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MINISTERIO DE EDUCACIN
DIRECCIN NACIONAL DE CURRCULO

REAJUSTE DE LA ORGANIZACIN CURRICULAR DEL BACHILLERATO TCNICO
FIP: Administracin de Sistemas

COMPETENCIA GENERAL
Administrar sistemas informticos, realizando la implantacin, explotacin y mantenimiento de los requerimientos de bajo y medio nivel d
que se apoya la gestin y administracin de la empresa, prestando soporte directo a los usuarios finales, aplicando y cumpliendo los requisi
OBJETIVO GENERAL
Administrar sistemas informticos, realizando la implantacin, explotacin y mantenimiento de los requerimientos de bajo y medio nivel d
que se apoya la gestin y administracin de la empresa, prestando soporte directo a los usuarios finales, aplicando y cumpliendo los requisi
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Dibujo Tcnico Aplicado
Duracin
Original
140
Duracin
Reajustada
1er. Ao Bach.
Perodos
66
UT 1: Generalidades de CAD
10
UT 2: Dibujos en 2D
30
UT 3: Dibujos en 3D
10
UT 4: Proyecto integrador
16
UT 5:
UT 6:
UC 1- Implantar y administrar
sistemas
informticos
en
entornos
monousuario
y
multiusuario.
Sistemas
informticos
monousuario y multiusuario
250
UT 1: Introduccin: Sistema informtico,

funciones y medios del administrador
del sistema.
10
UT 2: Instalacin y
preventivo de equipos.
mantenimiento
276
105
15
15
10
10
multiusuario.
UT
3:
Sistemas
operativos
procedimientos de administracin.
UC 2- Implantar y administrar
redes locales y gestionar la
conexin
del
sistema
informtico a redes de rea
extensa
10
20
20
30
30
15
15
15
15
UT 4: Operacin en DOS.
35
UT 5: Configuracin bsica del entorno

de usuario y diseo de procedimientos
en DOS.
20
UT 6: Instalacin/configuracin de
hardware y software en DOS.
UT 7: Operacin y administracin bsica
en Unix.
UT 8: Configuracin del entorno de
usuario y diseo de procedimientos en
Unix
20
UT 9: Instalacin/configuracin
hardware y software en Unix.
UT 10: Gestin de usuarios y de
seguridad.
UT 11: Gestin de datos y sistemas
archivos.
UT 12: Gestin de los servicios
impresin.
UT 13: Resolucin de problemas
funcionamiento y rendimiento.
de
24
la
12
de
15
15
de
15
15
de
15
15
Redes de rea local
45
24
30
280
UT 1: Panormica de los sistemas de

comunicaciones
UT 2: Aspectos fsicos de la transmisin
de datos
UT 3: Arquitectura de comunicaciones
12
UT 4: Protocolos de nivel de enlace
18
UT 5: Introduccin a las redes de rea

local (RAL)
UT 6: Implantacin de una RAL
27
UT 7: Administracin y gestin de una

RAL
UT 8: Seguridad en RAL
50
18
9
27
66
18
25
21
264
18
18
9
18
21
27
50
18
UT 9: Redes de rea extensa

UT 10: Interconexin entre redes
UT 11: Internet
UT 12: Proyecto globalizador
UC 3- Implantar y facilitar la
utilizacin
de
paquetes
informticos
de
propsito
general
y
aplicaciones
especficas.
Implantacin de aplicaciones
informticas de gestin.
UT 1: Introduccin. La empresa.
UT 2: Procesos administrativos en la
empresa.
UT 3: Procesos informticos.
UT 4: Instalacin, implantacin y
mantenimiento de aplicaciones.
UT 5: Aplicaciones de propsito general
y especfico.
UT 6: Aplicaciones de propsito general:
procesadores y editores de texto.
16
16
13
40
180
5
10
10
10
10
13
40
132
3
6
7
7
6
15
12

hojas de clculo.
gestores de ficheros de base de datos.
15
UT 9: Otras aplicaciones de propsito

general.
UT 10: Aplicaciones de gestin de
almacn.
UT
11:
Aplicaciones
de
gestin
comercial y facturacin.
UT 12: Aplicaciones de gestin de
personal y nminas.
UT 13: Aplicaciones de gestin contable.
15
UC 4- Proponer y coordinar Fundamentos de programacin

cambios para mejorar la
explotacin del sistema y las UT 1: Algoritmos y programas
aplicaciones
UT 2: Conceptos bsicos de
metodologa de la programacin
UT 3: C, un lenguaje estructurado. El
compilador
UT 4: Comenzando a programar
16
16
12
20
16
15
15
20
20
280
8
12
12
14
17
315
10
35
15
35
10
20
35
55
175
15
35
20
55
aplicaciones
UT 5: Estructuras estticas
45
50
UT 6: Estructuras externas
UT 7: Estructuras dinmicas
UT 8: Programacin avanzada
UT 9: Adaptacin y/o creacin de
aplicaciones y/o funciones sencillas
para el sistema.
45
35
30
35
50
20
30
40
Desarrollo de funciones en el
sistema informtico
UT 1: Caracatersticas del sistema
de desarrollo elegido
UT 2: Arquitectura del sistema
operativo
UT 3: Ficheros
UT 4: Ficheros especiales
UT 5: Procesos estructura. Creacin
150
UT 6: Seales
UT 7: Control de procesos
UT 8: Comunicacin dentro
mismo sistema
UT 9: Comunicacin en red
MODULOS
BSICOS
TRANSVERSALES
Relaciones en el equipo
trabajo
del
8
8
14
14
14
14
8
15
15
40
50
165
13
8
14
14
14
14
8
15
15
50
O
de
Sistemas gestores de base de

datos
50
100
66
175
70
UT 1: Introduccin a los Sistemas de

Gestores de Bases de Datos
UT
UT
UT
UT
UT
2:
3:
4:
5:
6:
Sistemas Relacionales
Modelo Relacional
Motores de bases de datos
Diseo de Bases de Datos
Proyecto Integrador
14
14
26
30
25
40
26
30
40
Formacin y orientacin laboral
60
66
U.T.1. La salud laboral. Condiciones

de trabajo y seguridad.
U.T.2. Factores de riesgo profesional.
U.T.3. Prevencin y proteccin de
riesgos fsicos.
U.T.4. Prioridad y actuacin en
accidentes y los primeros auxilios.
U.T.5.
U.T.6.
U.T.7.
U.T.8.
El derecho laboral.
La contratacin.
La seguridad social.
Organos de representacin.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.
U.T.10. El mercado laboral.
U.T.11. Proyecto profesional.
U.T.12. Busqueda de empleo.
U.T.13. Trabajo por cuenta propia.
U.T.14. Sector laboral: situacin e

insercin laboral.
Formacin
en
Centros
de
Trabajo - FCT
370
160
ATO TCNICO
erimientos de bajo y medio nivel de los sistemas informticos, en los

aplicando y cumpliendo los requisitos legales vigentes en el sector.
erimientos de bajo y medio nivel de los sistemas informticos, en los

aplicando y cumpliendo los requisitos legales vigentes en el sector.
2do. Ao Bach.
Perodos
3er. Ao Bach.
Perodos
66
10
30
10
16
105
66
50
30
25
21
15
15
15
264
18
18
9
18
21
27
50
18
16
16
13
40
132
3
6
7
7
6
12
12
16
8
12
12
14
17
140
50
20
30
40
165
13
8
14
14
14
14
8
15
15
50
66
105
25
40
40
66
FIP: Agencia de Viajes

