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Autocontenido:
ndice
Mensaje al alumno
Competencias
5
5
Imgenes de Referencia
Captulo 1 Control y Registro de los Elementos del Costo
Presentacin
Mapa Curricular
1.1. Controlar los elementos del costo de acuerdo con las polticas y mtodos establecidos
por la empresa.
1.1.1.Control de los costos directos.
Materia prima directa.
Tarjetas auxiliares de materia prima directa por mtodo UEPS.
Tarjetas auxiliares de materia prima directa por mtodo de promedios.
Tarjetas auxiliares de materia prima directa por mtodo PEPS.
Reporte de consumo de materia prima directa, por lnea de produccin o por orden de
trabajo.
Reporte de entradas de materia prima al almacn.
Hoja de costo por materia prima directa consumida.
Mano de obra directa.
Tarjetas control de asistencia.
Prenmina.
Tiempo Extra
Tarjeta de Distribucin de Tiempo
Cuota Hora-Hombre
Hoja de Costo del Trabajo
Nmina o Lista de Raya
1.1.2.Control de costos indirectos.
Costos indirectos de produccin
Costos indirectos fijos.
Costos indirectos variables.
Auxiliares de costos indirectos.
Prorrateo de costos indirectos.
1.2. Contabilizar los elementos del costo, de acuerdo con el procedimiento establecido para
su control.
1.2.1.Registro contable de materia prima directa.
Cuentas de mayor y subcuentas
Registros auxiliares.
1.2.2.Registro contable de la mano de obra directa.
Cuentas de mayor, Subcuentas y Registros auxiliares
Soporte documental y Registro de las deducciones
1.2.3 Registro contable de los costos indirectos de fabricacin.
Cuentas de mayor, Subcuentas y Sub-subcuentas
Registros auxiliares y Soporte Documental
Actividades
Transferencia a otros contextos
Captulo 2. Procedimientos de Control de la Produccin
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Presentacin
Mapa Curricular
2.1. Identificar las rdenes de produccin, de acuerdo al tipo de industria o producto que
utiliza este sistema.
2.1.1.Las rdenes de produccin.
Industrias y productos en que se utiliza el procedimiento.
Caractersticas.
Ventajas y desventajas
2.1.2.Aspectos contables del procedimiento.
Mecnica contable.
Informes y estados.
Actividades
2.2. Establecer el procedimiento de control por procesos, de acuerdo con las polticas
establecidas.
2.2.1.Los procesos productivos.
Industrias en que se utiliza el procedimiento.
Caractersticas.
Procesos secuenciales.
Procesos paralelos.
Concentracin de los factores del costo.
Prdidas normales y anormales de produccin
2.2.2 Aspectos contables del procedimiento.
Mecnica contable.
Informes y estados.
Actividades
Transferencia a otros contextos
Prcticas y Listas de Cotejo
Autoevaluacin
Respuestas a la Autoevaluacin
Sugerencias bibliogrficas
Glosario
Referencias documentales
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I. Mensaje al Alumno
Este manual apoya al Programa de Estudio
Operacin de los Sistemas de Costos es un
mdulo autocontenido especfico diseado con
base a una Norma de Institucin Educativa (NIE),
se ubica en el 2 semestre y tiene como propsito
que manejes los sistemas de costos de acuerdo con
los procedimientos establecidos para optimizar su
valuacin.
Dentro de las funciones del Profesional Tcnico en
Administracin se encuentra controlar los costos
de la empresa de acuerdo al sistema establecido,
para apoyar la toma de decisiones.
II. Competencias
La relacin entre competencias laborales que se
desarrollarn en este manual y los captulos en que
se encuentran ellas se muestran a continuacin:
Captulos
1y2
El
captulo
1
El
captulo
2
Aborda lo referente al
control y registro de los
elementos del costo.
Contempla lo relacionado
al
procedimiento
de
control de la produccin.
Imgenes de Referencia
Investigacin de campo
Investigacin documental
Actividad Individual
Trabajo en equipo
Ejercicios
Prcticas
Realizacin de inferencias,
resmenes y analogas
Lluvia de ideas
Conferencia o exposicin
Autoevaluacin
Investigaciones y demostraciones
Lectura comentada
Mesa redonda
1
CONTROL Y REGISTRO DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO
Presentacin
Por qu son importantes los controles en las
empresas?
Cmo se puede obtener la retroalimentacin en
los sistemas de comunicacin?
