UNIVERSIDAD AUTNOMA

ESPAA DE DURANGO

INGENIERA MCANICA EN MAQUINARIA

AUTOMOTRIZ
CUARTO CUATRIMESTRE
TRANSFERENCIA DE CALOR
EBULLICIN Y CONDENSACIN
CATEDRTICO: ING. OBED GALVN LPEZ
ALUMNO: YERED ISAAC SERRANO HEREDIA
Victoria de Durango, Dgo., Mayo de 2015

CONTENIDO

INTRODUCCIN
.
La transferencia de calor en lquidos en ebullicin es compleja, pero de una
importancia tcnica considerable. Se caracteriza por una curva en forma de "S"
al relacionar el flujo de calor con la diferencia de temperaturas en superficie.
La transferencia de calor por condensacin es fundamental para el
funcionamiento de las centrales elctricas actuales que emplean combustibles
fsiles para hervir agua y hacer que el vapor resultante mueva las turbinas para
generar electricidad. El vapor debe entonces volver a condensarse en agua,
que se recoge y se enva de nuevo a la caldera para reiniciar el ciclo.
Tres cualidades cruciales contribuyen a la eficiencia de la transferencia de
calor en estos sistemas: Las gotas debe formarse fcil y abundantemente en la
superficie del condensador, el rea de contacto entre la gota y la superficie
debe ser lo bastante grande como para facilitar la conduccin del calor, y las
gotas deben alejarse con rapidez de esa superficie para permitir que nuevas
gotas inicien la condensacin.
Se manejaran los conceptos y algunas de las frmulas utilizadas por esta
propiedad, conceptos como transferencia de calor ya antes mencionada,
ebullicin de flujo, y algunos tipos de condensacin.
El documento est hecho para introducir conceptos bsicos en los alumnos
de Ingeniera Mecnica de la UNES, para en un futuro reafirmarlos. Espero sea
de su total agrado

EBULLICIN Y CONDENSACIN
Transferencia de calor en la ebullicin.
Muchas aplicaciones conocidas de la ingeniera comprenden la transferencia
de calor por condensacin y ebullicin. Por ejemplo, en un refrigerador
domstico, el refrigerante absorbe calor de la cmara fra por ebullicin en la
seccin del evaporador y rechaza el calor hacia el aire de la cocina
condensndose en la seccin del condensador (los largos serpentines que se
encuentran detrs o abajo del refrigerador). Asimismo, en las plantas de
potencia que funcionan con vapor, se transfiere calor al agua en la caldera, en
donde se vaporiza, y el calor de desecho se rechaza de ese vapor en el
condensador, en donde se condensa. Algunos componentes electrnicos se
enfran por ebullicin al sumergirlos en un fluido con una temperatura
apropiada.
La evaporacin ocurre en la interfase vapor-lquido, cuando la presin de
vapor es menor que la de saturacin del lquido a una temperatura dada. Note
que la evaporacin no comprende la formacin de burbujas o el movimiento de
stas.

Por otra parte, se tiene ebullicin en la interfase slido-lquido cuando un

lquido se pone en contacto con una superficie mantenida a una temperatura Ts
suficientemente por arriba de la de saturacin Tsat de ese lquido. Como una
forma de transferencia de calor por conveccin, el flujo de calor en la
ebullicin, de una superficie solida hacia el fluido se expresa con base en la ley
de Newton del enfriamiento.

La ebullicin se clasifica como ebullicin en estanque o ebullicin en flujo,

dependiendo de la presencia de movimiento masivo del fluido. Se dice que la
ebullicin es en estanque cuando no se tiene flujo y que es en flujo (o ebullicin
en conveccin forzada) en presencia de ese flujo.