COMPETENCIA GENERAL
Operar y controlar viajes combinados, participando en su programacin y organizacin, vender derechos de uso de servicios tursticos, lle
unidades o departamentos especficos de Agencias de Viajes, y participar en el desarrollo de sus programas comerciales.
OBJETIVO GENERAL
Operar y controlar viajes combinados, participando en su programacin y organizacin, vender derechos de uso de servicios tursticos, lle
unidades o departamentos especficos de agencias de viajes y participar en el desarrollo de sus programas comerciales.
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
140
Duracin
Reajustada
35
UT1.
UT2.
UT3.
UT4.
UT5.
U76.
UC 1 - Vender derechos de uso

de servicios tursticos y de
viajes y operar y controlar
viajes
combinados,
participando
en
su
programacin y organizacin.
Produccin, venta y atencin al

cliente en agencias de viajes.
330
UT 1. Identidad profesional y visin

general del mdulo.
UT 2. Agencias de viajes, servicios que
prestan, productos que venden
10
245
8
30
20
1er. Ao Bach.
Perodos
35
viajes y operar y controlar

viajes
combinados,
participando
en
su
programacin y organizacin.
UT 3. La demanda turstica.
20
UT 4. Productos y destinos tursticos

nacionales.
UT 5. Productos y destinos tursticos
internacionales.
UT 6. Las fuentes de informacin en las
agencias de viajes.
UT 7. Sistemas de transporte y
construccin de tarifas.
UT 8. Proveedores de servicios y
negociacin.
UT 9. Atencin al cliente y venta de
servicios.
30
UT 10. Planificacin, organizacin,

operacin y control de conjuntos
complejos de servicios tursticos.
40
40
25
40
30
30
10
30
30
17
30
20
25
30
UT 11. Gestin de reservas, emisin
de documentos y legislacin sobre
viajeros en trnsito y aduanas.
35
25
UC 2 -Llevar a cabo la gestin

administrativa interna y la
externa
derivada
de
las
relaciones econmicas con
clientes y proveedores.
Gestin
econmicoadministrativa en agencias de
viajes.
240
UT 1. Identidad profesional y visin

general del mdulo.
UT 2. Operaciones contables.
10
UT 3. Sistemas y procedimientos de
gestin de registros.
UT 4. Sistemas y procedimientos de
almacena miento, reposicin y
control de existencias.
UT 5. Procedimientos derivados de
relaciones econmicas con clientes
y proveedores.
UT 6. Proyecto de integracin.
40
UC 3 -Organizar y controlar, a Organizacin

y
control
su
nivel,
unidades
de agencias de viajes.
produccin o departamentos
especficos de Agencias de
Viajes.
en
231
60
6
60
35
20
20
40
40
70
270
70
245
245
UC 3 -Organizar y controlar, a
su
nivel,
unidades
de
produccin o departamentos UT 1. Identidad profesional y visin
especficos de Agencias de general del mdulo.
Viajes.
UT 2. Anlisis de la planificacin y
organizacin de una agencia de
viajes y de los departamentos que la
componen.
UC 4 -Ejecutar y controlar el
desarrollo
de
acciones
comerciales de la Agencia de
Viajes
en
la
unidad
o
departamento
de
su
responsabilidad, participando
en su organizacin.
20
20
20
40
40
25
25
25
25
25
25
20
20
30
30
25
25
35
35
50
UT 3. Anlisis de la comunicacin en
agencias de viajes.
30
UT 4. Normativas legales.
UT 5. Anlisis de la rentabilidad de
la explotacin y control de costes.
30
30
UT 6. Cultura y poltica de empresa.
20
UT 7. Anlisis y estudio de los

recursos
humanos:
factores
e
influencias.
UT 8. Anlisis de los sistemas y
procedimientos para la gestin y
control de la calidad.
UT 9. Anlisis y confeccin de un
presupuesto econmico.
Comercializacin de productos y
servicios tursticos.
UT 1. Estudio del concepto de
marketing y visin general del
mdulo.
UT 2. Anlisis del mercado turstico
nacional e internacional y su
influencia en los sectores de
alojamiento y agencias de viajes.
35
25
30
210
198
20
15
15
10
UT 3. Anlisis de la relacin entre la
oferta y la demanda.
UT 4. Anlisis de marketing mix.
15
UT
5.
Anlisis,
definicin
colocacin del producto.
20
15
15
15
20
UT 6. Aplicacin de la comunicacin
en la promocin de los productos
tursticos.
UT 7. Realizacin de un estudio de
mercado.
UT 8. Determinacin del precio.
UT 9. Aplicacin de las tcnicas de
marketing.
UT 10. Confeccin de un plan de
marketing.
MODULOS
BSICOS
O
TRANSVERSALES
Lengua extranjera aplicada.
220
270
Segunda lengua extranjera.
210
165
Relaciones
trabajo.
en
el
equipo
de
25
25
20
25
20
35
60
20
23
20
35
66
Formacin y Orientacin Laboral

- FOL
60
70

riesgos fsicos.
U.T.5.
U.T.6.
U.T.7.
U.T.8.
El derecho laboral.
La contratacin.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.

insercin laboral.
Formacin
en
Centros
de
Trabajo - FCT
220
160
70
ATO TCNICO
s de uso de servicios tursticos, llevar la gestin administrativa de las

mas comerciales.
s de uso de servicios tursticos, llevar la gestin administrativa de las

s comerciales.
2do. Ao Bach.
Perodos
245
8
20
3er. Ao Bach.
Perodos
10
30
30
17
30
20
25
30
25
231
6
60
35
20
40
70
198
15
10
15
15
20
25
20
23
20
35
105
165
165
66
FIP: Alojamiento
COMPETENCIA GENERAL
Administrar el rea de alojamiento, a partir de los objetivos generales del establecimiento asegurando la acogida y atencin del cliente y la
del rea.
OBJETIVO GENERAL
Administrar el rea de alojamiento, a partir de los objetivos generales del establecimiento asegurando la acogida y atencin del cliente y la
del rea.
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
140
Duracin
Reajustada
66
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5.
UT6:
UC 1- Gestionar y supervisar Recepcin y atencin al cliente

el servicio de recepcin,
conserjera y comunicaciones UT 1: Departamento de recepcin.
Objetivos y estructuras. Instrumentos
ofimticos y material de uso.
330
276
25
30
1er. Ao Bach.
Perodos
el servicio de recepcin,
conserjera y comunicaciones
UT 2: Anlisis de la figura de
recepcionista. Habilidades sociales para
la atencin y comunicacin con el
cliente. Aplicacin de las tcnicas de
venta
40
UT 3: Gestin de reservas y su proceso
30
UT 4: Operaciones en torno a la llegada

y registro de huspedes (check in)
25
UT 5: Informacin y seguimiento de los

servicios del hotel desde la recepcin.
Comunicaciones
internas.
Documentacin
20
UT 6: Servicio de
Central
telefnica.
externas
comunicaciones.
Comunicaciones
20
UT 7:
Anlisis de operaciones de
conserjera. Control de clientes. El
servicio de noche
20
UT 8: Operaciones de facturacin. Mano

corriente. Procedimientos mecanizados.
El cierre diario
35
UT 9: Operaciones en torno a la salida

de huspedes (check out)
UT 10: Cobro, crdito y operaciones de
caja. Medios de pago
30
UT 11: Tratamiento e reclamaciones y

denuncias.
La
proteccin
de
consumidores y usuarios.
25
UT 12: Servicio de informacin sobre el

entorno
30
300
198
UC 2- Organizar y supervisar Regidura de pisos

el servicio de pisos, reas
UT 1: Anlisis de las funciones y
pblicas,
lavandera
y estructuras bsicas del departamento
lencera, prestando asistencia
tcnica y operativa
37
30
25
28
15
20
25
30
12
32
14
10
10
UC 2- Organizar y supervisar
el servicio de pisos, reas
pblicas,
lavandera
y
lencera, prestando asistencia
tcnica y operativa
UT 2: Eleccion y aplicacin de sistemas