Cmo pueden ser los controles?
El Control es uno de los pilares en que se
fundamenta la administracin. Un concepto simple
de lo que
Mapa Curricular
Operacin de
los Sistemas
de Costos
Mdulo
Unidades de
Aprendizaje
Resultados de
Aprendizaje
1. Controlar los
elementos
del costo a
travs de sus
registros
contables.
2. Controlar los
procesos
productivos a
travs de la
mecnica
contable.
1.1. Controlar los elementos del costo de acuerdo con las polticas y
mtodos establecidos por la empresa.
1.2. Contabilizar los elementos del costo, de acuerdo con el procedimiento
establecido para su control.
Compras.
Almacn de Materiales.
Produccin.
Contabilidad.
10
puede
ser
constante
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ASIENTO DE CONCENTRACIN
ALMACN DE MATERIALES
PROVEEDORES
La Mexicana
La Favorita
$ 150, 040.00
$ 150,000.00
40.00
$ 150,040.00
12
13
con la intervencin
de Contabilidad,
y control de los
debe realizar lo
del
14
operaciones
normal
y
Tiempo Extra
Prenmina
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Trabajo en equipo
16
de
los
costos
indirectos
de
17
de
una
fbrica
pueden
a) De produccin
b) De servicio
En los departamentos de produccin se efecta la
transformacin de las materias primas para
convertirlas en producto terminado, de tal manera
que su actividad pueda identificarse bien sea con
un proceso especfico o con una o varias rdenes
de produccin; se pueden citar con ejemplos, los
departamentos de clarificacin, evaporacin,
centrfugas, en una fbrica de galletas; el de
fundicin, moldeo, torno, ajuste y montaje.
Los
departamentos
de
servicio
prestan
determinados servicios en beneficio de los
departamentos de produccin o de otros
departamentos de servicio. Estos de clasifican en
cuatro grupos:
1. Departamentos
que
prestan
servicios
administrativos, de oficina, gerencia, costos,
nminas, compras, personal, control de
produccin, ingeniera y dibujo.
2. Que prestan servicio en relacin con el manejo
de materiales como los almacenes, recepcin y
transporte.
3. Que prestan servicio de naturaleza mecnica
como la planta de energa, de calefaccin, la
sala de mquinas y conservacin.
4. De naturaleza general, que prestan servicio de
comodidad o conveniencia como el comedor,
servicio social, hospital o servicio de edificio.
Dentro de los departamentos, servicios o
departamentos auxiliares llamados centros de
costos como el departamento de suministro de
energa que tiene secciones para vapor,
electricidad y aire comprimido.
Clasificacin:
Prorrateo primario y prorrateo secundario
El prorrateo primario es la acumulacin de los
costos indirectos de produccin a cada uno de los
departamentos de produccin o servicio o centros
de costos asignado, de acuerdo con el beneficio
prestado, a la importancia del lugar ocupado, o
bien al valor del bien utilizado.
El prorrateo secundario es el reacomodo de los
costos indirectos departamentales, en funcin del
servicio otorgado por cada departamento de
servicio a los dems departamentos, de servicio y
productivos, hasta quedar finalmente acumulados
slo en los departamentos productivos.
Bases de aplicacin a los costos de produccin
Una vez conocidos los costos indirectos de
produccin en la ltima etapa o sea en los dems
departamentos
productivos,
se
aplicarn
finalmente al costo de produccin de acuerdo con
las bases ms conocidas como son:
1) Con base en tiempo
a) Horas o minutos de trabajo directo
b) Horas o minutos de trabajo directo ms horas
de trabajo indirecto
c) Horas mquina
2) Con base en valor
a) Importe de los sueldos
b) Importe del costo primo
c) Importe de la materia prima directa
3) Con base en unidades
a) Por pieza
b) Por peso
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c) Por volumen
Actividades
Trabajo en equipo
Mesa redonda
materiales cuyo
inmediata en la
almacenados en
una adecuada
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Registros auxiliares
Soporte documentado
Solicitud de Compra
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Recepcin
b). Posteriores
Original al Proveedor.
Duplicado para el Departamento de Compras.
Triplicado para el Departamento de
Contabilidad.
Cuadruplicado para el propio Almacn.
Al hacerse la devolucin, firmar a la hora de la
entrega de recibido, el representante del
Proveedor.
Actividades
Fecha de recepcin.
