado gasoso
percebe-se uma relao muito simples entre os volumes dos reagentes e dos produtos, se estes
forem todos medidos na mesma presso e temperatura:
1
(T e n constantes)
p
Lei de Boyle:
Leis de Charles:
V T (p e n constantes)
Princpio de Avogadro:
V n (T e p constantes)
1
Tn
p
V=R
1
nT
p
PV = nRT
10
Materiais e reagentes:
Erlenmeyer;
Rolha de borracha com duas perfuraes;
Funil de decantao
Cuba de vidro;
Tubo de borracha;
Proveta graduada de 200 mL;
CaCO3
H2SO4 concentrado (P.A)
Procedimento experimental:
1) Coloque no Erlenmayer 0,2 gramas de CaCO3 e feche-o com a rolha;
2) Conecte o tubo de plstico em um dos orifcios da rolha;
3) Mergulhe a extremidade do tubo em uma proveta graduada cheia de gua, invertida,
no interior da cuba de vidro, com quantidade suficiente de gua.
4) Adicione 10 mL de H2SO4 concentrado ao Erlenmayer, atravs de um funil de
decantao conectado ao outro orifcio da rolha;
5) Aguarde at cessar totalmente o desprendimento de bolhas no interior do Erlenmayer.
6) Mea o volume de gs produzido a partir do volume assinalado na proveta;
7) Calcule o nmero de mols de gs produzido pela reao qumica.
11
Montagem:
H2SO4
Recolhimento do
gs produzido na
reao.
CaCO3
Questes
1) Qual a reao qumica envolvida no processo?
2) Indique as fontes de erro do experimento;
3) Quais as hipteses sustentadas pela teoria cintica dos gases?
4) Quais as limitaes da utilizao da Lei do gs ideal?
12
V
= cons tan te
T
Onde:
V = volume
T = temperatura (K)
Assim, o comportamento de volume de um gs ideal de acordo com a temperatura pode
ser descrito pelo grfico:
13
Materiais e reagentes:
Cuba de vidro
Proveta graduada de 20 mL
Clicerina
Termmeto
Suporte
Placa de aquecimento;
Procedimento experimental:
1) Emborcar uma proveta de 20 mL (contendo glicerina) em um banho de glicerina (no
interior da cuba de vidro) de forma que permanea uma bolha de cerca de 10 mL.
Anotar a temperatura do sistema (T. ambiente)
2) Colocar o sistema sobre uma placa de aquecimento.
3) Aquecer o banho a 30 0C e observar a variao do volume da bolha.
4) Repetir o procedimento anterior para as temperaturas de 50 0C, 70 0C e 90 0C, sempre
anotando os volumes observados nessas diferentes temperaturas.
5) De acordo com as observaes, complete a tabela abaixo:
Temperatura (Celsius)
T. ambiente =
Temperatura (Kelvin)
30 0C
50 0C
70 0C
90 0C
14
Esquema de montagem:
Termmetro
Questes
1) Quais os valores experimentais de volume obtidos na prtica?
2) Gerar um grfico V x T para os valores observados experimentalmente.
3) Quais os valores tericos esperados para essas temperaturas?
4) Houve muita discrepncia entre os valores experimentais e os valores tericos?
5) Quais as justificativas (se houver) entre os valores tericos e experimentais para os
volumes encontrados
15
Procedimento experimental
1)
16
2)
3)
4)
Inverta em seu interior uma proveta com o metal no seu fundo. A proveta deve
estar cheia com gua at a borda. Ao inverter a proveta, o metal se depositar no
fundo da cuba e devendo ficar sob a boca da proveta, conforme a figura abaixo.
5)
Fixe a proveta, de forma que o seu contedo fique em contato com a gua da
cuba e com cuidado para que na haja nenhuma bolha no interior da proveta.
6)
7)
8)
Fita do metal
17
Questes:
1) Quais as reaes que ocorreram na prtica?
2) Quais os volumes recolhidos em ambos os experimentos?
3) Quais as massas dos metais consumidas?
4) Quantos mols de gs foram produzidos?
5) Quais os volumes esperados de acordo com a lei do gs ideal?
6) Qual o percentual de erro entre os volumes esperados e os volumes encontrados
experimentalmente?
7) Quais as possveis justificativas para os erros?
18
2.
3.
4.
5.
2.
19
3.
4.
5.