y mtodos de limpieza, proteccin y
mantenimiento
24
UT 3: Organizacin del trabajo en pisos
29
20
UT 4: Organizacin del trabajo en reas

pblicas
UT 5: Desarrollo y supervisin de los
procesos de trabajo en pisos
UT 6: Organizacin del rea de lencera
16
16
40
17
29
20
UT 7: Organizacin de la lavandera
20
20
UT 8: Organizacin y desarrollo de los

procesos de lavado y planchado
38
UT 9: Anlisis de un plan de
mantenimiento
UT 10: Introduccin a la decoracin de
interiores
UT 11: Elaboracin de arreglos florales y
navideos. Seleccin y mantenimiento
de plantas de interior
12
29
20
UT 12: Elaboracin de un manual de

camarera de pisos
16
UC 3- Planificar y controlar, a Organizacin

y
control
de
su
nivel,
el
rea
de alojamiento
alojamiento
UT 1: Anlisis y clasificacin de los
distintos tipos de alojamiento y
visin general del mdulo
16
25
37
10
270
16
245
175
22
30
30
UT 2: Anlisis de la organizacin y
planificacin
de
un
rea
de
alojamiento y de los departamentos
que lo componen
45
30
30
UT 3: Anlisis de la comunicacin en
el rea de alojamiento
22
18
18
UT 4: Normativas legales
18
UT 5: Anlisis y clasificacin de los

distintos tipos de clientela y su
relacin con la aplicacin de tarifas
22
20
20
16
16
UT 6: Anlisis de la rentabilidad de
la explotacin de las distintas reas
de alojamiento. Control de costes
22
16
16
UT 7: Cultura y poltica de empresa

UT 8: Anlisis y estudio de los
recursos
humanos:
factores
e
influencias
UT 9: Anlisis de los sistemas y
procedimientos para la gestin y
control de la calidad
UT 10: Anlisis de la seguridad de
un establecimiento hotelero
UT 11: Anlisis y confeccin de un
presupuesto econmico
UC 4- Ejecutar y controlar el Comercializacin de productos y
desarrollo
de
acciones servicios tursticos
comerciales, participando en UT 1: Estudio del concepto de
su organizacin.
marketing y visin general del
mdulo
UT 2: Anlisis del mercado turstico
nacional e internacional y su
influencia en los sectores de
alojamiento y agencias de viajes
UT 3: Anlisis de la relacin entre la
oferta y la demanda
UT 4: Anlisis de marketing mix
UT 5: Anlisis, definiciny colocacin
del producto
18
29
22
22
28
210
18
20
25
18
24
26
198
10
13
13
13
13
13
18
13
18
20
25
UT 6: Aplicacin de la comunicacin
en la promocin de los productos
tursticos
UT 7: Realizacin de un estudio de
mercado
UT 8: Determinacin del precio
UT 9: Aplicacin de las tcnicas de
marketing
UT 10: Identificacin, seleccin y
utilizacin de los canales de
destribucin
UT 11: Confeccin de un plan de
marketing
MODULOS
BSICOS
O
TRANSVERSALES
Lengua extranjera aplicada
31
31
160
198
Segunda lengua extranjera
150
175
105
70
70
Relaciones
trabajo
en
el
equipo
de
22
22
18
18
22
18
20
24
60
18
22

- FOL
60
99
4

riesgos fsicos.
U.T.5.
U.T.6.
U.T.7.
U.T.8.
10
10
10
10
El derecho laboral.
La contratacin.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.
4
y

insercin laboral.
Formacin
en
Centros
de
Trabajo - FCT
6
4
6
6
6
7
280
160
ATO TCNICO
acogida y atencin del cliente y la correcta prestacin de los servicios
acogida y atencin del cliente y la correcta prestacin de los servicios
2do. Ao Bach.
Perodos
3er. Ao Bach.
Perodos
66
210
30
66
37
30
25
28
15
20
25
12
32
14
8
198
10
16
20
16
17
20
20
25
8
20
10
16
70
19
24
27
198
10
13
13
13
18
22
18
20
18
22
31
198
70
99
FIP: Aplicaciones Informticas

COMPETENCIA GENERAL
Desarrollo de aplicaciones informticas realizando la programacin, pruebas y documentacin de las mismas de conformidad con los requ
aprobadas y normativa vigente. Colaboracin en el diseo bajo la supervisin general de responsables de categora superior.
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar aplicaciones informticas realizando la programacin, pruebas y documentacin de las mismas de conformidad con los requ
aprobadas y normativa vigente.
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
140
Duracin
Reajustada
66
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
UC
1Utilizar
sistemas Sistemas
informticos
informticos
aislados
o multiusuario y en red
interconectados en red
UT
1:
Sistemas
informticos.
Introduccin
UT 2: Utilidades de desarrollo
UT 3: Sistemas operativos
UT 4: Sistemas monousuario. Operacin
con DOS
230
241
10
10
20
10
35
10
15
30
1er. Ao Bach.
Perodos
20
45
10
25
20
10
UT 9: Operacin con un sistema en red
10
40
UT 10: Internet
15
20
UT 5: Configuracin del DOS

UT 6: Sistemas multiusuario. Operacin
con Unix
UT 7: Configuracin del entorno Unix
UT 8: Sistemas en red
UC 2- Elaborar, adaptar, y
probar
programas
en
lenguajes de programacin
estructurados y de cuarta
generacin.
45
36
Anlisis y diseo detallado de

aplicaciones informticas des
gestin
280
UT 1: Instroduccin a los sistemas de

informacin
UT 2: Desarrollo de aplicaciones
informticas
UT 3: Anlisis de necesidades y estudio
de vialidad
UT 4: Anlisis de requisitos. Anlisis
estructurado. Modelizacin conceptual
de funciones
10
15
15
10
10
UT 5: Modelizacin conceptual de datos
15
15
UT 6: Tcnicas de especializacin de
control
UT 7: Comprobaciones entre distintos
modelos del anlisis estructurado
10
10
UT
8:
Introduccin
al
diseo
estructurado. Diagramas de estructuras
15
UT 9: Diseo lgico de datos
20
15
20
20
20
20
20
UT 10: Diseo de procedimientos de

usuarios e interfaz de computador
UT 11: Diseo fsico de datos
UT 12: Pruebas de software
264
15
15
15
15
15
15
UT
13:
Gestin
de
desarrollo,
implantacin y mantenimiento del
proyecto
20
UT 14: Herramientas CASE
20
20
20
40
30
UT 15: A nlisis y diseo orientado a

objeto
UT 16: Proyecto
UC 3- Realizar el anlisis y Programacin

en
lenguajes
diseo
detallado
de estructurados
aplicaciones informticas de
UT 1: Qu es un programa?
gestin.
UT
2:
Metodologa
de
la
programacin
UT 3: C un lenguaje estructurado
procedimental
UT 4: Comenzando a programas en
C
UT 5: Estructuras estticas
UC 4- Disear y realizar
servicios de presentacin que
faciliten la explotacin de
datos y aplicaciones
20
20
340
385
210
10
35
10
10
60
60
10
20
20
30
40
40
35
40
40
UT 6: Estructuras externas
UT 7: Estructuras dinmicas
UT 8: Utilizacin avanzada del
lenguaje C
UT 9: Adaptacin de programas
UT 10: Programacin orientada a
objetos. Introduccin
UT 11: Proyecto
35
35
30
40
40
40
25
45
20
50
45
Desarrollo de aplicaciones en
entornos de cuarta generacin
y con herramientas case
235
UT 1: Introduccin. Ventajas de la
utilizacin de bases de datos
UT 2: Bases de datos relacionales
15
15
15
15
10
10
UT 3: Optimizacin del diseo de

bases de datos relacionales
UT 4: Utilizacin de lenguajes
relacionales
30
40
231
UT 5: Organizacin de un sitema
gestor de base de datos relacional
UT 6:
Lenguaje de consulta de
datos (S.Q.L.): definicin de datos.
Control de datos
UT 7: S..Q.L.: Lenguaje de definicin
de datos
UT 8: S.Q.L.: Lenguaje del control
de datos
UT 9: Utilizacin de generadores de
pantallas y/o mens
UT 10: Utilizacin de generadores
de formatos de impresin
10
UT 11: Programacin con un

lenguaje de cuarta generacin
UT 12: Herramientas de desarrollo
CASE
UT 13: Desarrollo de una aplicacin
de gestin.
UC
5Realizar
la Diseo y realizacin de servicios
administracin,
gestin
y de presentacin en entornos
comercializacin
de
una grficos
pequea empresa.
UT 1: Programacin orientada a
35
35
30
30
objetos en C++ y Windows