Fecha de entrada.
Calidad.
Observaciones.
Firma de Almacenista.
Guarda
Una vez recibida la mercanca a satisfaccin, el
Almacenista deber proceder a su guarda, de
acuerdo con el tipo y naturaleza, en anaqueles o
armarios, o estibndola de tal manera que sea fcil
su manejo y recuento.
El control de los Materiales en existencia, segn se
dijo, podr llevarse en la propia bodega a base de
unidades en tarjetas u hojas sueltas, en unidades y
valores.
Devoluciones a los Proveedores
a). Inmediatas
Cuando al estarse recibiendo los Materiales, el
Almacenista o el Departamento de control de
Calidad, rechazan desde luego aquellos que no
renen las condiciones requeridas, el Almacenista
Trabajo en equipo
Mesa redonda
21
Se abona:
Por la Aplicacin
Sueldos y
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Contabilizacin
Los costos indirectos tienen una particularidad en
su contabilizacin segn la tcnica de valuacin
histrica o estimada.
1. Si no existen departamentos y se usan costos
indirectos reales o histricos se debe utilizar la
cuenta de:
a) Mayor. Costos indirectos de produccin.
Subcuenta. Concepto del costo.
Los costos Indirectos que al fin del mes se saldan,
as como su importe, se cargan a produccin en
proceso, indicando que son costos indirectos de
produccin.
a) Cargo a la cuenta de: Produccin en proceso.
Costos indirectos de produccin.
Subcuenta. Departamento X (productivo o de
servicio)
Sub-subcuenta. Concepto del costo.
Actividades
Trabajo en equipo
Resolver situaciones
problemticas
Efectos de la Departamentalizacin
Organizacin Contable
a).-
en
la
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24
= 0.332569
Actividades
Trabajo en equipo
Elaborar diagramas, ilustraciones
y esquemas
Para identificar la importancia del registro contable
de los costos indirectos de fabricacin, integra un
equipo de tres personas y elaboren un esquema
que contenga los conceptos considerados como
entradas, salidas y saldos de las cuentas de costos
y elaboren un fichero un fichero o gua
contabilizadora. Presenten su fichero a sus
compaeros y profesor para su retroalimentacin.
Transferencia a otros contextos
25
2
PROCEDIMIENTOS DE CONTROL DE LA PRODUCCIN
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Presentacin
Por qu son importantes las rdenes de
produccin?
Qu son las ordenes de produccin?
Qu se necesita para que un departamento de
produccin funcione bien?
Los sistemas de produccin son importantes ya
que son la base econmica de la empresa, es por
ello que cada uno de los movimientos que
realizars dentro y fuera de la empresa y que se
relacionen con la produccin, deben estar
soportados por un documento que te servir
adems de control para el registro de dichas
operaciones.
Para que un departamento de produccin funcione
bien, es necesario tener el control de estos
procesos productivos a travs de la aplicacin de
formatos diseados especficamente para cada
empresa,
que
deben
cumplir
con
los
requerimientos administrativos,
contables y
legales necesarios a fin de que se pueda
aprovechar la informacin que posteriormente se
genere.
Uno de estos controles son las rdenes de
produccin, que son los documentos que dan
inicio a la planeacin de la produccin, desde los
recursos que se habrn de solicitar hasta los
tiempos y costos que dicha orden conllevar.
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Mapa Curricular
Mdulo
Operacin de
los Sistemas
de Costos
Unidades de
Aprendizaje
Resultados de
Aprendizaje
1.-Controlar los
elementos del
costo a travs
de
sus
registros
contables.
2. Controlar los
procesos
productivos a
travs de la
mecnica
contable.
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2.1.
Caractersticas
29
Ventajas y Desventajas
Ventajas
A).- Da a conocer todo detalle el Costo de
Produccin de cada Orden de Produccin,
bsicamente el Costo Directo.
B).- Se sabe el valor de la produccin en
proceso, sin necesidad de estimarla, ni de
efectuar inventarios fsicos.
C).- Esta ventaja es correctiva de las anteriores,
pues se conoce con todo detalle el Costo
de Produccin; por tanto ser fcil hacer
estimaciones futuras con base en los
costos anteriores.
D).- Al conocerse el valor de cada artculo,
lgicamente se puede saber la Utilidad o
Prdida Bruta de cada uno de ellos
E).- Mediante este procedimiento es posible
controlar las operaciones, an cuando se
presenten multiplicidad de producciones,
diferentes entre s, como sera en una
mueblera que fabrica mesas, sillas,
roperos, etctera.
