ACUARELAS

La acuarela es una pintura sobre papel o cartulina con colores diluidos en agua. Los colores
utilizados son transparentes (segn la cantidad de agua en la mezcla) y a veces dejan ver el
fondo del papel (blanco), que acta como otro verdadero tono. Se compone de pigmentos
aglutinados congoma arbiga o miel. En sus procedimientos se emplea la pintura por capas
transparentes, a fin de lograr mayor brillo y soltura en la composicin que se est realizando.
En Japn, la acuarela ejecutada con tinta es denominada Sumi-e. En la pintura
china, coreana y japonesa ha sido un medio pictrico dominante, realizado frecuentemente en
tonalidades monocromticas negras o sepia.

UTENSILIOS
Pinceles:

Los Colores:

Paletas:

OLEO
El leo es una tcnica pictrica consistente en mezclar los pigmentos con un aglutinante a
base de aceites, normalmente de origen vegetal. Por extensin, se denominan leos a las
pinturas ejecutadas mediante esta tcnica, que admite soportes de muy variada naturaleza:
metal, madera, piedra, marfil, aunque lo ms habitual es que sea aplicado sobre lienzo o tabla.

UTENSILIOS
Pinceles:

Limpiador de pinceles:

Cuchilla paleta o esptula:

Raspavidrios:
Lavapinceles:

Superficies:

Paleta:

PINTURA ACRILICA
La pintura acrlica es una clase de pintura que contiene un material plastificado, pintura de
secado rpido, en la que los pigmentos estn contenidos en una emulsin de
un polmero acrlico. Aunque son solubles en agua, una vez secas son resistentes a la misma.
Destaca especialmente por la rapidez del secado. Asimismo, al secar se modifica ligeramente
el tono, ms que en el leo.

UTENSILIOS
Formatos

Pinceles

Pintura

FOTOMONTAJE
El fotomontaje (tambin montaje fotogrfico o simplemente montaje) es
un procedimiento o mtodo y tambin una tcnica de fotografa. El trmino se
aplica al proceso y al resultado de crear una ilustracin compuesta de otras, una
especie de collage. Esta composicin puede realizarse mediante recortes de
otras ilustraciones juntando un cierto nmero de ellas. En algunas ocasiones el
compuesto de ilustraciones es fotografiado hasta que la imagen final es una
simple fotografa

UTENSILIOS

ESCULTURA
Se llama escultura (del latn sculptra) al arte de modelar el barro, tallar en
piedra, madera u otros materiales. Tambin se denomina escultura a la obra
elaborada por un escultor.1
Es una de las Bellas Artes en la cual el escultor se expresa creando volmenes y
conformando espacios. En la escultura se incluyen todas las artes de talla y
cincel, junto con las de fundicin y moldeado. Dentro de la escultura, el uso de
diferentes combinaciones de materiales y medios ha originado un nuevo
repertorio artstico, que comprende procesos como el constructivismo y
el assemblage.

UTENSILIOS
Cinceles

Limas Escofinas y Lijas

Trepano

CLAROSCURO SOLIDO
El claroscuro es una tcnica de pintura que consiste en el uso de contrastes
fuertes entre volmenes, unos iluminados y otros ensombrecidos, para
destacar ms efectivamente algunos elementos. 1 Esta tcnica permite crear
mayores efectos de relieve y modelado de las formas, a travs de la gradacin
de tonos lumnicos

UTENSILIOS

Bodegon

Perspectiva

Distribucion de Areas

Paisaje

FAMILIA
En biologa, la familia es una unidad sistemtica y una categora taxonmica situada
entre el orden y el gnero; o entre la superfamilia y lasubfamilia si estuvieran
descritas.
Al igual que ocurre con otros niveles (categoras) en la taxonoma de los seres vivos,
y debido a la enorme dificultad a la hora de clasificar ciertas especies, varias
familias pueden agruparse en superfamilias, y los individuos de una familia

pueden organizarse en subfamilias (y stos a su vez en infrafamilias). La

familia es la categora taxonmica ms importante luego de las de gnero y
especie.

