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Mesoamericano
sobre Abejas Nativas
IX Mesoamerican
Congress on
Native Bees
San Cristbal de Las Casas
Chiapas, Mxico
Cursos: 20-22 de abril 2015
Congreso: 23-25 de abril 2015
abejas@ecosur.mx
www.ecosur.mx/abejas
www.facebook.com/abejasecosur
Presentacin
Objetivos
Pblico
Econmicamente, especies como las abejas sin aguijn
permiten una produccin importante de miel de calidad,
mientras otras como los abejorros son centrales para la
polinizacin y la produccin de cultivos importantes.
Valorizar e intercambiar conocimientos y experiencias sobre
estas abejas es el motivo para convocar a reunirse.
Por ello, El Colegio de la Frontera Sur invita a productores,
estudiantes e investigadores a participar en el IX Congreso
Mesoamericano sobre Abejas Nativas.
Este evento, junto con cursos previos y visitas a campo, se
desarrollar del 20 al 25 de abril 2015 en la ciudad de San
Cristbal de Las Casas, Chiapas, Mxico.
Temas
Abejorros
Meliponicultura
Cultivo tradicional
Manejo tecnificado
Productos
Educacin
Biodiversidad
Polinizacin
Comportamiento
Gentica
Patologa
Historia
Congreso
Formato de videos
Los videos debern narrar experiencias de productores u
organizaciones, en temticas relacionadas con las abejas
nativas, en una duracin mxima de 8 minutos. Quienes quieran
someter
videos
debern
inscribirse
en
http://www.ecosur.mx/abejas y someter su video en formato
compacto para su visualizacin y posible seleccin. Para el
congreso en s, deber llevarse el video con mxima resolucin,
en un formato DVD, y en un archivo alterno en AVI.
Envo de trabajos
La fecha lmite para la entrega de los trabajos, bajo cualquiera
de estos formatos, es el 28 de febrero 2015. Los trabajos
debern de enviarse por correo electrnico a la direccin
abejas@ecosur.mx. Se sujetarn a un proceso de revisin por
parte de un comit cientfico.
Exposicin de mieles
Expo-venta
Se invita a los asistentes a exponer productos o servicios
relacionados con las abejas nativas. Se pide a los interesados
enviar un mensaje a abejas@ecosur.mx antes del 28 de febrero
2015, en donde sealen las caractersticas de los productos,
lugar de procedencia, y datos de contacto del responsable.
Exposicin de fotografas
Se invita a los asistentes a enviar fotografas de abejas, para ser
parte de una exposicin. Se dar un reconocimiento a las
mejores fotos. Cada participante podr participar con un
mximo de 5 fotos, relacionadas con las abejas nativas,
incluyendo el manejo, los aspectos culturales, o los proyectos
educativos ligados a las abejas.
Quienes deseen participar deben:
- Mandar un correo de informacin antes del 28 de febrero 2015
a abejas@ecosur.mx
- Entregar el 23 de abril 2015, en la mesa de inscripciones, un
sobre con el nombre y correo electrnico del autor. Dicho sobre
incluir las fotos, acompaadas cada una de una hoja con
nombre del autor, ttulo de la foto, fecha y lugar de la toma, y
detalles relevantes.
Cursos previos
Antes del congreso, se darn varios cursos de 2 3 das de
duracin, entre el 20 y el 22 de abril 2015. Todos los cursos
tienen un cupo mnimo - de no alcanzarse, se cancelarn y se
notificarn a los asistentes 15 das antes, para darles opcin de
escoger otro curso.
- en Tapachula
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Instructor: M.C. Miguel A. Guzmn (Ecosur).
En la poca prehispnica, algunos grupos tnicos se dedicaron a
la crianza de los meliponinos (meliponicultura). En Mxico, los
totonacas en el centro del pas cultivaron principalmente a
Scaptotrigona mexicana, mientras que, los mayas cultivaron a
Melipona beecheii.
Ante la importancia cultural y ecolgica que tienen los
meliponinos, es prioritaria la preservacin de estos insectos
benficos. En este sentido, el curso de meliponicultura
tradicional y tecnificada, pretende transmitir la informacin
necesaria para que las personas participantes conozcan estas
abejas. Se darn las herramientas a los participantes para que
inicien o den continuidad al cultivo de abejas sin aguijn. Este
curso se desarrollar en los meliponarios ubicados en Tuxtla
Chico, Chiapas.
Perfil de ingreso: El curso est dirigido a profesionistas,
tcnicos, estudiantes y personas interesadas en aprender,
perfeccionar y/o renovar sus tcnicas de manejo de las abejas
sin aguijn.
