Emprendedor.

ANG 2C 20

Vamos a entrevistar a Abel M Negrete, propietario de la empresa

Perez Vias S.A.
Qu tipo de empresa es?
Es una empresa de distribucin al canal de hostelera de productos
congelados y pescado fresco.
Cmo se te ocurri comprar la empresa?
La empresa era de varios socios y a medida que se fueron jubilando
compraba las partes que les correspondan.
Por qu Prez Vias y no otra?
Yo trabajaba en esa empresa, la conoca y me pareci una actividad
rentable.
Recuerdas como fueron los inicios?
Cuando empec como jefe eramos 7 trabajadores, yo era uno ms
porque todos trabajabamos ms o menos igual; haba un cajero, un
seor que venda almejas y los dos despus de hacer su trabajo,
hacan el cuadre de las ventas. Luego haba dos compradoresvendedores de pescado en el puerto de Ondarroa y por ltimo tres
personas ms, donde me inclua yo, que nos dedicbamos al
congelado. La actividad era muy pequea; comprabamos pescado en
los puertos y lo vendamos en Mercabilbao, eso era todo.
Cuntos aos tenias cuando ocurri todo esto?
Tena 21 aos y estaba estudiando Secretariado de Direccin en
Deusto, de hecho fui el primer chico en tener este ttulo en esa
universidad.
Cmo fue creciendo la empresa?
La actividad de Mercabilbao era pequea y decid que la expansin
tena que ser en distribucin, entonces en lugar de estar ah
esperando a que vinieran los clientes, empezamos a comprar
furgonetas para ir ofreciendo productos a los restaurantes.
Cundo decidiste abrirte camino en el extranjero?
Eso fue hace poco tiempo, hace 10 aos, porque la empresa ha ido
creciendo, ahora somos 55 trabajadores, entonces para tener ofertas

competitivas tenemos que comprar volmenes importantes en pases

de origen: China, Vietnam, India, Sudfrica, Islandia, Ecuador y con
esos volmenes tan grandes que compramos no podemos venderlos
solo en restaurantes del Pas Vasco, que es nuestra zona de
distribucin, tenemos que ir a nuevos clientes, para ello hemos
contratado brokers, gente a la que decimos lo que tenemos para
vender y les decimos un precio al que queremos vender la mercanca
y ellos contactan con clientes, lo venden, y nos cobran una comisin,
para que nos vendan en Portugal, Italia, Francia
Quines son tus principales competidores?
Otras empresas en el Pas Vasco que se dedican a lo mismo. Nosotros
a nivel de facturacin somos la empresa ms importante. Pero yo creo
que nombres no debo dar, no?
Cul es el estado actual de la empresa?
Nuestra empresa depende del consumo, y el consumo est en
recesin. Hay mucha gente que no tiene trabajo, los que tienen
trabajo ganan menos y obviamente, los niveles de consumo han
bajado. Estamos en un sector en recesin. Nuestra cifra de
facturacin ha bajado dos aos seguidos, hemos tenido muchos
problemas de impagos porque un montn de clientes han quebrado y
no nos han podido pagar y ahora estamos recuperando el mercado
perdido aumentando la cifra de exportacin. La situacin es de poca
rentabilidad, de tranquilidad y con buenas expectativas hacia un
futuro.
Hace poco has hecho una nueva inversin, podras explicarnos en
que consiste?
Hemos inaugurado una fbrica con una actividad adicional. Es un
centro de transformacin para comprar pescados de campaa a bajo
precio, hacerles un tratamiento para que sean ms atractivos al
consumidor y comercializarlos en congelado. Especies que
normalmente no se consumen en congelado como por ejemplo el
chicharro.
Qu tipo de motivacin tenas cuando compraste la empresa?
Pensaba que la empresa tena muchas ms posibilidades de
explotacin que las que se estaban desarrollando en aquel momento
y yo crea que lo poda llevar mejor que los que estaban.
Aunque la creacin de la empresa no fue idea tuya, te consideras
un emprendedor?

Claro. Yo compr un puesto de Mercabilbao y ahora tenemos un

centro de distribucin de perecederos, un centro de distribucin de
congelados, un centro de transformacin. El ambito de trabajo era
exclusivamente Mercabilbao para las pescaderas que iban a comprar
ah, ahora estamos presentes en el sector de hostelera de todo el
Pas Vasco, Navarra, Madrid y ms provincias. Adems vendemos
tambien al sector de la restauracin individual y colectiva, hacemos
distribucin en alimentacin y disponemos de un centro de
transformacin. No hay otra empresa en el sector que tenga todo eso
junto.