UT 2: Programacin orientadaa
objetos en Visual Basic
UT
3:
Tcnicas
profesionales
avanzadas
UT 4: Introduccin a los sistemas
multimedia PC
UT 5: El sonido
UT 6: Las imgenes
UT 7: Hipertexto
UT 8: Sistemas autor
UT 9: Interfaces grficas estndar
10
15
15
22
22
15
15
15
40
15
40
175
198
30
30
25
25
10
10
8
8
8
15
15
10
10
10
15
15
UT 10: Diseo de pantallas para

servicios multimedia
UT 11: Control de calidad de los
servicios de presentacin
MODULOS
BSICOS
TRANSVERSALES
trabajo
10
10
10
10
30
45
O
de
50

- FOL
60

riesgos fsicos.
U.T.5.
U.T.6.
U.T.7.
U.T.8.
El derecho laboral.
La contratacin.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.
70
70
70
70

insercin laboral.
Formacin
en
Centros
de
Trabajo - FCT
350
160
ATO TCNICO
smas de conformidad con los requisitos funcionales, especificaciones

e categora superior.
mas de conformidad con los requisitos funcionales, especificaciones
2do. Ao Bach.
Perodos
3er. Ao Bach.
Perodos
66
175
10
10
15
30
66
10
45
20
10
36
20
264
4
15
10
15
15
10
15
15
20
15
20
20
20
20
20
30
175
40
30
20
40
45
231
4
15
15
10
10
15
22
15
15
35
30
40
198
30
25
10
8
10
10
10
15
15
10
10
45
FIP: Cocina
COMPETENCIA GENERAL
Ejecutar las operaciones de manipulacin, preparacin, conservacin y presentacin de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gast
de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos econmicos establecidos, y aplicando en todo momento las normas y prcticas de seguridad
OBJETIVO GENERAL
Ejecutar las operaciones de manipulacin, preparacin, conservacin y presentacin de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gast
de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos econmicos establecidos, y aplicando en todo momento las normas y prcticas de segurida
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
140
Duracin
Reajustada
35
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
UC 1- Confeccionar ofertas
gastronmicas,
realizar
el
aprovisionamiento y controlar
consumos
Ofertas
gastronmicas
y
sistemas de aprovisionamiento
90
UT 1: Identidad profesional y visin

general del mdulo
99
3
1er. Ao Bach.
Perodos
35
gastronmicas,
realizar
el
aprovisionamiento y controlar
consumos
UT 2: Control y recepcin de gneros
UT
3:
Operaciones
para
el
almacenamiento
UT 4: Ejecucin del circuito documental
integrado
UT 5: Confeccin de fichas de gneros
UT 6: Anlisis de ofertas gastronmicas

y establecimientos hosteleros .
10
UT 7: Anlisis de ofertas gastronmicas

y expectativas de clientes.
10
UT 8: Asignacin de precios a ofertas

gastronmicas
UT
9:
Confeccin
de
ofertas
gastronmicas (Proyecto de sntesis)
UT 10: Confeccin de ofertas de

productos en la industria artesanal de
pastelera-panadera.
8
8
8
8
8
10
10
12
10
16
18
10
12
UC 2- Manipular en crudo y Preelaboracin y conservacin

conservar toda clase
de de alimentos
alimentos.
UT 1: Visin general del mdulo e
identidad profesional.
regeneracin.
UT 3: Preelaboracin de hortalizas y
gneros varios
UT 4: Preelaboracin de carnes
UT 5: Preelaboracin de pescados y
mariscos
UT 6: Aplicacin de tcnicas de
conservacin y comercializacin
UC 3- Preparar y presentar Tcnicas culinarias

elaboraciones bsicas y platos
elementales.
UT 1: Coccin con
hmedos
330
6
16
82
82
62
82
330
elementos
12
280
280
16
16
65
65
65
65
62
62
65
65
280
7
UC 3- Preparar y presentar
elaboraciones bsicas y platos
elementales.
UT 2: Coccin con elementos grasos
16
UT 3:Coccin mixta
10
UT 4: Realizacin de elaboraciones
bsicas de mltiples aplicaciones
20
UT 5: Procesos de conservacin y
regeneracin
10
UT
6:
Procedimientos
de
condimentacin
UT 7: Confeccin de salsas ligadas y
emulsionadas
UT 8: Elaboraciones elementales de
pastas
UT 9: Elaboracin de cremas bsicas
10
UT 10: Elaboracin de consoms y

sopas
UT 11: Elaboraciones bsicas de
hortalizas
UT 12: Elaboraciones elementales
de pastas
UT 13: Elaboraciones de arroces
elementales
UT 14: Elaboraciones de ensaladas
simples y compuestas
12
UT 15: Elaboracin de entremeses
16
UT 16: Elaboraciones
huevos
pescados
mariscos
carnes
aves
bsicas de
20
bsicas de
24
bsicas de
20
bsicas de
38
bsicas de
16
10
10
15
10
20
12
10
14
14
10
7
16
14
8
14
14
14
14
10
14
14
10
22
14
25
18

despojos.
UC 4- Preparar y presentar Repostera
productos de pastelera y
UT
1:
Qu
hace
el
repostera.
pastelero/reposterio?
Operaciones
previas a toda elaboracin
16
180
10
231
6
14
UT 2: Elaboracin de masas y pastas
26
UT 3: Elaboraciones de panes
UT 4: Elaboracin de cremas y
rellenos
UT 5: Elaboraciones de heladera
16
16
UT 6: Productos de pastelera
UT 7: Elaboracin de postres
UT
8:
Acabado,
decoracin,
presentacin y conservacin de
productos de pastelera y repostera
20
60
20
16
28
35
14
21
35
63
21
UC 5- Montar servicios tipo
buf, autoservicio o anlogos,
preparar alimentos y bebidas
a la vista del cliente y apoyar
las actividades de servicio.
Tcnicas bsicas de servicio y de

preparacin de alimentos y
bebidas a la vista del cliente
90

general del mdulo
UT 2: Puesta a punto de locales y
equipos
UT 3: Elaboracin de platos a la
vista del cliente
servicio: trinchado, racionado y
emplatado
servicio de alimentos al comensal
UT 6: Elaboracin y servicio de
bebidas no alcohlicas
132
4
7
8
8
8
7
8
7
12
12

servicio de vinos
UT 8. Aplicacin de las tcnicas de
atencin al cliente
UT 9: Planificacin de servicios
UT 10: Montaje de servicios
UT 11:
Aplicacin simultnea y
coordinada de todas las tcnicas de
servicio
UT 12: Finalizacin del servicio
UC 6- Preparar y presentar
diferentes tipos de platos de
la cocina regional, nacional,
internacional y creativa.
13
7
7
4
20
16
16
8
12
20
4
Elaboraciones
y
productos
culinarios
UT 1: Coccin con elementos
hmedos
UT 2: Coccin con elementos grasos
240
UT 3: Realizacin de elaboraciones
bsicas de mltiples aplicaciones
18
UT 4: Procesos de conservacin
UT 5: Confeccin de salsas
UT 6: Elaboracin de potajes
regionales e internacionales
UT 7: Elaboracin de entremeses a
base de pastas, de souffls y de
aperitivos
UT 8: Elaboraciones de pescados
16
16
18
UT 9: Elaboraciones de mariscos
UT 10: Elaboraciones de carnes
UT 11: Elaboraciones de aves y caza
20
32
22

chacinera y charcutera.
MODULOS
BSICOS
O
TRANSVERSALES
20
14
16
4
231
7
14
14
16
20
30
24
20
24
90
20
20
35
21
14
132
Relaciones
trabajo
en
el
equipo
de
60

