Reconocimiento de materiales de laboratorio

PRACTICA 1. RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

I. CAPACIDADES
1.1 Reconoce, describe y comprende la estructura de los materiales y equipos empleados en
el laboratorio.
1.2 Familiariza al estudiante con los nombres de los materiales y equipos usados en el
laboratorio, as como las funciones de cada uno de ellos.
II. FUNDAMENTO TEORICO
CLASIFICACION DE MATERIALES Y EQUIPOS
Los materiales y equipos de laboratorio se han clasificado en grupos segn su aplicacin.
2.1 MEDICIN DE MASA
a.

BALANZAS: Son equipos diseados para la determinacin de

masas de diversas sustancias. Se utilizan las balanzas analticas

b.

con

una

aproximacin

de

0.0001g

(a),

de

precisin

con

aproximacin de 0.001g (b) y el triple brazo con aproximacin de

c.

0.1g (c).
2.2 MEDICION DE VOLUMEN

a.

PIPETAS GRADUADAS Y PIPETAS VOLUMTRICAS

Son tubos de vidrio con uno de sus extremos terminados en punta que
se emplean para trasladar pequeos volmenes de lquido de un
recipiente a otro.

b.

FIOLA O MATRAZ VOLUMETRICO

Son de vidrio, cuerpo cnico, base plana y cuello largo. Tienen tapa de
vidrio o plstico, no tienen escala graduada. A nivel del cuello se
observa una marca llamada lnea de enrase. Se utilizan en la
preparacin de soluciones.

c.

BURETAS
Son tubos largos, cilndricos y graduados, cuyo extremo inferior termina
en una llave de vidrio o plstico, la cual sirve para controlar el flujo del
lquido con que se llena. Se utilizan en procedimientos de titulacin.

d.

PROBETAS
Son recipientes cilndricos graduados de vidrio grueso, con pico y base
plana. Se emplean para medir volmenes de lquidos cuando no se
necesita mucha exactitud.

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e.

VASOS DE PRECIPITACION
Son vasos de vidrios que poseen una escala graduada, que permiten
medir lquidos con aproximacin. Sirven para almacenar, transvasar
lquidos.

f.

MATRAZ ERLENMEYER
Son de vidrio, cuerpo cnico y base plana. Tienen una escala graduada
aproximada. Sirven para titulaciones, mezclar lquidos, realizar
reacciones de neutralizacin, etc.
2.3 MATERIALES Y/O EQUIPOS

a.

LOS TUBOS DE ENSAYO Y LOS BALONES

Son de vidrio PIREX, se utilizan para hacer combinaciones o
reacciones qumicas.

b.

GRADILLA PARA TUBOS DE ENSAYO

Material de plstico o de metal en donde se colocan los tubos de
ensayo.
PINZA PARA TUBOS DE ENSAYO
Son metlicos, sirven para sostener a los tubos cuando son
sometidos a la accin del calor.

c.

CRISOL
Son de porcelana, platino, nquel y material refractario. Se usa para
calentamiento a elevadas temperaturas como en calcinacin.

d.

CPSULA DE PORCELANA
Son

casquetes

esfricos

de

diversos

materiales

(metal

porcelana). Pueden exponerse a fuego directo y sirven para

concentrar y evaporar.
e.

PINZAS PARA CRISOLES Y CPSULAS DE PORCELANA

Son de metal, tiene la forma de una tijera. Sirven para sujetar a los
crisoles y a las cpsulas de porcelana en un calentamiento y
tambin colocarlos dentro de los hornos o estufas elctricas

f.
MECHERO DE ALCOHOL Y COCINA ELCTRICA
Se utilizan como medios de calentamientos moderados.
41

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g.

AGITADOR DE VIDRIO
Son hechos de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias.

h.

LUNA DE RELOJ
Son de vidrio y se usan para contener sustancias.
ESPTULA
Son metlicas de forma plana y alargadas, sirven para coger y
transportar sustancias slidas.

i.

FRASCO LAVADOR O PISETA

Son de polietileno, sirven como recipiente de agua destilada,
tambin para arrastrar sustancias de un algn otro material.

j.

EMBUDO DE VSTAGO CORTO

Son de vidrio o de polietileno, se usa para filtrar sustancias as
como ayuda para trasvasar lquidos a otros recipientes.

k.

EMBUDO DE DECANTACIN O DE SEPARACIN

Son de vidrio y forma de cono, se utiliza para separar lquidos
inmiscibles.

l.

