Elaborado Por: Antonio Gonzalez

Rev. 00

ELOBJETIVO

Lograr mejores beneficios reduciendo la

variacin en los procesos.
2

Sesienteustedagobiadoporalgunode
estosproblemas?
Reprocesos
Devoluciones

Desperdicios

Sisurespuestaes

NO!
4

Graciasporsuvalioso
tiempo

Estonoesparausted.

Perosisurespuestaes

SI!
6

Lasolucines:
ElControlEstadstico
deProcesos
(MejorconocidocomoSPCporsussiglaseningles)

QueeselSPC?
y Unsistemticoyrigurosoprocesoparaidentificary
ayudararesolverproblemas.
y Unaherramientaparamejorarlacalidadyla
productividad.
y PartedeunafilosofarelacionadaconelMejoramiento
Continuo.
y $$$$$$$$

QueeselSPC?
y Noesreemplazodelsentidocomn,laeducacino
sustitutodelaexperiencia.
y Noimplicaquetodoelmundoestehaciendounmal
trabajo,perosiayudaamejorarlo.
y Noesunacuraparatodo.
y Noesunasolucinrpida.
y Nofuncionasinelinvolucramientodetodos.

CmotrabajaelSPC?
Lanicamanerade
implementarestaherramienta
esejercitndosediariamente
enella,yelmejorlugares
directamenteensuempresa,
ensuspropiosprocesos.

10

CmotrabajaelSPC?
ElSPCnoesunasuntode
malabarismoconlosdatos,es
unaaplicacinadecuaday
simpledelaestadsticaen
beneficiodesuempresa.

11

CmotrabajaelSPC?
Mediantegrficosdefciluso,utilizadasporlos
mismosoperadores.

12

CmotrabajaelSPC?
Medianteelinvolucramiento
detodaslaspartes
relacionadasconel
mejoramientodelacalidad,
principalmenteconlos
operadoresdelosprocesos.

13

CmotrabajaelSPC?
Recolectando,Analizando
eInterpretandolosdatos
quegeneranlosmismos
procesos.

14

CmotrabajaelSPC?
y

Involucrandoconocimientodeloqueserlacalidad,
reaccionandosobreloquedebesereinstituyendoelcontrol
apropiadoalasituacinantesquesuceda

Involucrandoelusodesencillastcnicasanalticaspara
compararpermanentementeelprocesovs.especificaciones

15

CmotrabajaelSPC?

Analizandolatendenciade
losdatosobtenidosdel
proceso.

16

CmotrabajaelSPC?
y CambiandoelnfasisdelaDeteccinalaPrevencin.
y Suministrandoevidenciadecmoelsistemaesta
actuando(Noopinionesomemoria)
y Diferenciandolascausascomunesylascausas
especialesdevariacin.

17

Quinesdeben
utilizarlo?

18

QUINNECESITAENTENDERYEMPLEARELSPC?
Todosenlaplanta:
administracin
produccin
ingenieraydiseo
Ventas
Etc.
Dar a una sola persona la responsabilidad
para Controlar Estadsticamente el proceso no funciona
19

QUINESDEBENUTLIZARLO?

NOESSOLOUNASUNTODEMANUFACTURA

Las tcnicas del SPC han sido utilizadas

exitosamente en ambientes no
manufactureros.

20

QUINESDEBENUTLIZARLO?
Compras

Ventas

Evalaproveedores

EvalaNuevosEquipos

Paraentenderseconlosclientesylaplanta
demanufactura.

Porquecadavessonmaslosclientesque
lorequieren

Ingeniera

Paraverificarelcomportamientoy
capacidaddelosprocesos.

21

PORQUEUSTED
NECESITAELSPC?

22

PORQUEUSTEDNECESITAELSPC?

Porqueportodosesconocidoelxitoquehatenido
enlasfirmasjaponesasmejorandosucalidady
aumentandosuparticipacinenelmercado.

ElSPCeselsecretoqueDemingtransmitialos
japonesesdesde1950.

EsunrequerimientodeISO9000:2000.

23

PORQUEUSTEDNECESITAELSPC?

Porquelasempresasquelohanpuestoenpractica
hoyocupanlosprimeroslugaresencalidad,en
ventasyenutilidades.

PorqueelSPCdirigelaatencinalprocesoenlugar
dealproducto.

24

PORQUEUSTEDNECESITAELSPC?

Porqueustednopuedeseguir
recibiendoinformessobrela
calidaddesusproductos,las
quejasdesusclientesyla
perdidadelmercadosinque
hagaalgo.

