TALLER EDUCATIVO

1. POBLACION
Asociacin Altiplano Andino
2. OBJETIVOS
2.1.

OBJETIVO GENERAL

Promocionar la adecuada higiene en la Asociacin Altiplano Andino

2.2.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
La poblacin ser capaz de:
Identificar consecuencias de la inadecuada higiene
Reforzar las prcticas de una higiene adecuada.
Mantener la higiene para disminuir casos de EDAS.

3. METODOLOGIA
Mtodo Participativo
4. ACTIVIDADES
4.1.

EDUCACION
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA

1. Concepto
Se considera diarrea aguda a la presencia de deposiciones lquidas o
acuosas, generalmente en nmero mayor de tres en 24 horas y que
dura menos de 14 das; la disminucin de la consistencia es ms
importante que la frecuencia. Dura habitualmente entre 4 y 7 das. Se
considera resuelta cuando el paciente no presenta deposiciones
durante 12 horas o stas no tienen ya componente lquido. Si la
diarrea dura ms de 14 das, se la define como diarrea prolongada y,
si dura ms de 1 mes, como diarrea crnica.
2. Causas
Existen muchas causas de diarrea. La causa ms frecuente de
diarrea aguda es la infecciosa, que puede ser producida por
bacterias que viven en la comida o el agua, y por tanto adquirida por
intoxicacin alimentaria, aunque tambin pueden ser producidas por
virus (es la denominada gastroenteritis vrica, de carcter leve y que

desaparece espontneamente en unos das) o por parsitos. Los

virus son la causa ms frecuente de diarrea en nios.
La diarrea secundaria o intoxicacin alimentaria provoca sntomas
entre 30 minutos y 6 horas tras la ingesta, siendo generalmente los
alimentos relacionados con la misma (por tanto, potencialmente
contaminados) la mahonesa, pastas y dulces de crema, o carne
picada, sobre todo si no se conservan en el frigorfico. Por todo esto,
es muy importante conocer si hay alguien ms en la familia o el
crculo de relaciones del paciente que tenga los mismos sntomas,
as como saber si han comido algo que pueda ser responsable de los
sntomas. Es frecuente la llamada diarrea del viajero que aparece en
personas que han viajado a otros pases.
3. Signos y sntomas

Aumento en el nmero de deposiciones

Disminucin de la consistencia de las heces
Dolor abdominal (retortijones)
Nuseas o vmitos
En ocasiones fiebre.

Si la diarrea es muy abundante

Deshidratacin por prdida de lquidos
Reconocible mediante los siguientes sntomas y signos:
Cansancio extremo,
Sed
Boca o lengua seca
Calambres musculares
Mareo
Orina muy concentrada o no tener necesidad de orinar por ms
de 5 horas.
4. Prevencin de las IRAS
Para la prevencin de la diarrea se debe evitar el consumo de
alimentos crudos, frutas sin pelar, pastelera hecha a base de

cremas, cubitos de hielo, jugos y helados de venta ambulante.

Beber agua envasada, no desprecintada.
Si no es posible contar con agua o bebidas embotelladas, puede
potabilizar el agua aadiendo 2 gotas de lavandina de marca

reconocida por cada litro de agua y dejarla reposar media hora

antes de consumirla.
Mantener los alimentos bien tapados y refrigerados, ya que los
microorganismos pueden ser transportados por insectos o por el
polvo y se multiplican con rapidez especialmente en pocas de

calor.
Lavarse cuidadosamente las manos con agua y jabn despus de
ir al bao, de cambiar paales y antes de comer o manipular

alimentos crudos.
Hervir durante veinte minutos el agua para beber o consumir agua

embotellada.
Lavar frutas y verduras y luego sumergirlos por dos minutos en
una solucin elaborada con 10 gotas de lavandina de marca

reconocida por litro de agua.

Consumir nicamente alimentos bien cocidos o fritos, preparados
higinicamente. No consumir pescados o mariscos crudos ni

alimentos elaborados en la va pblica.

Utilizar baos, letrinas o cualquier otro medio que garantice el

aislamiento de las excretas.

PARA LA PREVENCIN DE LA DIARREA EN LOS NIOS:
Alimentar al nio con leche materna durante los primeros 6 meses
de vida. Entre las mltiples ventajas de la lactancia est la de

proporcionar defensas contra las infecciones gastrointestinales.

En caso de usar biberones, se debe tener en cuenta que stos
constituyen un excelente medio de cultivo para las bacterias
causantes de la diarrea, por lo que se deber desechar todo resto
de alimento que quede en ellos, lavarlos cuidadosamente y
esterilizarlos; es suficiente hervirlos durante un minuto en un
recipiente con abundante agua limpia.

5. Cuidados en casos de Enfermedad Diarreica Aguda

Mantener las manos limpias con un adecuado lavado de

manos.
Debes beber por lo menos seis vasos de lquido por da.
Puedes tomar zumos de fruta sin pulpa, sopas o refrescos (sin
cafena)

El caldo de pollo (sin grasa), el t con miel y las bebidas

deportivas tambin son buenas opciones.

En lugar de tomar los lquidos con las comidas es mejor

tomarlos entre las comidas.

Bebe pequeas cantidades de lquido frecuentemente.
Evite las comidas copiosas, picantes, los alimentos grasos y
ricos en fibra, cafena, las bebidas alcohlicas y consuma fruta

4.2.

con moderacin.
Puede consumir Yogurts, gracias a sus probiticos harn la

diarrea menos intensa.

Descanse

TALLER

1 Se realizara una rueda de preguntas sobre cules son los Sntomas

de una EDA y como podran reconocerlo.
2 Se demostrara los cuidados en casos de EDAS
3 Se realizara una campaa de Salud para combatir las EDAS.