SOPORTE UNIVERSAL
Es un material de hierro que permite sostener varios
recipientes.

m.

TRPODE
Es un material de hierro y presenta tres patas, se usa para
sostener recipientes que van a ser sometidos a calentamiento.

n.

REJILLA DE ASBESTO
Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte
central recubierta de asbesto, se utiliza para sostener
materiales que se van a someter a un calentamiento.

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.

FRASCO TIPO GOTERO

Son recipientes de vidrio que se usan para almacenar
sustancias qumicas.
PAPEL FILTRO
Es papel de celulosa pura y sometida a procesos especiales,
se emplea ya cortado en crculos, se utiliza para realizar
filtraciones.

o.

TERMOMETRO
Instrumento empleado para medir temperatura.
TRIANGULO REFRACTARIO: constituido de dos materiales
metal y material refractario, se usa para sostener a la cpsula
de porcelana en el trpode durante el calentamiento.

r.

MORTEROS
Son casquetes semiesfricos de base plana, constituido de un
material duro y resistente al desgaste, consta de dos partes: el
mazo, que se llama pistilo y el mortero propiamente dicho que
es la taza donde se opera. Se usa para triturar sustancias.
EQUIPOS UTILIZADOS COMO MTODOS FSICOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
a.

DESTILACIN
Involucra la vaporizacin/ condensacin de un liquido.
Esta operacin permite separar los componentes de
una

mezcla

homognea

lquida,

que

presentan

componentes con puntos de ebullicin ms o menos

distanciados. La destilacin presenta varias etapas, la
primera es el calentamiento de la solucin, luego la
vaporizacin del componente ms voltil y la tercera
etapa es la condensacin de dicho componente
cuando ingresa a un tubo refrigerante. Existen varios
tipos de destilacin por ejemplo la destilacin simple,
fraccionada, y por arrastre de vapor.
b.

DECANTACIN
En este caso se tiene una mezcla heterognea
constituida por dos lquidos inmiscibles. Se utiliza un
embudo de decantacin, en el que se coloca la mezcla
a separar. Esta mezcla se deja reposar y luego de un
tiempo, la fase mas densa va al fondo del embudo y la
menos densa queda en la parte superior. Luego ambas
fases se separan con la ayuda de una llave que tiene el
embudo en la parte inferior.
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c.

FILTRACIN
Es el mtodo ms simple que sirve para separar
mezclas slido lquido, y consiste en hacer pasar
esta mezcla a travs de un medio poroso (filtro), cuya
misin es retener las partculas slidas. Para esta
operacin se emplea un embudo con papel filtro
doblado debidamente. Despus de la filtracin el slido
(residuo) se queda adherido al papel filtro, y el lquido
(filtrado) pasa a travs del filtro.

d.

VAPORIZACIN
Se emplea para separar mezclas homogneas slidoliquido. Esta operacin consiste en calentar una mezcla
hasta lograr la eliminacin parcial (concentrar una
solucin); o la eliminacin total del liquido, lo cual
permitir la separacin de los slidos disueltos en el
liquido.

e.

CENTRIFUGACIN
Se utiliza para separar mezclas lquido slido. Se
realiza en un equipo especial denominado centrfuga,
en el cual las partculas slidas suspendidas en el
lquido son empujadas hacia el fondo, formando el
precipitado, mientras que la fase lquida, queda en la
parte superior, denominndose centrifugado.

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CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA
f.

Mtodo usado principalmente para la separacin de los

componentes

de

una

mezcla,

en

el

cual

los

componentes son distribuidos entre dos fases, una de

las cuales es estacionaria, mientras que la otra es
mvil. La fase mvil es lquida y la fase estacionaria
consiste en un slido. La fase estacionaria ser un
componente polar y la fase lquida o eluyente (sistema
de disolventes) ser por lo general menos polar que la
fase estacionaria, de forma que los componentes que
se desplacen con mayor velocidad sern los menos
polares. Los componentes de la mezcla se van
depositando en lugares especficos dentro de la fase
estacionaria (papel o placa).
g.

SEDIMENTACION
Consiste en dejar en reposo una mezcla heterognea
slido-lquido, para que todo el precipitado (slido) se
asiente en el fondo del recipiente por la influencia de la
gravedad, y el lquido sobrenadante pueda ser
separado o transvasado cuidadosamente con ayuda de
una micropipeta.

h.

