Memoria de Un Analsis de Mercado

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA
ANLISIS DE MERCADO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA REQUERIDA POR

CENTRO DE SOLUCIONES INTEGRALES, SOLUCINT S.C.
MEMORIA DE ESTADA PROFESIONAL

Que como parte de los requisitos para obtener el Ttulo de
Ingeniero en Gestin de Proyectos
Presenta:
Jos Pablo Jurado Villegas
Hermosillo, Sonora.
Mayo, 2014
ANLISIS DE MERCADO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA REQUERIDA POR

CENTRO DE SOLUCIONES INTEGRALES, SOLUCINT S.C.
MEMORIA
Que para obtener el ttulo de

Ingeniero en Gestin de Proyectos
Presenta:
Jos Pablo Jurado Villegas
Hermosillo, Sonora.
Mayo, 2014

AGRADECIMIENTOS
Primeramente quiero agradecer a Dios por haberme puesto los medios necesarios
para finalizar mi carrera Universitaria, as como a mis padres: Guadalupe Lorenia
Villegas Aguilar, Roberto Jurado Solrzano y hermana; Alejandra Jurado Villegas
por el apoyo incondicional que me ofrecieron en esta etapa que finalizo.
A mi Maestro Asesor el Lic. Conrado Sanzarric Aguilar, ya que me mostr su
apoyo absoluto en el desarrollo de mi memoria de estada, mostrando siempre
disponibilidad para finalizar con xito el ltimo proyecto Universitario.
Tambin quiero agradecer a la maestra Ing. Mara del Rosario Prez Arguelles as
como a las maestra Lic. Claudia Rivera Kissines por la motivacin y el empuje
que recib de parte de ellas todo este tiempo.
Al Director de carrera el Ing. Luis Alfonso Kossio Acua, por dirigir a mi maestro
asesor el Lic. Conrado Sanzarric Aguilar a que desarrollara mi memoria en el
tiempo establecido.
A Adas Distribuidora por darme la oportunidad de trabajar y estudiar al mismo
tiempo.
A Solucint S.C. por haberme dado la oportunidad de desarrollar mis prcticas
profesionales en dicho Despacho de Consultora.
A mis compaeros de grupo por haber compartido opiniones sobre temas
acadmicos y por el apoyo especial que recib en este proyecto de superacin
acadmica.
INDICE
INTRODUCCIN ........................................................................................................................... 1
ABSTRACT...................................................................................................................................... 3
CAPITULO I. ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIN .............................................. 5
CAPITULO II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................................... 9
2.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA NECESIDAD.................................... 9
2.2 IDENTIFICACIN DE REAS DE OPORTUNIDAD. ................................... 10
2.3 OBJETIVO DEL PROYECTO DE INTERVENCIN .................................... 12
2.4 ALCANCE DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN. ................................... 12
2.5 JUSTIFICACIN DEL PROYECTO. ............................................................ 13
CAPITULO III. MARCO TERICO ....................................................................................... 15
3.1 QU ES LA INVESTIGACIN DE MERCADOS? ..................................... 15
3.2. CULES SON LOS BENEFICIOS O USOS DE LA INVESTIGACION DE
MERCADO? ....................................................................................................... 16
3.3 CUL ES EL OBJETIVO DEL ESTUDIO DE MERCADO? ....................... 17
3.4 CUAL ES EL PROCESO DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS? ..... 19
CAPTULO IV. INFORME DEL PROYECTO ...................................................................... 24
4.1 METODOLOGA DE TRABAJO. .................................................................. 24
4.2 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ............................................................ 26
4.3 DESARROLLO DEL PROYECTO................................................................ 27
4.3.1 PRESENTACIN DEL PRODUCTO ..................................................... 27
4.3.2 PERFIL DEL CONSUMIDOR .................................................................... 28
4.3.3 CARACTERSTICAS DE LA POBLACIN OBJETIVO ......................... 28
4.3.4 TAMAO DE LA POBLACIN................................................................. 29
4.3.5 TAMAO DE LA MUESTRA ..................................................................... 30

4.3.6. DETERMINACIN DE LA DEMANDA-CONSUMO EN UNIDADES POR
AO ................................................................................................................ 33
4.3.7 OFERTA-COMPETENCIA ..................................................................... 34
4.3.8. FORTALEZAS Y DEBILIDADES.............................................................. 41
4.3.9. PRECIO DE LOS PRODUCTOS A COMERCIALIZAR ............................ 42
4.3.10. COMERCIALIZACIN ........................................................................... 42
4.3.11. ANLISIS DE LA ENCUESTA ............................................................... 43
4.4 CONCLUSIONES. ....................................................................................... 59
4.5 RECOMENDACIONES ................................................................................ 65
CAPITULO V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................ 1
CAPITULO VI. ANEXOS ............................................................................................................. 2
CUESTIONARIO DE ENCUESTA ....................................................................... 2

INTRODUCCIN
El tema que se desarrolla en la siguiente Memoria de Estada, es la de un Estudio
de Mercado para el despacho de negocios Solucint, S.C. el cual hace referencia a
una investigacin de mercados de productos de limpieza utilizados en el rea:
Restaurantera, Hotelera y Hospitalaria.
Debido a la solicitud de realizar dicho estudio, se ha desarrollado esta planeacin
de mercadeo,
donde
era necesario
saber cules eran
los principales
Competidores, Proveedores, Canales de Distribucin, etc.

La fuente consultada ms importante sin lugar a duda fue el Instituto Nacional de
Estadstica y Geografa (INEGI), ya que gracias a esta fuente se pudieron obtener
datos histricos de relevancia con referencia en la demanda de la comercializacin
de productos de limpieza para este proyecto.
En manera general el siguiente proyecto representa todo lo relevante en el
desarrollo del estudio mencionado, por ejemplo se aplicaron 30 encuestas para
poder obtener informacin relevante ante la oferta y la demanda del mercado
meta, donde una vez obtenida esa informacin se realizaron grficas y un anlisis
detallado sobre dicha informacin.
Adems se solicitaron cotizaciones de productos similares con competidores
locales, con el fin de conocer cules son los precios establecidos en el mercado,
incluso esto representa una estrategia conocer esa informacin para requerirlo.
Tambin se desarrollaron tablas de doble entrada, donde especifican cual es el
gasto que estn dispuestos a desembolsar las personas que adquieren los
productos, representada esta informacin en porcentajes, adems se realizaron
graficas especficas de las tablas anteriormente mencionadas con el fin de
especificar con mayor claridad los resultados, incluso un informe general.

Adems se realiz una tabla donde especifica cules son las unidades
volumtricas, ya sean en: litro, galn, cubeta; que por lo menos se deben de
adquirir cada mes o cada ao, esto indicando en otros trminos el punto de
equilibrio en unidades, o bien el mnimo a comprar por la proyeccin de la
demanda realizada.
Otro contenido en este proyecto es la determinacin del canal de distribucin, ya
que este establece los lugares de venta, as como los medios de trasporte a
utilizar para el cumplimiento de los servicios establecidos. Adems establece un
pequeo diagrama de procesos desde el momento que se adquiere la mercanca
hasta que llega a su cliente final.
En trminos generales estos son los puntos que se desarrollaron en el Estudio de
Mercado elaborado en el siguiente proyecto.
ABSTRACT
The topic of the next thesis, is a market study for consulting firm of business
Solucint S.C. where the work is a research of marketing in cleaning products for
use in Restaurants, Hotels and Hospitals.
Application by of make this study, has developed this planning market, where it
was necessary to know which were the top competitors, suppliers, distribution
channels, etc.
The place of consultation was the Instituto Nacional de Estadstica y Geografa
(INEGI) where thank you to this government agency was more easy have historical
background very important with reference to the demand for the marketing of
cleaning products for this project.
The Project next is all relevant in the development of the study, for example were
applied 30 surveys for have information important in the supply and demand on
goal marketing, where whit this information became graphs and analysis detailed
information.
Further contributions of similar products with local competitors were requested in
order to know what the prices are established in the market, this represents a
strategy even know that information to require it.
Crosstabs were also developed, which specifies which is the expense that are
willing to pay people to buy products, represented this information in percentages
also have made specific graphs tables mentioned above in order to specify more
clearly results, including a general report.
Besides a table where you specify what the volume units are held in either: liter,
gallon bucket; that at least should be to acquire every month or every year, in other

words indicating that breakeven in units, or the minimum buy by the projection of
the demand made.
Besides a table where you specify what the volume units are held in either: liter,
gallon bucket; that at least should be to acquire every month or every year, in other
words indicating that breakeven in units, or the minimum buy by the projection of
the demand made.

CAPITULO I. ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIN
Nombre/ Razn Social
SOLUCINT S.C.
Nombre comercial
SOLUCINT
Fecha de inicio de operaciones
Octubre de 2009
Rama, actividad y giro
SOLUCINT, SC, es una firma de consultora y capacitacin 100%
mexicana, una organizacin y marca comercial que disea, desarrolla e
implementa soluciones y estrategias para el sector pblico y privado, en
varias ramas como capacitacin y desarrollo humano, gestin de calidad,
mejora continua, procesos administrativos, finanzas,
mercadotecnia,
planeacin de negocios para PYMES, Planes de crecimiento para

organizaciones pblicas y privadas, formacin empresarial, entre otras.
Aplicamos herramientas tecnolgicas, metodologas y tcnicas de xito en
base a las mejores prcticas empresariales y a nuestra experiencia
profesional.
Domicilio: Calle, nmero, colonia, ciudad, estado, cdigo postal,
telfono.
Av. Comendador y Calle Real de Mina No. 14 col. Villa Satlite, C.P
83200.Hermosillo, Sonora. Tel: (662)2 60 27 77.
pgina electrnica y/o correo electrnico.
Pgina Web: www.solucint.com.mx

5

Correo Electrnico: gaxiola.guillermo@gmail.com
Nmero de empleados
Sin especificar
Cobertura geogrfica (local, regional estatal o nacional)
SOLUCINT S.C. Cumple con la oferta de los servicios a los tres niveles de
cobertura (local, estatal y nacional)
Sectores que atiende
Pblico y Privado.
Misin, visin y objetivos
Misin
Apoyar efectivamente a empresas e instituciones para lograr sus objetivos
a travs de nuestros servicios de Consultora, Asesora, Coaching y
Capacitacin.
Visin
Ser el mejor y ms reconocido Centro de Soluciones y desarrollo
empresarial en la Regin, distinguindonos por la calidad y excepcional
servicio superando las expectativas del nuestros clientes.
Objetivos
Objetivo a corto plazo: Obtener los recursos necesarios para una apertura
de la compaa que cuente con excelentes instalaciones y equipo de
trabajo, para el buen desempeo de todos los colaboradores y poder
ofrecer un producto de calidad que satisfaga a nuestros clientes. En un ao
la compaa se visualiza en el mercado con clientes locales.
6

Objetivo a mediano plazo: Una vez instalada la empresa uno de nuestros
principales objetivos a mediano plazo, en los primeros dos aos de la
empresa es la obtencin de clientes no solo locales, sino regionales.
Ofrecindoles procesos que aseguren rebasar sus expectativas en los
servicios que reciban de SOLUCINT, SC. Afirmando un crecimiento del
25% de nuestra cartera de clientes.
Objetivo a largo plazo: Una vez operando (5 aos), nuestro objetivo

primordial a largo plazo es posicionarnos en el mercado regional y nacional
como
el
mejor
Centro
de
Soluciones
Integrales
de
la
regin,
distinguindonos por la calidad y efectividad en los servicios que

ofrecemos; as como en la satisfaccin de nuestros clientes, aumentando
nuestra cartera de clientes a un 40% de los que se tienen actualmente. Por
otro lado, lograr una rentabilidad sobre el capital invertido de los socios, del
doble al inters ofrecido en los CETES. As como la opcin de franquicias la
Consultora y posicionarnos a nivel nacional.
Polticas y normatividad
En Solucint S.C se cuenta con instalaciones y equipos de calidad para el
buen desempeo de trabajo por todos los colaboradores.
En Solucint S.C los cursos, trabajos, estudios, reportes
y servicios en
general que se presten, sern siempre con la evidencia de calidad y

profesionalismo y siempre se contrataran al personal idneo para prestar
los servicios de llamadas telefnicas, atencin a clientes, profesionales en
capacitacin, consultora y asesora.

