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cannabis?
Se cree que el cannabis contiene ms de 120 terpenos, aunque muchos de
ellos se encuentran en pequeas cantidades y puede que sus efectos sean
insignificantes, o inexistentes.
Los terpenos y los terpenoides primarios que se han identificado en el
cannabis son el limoneno, mirceno, pineno, linalol, eucaliptol, -terpineno,
-cariofileno, xido de cariofileno, nerolidol y fitol.
Estos compuestos, a diferencia de los cannabinoides, no son exclusivos del
cannabis (aunque actualmente existen indicios de que ninguna otra especie
vegetal contiene fitocannabinoides) y muchos nos resultan de hecho muy
familiares. Al igual que el cannabis, los ctricos contienen limoneno, linalol,
citral, y -terpineno (Agrilife Today)
El limoneno
El
limoneno
es
el
monoterpeno
principalmente responsable de la fragancia de las frutas ctricas
concretamente, el ismero D. El d-limoneno posee una fuerte fragancia a
naranja en su forma aislada, y se usa de manera generalizada como aditivo
del sabor en la produccin de alimentos y como compuesto aromtico en
perfumera. Tambin se utiliza como medicina alternativa, debido a que se
ha observado que puede reducir la acidez y el reflujo del cido gstrico.
Adems de esto, se utiliza como disolvente natural y renovable en
productos de limpieza, ya que puede disolver aceites y otros lpidos; incluso
es capaz de quitar la pintura y se considera un sustituto eficaz de la
trementina o aguarrs. Los seres humanos deben manejarlo con precaucin,
ya que en altas concentraciones puede producir irritacin.
Actualmente, tambin se aade d-limoneno a los extractos de cannabis
como potenciador del sabor, ya que muchos de los terpenos existentes
se pierden en el procesamiento.
Mirceno
Pineno
Linalol
Eucaliptol
Cariofileno
El beta-caroteno
El beta-caroteno es uno de los pigmentos de un grupo de pigmentos rojos,
anaranjados y amarillos llamados carotenoides. El beta-caroteno y otros
carotenoides proveen aproximadamente el 50% de la vitamina A necesaria
en la dieta Americana. El beta-caroteno est presente en las frutas,
verduras y granos. Tambin se puede hacer en el laboratorio.
El beta-caroteno se utiliza para disminuir los sntomas de asma producida
por el ejercicio; para prevenir ciertos cnceres, las enfermedades del
corazn, las cataratas, y la degeneracin macular senil (DMS); y para el
tratamiento del SIDA, el alcoholismo, la enfermedad de Alzheimer, la
depresin, la epilepsia, el dolor de cabeza, el reflujo, la presin arterial alta,
Introduccin
Los terpenos son un grupo inmenso de compuestos orgnicos que abarcan
una variedad de funciones inmensa. Desde vitaminas y hormonas hasta
pigmentos y otros elementos esenciales en la fotosntesis. Este tipo de
compuestos son hidrocarburos que podramos definir como cadenas de
isopreno. Su nombre viene de la trementina de pino (aguarrs), de la cual
derivaron los primeros miembros identificados de su clase. Los terpenoides
son muy similares a los terpenos, tanto que algun autor los considera dentro
del mismo grupo de compuestos.
Los terpenos son los compuestos qumicos que ofrecen una gama ms
grande de olores y sabores. Observad que los terpenos constituyen la
mayora de componentes de los aromatizantes en los alimentos y
perfumera. Ninguna industria ha estudiado aromas de manera tan profunda
y por ejemplo, ambas hacen uso de tres formas de limoneno. Una de las de
ellas huele como a mandarina, otra recuerda al limn y la ultima al pomelo.
Adems, las combinaciones de estas tres formas originan diferentes olores,
dependiendo de las cantidades y proporciones utilizadas.
CONCLUSIONES
Los terpenos iridoides constituyen un grupo de fitoqumicos muy
importante, ya que estn presentes en muchas plantas con efectos
beneficiosos para la salud, tales como el olivo, el harpagfito, la valeriana,
la genciana y el fresno. Estas plantas han mostrado principalmente
propiedades antioxidantes, analgsicas, antipir-ticas, antiinflamatorias,
antirreumticas, anti infecciosas, sedantes, ansiolticas, antidepresivas,
antiespasmdicas, euppticas, estimulantes del apetito y colerticas. Los
extractos de fresno tambin se han visto ms recientemente que son
capaces de disminuir la glucemia y que presentan efectos diurticos y
antihipertensivos. Se han aislado y caracterizado estructuralmente algunos
iridoides en estos extractos que podran ser los principales componentes
bioactivos. Es importante en realidad investigar la bioactividad de los
extractos de las plantas mencionadas, y tambin ampliar el conocimiento y
la caracterizacin de los distintos terpenos iridoides presentes en ellas.
Universidad de Panam
Facultad de Ingeniera
Ing. Prevencin de Riesgo seguridad y ambiente
Integrantes:
Buitrago Merelyn
Gracia Mery
Profesora:
Vielza Domnguez
Tema de trabajo:
Los Terpenos
Grupo:
PR2-1
Fecha de entrega:
28-4-2015