- FOL
60

riesgos fsicos.
U.T.5.
U.T.6.
U.T.7.
U.T.8.
El derecho laboral.
La contratacin.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.

insercin laboral.
35
70
35
Formacin
en
Trabajo - FCT
Centros
de
250
160
ATO TCNICO
imentos, confeccionar ofertas gastronmicas y apoyar las actividades

las normas y prcticas de seguridad e higiene.
imentos, confeccionar ofertas gastronmicas y apoyar las actividades

las normas y prcticas de seguridad e higiene.
2do. Ao Bach.
Perodos
3er. Ao Bach.
Perodos
99
3
8
8
8
10
10
12
10
18
12
280
7
10
10
15
10
7
16
14
8
14
14
14
14
14
14
10
22
14
25
18
10
231
14
28
35
14
21
35
63
21
132
8
8
8
12
12
16
16
8
12
20
4
231
7
14
14
16
20
30
20
20
20
35
21
14
132
70
FIP: Comercializacin y Ventas

COMPETENCIA GENERAL
Realizar el almacenamiento, la expedicin y la venta de productos y/o servicios en el mbito local y/o nacional, aplicando planes de ac
objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada operacin, los resultados de las ges
responsabilidad; y, en su caso, administrar y gestionar un pequeo establecimiento comercial.
OBJETIVO GENERAL
Realizar el almacenamiento, la expedicin y la venta de productos y/o servicios en el mbito local y/o nacional, aplicando planes de ac
objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada operacin, los resultados de las ges
responsabilidad; y, en su caso, administrar y gestionar un pequeo establecimiento comercial.
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
Duracin
Reajustada
140
105
200
5
202
5
30
35
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
UC 1- Gestionar operaciones Operaciones de almacenaje

de almacenamiento y de
UT 1: Introduccin al mdulo.
expedicin de productos.
UT 2: Organizacin de almacenes.
1er. Ao Bach.
Perodos
105
UC 1- Gestionar operaciones
de almacenamiento y de
expedicin de productos.
UT 3: Recepcin de productos.
25
30
UT 4: Almacenamiento de productos.
45
UT 5: Gestin de stocks.
30
20
45
30
20
UT 6: Realizacin de inventarios.
UT 7: Anlisis de los medios de

transporte.
UT 8: Embalaje y etiquetado.
UT 9: Preparacin del pedido.
UC 2- Realizar las actividades Animacin del punto de venta
de animacin del punto de UT 1: Introduccin al mdulo.
venta.
UT 2: Organizacin del punto de
venta.
UT 3: Anlisis del comportamiento
del cliente en el punto de venta.
UT 4: Implantacin de productos.
UT 5: Rotulacin y cartelstica.
UT 6: Diseo y montaje de
escaparates (vitrinas)
UT 7: La promocin en el punto de
venta.
UC 3- Realizar las operaciones Operaciones de venta
de venta de productos y/o
UT 1: Introduccin al mdulo.
servicios.
UT 2: Anlisis del consumidor /
cliente.
UT 3: Anlisis del producto / servicio.
15
15
7
15
15
15
300
5
342
10
105
10
35
50
50
45
45
25
75
25
80
25
70
70
65
325
62
402
8
30
52
20
45
40
UT 4: Organizacin de la venta.
UT 5: Comunicacin oral y escrita.
40
UT 6: Tcnicas de venta.
UT 7: El contrato de compraventa.
80
45
80
15
15
UT 8: Operaciones de clculo
mercantil.
15
25
50
UT 9: Operaciones de cobro/pago.
30
42
UT 10: Servicios postventa de

atencin al cliente.
MODULOS
BSICOS
TRANSVERSALES
trabajo
40
50
O
de
50
70
70
70
Aplicaciones de computacin
175
206
120
132

- FOL
60
66

riesgos fsicos.
U.T.5.
U.T.6.
U.T.7.
U.T.8.
El derecho laboral.
La contratacin.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.

insercin laboral.
Formacin en Centros de
Trabajo - FCT
490
160
ATO TCNICO
o nacional, aplicando planes de actuacin comercial, de acuerdo con

racin, los resultados de las gestiones asignadas a su mbito de
o nacional, aplicando planes de actuacin comercial, de acuerdo con

racin, los resultados de las gestiones asignadas a su mbito de
2do. Ao Bach.
Perodos
70
5
35
3er. Ao Bach.
Perodos
132
30
45
30
20
7
15
15
105
132
80
25
70
62
105
8
297
52
45
40
45
80
15
25
42
50
70
66
132
66
FIP: Comercio Exterior

COMPETENCIA GENERAL
Realizar operaciones de compraventa, almacenamiento, distribucin y financiacin en el mbito internacional, aplicando planes de act
objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada caso, los resultados de las gestiones asignadas
OBJETIVO GENERAL
Realizar operaciones de compraventa, almacenamiento, distribucin y financiacin en el mbito internacional, aplicando planes de act
objetivos y procedimientos establecidos y con la normativa vigente, y optimizando, en cada caso, los resultados de las gestiones asignadas
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
Duracin
Reajustada
1er. Ao Bach.
Perodos
140
35
205
245
175
35
45
55
45
45
60
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
Compraventa internacional
UT 1: Introduccin al mdulo
UT 2: Anlisis de la actividad comercial y
de su entorno internacional
UC 1- Realizar operaciones de
compraventa de mercancas a UT 3: La investigacin comercial en el
comercio internacional
nivel internacional
UC 1- Realizar operaciones de
compraventa de mercancas a
nivel internacional
UT 4: Organizacin
internacional
del
marketing
40
45
UT 5: Polticas de producto en marcados

internacionales
35
30
UT 6: Negociacin internacional
45
40
205
274
70
50
68
65
55
70
UT 4: Anlisis del despacho y de los

regmenes aduaneros
50
69
UT 5: Anlisis del seguro de mercancas

en el comercio internacional
45
62
205
231
30
35
25
25
45
45
30
20
35
17
19
17
19
16
18
120
132
20
27
25
30
Gestin
administrativa
comercio internacional
del
UT 2: Anlisis de los regmenes de
UC 2- Realizar la gestin comercio internacional

administrativa
de
las
UT 3: Determinacin
oepraciones de importacin y aduana
exportacin de mercancas
del
valor
en
Operaciones de almacenaje
UT 2: Organizacin de almacenes
UT 3: Recepcin de productos
de almacenamiento y de UT 4: Almacenamiento de productos
expedicin internacional de
mercancas
UT 5: Gestin de stocks
UT 6: Realizacin de inventarios
UT 7: Anlisis de los medios de
transporte
UT 8: Embalaje y etiquetado
UT 9: Preparacin del pedido
Gestin financiera internacional
UT 2: Fundamentos de clculo
UC 4- Gestionar operaciones financiero
de
financiacin
de UT 3: El mercado de divisas
transacciones internacionales
de mercancas
32
55
de
financiacin
de
transacciones internacionales UT 4: Operaciones financieras
de mercancas
internacionales
UT
5:
Procedimientos
de
financiacin en licitaciones
UT
6:
Medios
de
pago
internacionales
MODULOS
BSICOS
O
TRANSVERSALES
Relaciones en el equipo de
trabajo
30
30
15
15
25
25
50
70
Aplicaciones de computacin
175
169
120
204
120
99
Economa
empresas
general
de
105

