FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA: INDUSTRIAL

DISEO Y GESTIN DE
PLANTAS INDUSTRIALES

GUIA DE APRENDIZAJE N 1

1. DATOS GENERALES
1.1 Escuela Acadmico Profesional: Ingeniera Industrial
1.2 Asignatura: Diseo y Gestin de Plantas Industriales
1.3 Unidad: I
1.4 Semestre
: 2015-I
1.5 Ciclo: VIII
1.6 Docente: Ing. Oscar Orlando Mora Fernndez
1.7 Duracin :1 semana - 5 horas
2. CONTENIDO
Calidad y gestin de plantas. Estudio de casos
.Localizacin de Planta.
.Factores que afectan la localizacin

3.

COMPETENCIA

Conocer y aplicar las tcnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicacin geogrfica de
un
establecimiento industrial. As mismo la distribucin de las instalaciones y servicios
generales, buscando ventajas competitivas, respetando el medio ambiente y contribuyendo al
xito empresarial a travs de una aplicacin integral de la gestin de plantas industriales y
proponiendo mejoras y correctivos en una planta puesta en marcha

4. REFERENTES BSICOS
CAPACIDAD

. Define la calidad y gestin de una planta industrial

ACTITUDES

Puntualidad, Respeto, Disposicin cooperativa y emprendedora

Conoce las tcnicas para localizar una planta industrial

5. MEDIOS Y MATERIALES
Gua de aprendizaje
Hoja de Ejercicios
Hoja de casos industriales
Papel sabana
Plumones
Equipo multimedia
6. ACTIVIDADES
6.1. Los estudiantes desarrollan una prueba de entrada (Anexo 1) y reciben informacin de las estrategias metodolgicas
a desarrollar en el curso por el docente.
6.2. Los estudiantes visualizan video sobre plantas industriales.
6.3. Los estudiantes en equipo de 5, presentan caractersticas de una planta Industrial de calidad y requisitos de una
gestin eficiente.
6.4. Los estudiantes visualizan informacin de direccin electrnica: Concepciones generales de tendencias en la
industria, gestin y calidad de una empresa industrial.
6.5. Se consensa conceptos de calidad y Gestin eficiente de plantas industriales
6.6. El docente presenta los diferentes mtodos para localizar una planta industrial, indicando la tcnica de trabajo.
El docente imparte nociones tcnicas de equivalencias y conversiones de unidades de presin, temperatura,
aplicaciones.
Actividad de extensin
Finalmente en forma grupal presentan un cuadro de valores de calidad y un mtodo de Localizacin de Planta.

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7. EVALUACIN
CAPACIDADES
Define la calidad y gestin de
una planta industrial
Conoce las tcnicas para
localizar una planta industrial

ACTITUDES

INDICADORES
Define la calidad y gestin de una planta
industrial indicando los elementos
componentes en tabla de valores.
Describe las tcnicas para ubicar una
planta industrial ubicando los mtodos
pertinentes

Puntualidad

INDICADORES
Presentacin de los trabajos asignados en el tiempo
establecido.

Respeto

Escucha las opiniones de sus compaeros.

Disposicin cooperativa y
democrtica

Colabora con sus compaeros en la ejecucin de

actividades propuestas.

INSTRUMENTO
-Lista de Cotejo numrico:
Tcnica del Museo.
- Lista de Cotejo numrico:
Tcnica del Museo

INSTRUMENTO

Ficha de observacin de
actitudes

Participa con entusiasmo e iniciativa al plantear

propuestas para solucionar problemas.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
. H. DIAZ GARAY, Bertha: Disposicin de Planta. 1 edicin. Per Universidad de Lima 2001. 344 p. ISBN
9972-45-114-660.280/D68/E
. SULE, D. R. Instalaciones de Manufactura ubicacin, planeacin y diseo,
2 edicin. Estados Unidos de Amrica: Thompson Learning, 2001. 726 p. ISBN: 970-686-068-1

