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Con actividades
interactivas y
juegos proyectables
Espaa,
ayer y hoy
APUNTES DE LENGUA Y CIVILIZACIN ESPAOLAS
NDICE
Prlogo
.....................................................................................................................................................
1.
2.
89
91
3.
4.
5.
PRLOGO
Espaa, ayer y hoy surge ante la necesidad de estudiantes y profesores de contar con
un material sobre la cultura espaola.
Nuestro principal objetivo es ofrecer una amplia panormica de nuestro pas. Sera quizs
obligado indicar que no es posible abordar en una sola obra todos los aspectos de una
civilizacin tan rica como la espaola, con una historia tan dilatada y una diversidad de
pueblos de tan fuerte personalidad, bien diferenciada y, en algunos casos, bilinges. Los
lectores que tengan inters en profundizar en algunos de los temas tratados debern
dirigirse a fuentes ms especializadas. A tal n, hemos incluido una bibliografa de consulta.
El libro est dividido en tres partes:
La primera (600 preguntas para conocer Espaa) la forman 600 preguntas de
eleccin mltiple sobre historia, literatura, geografa, arte, costumbres, deportes y
otros, as como un vocabulario que por su actualidad o por su carcter coloquial
puede no gurar en los diccionarios de uso corriente. Hemos optado por no establecer
una divisin por temas, por considerar que de esta manera puede resultar una obra
ms gil y amena. Sin embargo, para aquellos que lo preeran, se incluye un ndice
temtico. Cada pregunta lleva unas notas que explican las respuestas correctas.
La segunda parte (Ayer y hoy) es un breve recorrido que completa aspectos de la
historia y la cultura espaolas. Est dividido en dos secciones: Leemos cultura, lectura de
textos sobre diferentes aspectos de la cultura espaola, y Rfagas, breves informaciones
culturales sobre Espaa clasicadas por siglos o periodos histricos.
La tercera parte (Actividades de cultura espaola) es una aproximacin por temas
a aspectos de la cultura espaola: arquitectura, pintura, gastronoma, cine, novela,
teatro, etc. Para esta seccin hemos seleccionado diferentes ejercicios que sern de
utilidad para los que quieran tener un conocimiento ms exacto de la vida cotidiana
de la Espaa actual.
El libro puede ser utilizado individualmente o en clases de cultura espaola. Para los
autodidactas, es posible que muchos de los temas les resulten novedosos y difciles
de contestar sin remitirse a las claves varias veces, hasta que logren recordar todas las
respuestas, pero nuestro objetivo no es solamente que memoricen, sino animarles a
profundizar en todo aquello que les resulte ms atrayente para sus gustos y necesidades.
Prlogo
En el aula, el profesor puede servirse de este texto como material complementario,
indicando a los alumnos que preparen los ejercicios por su cuenta y efectuando
posteriormente una puesta en comn, bien a travs de respuestas individuales, bien
dividiendo la clase en grupos que compitan entre s para obtener el mayor nmero de
respuestas correctas. El profesor tiene la oportunidad de comentar y ampliar aquellos
puntos que considere de ms inters, suscitando la comparacin entre Espaa y el pas
de origen de los alumnos.
El material se acompaa de un CD-ROM con diferentes actividades interactivas para que
el estudiante practique los contenidos de cada apartado del libro en su ordenador. Si el
profesor dispone de pizarra digital (PDI) en clase, puede proyectar estas actividades y
realizar diferentes dinmicas en clase a travs de varios tableros.
Introduccin
Tableros
Notas explicativas
Actividades interactivas
1
600 preguntas para
conocer Espaa
c) El de la madre y el padre.
d) El de la madre.