Las ebulliciones en estanque y en flujo se clasifican todava ms como

ebullicin subenfriadao ebullicin saturada, dependiendo de la temperatura de
la masa del lquido. Se dice que la ebullicin es subenfriada (o local) cuando la
temperatura de la masa principal del lquido est por debajo de la de saturacin
(es decir, la masa del lquido est subenfriada) y es saturada(o masiva) cuando
la temperatura del lquido es igual a la de saturacin (es decir, la masa del
lquido est saturada).

q eullicion =h ( T sT sat )=h T exceso (W /m2 )

Ebullicin en estanque
En la ebullicin en estanque no se fuerza el fluido a que se mueva por medio
de un impulsor, como una bomba, y cualquier movimiento en l se debe a
corrientes de conveccin natural y al movimiento de burbujas por influencia de
la flotacin.

Regmenes de ebullicin y la curva de ebullicin

Se observaron cuatro regmenes diferentes de ebullicin: ebullicin en
conveccin natural, ebullicin nucleada, ebullicin de transicin y ebullicin en
pelcula.

Ebullicin en flujo
3
Ebullicin en conveccin natural ( (1, 10 )-A)

En este modo de ebullicin la conveccin natural rige el movimiento del

fluido y la transferencia de calor dela superficie de calentamiento al fluido se
realiza por ese mecanismo.

Ebullicin nucleada (A-C)

Conforme se incrementa el flujo de calor se forman burbujas de vapor sobre

la superficie caliente. Estas burbujas se crean en ciertos ncleos favorables de
la superficie, aumentan de tamao y se desprenden llevando a la superficie
libre del lquido el vapor producido. En este rgimen de ebullicin, denominado
ebullicin nucleada, el fluido prximo a la superficie caliente se encuentra en un
estado de agitacin muy grande y el proceso de transferencia de calor a travs
del lquido es muy intenso. En la figurase observa la dependencia del flujo de
calor por unidad de rea como funcin de la diferencia de temperaturas
T =T sT sat para el agua en ebullicin mediante un alambre caliente. Ntese
que en este rgimen de ebullicin nucleada la densidad del flujo de calor
vara con la diferencia de temperaturas
cuarta potencia.

T de acuerdo con la tercera o

,,

q nucleada=l h fg

g( lv )

)[
1
2

C p (T sT sat )
C sf h fg Pr nl

Ebullicin de transicin (C-D)

A medida que se incrementa la temperatura del calentador y, por
consiguiente, la Texceso ms all del punto C, el flujo de calor disminuye. Esto
se debe a que una fraccin grande de la superficie del calentador se cubre con
una pelcula de vapor, la cual acta como un aislamiento debido a su baja
conductividad trmica en relacin con la del lquido.

Ebullicin en pelcula (ms all del punto D)

En esta regin la superficie de calentamiento queda cubierta por completo
por una pelcula continua estable de vapor.

q pelicula =C pelicula

g k v v ( l v ) [ hfg +0.4 C pv (T s T sat ) ]

v D(T sT sat )

1
4

)(

T sT sat )

C pelicula 0.62 para cilindros horizontales

0.67 para esfereas

Al tratar la pelcula de vapor como un medio transparente colocado entre dos

placas paralelas grandes y al considerarse el lquido como si fuera un cuerpo
negro, la transferencia de calor por radiacin se puede determinar a partir de

q rad = ( T 4s T 4sat )

Para

q rad < q pelicula . Bromley determino que la relacin

3
q total=q pelicula + q rad
4

Correlaciona bien los datos experimentales.

Chapman presenta la expresin siguiente para determinar el coeficiente

promedio de transferencia de calor para un cilindro horizontal de dimetro d.

g v ( l v )hfg d 3
d= hd =0.62
Nu
kv
v k v (T s T sat )

1
4

Esta correlacin solo tiene en cuenta la transferencia de calor a travs de la

pelcula de vapor, y no incluye los efectos de radiacin.

Transferencia de calor en la condensacin

La condensacin ocurre cuando un vapor saturado incide sobre una
superficie a menor temperatura que la del vapor. En la mayora de los casos de
forma una pelcula de condensado sobre la superficie, la que debe ser
evacuada por gravedad.

