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INSTALACIN DE 8 CASAS DE CULTIVOS EN EL MUNICIPIO

PEDRO GUAL DEL ESTADO MIRANDA.


CONSEJO COMUNAL RURAL DE PRODUCTORES AGRICOLAS.
PALMARITO ARRIBA.

Elaborado JULIO; 2010 Por: Jos Vinicio Hernandez.


FACTIBILIDAD TCNICA PARA LA INSTALACIN DE 8 CASAS DE
CULTIVOS EN EL MUNICIPIO
PEDRO GUAL DEL ESTADO MIRANDA.

CONSEJO COMUNAL DE PRODUCTORES AGRICOLAS


PALMARITO ARRIBA.
.
1. Instalacin de 8 casas de cultivo en el predio Palmarito Arriba.
2. Latitud 10 08`N. Longitud 65 47` O.
3.

Estos 8 mdulos de 4 naves cada uno debe ir acompaado en su


instalacin de una tanque australiano de 250.000 L, una caseta con planta
elctrica de 25 Kva y una caseta de riego con sistemas de inyectores o
venturis, 5 tanques de 1000 L, 5 dosificadores o bombas amiad, tablero de
control (encendido automtico de ventiladores y nebulizadores, encendido
automtico de bombas de fertirrigacin).

Productividad
controladas:

de

las

casas

de

cultivo

bajo

condiciones

Un ciclo y medio al ao de tomate en 1 ha y un ciclo y medio de pimentn


en 1 ha. Haciendo uso de hbridos indeterminados de tomate tales como los de
la empresa Hazera (1416) o Seminis, o hbridos de pimentn de la empresa
Syngenta o Seminis (por ej. Kongo), esto hasta tener disponibles los hbridos
venezolanos de pimentn y tomate que est desarrollando el INIA Lara.
TOMATE = 250.000 Kg/ciclo/ao y PIMENTN = 180.000 Kg/ciclo/ao
Nota: Se habla de un ciclo y medio, debido a que solo se obtiene un ciclo completo de cosecha
y se inicia el desarrollo vegetativo y floracin del siguiente ciclo, en funcin de las fechas de
siembra pudieran obtenerse los primeros frutos del siguiente ciclo de cultivo, pero en general
estos son los rendimientos promedios en condiciones ptimas de manejo agronmico.

Descripcin del proceso: Se debe instalar la infraestructura para


produccin, formar

al personal que laborar en las casas de cultivo, para

progresivamente ir iniciando los ciclos productivos en cada mdulo, de manera


escalonada, a fin de asegurar una cosecha continua en la Unidad de
Produccin. Para el proceso de formacin se cuenta con el apoyo del Instituto
Nacional Investigaciones Agrcolas (INIA) que actualmente se encuentra
preparando

un

Agroplasticultura.

programa

de

formacin

en

Cultivos

Protegidos

En cuanto al abastecimiento de plntulas, una vez

seleccionada la semilla por el Consejo Comunal junto a la asesora del INIA y la


empresa proveedora de las casas de cultivos, se procedera al proceso de
plantulacin, el cual se llevar a cabo en la Empresa de Produccin Social los
Tacarigua II. Una vez obtenidas las plntulas se debe desinfectar qumicamente
el sustrato antes del trasplante, adems de proceder a la inoculacin con
Trichoderma harzianum luego de realizado el trasplante se debe fertirrigar con
los requermientos iniciales del cultivo en la fase de enraizamiento y
establecimiento del cultivo, realizar las prcticas de manejo agronmico hasta
la cosecha).

Una vez adquirida la infraestructura y transportada hasta el lugar definitivo


donde se va a instalar, se tiene un plazo de un mes y medio a dos meses
para la entrega de la estructura ya ensamblada y lista para entrar en
funcionamiento.

El personal que se formar en la esta consiste en Ingenieros Agrnomos


responsables de predio o tcnicos de campo. Adems se tendr un plan de

formacin complementario, el cual consiste en la multiplicacin del


conocimiento por parte del personal tcnico hacia los trabajadores de las
casas de cultivo y la comunidad en general. Sin embargo, no se descarta la
posibilidad de que el personal que trabajar en el manejo del cultivo, se
forme de manera prctica a travs de pasantas en los Tacarigua II, El
Hondn u otra unidad de produccin que se encuentre en funcionamiento.

