Recetas para Nios

Deliciosos Smoothies

Los jugos y los smoothies resultan ser una buena alternativa para los nios a los que no
les gustan las frutas, las verduras, e incluso la leche. Los smoothies estn llenos de
nutrimentos si sabemos elegir los ingredientes adecuados para prepararlos.
Para que un smoothie sea nutritivo es importante poner atencin en los ingredientes y en la
elaboracin.
Checa estos consejos:

Para aadir sabor

Algunos jugos y smoothies resultan sabrosos por s solos, pero otros pueden quedar algo inspidos. Lo
recomendable es incluir alguna fruta que sea naturalmente dulce mango, pltano o mamey harn
bien su trabajo. Pero si an le falta algo de dulce, puedes aadir un poco de azcar, miel de abeja o
miel de agave. Si tu pequeo tiene resistencia a la insulina o es diabtico, utiliza stevia natural puede
ser una excelente opcin.

Para cuidar que sean saludables

Si el pequeo tiene sobrepeso, opta por el yogurt y la leche descremada, tambin puedes usar un poco
de helado de vez en cuando.
Si el nio tiene intolerancia a la lactosa, puedes usar leche de almendra o de arroz. Para

incrementar el aporte de protena, la mejor manera es aadir yogurt griego, algunas

oleaginosas nueces, almendras, cacahuates, etc. , o algunos cereales como quinoa, avena o
amaranto.

Para hacerlos ms atractivos

La presentacin es muy importante para que los nios los acepten. Una buena forma es servirlos en
vasos altos y usar popotes de colores o con espiral. Adems, puedes aadir ralladura de chocolate o
azcar de colores en el filo de los vasos. Y en das de calor, usa hielo para mejorar la textura y la

frescura.
Con esto puedes comenzar a crear tus propias combinaciones. Si tienes hijos pequeos, ellos te dirn
cules son los que ms les gustan. Y, para hacer las cosas un poco ms fciles.

Recetas para preparar Smoothies:

Recetas para el desayuno

Si a tu pequeo no le gusta desayunar, lo que puedes hacer es suplir su desayuno con un smoothie o
licuado que aporte las caloras y nutrimentos (protenas, carbohidratos y grasa) que necesitan para
rendir bien en la escuela.

Opcin 1:
-

taza de yogurt natural

taza de leche
mango picado
2 cucharadas de cha

Procedimiento: Pasar todos los ingredientes por la licuadora y diluirlo con un poco de agua.

Opcin 2:
-

1 taza de leche
3 cucharadas de yogurt griego
10 fresas
taza de quinoa cocida

Procedimiento: Pasar todos los ingredientes por la licuadora y diluirlo con un poco de agua.

Opcin 3:
-

pltano
1 taza de leche
3 cucharadas de amaranto o de avena
6 nueces o 10 cacahuates
2 cucharaditas de cocoa

Procedimiento: Pasar todos los ingredientes por la licuadora y diluirlo con un poco de agua.

Recetas para la cena

Opcin 1:
-

2
1
1
3
1
2

duraznos
cucharada de cha
cucharada de avena
cucharadas de yogurt griego
taza de leche
cucharadas de goji berries o de arndanos deshidratados

Procedimiento: Pasar todos los ingredientes por la licuadora y servir.

Opcin 2:
-

10 zarzamoras
pltano
3 cucharadas de queso cottage
1 taza de leche
2 cucharaditas de cocoa en polvo

Procedimiento: Pasar todos los ingredientes por la licuadora y servir.

Opcin 3:
-

2
1
1
3
1
2

rebanadas de meln verde

pera
rebanada de aguacate
cucharadas de yogurt griego
taza de leche de almendra
cucharadas de amaranto

Procedimiento: Pasar todos los ingredientes por la licuadora y servir.

Divirtete preparando jugos y smoothies!