20
21
Procedimento experimental
Parte 1: Determinao do equivalente em gua (ou, capacidade calorfica) do frasco
de Dewar (ou garrafa trmica).
Obs.:
(Reao 2)
a) Coloque na garrafa trmica 100 mL de HCl 0,5 M e mea sua temperatura. Anote a
temperatura e a massa do HCl.
22
(Reao 3)
a) Coloque na garrafa trmica 100 mL de HCl 0,5 M e mea sua temperatura. Anote a
temperatura e a massa do HCl.
b) Pesar 2 g de NaOH em balana com aproximao de 0,01g. Anote a massa do
hidrxido de sdio.
c) Coloque a massa de NaOH pesada anteriormente no HCl contido na garrafa trmica.
Agite lentamente com um termmetro at a reao completa do NaOH. Acompanhe a
elevao de temperatura e anote a temperatura mais elevada marcada pelo
termmetro.
d) Calcule a quantidade de calor, em calorias, liberada pela dissoluo de 2 gramas de
NaOH slido em 100 mL de HCl, sabendo-se que necessrio 1Cal para elevar em
1oC, a quantidade de 1grama de gua. (como a soluo de HCl muito diluda, ela
pode ser considerada como sendo somente gua)
e) Calcular a quantidade de calor, em calorias, libertada na reao de um mol de HCl com
um mol de NaOH em uma soluo suficientemente diluda.
23
Clculos
Verificao da Lei de Hess
Somando-se a equao termoqumica da dissoluo do hidrxido de sdio em gua
(Reao 1) com equao de neutralizao do hidrxido de sdio com cido clordrico (Reao
3), obtm-se a equao termoqumica da reao entre o hidrxido de sdio e o cido clordrico
(Reao 3):
NaOH(s) + H2O NaOH (aq) + Q1
(Reao 1)
(Reao 2)
(Reao 3)
Dados tericos:
Hf0 NaOH (s) = -425,61 kJ/mol
Hf0 Na+ (aq)
= -240,12 kJ/mol
= -229,99 kJ/mol
= -285,83 kJ/mol
Hf0 Cl (aq)
= -167,16 kJ/mol
= -167,16 kJ/mol
24
Esquema experimental
Garrafa trmica
Volume
reacional
Questes:
1) O que foi observado na experimento de reao exotrmica? Qual a variao de
temperatura verificada?
2) O que foi observado no experimento de reao endotrmica? Qual a variao de
temperatura observada?
3) Explique os fenmenos observados nas questes (1) e (2).
4) Qual a constante calculada para o calormetro?
5) Qual o calor observado para a dissoluo do NaOH(s) em gua (em Cal e J)?
6) Qual o calor observado para a reao de neutralizao de um cido por uma base (em
Cal e J)?
7) Qual o calor obtido aps a verificao da lei de Hess (em Cal e J)?
8) Qual a diferena observada entre o valor experimental (reao 3, medida na prtica) e
o valor obtido pela aplicao da lei de Hess (reao 1 + reao 2 = reao 3)?
9) Qual o calor terico para todas as reaes (1, 2 e 3) estudadas nessa prtica?
10) Como podem ser justificadas as diferenas entre os valores experimentais e os
tericos?
25
H 0 1
log X =
. + cons tan te
2,303.R T
Onde H0 o calor padro de soluo por mol temperatura T.
O calor mdio de soluo pode, ento, ser determinado pela inclinao da reta log X
versus T-1
Material necessrio:
Bcher de 1000 mL
Basto de vidro
Funil
Proveta
Pipeta de 25 mL
Termmetro de 0-100 0C
Erlenmeyer de 250 mL
Bureta
26
2)
3)
2)
27
T-1 (K-1)
T (K)
Log X
(g/100 mL do solvente)
1
2
3
4
Faa o grfico log X versus 1/T e calcule o coeficiente angular da reta (melhor reta entre os
pontos) Determine o valor do calor mdio da soluo, H0.
Questes
1)
2)
3)
4)
T (0C)
12,5
25
37,5
50
Solubilidade
2,75
4,92
8,35
14
21,4
(g.mL-1)
Considerando que a dissociao do cido desprezvel, determine o calor mdio de
soluo do cido succnico em gua.
28
CH3COOC2H5 + H2O
(B)
(C)
(D)
nD.nC
K=
nA.nB
Onde n o nmero de moles das substncias envolvidas.
Neste caso, a determinao da constante de equilbrio depender da determinao do
nmero de moles de cada componente no sistema em equilbrio.