25

QuesunProcesoy
porqueesnecesario
tenercontrolsobreel?

26

Proceso
Todoprocesoproductivoesunsistemaformadoporpersonas,equiposy
procedimientosdetrabajo.Elprocesogeneraunasalida(output),queesel
productoquesequierefabricar.Lacalidaddelproductofabricadoest
determinadaporsuscaractersticasdecalidad,esdecir,porsuspropiedades
fsicas,qumicas,mecnicas,estticas,durabilidad,funcionamiento,etc.que
enconjuntodeterminanelaspectoyelcomportamientodelmismo.Elcliente
quedarsatisfechoconelproductosiesascaractersticasseajustanaloque
esperaba,esdecir,asusexpectativasprevias.

27

Proceso(2)
Porlogeneral,existenalgunascaractersticasquesoncrticasparaestablecer
lacalidaddelproducto.Normalmenteserealizanmedicionesdeestas
caractersticasyseobtienendatosnumricos.Sisemidecualquier
caractersticadecalidaddeunproducto,seobservarquelosvalores
numricospresentanunafluctuacinovariabilidadentrelasdistintas
unidadesdelproductofabricado.Porejemplo,silasalidadelprocesoson
frascosdemayonesaylacaractersticadecalidadfueraelpesodelfrascoysu
contenido,veramosqueamedidaquesefabricaelproductolasmediciones
depesovaranalazar,aunquemantenindosecercadeunvalorcentral.
28

Proceso(3)

29

Proceso(4)
Elpesodelosfrascosllenosfluctaalrededordelos250grs.Silacaractersticade
calidadfueraotra,comoelcontenidodeaceite,elcolordelamayonesaoelaspecto
delaetiquetatambinobservaramosquelassucesivasmedicionesfluctan
alrededordeunvalorcentral.
Elvalordeunacaractersticadecalidadesunresultadoquedependedeuna
combinacindevariablesyfactoresquecondicionanelprocesoproductivo.Por
ejemplo,enelcasodelaproduccindemayonesaesnecesarioestablecerque
cantidadesdeaceite,huevosyotrasmateriasprimassevanausar.Hayqueestablecer
aquevelocidadsevaaagitarlamezclaycuantotiempo.Sedebefijareltipoytamao
deequipoquesevaautilizar,ylatemperaturadetrabajo.Ycomostassedebenfijar
muchasotrasvariablesdelproceso.
30

Proceso(5)
Lavariabilidadofluctuacindelasmedicionesesunaconsecuenciadela
fluctuacindetodoslosfactoresyvariablesqueafectanelproceso.Por
ejemplo,cadavezquesehaceunlotedemayonesahayquepesarelaceite
segnloqueindicalafrmula.Esimposiblequelacantidadpesadasea
exactamenteigualparatodosloslotes.Tambinseproducirnfluctuacionesen
lavelocidaddeagitacin,porquelacorrienteelctricadelalneaquealimenta
elagitadortambinflucta.Ydelamismamanera,delotealotecambiarla
cantidadpesadadelosdemscomponentes,eltiempodeagitacin,la
temperatura,etc.Todosestosfactoresymuchosotroscondicionany
determinanlascaractersticasdecalidaddelproducto.
31

Proceso(6)
Enelprocesodefabricacindemayonesaintervienenequiposdondehacer
lamezcla,materiasprimas(aceite,huevos,condimentos,etc.),
procedimientosdetrabajo,personasqueoperanlosequipos,equiposde
medicin,etc.:

32

Proceso(7)
Paraqusemidenlascaractersticasdecalidad?

Elanlisisdelosdatosmedidospermiteobtenerinformacinsobrela
calidaddelproducto,estudiarycorregirelfuncionamientodelprocesoy
aceptarorechazarlotesdeproducto.Entodosestoscasosesnecesario
tomardecisionesyestasdecisionesdependendelanlisisdelosdatos.
Comohemosvisto,losvaloresnumricospresentanunafluctuacin
aleatoriayporlotantoparaanalizarlosesnecesariorecurriratcnicas
estadsticasquepermitanvisualizarytenerencuentalavariabilidadala
horadetomarlasdecisiones.
33

Proceso(8)
SiguiendoelpensamientodelDr.Kaoru Ishikawa,enlosmdulossiguientes
vamosaexplicaralgunasdeestastcnicas,queseconocencomoLas7
HerramientasdelaCalidad.Estasson:

1.