SECADO
Consiste en eliminar el contenido de humedad de una
sustancia, mediante una fuente de calor.
Se llama secado cuando la temperatura empleada no
excede los 110 C y se realiza en estufas elctricas,
utilizando lunas de reloj.

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Reconocimiento de materiales de laboratorio

DIAGRAMA TEMATICO

46

Reconocimiento de materiales de laboratorio

DIAGRAMA TEMATICO

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Reconocimiento de materiales de laboratorio

III

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

3.1 EQUIPOS
- Un equipo de destilacin simple - Un equipo de filtracin simple
- Equipo de decantacin

- Un equipo de vaporizacin
3.2 MATERIALES
-Vasos de precipitacin

- Embudo de vstago corto

- Varilla de agitacin

- Papel filtro

3.3 REACTIVOS
- Solucin de cloruro de sodio

- arena - Agua destilada

- Solucin de alcohol - aceite

IV. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO 1: Destilacin
El profesor proporcionar la mezcla homognea para realizar el proceso de destilacin.
Observe el equipo de destilacin.
A indicacin del profesor se observar las primeras gotas del componente ms voltil
de la mezcla y la temperatura de destilacin.
Anotar:
Nombres de los componentes de la mezcla o solucin: _______________ y ___________
De acuerdo a la tcnica de separacin el componente ms voltil separado se denomina:
EXPERIMENTO 2: Filtracin
El profesor proporcionar la mezcla heterognea para realizar el proceso de filtracin.
Armar el equipo de filtracin. Doblar correctamente el papel filtro.
Anotar:
Nombre que recibe el slido retenido en el papel filtro: ____________________________
Nombre que recibe el lquido que se recoge en el matraz Erlenmeyer: ________________
EXPERIMENTO 3: Vaporizacin
El profesor proporcionar la mezcla homognea para realizar el proceso de vaporizacin.
Armar el equipo de vaporizacin.
Anotar:
Nombre del componente que queda en la cpsula de porcelana:____________________
Nombre del componente que se vaporiza:______________________________________
EXPERIMENTO 4: Decantacin
El profesor proporcionar la mezcla heterognea para realizar el proceso de decantacin.
Armar el equipo de decantacin.
Anotar:
Cul de los dos componentes tiene mayor densidad? ____________________________
EXPERIMENTO 5: Centrifugacin
El profesor proporcionar la mezcla heterognea para realizar el proceso de
centrifugacin.
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IV. CLCULOS Y RESULTADOS
Dado la naturaleza de la prctica, no se presenta este apartado.

V.

DISCUSIN DE RESULTADOS
En esta parte el alumno deber de fundamentar con bibliografa el uso y aplicaciones de los
principales materiales y equipos de laboratorio as como revisar que otras formas de
clasificacin de estos hay en la bibliografa especializada.
Se incluirn aqu, de forma clara y precisa, las explicaciones que se consideren oportunas.

VI. CONCLUSIONES
Debe referirse al uso y clasificacin de los materiales y equipos, resumido en dos o tres
prrafos..

VII. BIBLIOGRAFA

Las fuentes bibliogrficas utilizadas en la preparacin del informe de laboratorio se reportan en

orden alfabtico segn la siguiente secuencia:
Autor (es). Ttulo. Edicin. Editorial. Ciudad y/o Pas. Ao. Pgina Ejemplo:
March, J. Advanced Organic Chemistry. 4ta Ed. John Wiley & Sons.New York. 1995. 154-156
Brown, T., Burdge, J. Qumica La Ciencia Central. Editorial Pearson Prentice Hall, Mjico. 2009.
35-41

49

Reconocimiento de materiales de laboratorio

FUNCIONALIDAD Y NOMENCLATURA INORGANICA

I. TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS

II. FUNCIONALIDAD

FUNCIONES INORGANICAS

METAL
-

HIDRURO

NO METAL
O

2-

AC. HIDRACIDO

OXIDO BASICO
H2O

2-

OXIDO ACIDO

H2O

HIDROXIDO

AC. OXACIDO

SAL HALOIDEA

SAL OXISAL

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FUNCIONES BINARIAS
Las funciones binarias agrupan a compuestos que estn formados por dos elementos.
Ejemplo: CuO; H2S; N2O5; etc.
1. FUNCION OXIDO
1.1.