CUADRO SINOPTICO DE LOS TIPOS DE FAMILIA

Familia Rgida : Dificultad en asumir los cambios de los hijos/as. Los padres
brindan un trato a los nios como adultos. No admiten el crecimiento de sus
hijos. Los Hijos son sometidos por la rigidez de sus padres siendo
permanentemente autoritarios.
Familia Sobreprotectora: Preocupacin por sobreproteger a los hijos/as. Los
padres no permiten el desarrollo y autonoma de los hijos/as. Los hijos/as no
saben ganarse la vida, ni defenderse, tienen excusas para todo, se convierten en
"infantiloides". Los padres retardan la madurez de sus hijos/as y al mismo tiempo,
hacen que estos dependen extremadamente de sus decisiones.
La Familia Centrada en los Hijos : Hay ocasiones en que los padres no saben
enfrentar sus propios conflictos y centran su atencin en los hijos; as, en vez de
tratar temas de la pareja, traen siempre a la conversacin temas acerca de los
hijos, como si entre ellos fuera el nico tema de conversacin. Este tipo de
padres, busca la compaa de los hijos/as y depende de estos para su
satisfaccin. En pocas palabras "viven para y por sus hijos".
La familia Permisiva : En este tipo de familia, los padres son Incapaces de
disciplinar a los hijos/as, y con la excusa de no ser autoritarios y de querer
razonarlo todo, les permiten a los hijos hacer todo lo que quieran. En este tipo de
hogares, los padres no funcionan como padres ni los hijos como hijos y con
frecuencia observamos que los hijos mandan ms que los padres. En caso
extremo los padres no controlan a sus hijos por temor a que stos se enojen.
La Familia Inestable: La familia no alcanza a ser unida, los padres estn
confusos acerca del mundo que quieren mostrar a sus hijos por falta de metas
comunes, les es difcil mantenerse unidos resultando que, por su inestabilidad,
los hijos crecen inseguros, desconfiados y temerosos, con gran dificultad para dar
y recibir afecto, se vuelven adultos pasivos-dependientes, incapaces de expresar
sus necesidades y por lo tanto frustrados y llenos de culpa y rencor por las
hostilidades que no expresan y que interiorizan.
La familia Estable: La familia se muestra unida, los padres tienen claridad en
su rol sabiendo el mundo que quieren dar y mostrar a sus hijos/as, lleno de metas
y sueos. Les resulta fcil mantenerse unidos por lo tanto, los hijos/as crecen
estables, seguros, confiados, les resulta fcil dar y recibir afecto y cuando adultos
son activos y autnomos, capaces de expresar sus necesidades, por lo tanto, se
sienten felices y con altos grados de madurez e independencia.

TIPOS DE SALUD

TIPOS DE HIGIENE
Higiene personal: es una actividad que es realizado por cuenta propia. Se realiza con
el objetivo de conservar la limpieza de cualquier agente externo.

Higiene escolar: tiene como objetivo concreto transmitir la importancia de la higiene en los ms
jvenes. No solo est relacionada con la higiene personal si no que en gran medida est orientada al
cuidado del ambiente.

CARACTERISTICAS DE LA NUTRICION Y SUS ALIMENTOS

Para encontrar alimentos adecuados a tus necesidades, puedes utilizar nuestro
buscador de alimentos o navegar directamente utilizando el rbol de categoras.
Las categoras principales estn situadas a la derecha y corresponden a los
principales grupos de alimentos. La nutricin es la ciencia que estudia los procesos
fisiolgicos y metablicos que ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos.
Muchas enfermedades comunes y sus sntomas frecuentemente pueden ser
prevenidas o aliviadas con una determinada alimentacin; por esto, la ciencia de la
nutricin intenta entender cules son los aspectos dietticos especficos que influyen
en la salud.

TECNICAS DE PREPARACION DE ALIMENTOS

CULINARIA GUATEMALTECA
La Gastronoma de Guatemala se caracteriza por la fusin de dos grandes
culturas,su situacin geogrfica y su topografa que es muy variada, con mar a
ambos extremos, costas, praderas, bosques y montaas con mucho sol y agua
durante el ao en su mayora lo que es fuente de una gran variedad y
disponibilidad de ingredientes. La gastronoma guatemalteca tiene como una de
sus bases elmaz, contando con gran variedad de platillos en los que es
indispensable el uso de esta gramnea, o como el tomate utilizado en la
elaboracin de los diversos recados y chirmoles. El chile es ms bien de uso
moderado, siendo utilizado ms en unas regiones culturales que en otras, aunque
algunos chiles son indispensables para ciertas recetas como el chile guaque,
pasa, dulte, zambo. El frijol es otro ingrediente primordial, siendo el ms
consumido el frijol negro que forma parte de la dieta cotidiana en los hogares
guatemaltecos, pero tambin se consume el frijol colorado y el frijol blanco, as
como algunas variedades de frijol pinto denominadas piloyes. Las semillas no se
quedan atrs en su aporte gastronmico, tal es el caso de la pepita de ayote o el
ajonjol que se usan para espesar y sazonar diversos platos, o las semillas del
cacao que tambin se emplean en recetas ceremoniales de los pueblos mayas.