Ecuacin de Nusselt (1916). Condensacin de un vapor saturado a Tv sobre

un plano inclinado () a temperatura Tp<Tv. X es la coordenada a lo largo del
plano, e y la coordenada normal a ste.
Sobre la superficie se forma una delgada pelcula laminar de condensado,
de espesor , que constituye una resistencia trmica que limitar la tasa de
condensacin.
El desarrollo de Nusselt supone que en la pelcula las fuerzas de inercia son
nulas (balance esttico de fuerzas).
La condensacin se realiza en un recinto de presin uniforme y por lo tanto
no hay gradiente de presin.
Esto implica que existen solo fuerzas de gravedad y viscosas.
La ecuacin de movimiento se reduce a:
2

d u
0 = ( l - v )gsen + 2
dy
1
para la cual las condiciones de borde son:

u=0 en y=0, que expresa la condicin de flujo viscoso sobre una superficie
en reposo

du/dy=0 en y=. (No hay roce entre la capa de condensado y el vapor)

Con estas condiciones se obtiene el perfil de velocidad:

2
( l - v )gsen
y
u=
( y - )

2
El caudal msico de condensado por unidad de ancho, , se obtiene por
integracin del perfil de velocidad:

l ( l - v )gsen 3
= l udy = [
]
3

0
3
El calor transferido por conduccin a travs de la pelcula es:

dQ =

k
( T v - T p )dx

4
En que la diferencia de temperatura significativa para la transferencia de
calor es Tv-Tp. La tasa de condensacin en una franja dx se expresa:

d=dQ/=k(Tv-Tp)dx/
como

d = [

l ( l - v )gsen 2
k
] d
( T v - T p )dx

se obtiene una ecuacin diferencial para . Notando adems que el espesor

es cero en x=0, y que el coeficiente "convectivo" h(x) es igual a k/, se obtiene:

l ( l - v )gsen k 3 0,25
h(x) = [
]
4 xT
5
Lo que promediado sobre una longitud L de plano inclinado, da:

l ( l - v )gsen k 3 0,25
h = 0,943[
]
LT
6
El caso de una placa vertical est dado por sen =1.

Para condensacin sobre la superficie exterior de un tubo horizontal de

dimetro D, un mtodo similar (aunque algo ms complicado) entrega la
solucin:

l ( l - v )g k 3 0,25
h = 0,725[
]
DT
7
En los dos casos estudiados, la tasa de condensacin est controlada por la
evacuacin del condensado producido. Este se evacua por gravedad.

A pesar de las simplificaciones de este desarrollo, se encuentra que las

predicciones de estas teoras (en cuanto a coeficientes de transferencia) se
desvan no ms de 15% de los resultados experimentales.

La validez de estas relaciones es para rgimen laminar. Para definir el

rgimen se emplea el nmero de Reynolds del condensado, Re=GDe/. Este
se expresa as:
Como el condensado fluye sobre una regin rectangular de espesor y
ancho b, su rea de flujo es b .
La velocidad msica es G=/, ya que es el caudal de condensado por
unidad de ancho.
El dimetro equivalente de la seccin es De=4 A/P, en que P es el permetro,
que vale b.
Re= GDe/= ( /)(4 b /b)/=4/
Para una placa plana el rgimen es laminar para Re 1600. Para un tubo
horizontal el rgimen es laminar para Re 3200.

Condensacin en pelcula
En esta condensacin las gotas son totalmente afines con la superficie,
formndose as una pelcula, a medida que se condensa el vapor, cubre la
superficie, para ello se requiere vapor adicional para que se condense en la
pelcula y no en la superficie de condensacin. Debido a la resistencia de la
pelcula del condensado a la transferencia de calor los coeficientes de
transferencia para la condensacin por gota son de 4 a 8 veces ms grandes
que en pelcula.
En el mecanismo de condensacin en forma de pelcula, se pueden realizar
anlisis matemticos bien estructurados. Para ello Nusselt encontr
tericamente correlaciones que modelan la condensacin en pelcula con
resultados que se ajustan bien a la parte experimental (laboratorio).
Entre los tipos de condensacin ms realizados se tienen:
- Condensacin de vapores simples:
Vapor saturado: Puede existir una condensacin parcial o total; tambin
puede haber una condensacin seguido de un subenfriamiento.
Vapor sobrecalentado: Hay primero un de sobrecalentamiento y luego la
condensacin.