Material necessrio:
7 erlenmeyers de 50 mL
1 bureta de 50 mL
Pipetas de 1, 2 e 5 mL
35 mL de HCl 3M recm preparado
300 mL de NaOH 1,0 M recm preparado
Fenolftalena
29
20 mL de acetato de etila
2 mL de cido actico glacial
5 mL de lcool etlico P.A.
Procedimento
Esta prtica ser realizada em duas partes, devido necessidade de uma semana
para o equilbrio se estabelecer no sistema.
Parte 1
1) Adicione em cada um dos 7 erlenmeyers limpos e secos 5 mL de HCl 3M.
2) Faa a adio das demais substncias de acordo com a tabela a seguir:
Frasco
Acetato de etila
gua
(mL)
(mL)
0,9003
0,9982
0,7893
1,0492
Densidades
Etanol (mL)
cido actico
(mL)
-1
(g.mL )
3) Feche muito bem os frascos para evitar evaporao.
4) Espere que o equilbrio seja atingido (mais ou menos uma semana) com agitaes
ocasionais. (Fim da parte 1)
Dado extra: densidade HCl (3M) = 1,06 g/mL
30
3)
n cido actico (2) = [vol NaOH titulao(2) - vol. de NaOH titulao (1)] x conc. NaOH
4)
Nmero de moles
Nmero
Nmero de
Nmero de moles
moles do
do cido actico
Etanol
2
3
4
5
6
7
31
5)
Questes
Sugesto: utilize uma planilha eletrnica para realizar os clculos referentes a esta prtica.
1) Compare os seis valores de K obtidos experimentalmente e discuta-os;
2) Quais os fatores que determinam a constante de equilbrio?
3) A partir dos resultados, comprove o princpio de L Chatelier;
4) Quando 1 mol de cido actico misturado com 2 moles de etanol, cerca de 0,85
moles de gua so formados no equilbrio, a 100 0C. Qual a constante de equilbrio
nestas condies? R.: 4,2
32
dG T,p 0 .
dG T,p = 0
Material necessrio:
1 tubo de ensaio
1 rolha perfurada com conector para mangueira
1 suporte universal com garra para tubo de ensaio
1 bico de Bunsen
1 esptula
50 cm de mangueira de ltex
1 Bcher de 250 mL
33
Reagentes
HCl 1:1
gua
carbonato de clcio em p
gua de cal
Procedimento 1 Aquecimento do CaCO3
1) Preencha 1/3 do tubo de ensaio com carbonato de clcio em p
2) Fixe-o no suporte a uma altura que permita o aquecimento com segurana
3) Feche o tubo com a rolha perfurada e conecte a esta a mangueira
4) Submergir a mangueira no bquer que dever estar preenchido com de sua
capacidade com a gua de cal
5) Aguarde alguns minutos at o processo ser concludo.
Esquema experimental Aquecimento do CaCO3
gua de cal
CaCO3
34
gua de cal
CaCO3 +
HCl 1:1
35
Questes
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Escreva a reao qumica que ocorre na gua de cal e calcule o valor de G0.
36
A esfera no fluido submetida a foras para cima (empuxo + resistncia do fluido) e para
baixo (acelerao da gravidade). Quando as foras se equilibram, a velocidade da esfera
permanece constante. A equao de Stokes permite o calculo da viscosidade de um fluido a
partir da velocidade terminal (constante) da esfera. Esta equao dada por:
2 2 s f
= r
g
9
vt
37
Onde:
= viscosidade do fluido (Pa.s)
r = raio da esfera (m)
s = densidade da esfera (Kg/m3)
f = densidade do fluido (Kg/m3)
vt = velocidade terminal da esfera (m/s)
g = gravidade (9,8 m/s2)
Viscosidade cinemtica
Alguns procedimentos experimentais permitem calcular a viscosidade cinemtica (), que
uma relao entre a viscosidade do fluido () e sua densidade (f).
=
f
No sistema internacional (SI), , tem a unidade em m2/s. A unidade tradicional da
viscosidade cinemtica de um fluido, no entanto dada em Stokes, onde 1 Stoke = 1 cm2/s.