DiagramasdeCausaEfecto

2.

PlanillasdeInspeccin

3.

GrficosdeControl

4.

DiagramasdeFlujo

5.

Histogramas

6.

GrficosdePareto

7.

DiagramasdeDispersin
34

DiagramadeCausayEfecto
(Fishbone oEspinadePescado)

35

DiagramadeCausayEfecto
EldiagramadecausaefectooGrficodeIshikawa,tambin
llamadocomnmenteespinadepescado,tienecomo
propsitorepresentargrficamentelasrelacionesentreun
efecto(problema),ytodaslasposiblescausas(factores)
quelaproducen.
Seelaboraparaelevarelnivelcompresindeunproblemau
oportunidad.
36

DiagramadeCausayEfecto(2)
EldiagramadeCausaEfecto,proporcionaunadescripcinde
lascausasprobablesdeunproblema,locualfacilitasu
anlisisydiscusin.
Tambinpuedeutilizarsecomoherramientapararepresentar
propuestasderesolucindeproblemas.

37

DiagramadeCausayEfecto(3)
Paralaelaboracindeldiagramapreviamentesedebe:

Identificarelproblemaespecficoaserresuelto.

Desarrollarunclaroentendimientodelproceso.

Descomponerelproblemaensusposiblespartes.

38

DiagramadeCausayEfecto(4)

39

HojasdeVerificacin
(PlanillasdeInspeccin)

40

HojasdeVerificacin
Los datos que se obtienen al medir una caracterstica de
calidad pueden recolectarse utilizando Planillas de Inspeccin.
Las Planillas de Inspeccin sirven para anotar los resultados a
medida que se obtienen y al mismo tiempo observar cual es la
tendencia central y la dispersin de los mismos. Es decir, no
es necesario esperar a recoger todos los datos para disponer
de informacin estadstica.

41

HojasdeVerificacin(2)

42

HojasdeVerificacin(3)
QuinformacinnosbrindalaPlanilladeInspeccin?

Almismotiempoquemedimosyregistramoslosresultados,nosva
mostrandocualeslaTendenciaCentraldelasmediciones.

Ennuestrocaso,vemosquelasmismasestnagrupadasalrededor
de2.3aproximadamente,conunpicoen2.1yotroen2.5.Habra
queinvestigarporqueladistribucindelosdatostieneesaforma.
43

HojasdeVerificacin(4)

AdemspodemosverlaDispersindelosdatos.Enestecaso
vemosquelosdatosestndentrodeunrangoquecomienzaen1.5
yterminaen3.3.Nosmuestraentoncesunainformacinacercade
nuestrosdatosquenoserafcildeversislotuviramosunalarga
listaconlosresultadosdelasmediciones.

44

GrficosdeControl

45

GrficosdeControl

Ungrficodecontrolesunacartaodiagramaespecialmente
preparadodondesevananotandolosvaloressucesivosdela
caractersticadecalidadqueseestcontrolando.Losdatosse
registranduranteelfuncionamientodelprocesodefabricacinya
medidaqueseobtienen.

46

GrficosdeControl(2)
ElgrficodecontroltieneunaLneaCentral querepresentaelpromedio
histricodelacaractersticaqueseestcontrolandoyLmitesSuperior e
Inferior quetambinsecalculancondatoshistricos.

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GrficosdeControl(3)
supongamosquesetieneunprocesodefabricacindeanillosdepistnpara
motordeautomvilyalasalidadelprocesosetomanlaspiezasysemideel
dimetro.Lasmedicionessucesivasdeldimetrodelosanillossepueden
anotarenunacartacomolasiguiente:
Porejemplo,silas15ltimasmedicionesfueronlassiguientes:
EntoncestendramosunGrficodeControlcomoeste:

48

GrficosdeControl(4)
Podemosobservarenestegrficoquelosvaloresfluctanalazar
alrededordelvalorcentral(Promediohistrico)ydentrodeloslmites
decontrolsuperioreinferior.Amedidaquesefabrican,setoman
muestrasdelosanillos,semideeldimetroyelresultadoseanotaenel
grfico,porejemplo,cadamediahora.
PeroQuocurrecuandounpuntosevafueradeloslmites?

49

GrficosdeControl(5)
Esoesloqueocurreconelltimovalorenelsiguientegrfico:

50

GrficosdeControl(6)
Esacircunstanciapuedeserunindiciodequealgoandamalenelproceso.
Entonces,esnecesarioinvestigarparaencontrarelproblema(CausaAsignable)
ycorregirla.Sinosehaceestoelprocesoestarfuncionandoaunnivelde
calidadmenorqueoriginalmente.