DIRECCIONES ELECTRNICAS
http://www.youtube.com/watch?v=c0b3SnI30pc

http://www.youtube.com/watch?v=gOTnRqVPJ6w&feature=related
http://www.monografias.com/trabajos40/localizacion-planta/localizacion-planta.shtml

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CASO DE VALORES EN UNA PLANTA INDUSTRIAL

CUADRO DE VALORES SOBRE CALIDAD Y GESTIN DE PLANTAS INDUSTRIALES
VARIABLE/VALOR
CALIDAD
GESTIN

EQUIPO No I- INTEGRANTES:
Riesgo
Costos
Flexibilida
d
Mnimo
Alto
Alta
minimizaci
n
reas de
Control de Elementos
seguridad,
calidad,
bien
capacitaci distancias distribuido
n
cortas
s

Espacios

Recursos

Alta

Alta

Buena
eleccin
del lugar,
movimient
o
materiales.

Proveedore
s, minimizar
costos

TRABAJO No 02: MTODO Y TCNICA DE PROCEDIMIENTO PARA LOCALIZAR UNA

PLANTA INDUSTRIAL
I)
II)
III)
IV)

MTODO:
TCNICA: Variables a tener en Cuenta
Caso Industrial:
..
Manejo de variables:

INTRODUCCIN
El proceso de ubicacin del lugar adecuado para instalar una planta industrial requiere el
anlisis de diversos factores, y desde los puntos de vista econmico, social, tecnolgico y del
mercado entre otros.
La localizacin industrial, la distribucin del equipo o maquinaria, el diseo de la planta y
la seleccin del equipo son algunos de los factores a tomar en cuenta como riesgos antes de
operar, que si no se llevan a cabo de manera adecuada podran provocar serios problemas
en el futuro y por ende la prdida de mucho dinero

Entre las diversas causas que originan problemas ligados a la localizacin,

podramos citar:

Un mercado en expansin, que requerir aadir nueva capacidad, la cual habr que
localizar, bien ampliando las instalaciones ya existentes en un emplazamiento
determinado, bien creando una nueva en algn otro sitio.
La introduccin de nuevos productos o servicios, que conlleva una problemtica
anloga.

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Una contraccin de la demanda, que puede requerir el cierre de instalaciones y/o la

reubicacin de las operaciones. Otro tanto sucede cuando se producen cambios en la
localizacin de la demanda.
El agotamiento de las fuentes de abastecimiento de materias primas tambin puede
ser causa de la reubicacin de las operaciones. Este es el caso que se produce en
empresas de extraccin cuando, al cabo de los aos, se agotan los yacimientos que se
venan explotando.
La obsolescencia de una planta de fabricacin por el transcurso del tiempo o por la
aparicin de nuevas tecnologas, que se traduce a menudo en la creacin de una nueva
planta ms moderna en algn otro lugar.
La presin de la competencia, que, para aumentar el nivel de servicio ofrecido,
puede llevar a la creacin de ms instalaciones o a la reubicacin de algunas existentes.
Cambios en otros recursos, como la mano de obra o los componentes
subcontratados, o en las condiciones polticas o econmicas de una regin son otras
posibles causas de reubicacin.

1.

Factores que afectan a la localizacin

Las fuentes de abastecimiento.

Los mercados, la localizacin de los clientes o usuarios.
La localizacin de la competencia.
La calidad de vida.
La mano de obra.
Los suministros bsicos.
Los medios de transporte.
Las condiciones climatolgicas de la zona.
El marco jurdico.
Los impuestos y los servicios pblicos.
Los terrenos y la construccin.

o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

TENDENCIAS Y ESTRATEGIAS FUTURAS EN

LOCALIZACIN
Tendencias:

Creciente internacionalizacin de la economa.

Automatizacin de los procesos: hacen el factor trabajo menos importante.
Mejora de los transportes y el desarrollo de las tecnologas informticas y de
telecomunicaciones.
xodo de las reas urbanas a las rurales.
Auge del comercio electrnico.