OXIDOS BASICOS
Formado por cationes metlicos con el anin oxido, O2-.

Metales
del
grupo IA:
Li, Na, K, Rb

Estados de oxidacin: +1
del metal
In oxido

K1+

: -2

O2-

K2O
Oxido de potasio

Con los iones metlicos de la siguiente tabla formule y nombre los xidos bsicos:
Iones Metlicos

Formulacin

Nombre

Ca2+
Li 1+
Cu2+
Cu1+

1.2

OXIDOS ACIDOS ( ANHIDRIDOS)

Formado por elementos no metlicos con el oxido, O2-.

No metal
grupo IVA:

del

Estados de oxidacin:
del no metal

+4
C4+

C4+

Ion oxido

O2-

: -2

CO 2
.Dioxido de carbono
.Anhidrido Carbonico
.Oxido de carbono (IV)

Con los iones no metlicos de la siguiente tabla formule y nombre xidos cidos:
Iones No Metlicos

Formulacin

Nombre

C2+
Br7+
Br5+
Br3+
Br1+

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Reconocimiento de materiales de laboratorio

Iones No Metlicos

Formulacin

Nombre

S6+
S4+
S2+

2. FUNCION ACIDOS HIDRACIDOS

Formado por los elementos de los grupos VIA y VIIA con el in hidrgeno H1+
No metales del grupo
VIA:

S2-,

Te2-,

Se2-

del grupo VIIA:

Estados de oxidacin:
del no metal

-2
H1+

Ion hidrgeno

S2-

H 2S

: +1

.Sulfuro de Hidrogeno(g)
. Acido Sulfhidrico (ac)

F1-, Cl1-, Br-1, I1-

Con los iones no metlicos de la siguiente tabla formule y nombre cidos hidrcidos:
Iones No Metlicos

Formulacin

Nombre

Te2Br-1Se2Cl13. FUNCION SALES HALOIDEAS

Formado por los cationes metlicos y los aniones no metlicos.

-Aniones no metlicos
de los grupos VIA y
VIIA: S2-, Te2-, Se2- ;

Estados de oxidacin:
del no metal azufre

-2
Mg2+

Ion magnesio

S2-

MgS

: +2
.Sulfuro de Magnesio

F1-, Cl1-, Br-1, I1-Cationes metlicos:

Mg2+ , Na1+ , Fe3+ ,

Con los cationes metlicos y aniones no metlicos de la tabla formule y nombre sales haloideas:
Catin

Anin

Ag1+

Te2-

Fe3+

Br-1

Fe2+
Li1+

Formulacin

Nombre

Se 2Cl1-

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Reconocimiento de materiales de laboratorio

4.

FUNCION PEROXIDO
Formado por cationes metlicos y el anin perxido, O2
2
Cationes metlicos Estados de oxidacin: +2
del bario
K1+ , Ba2+, Au1+ ,.
2+
Ba

Anin perxido

O22-

: -2

BaO2
.Peroxido de Hidrogeno

Con los iones metlicos de la siguiente tabla formule y nombre los perxidos:
Cationes Metlicos

Formulacin

Nombre

Ca2+
Li 1+
Fe2+
H1+
5. FUNCION HIDRURO
5.1. Hidruro Metlico
5.2.
Formado por los cationes de los grupos IA, IIA y IIIA y el anin hidruro, H 1-.
Cationes metlicos:
Na1+, Cs1+, Al3+,
Ca2+, K1+, .

Estados de oxidacin:
del sodio
Anin hidruro

+1

H1-

Na1+

H1-

NaH
.Hidruro de sodio

Con los iones metlicos de la siguiente tabla formule y nombre hidruros:

Iones Metlicos

Formulacin

Nombre

Ca2+
Li 1+
Mg2+
Cu1+
K1+
5.3. Hidruro No Metlico
Formado por el hidrgeno, H1+, y los no metales: B, C, Si, N, P, As, Sb, O
Formulacin
NH3
PH3
CH4

Nombre
Trihidruro de nitrgeno

( Amoniaco)

Trihidruro de fosforo

( fosfina)

Tetrahidruro de carbono

( metano)

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Reconocimiento de materiales de laboratorio

6. CASOS ESPECIALES
Existen elementos que pueden formar xidos bsicos y xidos cidos (anhdridos) dependiendo
del nmero oxidacin con que acten. Es el caso del cromo, manganeso y nitrgeno.
In metlico

Formula

Nomenclatura
Oxido de cromo (VI)

Cr6+

Trixido de cromo

Anhdrido crmico
..