ExistendiferentestiposdeGrficosdeControl:

GrficosXR,

GrficosC,

Grficosnp,

GrficosCusum,

yotros.

51

GrficosdeControl(7)
Cuandosemideunacaractersticadecalidadqueesunavariablecontinuase
utilizanengenerallosGrficosXR.Estosenrealidadsondosgrficosquese
utilizanjuntos,eldeX (promediodelsubgrupo)yeldeR (rangodelsubgrupo).
Enestecasosetomanmuestrasdevariaspiezas,porejemplo5yestoesun
subgrupo.EncadasubgruposecalculaelpromedioX yelrangoR (Diferencia
entreelmximoyelmnimo).

52

DiagramasdeFlujo

53

DiagramasdeFlujo
DiagramadeFlujoesunarepresentacingrficadela
secuenciadeetapas,operaciones,movimientos,decisionesy
otroseventosqueocurrenenunproceso.Estarepresentacin
seefectaatravsdeformasysmbolosgrficosutilizados
usualmente:

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DiagramasdeFlujo(2)
SmboloParamarcarelinicioofindeunproceso.

SmbolodeOperacin

SmbolodeDocumento

SmbolodeDecisin

SmbolodeOperacinManual
55

DiagramasdeFlujo(3)
Existenotrossmbolosquese
puedenutilizar.Loimportantees
quesusignificadoseentienda
claramenteaprimeravista.Enel
ejemplosiguiente,vemosun
diagramadeflujopara
representarelprocesode
fabricacindeunaresina
(ReaccindePolimerizacin):

56

DiagramasdeFlujo(4)
AlgunasrecomendacionesparaconstruirDiagramasdeFlujosonlassiguientes:

ConvienerealizarunDiagramadeFlujoquedescribaelprocesorealynolo
queestescritosobreelmismo(loquesesuponedeberaserelproceso).

Sihayoperacionesquenosiempreserealizancomoesteneldiagrama,
anotarlasexcepcioneseneldiagrama.

ProbarelDiagramadeFlujotratandoderealizarelprocesocomoest
descriptoenelmismo,paraverificarquetodaslasoperacionessonposibles
talcualfiguraneneldiagrama.

Sisepiensaenrealizarcambiosalproceso,entoncessedebehacerun
diagramaadicionalconloscambiospropuestos.
57

LaDistribucindeFrecuencias
(Histogramas)

58

DistribucindeFrecuencias
Unagrantabladenmerosordenadosalazarprcticamentenonos
muestrainformacinacercadeunapoblacindedatos.
26
29
31

29

27

29
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31

33
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30
30

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28

31

32
30

59

DistribucindeFrecuencias(2)
Unaformaseraescribirlosnmerosdesdeelmenorhastaelmayory
colocarencimadecadaunotantascrucescomovecesquefigure
repetidoenlapoblacin:

60

DistribucindeFrecuencias(3)
y

Elnmerodevecesqueaparecerepetidocadadatoesla
frecuencia dedichovalor.

Larepresentacingrficaquehemosvistosedenomina
DistribucindeFrecuencias delapoblacin..

Larepresentacingrficanospermitever informacinque
antesnoaparecatanevidente.Porejemplo,sinhacerningn
clculonosdamoscuentadondeestaproximadamenteel
promediodelapoblacin:

61

DistribucindeFrecuencias(4)
Promedio

Rango=ValorMximo ValorMnimo
Rango=34 25
Rango=9

ValorMnimo

ValorMximo

62

DistribucindeFrecuencias(5)
y Obtenemosasunarepresentacingrfica(Llamadatambinhistograma)quenos

muestraladistribucindefrecuenciasdelapoblacin.
y Estadistribucindefrecuenciasnosmuestralascaractersticasdeunapoblacin,

porejemplo,sihayresultadosquesonmasfrecuentesqueotros.
Grfico de Distribucin de Frecuencias
0,20

Frecuencia Relativa

0,18
0,16
0,14
0,12
0,10
0,08
0,06
0,04
0,02
0,00
60

66

72

78

84

90

96

Peso Kg.

