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Radiografa de Yogurt bebible Activia de Danone

El solo hecho de que contenga altas cantidades de azcar ya implica que se trata de un producto no
recomendable para su consumo por el riesgo a la salud que supone el que supere las cantidades
mximas toleradas diarias de azcar para mujeres y nios; en el caso de los hombres cubre el 93% de
azcar mxima tolerada para todo el da.
Observa la radiografa con la que la nutriloga Xaviera Cabada, coordinadora de Salud Alimentaria de El
Poder del Consumidor, nos desentraa las verdaderas caractersticas y el valor nutricional de este producto.
Yogurt bebible Activia, de Danone, ciruela pasa 250 ml (equivalente a 1 taza):
Azcar:
32.5 gramos por envase, lo cual equivale a 6.5 cucharadas cafeteras de azcar. Esto cubre del 93 al 130%
de lo que un adulto puede de consumir para todo el da, de acuerdo con la Asociacin Americana del
Corazn (AAC o AHA, por sus siglas en ingls), que es de cinco a siete cucharadas cafeteras de azcar para
todo un da.
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) establece que no se debe superar ms del 10% de las caloras
totales, no excediendo 10 cucharadas de azcar aadida para todo el da.
Un solo yogurt Activia, de Danone, de 250 mililitros cubre el 65% de azcar, de acuerdo con el lmite
mximo establecido por la OMS.
Fibra:
Contiene 0.5 gramos por envase, cuando en la leyenda establece que contiene ciruela (alimento lcteo
fermentado con ciruela pasa). Sin embargo, las cantidades de ciruela son escasas, ya que el contenido de
fibra es apenas medio gramo.
Ingredientes:
Segundo ingrediente es preparado de fruta (9%) y el primer ingrediente es azcar; luego ciruela,
almidn modificado, cido ctrico, sorbato de potasio, colorantes naturales [caramelo IV (es importante
especificar que el colorante caramelo IV no es natural) y beta caroteno], saborizante idntico al natural
ciruela (es decir, no es natural), goma xantana, goma de algarrobo (las gomas son utilizadas para dar mayor
espesor al producto).
El siguiente ingrediente al preparado de fruta es azcar, luego crema de vaca, slidos de leche, almidn
modificado (tambin utilizado para dar espesor), slidos de jarabe de maz (otro tipo de azcar), agar y por
ltimo bifidobacterias y cultivos lcticos.
Contiene tres veces algn tipo de azcar y colorante caramelo IV para dar color a ciruela. Es
importante mencionar que el colorante IV es elaborado con sulfitos y amonio, que a travs del calor y la
presin durante el proceso de elaboracin, genera una sustancia llamada 4-metilimidazol, la cual se ha
demostrado tener efectos cancergenos.
En el estado de California productos que puedan exponer a la gente a ms de 16 microgramos del
componente 4-MEI por da, deben contener una leyenda que diga: ADVERTENCIA: Este producto
contiene un qumico reconocido por el estado de California causante de cncer, defectos de nacimiento y
otros daos reproductivos
Lo preocupante es el tipo de publicidad que se le da a este producto, la cual se analiza en el siguiente
apartado.

Etiquetado:
El empaque completo es verde, con el nombre de Activia en blanco, lo cual es bastante contrastante.
Asimismo, se observa que debajo del nombre tiene una flecha amarilla que va hacia abajo hacia unas
imgenes de ciruelas.
En letras pequeas arriba del nombre Activia dice actiregularis. En la parte lateral derecha justo arriba de
la informacin nutrimental especifica que acti-regularis es un bfido (una bacteria). La definicin que le
dan es Actiregularis, que ayuda a mejorar la salud digestiva, reduciendo la sensacin de inflamacin.
Sin embargo, dicha palabra no existe, sino que es una palabra creada por la industria Danone haciendo
referencia a una bifidobacteria. Llama la atencin observar cmo repetidamente, algunas empresas de
alimentos inventan nombres de ciertos componentes en sus productos, haciendo creer que son componentes
reales.
Se ha visto que la mejor forma de comprender si el contenido de los productos es bueno o no, es a travs de
los colores del semforo.
Este es el tipo de etiquetado que se promueve en el Reino Unido, que es en forma de semforo. El color
verde indica que no es de riesgo; el amarillo, moderado; y el rojo, alto. De esta manera, los consumidores
podemos verificar rpidamente si dicho producto nos conviene o no.
Es preocupante que la industria proporciones recomendaciones nutricionales de sus productos como si
tuvieran propiedades teraputicas, cuando realmente no es as. Consumir diario un producto como Activia
incrementa considerablemente el riesgo de obesidad y no slo eso, sino tambin de diabetes.
Adems, se ha observado que los altos consumos de azcar provoca adiccin, por lo cual, una vez que se
convierte en hbito, es mucho ms difcil dejarla de consumir.
Toda la publicidad de Activia es inductiva: hace creer que es bueno para la digestin y para curar el
estreimiento.
Para que un producto con cultivos lcticos tenga beneficio en el organismo debe haber suficiente cantidad de
bacterias que sobrevivan la digestin y lleguen al intestino. En realidad no se sabe si el producto contiene la
suficiente cantidad de bacterias como para tener un impacto en el tracto digestivo.
Valoracin general:
No recomendado para consumo habitual.
Alternativa:
Yogurt casero con ciruela pasa**
** Se puede licuar un litro de yogurt casero con ciruela pasa, tal vez un poco de miel y guardar. Vaciar en un
recipiente para llevar si se desea utilizar como colacin fuera de casa.

Nota : si desean saber ms sobre este producto o cualquier otro, les envo el siguiente Link.
http://elpoderdelconsumidor.org/analisisdeproductos/radiografia-de-yogurt-bebible-de-activia-de-danone-ml/

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