Cupo: 25 personas
Duracin: se realizarn dos cursos en dos momentos separados,
antes del congreso (el 20 y 21 de abril) y de forma posterior al
congreso (27 y 28 de abril).
Observaciones: Los participantes debern traer un velo
sencillo, til para el manejo de colonias.
Nota: los das posteriores a los cursos se realizarn visitas a
meliponicultores de la regin de El Soconusco (ver detalles
abajo).
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El objetivo del curso es dar a productores y tcnicos del sector
apcola una herramienta til para conocer la calidad de la miel y
mejorarla, a travs del anlisis sensorial. Este anlisis
corresponde a la evaluacin de un producto a partir de los
sentidos (en el caso de la miel: vista, olfato, gusto y tacto). Para
conseguir esta habilidad, se harn varios ejercicios que
permitirn a los asistentes evaluar su propia sensibilidad,
aprender el vocabulario especifico, conocer las principales
referencias sensoriales tiles a la descripcin y diferenciacin
de las mieles. Se aprender a detectar los principales defectos
de la miel y se harn evaluaciones de muestras entregadas por
lo participantes. El curso se basa sobre la experiencia europea
de evaluacin de mieles de abeja melfera, pero se har tambin
una sesin de evaluacin de mieles de abejas nativas.
Perfil de ingreso: no se requieren requisitos especficos; el
curso es muy apropiado para productores y tcnicos del marco
apcola, especialmente si son encargados, dentro de sus
organizaciones, de la supervisin de la calidad de la miel
(responsables de acopio, coordinadores, etc.)
Cupo: 25 personas.
Duracin: 3 das, del 20 a 22 de abril.
Observaciones: se le solicita a cada asistente que traiga una
muestra de miel de abejas nativas o de Apis (250 g).
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III. Transformacin de los productos de
Abejas sin aguijn: de la colonia a mi salud
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Este taller presentar a la meliponicultura como una actividad
que beneficia socialmente a las comunidades, transformando
los productos que se obtienen de estas abejas en productos
tiles para la salud. Para ello se necesita conocer las
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IV. Imgenes de abejas nativas en el arte
maya prehispnico
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V. Abejas y Educacin: el mundo de las
abejas para las escuelas rurales con
nuevas perspectivas en educacin
ambiental y ciudadana
"
Apropiarse de un material didctico enfocado hacia el
mundo de las abejas;
"
Saber usar el calendario socio-natural Mundo de las
abejas y apicultura;
"
Experimentar y crear secuencias didcticas con diseo
de objetivos y competencias;
"
Desarrollar manualidades a partir de productos de la
colmena (p.ej. cera de abeja);
"
Conocer profesiones en relacin con abejas y productos
de la colmena para acercar los alumnos al mundo profesional.
A partir de lo visto durante la primera parte del curso, los
participantes crearn su propio dispositivo pedaggico y lo
presentarn. Posteriormente, a travs de un recorrido,
analizarn la importancia de trabajar los temas ambientales
fuera del saln. Para dar seguimiento al curso, los participantes
estarn invitados a formar parte de una red de api-maestras-os
con el fin de compartir material y dar impulso a una nueva
educacin ambiental a partir de las abejas.
Perfil de ingreso: el curso est dirigido a:
"
Maestras y maestros de primaria y secundaria
preocupados en mejorar sus propuestas pedaggicas, innovar y
diversificar el contenido de sus clases a travs de actividades
sobre el mundo de las abejas y la biodiversidad;
"
Promotores educativos de comunidades rurales con
intencin de trabajar sobre abejas y ecosistemas
"
Maestras y maestros de la Red de Educacin Inductiva
Intercultural (REDIIN)
"
Estudiantes en pedagoga, educacin intercultural,
ciencias naturales y ecologa
"
ONG y Asociaciones Civiles que trabajan temas
ambientales y de ciudadana, interesadas en desarrollar
actividades didcticas sobre el mundo de las abejas
Cupo: 30 personas.
Duracin: 3 das, del 20 al 22 de abril.
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La abejas son un grupo diverso de amplia distribucin mundial,
con seis familias que se han diversificado en Mxico, debido a
la confluencia de dos grandes faunas, la propia de los bosques
tropicales y la presente en las montaas, el altiplano mexicano y
las regiones ridas. Las abejas estn entre los polinizadores mas
importantes de plantas silvestres y cultivadas, y algunas
especies son usadas y comercializadas con este fin. Ante esto,
se hace necesario apoyar la formacin de nuevos especialistas,
que requieren conocer las especies presentes en Mxico o
Mesoamrica y que trabajen en los aspectos de taxonoma.