CONSERVACION DE PRODUCTOS PERECEDEROS

El procesado y conservacin de los alimentos es conjunto de procesos realizados en las
diferentes partes de la cadena de produccin, transporte, venta y consumo realizados con el
objeto de garantizar la vida y e higiene de los alimentos. Se parte de la idea inicial de que los
alimentos son productos perecederos y es necesario poseer ciertas condiciones y realizar ciertos
tratamientos para que sea posible su conservacin.

PREPARACION DE ALIMENTOS
A travs de la historia de la humanidad, la cocina ha jugado un papel muy importante en el proceso de
civilizacin y como va de intercambio cultural entre los pueblos. La preparacin culinaria de los
alimentos consiste, la mayora de las veces, en la aplicacin de un tratamiento trmico que vara,
complementa y mejora sus cualidades gastronmicas o la digestibilidad de gran parte de stos, como es
el caso de carnes, huevos y farinceos.

Siempre lvese las manos con agua tibia y jabn por 20 segundos antes y despus de manejar los
alimentos.
Evite la propagacin de las bacterias. Mantenga las carnes, aves y pescados crudos y sus jugos
separados de otros alimentos. Despus de cortar carnes crudas, lave las tablas de cortar, utensilios y
mostradores con agua caliente y jabn.
Las tablas de cortar, utensilios y mostradores se pueden desinfectar usando una solucin de 1
cucharada de blanqueador cloro lquido, sin aroma, en 1 galn de agua.
Marine las carnes y aves en el refrigerador, en un envase cubierto.

EVOLUCION DE LA AGRICULTURA
El inicio de la agricultura se encuentra en el perodo Neoltico, cuando la economa
de las sociedades humanas evolucion desde la recoleccin, la caza y la pesca a la
agricultura y la ganadera. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada.
Sus orgenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gest en varias
culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el
denominado Creciente Frtil (zona de Oriente Prximo desde Mesopotamia al Antiguo
Egipto), las culturas precolombinas de Amrica Central, la cultura desarrollada por
los chinos al este de Asia, etc. es el conjunto de tcnicas y conocimientos para
cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se
engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de
vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el
medio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrcola.
Todas las actividades econmicas que abarca dicho sector tienen su fundamento
en la explotacin de los recursos que la tierra origina, favorecida por la accin del
hombre:
alimentos vegetales comocereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados
y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energticos y tubrculos; etc.
Es una actividad de gran importancia estratgica como base fundamental para el
desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La ciencia que estudia la prctica de la agricultura es la agronoma.

TIPOS DE SIEMBRA
Siembra es el proceso de colocar semillas, con el objetivo de que germinen y se
desarrollen plantas. Para que la siembra sea efectivo es importante seleccionar semillas de
buena calidad. Las semillas deben ser sanas y estar libres de elementos contaminantes. La
siembra ha sido una necesidad del ser humano desde la edad prehistrica, ya que es la causa
del fin del nomadismo y del principio del sedentarismo.

Siembra a mano
La siembra a mano es el proceso mediante el cual se lanzan puados de semillas sobre el
terreno preparado. Por lo general, se utiliza una grada o reja para incorporar la semilla al terreno.
Si bien es mano de obra intensivo excepto para superficies pequeas, todava el mtodo es
utilizado en determinadas circunstancias. Se requiere prctica para distribuir las semillas en
forma homognea y con el ritmo deseado. Es posible utilizar un sembrador manual para sembrar
aunque solo resulta til para semillas pequeas tales como las de pastos y legumbres.
Es posible combinar la siembra manual con pre-siembra en bandejas de semillas. Ello permite
que las plantas se fortalezcan en el interior durante los periodos fros (por ejemplo la primavera
en pases con climas templados).

Campo abierto
Campo abierto es la forma de siembra utilizada histricamente en la agricultura mediante el cual
los campos son preparados y se los deja abiertos, tal como indica su denominacin, antes de ser
sembrados. A menudo la semilla se deposita en el terreno y no se cubre antes de la germinacin
y por lo tanto permanece expuesta a las condiciones climticas. Este mtodo se diferencia del
mtodo de almcigo utilizado comnmente es la jardinera casera o en situaciones especficas
en la agricultura moderna donde la semilla es colocada debajo de la superficie del suelo y es
vigilada y atendida con frecuencia para asegurar un ritmo de crecimiento elevado y mejores
rendimientos.