MTODO DE LOS FACTORES PONDERADOS

Pasos:
1. Determinar una relacin de los factores relevantes.
2. Asignar un peso a cada factor que refleje su importancia relativa. Realizar ranking

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3. Fijar una escala de valoracin para atribuir a localidad. Escala de 1 al 10 por ejemplo
4. Hacer que los directivos evalen cada localizacin para cada factor. Atribuir valor
5. Multiplicar la puntuacin por los pesos para cada factor y obtener el total para cada
localizacin.
6. Hacer una recomendacin basada en la localizacin que haya obtenido la mayor
puntuacin, sin dejar de tener en cuenta los resultados obtenidos a travs de mtodos
cuantitativos.
Ejemplo:
El equipo de estudio creado para la localizacin de una nueva planta de fabricacin ha
identificado un conjunto de criterios importantes para el xito de la decisin; al mismo
tiempo, ha distinguido el grado de importancia de cada una de las alternativas en una
escala de 0 a 10. Todo esto se recoge en la Tabla 1.

Tabla 1: Puntuaciones de las distintas alternativas.

Factores

Peso relativo

Alternativas: Localidad

(%) : De Ranking
A

Proximidad a Proveedores 30

10

Costos laborales

30

Transportes

20

Impuestos

15

Costos instalacin

6,65

7,3

7,45

Puntuacin total

La puntuacin total para cada alternativa se calcula como la suma de las puntuaciones para
cada factor ponderadas segn su importancia relativa. As, por ejemplo, la puntuacin total
recibida por la alternativa A se obtendra como:
PA = 7 x 0,30 + 5 x 0,30 + 9 x 0,20 + 6 x 0,15 + 7 x 0,05 = 6,65
Las alternativas B y C parecen ser mejores que A, por lo que se podr rechazar esta ultima.
Entre las dos restantes, hay una pequea diferencia a favor de C, aunque quizs no
definitiva. Vemos que C tiene la ventaja principal de estar muy prxima a la fuente de
abastecimiento de materia prima, lo cual es un factor importante, mientras que su punto
dbil es el costo de instalacin, que es bastante elevado.

MTODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD

Es una tcnica de localizacin de instalaciones individuales en la que se consideran las
instalaciones existentes, las distancias que las separan y los volmenes de artculos que se
han de despachar.

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Procedimiento: Empieza colocando ubicaciones existentes en un sistema de cuadrcula con

coordenadas. El objetivo es establecer las distancias relativas entre las ubicaciones. El
centro de gravedad se encuentra calculando las coordenadas X e Y que dan por resultado el
costo mnimo de transporte.
Frmulas:

Cx = Coordenada X del centro de gravedad

Cy = Coordenada Y del centro de gravedad
dix = Coordenada X de la iesima ubicacin
diy = Coordenada Y de la iesima ubicacin
Vi = Volumen de artculos movilizados hasta la iesima ubicacin o desde ella
Ejemplo: Una refinera HiOctane necesita ubicar una instalacin holding intermedia entre
su refinera de La Oroya y sus principales distribuidoras. En el cuadro 1 adjunto aparece el
mapa de coordenadas. La cantidad de gasolina despachada hasta y desde la planta y los
distribuidores figura en el cuadro 2. Suponer Primera ubicacin: d1x = 325, d1y = 75, V1=
1500
Ubicaciones Galones de gasolina /mes
(000,000)
Rio Bea 1500
Ana 250
Haba 450
Glenda 350

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Interpretacin del problema: La gerencia tiene como coordenadas X e Y en valores

aprox. de 308 y 217 respectivamente. Y proporciona un punto de arranque para buscar un
nuevo sitio.
Segn el centro de gravedad en el mapa: Podra ser ms eficiente en materia de costos
despachar directamente entre la planta de "Ro bea" y el distribuidor de "Ana"
La gerencia puede volver a calcular el centro de gravedad, analizando otras situaciones.