En este curso se presenta una introduccin general sobre abejas
nativas, su biologa, diversidad, problemtica taxonmica y la
situacin actual de su conocimiento para Mxico y Centro
Amrica. Se tratarn aspectos de la biologa de gneros selectos
de importancia econmica por ser polinizadores, y se discutir
sobre la problemtica relacionada con su manejo. Se trabajar
en la identificacin de las familias de abejas, de los gneros
mas caractersticos, y en particular de las abejas sin aguijn
(Meliponini) y los abejorros (Bombus) de Mxico y
Mesoamrica.
El curso incluir una parte prctica para el reconocimiento
taxonmico de abejas nativas.
Perfil de ingreso: El curso est pensado para interesados en las
abejas nativas con estudios de licenciatura, con experiencia en
entomologa y morfologa de insectos. Los interesados
requieren mostrar que el curso es importante en su formacin
profesional o para su trabajo, si ste incluye a las abejas nativas.
Cupo: 12 personas.
Duracin: 3 das, del 20 al 22 de abril.
VII. Polinizacin
(Investigador
Proyecto
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Las abejas se encuentran agrupadas dentro del orden
Hymenoptera. Dicho grupo incluye a los principales
polinizadores manejados del mundo, abejas de los gneros
Apis, Bombus, Megachile y Osmia, as como algunas especies
de la tribu Meliponini. Las abejas constituyen la superfamilia
Apoidea, la cual incluye ms de 18,000 especies descritas y se
estima que a nivel mundial el nmero de especies puede ser
superior a 20,000. La reproduccin sexual de muchos cultivos y
la mayora de las plantas silvestres dependen de la polinizacin
animal por medio de insectos, aves, murcilagos y otros. Entre
los insectos las abejas solitarias y sociales llevan a cabo la
polinizacin en los ecosistemas manejados y naturales.
El presente curso tiene el objetivo de revisar el significado y los
mecanismos de la polinizacin de las abejas. Entre los temas
que se tratarn, se incluyen: estructura floral y formacin de
gametos; polinizacin en angiospermas y gimnospermas;
sndromes de polinizacin; polinizadores generalistas vs
especialistas, comportamiento de los polinizadores y
polinizacin; patrones florales de abejas sociales y solitarias;
recursos florales y atraccin de polinizadores, tcnicas en la
biologa de la polinizacin; produccin, viabilidad, dispersin,
preparacin e identificacin del polen; produccin y
concentracin de nctar; estimacin de las visitas de
polinizadores y deposicin de polen; ecologa poblacional e
Interacciones en la polinizacin; prdida de polinizadores y su
efecto en los ecosistemas
Visitas a productores
Antes y despus del congreso, se organizarn visitas a grupos
de meliponicultores del Soconusco, Chiapas. Estas visitas
requieren trasladarse a la ciudad de Tapachula, Chiapas, por
cuenta de los asistentes. Se darn en fechas que permitan
realizar la visita en forma posterior al curso de Manejo
tradicional y tecnificado de abejas sin aguijn.
Las visitas sern en las fechas siguientes:
- 22 de abril.
- 29 de abril.
Acceso
Inscripciones
Hospedaje
La ciudad de San Cristbal de Las Casas destaca por su alta
afluencia turstica nacional e internacional por lo que existe una
gran variedad de hoteles y casas de huspedes con una amplia
gama de precios y calidades. Los precios van de USD 10 a 150
por noche.
Costos
El costo del congreso es de:
- Hasta el 28 de febrero 2015: MX$ 700 (USD 55)
- Despus de 28 de febrero 2015: MX$ 1200 (USD 100)
Este costo incluye el acceso y las memorias. Para quienes se
inscriban antes del 28 de febrero 2015, tambin incluye la
comida de medioda, preparada con alimentos orgnicos y miel.
El costo de los cursos es de:
- Hasta el 28 de febrero 2015: MX$ 700 (USD 55)
- Despus del 28 de febrero 2015: MX$ 1200 (USD 100)
El curso de transformacin de producto tiene un costo extra
de MX$ 350 (USD 25).
La visita a productores tiene un costo de MX$ 350 (USD 30).
Informes
El Colegio de la Frontera Sur
San Cristbal de Las Casas, Chiapas, Mxico
Tel +52 (967) 674 90 22
www.ecosur.mx/abejas
abejas@ecosur.mx