Materiais:
Copo Ford;
Shampoo, leo de soja e gua destilada;
Balana analtica;
Cronmetro;
Balo volumtrico;
Bcheres
38
Procedimento:
a) Clculo da densidade dos fluidos
1) Pese um balo volumtrico de 100 mL;
2) Coloque no balo volumtrico pesado 100 mL de shampoo;
3) Pese novamente o balo com o seu contedo;
4) Anote a massa dos 100 mL do shampoo e calcule sua densidade;
5) Repita os procedimentos para o leo de soja e para a gua destilada.
b) Clculo das viscosidades cinemticas dos fluidos
1) Preencha o copo Ford com shampoo;
2) Feche a extremidade com a placa de vidro;
3) Retire o vidro e mea o tempo que o fluido leva para escoar;
4) Calcule a viscosidade cinemtica de acordo com a frmula fornecida pelo equipamento;
5) Repita o procedimento para o leo de soja e para gua.
6) Refaa os procedimentos mais duas vezes para todos os fluidos
c) Clculo das viscosidades dos fluidos
A partir das densidades dadas e das viscosidades cinemticas calculadas no item (b),
calcule as viscosidades para os trs fluidos. Para o clculo, utilize a mdia das trs repeties.
d) Refaa os experimentos com os fluidos a uma temperatura de 50 0C.
39
Questes:
1) Quais as densidades obtidas a temperatura ambiente?
2) Quais as densidades obtidas a 50 0C?
3) Quais as viscosidades cinemticas calculadas no experimento (em temperatura
ambiente e a 50 0C)?
4) Quais as viscosidades obtidas para os fluidos ( em ambas as temperaturas)?
5) Qual a influncia da temperatura nas propriedades medidas?
40
Procedimento
1) Utilizao do viscosmetro
a)
b)
c)
Por suco atravs de uma pra eleve o lquido para o bulbo (A), cuidando para
que o mesmo chegue cerca de 1 cm acima da marca (a) (reproduzir sempre
esta mesma posio em todas as medidas) e ento deixe o lquido escoar
livremente.
d)
Cronometre o tempo necessrio para que o lquido escorra entre as marcas (a) e
(b) (Fig. 1).
e)
41
f)
A
a
b
B
C
2) Utilizao do picnmetro
a) Utilize um picnmetro de 25 ml para determinar a densidade de cada lquido nas
respectivas temperaturas em que foram feitas as determinaes das viscosidades.
b) Pese o picnmetro vazio. Depois de pesado, encha o picnmetro com gua
destilada e pese-o novamente.
c) Pese o picnmetro novamente com o lquido-problema.
42
Material
Fenol.
gua destilada.
Erlenmeyer (3).
Pipeta de 10 mL.
Bquer.
Termmetro.
Balana.
Esptula.
Parte experimental
1) Medir 10,0; 5,0 e 2,5 g de fenol e transferir para trs erlenmeyers distintos.
2) Introduzir, no erlenmeyer, um termmetro e adicionar gua nas quantidades
especificadas no quadro abaixo. Considere a densidade da gua igual a 1 g/mL.
3) Aquecer o frasco at que a mistura se torne lmpida e anotar a temperatura.
4) Deixe esfriar, agitando continuamente. Anotar a temperatura em que reaparece a
segunda fase lquida. Esta ser notada pela aparncia leitosa do lquido. A temperatura
encontrada durante o resfriamento deve ser diferente da encontrada no aquecimento. A
mdia entre elas tomada como a temperatura de saturao, isto , aquela acima da
qual o fenol e a gua so completamente miscveis.
5) Adicionar mistura, em seguida, mais 1 mL de gua destilada e procurar de maneira
semelhante descrita anteriormente, a temperatura de saturao desta nova mistura.
6) Proceder do mesmo modo usando as quantidades sucessivamente indicadas no
quadro abaixo.
43
Fenol/g
gua/mL
Fenol/
Tfria
Tquente
Tmdia
%(m/m)
4
+1
10
+3
+4
7,5
+1,5
+3
+3
+3
12,5
+4
2,5
+6
+7
44
Materiais
Gelo picado
Termmetros
Tubo de ensaio comum
Garras metlicas
Bquer de 250,0 mL
Sal grosso
Tela de amianto
Trip de ferro
Suporte universal
Bico de Bunsen
Solues de sacarose (0,3M; 0,5M e1M)
leo comestvel ou glicerina
Solues de cloreto de sdio(0,3M; 0,5M e1M)
Procedimento
1- Elevao ebulioscpica
a) Coloque o leo em um bquer de 250,0 mL at 2/3 do volume.
b) Em um tubo de ensaio comum coloque gua e termmetro;
c) Monte a aparelhagem como mostra a figura 1.
d) Acenda o bico de Bunsen e lentamente inicie o aquecimento do leo. Fique
atento para observar a ebulio da gua no tubo de ensaio.Quando a ebulio comear,
leia a temperatura e anote-a.
e) Apague o bico de Bunsen, espere resfriar e repita a operao utilizando as
solues de sacarose e cloreto de sdio.