Organigrama

CAPITULO II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1 Antecedentes del problema necesidad
SOLUCINT, S.C. requiere realizar un Estudio de Mercado de una empresa
existente en el mercado de Hermosillo, Sonora, donde tiene el giro de
comercializar productos de limpieza.
Este plan ser de gran importancia ya que ayudar a analizar las

tendencias actuales de consumo, anlisis de la competencia, anlisis de la
factibilidad en la gestin de medios publicitarios, anlisis de la oferta, entre
otras variables.
La aplicacin de este plan de Marketing podr especificar con mayor

precisin la direccin en las operaciones con la que cuenta la organizacin,
debido a que se obtendrn antecedentes del mercado, siendo este parte de
la planeacin desarrollada.
Con la informacin recabada en las conclusiones finales del plan se podrn

tomar decisiones como:
Elegir el medio publicitario ms factible
Identificar las necesidades reales de los clientes potenciales
Conocer las preferencias de los clientes
Elegir los canales de distribucin donde se pueda realizar mayores ventas
Anlisis de precios

2.2 Identificacin de reas de oportunidad.
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Buenos recursos financieros
Aun no se ha conocido la
Conocimiento del Mercado
empresa a grandes rasgos en
Relaciones Pblicas en el
el mercado.
No se cuenta con cartera de
sector Pblico y Privado

Productos Ecolgicos
clientes extensa.
Falta de fuerza de venta
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
Alto nmero de mercado meta

en la localidad
Crea confusin nueva reforma

hacendaria
Desempleo
Competencia bien
Utilizar medios Publicitarios
posicionada
Poco inters en productos de
para dar a conocer los

productos
limpieza en los clientes por
Capacitacin Contable
contar con productos ya

familiarizados.
10

Anlisis
Matriz
DAFO
(Debilidades,
Amenazas,
Fortalezas
Oportunidades)
Aqu se muestra una clara posicin actual de la empresa que requiere un

plan de marketing.
Fortalezas vs Amenazas:
Con los recursos financieros suficientes se puede combatir la amenaza de
confusin en la reforma hacendaria, por medio cursos y capacitaciones de
asesores financieros.
Las relaciones Pblicas, Recursos financieros y una buena planeacin
puede influir de manera importante para poder alcanzar una mejor posicin
competitiva ante el mercado, para as enfrentar a la competencia bien
posicionada.
Especificar que se comercializan productos ecolgicos y a travs de
promociones se puede lograr captar aquellos clientes que ya cuentan con
un producto preferido.
Debilidades vs Oportunidades
Se puede incrementar la difusin al mercado a travs de Recursos
financieros, donde se eliminara la debilidad de falta de promocin de
productos de limpieza y as captar las oportunidades de contratar los
servicios publicitarios
Si no se cuenta con la cartera de clientes necesaria, se puede apoyar de la
fortaleza de recursos financieros con relaciones pblicas para eliminar la
debilidad de poca adquisicin de clientela, y as lograra la oportunidad de
alto nmero de mercado meta en la localidad.
La falta de fuerza de ventas representa una debilidad donde a su vez se
pretende adquirir personal desempleado por medio del apoyo de recursos
11

financieros, as se elimina la debilidad y el resultado esperado es mayores
ingresos.
2.3 Objetivo del proyecto de intervencin
Objetivo General:
Desarrollar un plan de Mercadotecnia por medio de un anlisis de la oferta y la
demanda, a partir del mes de enero del ao 2014 con el fin de incrementar la
rentabilidad y la difusin de los productos de la empresa que solicita el servicio
Objetivos especficos:
Analizar la informacin recabada en el estudio por medio de comparativas
entre datos similares para determinar la factibilidad de lo investigado
Realizar encuestas a los clientes potenciales para poder conocer las
necesidades y as crear estrategias de venta
Graficar la informacin obtenida, para que sea ms ilustrativa la
informacin
Obtener precios de productos con caractersticas similares a travs de
gestiones por llamadas o va correo para disear un anlisis de costos y
rentabilidad
2.4 Alcance del proyecto de investigacin.
Desarrollar un Estudio de Mercado sobre productos de limpieza utilizados

en el giro Restaurantero, Hotelero y Hospitalario en la localidad de
Hermosillo, Sonora, con el fin de conocer la factibilidad que conlleva
ejecutar esta idea de negocio.
Se pretende investigar a los proveedores de productos de limpieza, as

como tambin los precios que ellos estn ofertando a los competidores,
12

adems se quiere conocer informacin de los hbitos de consumo de los
clientes potenciales, ya que esta informacin ser de las ms importantes
para poder conocer las necesidades y deseos que consumen los clientes.
2.5 Justificacin del proyecto.

El siguiente proyecto Estudio de Mercado de Productos de Limpieza es
necesario implementarse, ya que se realizar debido a que la empresa no
realiz el estudio conveniente para poder determinar s el producto ser
realmente exitoso.
Este estudio arrojar informacin importante para poder saber cmo se

pretende operar en la comercializacin de los productos, cules sern los
canales de distribucin que realmente son los correctos para operar, as
tambin se sabr cul es el precio que predomina en el mercado en base a
productos similares y as realizar estrategias con los precios.
Otro resultado que se analizar es la promocin, que consiste en planear

que tipo de descuentos se pudieran implementar en la adquisicin de
cualquier nmero de compra.
La plaza representa el lugar de venta, donde tambin se deber analizar la

ubicacin de la misma para determinar qu lugar es el ms adecuado
geogrficamente para la implementacin.
La informacin que arroje los diversos estudios, ser de gran inters para
los directivos beneficiados, ya que gracias a esto se podrn crear
estrategias de venta con el fin de obtener el mayor nmero de rentabilidad
posible.
13

El beneficio general que se obtendr al realizar este Estudio de Mercado,
ser el conocer los comportamientos de los clientes potenciales as como
de los competidores, con el fin de realizar estrategias que puedan impactar
importantemente en el mercado y as obtener el xito esperado por los
beneficiarios del proyecto.
14

CAPITULO III. MARCO TERICO
3.1 QU ES LA INVESTIGACIN DE MERCADOS?

De acuerdo a Benassini (2009), la investigacin de mercados es la reunin,
el registro, y el anlisis de todos los hechos acerca de los problemas
relacionados con las actividades de las personas, las empresas y las
instituciones en General. En el caso concreto de las empresas privadas, la
investigacin de mercados ayuda a la direccin a comprender su ambiente,
identificar problemas y oportunidades y evaluar y desarrollar alternativas de
accin de marketing.
Mientras tanto el autor Baca Urbina, (2001), menciona que: Se entiende por
mercado el rea en que concluyen las fuerzas de la oferta y demanda para
realizar las transacciones de bienes y servicios a precios determinados.
Por otra parte el autor Malhotra, (2008), menciona que la investigacin de
mercado es: La funcin que conecta al consumidor, al cliente y al pblico
con el vendedor mediante la informacin, la cual se utiliza para identificar y
definir las oportunidades y los problemas del marketing y mejorar su
comprensin como un proceso.
Considero que la investigacin de mercados es, un anlisis de los oferentes

y demandantes con el fin de obtener informacin relevante ante la mezcla
de la mercadotecnia, para as delimitar el margen de error ante alguna
inversin comercial.
15

3.2. CULES SON LOS BENEFICIOS O USOS DE LA INVESTIGACION DE
MERCADO?
Segn la autora Benassini (2009) menciona que: La investigacin de mercados es

necesaria para considerar los recursos y estrategias de producto, precio,
distribucin, y publicidad que las compaas han de asignar para el siguiente
periodo.
El incremento y la aplicacin de la produccin industrial, las continuas invenciones

de nuevos productos e, indudablemente, los aumentos de la poblacin y del
mercado general de los productos
Por otra parte se tiene al autor Baca Urbina (2001), donde l menciona que la
utilidad y/o las ventajas de realizar un estudio de mercado consiste en:
Ratificar la existencia de una necesidad insatisfecha en el mercado, o la
posibilidad de brindar un mejor servicio que el que ofrecen los productos
existentes en el mercado
Determinar la cantidad de bienes o servicios provenientes de una nueva
unidad de produccin que la comunidad estara dispuesta a adquirir a un
determinado precio.
Propone dar una idea al inversionista del riesgo que su producto corre de
ser o no aceptado en el mercado.
Por otra parte A. Aaker (1989) mencionan en su libro: Investigacin de Mercados
Tercera Edicin, que el propsito de la investigacin comprende un entendimiento
compartido entre el administrador y el investigador acerca de los siguientes
aspectos:
1. Alternativas de decisin a ser evaluadas
Cules son las alternativas que estn siendo estudiadas?

16
Cules son los criterios para elegir entre las alternativas?
Cul es la oportunidad o la importancia de la decisin?
2. Problemas u Oportunidades a ser estudiados
Qu problemas u oportunidades se anticipan?
Cul es el alcance de los problemas y las razones posibles?
3. Usuarios de los resultados de Investigacin
Quines son los que toman las decisiones?
Existe algn propsito oculto?
Considero que los beneficios de realizar una investigacin de mercado, est en

determinar la factibilidad de poder operar con la actividad planeada, ya que al
realizar dicho estudio se puede conocer la situacin real del comportamiento de la
oferta y la demanda, donde es la manera en la que se puede justificar la
perspectiva de ejecutar el proyecto.
3.3 CUL ES EL OBJETIVO DEL ESTUDIO DE MERCADO?