Condensacin dentro de tubos: En esta se pueden presentar de

sobrecalentamientos, condensaciones o subenfriamientos.
- Condensacin de mezclas de vapores con condensados inmiscibles.
- Condensacin de la unin y mezcla de vapores con gases no
condensables.
Para algunos de estos tipos de condensacin en la industria la mayora de
los condensadores son como un intercambiador (1-2) al que se le han hecho
modificaciones.
Los condensadores ms empleados en la industria son:
Condensadores parciales: se emplean cuando se desea en un proceso
condensar una porcin del vapor que se utiliza.
Condensador de superficie: es un aparato tubular, empleado especialmente
para condensar el vapor de agua.
Condensador de reflujo: se maneja en un circuito cerrado para mantener
una mezcla lquida en su punto de ebullicin hasta completar una reaccin
qumica si es este caso, tratar de concentrar una solucin para obtener
mejores productos.
Condensador ciego: es aquel que est puesto verticalmente y el vapor
ingresa a los tubos por la parte inferior, y el condensado retorna por ellos
mismos.
Es de igual manera un elemento intercambiador trmico, en cual se pretende
que cierto fluido que lo recorre, cambie a fase lquida desde su fase gaseosa
mediante el intercambio de calor (cesin de calor) con otro medio. La
condensacin se puede producir bien utilizando aire mediante el uso de un
ventilador o con agua (esta ltima suele ser en circuito cerrado con torre de
refrigeracin, en un ro o la mar). La condensacin sirve para condensar el
vapor, despus de realizar un trabajo termodinmico.

Condensacin por gotas

La condensacin en gotas sucede cuando el condensado no moja la
superficie de la pared, y aparecen entonces gotas individuales de
condensado sobre la misma.
Las gotas se forman abruptamente para luego crecer lentamente en
tamao. La formacin se produce a partir de la ruptura espontanea de una
muy fina capa de condensado. A medida que la pelcula se forma y crece
nuevamente, esta podr unirse a las gotas por coalescencia o bien
producir nuevas gotas sobre la pared. Mediante este mecanismo, las gotas
crecen hasta un tamao que les permite rodar por las superficie bajo la
accin de la gravedad.
La pelcula de condensado que permanece entre las gotas tiene
espesores tpicos del orden del m (vapor a 1 atm), inferior al espesor de
condensacin en pelcula. Espesores delgados producen resistencias
trmicas bajas, lo cual explica los altos valores del coeficiente de
transferencia de calor en condensacin en

gotas.

A pesar del carcter no estacionario del proceso de formacin y evacuacin

de las gotas, sus caractersticas pueden ser promediadas a la hora de definir
para metros caractersticos.

De Termodinmica, se sabe que la presin de vapor saturado de

equilibrio sobre una superficie convexa es mayor que cuando la superficie es
plana. La condensacin de vapor sobre una gota esfrica de radio R
ser posible solo si excede un valor critico R > Rcr . El radio crtico se
determina por la ecuacin de Thompson:
2Ts
Rcr =

f g f

Ts Tsg
donde es la tensin superficial, Ts es la temperatura de saturacin a la
presin del vapor y Tsg el valor de la temperatura en la superficie de la gota.
Se desprende que si se tienen grandes T de subenfriado, respecto de
la temperatura de saturacin, se pueden conseguir que progresen gotas
de menor tamao para una dada presin de vapor. Si R (superficie
plana), Tsg Ts en el lmite (se supone que no hay salto de temperatura
en la

interfase).