45
2-
a) Preparar uma mistura congelante, misturando gelo picado e sal grosso na proporo de
4:1 em massa, misturando ligeiramente
b) Colocar gua destilada em um tubo de ensaio, colocar este tubo na mistura congelante.
c) Espere a gua solidificar e anote a temperatura. Utilize, ento, a temperatura para
calibrar o termmetro.
d) Repita os procedimentos com as solues de sacarose e cloreto de sdio.
46
Objetivo
Conhecer os fenmenos que acompanham as reaes redox, avaliando as condies
que tornam tais reaes espontneas ou no. Nesta prtica vrios metais sero mergulhados
em solues contendo cations de outros metais e verificaremos se houve ou no reao, bem
como determinar os produtos de tais reaes.
Introduo
As reaes redox so caracterizadas pela transferncia de eltrons entre duas espcies
qumicas, uma perdendo eltrons (oxidando) e outra ganhando eltrons (reduzindo).
Os
potenciais eltricos padro associados a esses processos, acham-se tabelados para a maioria
dos ons e substncias orgnicas mais utilizadas e, atravs dos potenciais podemos predizer se
determinada reao redox vai ou no ocorrer.
Materiais
Soluo aquosa de FeSO4 1 N;
soluo aquosa de CuSO4 1N;
soluo aquosa de Pb(NO3)2 1N;
lminas de cobre, zinco e chumbo.
Procedimento Experimental
Inicialmente limpe as lminas para retirar a camada de xido formado em cada uma
delas. Em 3 bcheres de 50 ml coloque um pequeno volume das solues de Fe (II), Cu (II) e
Pb (II), uma em cada becher. Teste a reatividade de cada placa em cada uma destas solues,
organizando seus dados na tabela a seguir.
47
Soluo de Fe (II)
Soluo de Pb (II)
Soluo de Cu (II)
Lmina de Pb
Lmina de Cu
Lmina de Zn
Um exemplo do arranjo experimental, mostrado a seguir, para o caso da imerso da
placa de Zn em soluo de sulfato de cobre.
Questes:
1) O que foi observado na prtica?
2) Como podem ser explicadas as deposies observadas nos experimentos?
3) Como se justifica que em alguns sistemas no ocorreram deposies?
4) Quais os potenciais padres das pilhas formadas?
48
Reagentes:
soluo de Zn(NO3)2 1,0 N;
soluo de CuSO4 1,0 N;
soluo de KCl 3 N;
suco de laranja;
Solues de HCl 0,1M, 0,01M e 0,001M
lminas de Mg, Cu e Zn.
b) Equipamentos empregados:
tubo em U;
multmetro.
49
Procedimento Experimental
Em um bcher despeje um volume correspondente a metade do volume nominal do
becher, com a soluo de Zn(NO3)2 1,0 N. Repita esse mesmo procedimento com outro
bcher de mesmo volume, desta vez utilizando a soluo de CuSO4 1,0 N. Mergulhe no
bcher contendo a soluo de Zn2+, a lmina de Zn, e no becher contendo a soluo de Cu2+,
mergulhe a lmina de Cu. Pegue o tubo de U, e encha-o com soluo de KCl, tampando as
extremidades do tubo com algodo, tendo o cuidado de no deixar bolhas de ar no tubo.
Mergulhe uma extremidade do tubo em U no bcher com a soluo de Cu2+ e a outra
extremidade do tubo no becher contendo a soluo de Zn2+. Uma as duas lminas dos dois
becheres atravs das conexes do multmetro e mea a diferena de potencial desta clula.
A montagem pode ser vista na figura a seguir:
Para a outra clula, utilizaremos uma montagem diferente, pois os eletrodos estaro
mergulhados no mesmo eletrlito que, no caso, ser o suco de laranja, que contm vrios
eletrlitos dissolvidos. Num becher de 50 ml coloque suco de laranja, num volume de cerca de
metade do volume nominal do becher. Pegue uma lmina de Zn, que ir ser um eletrodo e
50
mergulhe-a no becher, mergulhando tambm uma placa de Cu. Conecte os dois eletrodos por
meio dos terminais do multmetro e mea o potencial da clula, conforme a montagem da figura
abaixo. Repita o procedimento com as diferentes solues de HCl, anotando o valor do potencial
medido para cada uma delas.