Segn Fisher (2012) considera que son tres los objetivos bsicos
principales:
Conocer al consumidor:
Uno de los principales objetivos de la mercadotecnia es el consumidor y el
fin de esta actividad es la adaptacin del plan de mercadotecnia a las
necesidades,
expectativas,
costumbres,
deseos,
necesidades,
motivaciones de aquel.
Disminuir los Riesgos:
La tarea primordial de la investigacin de mercados consiste en ser un
enlace entre la sociedad y la empresa; su objetivo final es dar la
informacin necesaria para para la definicin de la mejor estrategia de
mercadotecnia posible.
17

Analizar e informar los datos:
La investigacin de mercados no crea ideas, sustituye a la imaginacin,
pero s proporciona a sta una base real, la controla, la dirige, la disciplina y
trata de mantenerla en el camino correcto. El estudio de mercados es una
fuente de informacin, significa recoger hechos e intenta deducir de ellos
las probables consecuencias, a fin de evaluar las ventajas y desventajas de
estas alternativas de accin.
Segn William J. Stanton (2007) en su libro fundamentos de marketing

treceava edicin:
Es necesario efectuar una investigacin de marketing-o investigacin de
mercados- para introducir un producto en el mercado, y hacerlo de manera
regular a todo lo largo de la vida de ese producto. La investigacin no se
limita a los productos: se lleva a cabo para responder a preguntas sobre los
segmentos potenciales de mercado, las tiendas enteras, las marcas, la
publicidad, los precios y cualquier otro aspecto del marketing.
Por otra parte A. Aaker (1989)

Menciona que un objetivo del anlisis del mercado consiste en identificar los
problemas y las oportunidades que se requieren para el desarrollo o
modificacin importante del programa de mercadotecnia.
El trabajo de la investigacin de mercados es asegurar que tal desarrollo
sea detectado y entonces, de ser necesario, aprender suficiente acerca del
modo que puedan tomarse decisiones acerca de qu programa de
mercadotecnia sera ms efectivo.
Considero que los beneficios de la investigacin de mercados est en la

obtencin de esa informacin requerida por el proyectista, ya que gracias a
18

ella se puede conocer las situacin externa o el anlisis del entorno y ser
ms fcil determinar las necesidades y deseos de los clientes potenciales.
Sin lugar a duda pienso que una idea de un negocio con la investigacin de
mercados, ser ms exitosa ya que se pueden tomar decisiones
fundamentadas a una investigacin, de la otra forma ser solamente una
idea vaga o sin fundamentos bien establecidos.
3.4 CUAL ES EL PROCESO DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS?
Segn el autor Kinnear (1997) menciona que el proceso es el siguiente:
A.
Necesidad de Informacin:
El primer paso en el proceso de investigacin es establecer cul es la

necesidad de informacin de una investigacin de mercados.
B.
Objetivos de la investigacin y necesidades de informacin:
Una vez que se ha establecido con claridad la necesidad de informacin de

investigacin, el investigador deber especificar los objetivos de la
investigacin propuesta y elaborar una lista especifica de las necesidades
de informacin.
C.
Diseo de la Investigacin y fuentes de datos:
Una vez definidos los objetivos del estudio y enumeradas las necesidades
de informacin, el paso siguiente consiste en disear el proyecto formal de
investigacin e identificar las fuentes apropiadas de datos para el estudio.
D.
Procedimiento de recoleccin de datos:
Al desarrollar el procedimiento de recoleccin de datos, el investigador

deber establecer un vnculo eficaz entre las necesidades de informacin y
las preguntas que se formularn o las observaciones que se grabarn. El
xito del estudio depende de la habilidad y creatividad del investigador para
establecer el vnculo.
E.
Diseo de la Muestra:
19

El primer punto en el diseo de la muestra se relaciona con quin o que
debe incluirse en la muestra. Esto significa que se requiere una definicin
precisa de la poblacin de la cual va a extraerse la muestra. Estos mtodos
pueden clasificarse a partir de si implican un procedimiento probabilstico o
no probabilstico.
F.
Recopilacin de datos:
El proceso de recopilacin de datos es fundamental, puesto que por lo

general abarca una amplia proporcin del presupuesto de investigacin y
del error total en los resultados de la investigacin.
G.
Procesamiento de datos:
Una vez registrados los datos, comienza el procesamiento de los mismos.

Este incluye las funciones de edicin y codificacin.
H.
Anlisis de Datos:
Es importante que el anlisis de datos sea consistente con los

requerimientos de informacin identificados en el paso 2. Por lo general, se
realiza utilizando paquetes de software apropiados para el anlisis de datos.
I.
Presentacin de los resultados:
Usualmente los resultaos de la investigacin se comunican al gerente a

travs de un informe escrito y oral.
Por otra parte Boyd, (1992) Menciona que el proceso de investigacin de

mercados se considerara como formado por los siete pasos siguientes:
Formulacin del problema:
En este paso del proceso de diseo de la investigacin, los investigadores
deben tratar primero de responder a las preguntas Cul es el propsito de
este estudio? y Por qu se emprende el estudio? si no se responden
adecuadamente estas preguntas en un principio, el proyecto muy bien
20

puede orientarse a metas vagas, con el resultado probable de que los datos
recopilados sern insuficientes para los fines del gerente.
Determinacin de las necesidades de informacin

Al estar satisfechos con el planteamiento de objetivos de la investigacin, el
investigador preparar una lista de informacin necesaria para alcanzar los
objetivos. Una vez estipulada la informacin requerida, el investigador debe
prever las limitaciones del proceso de compilacin de datos.
Diseo de la Investigacin incluyendo el proyecto de recopilacin de
datos
Esta actividad suele constar de dos partes: el diseo general de
recopilacin de datos y el diseo de la forma de recopilacin. Puesto que
esta ltima se cubre con todo detalle en los dos prximos captulos, solo se
analiza aqu la primera.
Seleccin de un tipo de muestra
La primera tarea del muestreo consiste en definir con cuidado los grupos de
personas, tiendas, etc. Que se vayan a muestrear. Hay dos mtodos
generales
que
pueden
usarse
para
seleccionar
entrevistados:
Probabilsticos y No probabilsticos. Los mtodos Probabilsticos utilizan un

procedimiento que asegura que cada miembro del grupo donde se sacar la
muestra tenga una probabilidad conocida de ser seleccionado, mientras que
la No Probabilsticos consiste en que los elementos no dependen de la
probabilidad, sino del criterio del investigador o de las caractersticas de la
investigacin.
21

Determinacin del tamao de la muestra
Los investigadores tambin deben decidir lo grande que debe ser la
muestra seleccionada. Las muestras varan de 10 o 15 a varios miles. El
tamao de la muestra tendr efecto en el nivel de confianza que los
gerentes tendrn en los resultados del estudio.
Organizacin del Trabajo de campo
El trabajo de campo incluir la seleccin, capacitacin, control y evaluacin
de los miembros del personal de campo. Los mtodos usados en el campo
son muy importantes porque suelen abarcar una parte sustancial del
presupuesto de investigacin.
Tabulacin y anlisis de datos recopilados e informe de resultados
Despus de haber determinado el trabajo de campo, persiste la difcil tarea de
procesar las formas de datos completadas de manera que proporcionen la
informacin que se requiera segn el diseo del proyecto.
El informe de resultados de investigacin representa el producto final del proceso
de investigacin.
Aaker A, (1989), menciona que existen varios pasos en el proceso para disear
e implementar un estudio de investigacin. stos son:
1.
Llegar a un acuerdo sobre el propsito de la investigacin. Esto implica
determinar las decisiones que deben ser apoyadas, los problemas u

oportunidades que deben estudiarse, o la tarea de anlisis de mercado que
exista.
2. Convertir el propsito de la investigacin en objetivos especficos de
investigacin
3. Estimar el valor de la informacin de la investigacin
22

4. Disear el estudio de investigacin. El diseo de investigacin, implica
generalmente, la seleccin de un enfoque de investigacin y la especificacin
de los aspectos del estudio, como el cuestionario y el plan de muestreo.
5. Implantacin del diseo- recolectar y analizar los datos, preparar un reporte.
Considero que el primer paso para realizar la Investigacin de Mercados, es

determinar lo que realmente se quiere obtener de informacin ya sea por
caractersticas, segmentacin, oferta, demanda, etc.
Despus se debe de identificar un alcance por medio de objetivos, ya que esto

definir lo que se debe de realizar en el transcurso del estudio.
Estimar los costos que conlleva la investigacin, ya que el proceso de

levantamiento de encuestas es el ms costoso.
Disear el cuestionario para poder realizar las encuestas, donde a su vez se

deber determinar el tipo de muestra para saber a quin o quienes se
aplicarn las encuestas.
Aplicar las encuestas una vez realizado el cuestionario y haber determinado la

segmentacin para este anlisis.
Realizar las tablas y grficas de la informacin obtenida, para tener una

interpretacin ms sencilla de los resultados.
Realizar un informe del anlisis obtenido, donde se explicaran los resultados

ms importantes de las encuestas, representando solamente una caratula de
la informacin obtenida.
23
CAPTULO IV. INFORME DEL PROYECTO

4.1 Metodologa de trabajo.
Para definir un estudio de mercado de productos de limpieza destinado para

Restaurantes, Hoteles y Hospitales. Despus de saber lo que se hara se empez
a realizar una base de datos con los principales comercios a los cuales se
deseaba investigar, tal es el caso de las actividades mencionadas anteriormente,
una vez tenida esa informacin se diseo un cuestionario para la aplicacin de
una encuesta para a travs de ella conocer la informacin requerida en dicho
estudio.
Ya que segn cualquier mtodo existente para la aplicacin de encuestas el

mnimo es de 30, es por eso que se saco una proporcin denominando la tabla
como:
MUESTRA PROPORCIONAL AL TAMAO DE LA POBLACIN
ACTIVIDAD
BASE DE DATOS
PROPORCION
PROPORCION
DE ENCUESTAS
Restaurante
50
61%
18
Hoteles
25
30%
Hospitales
9%
TOTAL
82
100%
30
24

Despus de determinar esa informacin se aplicaron las encuestas a los
comercios mencionados, donde despus se realizaron tablas de doble entrada y
grficas especificando informacin de cada presentacin con el gasto promedio
por los encuestados adems de otras cosas.
En otra parte se investig a proveedores que comercializan productos de limpieza
a parte de nuestro mercado meta, donde se obtuvo informacin interesante ante
un anlisis comparativo de precios en presentaciones volumtricas similares.
Gracias a esta informacin se pudieron conocer los precios que estn manejando
los competidores principales.
Una vez obtenida esta informacin se desarrollo un informe, donde se mencionan
los resultados de manera ms detallada, con el que se puede analizar la
informacin cuando sea necesario.
Se desarroll un diagrama donde se especifican los pasos desde la adquisicin de
los productos hasta la venta al cliente final, dejando una manera ms ilustrativa al
entender la informacin.
25
4.2 Cronograma de actividades

MESES
ACTIVIDAD
ENERO
1 2 3
FEBRERO
1 2 3
MARZO
1 2 3
ABRIL
1 2 3
DESCRIPCION
4
ASIGNACION DE PROYECTO
ENTREVISTA CON EL ASESOR INDUSTRIAL
ENTREVISTA CON EL ASESOR ADEMICO
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
IDENTIFICACION DE ALCANCE DEL PROYECTO
DETERMINACION DE TAREAS A REALIZAR
IDENTIFICAR
PRODUCTOS
A COMERCIALIZAR
BASE DE DATOS
DE CLIENTES
POTENCIALES
INVESTIGACION DE OFERTA
INVESTIGACION DE DEMANDA
COTIZACIONES DE PRODUCTOS SIMILARES
ELABORACIN DE ENCUESTA
LEVANTAMIENTO DE ENCUESTAS
DESARROLLO DE CAPITULO 1,2 Y 3 DE MEMORIA
REALIZACION DE INFORME DE ENCUESTAS
FINALIZAR TODA LA MEMORIA DE ESTADIAS
PRESENTAR PROYECTO
IDENTIFICACION
DEL PROYECTO
ESTRUCTURA DEL
PROYECTO
EJECUCION DEL
PROYECTO
ELABORACION Y
PRESENTACION DE
RESULTADOS
26