2. Qu es la Compostela?
a) Una avenida de Barcelona.
b) Un parque de Madrid.
c) es muy educado
d) es un seductor
c) cinco aos
d) cuatro aos
6. La Alhambra de Granada es
a) un palacio musulmn
b) una iglesia romnica
c) una mezquita
d) una sinagoga
c) Valencia
d) Sevilla
La Alhambra de Granada
c) lagos
d) montes
9
c) veintin
d) dieciocho
a) huevo y ajo
b) huevo y patata
c) huevo y jamn
d) huevo y cebolla
12. Un cubata es
a) un borracho
b) una bebida hecha con cola y ron
c) 34
d) 22
.
c) un espaol en Cuba
d) un cctel de champn
c) la Navidad
d) los carnavales
provincias.
c) 60
d) 51
c) Siglo I a.C.
d) Siglo I d.C.
c) Presidente
d) Director
c) Dgame?
d) Mande
c) 1000 euros/mes
d) 641,40 euros/mes
19. Los visigodos instauran la primera capital del territorio peninsular unicado en
.
a) Toledo (siglo VI)
b) Madrid (siglo IX)
c) Salamanca (siglo X)
d) Len (siglo IX)
a) Gerona
b) Barcelona
c) Valencia
d) Alicante
c) 350
d) 400
.
c) est pendiente de un referndum
d) se concede solamente a peticin del esposo
c) La Vanguardia
d) El Mundo
11
c) 1983
d) 1980
26. La sidra es
27. Un villancico es
a) un pueblo pequeo
b) un dulce malagueo
c) Venezuela
d) Argentina
29. Segn una tradicin infantil, a los recin nacidos los trae al mundo
a) Pap Noel
b) Herodes
30. El
c) Santa Claus
d) la cigea
es la mayor pinacoteca de Espaa.
c) insuciente
d) notable
c) Vueling
d) Iberia
2
Ayer y hoy
2.1. El apartado Leemos cultura tiene como objetivo la lectura de textos sobre
diferentes aspectos de la cultura espaola y la realizacin de actividades de
comprensin textual. Aconsejamos dedicar una sesin de clase a trabajar
cada uno de los aspectos que aqu se recogen y hacer las actividades
propuestas. Las unidades que presentamos aqu son:
1. Geografa.
2. Historia.
2.a. Los orgenes de Espaa
2.b. El nuevo mundo
2.c. La Espaa del siglo XX
2.d. Espaa hoy
3. Arte.
3.a. Monumentos de Espaa
3.b. Pintores espaoles
4. Literatura.
4.a. El Siglo de Oro
4.b. La Generacin del 27
5. Sociedad y costumbres.
5.a. Msica y bailes regionales
5.b. Fiestas de Espaa
5.c. La televisin en Espaa
5.d. Gastronoma
F
............
............
............
............
............
91
2. Historia
2.a. Los orgenes de Espaa
La Espaa prerromana
Antes de la llegada de los romanos en la Pennsula haba varios
pueblos y culturas con diferentes orgenes y caractersticas.
Los beros fueron los primeros pobladores. Era una civilizacin de
origen mediterrneo-oriental y vivan en el sur y este de la Pennsula.
De ellos sabemos que eran una sociedad muy jerarquizada y
que practicaban actividades ganaderas, agrcolas y comerciales.
Hay pocos restos de su arquitectura, pero se conservan muchas
esculturas como sus famosas damas.
En el norte de la Pennsula exista otra cultura, los celtas. Estos
pueblos llegaron del norte de Europa y tenan una sociedad ms
bsica. Eran pueblos guerreros y por eso vivan en poblados muy protegidos (castros). Su
principal actividad econmica era la ganadera y tambin practicaban la caza y la pesca.
La Dama de Elche
En el centro y oeste las culturas autctonas se fusionaron con los beros y los celtas, por
eso se les llama los celtberos. Tenan rasgos de ambas civilizaciones y tambin nos
dejaron famosas esculturas. Adems, eran grandes expertos en el trabajo con metales y
tejidos.
Otros pueblos mediterrneos tambin tuvieron colonias en la Pennsula, como los
griegos, fenicios y cartaginenses.
2. Celtas. ..................s
3. Celtberos. ..........s
92
5.d. Gastronoma
Andaluca
El encanto de la cocina andaluza no reside en la complicacin o elaboracin de sus
recetas, sino en el estilo y en lo sabroso de sus condimentos. Entre sus platos destacan
recetas como el gazpacho, crema fra de diversas hortalizas, el pescato frito, pescado
enharinado y frito en abundante aceite de oliva, los huevos a la amenca, huevos al
plato con tomate, chorizo y otros ingredientes, el cocido andaluz, a base de garbanzos
y verduras, o el menudo.