Fundamentos tericos
O potencial padro de uma clula galvnica dado pela diferena dos potenciais de
reduo padro do catodo e anodo.
Zn Zn2+ + 2e
E0 = 0,76 V
Reduo (catodo):
2H+ + 2e H2(g)
E0 = 0,00 V
O potencial da clula calculado a partir das meias reaes de reduo, pela diferena
do potencial de reduo do catodo menos anodo, ou seja:
E0pilha = 0,00V (-0,76V) = 0,76V
Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura
51
Questes:
1) O que foi observado no multmetro?
2) Como pode ser explicado este fenmeno?
3) O valor do potencial medido era igual ao potencial padro?
4) Qual a funo da ponte salina?
5) Por que a pilha com o suco no necessitava de ponte salina?
52
53
Anote suas
observaes e procure justific-las atravs das reaes redox que esto ocorrendo na clula.
Em outra experincia, repita a mesma montagem descrita acima, apenas substituindo o
eletrodo de grafite por outro eletrodo de cobre. Aps identificar os eletrodos (anodo e catodo),
pingue algumas gotas de NH4OH concentrado no lado do anodo e anote suas observaes,
procurando explicar o fenmeno que est ocorrendo.
54
metodologia.
Introduo
Normalmente, quando queremos estudar cintica qumica e seus parmetros
fundamentais, escolhemos uma reao qumica no muito complexa, de modo que a
determinao da ordem da reao seja uma tarefa descomplicada.
55
(mL)
Tempo (s)
Na2S2O3 (mol/L)
25
20
15
10
10
15
20
(mL)
HCl (mol/L)
de Tempo (s)
de Volume
Na2S2O3 (mL)
25
20
15
10
10
15
20
56
Fundamentos Tericos
O mtodo
Na experincia realizada
estudamos a reao:
Na2S2O3 + HCl produtos
Observe que a concentrao do HCl foi mantida fixa.
Podemos escrever a lei da velocidade para esta reao de uma maneira genrica como:
d [Na2 S 2O3 ]
n
m
= k [Na2 S 2O3 ] [HCl ]
dt
d [Na2 S 2O3 ]
n
= k ' [Na2 S 2O3 ]
dt
Na
2 S 2 O3
, a expresso acima se
torna:
Na S O
2 2
57
concentrao de tiosulfato.
A ordem reacional do HCl pode ser calculada de maneira anloga.
Questes:
1) O que foi observado ao se variar as concentraes de determinado reagente?
2) Qual a ordem da reao em funo do tiosulfato?
3) Qual a ordem da reao em funo do HCl?
4) Qual a lei de velocidade da reao?
58
Solues utilizadas:
Azul de metileno, 2,0 x 10-4 mol/l;
cido sulfrico, 2,0 mol/l;
cido ascrbico, 0,1 mol/l.
b)
material utilizado:
5 erlenmeyer de 150 mL
Pipeta de 5 mL
Provetas de 15, 25 e 50 mL
59
Procedimento experimental
Em 5 erlenmeyers de 150 mL, adicionar a soluo de azul de metileno, o cido sulfrico e
o volume de gua conforme descrito na tabela abaixo.
Erlenmeyer
Volume de MB
Volume de H2SO4
Volume de H2O
Volume de A
Volume final
5 mL
15 mL
25 mL
5 mL
50 mL
5 mL
15 mL
20 mL
10 mL
50 mL
5 mL
15 mL
15 mL
15 mL
50 mL
5 mL
15 mL
10 mL
20 mL
50 mL
5 mL
15 mL
5 mL
25 mL
50 mL
v AA = k [ AA]
Portanto, conforme podemos ver na equao acima um grfico - ln v AA versus ln[ AA]
nos fornecer uma reta com coeficiente angular n, ou seja, a ordem da reao em relao ao
60
cido ascrbico. Uma vez de posse deste grfico, facilmente podemos determinar a ordem da
reao em relao a este reagente.
Questes
1) O que foi observado ao se variar as concentraes de determinado reagente?
2) Qual a ordem da reao em funo do cido ascrbico?