- FOL
60
66
560
160

riesgos fsicos.
U.T.5. El derecho laboral.
U.T.6. La contratacin.
U.T.7. La seguridad social.
U.T.8. Organos de representacin.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.

insercin laboral.
Trabajo - FCT
ATO TCNICO
rnacional, aplicando planes de actuacin comercial, de acuerdo con

ultados de las gestiones asignadas a su mbito de responsabilidad.
rnacional, aplicando planes de actuacin comercial, de acuerdo con

ultados de las gestiones asignadas a su mbito de responsabilidad.
2do. Ao Bach.
Perodos
35
70
3er. Ao Bach.
Perodos
30
40
105
99
3
70
32
37
62
231
3
35
25
45
35
32
19
19
18
132
5
27
30
30
15
25
70
70
99
99
99
66
FIP: Contabilidad y Administracin

COMPETENCIA GENERAL
Efectuar las operaciones bsicas o auxiliares de gestin administrativa, en el mbito privado y/o pblico, con arreglo a las normas de organ
recibidas y a la legislacin vigente, de forma eficiente y con calidad de servicio.
OBJETIVO GENERAL
Efectuar las operaciones bsicas o auxiliares de gestin administrativa, en el mbito privado y/o pblico, con arreglo a las normas de organ
recibidas y a la legislacin vigente, de forma eficiente y con calidad de servicio.
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
Duracin
Reajustada
1er. Ao Bach.
Perodos
140
35
35
250
210
105
7
10
2
4
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
Comunicacin, archivo de la
informacin y operatoria de
teclados
UT 2: La empresa y su entorno.
UC 1- Registrar, procesar y
transmitir informacin.
UT
3:
Operatoria
UC 1- Registrar, procesar y
mquinas manuales,
transmitir informacin.
mquinas electrnicas
de teclados en
ordenadores y
150
99
20
20
35
25
10
160
175
105
14
14
14
24
50
50
24
24
26
39
39
UT7: Comercializacin. El proceso de

ventas
14
10
UT 8: La informtica aplicada a las

operaciones de compra-venta y al a
gestin de stock
30
30
150
165
19
41
22
20
22
20
UT 5: Retribucin laboral. Nminas
40
40
UT 6: Procesos informticos
40
40
250
544
105
UT 4: Registro y archivo
UT 5: Comunicaciones orales
UT 6: Comunicaciones escritas
UT 7: La correspondencia en la empresa
Gestin administrativa de
compra-venta
UT
2:
El
aprovisionamiento.
Los
proveedores
UT 3: El contrato de compra-venta y el
UC 2- Realizar las gestiones IVA.
administrativas de compra y UT 4: El proceso de las compras

venta de productos.
UT 5: Las existencias
UT 6: El proceso de pago
Gestin administrativa de los

Recursos Humanos
UT 2: Legislacin laboral. Convenios
UC 3- Realizar las gestiones colectivos
UT 3: Contratacin laboral
administrativas del personal
UT 4: La seguridad social
Contabilidad general y tesorera

99
25
45
10
20
UT 2: El concepto econmico de la
empresa. Estudio del patrimonio
UT 3: La contabilidad. Las cuentas.

El sistema de la partida doble.
10
30
30
UT 4: Los libros contables
10
24
24
UT 5: El plan general de contabilidad
10
40
40
15
40
15
71
24
24
24
20
20
20
20
44
UT 12: La amortizacin: proceso de

amortizacin del inmovilizado. La
venta de sus elementos
20
50
UT 13: Operaciones de fin de

ejercicio.
El
proceso
de
regularizacin y el cierre del
ejercicio.
20
75
UT 14: Las cuentas anuales. El

Balance. La cuenta de prdidas y
ganancias. La memoria.
20
50
UT 6: El sistema de registro
contable. Las operaciones iniciales
de la empresa
UT 7: Aprovisionamiento. Registro
de las operaciones de compra de
mercaderas
UT 8: Registro de las operaciones de
comercializacin y ventas
UC 4- Realizar las gestiones

administrativas de tesorera y UT 9: Gestin, planificacin y control
de la tesorera.
los registros contables.
UT 10: Registro contable de las
operaciones
de
tesorera
y
financiacin.
UT 11: Registro contable de
operaciones de personal y de otras
operaciones de gestin
UT 15: Aplicaciones informticas

para la gestin contable y el control
de la tesorera
24
45
140
132
UT 2: El sistema financiero
10
10
UT 3: El inters en las operaciones

financieras: inters simple
20
20
UT 4: El inters en las operaciones

financieras: inters compuesto
20
20
15
15
15
10
UT 7: Las entidades de seguros y

sus operaciones
15
15
UT 8: La oficina bancaria. Procesos

administrativos
y
tcnicas
de
negociacin con clientes.
20
20
UT 9: La oficina de seguros.
Procesos administrativos y tcnicas
de negociacin con clientes.
20
20
250
198
Productos y servicios
financieros y de seguros,
bsicos.
UC 5- Informar y atender al
cliente sobre productos y/o UT 5: Los bancos y sus operaciones
servicios financieros y de
UT 6: El mercado de valores.
seguros.
Productos y operaciones burstiles
MODULOS
BSICOS
TRANSVERSALES
Aplicaciones informticas

- FOL
60
66
560
160

riesgos fsicos.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.

insercin laboral.
Trabajo - FCT
ATO TCNICO
, con arreglo a las normas de organizacin interna, a las instrucciones
, con arreglo a las normas de organizacin interna, a las instrucciones
2do. Ao Bach.
Perodos
105
3er. Ao Bach.
Perodos
25
25
45
10
70
10
20
10
30
165
2
41
22
20
40
40
175
264
40
71
24
20
20
44
50
75
50
45
132
2
10
20
20
15
10
15
20
20
198
66
FIP: Informacin y Comercializacin Turstica

COMPETENCIA GENERAL
Comercializar destinos tursticos, participar en la creacin de productos tursticos de base territorial, asistir y guiar grupos y gestionar servi
OBJETIVO GENERAL
Comercializar destinos tursticos, participar en la creacin de productos tursticos de base territorial, asistir y guiar grupos y gestionar servi
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
Duracin
Reajustada
140
35
240
272
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
Diseo y comercializacin de
productos tursticos locales y
regionales
identidad profesional.
UT 2: Planificacin del trabajo y anlisis
de objetivos.
1er. Ao Bach.
Perodos
35
UT 3: Recopilacin y tratamiento de la
informacin
para
la
planificacin
turstica.
12
12
UT 5: Identificacin de la demanda
turstica de un territorio local o regional.
UT 6: Identificacin de la oferta turstica

local y regional.
UT 7: Elaboracin de diagnstico de la
situacin turstica local y regional.
40
37
20
20
26
26
13
13
13
13
13
13
30
30
13
13
13
13
210
237
UT 4: Caracterizacin del territorio.
UC
1Comercializar
destinos y participar en la UT 8: Definicin del concepto de turismo
creacin
de
productos y seleccin del pblico objetivo del
tursticos
de
base turismo de un territorio.
territorial.
UT 9: Definicin de productos
tursticos locales y regionales.
UT 10: Definicin de la servuccin
de los produc tos tursticos.
UT 11: Anlisis de viabilidad de
productos tursticos.
UT 12: Definicin de la poltica
precios.
intermediacin y venta.
comunicacin.
UT 15: Definicin de programa
marketing interno y del sistema
calidad.
los
de
de
de
de
de
UT 16: Elaboracin de proyectos

