Gatorade

Universidad Tecnolgica de Pereira

Facultad de Tecnologa
Escuela de Qumica
2015

INTRODUCCION

La espectroscopia se fundamenta en la absorcin de la radiacin IR por las

molculas en vibracin. Una molcula absorber la energa de un haz de luz
infrarroja cuando dicha energa incidente sea igual a la necesaria para que se d
una transicin vibracional de la molcula. Es decir, la molcula comienza a vibrar
de una determinada manera gracias a la energa que se le suministra mediante luz
infrarroja.
En principio, cada molcula presenta un espectro IR caracterstico (huella dactilar),
debido a que todas las molculas (excepto las especies diatmicas homonucleares
como O2 y Br2) tienen algunas vibraciones que, al activarse, provocan la absorcin
de una determinada longitud de onda en la zona del espectro electromagntico
correspondiente al infrarrojo. De esta forma, analizando cuales son las longitudes
de onda que absorbe una sustancia en la zona del infrarrojo, podemos obtener
informacin acerca de las molculas que componen dicha sustancia.
En este documento se va analizar un recipiente de la marca gatorade al cual se le
va a observar el espectro infrarrojo de su cuerpo, tapa y etiqueta para determinar
de qu clase de plstico se elabor. Para ello se utiliz el Espectrmetro FT-IR /
compacto / benchtop /Cary 630 marca agilent technologies.
Para la determinacin del posible plstico se tom el recipiente gatorade y se lav
exhaustivamente con un jabn libre de fosfatos, despus se procedi a hacer
pequeos cortes al cuerpo, tapa y etiqueta del gatorade el cual posterior a este
seran llevados al equipo para su anlisis.

Espectroscopia IR determinacin de los materiales del producto: Gatorade

MODELO ESTNDARD DE DOCUMENTO DE PROYECTO

Nombre del producto:

gatorade

Descripcin del producto:

es una bebida isotnica usada para rehidratar y recuperar
carbohidratos y electrolitos agotados durante el ejercicio.
Equipo utilizado
agilent technologies.

Fecha de anlisis

Espectrmetro FT-IR / compacto / benchtop /Cary 630 marca

21 de mayo del 2015

Personas responsables del anlisis

: Sebastin Castao B y Steven Valencia U

Descripcin fsica de los materiales

diferentes colores

: Duro, transparente, y algunos materiales tienen tinta de

Analista 1: .Steven valencia Uruea

Cdigos: 1088313925

analista 2: Sebastin Castao Bentez

Cdigos: 1088309928

Espectroscopia IR determinacin de los materiales del producto: Gatorade

Registro fotogrfico del empaque analizado

Colocar numeracin a las fotos

.
1.1 Espectro IR de la tapa
.

Espectro No 2:
1.2 Espectro IR de la etiqueta

Espectro No 3:

1.3 Espectro IR de la botella

Espectroscopia IR determinacin de los materiales del producto: Gatorade

Espectro No 4:

ANALISIS DE RESULTADOS
Colocar el anlisis de resultados comparar los espectros con la bibliografa, para verificar los posibles
materiales de los que esta hecho cada una de las partes de la botella.
Nombre del producto analizado
Parte del
Material
Nombre quimico
producto
Tapa
Inserto
Botella
Etiqueta

CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA