Resumen

La mezcla azeotropica es una solucin real que donde esta tiene un punto
de ebullicin mayor o menor a la de sus respectivos componentes. Si es
mayor se dice que el azeotropo tiene una temperatura mxima de ebullicin
y si es menor que el azeotropo tiene una temperatura mnima de ebullicin.
Nuestro objetivo en esta prctica fue hallar la composicin del azeotropo del
sistema 1-propanol agua a partir de la determinacin de los puntos de
ebullicin de distintas mezclas y hallando la fraccin molar de las mezclas
atreves de una curva patrn de ndice de refraccin fraccin molar del
componente ms voltil. Esto consisti en armar el equipo especial para
punto de ebullicin y se coloco aproximadamente 20ml de 1-propanol en el
baln. Luego se calent hasta ebullicin y se tomo esa temperatura.
Despus se enfrio y se cogi 1ml de destilado y 1ml de residuo.
Posteriormente se fue aadiendo cantidades ya definidas de agua en el
baln con 1-propanol. Finalmente se hizo el mismo procedimiento solo que
esta vez en vez de 20ml de 1-propanol se agrego 20ml de agua.
Para la obtencin de la curva patrn lo que se hizo fue preparar solucin
establecidas en la gua y medir su ndice de refraccin. Despus se midi en
ndice de refraccin de los destilados y residuos.
Concluimos que el sistema 1-propanol agua forma un azeotropo de punto
de ebullicon mnimo y que este mtodo es bueno ya que el % de error fue
de 16,7%.

Introduccin
Los procesos de transferencia de energa y masa en una columna real de
destilacin son demasiado complicados para poder modelarlos con facilidad
en forma directa. Esta dificultad se supera mediante el modelo de etapa de
equilibrio. Por definicin, la corriente de vapor y la del lquido que salen de
una etapa de equilibrio estn en equilibrio completo entre si y se pueden
utilizar relaciones termodinmicas para relacionar las concentraciones de
las dos corrientes en equilibrio. Se disea una columna hipottica que se
compone de etapas de equilibrio (en lugar de verdaderos platos de
contacto) para realizar las separaciones especificas para la columna real. A
continuacin, el nmero de etapas hipotticas de equilibrio se debe
convertir en un nmero dado de platos reales, por medio de eficiencias de
plato que describe el punto hasta el cual el rendimiento de una bandeja real
de contacto corresponde al rendimiento de una etapa de equilibrio. El
empleo de concepto de etapa de equilibrio separa el diseo de columna de
destilacin en tres partes principales:

Los datos y los mtodos termodinmicos que se requieren para

predecir las composiciones de equilibrio de fases se tienen que
determinar cuidadosamente.

Se debe calcular el nmero de etapas de equilibrio que se requieren

para logar una separacin especfica o la separacin que se obtendr
con un nmero dado de etapas de equilibrio.

El nmero de etapas de equilibrio se debe convertir en un nmero de

equivalente de platos reales de contacto, o determinar la altura de
empaquetamiento y el dimetro.

Marco Terico
Diagrama de fases.Los diagramas de fase son representaciones grficas de cuales fases estn
presentes en un sistema material en funcin de la temperatura, la presin y
la composicin. Son representaciones grficas de las condiciones
termodinmicas de equilibrio. El estado de equilibrio de un sistema es aquel
en el cual sus propiedades no cambian con el tiempo, a menos que se ejerza
una alteracin de la temperatura, la presin o la composicin, o la
aplicacin de fuerzas externas de tipo elctrico, magntico, etc.
La base de todo el trabajo sobre los diagramas de equilibrio es la regla de
fases de Willard Gibbs.
El diagrama, tambin conocido como diagrama de fase o diagrama de
equilibrio es esencialmente una expresin grfica de la regla de fases. La
ecuacin siguiente presenta la regla de fases en la forma matemtica usual:
F = C P +2
Donde:
C: Nmero de componentes del sistema
P: Nmero de fases presentes en el equilibrio
F: Varianza del sistema (grados de libertad)
Los trminos usados en la expresin anterior as como otros necesarios para
entender los diagramas de fase se definen a continuacin.
SISTEMA: cualquier porcin del universo material que pueda aislarse
completa y arbitrariamente del resto, para considerar los cambios que
puedan ocurrir en su interior y bajo condiciones variantes.
FASE: cualquier porcin del sistema fsicamente homognea y separada por
una superficie mecnicamente separable de otras porciones. Por ejemplo,
un vaso de agua con cubos de hielo constituye dos fases distintas de una
misma sustancia (agua). Los cubos de hielo son una fase slida y el agua
lquida es una fase lquida.
COMPONENTES: el menor nmero de variables individuales
independientes (vapor, lquido o slido) por medio de los cuales la
composicin del sistema puede expresarse cuantitativamente. Normalmente
un componente es un elemento, compuesto o solucin del sistema. As por
ejemplo, el vaso de agua con cubos de hielo, es un sistema en el que hay
dos fases pero una sola componente

VARIANZA DEL SISTEMA (GRADOS DE LIBERTAD): Es el nmero de

variables (presin, temperatura y composicin) que se pueden cambiar
independientemente sin alterar el estado de la fase o de las fases en
equilibrio del sistema elegido. Es la aplicacin de la regla de las fases al tipo
de sistemas bajo consideracin. El nmero de las variables, las cuales se
fijan de manera arbitraria para definir completamente el sistema, se llama
varianza o grados de libertad del sistema.

Detalles Experimentales
Materiales:
-

8 Tubos grandes.
Agitador metlico pequeo.
Cocinilla.
Termmetros.
Rejilla.
Vasos de 400 y 600ml.

Reactivos:
-

Naftaleno Q.P.
Paradiclorobenceno Q.P.

Procedimiento.1. Determinacin del diagrama de fase.a. Se calent agua en el vaso de 600ml hasta ebullicin.
b. Se introdujeron los dos tubos que tenan mayor temperatura de
ebullicin (Tabla A) para que se funda la muestra. Se destapo el
tubo ligeramente para que la tapa no salga disparada por la
presin.
c. Luego se calent en el vaso de 400ml agua hasta unos 3 C por
encima de la temperatura de fusin aproximada (Tabla A) ms alta
del set.
d. Una vez que se fundi toda la mezcla se pasa el tubo de mayor
punto de fusin al vaso de 400ml y en el vaso de 600ml se pone el
siguiente tubo de mayor punto de fusin. Se coloca un termmetro
digital y un agitador dentro del tubo que se puso en el vaso de
400ml.
e. Se dejo enfriar lentamente con agitacin constante hasta ver una
cristalizacin (aparicin de un escarchado) y se anoto la
temperatura justo en ese momento.
f. Finalmente se repiti los pasos d y e para todos los siguientes
tubos.

2. Determinacin de la curva de enfriamiento.a. Se selecciono un tubo que contenga un solo componente (1 u 8).

b. Se eligi una temperatura inicial mayor en 3C a la de cristalizacin

observada en el experimento anterior, y se tomo temperaturas
cada 10 segundos.
c. Se repiti el paso b para una sola muestra de dos componentes.
TUBO

1
2
3
4
5
6
7
8

p-diclorobenceno
(B)
(g)

Naftaleno (A)
(g)

15
12,5
12,5
12,5
10
7
3
0
SISTEMA: p-diclorobenceno (B)
TABLA A

0
1,5
2,5
6
10
12,5
15
15
Naftaleno (A)

Temperatura
de
cristalizacin
(C) aprox.
54
47
43
32
48
58
72
80

Tabulacin de datos
TABLA N1 Condiciones experimentales
P(mmHg)
756

T(C)
20

%HR
93

TABLA N2 Datos experimentales.