63

DiagramasdeDispersin

64

Diagrama deDispersin
UnDiagramadeDispersineslaformamssencilladedefinirsi
existeonounarelacincausaefectoentredosvariablesyque
tanfirmeesestarelacin,comoestaturaypeso.Unaaumentaal
mismotiempoconlaotra.
ElDiagramadeDispersinesdegranutilidadparalasolucinde
problemasdelacalidadenunprocesoyproducto,yaquenos
sirveparacomprobarquecausas(factores)estninfluyendoo
perturbandoladispersindeunacaractersticadecalidado
variabledelprocesoacontrolar.

65

Diagrama deDispersin(2)
Acontinuacinsecomentanunaseriedecaractersticasqueayudana
comprenderlanaturalezadelaherramienta.
Impactovisual
UnDiagramadeDispersinmuestralaposibilidaddelaexistenciade
correlacinentredosvariablesdeunvistazo.
Comunicacin
Simplificaelanlisisdesituacionesnumricascomplejas.
Guaenlainvestigacin
Elanlisisdedatosmedianteestaherramientaproporcionamayor
informacinqueelsimpleanlisismatemticodecorrelacin,sugiriendo
posibilidadesyalternativasdeestudio,basadasenlanecesidaddeconjugar
datosyprocesosensuutilizacin.
66

Diagrama deDispersin(3)

67

GrficosdePareto

68

GrficosdePareto
ElDiagramadeparetoesunagrficaendondeseorganizandiversas
clasificacionesdedatosporordendescendente,deizquierdaaderechapor
mediodebarrassencillasdespusdehaberreunidolosdatosparacalificar
lascausas,Demodoquesepuedaasignarunordendeprioridades.

50

CALEFATEO

40

CONEXIN

30

SEPARACION

20
AJUSTE
10
0

PAR MOTOR
INADECUADO
69

GrficosdePareto(2)
Elgrficocontienetambinunalnea
deporcentajesacumulativos,lacual
nosayudaadeterminarla
contribucindecadacategoraal
nmerototaldefallosodefectos.Este
tipodegrficosresultamuytilenla
identificacindeaquellascausascuya
eliminacinesprioritariaporsuponer
unelevadoporcentajedeltotalde
fallosodefectos.
70

GrficosdePareto(3)
MedianteelDiagramadeparetosepuedendetectarlos
problemasquetienenmsrelevanciamediantelaaplicacin
delprincipiodePareto(pocosvitales,muchostriviales)que
dicequehaymuchosproblemassinimportanciafrenteasolo
unosgraves.Yaqueporlogeneral,el80%delosresultados
totalesseoriginanenel20%deloselementos.

71

GrficosdePareto(4)
Algunosejemplosdegrficosdeparetoseran:

Laminoradeclientesquerepresentenlamayoradelasventas.

Laminoradeproductos,procesos,ocaractersticasdelacalidad
causantesdelgruesodedesperdicioodeloscostosde
reelaboracin.

Laminoraderechazosquerepresentalamayoradequejasdela
clientela.
72

RESUMEN

73

QueSignificaControlEstadsticodeProceso?
Control

Mantener el proceso dentro de sus limites.

Estadstico

Con la ayuda de datos y nmeros que nos permiten

obtener conclusiones.

Proceso

combinacin de personas, equipo, materia prima,

mtodos y medio ambiente empleados para producir
un determinado producto o servicio.

74

ESTADSTICA:QUINLANECESITA??
Estadstica Lacienciadelavariacin

EnDiosconfiamos Todoslos
demsdebenempleardatos

75

FUENTESDEVARIACIN
y

Maquinaria

Material

Mtodo

Medicin

Operadores

Ambiente

76

CAUSASDEVARIACINASIGNABLES
LaRaznDelSPC
Ejemplosquepuedensercausasasignablesdevariacin:
Problemasdemquinas(dientesdesierradaados,sopletes,
etc..)
Equipodemedicindefectuoso
Sobrecontroldeloperador
Fatigadeloperador,Cansancio
Cambiosdrsticosenlamateriaprima
77

SPCENPOCASPALABRAS
y

Describeladistribucindeunproceso

Estimaloslimitesconlosqueelprocesooperabajocondicionesnormales

Determinasielprocesoesestable.Tomamuestrasdelasalidadelproceso
ycompraloconloslimites
Decide:
sielprocesoaparentaestarOK,djalosolo,o
hayalgunaraznparacreerquealgohacambiadotratadeconocerla
causadelcambio

ContinaconelProcesodeMejora

78

DISTRIBUCINDELPROCESO
NoesPreciso
NiCentrado

SiesPreciso,peroNo
Centrado

SiesPreciso,ytambin
Centrado
79

Ultima Pagina

80