4.3 Desarrollo del Proyecto.
4.3.1 Presentacin del Producto
Los productos que se pretenden comercializar son dirigidos al giro Restaurantero,
Hotelero y Hospitalario, siendo productos biodegradables gracias a los contenidos en su
frmula.
PRODUCTO
MBD10
DEGRASOL
GLASSAN
BIOVERDE
DETEX
SANI-T-DERM
ESPECIFICACIONES
CARACTERISTICAS
Polvo en botella o sobre
Rinde 20 litros (cada 100grs de polvo)
pH: 6.3 7.3
Colonia 3,000,000,000,000 tres billones
de UFC/gramo de producto (con uso diario)
Deshace grasa, celulosa, protenas
Es un bacilo de aproximadamente 3 billones por
animales en drenajes
gramo. Destruye grasas y las descompone en
En trampas de grasa y tuberas, se utiliza
triglicridos, gliceroles, cidos grasos. No contamina y diariamente.
debe de descargarse en el flujo normal de las trampas Contiene nutrientes que aumentan la
de grasas Las grasas que flotan una vez que se ha
habilidad de los microorganismos de
realizado la descarga, son grasas que todava no estn mantener el ambiente equilibrado.
metabolizada y que requieren mas estada en las
Drenaje de las Maquinas de Rayos X, se
trampas.
utiliza diario
Fosas Spticas al proveer de bioestimulantes, las bacterias mantiene el rea
en mejor estado. Usar diariamente.
Uso en: Baos, fregaderos, trampas de
grasa, urinarios, tuberas y ms.
Desengrasante concentrado para uso en cocinas y
comedores, de accin poderosa y rpida, corta y
elimina todo tipo de grasas an y cuando se trata de un
producto de moderada espuma. Permite tambin la
limpieza de paredes, pisos, cocinas integrales, de
acero inoxidable, etc. Material biodegradable.
Limpia vidrios de alta concentracin que permite una
sencilla y completa limpieza de vidrios, espejos,
cristales automotrices, etc. No deja veteados o
manchas de sales. Material biodegradable
Limpiador desengrasante concentrado de uso mltiple,

100% biodegradable, que puede ser empleado en
labores que van desde limpieza de pisos, paredes,
residuos de petrleo, etc. hasta trabajos simples tales
como aseo de vidrios, espejos o vajillas.
Es un detergente textil que consiste

en una balanceada mezcla de tensoactivos,
abrillantadores, agentes antidepositantes,
enzimas biolgicas y secuestrantes, que
permite su uso en toda combinacin de
sucios, condiciones de agua, programacin
de lavadora y tipo de ropa.
Es un gel desinfectante para manos a base de alcohol,

puede emplearse como complemento luego de la
limpieza con agua y jabn. Es de accin inmediata con
un alto nivel de desinfeccin.
27
P.ebullicin 97-99 C, Olor Limn,

Solubilidad en agua Completa, Apariencia
Amarillo Fluorescente, %voltiles 85%.
P.ebullicin 86-89 C, Olor Caracteristico,

Solubilidad (H20) en agua Completa,
Apariencia Azul Claro, % voltiles 85%.
P.ebullicin 97-100 C, Olor limn,

Solubilidad (H20) en agua Completa,
Apariencia Liquido verde obs., % voltiles
92%.
P. de ebullicin 98 - 100 0C
Solubilidad en agua completa
Apariencia Lq. verde
Olor Caracterstico
Viscosidad 25C 150 200 cPs
Color Hellige
Contenido: Alcohol etlico, triclosn,

trietanolamina, agente gelante, humectante
y agua desmineralizada.

4.3.2 Perfil del Consumidor
4.3.3 Caractersticas de la poblacin objetivo
El perfil de nuestros clientes potenciales, est enfocado principalmente en los
Restaurantes de la localidad, debido a que se pretende comercializar productos
utilizados en esta actividad. Debido a que las tareas exigen limpieza continua, es
por eso que se piensa satisfacer sus necesidades ofrecindoles productos
bsicos. Los productos que se comercializarn sern para limpieza en cocinas,
accesorios de cocinas, pisos, vidrios y ventanas, aromatizante, etc.
Se cuenta con otro giro a satisfacer, siendo el de la Hotelera, y esta actividad
representa parte de los clientes potenciales, ya que cuenta con necesidades
similares a la de los restaurantes y de igual manera se pueden satisfacer por
medio de los productos y servicios.
Los productos que se pueden comercializar son de uso para ambientes en
habitaciones, en el rea de cocina ofreciendo productos para tareas de esta rea,
vidrios y ventanas, etc.
En el giro Hospitalario, tambin se pueden ofrecer productos para las mismas
tareas de los giros anteriores, ya que son similares.
28

4.3.4 Tamao de la poblacin
Hermosillo se encuentra en el centro del Estado de Sonora y a 270 km de la
frontera con Estados Unidos. Se puede tener acceso terrestre y areo mediante el
Aeropuerto Internacional General Ignacio Pesqueira.
POBLACIN TOTAL
Poblacin Total*: 286
Hoteles: 48
Restaurantes: 180
Hospitales Privados: 58
29

4.3.5 Tamao de la muestra
CLIENTES RESTAURANTEROS
NUMERO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
CLIENTE
JO-WAH ROSALES
JO-WAH COLOSIO
JO-WAH JUAREZ
MIRIKON
MANDARIN
ORIENTAL
RESTAURANT ANGEL
CHILTEPINOS
CHILTEPINOS
CHILTEPINOS
CHILTEPINOS
CHILTEPINOS
CHILTEPINOS
CHILTEPINOS
COMICX
COMICX
THAI
COMICX
SANTOS GRILL
BUFFALO WINGS AND BEER
PISTONES
EL MARCOS
LA CASA GRANDE
SWISS HAUS
BISTRO COCINA EUROPEA
STROMBOLI NAVARRETE
STROMBOLI MORELOS
CHALET DE LA GUITARRA
XOCHIMILCO
MARIACHISIMO
EL DORADO
SONORA STEAK
EL LEADOR COLOSIO
EL LEADOR MORELOS
MOCHOMOS
LAS HERRADURAS
EL MALECON
RESTAURANT RUGUS
EL POSEIDON
EL POSEIDON
MARISCOS LOS ARCOS
LOS ARBOLITOS SOLIDARIDAD
LOS ARBOLITOS MORELOS
EL CORRAL
GEORGE TOWN
SUSHI QUE ROLLO
TELEFONO
2 13 13 99 Y 217 1057
2 16 61 41 Y 2 18 13 30
2 10 45 23 y 2 10 45 24
2 13 16 97
2 18 88 85
2 16 86 39 Y 2 18 33 94
2 18 42 52 Y 2 18 42 54
2 17 53 25
2 11 38 83
118-1512
2 62 93 73
2 11 63 55
2 14 56 58
2 41 89 66
2 12 10 84
2 11 39 34
2 11 08 77
2 51 52 52
2 13 31 03
2 62 94 54
2 12 09 97
2 15 47 10
2 14 57 40
2 17 50 40
2 60 40 33
2 18 18 77
2 11 10 21
2 14 91 41
2 50 40 89 Y 2 50 40 52
2 18 35 55 Y 2 18 77 28
2 13 77 77
2 10 03 13
2 13 50 33
2 67 20 10 Y 11
2 11 21 77
2 10 01 01
2 13 53 53
2 54 48 90
2 15 29 79
2 60 42 33
2 13 22 20 Y 2 17 01 49
2 60 33 81
2 07 11 81
2 12 39 79
2 15 38 11
2 60 87 60
DIRECCION
PINO SUAREZ 180 FRENTE A ESCUELA SECUNDARIA N24
BLVD. LUIS DONALDO COLOSIO Y SAHUARIPA COL. LOS VALLES
JUAREZ Y AV. 7 COL SACRAMENTO
GASTON MADRID 78 ESQ. BLVD. RODRIGUEZ
SOLIDARIDAD 130 /NAVARRETE Y LUIS ENCINAS COL. RAQUET CLUB
PERIFERICO NORTE N 515 ESQ. GUSTAVO MUOS
PERFERICO PONIENTE N 140 LOCAL 4-5 PLAZA GIRASOL COL. EL SAHUARO
P. REFORMA
LOPEZ PORTILLO
MISIONES
SANTA FE
PROGRESO
JUAREZ
SENDERO
GALERIAS MALL
COMICX MORELOS
BLVD. LOPEZ PORTILLO Y MORELOS
COMICX PLAZA SENDERO
GASTON MADRID Y GARMENDIA
BLVD. LUIS DONALDO COLOSIO ESQ CON HERRRERIAS FRENTE A COSTCO
BLVD. ROSALES N 108 ESQ. MONTERREY
BLVD. RODRIGUEZ ENTRE NAYARIT Y MATAMOROS
BLVD. KINO 902 COL PITIC
DR. PALIZA N62 ESQ CON CANPODONICO COL. CENTENARIO
BLVD. NAVARRETE PLAZA VALLES INTERIOR LOCAL F
PLAZA VALLES BLVRD. NAVARRETE
BLVD. MORELOS ESQ. GILBERTO ESCOBOZA
VILLARREAL N 80 JUNTO A TORRE DE HERMOSILLO
ALFONSO DURAZO N 51 COL. VILLA DE SERIS
BLVD. SOLIDARIDAD N 325 COL.PALMAR DEL SOL
LUIS DONALDO COLOSIO 131 PTE
BLVD. EUSEBIO KINO N914 ZONA HOTELERA
BLVD. COLOSIO N 168 COL CENTENARIO
BLVD. MORELOS ESQ. JESUS SIQUEIRORS
BLVD. MORELOS N 701 LOCAL F
BLVD. MORELOS FRENTE A CBTIS 11
REFORMA Y MICHEL COL. CENTENARIO
BLVD. SOLIDARIDAD ESQ. AVENIDA TERCERA COL. EMILIANO ZAPATA
PERIFERICO NORTE ESQ. JUAREZ
BLVD. SOLIDARIDAD ESQ. BLVRD. LUIS ENCINAS
OCAMPO Y MICHEL N43 COL. CENTENARIO
BLVD. SOLIDARIDAD/ NAVARRETE Y COLOSIO COL. SANTA FE
BLVD. MORELOS N815 4TA ZONA MILITAR
PUEBLA N43 / YAEZ Y GARMENDIA COL. CENTRO
5 DE FEBRERO Y NAYARIT COL. 5 DE MAYO
JOSE S HEALY E IGNACIO ROMERO COL. SAN BENITO
ZONA
SUR
CENTRO
NORTE
CENTRO
SUR
NORTE
SUR
NORTE
NORTE
PONIENTE
PONIENTE
NORTE
CENTRO
SUR
SUR
NORTE
NORTE
SUR
CENTRO
SUR
CENTRO
CENTRO
NORTE
SUR
SUR
SUR
NORTE
NORTE
SUR
PONIENTE
CENTRO
NORTE
CENTRO
NORTE
NORTE
NORTE
CENTRO
SUR
NORTE
PONIENTE
SUR
SUR
NORTE
CENTRO
CENTRO
CENTRO
Esta es una tabla de una base de datos con 46 clientes potenciales del sector
Restaurantero, donde se obtuvo el clculo para determinar las encuestas por cada
giro, y especifica el nombre, telfono, direccin y zona de la ciudad.
30
CLIENTES HOTELEROS
NUMERO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
CLIENTE
HOTEL SAN ANGEL
HOTEL SAN MARTN
HOTEL SUITES KINO
HOTEL COLONIAL
HOTEL PLAZA LAS QUINTAS
HOTEL ROYAL PALACE
HOTEL FERRAM
HOTEL GANDARA
HOTEL LA FINCA
HOTEL HOLIDAY INN
HOTEL SANTIAGO PLAZA
HOTEL SAN SEBASTIAN
HOTEL ARAIZA
HOTEL FIESTA AMERICANA
HOTEL PLAZA DEL SOL
HOTEL FIESTA INN
HOTEL SAN ANDRES
HOTEL IBIS
HOTEL BUGAMBILIAS
HOTEL CITY EXPRESS
HOTEL PREMIER
HOTEL LUCERNA
HOTEL EL DORADO
TELEFONO
2 89 98 50
2 89 05 50
2 13 31 31
2 59 00 00
2 54 66 22
2 36 33 33
2 14 86 62 Y 2 85 13 79
2 15 64 24 Y 1 09 12 00
2 17 17 17
2 89 17 00
2 89 89 90
2 59 95 51
1 09 1700
2 59 60 00
2 15 55 63 Y 2 15 51 55
2 89 22 00
2 17 30 99
2 08 47 00 / 02
2 89 16 00
108 28 70
2 10 52 62
2 59 52 00
2 16 51 59
DIRECCION
BLVD. GARCIA MORALES N 104
BLVD. FCO. KINO N498 Y CALLE SAN JAVIER COL. SAN LUIS
PINO SUAREZ 151 SUR COL CENTRO
VADO DEL RIO N9 COL. VILLA DE SERIS
BLVD. MANUEL J. CLOUTHIER N19 ( SALIDA A GUAYMAS)
BLVD. GARCIA MORALES ESQ. CALZADA DE LOS ANGELES ( SALIDA A KINO)
ZACATECAS N 5 ENTRE JUAREZ Y MATAMOROSCOL. CENTRO
BLVD. KINO EN ZONA HOTELERA
MATAMOROS Y GASTON MADRIDCOL. CENTRO
BLVD. FRANCISCO EUSEBIO KINO Y RAMON CORRAL COL. COUNTRY CLUB
BLVD. LUIS ENCINAS N545
PERIFERICO SUR N96 ESQ. VILDOSOLA ( SALIDS A GUAYMAS)
FCO. EUSEBIO KINO N353 COL. LOMAS PITIC
BLVD. EUSEBIO KINO 369 COL. LOMAS DEL PITIC
BLVD. KINO EN ZONA HOTELERA
BLVD. EUSEBIO KINO S/N COL. LOMAS DEL PITIC
JUAREZ Y OAXACA N14 COL.CENTRO
AV. CULTURA N48 ESQ. GALEANA COL. PROYECTO RIO SONORA
BLVD. KINO N712 COL. PITIC
AV. PASEO RIO SONORA, VADO DEL RIO
CARRETERA A NOGALES COL. SAN LUIS
AV. PASEO RIO SONORA, VADO DEL RIO
BLVD. GARCIA MORALES COL. EL LLANO
ZONA
PONIENTE
NORTE
CENTRO
CENTRO
SUR
PONIENTE
CENTRO
NORTE
CENTRO
NORTE
PONIENTE
SUR
NORTE
NORTE
NORTE
NORTE
CENTRO
SUR
NORTE
SUR
NORTE
SUR
PONIENTE
Igual que la tabla anterior, esta representa una base de datos de 23 clientes
potenciales del sector Hotelero, donde se obtuvo el clculo para determinar las
encuestas por cada giro, y especifica el nombre, telfono, direccin y zona de la
ciudad.
31
CLIENTES HOSPITALARIOS
CDIGO
1
2
3
4
5
6
CLIENTE
HOSPITAL CIMA
HOSPITAL SAN JOSE
CLINICA DEL NOROESTE
HOSPITAL LICONA
CLINICA SAN BENITO
CLINICA SAN FRANCISCO
TELEFONO
2 59 09 00
109 05 00
108 09 00
108 44 50
2 10 32 54
2 13 19 76
DIRECCION
PASEO RIO SAN MIGUEL N 35 COL. PROYECTO RIO
BLVD. MORELOS N 340 COL. BACHOCO
JUAREZ Y LUIS DONALDO COLOSIO
AV. LUIS DONALDO COLOSIO N42 ESQ. JESUS GARCIAS COL. CENTRO
ESCOBEDO N 163 COL. SAN BENITO
OAXACA N 59 /GUERRERO Y GARMEDNIA COL. CENTRO
ZONA
SUR
NORTE
CENTRO
CENTRO
CENTRO
CENTRO
Aqu se muestra una tabla, donde esta representa una base de datos de 6 clientes
potenciales del sector Hospitalario, donde se obtuvo el clculo para determinar las
encuestas por cada giro, y especifica el nombre, telfono, direccin y zona de la
ciudad.
32