Sobre la interfase curvilnea de la gota acta una presin adicional

debida a la tensin superficial acuerdo a la ecuacin de Laplace pf = pg +

Si la tensin superficial vara, aparece un movimiento asociado. En efecto, si

la tensin superficial cambia de un punto a otro, sobre la superficie del
lquido actuara, adems de la presin dirigida normalmente, una fuerza
suplementaria dirigida tangencialmente. Los cambios de tensin superficial
se producen, por ejemplo, debido a variaciones en la temperatura y en la
curvatura de la interfase, por la presencia de un gradiente de concentracin
de sustancias activas en la superficie o por accin de fuerzas volumtricas
(cargas elctricas variables) sobre la superficie del lquido. Con el aumento
de la temperatura del lquido se produce una reduccin de . Con una
temperatura superficial variable, el movimiento en la direccin de las
temperaturas decrecientes puede, por consiguiente, originarse en la capa
capilar. Esta clase de movimiento se llama termo capilar.
La fuerza inductora del movimiento termocapilar pt se determina de la
forma siguiente:

pt = =

sg

Tsg

Si llamamos al coeficiente de variacin de la tensin superficial con

respecto a la temperatura:
=

1
T

reescribimos:
pt =
Tsg

Vamos que la presin en el lquido varia acompaando al proceso. La figura

8.10 muestra la acumulacin de lquido desde la adsorcin a la pared. El
cambio de la geometra tal como se observa en la figura 8.9 se describe como
una relacin entre la presin dentro del lquido y la cantidad depositada.
Durante la condensacin capilar, la presin no cambia al no variar el Angulo
entre la superficie y el lquido. El achatamiento del menisco del capilar, que se
produce al finalizar el llenado del capilar, es acompaado por un aumento de la
presin interna necesaria para establecer la geometra. Dado que el proceso
se repite por toda la superficie, teniendo como puntos de partida a poros de
distinto tamao, el cambio de comportamiento se da a distintas presiones
(efecto detallado en la figura 8.10 con lnea punteada). Por ltimo, si las gotas
coleasen, se forma la pelcula de condensacin a presin constante. Si la
pelcula se desestabiliza, el proceso puede recomenzar.

Figura 8.10: Evolucin de la condensacin sobre una superficie. La lnea

punteada representa la evolucin de todos los ncleos de condensacin de
la superficie.

CONCLUSIN
Se sabe que cuando se eleva la temperatura de un lquido a una presin
especfica, hasta la temperatura de saturacin a esa presin, se presenta la
ebullicin. Del mismo modo, cuando se baja la temperatura de un vapor hasta la
temperatura de saturacin, ocurre la condensacin.

En este caso solo se hablar de ebullicin y de la transferencia de calor durante

la transformacin de fase lquido-vapor aun cuando la ebullicin y la condensacin
exhiben algunas caractersticas nicas, se consideran como formas de
transferencia de calor por conveccin, ya que estn relacionadas con el
movimiento de un fluido (como la elevacin de las burbujas hasta la parte superior
durante la ebullicin).

Son tipos de ebullicin en estanque, la ebullicin en conveccin libre, ebullicin

nucleada y ebullicin en pelcula. Por ultimo esta la ebullicin en presencia de
conveccin forzada.

La condensacin ocurre cuando un vapor saturado incide sobre una superficie a

menor temperatura que la del vapor. En la mayora de los casos de forma una
pelcula de condensado sobre la superficie, la que debe ser evacuada por
gravedad.

BIBLIOGRAFA
BARRERO RIPOLL, A. ( 2005 ) Transferencia de Calor y Masa. Ed. McGraw Hill.
Mxico.
GARCIA SOSA. Jorge. (2006). Fundamentos de la Transferencia de Calor.
Aeronautics Learning Laboratory for Science. USA.
GONZLEZ-SANTANDER MARTNEZ. Juan Luis. (2014). Transferencia de calor.
Ed. Reverte. Mxico.