Algo muy tpico en su cocina son las tapas, comidas en miniatura, que se toman entre
bar y bar, permitiendo por su tamao probar una gran diversidad de sabores sin llenar
el estmago demasiado. Entre ellas destacan, las diversas ensaladas, las huevas con
mayonesa, los pinchos morunos (brochetas de carne con fuerte alio y a la barbacoa),
los caracoles, y las fantsticas aceitunas. Todo ello acompaado por el vino de sus
tierras, como el del Aljarafe o el de Jerez.
Entre sus dulces ms tpicos, caben destacar las torrijas de Semana Santa, receta de
inspiracin musulmana y las yemas de San Leandro, hechas por las monjas del convento
del mismo nombre, que es un dulce elaborado a base de azcar y yema de huevo.
Madrid
Madrid, al ser la capital de Espaa y donde se ha recibido a gente de otras regiones de
Espaa, ha tomado sus platos y costumbres, de ah que sea difcil denir una cocina
madrilea autntica. Sin embargo, recetas comnmente aceptadas como tpicamente
madrileas son: el cocido madrileo, o potaje de garbanzos, as como otros guisos de
legumbres, los callos a la madrilea, elaborados con tripa de vaca, la sopa de ajo, la
tortilla de patatas o tortilla espaola y deliciosas recetas de cordero o ternera. Todo
ello, haciendo buen uso de verduras y hortalizas frescas, entre las que destacan los
esprragos de Aranjuez, de extraordinaria calidad y delicioso sabor. Pese a su situacin
geogrca, en su gastronoma abundan los pescados. Entre sus recetas ms tradicionales
destacan el besugo al horno y el bacalao.
Estos platos suelen ir acompaados de la reciente denominacin de origen Vinos de
Madrid, jvenes, afrutados y aromticos en sus versiones de tinto, rosado y blanco. Y
an ms madrileo ser terminarla con los anisados de Chinchn.
Entre sus dulces destacan los Roscos del Santo, que se comen por San Isidro, patrn
de la ciudad.
Galicia
La cocina gallega se caracteriza por ser una cocina sana, sabrosa, variada y rica. Es ideal
para aquellos a los que les gusta la cocina marinera, pues en esta tierra hallarn la mejor
y ms variada seleccin de pescados y mariscos.
117
Platos
Ingredientes
principales
Bebidas
Postres
Andaluca
Madrid
Galicia
Catalua
118
2.2. Rfagas
Prehistoria
Actividad 1
2. En la fase nal del Paleoltico superior (entre el 30 000 y 8000 a.C.) surgieron las
ms antiguas manifestaciones artsticas de la historia de Espaa, obra del hombre
de Cromagnon. Altamira (Cantabria) y ms de ochenta cuevas contienen pinturas de animales (bisontes, caballos o ciervos), que posiblemente estn relacionados con la religin de esas gentes.
5. En las islas Baleares, hacia el 1300 a.C. aparecen los talayots, torres defensivas.
poca prerromana
Actividad 2
6. El arte ibrico dio obras importantes como las Damas de Elche, de Baza y la
Bicha de Balazote.
8. Hispania signica tierra de conejos en lengua pnica, nombre dado por los
fenicios que se establecieron en la Pennsula Ibrica.
10. Cdiz, una de las ciudades ms antiguas de occidente, fue fundada por los fenicios
alrededor del ao 1000 a.C. dndole el nombre de Gadir.
11. Los griegos establecen sus primeras colonias en Emporion y Rhode, las actuales
Ampurias y Rosas en el siglo VI a.C.
12. Cartago, vencida en la primera guerra pnica contra Roma, decide reconquistar las
colonias que tena en Iberia. Del 237 al 218, en que tiene lugar la segunda guerra
pnica, los cartagineses establecen un autntico imperio. Fundan Cartagonova,
la actual Cartagena.
13. Los pueblos prerromanos se dividan en dos grandes grupos, los iberos y los
celtas. Se mezclaron en algunas zonas formando los celtberos.
poca romana (siglos III a.C. - V d.C.)
Actividad 3
14. Las ciudades de Sagunto (Valencia) y Numancia (Soria), son dos ejemplos de
resistencia heroica al enemigo; ambas prerieron su destruccin a rendirse. La
primera fue destruida por Cartago en el 119 a.C. y la segunda por Roma en el ao
133 a.C.