4.3.6. Determinacin de la Demanda-Consumo en Unidades por ao
IV. Determinacion de la Demanda-Consumo en Unidades por ao
Actividad
Restaurante
Consumo
Resultados % Relativo
Frecuencia Frecuencia
% de
en
Existencia
Presentacin
por
de
anual de mensual de
Respuesta
unidades
presentacion Respuesta
consumo consumo
por ao
180
100%
Litro
17%
144
4406
367
176
4%
Galn 3.8
12
67%
192
87990
7332
3520
141
86%
Cubeta 19lts
17%
18
10465
872
419
17
10%
102861
8572
4114
165
100%
SUMATORIA
Hotel
48
Galn 3.8
78%
336
47803
3984
1912
76
91%
Cubeta 19lts
22%
24
4815
401
193
9%
52619
4385
2105
84
100%
31738
2645
1270
51
100%
31738
2645
1270
51
100%
100%
SUMATORIA
Hospital
58
Participacin de la
empresa en el
% de
Mercado
Distribucin
Anual
Ao
Mes
100%
Galn 3.8
100%
SUMATORIA
144
En la tabla anterior se muestra la estimacin de la demanda que se tendr una vez

instalada la comercializadora de productos de limpieza, donde para los productos
dirigidos a Restaurantes en litro se espera una demanda de 176 unidades al ao y
al mes 7 unidades, esto quiere decir que al momento de realizar las compras se
necesitan adquirir estas unidades por lo menos para satisfacer la demanda.
Para el Galn se estima la venta de 3,520 unidades por ao mientras que por mes
son 141, por otra parte en la adquisicin de cubeta se requieren 419 al ao
mientras que al mes son 17.
Para el giro Hotelero, se requieren 1912 unidades al ao para Galn mientras que
al mes se requerirn 76. En la presentacin de cubeta se estima una demanda de
193 unidades al ao mientras que al mes se pretenden requerir 8 unidades.
En el giro Hospitalario la nica presentacin solicitada por los encuestados es el
de Galn con 1270 unidades al ao mientras que al mes son 51.
33

4.3.7 Oferta-Competencia
Esta es una tabla que menciona el anlisis de la oferta en la localidad de

Hermosillo, participando creadores de productos de limpieza, donde el que
destaca con menores costos de manera general el proveedor Surgran.
34
En la grfica anterior se muestran los precios de los productos en las

diversas funciones por ejemplo en el Quita Grasa claramente se aprecia
que el ms econmico es el de Surgran con $ 36.00 donde el ms caro es
el de Ambientes con $69.50, significando esto que el precio ms bajo
pudiera adquirirse en un futuro como una segunda opcin de compra.
En el Limpia Pisos de igual manera Surgran es el proveedor con el precio

ms bajo con $17.50 mientras el ms caro es el de Ambientes con $69.5
teniendo este un incremento mayor al casi 400% al precio menor.
El producto de Limpieza de Vidrios refleja solamente dos resultados

siendo el ms bajo el de Surgran con $24.00 mientras Varsset $32.5
teniendo un incremento de ni siquiera el 50%
El Quita Grasa de Ropa muestra nuevamente 2 resultados donde Surgran

tiene un precio de $17.50 mientras que en Varsset es de $23.00, aqu en
35

este resultado se pudiera elegir el segundo si es ms efectivo ya que no es
mucha la diferencia entre un producto y otro.
El Quita Grasa para Mesas, aqu el producto ms econmico es el del

proveedor Varsset con $23.00 mientras Surgran con $36.00 donde este
ltimo es superior al primero con ms del 50%
El Gel Antibacterial, este producto cuenta con dos proveedores Varsset

con $ 53.00 mientras Surgran con $68.00, siendo la mejor opcin el de
Varsset.
El producto de Sanitizante es de $58.00 por Ambientes mientras en
Varsset est por $53.00
36

En el producto Quita Grasa el proveedor de Surgran es el ms econmico con
$67.28 cuando el ms el caro es el Swipe con $380.5 siendo este superior por
ms de 5 veces.
En el producto Limpia Pisos el precio de los dos proveedores siendo Varsset
y Surgran es el mismo teniendo un precio de $69.50, a pesar de que ambos
tienen el mismo resultado la mejor opcin en costos es el de Surgran ya que
es un proveedor local mientras que Varsset est ubicado en el Estado de
Nuevo Len
El producto Limpia Vidrios muestra dos resultados similares donde el ms
bajo es de Varsset con $36.06 y Surgran con $36.92, donde de igual manera
no existe mucha diferencia y se puede optar con el ms efectivo o el que
tenga mejor servicio.
Quita grasa de Ropa refleja dos precios con el que es el mismo siendo
ambos de $69.50, donde se puede optar con el de Surgran ya que representa
ser un proveedor en otro Estado de la Repblica Mexicana.
Surgran es el proveedor del producto
Quita Grasa para Mesas ms
econmico ya que el valor es de $67.00 mientras Varsset es de $69.50.