F).- La elaboracin no es necesariamente
continua, por tanto, el volumen de
produccin es ms susceptible de
planeacin y control en funcin de los
requerimientos de cada entidad.
30
Actividades
Actividad Individual
Mecnica Contable
PRODUCCIN EN PROCESO
$
Gastos indirectos de Fabricacin
Material Indirecto
ALMACN DE MATERIALES
Importe de los materiales indirectos utilizados
en la produccin, durante el mes segn
concentracin de Vales de Salida de Almacn.
Produccin en proceso
Labor Directa
31
depender
de
diversas
Trabajo en equipo
Informes y Estados
Mesa redonda
32
B).-
C).-
anormales
de
33
Trabajo en equipo
Realizacin de inferencias,
resmenes y analogas
34
B).C).-
Captulos
del
1y2
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36
Prctica nmero:
Nombre de la prctica:
Control de costos.
Aula o Empresa.
Duracin:
25 hrs.
Materiales
Formato.
Papel cuadriculado.
Hojas blancas tamao carta.
Lpiz.
Goma.
Maquinaria y equipo
PC o mquina de escribir.
Calculadora.
Herramienta
37
Procedimiento
3.
4.
5.
6.
7.
Formular un cuadro sinptico, al mayor grado de verificacin, que integre los elementos del costo de
produccin.
Elaborar la gua contabilizadora de las cuentas de mayor para el control de la materia prima directa,
mano de obra directa, y costos indirectos de fabricacin, as como para el inventario de produccin en
proceso, el inventario de produccin terminado y las cuentas de mayor costo de produccin y costo de
ventas.
Disear un formato para el control de:
La materia prima directa (adquisiciones, salidas o consumos y existencias tanto en unidades como en
valores).
Vale de entrada al almacn.
Tarjeta control de incidencias del personal obrero.
Nmina de mano de obra directa.
Hoja de costos por orden y hoja de costos por procesos.
Vale de salida de almacn.
Reporte de entradas de materia prima directa al almacn.
Tarjeta de distribucin de tiempo.
Control de costos indirectos.
Manejar listado proporcionado por el PSA, por lo menos con 25 operaciones, que involucran directamente
a las cuentas de mayor para el control de la produccin, hasta llegar a la verificacin del costo de
produccin de lo vendido.
Registrar las operaciones del punto que antecede, en asientos de diario y en asientos T de mayor.
Obtener una balanza de saldos, consecuencia del punto anterior.
Realizar un informe escrito de la prctica realizada que incluya:
Informacin obtenida.
Observaciones.
Conclusiones.
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Control de Costos
Instrucciones:
Desarrollo
No
No
Aplica
PSP:
Hora
inicio:
de
Hora
trmino:
de
Evaluacin:
39
de 2
Unidad
aprendizaje:
Prctica nmero:
de
Escenario:
Aula.
Duracin:
25
Materiales
Formatos.
Papel cuadriculado.
Hojas blancas tamao carta.
Juego de escuadras.
Lpiz.
Goma de borrar.
Maquinaria y equipo
PC o mquina de escribir.
Calculadora.
Herramienta
40
Procedimiento
7.
41
Control de la Produccin
Instrucciones:
Desarrollo
No
No
Aplica
PSP:
Hora
inicio:
de
Hora
trmino:
de
Evaluacin:
42
Autoevaluacin de Conocimientos
del Captulo 1
1. Cul es el primer elemento del costo en la
produccin?
2. De qu forma estn presentados los
materiales en una Empresa?
3. Cules son las tcnicas de valuacin para dar
valores a las salidas del Almacn?
4. Qu formas de control podemos ocupar para
llevar el procedimiento de las Materia Prima y
Materiales?
5. Cules son los otros gastos aparte de la
Materia Prima y los Sueldos y Salarios que se
pagan?
6. Cmo se clasifican los Costos Indirectos?
7. Qu es el prorrateo de los Costos Indirectos?
8. Qu es el prorrateo Primario?
9. Qu es el prorrateo Secundario?
10. Cul es la Importancia del Control Contable
de la Materia Prima y los Materiales?
11. Cul son las Cuentas contables que
intervienen en el control de Materia Prima y
Materiales?
12. Cul es el Soporte documentado que ayuda a
la contabilidad?