para la puesta en marcha de la
oferta turstica local y regional
Asistencia y gua de grupos
UT 1: Identidad profesional
entorno laboral.
UC 2- Asistir y
grupos tursticos.
UT 2: Relaciones contractuales con

las entidades contratantes.
UT 3: Los grupos.
UT 4: La cultura de calidad.
UT 5: Confeccin de transfers.
UT 6: Contratacin de servidos de
transporte por carretera.
UT 7: Realizacin de transfers o
traslados.
UT 8: Confeccin de itinerarios
radiales.
UT 9: Contratacin de servicios de
restauracin,
ocio
y
visitas
culturales.
UT 10: Realizacin de itinerarios
radiales.
guiar UT 11: Confeccin de itinerarios de
fin de semana.
alojamiento.
UT 13: Realizacin de itinerarios de
fin de semana.
nacionales de media duracin.
13
13
7
15
16
8
13
13
10
13
18
13
13
10
13
13
13
13
13
13

transporte martimo y ferroviario.
13
13

nacionales de media duracin.
13
16

internacionales de larga duracin.
13
13

transporte areo.
13
13

internacionales de larga duracin.
13
15
300
198
Gestin de servicios de
informacin turstica

identidad profesional. Tipos de
servicio de informacin turstica .
14
10
UT 2: Anlisis y clasificacin de
solicitudes de informacin turstica.
14
10
UT 3: Bsqueda y obtencin de la
informacin turstica.
42
20
UT 4: Difusin de la informacin
turstica. Elaboracin de materiales
de informacin turstica.
36
26
28
28
28
18
28
20
42
22
22
16
18
10
28
18
250
315
UT 5: Prestacin de servicios de
UC 3- Gestionar servicios
UT 6: Registro de datos y gestin de
de informacin turstica
calidad en el servicio de informacin
turstica.
UT
7:
Gestin
econmica
y
administrativa
del
servicio
de
UT
8:
Organizacin
de
la
documentacin del servicio de
UT 9: Organizacin del espacio y del
equipamiento
del
servicio
de
UT 10: Organizacin de los recursos
humanos y del funcionamiento del
servicio de informacin turstica
UT 11: Planificacin del servicio de
MODULOS
BSICOS
O
TRANSVERSALES
Productos y destinos tursticos
nacionales e internacionales
315
210
204
Segunda lengua extranjera
210
198
60
66

- FOL
riesgos fsicos.

U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.

insercin laboral.
Trabajo - FCT
340
160
ATO TCNICO
tir y guiar grupos y gestionar servicios de informacin turstica.
tir y guiar grupos y gestionar servicios de informacin turstica.
2do. Ao Bach.
Perodos
140
7
5
3er. Ao Bach.
Perodos
132
15
15
15
15
46
22
26
13
9
13
13
30
13
15
105
6
132
7
16
16
9
14
10
8
19
13
10
13
13
13
13
16
13
13
15
198
10
10
20
26
28
18
20
22
16
10
18
105
99
198
66
FIP: Restaurante y Bar

COMPETENCIA GENERAL
Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comidas
objetivos econmicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prcticas de seguridad e higiene.
OBJETIVO GENERAL
Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comidas
objetivos econmicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prcticas de seguridad e higiene.
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
Duracin
Reajustada
1er. Ao Bach.
Perodos
140
70
90
105
105
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
Ofertas
gastronmicas
y
sistemas de aprovisionamiento
general del mdulo perodos)
UT 2: Control y recepcin de
gneros
UT 3: Operaciones para el
almacenamiento
UT 4: Ejecucin del circuito
documental integrado
UT 5: Confeccin de fichas de
gneros
gastronmicas, realizar el
UT 6: Anlisis de ofertas
aprovisionamiento y controlar gastronmicas y establecimientos
consumos.
hosteleros
UT 7: Anlisis de ofertas
gastronmicas y expectativas de
clientes
UT 8: Asignacin de precios a
ofertas gastronmicas
UT 9: Confeccin de ofertas
gastronmicas (Proyecto de sntesis)
UT 10: Confeccin de ofertas de
productos en la industria artesanal
de pastelera-panadera
Bebidas
identidad profesional
UT 2: Operaciones de preservicio en
los distintos tipos de bar
UC 2 - Asesorar sobre bebidas, UT 3: Estudio de las bebidas no
prepararlas y presentarlas
alcohlicas
UT 4: Estudio de las bebidas
alcohlicas
UT 5: Elaboracin de las bebidas
combinadas
UT 6: Operaciones de servicio de
bebidas
Tcnicas elementales de cocina
12
12
10
10
12
12
10
10
20
20
20
11
11
330
264
20
20
45
45
40
44
50
50
55
55
50
50
330
381
140

general de mdulo
UT 2: Aprovisionamiento interno e
identificacin de gneros
regeneracin
10
10
20
20
19
30
30
29
44
44
42
44
44
42
54
70
30
30
30
30
UT 9: Ejecucin de elaboraciones
culinarias a la vista del cliente
40
40
UT 10: Proyecto de alternativas
28
28
390
408
105
UT 1: El profesional del restaurante

y visin general del Mdulo
12
10
10
UT 2: Aplicacin de las normas y

condiciones higinico- sanitarias en
las unidades de servicio de
alimentos y bebidas y normas de
manipulacin de alimentos
46
48
48
46
47
47
54
30
UT 4: Preelaboracin de gneros
UT 5: Ejecucin de las tcnicas
UC 3 - Preparar y presentar culinarias elementales para el perfil
aperitivos sencillos, canaps,
bocadillos, platos
UT 6: Ejecucin de elaboraciones
culinarias significativas
UT 7: Decoracin y presentacin de
elaboraciones culinarias
UT 8: Operaciones para la
comercializacin externa o
conservacin de elaboraciones
Tcnicas de servicio
atencin al cliente
de
UT 3: Operaciones de preservicio
UC 4 - Preparar y realizar las
actividades de preservicio,
servicio y postservicio en el UT 4: Atencin al cliente y aplicacin
rea de consumo de alimentos de las tcnicas de venta
y bebidas.
UC 4 - Preparar y realizar las

actividades de preservicio,
servicio y postservicio en el
rea de consumo de alimentos
y bebidas.
UT 5: Operaciones generales de
servicio
UT 6: Operaciones especficas en las
nuevas frmulas de restauracin
gastronmica
UT 7: Operaciones de servicios
especiales
78
40
34
35
40
62
UT 8: Operaciones de catering
22
46
UT 9: Realizacin del proceso de

facturacin
34
48
UT 10: Operaciones de postservicio
24
42
150
165
60
66
60
66
MODULOS
BSICOS
TRANSVERSALES
Relaciones
trabajo
en
el
equipo
de

- FOL

riesgos fsicos.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.

insercin laboral.
Trabajo - FCT
310
160
ATO TCNICO
rar todo tipo de bebidas y comidas rpidas, consiguiendo la calidad y

igiene.
rar todo tipo de bebidas y comidas rpidas, consiguiendo la calidad y

igiene.
2do. Ao Bach.
Perodos
70
3er. Ao Bach.
Perodos
264
20
45
44
50
55
50
175
66
75
50
50
39
27
105
30
198
40
35
62
46
48
42
165
66
66
FIP: Organizacin y Gestin de la Secretara

COMPETENCIA GENERAL
Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la informacin procedente o con destino a los rganos ejecutivos, profesionales y de gesti
fomentando la cooperacin y calidad de las relaciones internas y externas, segn los objetivos marcados y las normas internas establecidas.
OBJETIVO GENERAL
Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la informacin procedente o con destino a los rganos ejecutivos, profesionales y de gesti
fomentando la cooperacin y calidad de las relaciones internas y externas, segn los objetivos marcados y las normas internas establecidas.
UNIDADES DE
COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
Duracin
Original
140
Duracin
Reajustada
1er. Ao Bach.
Perodos
35
35
140
70
UT1: Nociones Generales
UT2: Concepto econmico de empresa.