Cr3+

..

Anhdrido cromoso
..

Cr2+

..

Oxido cromoso
..

Mn7+

..

Anhdrido permangnico
..

Mn6+

..

Anhdrido mangnico
..

Mn4+

..

Anhdrido manganoso
..

Mn3+

..

xido mangnico
..

Mn2+

..

xido manganoso
..

N4+

..

OXIDOS
NEUTROS

..
N2+

..

xido ntrico
..

N1+

..

54

xido nitroso

Reconocimiento de materiales de laboratorio

SEMINARIO DE FUNCIONALIDAD Y NOMENCLATURA INORGANICA

I. Determine el estado de oxidacin del elemento subrayado en cada compuesto o ion:

H3 P O4____________________________

Mg O2

_________________________________

Cr2 O72-_____________________________

Li H

CaS O4 _____________________________

H Se-

H2Te_______________________________

NH4 NO2 ______________________________

Cu O_______________________________

Cl2 O7 ________________________________

__________________________________

_________________________________

II. Formular y nombrar los compuestos formados con los siguientes iones:

Compuesto formado por:

Formula

Nombre

Calcio con ion hidruro

Nitrgeno (V) con ion xido
Hidrogeno con ion perxido
Cobre (I) con ion bromuro

III. Nombrar y clasificar los siguientes compuestos qumicos de acuerdo a su funcin qumica:

Formula

Nombre

Funcin Qumica

NO

Li2O2

N2O5

BeH2

H2S

Na2O

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Reconocimiento de materiales de laboratorio

IV. Formular correctamente cada uno de los siguientes compuestos:

Compuesto

Formula

cido selenhdrico
Oxido de plata
Oxido de fsforo(I)
Hidruro frrico
Perxido de Hidrogeno
Anhdrido perclrico
Cloruro de magnesio
Monxido de carbono
Oxido de Plomo (II)

IV. Completar correctamente el cuadro:

Formula

Nombre

Funcin Qumica

CoCl3
Anhdrido sulfuroso
Hidruro metlico
N2O5
cido clorhdrico
Perxido
Oxido frrico

7. Completar el cuadro para la obtencin de las funciones inorgnicas.

Oxido bsico

Agua

Agua

Hidrxido

Metal

Hidrgeno

56

Acido Oxcido

Reconocimiento de materiales de laboratorio

ACTIVIDAD PREVIA
CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS DE LAS SUSTANCIAS
I.
a.

Clasifique los siguientes cambios como fsicos o qumicos:

Todo cambio que sufre una sustancia que no altera su composicin .............................
qumica.

b.

Todo cambio que dan como resultado modificaciones en la .............................

composicin de la sustancia.

c.

El H2O se somete a una electrolisis y se descompone en H2 y O2.

.............................

d.

Cortar el pan para combinarlo con carne picada.

.............................

e.

Cocinar la carne picada con salsas adecuadas.

.............................

f.

La congelacin del agua.

.............................

g.

Los clavos de Fe se oxidan y forman xido de hierro(III).

.............................

h.

Masticacin de los alimentos.

.............................

i.

El bombeo para extraer petrleo de un pozo.

.............................

j.

La combustin de la gasolina.

.............................

II.
a.

Clasifique las siguientes propiedades como fsicas o qumicas:

Propiedad de una sustancia que se puede observar sin cambiar su .............................
composicin misma.

b.

Propiedad de una sustancia que se puede observar solo cuando .............................

dicha sustancia sufre un cambio en su composicin.

c.

El Silicio es un elemento frgil de color oscuro.

.............................

d.

El mercurio es lquido a temperatura ambiente de ah su utilidad en .............................

la fabricacin de termmetros.

e.

El H2O se descompone en H2 y O2.

.............................

f.

El cobre es un elemento dctil.

.............................

g.

El zinc es un elemento que no reacciona con el agua.

.............................

h.

El HCl del jugo gstrico se neutraliza con leche magnesia, Mg(OH)2

.............................

i.

El cloro es un gas de color verdoso.

.............................

j.

El punto de ebullicin del etanol es de 78C.

.............................

k.

Los metales son buenos conductores de la electricidad.

.............................

l.

El cloruro de sodio es soluble en el agua.

.............................

m. La temperatura corporal es de 37 C.

.............................

57