61
62
Ln t
1/T
Fundamentos Tericos
Atravs da relao de Arrhenius, a constante de velocidade ( k ) est relacionada com a
energia de ativao atravs da relao matemtica:
k = A exp(
EA
)
RT
ln t =
EA 1
R T
S2O8
podemos escrever:
63
d S 2O8
dt
] = k [S O ]
2
ln S2O8
] ln[S O ] = kt
2
k=
ln S 2O8
] ln[S O ]
2
ou k =
cons tan te
t
cons tan te
ln k = ln
ou ln k = ln cte ln t
t
(1)
E0
k = Ae RT
ou ln k = ln A
E)
RT
ln A
E)
RT
= ln cte ln t
E0
= ln cte ln A ln t
RT
E0
cte
= ln
ln t
RT
A
64
cte E0
A RT
- ln t = ln
cte E0 1
ln t = ln
+
A R T
Questes:
1)
2)
3)
65
temperatura;
Sabemos que, para uma reao qumica ocorrer necessrio que ocorra um choque
efetivo entre as molculas reagentes.
choques entre as molculas reagentes (ou seja, a freqncia de coliso entre as molculas),
mais rpido ser velocidade da reao. A temperatura influencia diretamente a freqncia de
coliso pois a medida que a temperatura aumenta, as molculas adquirem maior energia
cintica, aumentando o nmero de choques entre elas (esse efeito mais facilmente observvel
em reaes ocorrendo na fase gasosa). Em princpio podemos afirmar que, de maneira geral,
quanto maior a temperatura, maior ser a velocidade de uma reao qumica. Porm, isso no
uma regra geral, a maioria das reaes que ocorrem em processos bioqumicos tem coeficiente
de temperatura negativos, ou seja, a velocidade da reao diminui com o aumento da
temperatura.
O efeito da radiao eletromagntica mais sutil e diferenciado. Para que uma reao
qumica seja catalisada pela luz, necessrio que pelo menos uma das molculas reagentes
seja fotossensvel, isto , absorva a R.E.M. (radiao eletromagntica). Ao absorver a REM, a
molcula ganha energia, se tornando excitada.
moleculares (no caso de molculas) ou atmicos (no caso de tomos) completamente diferentes
dos orbitais presentes quando o reagente no est excitado (ou seja, se encontra no seu estado
fundamental) Esse fato predispe a molcula a reagir mais rpido.
66
velocidade de uma reao qumica, que quanto maior a concentrao dos reagentes, mais
rpida a reao ir ocorrer.
b) Material utilizado:
2 tubos de ensaio
Pipetas de 10 mL
Papel de filtro
Folha de papel preto
Efeito da superfcie:
Pegar dois tubos de ensaio e em um deles adicionar ferro metlico (prego) e no outro
tubo colocar um pouco de ferro em p. Adicionar a cada um cerca de 10 ml de HCl concentrado
e observar, comparando a evoluo da reao.
67
Efeito da luz:
Pingar alguma gotas de NaCl em um papel de filtro, de modo a molhar todo o papel.
Esperar secar e pingar algumas gotas de AgNO3 no papel, de modo que todo ele fique mido.
Cobrir parte do papel de filtro com papelo preto, ou um material que no deixe a luz passar, e
expor esse aparato a luz do sol ou lmpada fluorescente.
Questes
1) Como a temperatura influi na velocidade da reao qumica?
2) De que maneira se justifica o efeito da superfcie de contato na velocidade de uma
reao qumica?
3) A luz sempre aumenta a velocidade de qualquer reao qumica? Justifique.
68
A catalase uma
enzima cuja funo, na maior parte dos organismos, servir como mecanismo de defesa contra
o radical anion superoxido, O2-, um subproduto da oxidao metablica de gorduras e
carbohidratos.
Introduo
Catalisadores so substncias que aceleram a velocidade de uma reao qumica sem
serem consumidos durante o processo. O mecanismo pelo qual um catalisador atua atravs
da diminuio da energia de ativao da reao, acelerando a mesma.
Os catalisadores
69
Sem catalisador
com Cu (II)
com Fe (II)
com Ni (II)
Tempo
procedimento, desta vez substituindo o fgado por um pedao de batata e observe o resultado.
70
71
Podemos,
porm, estudar o efeito da concentrao de um cido, que atua como catalisador desta reao.