En cuanto a la fecha de siembra, esta sera al menos 15 das despus de la


entrega de la estructura con llaves en mano. Debido a que se requieren 15
das para esperar que el efecto del formol, amonio cuaternario o fungicidas
utilizados se elimine, y que se puedan establecer las colonias benficas de
hongos que servirn como antagonistas.

Para el funcionamiento de la caseta de riego que viene incluida en el


proyecto, equipos de automatizacin, ventiladores e hidroneumticos, se
debe contar con una planta elctrica de 25 KVA que permita continuar con
las labores de fertirrigacin si llegara a faltar el servicio elctrico. En cuanto
a otros equipos que pudieran ser necesarios tenemos, un pHmetro y un
conductivimetro para monitorear los valores de pH y CE del agua de riego y
de drenaje, un termmetro y un higrmetro para medir la temperatura
interna y la humedad relativa de cada mdulo.

Otros equipos que se deben comprar para realizar las aplicaciones de


productos biolgicos y qumicos, seran: una bomba con sus mangueras de
100 m para aplicacin de productos que se prepararan en tanques de 100
o 200 L. En su defecto se debe contar con tres asperjadoras de espalda
para la aplicacin de productos biolgicos y productos qumicos para el
control de plagas y enfermedades, y una para la aplicacin de herbicidas a
las malezas de la parte externa de la estructura, debido a que las malezas
internas deben ser controladas manualmente..

Anlisis de Rentabilidad: Palmarito Arriba


Costo de instalacin y puesta en marcha de 1 has de casas de cultivo =
4.000.000 Bs
Pago de personal = 16 personas por 1.000 Bs = 16.000 Bs x 12 meses =
192.000 Bs/ao. El personal debe ser fijo, no puede ser contratado por jornal
debido a que se deben realizar actividades todos los das, es como una

empresa, que no se puede parar (un da deben podar, otro entutorar, otro capar
y guiar, controlar malezas manualmente, etc. Este es un ejemplo hipottico de
sueldo mnimo mas algn bono, sin embargo, de ser contratados como
empleados de alguna institucin debe tener los beneficios de cualquier
personal obrero de la misma. Esto debe ser considerado por Consejo Comunal
Para poder mantener todo el cultivo y avanzar en las labores diarias se
requieren las 8 horas hombre por da, y un total de 16 personas que rotarn por
las 8 casas de cultivo ubicadas en las 2 has. Este personal debe tener
actividades programadas previamente y coordinadas por el encargado de la
Unidad de Produccin que debe ser un Ingeniero Agrnomo y el cual debe
contar con un tcnico que lo apoye en la supervisin de las actividades
asignadas a los trabajadores, permitiendo hacer un uso adecuado del tiempo y
Pago de Insumos = 346.240 Bs/ao
Los insumos que comprende este monto son los fertilizantes hidrosolubles y
fertilizantes foliares, fungicidas: Propamocarb (Promess o Silvacur), Derosal,
Manzate (fungicida que contenga azufre), Cuprex (algn fungicida en base a
cobre);

insecticidas (Imidacloprid = Confidor), Faran (Cipermetrina +

Endosulfan), Match (Linufenuron) y acaricidas (Abac = Avacmectina) e


igualmente se deben comprar o solicitar a INIA o INSAI los bioinsumos
correspondientes para el manejo del cultivo Trichoderma harzianum, Beavueria
bassiana, Paecylomyces fumosoroseus, Bacillus thuringiensis, Metarhizium
anisoplae. Igualmente en este monto se incluyen los herbicidas para el control
externo de malezas, para las reas de circulacin alrededor de las casas de
cultivo.
El costo total de la produccin consiste en:
Costo de estructuras =

4.000.000 Bs

Costos de insumos =

192.000 Bs/ao

Costos de mano de obra =

346.240 Bs/ao

Primer ao =

4.538.340 Bs

Costos de insumos =

192.000 Bs/ao

Costos de mano de obra =

346.240 Bs/ao

Segundo ao =

538.240 Bs

Ingeniero responsable y tcnico = Nmina Consejo comnunal.


Venta de productos
Pimentn = 1 ha = 180.000 Kg x 2 Bs = 360.000 Bs
Tomate = 1 ha = 250.000 Kg x 2 Bs = 500.000 Bs
INGRESOS AO = 860.000 Bs
860.000 192.000 346.240 = 321.760 Bs
El precio regulado es 2 BsF, sin embargo, en negociaciones con la CVA cultivos
varios y en funcin de la alta inversin y los costos de produccin, se pudiera
llegar a un precio justo de 3 BsF/Kg de pimentn o tomate.
De estos ingresos tenemos que hacer uso racional para tener reservas para
gastos imprevistos, gastos indirectos, y para tener reservas para los siguientes
ciclos de produccin. Igualmente deben reponerse en un plazo de 3 a 5 aos
los plsticos del techo, en 7 aos los laterales o de baberos y en 8-10 aos las
mallas antifidos.
Aporte Social: El aporte consistira en transferencia tecnolgica, creacin de
nuevos empleos, alta produccin de alimentos de primera calidad sin residuos
qumicos, venta de productos de alta calidad a precios regulados, formacin
permanente en tecnologas actuales y desarrollo de las comunidades.
Vida til de la estructura: 20 aos.

Es importante resaltar que, se realiz la seleccin de estos predios por


estar ms cerca de las vas de acceso principal de la zona, poseer buena
fuente de agua, estar cerca de la comandancia de la polica (seguridad), y
disponer de superficies planas aptas para dicho fin.

FACTIBILIDAD ECONMICO - FINANCIERO


La factibilidad econmico-financiera no es muy pertinente en este caso, aunque
es positiva y tiene una tasa de retorno rpida, sin embargo, por ser este un
proyecto subsidiado por el Estado y por ser distribuidos sus productos a un
precio regulado carace de exigencias econmicas. La factibilidad sera social,
pues creara una fuente para producir alimentos de alta calidad e inocuos en
grandes cantidades, generar empleos y transferir la tecnologa a los
productores locales, adems de servir como una reserva estratgica de
alimentos para periodos de problemas climticos o situaciones de crisis.
Adems es un sistema de produccin intensivo y que asegura altos
rendimientos y disponibilidad de alimentos durante todo el ao con ciclos
escalonados de cosecha.
En el primer ao los excedentes son de 321.760 Bs, sin embargo, en los
siguientes aos estos van incrementndose ligeramente en funcin de la
disponibilidad de insumos que hayan quedado del ciclo anterior, pues
generalmente quedan, algunos fertilizantes, y varios agroqumicos que no se
utilizan debido a la no presencia de plagas o enfermedades.

ANTECEDENTES
Refirindonos a periodos anteriores, es necesario resaltar el carcter
dependiente de la economa venezolana, es decir, la subordinacin de nuestro
desarrollo econmico a los intereses de los pases capitalistas avanzados, que
nos utilizaban como mercado para su creciente produccin industrial y como
proveedores de materias primas y alimentos necesarios a su desarrollo
capitalista. La dependencia econmica daba lugar a formas soterradas de
dependencia poltica e ideolgica. La falta de desarrollo de la produccin no
agrcola, oblig al pas a importar toda clase de materia prima o herramienta
para el trabajo en el campo, las cuales eran fabricadas en otros pases, a pesar
de la facilidad de su elaboracin, no era posible que las mismas fuesen
realizadas en el pas; razn por la cual, Venezuela desde su poca colonial,
comenz a importar todo aquello que no le era posible realizar en su territorio.

Nos comenzamos a convertir as, en un pas dependiente de otros pases ms


desarrollados.
Debido a lo restringido y desarticulado del mercado interno y al poco
inters de las clases dominantes por desarrollarlo, la nica posibilidad de
crecimiento econmico

estaba en las exportaciones que nutran, en lo

fundamental, los ingresos de las clases dominantes y del propio estado, que
derivaba de los impuestos al comercio exterior (exportaciones e importaciones)
esencial de sus entradas.
La

actividad

agrcola,

junto

las

denominadas

Operaciones

extractivas, conforma el denominado Sector Primario de la economa y posee


en el caso venezolano, una larga tradicin histrica ya que por ms de cuatro
siglos, la agricultura y en menor medida la ganadera fueron el eje central en la
conformacin y organizacin del espacio geoeconmico venezolano.
La situacin del agro en Venezuela constituy una difcil realidad, cuya
consecuencia ms evidente se relaciona con la grave baja en la produccin de
muchos rubros, as como la elevacin de los costos de produccin; adems de
ello, en la incapacidad del agro venezolano para abastecer el mercado
nacional, oblig al gobierno nacional a autorizar la importacin de enormes
cantidades de productos agrcolas, hecho ste que atentaba de manera directa
contra la seguridad alimentaria de los venezolanos, poniendo por ello en peligro
la soberana nacional.
De manera general puede sealarse que la produccin agrcola
concentr en aquellos rubros que posean un valor agregado por servir de
materia prima para el sector industrial, en especial, para la industria
agroalimentaria. En 1.999, de los 46.319 millones de bolvares que produjo en
total el sector agrcola, casi la mitad (22.649 millones) provinieron de las
actividades del sector Animal, mientras que el sector Vegetal gener 17.816
millones de bolvares y el sector pesquero colabor produciendo 2.995 millones
de bolvares adicionales. En cuanto a la produccin agrcola por entidades

federales, en el sector vegetal" destacan: Portuguesa, Zulia, Carabobo,


Tchira, Yaracuy, Gurico y Cojedes.
Ms especficamente, refirindonos a la produccin de semilla de las
hortalizas, sta ha estado controlada por la importacin masiva en un 99% de
pases como Estados Unidos, Holanda, Canad, Israel entre otros, lo cual hace
riesgosa la actividad productiva por la necesidad de suplencia contina de este
importante insumo; adems encarece en un considerable porcentaje los costos
de produccin. Por tanto es necesario dar solucin a esta problemtica, ya que
la misma genera una gran fuga de divisas, dependencia econmica, amenaza
de introduccin de plagas y enfermedades, amenaza de la seguridad y
soberana alimentaria del pas.
Adems, la produccin de hortalizas de Venezuela presenta registros en
la siembra de 100.000 hectreas con aproximadamente 40 especies y un
volumen de produccin cercano a 1.200.000 TM. Esta correspondiente a la
siembra de tomate (12.000 ha), pimentn (7.000 ha), repollo (2.000 ha),
lechuga (1.500 ha), pepino (1.000 ha) y otras hortalizas aproximadamente
(50.000 ha).
DEMANDA:
El

consumo

de

hortalizas

en

Venezuela

est

representado

principalmente por el tomate, la cebolla y el pimentn (en ese orden), siendo el


tomate (tanto de consumo fresco como procesado) el que aporta ms del 50%
de la disponibilidad para el consumo humano (Machado, 2002). De all la
importancia que estos rubros ostentan dentro de la dieta del venezolano, los
cuales siempre estn presentes en una gran variedad de platos y
preparaciones culinarias.
Complementariamente y dentro del nuevo patrn de vida del
consumidor, la valoracin de una alimentacin sana, confiere a estos rubros un
rol preponderante dentro de estos patrones alimentarios.
Contrariamente la produccin de hortalizas aun no logra cubrir las
exigencias del mercado. Adems, las actuales condiciones econmicas, de la

persistente especulacin por parte del sector privado, obligan a un importante


sector de la poblacin a preocuparse ms por la obtencin de alimento, que por
la calidad de stos.
Es por ello que, debe destacarse el hecho de las marcadas variaciones
de los precios en estos rubros que se observan a lo largo del ao, llegndose a
extremos (tanto a la baja como al alza) que afectan consecuentemente a
productores y consumidores, segn el caso.
Es decir, la demanda en el mercado de las hortalizas presenta cierta
variabilidad, para una poca del ao la demanda es insatisfecha, lo que trae
como consecuencia directa

un alza en los precios del

producto para el

consumidor y en el otro caso donde la demanda es satisfecha pudiendo


encontrarse con dos caractersticas una donde la demanda satisfecha es
saturada y la otra donde es insaturada, en ambos casos la venta de la
produccin es garantizada pero los precios del producto bajan y en el particular
en la demanda satisfecha saturada hay un mayor abaratamiento de los precios
debido a que existe una competencia entre productores, esta variabilidad se
debe a la poca en el cual se est cultivando, ya que en el caso del periodo de
lluvia, los rendimientos de la produccin por hectrea disminuyen y
adicionalmente hay un mayor uso de qumico para el control fitosanitario
aumentando as los costos de produccin y por ende un mayor precio del
producto.
OFERTA:
Las hortalizas, conforman un rubro muy amplio, existiendo alrededor de
36 especies o tipos de hortalizas, as como en cuanto al tamao y tecnificacin
de las reas de siembra, encontrndose desde pequeos hasta grandes
productores, dependiendo del cultivo y la zona agrcola.
Las mismas, mantienen una produccin constante durante todo el ao,
pero dependen en algunos casos de las lluvias y en otros, de la poca de
siembra y zona a sembrar.

En Venezuela, podemos decir que existen reas bien definidas de


produccin a campo abierto para cada cultivo: Lara-Yaracuy-Portuguesa (Mas
del 80% de la Cebolla (Quibor), Pimentn y Tomate), Tchira-Mrida y Trujillo,
en donde estn las hortalizas de clima fro ( 60% de la Papa, Ajo, Zanahoria,
Repollo y un alto porcentaje de las hortalizas de hoja), Guarico-Cojedes
(Cebolla,

Tomate

industrial),

Aragua-Carabobo-Miranda,

en

donde

conseguimos de clima fro y templado (Papa, Cebolla, Tomate, Zanahoria,


hortalizas de hoja). Se puede estimar una superficie total del grupo Hortcola,
que vara entre 40-45 mil hectreas, destacndose como rubros mas
sembrados: Papa (14.000 has), Zanahoria (7000 has), Cebolla (6000 has),
Tomate (7000 has), Pimentn (8000 has). Sus rendimientos por hectrea,
dependen directamente del nivel de tecnificacin de la produccin de cada
rubro y del manejo fitosanitario de los mismos, siendo muy afectados por el
factor climtico y por plagas y enfermedades. Sin embargo, es de resaltar que
a travs de las estrategias del MPPAT, la siembra de hortalizas, se ha logrado
incrementar la produccin nacional en un 26% en estos ltimos 2 aos.
Por otra parte, comercialmente a nivel de distribucin para consumo
fresco de verduras y hortalizas en el territorio nacional, el Mercado Mayorista
de Coche, era el centro que distribua el 80 %, lo cual les permita controlar los
precios de los alimentos que se expendan a la poblacin de manera
descontrolada y desproporcionada, lo cual se debe a la visin mercantilista de
algunos distribuidores, que ven los alimentos como un bien para obtener
dividendos econmicos y no como un medio para satisfacer las necesidades
del pueblo.
La solucin a esta situacin est en el compromiso firme del Estado para
garantizar el derecho a la alimentacin de su pueblo, con medidas y acciones
concretas, interviniendo e invirtiendo en la agricultura, y facilitando las frmulas
necesarias para llevar el desarrollo agrcola integral y sustentable.
Es importante resaltar, como se mencion anteriormente, que en
Venezuela existen 2 periodos marcados de produccin, el periodo seco y el
periodo de lluvia, en este ltimo se dificulta la produccin de hortalizas a campo

abierto, debido a que hay mayor propagacin de plagas y enfermedades. Lo


cual se refleja en la oferta de productos en el mercado y por lo tanto en una
variacin marcada de precios de venta al consumidor, debido a que los
productores privados que logran obtener cosecha, durante dicho periodo,
comercializan en altos precios no accesibles a la mayor parte de la poblacin.
Si se toma en cuenta que, las hortalizas cumplen una funcin de suma
importancia en la dieta del venezolano, siendo consideradas dentro del grupo
de alimentos de consumo obligado diario. Su cultivo es esencial, debido al alto
valor alimenticio que poseen.
Dada esta situacin, es impostergable el inicio de la produccin de
semilla de hortalizas a nivel nacional, como requisito fundamental para
garantizar nuestra seguridad alimentaria y disminuir las importaciones de
semillas, promoviendo as la participacin de nuevos actores en la produccin
de stas.
Las fortalezas y debilidades para producir en estos predios en casas
de cultivo son muchas, entre las que podemos destacar, tenemos, buenas vas
de acceso para el traslado de la cosecha, cercana a centros poblados y
principales arterias viales del centro del pas, disponibilidad de agua,
disponibilidad de fuerza laboral, buenas condiciones climticas (radiacin solar,
humedad relativa, etc.) y tradicin hortcola, lo cual asegura el xito del
proyecto, debido a que la fuerza laboral tiene un nivel de conocimientos
hortcolas que le permite captar fcilmente esta nueva tecnologa aplicada a la
produccin de hortalizas de alta demanda. Igualmente se cuenta con seguridad
pues predios se encuentra en la Carretera nacional via principal OrienteCaracas.
En cuanto al cronograma de ejecucin este depende de la disponibilidad
econmica para la compra de las casas de cultivos. Si estas deben ser tradas
de Espaa tardarn dos meses aproximadamente en estar en el lugar
definitivo, luego un mes y medio en estar ensambladas y finalmente 15 a 20
das son requeridos para el acondicionamiento interno y externo de la
estructura, a fin de iniciar el cultivo con la labor de trasplante. De all en

adelante la fase de desarrollo vegetativo, floracin y fructificacin dura 3 meses


y el inicio de cosecha y la plena produccin dura 5 meses, de no presentarse
ningn inconveniente durante el ciclo del cultivo.

FACTIBILIDAD LEGAL
El desarrollo de un proyecto de esta naturaleza se encuentra enmarcado
en la normativa que a tales efectos se encuentra vigente en el pas. Por lo
tanto podemos menciona que el basamento legal que acompaa esta
propuesta se define en:
La Constitucin Nacional, en su artculo 305, el Estado promover la
agricultura sustentable como base estratgica del desarrollo rural integral, a fin
de garantizar la seguridad alimentaria de la poblacin; entendida como la
disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el mbito nacional y el
acceso oportuno y permanente a estos por parte del pblico consumidor. La
seguridad alimentaria se alcanzar desarrollando y privilegiando la produccin
agropecuaria interna, entendindose como tal la proveniente de las actividades
agrcola, pecuaria, pesquera y acucola. La produccin de alimentos es de
inters nacional y fundamental para el desarrollo econmico y social de la
Nacin.
La Constitucin Bolivariana de Venezuela, apreciada en todo el mundo
como una de las ms modernas del planeta, expresa tambin que el Estado
dictar las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnolgica,
tenencia de la tierra, infraestructura, capacitacin de mano de obra y otras que
fueran necesarias para alcanzar niveles estratgicos de autoabastecimiento y
promover las acciones en el marco de la economa nacional e internacional
para compensar las desventajas propias de la actividad agrcola.
La soberana alimentaria y el derecho de los pueblos a producir lo que
comen es una manera como el Gobierno venezolano ha llamado a enfrentar el

modelo neoliberal que ha afectado permanentemente a la humanidad con tal


de garantizar la venta de sus productos.
En cuanto a la legalidad de ambos predios, ya el Instituto Nacional de
Tierras (INTI) ha hecho el rescate de estas tierras, y entre las que se encuentra
n en el valle de Tucutunemo, son las que menos problemas legales tuvieron
desde el principio, actualmente son tierras rescatadas por el INTI sin problemas
legales, bajo la responsabilidad de la Fundacin CIARA adscrita al Ministerio
del Poder Popular para la Agricultura y Tierras.
INCLUYAN UN FRAGMENTO DE LA LEY ORGNICA DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA, SE CONSIGUE VA INTERNET EN PDF.
FACTIBILIDAD OPERATIVA
Desde el punto de vista de la factibilidad operativa, este proyecto es totalmente
factible, pues las condiciones de relieve son ideales (con poca pendiente), por
lo cual los movimientos de tierra son menores, se dispone de agua, electricidad
y buenas vas de acceso, igualmente hay suficiente radiacin solar directa, y se
cuenta con los conocimientos y la asesora tcnica para llevar adelante con
xito este gran proyecto de produccin que traer grandes beneficios a la
comunidad en general y a la nacin.
POLTICAS ECONMICAS E INDUSTRIALES QUE FAVORECEN O
LIMITAN EL DESARROLLO DEL PROYECTO
En principio cuando hablamos o nos referimos a la soberana
alimentaria, lo hacemos en cuanto al papel del Estado Nacional, su
responsabilidad como elaborador de las polticas pblicas denominadas
Polticas de Estado, en todo caso el gobierno es el brazo ejecutor de esas
polticas.
La Seguridad Alimentaria, surge como concepto, por una organizacin
llamada Va Campesina, quien irrumpe con el tema en 1966 a propsito de una
Cumbre de la FAO, sealando que se entiende como facultad de cada Estado

para definir sus propias polticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos


de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria.
La Va Campesina como organizacin propuso siete (07) principios
fundamentales que deben regir para implementar o aplicar una poltica de
Soberana Alimentaria, por posible casualidad o por el manejo de dichos
principios concebidos de manera universal, en nuestra Constitucin Bolivariana
del ao 1999, se recogen cada uno de estos principios, unos ms taxativos que
otros, pero manteniendo la definicin en trminos de la Poltica de Estado y
alcances de dichas polticas.
En poltica la definicin de Soberana Alimentaria choca contra el
neoliberalismo de manera frontal, le da visos de proteccionismo nacional y la
independencia necesaria para la elaboracin de polticas nacionales alejadas
de los centros de poder mundial.
Como pueden observar los principios descritos estn contemplados de
manera sabia en nuestra Constitucin Nacional del ao 1999, desde la
obligacin del Estado de velar por la salud alimenticia de la poblacin, hasta el
derecho humano concebida la poblacin en su totalidad y en especial a los ms
dbiles econmica y socialmente, el derecho a la paz a partir de la satisfaccin
de las necesidades humanas ms sensibles a romper con la paz social y el
entendimiento entre los ciudadanos, las polticas de Estado que garanticen a
travs de la eliminacin del latifundio la entrega de tierras, principio
fundamental en nuestra Constitucin Nacional, en fin todos los principios
establecidos por Va Campesina, consignados en la Carta Magna, garantizan al
pueblo venezolano la viabilidad de la Soberana Alimentaria.
Ahora bien, el aspecto ms resaltante de estos principios que coinciden
plenamente con los postulados del gobierno nacional en la materia alimentaria,
el es de plantearse el requerimiento de fortalecer la produccin interna de los
bienes alimenticios que nos son propios y depender cada vez ms de ellos y
reducir sistemticamente las importaciones, con la instalacin de casas de
cultivos protegidos se busca fortalecer las polticas correctas de seguridad

alimentaria, para seguir avanzando en la consolidacin de la produccin


interna.
En este sentido, en la actualidad existe la Ley de Soberana y Seguridad
Alimentaria que tienen como fundamento acrecentar el nivel de desarrollo
cientfico, tecnolgico para incrementar la autonoma del sector agrcola
nacional, tanto en lo pertinente a la produccin de rubros bsicos, como para el
procesamiento, conservacin y disponibilidad de alimentos que certifiquen
niveles ptimos de alimentacin y nutricin de la poblacin por medio de la
transmisin de la tecnologas a los agricultores.
En este tema juega un papel primordial el desarrollo endgeno, el cual
es un modelo de actividad humana que pretende crear un tejido de relaciones
intersectoriales que integren la economa local con la nacional, con el objeto de
consolidar un nuevo modelo de economa social, en donde el ser humano sea
el eje central de los procesos productivos con justicia social y respeto al medio
ambiente.
Adems es importante resaltar, como base programtica el Primer Plan
Socialista de la Nacin Simn Bolvar 2007-2013, de donde se derivan siete
lneas estratgicas que buscan superar la lgica del capital y su sistema de
control metablico social.
As pues, enmarcados dentro del Modelo Productivo Socialista, el cual se
enfoca en responder primordialmente las necesidades humanas y establece
que la soberana alimentaria implica el dominio por parte del pas de la
capacidad de produccin y distribucin de un conjunto significativo de los
alimentos bsicos que aportan una elevada proporcin de los requerimientos
nutricionales de la poblacin.
Para el desarrollo de la capacidad interna de produccin de alimentos
aprovechando las capacidades propias del pas, se elevar la produccin a
travs de la produccin en casas de cultivos protegidos.

JUSTIFICACIN
Actualmente la poblacin mundial se encuentra en crecimiento y la
demanda de alimentos igualmente. En Venezuela tenemos todas las
condiciones para desarrollar una agricultura altamente eficiente pero existe
vulnerabilidad con las lluvias, las cuales son errticas y cuando ocurren se dan
de manera torrencial o muy prolongada, lo cual afecta directamente los cultivos
y promueve el desarrollo de enfermedades, as como, la proliferacin de
plagas. Por esta razn la produccin bajo ambientes controlados es la
alternativa ms viable para lograr cosechas escalonadas durante todo el ao
evitando fluctuaciones de precios en el mercado, e igualmente permite
controlar algunas condiciones climticas e igualmente hacer un uso racional de
los recursos hdricos, y finalmente obtener al menos 5 veces ms rendimientos
que en cultivos hortcolas a cielo abierto, entre otros factores, debido a la
ausencia de competidores biticos y la excelente fertirrigacin que asegura una
buena nutricin y desarrollo de las plntulas, las cuales no presentarn dficit
nutricionales ni de macro, ni de microelementos. Con la realizacin de este
proyecto se espera avanzar en la construccin del socialismo a travs del logro
de la soberana alimentaria, impulsando el desarrollo endgeno, aumentando
la disponibilidad de alimentos accesibles y de buena calidad e inocuidad,
consolidando de esta manera la Red Socialista de Innovacin Productiva de
Horticultura que actualmente se desarrolla en todo el pas.
ALCANCES
El alcance del proyecto es a 20 aos, sin embargo de reponer los
materiales, puede prolongarse en el tiempo indefinidamente, impactando la
economa local, regional y nacional con excedentes de produccin que
contribuyan a mejorar la calidad de vida y nutricin de la poblacin
venezolana. Igualmente puede ir creciendo el nmero de casas de cultivo
instaladas en el predio en funcin de los resultados obtenidos, proyectando
estos predios como grandes unidades de produccin hortcola durante todo
el ao y mejorando la calidad de vida de la comunidad en general.