15. La colonizacin romana abarca desde el siglo III a.C. al siglo V d.C. La romanizacin
del pas fue total y sus aportaciones ms importantes fueron la difusin del latn,
la red de calzadas y el derecho romano.
16. De entre los numerosos restos de la arquitectura romana destacan: las ruinas
de Itlica (Sevilla), Segbriga (Cuenca), el arco de Medinaceli (Soria), el teatro de
Mrida, el acueducto de Segovia y las murallas de Lugo.
17. Numerosas ciudades actuales estn asentadas sobre ciudades fundadas por los
romanos: Barcino (Barcelona) Tarraco (Tarragona), Cesar Augusta (Zaragoza),
Emrita Augusta (Mrida), Hispalis (Sevilla), Corduba (Crdoba), Complutum
(Alcal de Henares), Pompaelo (Pamplona), entre otras muchas.
18. Hispania dio a Roma grandes escritores, como Sneca, Lucano, Marcial y Quintiliano, y los emperadores Trajano, Adriano y Teodosio.
19. El escritor griego Estrabn (63-24 a.C.) fue el primero en delimitar de una manera
bastante exacta las medidas de la geografa de la Pennsula Ibrica.
3
Actividades de
cultura espaola
1. GENTILICIOS
Cmo se llaman los habitantes de las siguientes ciudades espaolas? Despus, localiza
estas ciudades en el mapa de la pgina 174.
1. Jan ........................... s
2. Huelva ...................... s
3. vila .......................... s
4. San Sebastin ...... s
5. Madrid ..................... s
6. Badajoz ................... s
7. Valladolid ............... s
8. Cdiz ......................... s
9. Bilbao ....................... s
10. Lugo .......................... s
11. Gerona ..................... s
12. Teruel ....................... s
13. Mlaga ..................... s
14. Ceuta ........................ s
15. Burgos ...................... s
s A Abulenses
s B Burgaleses
s C Malagueos
s D Pacenses
s E Jienenses
s F Gaditanos
s G Donostiarras
s H Bilbanos
s I Turolenses
s J Madrileos
s K Gerundenses
s L Ceutes
s M Onubenses
s N Lucenses
s Vallisoletanos
2. AUTONOMAS
Cul es el nombre de la capital de cada una de las Comunidades Autonmas de Espaa?
Busca estas Comunidades Autnomas en el mapa de Espaa.
Logroo s Barcelona s Mrida s Murcia s Oviedo s Santiago s Toledo s Sevilla
Palma de Mallorca s Zaragoza s Madrid s Las Palmas de Gran Canaria
Vitoria s Valencia s Pamplona s Santander s Valladolid
1. Asturias
.....................................
10. Madrid
.....................................
2. Galicia
.....................................
11. Extremadura
.....................................
3. Cantabria
.....................................
4. Pas Vasco
.....................................
13. Murcia
.....................................
5. Navarra
.....................................
14. Andaluca
.....................................
6. La Rioja
.....................................
15. C. Valenciana
.....................................
7. Castilla y Len
.....................................
.....................................
8. Catalua
.....................................
.....................................
9. Aragn
.....................................
141
8. PERSONAJES DE RENOMBRE
a. Relaciona estos personajes famosos con su lugar de nacimiento
y su obra representativa o importancia en el panorama espaol.
Busca ms informacin en Internet sobre dos de estos personajes y
comntalo con tus compaeros.
Velzquez
1. Federico Garca
Lorca (escritor)
2. Goya (pintor)
3. Ramon Llull
(escritor)
4. Benito Prez
Galds (escritor)
5. Gerardo Diego
(poeta)
6. Antoni Gaud
(arquitecto)
7. Zurbarn
(pintor)
8. Rosala de
Castro (escritora)
9. Gonzalo de
Berceo (escritor)
10. Miguel de
Cervantes (escritor)
11. Ramn y Cajal
(mdico)
12. Eduardo Chillida
(escultor)
13. Severo Ochoa
(cientco)
14. Diego Velzquez
(pintor)
a. Sevilla
B Santander
c. Palma (Mallorca)
d. Fuendetodos
(Zaragoza)
e. Alcal de Henares
(Madrid)