En el producto de Gel Antibacterial, el precio ms bajo es de $225.50 siendo
este del proveedor Surgran y el que est en segundo lugar es $227.50 siendo
del proveedor Ambientes.
El precio en el Sanitizante ms bajo esta en la empresa Surgran donde por
litro se puede adquirir a tan solo $69.50 siendo la mejor opcin mientras que el
que le sigue en precio es Ambientes con $162.50.
37
El precio ms econmico en el Quita Grasa es el de la marca Surgran con

$257.00 donde le sigue el de la marca Varsset con $497.50 siendo este
superior casi dos veces al de la marca Surgran.
Los mejores precios en el producto Limpia Pisos son por $218.50 de la
empresa Surgran y la de Varsset con $330.50 siendo la mejor opcin el de la
primera marca mencionada.
En el producto de Limpia Vidrios muestra dos resultados ms bajos el de
$145.50 siendo este por Surgran y el de 155.50 por Varsset, siendo el ms
viable el primer siendo que es ms barato.
En el producto de Quita Grasa de Ropa el proveedor que maneja el producto
ms econmico es Surgran de nuevo con $218.50 y el que le sigue es con el
proveedor Varsset con un precio de $330.50 donde este tuvo un incremento del
66% ante la referencia del primero.
El producto de Quita Grasa para Mesas muestra dos resultados bajos los
cuales son el de $257.00 por la empresa Surgran, mientras Varsset cuenta con
un precio de $330.50
38
Los precios ms bajos en el producto Gel Antibacterial fueron $1,021.00 por la

empresa Ambientes mientras que la que queda en segundo lugar es Surgran
con $1,067.00 siendo la mejor opcin la primera mencionada.
Los precios ms bajos en el producto Sanitizante fueron $211.00 por la
empresa Surgran mientras que la que queda en segundo lugar es Ambientes
con $649.50 siendo la mejor opcin la primera mencionada.
En el producto Quita Grasa solamente aparecen dos opciones siendo la ms

econmica con el proveedor Varsset teniendo un precio de $3,712.00 donde sigue
el precio a Ambientes con $7,424.00 donde se duplica en este ltimo proveedor.
De igual manera el producto Limpia pisos representa dos opciones solamente
siendo la ms baja en Varsset con un precio de $4,002.00 mientras que
Ambientes representa el valor de $5,104.00, teniendo un porcentaje de aumento
del 27% representando un incremento importante.
39

En el producto Limpia Vidrio solamente tenemos una opcin de comparacin
siendo el proveedor Varsset con $1,392, donde se solicit cotizacin al resto de
los proveedores y solamente este precio es el que se obtuvo.
De igual manera en el producto de Quita Grasa de Ropa aparecen dos opciones
siendo el precio ms bajo el de Varsset con un valor de $4,002.00 mientras el
proveedor de Ambiente representa un precio de $5,104.00 donde representa una
diferencia del 27%.
Para el producto Quita Grasa para Mesas nuevamente aparecen dos valores
siendo los mismos al producto anterior ya que se puede utilizar el producto para
quita grasa de ropa y este de mesas donde el precio ms bajo el es Varsset con
un valor de $4,002.00 mientras el proveedor de Ambiente representa un precio de
$5,104.00 donde representa una diferencia del 27%.
El producto Gel Antibacterial representa solamente un resultado con el proveedor
Varsset con un precio de $8,062, debido a que los dems solicitados mo cuentan
con esta presentacin.
Sanitizante de Cocina representa dos resultados con los proveedores Varsset
con un valor de $8,062 siendo este el ms alto entre ambos ya que en Ambientes
el precio es de $6,496.00 habiendo una diferencia del 24% entre ambos precios.
NOTA:
Los precios de los productos incluyen IVA
En la medida de tambo de Varsset no incluye el costo del envase teniendo
un costo de $250+iva
El flete en el proveedor de Varsset no est incluido.
El costo del tambo de Ambientes est incluido en el precio otorgado.
40
DIRECTORIO DE PROVEEDORES
Varsset
Tel. 01 (81) 8190 - 4066 Fructuoso Martnez N 116 Col. Encarnacin
Apodaca, Nuevo Leon ventas@varsset.com
Surgarn S.A de C.V
Tel. 215-5541
Naranjo No. 228 Col. San Benito
Hermosillo, Sonora higienicos1@hotmail.com
Ambientes
Tel. 2 10 84 60
Nayarit N 254 esq. Monteverde Col. San Benito
Hermosillo, Sonora imendoza@ambientessil.com
Swipe
Tel 2 15 40 87
Juarez N248 Col. Modelo
Hermosillo, Sonora swipe.hermosillo.distribuidora@hotmail.com
Comercial Sanitaria
Tel. 2 12 12 21
Blvd. Luis Encinas s/n entre carbo y ures Col. Centro Hermosillo, Sonora jesusquintanar@comercialsanitaria.com.mx
4.3.8. Fortalezas y debilidades
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Antigedad en el Mercado
Productos con precios elevados
Posicionamiento en el Mercado
Productos Ecolgicos
41
Bacteria MBD10 Kg.

Degrasol Multiusos
Bioverde Desengrasante
Limpia Vidrios Glassan
Aromatizante en aerosol San-Air
Detex
Sani-T-Derm
$
$
$
Tambor 200 Lts.
Cubeta 19 Lts.
PRODUCTOS
Galn
500 Mlts.
Litro o Kg.
4.3.9. PRECIO DE LOS PRODUCTOS A COMERCIALIZAR
451
$
215 $ 1,030.66 $ 9,214.69
170 $ 850.05
$
$
190 $
328 $
44.66
88
900
1,128
PRECIOS C/IVA PROVEEDOR SUQUIM
4.3.10. Comercializacin
Primeramente se muestra un diagrama del proceso de adquisicin de los
productos de limpieza, donde se describen los pasos que conlleva la compra de
los productos.
42
Una vez adquiridos los productos de limpieza, se pretenden ofrecer a los

principales Restaurantes, Hoteles y Hospitales de la ciudad de Hermosillo, por
medio de un vendedor.
Las
personas
interesadas
en
adquirir
los
productos
podrn
hacerlo,
comunicndose a las oficinas de atencin y operaciones, donde una vez hecha su

solicitud se entregar el producto solicitado.
Por el momento se cuenta con una motocicleta para la entrega de producto en
cantidades menores, donde a conforme vaya creciendo el negocio, se comprara
otra unidad de trasporte que cubra la demanda.
4.3.11. Anlisis de la Encuesta

INFORME DE ENCUESTAS APLICADAS
Metodologa:
Para poder realizar las encuestas se tuvo que definir primeramente el nmero a
aplicar, tomando una muestra de 30 establecimientos.
43

Los productos de limpieza son principalmente de uso Restaurantero, Hotelero y
Hospitalario es por eso que se opt por encuestar a estos giros de negocio con
18 para Restaurantes, 9 a Hoteles y 3 a Hospitales.
A continuacin se muestran las grficas de cada una de las preguntas
encuestadas.
Tabla de doble entrada
Fabuloso
Pinol
Just One
Clorox
Otro Producto
Quita Cochambre Proveedor Ambientes
Agua
Oasis pro72 (Proveedor Ecolab)
Limbao
Multiuso ( Proveedor Colosal)
Desinfectante Inoloros
Desinfectante Marca Jhonson
8
2
1
2
67
100
100
100
100
25
Gasto
$151-200
100
100
100
100
2
3
1
100
17
57
94
3
10
25
100
2
7
54
Total en %
Encuestas
8
Porcentaje
$200 -ms
Porcentaje
Encuestas
Porcentaje
$101-150
Encuestas
Encuestas
Producto de limpieza p/pisos
Porcentaje
$50-100
2
8
27
100 100
100
100 100
100 100
100
100
100 100
100 100
100
Encuestas por Producto
TABLA DE DOBLE ENTRADA
12
2
1
2
0
2
3
3
1
1
1
2
30
Lo que nos indica esta tabla es que el 57% de las empresas encuestadas optan
por gastar entre el rango $50-100, mientras que el 27% estn dispuestos a gastar
de $200-ms, en tercer lugar se tiene al rango de $101-150 con el 10% y por
ltimo el 7% est gastando dentro del grupo $151-200. Esto nos dice que las
personas estn adquiriendo productos econmicos o bien no requieren tanto el
mismo para esa actividad.
44
El 100% de las empresas que utilizan los productos: Pinol, JustOne, Clorox, Agua
y Desinfectante gastan en un rango de $50-101, donde de igual manera el 100%
de las empresas que utilizan quita cochambre, Oasis Pro 72, Limbao,
desinfectante marca Jhonson gastan $200-ms, incluso el 100% de las empresas
que usan el producto Multiusos (proveedor colosal) gastan de $151-201.
Por otra parte de las empresas que utilizan Fabuloso el 67% gasta entre $50 a
101, el 25% gasta dentro del rango $101-151 y por ultimo solamente el 8% gasta
dentro del rango $151-201.
45

2. Con que frecuencia utilizan el producto para pisos?
La informacin obtenida nos dice que el 100% de las empresas encuestadas

utilizan los productos para pisos de manera diaria, representando esta una
oportunidad al momento de comercializar ya que la rotacin de inventarios ser
alta por el gran consumo.
Windexs
Easy Off
Otro Producto
Jhonson para Vidrios
Agua
Swipe
Desinfectante
Vinagre
Colosal
Ecolap
17
1
94
100
100
1
1
1
100
100
100
Total en %
Porcentaje
Encuestas
6
22
73
Esta informacin nos dice que el
Gasto
$201-400
Porcentaje
Encuestas
Porcentaje
Producto de limpieza p/vidrios
$101-200
Encuestas
$50-100
100
18
1
100
2
3
1
1
1
1
2
30
100
100
100
99
3
10
69
1
2
5
17
100
100
100
100
100
100
100
73% de las empresas encuestadas gastan
dentro de la categora $50-100, donde le sigue con el 17% el rango $201-400 y en

tercer lugar ocupa el 10% el grupo $101-200.
46
El 100% de las empresas que utilizan Easy Off, Agua y Vinagre gastan dentro del
grupo $50-101, donde de igual manera el 100% de las empresas que utilizan
swipe y desinfectante gastan dentro del grupo $101-201. Otro resultado con el
100% est conformado por Jhonson para Vidrios, Colosal y Ecolap gastan dentro
del rubro $201-401.
En el producto Windex el 94% est gastando dentro del grupo $50-101 mientras
que el 6% de las empresas gastan dentro del rango $101-201.
47

4. Con que frecuencia utiliza el producto para vidrios?
Nuevamente esta informacin nos dice que el 100% de las empresas
encuestadas utilizan los productos para vidrios de manera diaria, siendo esta una
respuesta favorable a la demanda, ya que existe un alto consumo.
Easy Off
Real Clean
Swipe
Otro Producto
Quita Grasa Jhonson
Solucin
Desengrasante Biodegradable
Sanitizante
Desengrasante empresa Braxs
Awesow
Desengrasante Sams
Ecolab
Desengrasante Hercules
Quita Cochambre Diversay
5
4
100
100
2
10
33
50
83
3
1
1
100
100
50
1
1
1
100
100
100
1
9
30
100
93
100
60
4
13
80
3
2
7
23
Total en %
Porcentaje
$201-400
Encuestas
Porcentaje
Gasto
$151-200
Encuestas
Porcentaje
$101-150
Encuestas
Encuestas
Producto de limpieza p/cocinas
Porcentaje
$50-100
100
100
100 100
100
100
100
100
100
100
100
100
40 100
100
70 100
100
5
4
2
0
3
1
2
1
1
1
1
3
5
1
30
El 33% de las empresas que utilizan productos para limpieza de cocinas

encuestadas estn gastando dentro del rubro $50-100, mientras que con el 30%
se tiene al grupo $101-150, en tercer lugar se observa que el 23% gasta dentro del
rango $201-400 y por ltimo con el 13% est la categora $101-200.
48
El 100% de las empresas que utilizan Easy Off, Real Clean gastan dentro del
grupo $50-101, mientras que el 100% de las empresas que usan los productos:
Quita Grasa Jhonson, Solucin, Desengrasante empresa Braxs, Awesow,
Desengrasante Sams, Quita cochambre Diversay gastan dentro del rubro $101151, por otro lado el 100% de los que utilizan Sanitizante gastan dentro del rango
$151-201, y el 100% de las empresas que utilizan Ecolab y Swipe gastan dentro
del rubro $201-401.
Por otra el 100% de los que usan el producto para cocinas, el 50% utilizan el
Desengrasante Biodegradable, donde ellos gastan dentro del grupo $50-101 y el
otro 50% restante se lo lleva el mismo producto mencionado con el rango de $101151.
49