El nmero de personas beneficiadas puede ser calculado con la


produccin anual y el consumo per cpita. (SE ANEXA INFORMACIN,
solo debe extraerse y montarse).
CRONOGRAMA DE DESEMBOLSO DE RECURSOS
La mitad del costo de la inversin se desembolsa al firmar el contrato, el resto
una vez entregadas todas las estructuras con llave en mano para iniciar la
produccin.
CRONOGRAMA DE EJECUCIN FSICA
La instalacin dura un mes y medio a dos meses, luego entra en operatividad
precia desinfeccin y acondicionamiento durante dos o tres semana, se
trasplanta y en 85 a 90 das empieza la cosecha, va incrementndose las
toneladas hasta el mximo de produccin alcanzado en el segundo mes, se
pueden dar un ciclo y medio al ao, con una cosecha y el inicio de la siguiente
si se trabaja de manera metdica y organizada. Los kilogramos producidos por
ha/ciclo/ao son 250 Ton en el caso de tomate y 180 ton en el caso de
pimentn, bajo condiciones ptimas de manejo agronmico, estos rendimientos
pueden superarse hasta 20 Kg/m2 por ciclo en pimentn.
FECHA DE ENTRADA EN OPERACIN DE LA EMPRESA
Esto depende de la firma del contrato y el desembolso. Una vez realizada la
operacin, en dos meses esta la estructura en el pas nacionalizada y puesta
en lugar definitivo o est fabricada en Venezuela y puesta en lugar. Las labores
iniciales de nivelacin y seleccin de los lotes de terreno para georeferenciarlos
pueden ir realizando desde este momento. Una vez iniciadas las labores de
construccin en un mes y medio empiezan a entregar las primeras hectreas
listas para entrar en produccin con el sistema de riego.
EN CUANTO AL COMPONENTE IMPORTADO O NACIONAL depende de la
seleccin de la empresa. Existen empresas que trabajan con materiales
totalmente nacionales (muy pocas), sin embargo, la mayora de las empresas
importan la estructura metlica, cintas de goteo, hidroneumticos, pudiendo
conseguir a nivel nacional los plsticos de techo y laterales, las mallas

antifidos, la tubera plstica, uniones, codos, las asperjadoras de espalda, los


canteros continuos, la semilla actualmente tiene que ser importada de Norte
Amrica o Israel. Los fertilizantes hidrosolubles son en gran parte importados
son algunas excepciones. Igualmente los agroqumicos en gran parte son
importados.
PRESUPUESTO DEL PROYECTO
Solicitar presupuestos a empresas venezolanas a nombre de Consejo comunal
de productores Agrcolas Palmarito Arriba, se anexa lista de proveedores en
Venezuela, se recomiendan tambin empresas espaolas que superan en
precios por m2 a las venezolanas, solo se complican los tramites de
negociacin lo que repercute en el tiempo de ejecucin del proyecto y
requisitos para contrato.
LOS EMPLEOS DIRECTOS predios son 16, y los empleos indirectos 48, en
cuanto a la nmina de empleados predios en estas casas de cultivo ser de16
empleados, los cuales pueden apoyarse en operativos especiales de trasplante
o cosecha.
INFORMACIN DE LA EMPRESA QUE EJECUTAR LA OBRA
Deben seleccionar alguna empresa de las que aparecen en la gua venezolana
de agroplasticultura de COVEPLA. (Proveedores nacionales) o a travs de
contactos internacionales se pueden obtener mejores precios por m2 con
empresas espaolas por ejemplo.