T(C)
95,5
91,8
88,9
87,1
86,7
86,5
86,4

n residuo
1,3840
1,3840
1,3840
1,3815
1,3810
1,3795
1,3790

99,6
96,6
91,2
89,1
89,6
87,6
86,9
86,8
86,9

1,3330
1,3340
1,3405
1,3460
1,3795
1,3520
1,3525
1,3535
1,3595

Agua en 1-Propanol
n destilado
X residuo
1,3840
0,88
1,3835
0,88
1,3815
0,88
1,3800
0,645
1,3795
0,61
1,3790
0,52
1,3790
0,50
1-Propanol en Agua
1,3330
0
1,3620
0,005
1,3700
0,03
1,3750
0,05
1,3755
0,52
1,3700
0,085
1,3760
0,09
1,3765
0,095
1,3765
0,135

Y destilado
0,88
0,83
0,645
0,55
0,52
0,50
0,50
0
0,16
0,255
0,375
0,39
0,255
0,405
0,42
0,42

TABLA N3 Datos experimentales (muestras patrn)

Muestra
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

n
1,3845
1,3840
1,3830
1,3800
1,3710
1,3690
1,3635
1,3560
1,3445
1,3330

TABLA N4 Datos tericos

7

Reactivo
1-Propanol
Agua desionizada

D (g/ml) a 20C
0,805
0,998

PM(g/mol)
60,095
18,015

X (azeotropo)
0,43
0,57

Clculos
1. Determinar la fraccin molar del componente ms voltil en cada
una de las mezclas preparadas en2.a (Tabla NB)
Para la muestra 2 de la curva patrn
Volumen de 1-propanol = 2,9
Volumen del agua 0,1
m 1-propanol
D=m/V

0,805 = m/2,9

1-propanol

m agua
D=m/V

0,998 = m/0,1

agua

n1 propanol
ntotales

X=

m1 propanol
PM 1 propanol
m1propanol
m
+ agua
PM 1 propanol PM agua

= 0,88

Se procede de la misma forma para los otros casos.

2. Calculo del % de error de la composicin del azetropo
X1-propanol (teorico) = 0,43
X1-propanol (Experimental) = 0,50
%E =

0,430,50
0,43

x 100 = -16,7%

=2,3

=0,1

Anlisis y discusin de
resultados
Se observa del diagrama T - composicin del sistema 1-propanol agua que
en la composicin azeotropica la composicin del liquido es el mismo que la
del vapor y eso solo ocurre en este punto y tambin se ve que hay dos
porciones en donde existe un equilibrio liquido vapor que es dentro de las
curvas. Cuando se la mezcla se encuentra por encima se la curva significa
que se encuentra en estado gaseoso debido a que el gas es ms estable a
altas temperaturas, pero cuando nuestra mezcla se encuentra por debajo de
la curva se encuentra en estado liquido porque el liquido es ms estable a
bajas temperaturas. De ese mismo diagrama se puede decir que la mezcla
de 1-propanol y agua forma un azeotropo de temperatura mnima de
ebullicin. Significa que la temperatura de ebullicin del azeotropo es menor
que la de sus componentes. El porcentaje de error nos sali 16,7 esto nos
indica que este mtodo si es un buen mtodo para hallar la composicin de
una mezcla azeotropica. Ese error nos puede haber salido por no medir bien
los volmenes a la hora de hallar el punto de ebullicin y haber agregado
menor cantidad de agua.

10

Conclusiones y
recomendaciones

11

La solucin no es ideal ya que toda solucin azeotropica es real.

En la composicin del azeotropo, la composicin de la fase liquida es
la misma que la del vapor.
El mezcla 1-propanol agua es una azeotropo de temperatura de
ebullicin mnima.

Bibliografa

12

http://eweb.chemeng.ed.ac.uk/chem_eng/azeotrope_bank.html.
Castellan G., Fisicoqumica, 2da edicin, Ed. Pearson, Mxico, 1987,
pgs. 326 y 327.
Maron S., Prutton C., Fundamento de fisicoqumica, 1ra edicin, Ed.
Limusa, Mxico, 1968, pgs. 292 295.