13. Qu Cuenta Contable es la que se utiliza para
el Registro de la Mano de Obra Directa?
14. Cundo se realiza el Pago y Registro Contable
de los Sueldos y Salarios?
15. Cul es la Importancia de utilizar la cuenta de
Sueldos y Salarios por Aplicar?
16. Cul es la Cuenta de Mayor para registrar los
Costos Indirectos?
17. Para realizar la contabilidad de Costos
Indirectos Qu Cdulas de Informacin
requieren?
18. Qu son las Bases en los Prorrateos y para qu
sirven?
Autoevaluacin de Conocimientos
del Captulo 2
19. Cul es el concepto de Control por rdenes de
produccin?
20. Tipos de Industrias que ocupan el
procedimiento de rdenes de produccin?
Respuestas a la Autoevaluacin
de Conocimientos del Captulo 1
1. Es la Materia prima, primera indica que aun se
encuentra en su estado original. Es el producto
o material que tiene que ser transformado
antes de ser vendido.
2. Como Material en el Almacn.
Como Material en Proceso de Transformacin.
Como Material convertido en Producto
Terminado.
3. a) Precio Promedio.
b) Ultimas Entradas, Primeras Salidas UEPS.
c) Primeras Entradas, Primeras Salidas PEPS.
d) Precio o valor fijo estndar.
e) Precio o valor de reposicin o de mercado.
4. Reporte de Consumo
Reporte de Vale de Salida de Almacn.
Reporte de Listado de Materiales.
Reporte de Aviso de devolucin de Almacn.
Reporte de Nota de Entrada al Almacn.
5. Maquinaria,
mobiliario,
instalaciones,
instrumentos, elemento humano, (aseo,
limpieza, vigilancia), grasas, combustibles,
refacciones, pieza de repuesto, luz, telfono,
papelera, seguros, impuestos etc.
6. En Reales o Estimados y estos a su vez en Fijos
y Variables.
7. Es dividir a la empresa en departamentos
inicialmente cmoda como prorrateo primario
43
Respuestas a la Autoevaluacin
de Conocimientos del Captulo 2
19. Es un conjunto de Mtodos empleados en el
control de las operaciones productivas
aplicado a las industrias que fabrican
productos.
20. Jugueteras, Textileras, Sastrera, Astilleros,
Fabricas de Tornillos.
21. Control escrito de las materias primas
utilizados y de los sueldos y Salarios pagos.
22. Su costo Administrativo es alto, a causa de la
gran minucia que se requiere para obtener los
datos en forma detallada
23. Produccin en Proceso.
Almacn.
Sueldos y Salarios por Aplicar.
Almacn de Artculos Terminados.
Inventario de Produccin en Proceso.
24. Concentrado de los Elementos del Costo.
Concentrado de Material Utilizado.
Concentrado de la labor Utilizada.
Concentrado de los Gastos Indirectos de
Fabricacin.
25. Es importante presentar los hechos en un
documento soportado como es el Informe y
Estados Financieros acerca de las diferentes
reas de produccin para la toma de
decisiones.
26. Es el mtodo aplicable a aquellas Industrias
cuya transformacin presenta una corriente
constante en la elaboracin del producto.
27. Industrias cuya elaboracin del producto lo
llevan a cabo en un solo proceso
28. Proceso secuenciales. Procesos paralelos.
44
Sugerencias Bibliogrficas
1.
2.
Cervantes Zenteno Sergio, Casos Prcticos de Contabilidad de Costos. IMCP Mxico 1999.
3.
4.
5.
6.
Horngren Foster Data, Contabilidad de Costos un Enfoque Gerencial. 10 edicin. Printice Hall Mxico
2002.
7.
James A. Cashin / Ralph S. Polimeni, Contabilidad de Costos. Mc Graw Hill Mxico 1993.
8.
9.
10. Ortega Prez de Len, Contabilidad de Costos 6 ED. Limusa Mxico 1999.
11. Quijano Meja Alicia, Administracin de Operaciones Tesis de Grado, Universidad del Rosario Colegio
Mayor de Nuestra Seora del Rosario (1653). Facultad de Altos Estudios de Administracin y De Negocios
1993.
12. Reyes Prez E. Contabilidad de Costos 1er Curso. 4 edicin. Limusa. Mxico,1998.
13. Stoner James A. F. Administration, Prentice Hall.
45