72
Reagentes utilizados:
Soluo tampo (C2H4O2 1 M + NaC2H3O2 1 M);
Soluo de Na2S2O3 0,01 M;
Soluo de goma de amido a 2 %;
Soluo de KI 0,060 M;
Soluo de H2O2 0,040 M;
Soluo de HNO3 0,50 M.
b)
Material utilizado:
Pipetas de 25 ml;
Cilindro graduado de 25 e 50 ml;
Erlenmeyers de 250 ml;
Cronmetro.
reaes no catalisadas
73
b)
reaes no catalisadas
Em um erlenmeyer de 500 ml, prepare a soluo da mesma maneira descrita para o caso
das reaes no catalisadas, porm substituindo o volume da soluo tampo por 25 ml de gua
destilada.
Procedimento Experimental
a) Reaes no catalisadas
Separe 5 erlenmeyers de 250 ml e numere-os de 1 a 5. Em cada um deles, pipete 25 ml
de soluo tampo e adicione os volumes correspondentes da soluo de KI 0,060 M e de gua
destilada, conforme relacionado na tabela abaixo. Para a determinao do tempo da reao,
adicione os volumes de H2O2 determinados na tabela abaixo e anote o tempo da reao,
agitando sempre a mistura para permitir uma homogeneizao perfeita.
erlenmeyer
Tempo
0,060 M (ml)
reao
destilada (ml)
H2O2 0,040 M
da
(ml)
1
25
30
20
25
20
30
25
50
15
10
50
10
15
50
74
Erlenmeyer
Volume de
Volume de
Volume de
Volume de
KI 0,060 M
H2O (ml)
HNO3 0,50
H2O2 0,040
M (ml)
M (ml)
(ml)
1
25
30
20
25
10
20
20
25
20
10
20
25
25
20
Tempo
Fundamentos Tericos
Podemos utilizar a concentrao do on tiosulfato presente em cada mistura reacional
(2,5 x 10-4 M) e a equao da reao do consumo do tiosulfato com iodo para calcular a
concentrao do iodo formado durante a reao. Desta maneira, calculamos a velocidade de
formao do iodo para cada mistura reacional e, posteriormente, determinamos as
concentraes do perxido de hidrognio e iodeto.
Utilizando os valores obtidos nas trs primeiras misturas reacionais (sem catalisador),
fazemos um grfico relacionando ln da velocidade versus ln [H2O2] e determinamos a inclinao
da reta, que nos dar a ordem da reao em relao ao perxido de hidrognio. Repetir esse
procedimento para o caso do iodeto, ou seja, relacionar graficamente o ln da velocidade da
reao (ou taxa) versus ln [I-], determinando a ordem da reao em relao ao iodeto. A partir
das ordens de reao em relao ao perxido de hidrognio e ao iodeto, escrever a lei de
velocidade da reao do iodeto com perxido de hidrognio. Usando esta expresso, calcular a
constante de velocidade para as reaes sem catalisador.
75
Procedimento
1)
a)
da massa de uma gota de um lquido padro, cujo valor da tenso superficial seja
conhecido.
2)
a) Coloque o lquido na Bureta. Regule a torneira de tal forma a obter uma vazo
aproximadamente de 1 gota por minuto.
b) Recolha umas 10 gotas do lquido problema no frasco (j pesado anteriormente com
a tampa). Anote o volume e a massa correspondente s gotas recolhidas.
3)
a)
do lquido menos denso, deixando a gota do lquido mais denso crescer dentro do lquido
menos denso e obter a massa da gota por diferena de pesagem.
b)
menos denso para que a ponta da pipeta no fique contaminada com o lquido menos
denso.
c)
Neste caso, deve-se utilizar a massa efetiva da gota, que a massa da gota medida
76
Referncias
1.
Snehalatha, T., Rajanna, K.C., Saiprakash, P. K., Journal Chemical Education, vol.
74, no 2, 228-233, 1997;
2.
Kimbrough, D. R., Magoun, M. A., Langfur, M., Journal Chemical Education, vol.
74, no 2, 228-233, 1997;
3.
Hemalatha, M. R. K., NoorBatcha, I., Journal Chemical Education, 74, no 8, 972973, 1997;
4.
5.
Cooper, C. L., Koubek, E., Journal Chemical Education, vol 75, no 1, 87-89, 1998.
6.
7.
Russel, J.B., Qumica Geral, 2a edio, Ed. Pearson, Makron Books, 1994
8.
9.
10.