Cuestionario
1) Para las mezclas liquidas binarias ideales, explique la aplicacin de
las leyes de Dalton y Raoult.
Con la ley de Raoult en una mezcla binaria liquida analizando solo la
presin de vapor de la mezcla podemos saber cules son las
componentes de la mezcla. Con esta ley tambin se puede ver que la
presin de vapor de la solucin siempre es menor que la presin de
vapor del solvente puro. Esto se debe a que las molculas del soluto
dificulta la evaporacin de las molculas del solvente. Todo esto
significa que al disminuir la presin de vapor de la solucin tiene que
aumentar el punto de ebullicin de ste y disminuir el punto de
congelacin.
La ley de Dalton se aplica para mezclas de gases y se usa para hallar
la presin total de una mezcla de gases.
2) Explique la solubilidad de los gases en los lquidos En qu casos se
aplican la ley de Henry y la ley de Dalton?
Normalmente, la solubilidad de un gas no se afecta sustancialmente
por la presin total del sistema, si sta se mantiene por debajo de 5
atmsferas. Sin embargo, el efecto de la temperatura es importante,
de modo que la solubilidad aumenta al disminuir aqulla. Por este
motivo, cuando la absorcin va acompaada de un efecto calorfico,
se precisan instalar refrigerantes o intercambiadores de calor en el
equipo para mantener una temperatura suficientemente baja que
permita obtener un grado de absorcin adecuado.
Por tanto, para presiones no muy altas y fijada la temperatura, es la
presin parcial del soluto en la fase gaseosa la que nos fija el grado
de absorcin de un gas en un lquido.
La ley de Henry se aplica para la disolucin de gases en lquidos. Esta
ley nos dice que a una temperatura constante, la cantidad de gas
disuelta en un lquido es directamente proporcional a la presin
parcial que ejerce ese gas sobre el lquido.
La ley de Dalton se aplica para mezclas de gases y nos dice que cada
componente de una mezcla gaseosa ejerce una presin parcial igual a
la que ejercera si estuviera solo en el mismo volumen, y la presin
total de la mezcla es la suma de las presiones parciales de todos los
componentes.
3) En qu casos se aplica la destilacin fraccionada a presin
constante?
La destilacin fraccionada es un proceso fsico utilizado para separar
mezclas de lquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio
calrico y msico entre vapores y lquidos. Se emplea principalmente
cuando es necesario separar compuestos de sustancias con puntos
de ebullicin distintos pero cercanos. La principal diferencia que tiene
13

con la destilacin simple es el uso de una columna de

fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores
que ascienden y el lquido condensado que desciende, por la
utilizacin de diferentes bandejas o platos. Esto facilita el intercambio
de calor entre los vapores y los lquidos. Ese intercambio de calor
provoca que los lquidos con menor punto de ebullicin se conviertan
en vapor y los vapores de sustancias con mayor punto de ebullicin
pasan al estado lquido.
4) Indique y explique otros mtodos experimentales para determinacin
del punto azeotrpico.
Un mtodo para la determinacin del punto azeotropico es la
destilacin fraccionada, este mtodo se emplea cuando las dos
componentes tienen puntos de ebullicin muy cercanos.
La destilacin fraccionada es una operacin bsica de la industria
qumica y afines, y se utiliza fundamentalmente en la separacin de
mezclas de componentes lquidos.
La eficiencia de la separacin depende de mltiples factores como la
diferencia de puntos de ebullicin de los componentes de la mezcla,
la presin del trabajo y otros parmetros fisicoqumicos de los
componentes.
El corazn de un sistema de destilacin fraccionada es la columna de
fraccionamiento, cuyo diseo con respecto al tamao, el nmero de
platos, el tipo de relleno, el dimetro, etc., determinan en gran
medida el xito de la separacin.
Lo nico que varia este mtodo con el que empleamos en la prctica
es la forma de destilacin todo lo dems se hace de la misma forma.

14