Adems el 60% de los encuestados que utilizan el producto desengrasante
Hrcules gastan dentro del rango $151-201, por otra parte el 40% que utiliza el
mismo producto gastan dentro del grupo $201-4001.
6. Con que frecuencia utilizan el producto para cocinas?
Nuevamente esta informacin nos dice que el 100% de las empresas encuestadas
utilizan los productos para cocina de manera diaria, representando esta una rea
de oportunidad en la venta de producto para cocinas.
Real Clean
Pinol
Otro Producto
Gerlim (Comercial Sanitaria)
Ecolab
Windexs
Cloro
Tarro Fresh (Costco)
Sanitizante
Jabn
Agua
Fainales (Jhonson)
100
2
100
100
19
68
100
86
100
2
1
100
100
98
2
7
14
100
57
3
11
100
Total en %
100
100
2
7
6
1
Porcentaje
$401-ms
Encuestas
Gasto
$151-200
Porcentaje
Porcentaje
$101-150
Encuestas
Encuestas
Producto de limpieza p/mesas
Porcentaje
$50-100
Encuestas
Producto de limpieza p/mesas
2
4
14
100
100 100
100
100
100
100
100
100
100 100
100 100
100
Encuestas Por Producto
2
2
0
1
2
7
7
1
1
2
1
2
28
El 68% de las empresas encuestadas, que utilizan productos para mesas gastan
dentro del rango $50-100, mientras que el 14% gastan dentro del grupo $401-ms,
por otra parte el 11% gasta dentro del rubro $151-200 y con el 7% se tiene a las
empresas que demandan un gasto del rango $101-150.
50
El 100% de las empresas que utilizan los productos de Real Clean, Tarro Fresh
(Costco), Jabn y agua estn gastando dentro del rango $50-101, mientras que el
100% de los que utilizan el producto Sanitizante gastan dentro del rubro de $101151, incluso tambin el 100% de las empresas que utilizan Pinol y Gerlim de
Comercial Sanitaria, estn gastando dentro del grupo $151-201. Por otra parte el
producto cloro arroja dos resultados, donde el 86% de las empresas encuestadas
gastan dentro del sector $50-101 y el 14% restante, estn dentro del rango $101151.
51

8. Con que frecuencia utilizan el producto para mesas?
Igual que los productos mencionados anteriormente, el utilizado para mesas
representa el 100% la variable de Diariamente, donde igualmente representa una
ventaja si se comercializa este producto gracias al alto consumo.
Glade
Lysol
Fabuloso
Otro Producto
Jabn
Kay
Limpiador Neutro (Jhonson)
Pinol
Ecolab
Aromatizante Colosal
Eliminador Olores Jhonson
3
8
5
100
100
56
100
18
60
100
2
100
67
1
5
17
100
89
100
91
4
13
44
1
1
33
100
3
10
78
Total en %
Encuestas
44
1
1
$301-450
Porcentaje
Gasto
$151-300
Porcentaje
Porcentaje
$60-150
Encuestas
Encuestas
Producto de limpieza p/ambientes
Porcentaje
$15-50
Encuestas
Producto de limpieza p/ambientes
100
100
100
3
8
9
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1
1
2
1
3
1
1
30
Esta tabla nos dice que el 60% de las empresas que adquieren los productos de
limpieza estn gastando
dentro del rango $15-50, mientras que el 17% est
gastando dentro del grupo $301-450, con el 13% se tiene al rubro $60-150, y con
el 10% se tiene un gasto desde $151 a 300.
52
El 100% de las empresas que utilizan Glade, Lysol y Jabn gastan dentro del
rango $15-51, mientras que el 100% de las empresas que utilizan Kay y
Aromatizante Colosal gastan dentro del grupo $151-301 y por otra parte el 100%
de las empresas que utilizan Limpiador Neuro y Eliminador de Olores gastan
dentro del rango $301-451. En el producto Fabuloso, el 56% de las empresa
gastan dentro del sector $15-51 y el 44% gastan entre $60 y 151 pesos.
10. Con que frecuencia utilizan el producto para ambientes?

Igual que los productos mencionados anteriormente, el utilizado para ambientes
representa el 100% la variable de Diariamente, donde igualmente representa una
ventaja si se comercializa este producto gracias al alto consumo.
53
El proveedor que ms prefieren las empresas encuestadas es Sams Club con un

43% representando el que tuvo mayor grado porcentual, debido a que se sienten
satisfechos con los productos adquiridos en dicho comercio, adems de que
representa ya una costumbre de compra ante los Hermosillenses.
El segundo proveedor ms requerido por las empresas encuestadas est
representado por la variable Distribuidora de Limpieza siendo los lugares de
adquisicin los siguientes:
Quimicos Pitic
Dex del Noroeste ( Proveedor)
Ecolab (Proveedor)
Ambientes
Proeasy
Comercial Sanitaria
Sotomayor Zazueta
54
Presentacion de Envase
$401-700
$701-1000
Gasto
$1001-1500
$1501-ms
5
4
9
30
24
67
45
1
13
1
15
50
33
62
17
37.3
Total en %
Porcentaje
67
10
17
31
Porcentaje
1
3
2
2
1
5
17
Encuestas
Porcentaje
Encuestas
Litro
Galn
Cubeta 19 Lts.
Encuestas
Encuestas
Porcentaje
Presentacion de Envase
100
100
100
100
100
El 50% de las empresas encuestadas estn gastando dentro del rango $1,501ms, donde el 30% est gastando entre $1001 y 1500 pesos, en tercer lugar se
tiene al 17% con las necesidad de gasto en el rango $701-1000, mientras el 3%
gasta entre el grupo $401-700.
55
Encuestas por Presentacin
3
21
6
30
Del 100% de las empresas que utilizan productos de limpieza en litros el 67%
gasta en promedio dentro del rango $701-1000, mientras que el 33% restante
gasta $1501-ms, del 100% de los que usan productos en la presentacin de
galn el 62% gasta dentro de rubro $1501-ms, el 23% gasta entre $1001 y 1500,
mientras que con el 10% se tiene $701-1000, y con el 5% se gasta dentro del
grupo $401-700.
En la presentacin de cubeta se tienen tres estndares de gasto para esta
presentacin, donde el 67% de los consumidores gastan entre $1001-1500, por
otra parte se tiene al 17% con un rango de $701-1000, y con el 16% est entre
$1501-ms.
56
Como se puede alcanzar a observar en la grfica,
el producto con mayor
necesidad de uso ante las tareas diarias es para cocinas, donde representa el
40% de las encuestas y a su vez quiere decir que es el producto que se debe de
comercializar de manera inmediata ya que su uso es frecuente.
En el segundo lugar se tiene al producto de pisos con el 23% representando la
segunda fuerza en la demanda de estos productos, representando una buena
opcin la adquisicin de este producto tambin, ya que representa un qumico
que no debe de faltar en los clientes potenciales.
57
Esta grfica nos indica que solamente la dcima parte del 100% de las empresas
encuestadas, no estn dispuestas a conocer los productos planteados, la causa
de esto es por estar trabajando con otros, a los cuales se han dado resultado
favorable.
De igual manera esta informacin indica que es factible iniciar con la
comercializacin de estos productos, ya que las empresas de entrada estn
dispuestas a conocer los servicios, donde a su vez se pueden crear actos de
comercio
58

4.4 Conclusiones.
En el desarrollo de este proyecto se obtuvo informacin muy interesante
referente al mercado, donde se alcanz a analizar la oferta de productos en
el lugar de compra y venta, as como la demanda ante las necesidades de
los clientes potenciales, anlisis de precios, entre otras cosas.
Segn el anlisis de los precios de los productos, el proveedor que maneja

precios ms econmicos en trminos generales es Surgran, donde se lleva
una diferencia importante ante los competidores analizados.
Por otra parte el competidor ms caro que se analiz es Swipe, siendo sta
una marca de productos de limpieza con bastante popularidad en el
mercado, y ms que maneja productos muy efectivos.
PROMEDIO DE PRECIOS
Productos
Quita Grasa
Limpia Pisos
Limpia Vidrios
Quita Grasa de Ropa
Quita grasa para mesas
Gel Antibacterial
Sanitizantes
Litro
$
$
$
$
$
$
$
49.50
30.50
28.25
20.25
19.67
40.33
55.50
Galn
$
$
$
$
$
$
$
168.34
181.44
77.40
156.90
205.00
336.90
174.30
Cubeta
$ 839.10
$ 434.25
$ 278.50
$ 531.63
$ 541.25
$ 1,088.00
$ 678.83
Esta tabla es la que se encuentra en el punto Oferta Competencia, donde

se mencionan los precios en promedio a los que maneja la competencia, a
partir de estas cantidades se pueden manejar los precios que ms
convenga a los inversionistas.
59
IV. Determinacion de la Demanda-Consumo en Unidades por ao
Actividad
Restaurante
Consumo
Resultados % Relativo
% de
en
Existencia
Presentacin
por
de
Respuesta
unidades
presentacion Respuesta
por ao
180
100%
Litro
17%
144
4406
367
176
4%
Galn 3.8
12
67%
192
87990
7332
3520
141
86%
Cubeta 19lts
17%
18
10465
872
419
17
10%
102861
8572
4114
165
100%
SUMATORIA
Hotel
48
Galn 3.8
78%
336
47803
3984
1912
76
91%
Cubeta 19lts
22%
24
4815
401
193
9%
52619
4385
2105
84
100%
100%
144
31738
2645
1270
51
100%
31738
2645
1270
51
100%
100%
SUMATORIA
Hospital
58
Frecuencia Frecuencia
anual de mensual de
consumo consumo
Participacin de la
empresa en el
% de
Mercado
Distribucin
Anual
Ao
Mes
100%
Galn 3.8
SUMATORIA
Esta tabla muestra la demanda proyectada de la adquisicin de los productos de

limpieza en sus diferentes presentaciones volumtricas. En la demanda mensual
ms alta se la lleva el Giro Restaurantero con 141 galones y en segundo lugar los
Hoteles con 76 galones. En la proyeccin anual la demanda ms fuerte es de
3520 galones para el giro Restaurantero, mientras que 1912 es para los Hoteles
en la presentacin de Galn.
Producto para Pisos

57% de los encuestados que utilizan productos de limpieza p/pisos gastan en el
rango $50-100, donde el 27% gastan entre $200- ms.
Por otro lado se entiende que El 100% de las empresas que utilizan los productos:
Pinol, JustOne, Clorox, Agua y Desinfectante gastan en un rango de $50-101,
donde de igual manera el 100% de las empresas que utilizan quita cochambre,
Oasis Pro 72, Limbao, desinfectante marca Jhonson gastan $200-ms, incluso el
60

100% de las empresas que usan el producto Multiusos (proveedor colosal) gastan
de $151-201.
Incluso las empresas que utilizan Fabuloso el 67% gasta entre $50 a 101, el 25%
gasta dentro del rango $101-151 y por ultimo solamente el 8% gasta dentro del
rango $151-201.
Productos para Vidrios

En los resultados de productos de limpieza para vidrios nos dice que el 73% de
las empresas encuestadas gastan dentro de la categora $50-100, donde le sigue
con el 17% el rango $201-400 y en tercer lugar ocupa el 10% el grupo $101-200.
Productos para cocinas