USO DE PLAGUICIDAS EN LA AGRICULTURA

Los plaguicidas o pesticidas son sustancias qumicas empleadas por el hombre
para controlar o combatir algunos seres vivos considerados como plagas (debido
a que pueden estropear los campos y los frutos cultivados). A este proceso se le
llama fumigacin. Ejemplo: Para matar ratas y mosquitos que pueden transmitir
enfermedades como la fiebre amarilla y la malaria. Tambin pueden matar insectos

que nos causan picaduras o que daan a nuestros animales o a nuestras

propiedades Los pesticidas tambin pueden proteger nuestras frutas y verduras.
Los herbicidas se usan para eliminar las malezas y tambin para controlar a las
plantas invasoras que pueden infligir daos en el medio ambiente. Los herbicidas
tambin se usan en lagos y lagunas para controlar el crecimiento de algas y
plantas acuticas que puedan interferir con la natacin, la pesca o que den malos
olores. Se usan para controlar las termitas y el moho que pueden daar las
construcciones Los plaguicidas pueden ahorrar dinero a los agricultores al
prevenir las prdidas de cosechas por insectos y otras plagas. En un estudio se
calcul que los agricultores en los Estados Unidos ahorraron el equivalente de
cuatro veces el coste de los pesticidas Otro estudio demostr que el no usar
pesticidas resultaba en una prdida del 10% del valor de las cosechas Otro
estudio realizado en 1999 encontr que una prohibicin de pesticidas en los
Estados Unidos puede resultar en un aumento del coste de los alimentos,
prdidas de empleos y aumento del hambre mundial

ABONOS ORGANICOS
El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos
vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongoscomestibles u otra fuente
orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios
industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles
fsiles y aire) como la urea o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio,
calcio,zinc.
Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms
baratos y con dosis ms precisas y ms concentrados. Sin embargo, salvo en
cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer
la materia orgnica del suelo.
El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la
demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano.

TRADICION TEXTIL EN GUATEMALA

MAQUINAS Y UTENSILIOS PARA CORTE Y CONFECCION

REGLA "L": Esta es propiamente una escuadra a 90 grados, se utiliza en el trazo de ngulos rectos,
configuracin de rectngulos y trazos de lneas paralelas, mediante el uso correcto de esta
herramienta se optimiza mucho el tiempo y se logran trazos perfectos.
REGLA CURVA FRANCESA: Esta regla nos ayuda a configurar escotes, frentes, espaldas, sisas, corte
princesa y tiros de pantalones.
REGLA CURVA SASTRE: Con esta regla configuramos caderas, entre piernas, se rectifican costados
de talles cuando se trata de prendas ajustadas al cuerpo y se afinan lneas.

CINTA METRICA: Dentro del departamento de diseo, trazo y elaboracin de patrones no puede
faltar la cinta mtrica. Su uso es en la toma de medidas, aunque se tengan tablas de tallas donde se
encuentran medidas correctas, el diseador en este caso al lanzar a vuelo la imaginacin para su
nueva creacin, con frecuencia considera diferentes medidas que practica en un maniqu o en un
cuerpo tipo, para consolidar su idea. Pero la cinta mtrica no slo es necesaria en este
departamento, sino en todas las reas de trabajo. Dentro del departamento de confeccin se puede
utilizar en cualquier momento.
GREDAS PARA MARCAR: La greda es un tipo de marcador que se utiliza para delinear los contornos
de los patrones sobre la tela, cuando se van a elaborar las muestras; tambin durante el proceso de
confeccin las costureras en ocasiones tienen la necesidad de usarla para centrar piezas cuando no
se pueden hacer piquetes con la cortadora.
PERFORADORA: Este accesorio generalmente se utiliza para perforar todos los moldes que
conforman un diseo y agruparlos mediante un listn o una agujeta. Esto se hace para llevar un
control en el perchero del departamento de corte y no existan prdidas de piezas.
AGUJAS PARA MODISTA: Las agujas siempre se necesitan en el departamento de diseo cuando se
perforan las prendas, aunque en el departamento de confeccin en algn momento se recurre a
ellas.
PAPEL: El papel es igualmente de importante que las reglas, tijeras y alfileres. Es donde se plasman
los trazos y los patrones. Para poder desarrollar las plantillas base, las transformaciones y los
patrones se requiere de diferentes tipos de papel:
Papel revolucin.- Este papel lo podemos usar para trazar y transformar, cuando se produce una sola
pieza o en el caso de la produccin en serie, para transformar las plantillas bsicas. Se calcan las
plantillas base, se transforman y con el papel micro o de china se calcan las transformaciones para
poder pasarlas al Papel caple, creando as los moldes del diseo seleccionado.
El papel premarcado es un papel que est marcado en lneas horizontales y verticales mediante
nmeros, cada pulgada, esto es muy til para hacer el marcador del corte a realizar, adems nos
ayuda a colocar los patrones correctamente al hilo de la tela.
Papel encerado, se usa a intervalos de cierta cantidad de lienzos, en telas muy duras para ayudar a
suavizar el corte y as evitar el sobrecalentamiento de la cuchilla de corte
TIJERAS: Dentro del departamento de diseo se requieren diferentes tipos de tijeras y en s,
durante todo el proceso, se deben tener tijeras especiales para cada actividad.