En la clasificacin de productos para cocinas, el porcentaje ms alto con el 33%
de las empresas encuestadas estn gastando dentro del rubro $50-100, mientras
que en segundo lugar con el 30% se tiene al grupo $101-150.
Dentro de las empresas que utilizan productos para la limpieza de cocinas el
100% de las que utilizan Easy Off, Real Clean gastan dentro del grupo $50-101,
mientras que el 100% de las empresas que usan los productos: Quita Grasa
Jhonson, Solucin, Desengrasante empresa Braxs, Awesow, Desengrasante
Sams, Quita cochambre Diversay gastan dentro del rubro $101-151, por otro lado
el 100% de los que utilizan Sanitizante gastan dentro del rango $151-201, y el
100% de las empresas que utilizan Ecolab y Swipe gastan dentro del rubro $201401.
El 100% de los que usan el producto para cocinas, el 50% utilizan el
Desengrasante Biodegradable, donde ellos gastan dentro del grupo $50-101 y el
otro 50% restante se lo lleva el mismo producto mencionado con el rango de $101151.
61

Productos para Mesas
El 68% de las empresas encuestadas, que utilizan productos para mesas gastan
dentro del rango $50-100, mientras que el 14% gastan dentro del grupo $401-ms.
El 100% de las empresas que utilizan los productos de Real Clean, Tarro Fresh
(Costco), Jabn y agua estn gastando dentro del rango $50-101, mientras que el
100% de los que utilizan el producto Sanitizante gastan dentro del rubro de $101151, incluso tambin el 100% de las empresas que utilizan Pinol y Gerlim de
Comercial Sanitaria, estn gastando dentro del grupo $151-201. Por otra parte el
producto cloro arroja dos resultados, donde el 86% de las empresas encuestadas
gastan dentro del sector $50-101 y el 14% restante, estn dentro del rango $101151.
Productos para Ambientes

El 60% de las empresas que adquieren los productos de limpieza estn gastando
dentro del rango $15-50, mientras que el 17% est gastando dentro del grupo
$301-450, con el 13% se tiene al rubro $60-150, y con el 10% se tiene un gasto
desde $151 a 300.
Proveedor ms requerido
El proveedor que ms prefieren las empresas encuestadas es Sams Club con un
44% representando el que tuvo mayor grado porcentual, debido a que se sienten
satisfechos con los productos adquiridos en dicho comercio, adems de que
representa ya una costumbre de compra ante los Hermosillenses.
Gasto Aproximado Mensual

El 50% de las empresas encuestadas estn gastando dentro del rango $1,501ms, donde el 30% est gastando entre $1001 y 1500 pesos, en tercer lugar se
62

tiene al 17% con las necesidad de gasto en el rango $701-1000, mientras el 3%
gasta entre el grupo $401-700.
Del 100% de las empresas que utilizan productos de limpieza en litros el 67%
gasta en promedio dentro del rango $701-1000, mientras que el 33% restante
gasta $1501-ms, del 100% de los que usan productos en la presentacin de
galn el 62% gasta dentro de rubro $1501-ms, el 23% gasta entre $1001 y 1500,
mientras que con el 10% se tiene $701-1000, y con el 5% se gasta dentro del
grupo $401-700.
En la presentacin de cubeta se tienen tres estndares de gasto para esta
presentacin, donde el 67% de los consumidores gastan entre $1001-1500, por
otra parte se tiene al 17% con un rango de $701-1000, y con el 16% est entre
$1501-ms.
Productos ms Utilizados
Segn los resultados obtenidos el producto con mayor necesidad de uso ante las
tareas diarias es para cocinas, donde representa el 40% de las encuestas y a su
vez quiere decir que es el producto que se debe de comercializar de manera
inmediata ya que su uso es frecuente.
En el segundo lugar se tiene al producto de pisos con el 23% representando la
segunda fuerza
en la demanda de estos productos, simbolizando una buena
opcin la adquisicin de este producto, ya que representa un qumico que no

debe de faltar en los clientes potenciales.
Aceptacin de Productos
Las personas encuestadas estn dispuestas a conocer los productos, ya que el
90% de ellos contestaron de manera positiva al cuestionario.
63

Esto quiere decir que los clientes potenciales pueden probar sin compromisos los
productos, representando la oportunidad de la comercializadora para poder
satisfacer las necesidades de esta segmentacin del mercado.
64

4.5 Recomendaciones
Manejar un precio bajo en los productos por apertura, ms no se recomienda

mantenerlos permanente ya que no es rentable tener un precio demasiado bajo, ni
tampoco alto, si no medio.
En caso de tener algn problema con el proveedor principal para abastecer

productos, se pudiera adquirir lo que se ocupara con el proveedor local Surgran,
ya que represent tener los precios ms bajos en el anlisis de Precios.
Se podra tener un stock mensual programado de los productos a comercializar,

en base a la proyeccin de la demanda, o bien, al realizar las compras hacer
pedido al menos sobre la informacin propuesta.
Debido a que el rango de gasto $50-100 demuestra ser dentro de la media el ms

demandado, seria innecesario tener un alto inventario en envases de Cubetas con
19lts, ya que dentro del
grupo de precio mencionado aparecen los litros y
galones.
Segn las encuestas la tarea que requiere ms aseo es el de la limpieza en

cocina, con el primer lugar siendo el 40%, a lo cual se recomienda ampliar la
gama de productos para cubrir otras necesidades.
Distribuir el 70% de los productos a comercios mayoristas, y al 30% al directo

(Restaurantes, Hoteles y Hospitales) ya que solamente el 30% de los encuestados
prefieren adquirir productos a distribuidoras de limpiezas, mientras que el 43%
prefiere a cadenas comerciales de mayoreo (Sam Club, Costco, City Club)
65

CAPITULO V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Aaker David A, D. G. (1989). Investigacin de Mercados. Mxico, D.F.: McGraw

Hill.
Boyd, W. S. (1992). Investigacin de Mercados Titulos y Casos (Quinta ed.).
Mxico: Grupo Noriega Editores.
Fisher Laura, E. J. (2012). Investigacin de Mercados un Enfoque Prctico.
Mxico: Mc Graw Hill.
Gabriel, B. U. (2001). Evaluacin de Proyectos (Cuarta ed.). Mxico: Mc Graw- Hill.
Kinnear, T. (1997). Investigacin de Mercados (Quinta ed.). Mexico: McGraw- Hill
Companies.
Malhotra, N. k. (2008). Investigacin de Mercados. Mxico: Pearson Educacin.
Marcela, B. (2009). Introduccion a la Investigacion de Mercados Enfoque para
Amrica Latina. Mxico: Pearson Educacin Mxico.
William J. Stanton, M. J. (2007). Fundamentos de Marketing (13 ed.). Mxico: Mc
Graw- Hill.

CAPITULO VI. ANEXOS
Cuestionario de encuesta
Favor de contestar palomeando en el cuadro que corresponda la respuesta solicitada
1. Cul es el producto de limpieza que utilizan para pisos, y cul es su precio?
Fabuloso
Poet
Aajax
Pinol
Just
One
Clorox
Otro
Producto
$50100
$101150
$151200
$200
o
ms
2. Con que frecuencia utiliza el producto para pisos?

Diariamente
1 vez por
semana
2 veces por
semana
1 vez al mes
Otro
3. Cul es el producto de limpieza que utilizan para vidrios y cul es su precio?

Windex
Easy
Off
Brasso
Shine I
Clean
Otro
Producto
$50100
$101200
$201400
Otro
Precio
4. Con que frecuencia utiliza el producto para vidrios?

Diariamente
1 vez por
semana
2 veces por
semana
1 vez al mes
Otro
5. Cul es el producto de limpieza que utilizan para cocina y cul es su precio?
Easy
Off
Real
Clean
Swipe
Otro
Producto
$50100
$101150
$151200
$201400
1 vez al mes
Otro
Otro
Precio
6. Con que frecuencia utilizan el producto para cocinas?

Diariamente
1 vez por
semana
2 veces por
semana
7. Cul es el producto de limpieza que utilizan para mesas y cul es su precio?

Rean
Clean
Pinol
Just
One
Otro
Producto
$50100
$101150
8. Con que frecuencia utilizan el producto para mesas?
$151200
$201400
Otro
Precio
Diariamente
1 vez por
semana
2 veces por
semana
1 vez al mes
Otro
9. Cul es el producto de limpieza que utilizan para ambientes y cul es su precio?
Glade
Lysol
Fabuloso Otro
$15-50
Producto
$60150
$151300
$301450
Otro
Precio
10. Con que frecuencia utilizan el producto para ambientes?

Diariamente
1 vez por
semana
2 veces por
semana
1 vez al mes
Otro
11. Cul es el proveedor que tiene para obtener los productos de limpieza?
Sams Club
Costco
City Club
Distribuidora de
Limpieza
Otro
12. Cul es el gasto promedio mensual al adquirir los productos de limpieza encuestados?
$200-400
$401-700
$701-1000
$1001-1500
$1501-ms
13. De manera general Cul de las siguientes presentaciones adquiere con mayor frecuencia
en productos de limpieza?
litro
Litro
Galn
Cubeta 19 lts.
Otra Medida
14. Para qu actividad de aseo requieren ms producto de limpieza?

Pisos
Cocinas
Mesas
Ventanas
Ropa
Otro
15. Si los productos de limpieza fueran biodegradables, no txicos y efectivos estara

dispuesto a probarlos?
Si
No

Memoria de Un Analsis de Mercado

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Memoria de Un Analsis de Mercado

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

ANLISIS DE MERCADO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA REQUERIDA POR

MEMORIA DE ESTADA PROFESIONAL

Ingeniero en Gestin de Proyectos

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

ANLISIS DE MERCADO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA REQUERIDA POR

Que para obtener el ttulo de

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

saber cules eran

Competidores, Proveedores, Canales de Distribucin, etc.

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

planeacin de negocios para PYMES, Planes de crecimiento para

Pgina Web: www.solucint.com.mx

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

Objetivo a largo plazo: Una vez operando (5 aos), nuestro objetivo

distinguindonos por la calidad y efectividad en los servicios que

general que se presten, sern siempre con la evidencia de calidad y

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

Este plan ser de gran importancia ya que ayudar a analizar las

La aplicacin de este plan de Marketing podr especificar con mayor

Con la informacin recabada en las conclusiones finales del plan se podrn

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

Buenos recursos financieros

Conocimiento del Mercado

empresa a grandes rasgos en

sector Pblico y Privado

Alto nmero de mercado meta

Crea confusin nueva reforma

Utilizar medios Publicitarios

para dar a conocer los

limpieza en los clientes por

contar con productos ya

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

Aqu se muestra una clara posicin actual de la empresa que requiere un

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

2.3 Objetivo del proyecto de intervencin

2.4 Alcance del proyecto de investigacin.

Desarrollar un Estudio de Mercado sobre productos de limpieza utilizados

Se pretende investigar a los proveedores de productos de limpieza, as

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

2.5 Justificacin del proyecto.

Este estudio arrojar informacin importante para poder saber cmo se

Otro resultado que se analizar es la promocin, que consiste en planear

La plaza representa el lugar de venta, donde tambin se deber analizar la

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

3.1 QU ES LA INVESTIGACIN DE MERCADOS?

Considero que la investigacin de mercados es, un anlisis de los oferentes

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

Segn la autora Benassini (2009) menciona que: La investigacin de mercados es

El incremento y la aplicacin de la produccin industrial, las continuas invenciones

Cules son las alternativas que estn siendo estudiadas?

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE HERMOSILLO, SONORA

Cules son los criterios para elegir entre las alternativas?

Cul es la oportunidad o la importancia de la decisin?