Estudio del patrimonio
UT1:
UT2:
UT3:
UT4:
UT5:
UT6:
Contabilidad
UT3: La contabilidad y las cuentas del

sistema de partida doble
17
17
UT4: Los libros contables. Plan de

cuentas y registro de operaciones
contables
20
20
UT5: Laboratorio de empresa de

servicios. Balance de Comprobacin
10
10
UT6: Laboratorio de empresa comercial.

Balance de Comprobacin
10
10
UT7: Caja Chica
10
8
UT8: Fondo Rotativo

UT9: Conciliacin Bancaria
22
UT10: Rol de Pagos
22
8
UT11: Tarjetas Krdex
Comunicacin y relaciones
profesionales, archivo de la
informacin y operaciones de
teclados
UC
1Gestionar
las
comunicaciones internas y
externas, tanto orales como
escritas, en lengua propia y/o
extranjera.
150
210
140
UT 1: La comunicacin
UT 2: La comunicacin en la empresa
10
10
UT 3: Comunicaciones urgentes en la
empresa
13
13
UT 4: La comunicacin oral
16
16
UT 5: Aplicaciones de la comunicacin
oral
12
12
15
15
15
15
UT6: Ortografa
UT 7: La comunicacin escrita y su
aplicacin en la empresa
UT 8: La comunicacin interna y externa
en la empresa
UC
1Gestionar
las
comunicaciones internas y
externas, tanto orales como
escritas, en lengua propia y/o
extranjera.
UT 9: La
profesional
carta
su
aplicacin
20
20
25
25
16
12
12
10
20
15
25
25
120
132
UT 1: Profesionalidad en el trabajo de
secretariado
UT 2: Calidad de servicio
UT 3: Estructura organizativa: funcones

de direccin y funciones del servicio de
secretariado
12
12
UT 4: Estilos de mando. Motivacin y

liderazgo
14
10
UT 10: Documentos privados

UT 11: Documentos mercantiles
UT
12:
Las
comunicaciones
con
organismos oficiales
UT 13: Aplicaciones sectoriales en la
comunicacin
UT
14:
La
comunicacin
y
la
automatizacin en la empresa
UT 15: El proceso de comunicacin
Organizacin del servicio y

trabajos de secretariado
UC 2- Organizar, supervisar y UT5: Ortografa

realizar
trabajos
de UT 6: Coordinacin de equipos de
secretariado.
trabajo
UT 7: Digitacin
UT 8: Organizacin del trabajo de
secretariado
UT 9: Organizacin de viajes nacionales
e itnernacionales
UT 10:Organizacin de congresos y
ferias
7
9
15
10
15
13
18
18
UT 11: Organizacin de reuniones
15
21
UT 12: Proyecto de organizacin de un

evento
16
22
180
198
Gestin de datos
UT 1: Organizacin de un fichero
convencional
10
20
16
15
15
22
18
16
16
12
12
15
15
10
10
12
12
12
12
UT 12: Importacin y/o exportacin

de datos en un sistema gestor de
ficheros de base de datos
10
14
UT 13: Utilizacin de un lenguaje

estndar de consulta (S.Q.L.)
10
10
UT 14: Utilizacin de un lenguaje de

manipulacin de datos
20
20
UT 2: Funcionamiento de los centros

de documentacin pblicos
UT 3: Representacin interna de
datos en un sistema informtico
UT 4: Organizacin y estructura
fsica de un sistema informtico
UT 5: Utilizacin de comandos
bsicos de un sistema operativo
UT 6: Optimizacin del
funcionamiento de un sistema
operativo
UT 7: Utilizacin, como ususario, de
un sistema operativo en red
UC 3- Organizar, mantener y
controlar el archivo en soporte UT 8: Utilizacin de un sistema
convencional e informtico.
gestor de ficheros de base de datos.
UT 9: Optimizacin del acceso a los
datos en un sistema gestor de
ficheros de base de datos.
UT 10: Recuperacin de datos a
partir de varios ficheros
UT 11: Aplicacin de utilidades de
un sistema gestor de ficheros de
base de datos
Elaboracin y presentacin de
documentos e informacin
300
342
UT 1: mbito profesional: tcnicas,

medios y equipos ofimticos en la
elaboracin y presentacin de
informacin
UT 2: Procesos y procedimientos de
elaboracin,
presentacin
y
proteccin de la informacin y
documentacin.
12
UT 3: Tcnicas y procedimientos
para operar con correccin y
agilidad con teclados y elementos
complementarios
35
40
20
25
10
14
UT 6: Procesadores de texto:
procedimientos
y
tcnicas
de
presentacin de informacin y
documentacin
15
18
organizacin y gestin de archivos.
12
10
12
15
18
UT 4: Adquisicin de velocidad y
destreza en la operatoria de
teclados
elaboracin
elemental
de
informacin y documentacin
impresin
y
obtencin
del
documento
final
en
soportes
diversos
inicacin a la autoedicin
elaboracin
de
documentos
complejos
y
presentaciones
UC 4- Elaborar y presentar avanzadas
documentos
de
trabajo,
integrando datos, textos y
grficos.
UC 4- Elaborar y presentar
documentos
de
trabajo,
integrando datos, textos y UT 11: Integracin de procesadores
grficos.
de texto y bases de datos
15
18
20
25
12
12
20
20
10
10
UT
17:
Hoja
de
clculo:
automatizacin
de
trabajos
mediante explotacin de bases de
datos y macros
16
16
UT 18: Tcnicas de explotacin y

diseo
mediante
aplicaciones
graficas
15
15
UT 19: Innovacin: equipos, medios

ofimticos y telemticos aplicados a
la elaboracon y presentacin de
informacin y documentacin
16
16
UT 20: Integracin de aplicaciones

de
propsito
general
y
complementarias
16
16
UT 21: Inslacin, mantenimiento y

personalizacin
de
aplicaciones
informticas
y
programas
integrados.
15
19

funciones y tcnicas propias de
documentos extensos, as como en
procedimientos de automatizacin
UT 13: Introduccin al manejo de
una hoja de clculo
UT
14:
Hojaj
de
clculo:
Planificacin,
operatividad
y
rentabilidad del trabajo
UT
15:
Hoja
de
clculo:
procedimientos de presentacin y
elaboracin de grficos
UT 16: Hoja de clculo: impresin y
presentacin en papel o soportes
diversos
MODULOS
BSICOS
TRANSVERSALES
Elementos de derecho
100
105
Lengua extranjera ingls
340
297
60
66

- FOL
riesgos fsicos.
U.T.9.
Convenios
colectivos
negociacin.
105

insercin laboral.
Trabajo - FCT
570
160
ATO TCNICO
cutivos, profesionales y de gestin en lengua propia y/o extranjera,

y las normas internas establecidas.
cutivos, profesionales y de gestin en lengua propia y/o extranjera,

y las normas internas establecidas.
2do. Ao Bach.
Perodos
70
3er. Ao Bach.
Perodos
10
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22
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18
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18
25
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20
10
16
15
16
16
19
297
66
MINISTERIO DE EDUCA
DIRECCIN NACIONAL DE CU
REAJUSTE DE LA ORGANIZACIN CURRICULAR DE
FIP: Contabilidad
COMPETENCIA GENERAL
Elaborar e interpretar los Estados Financieros en empresas e instituc

procedimientos contables, laborales, tributarios y mercantiles, de acuerdo a
OBJETIVO GENERAL
Elaborar e interpretar los Estados Financieros en empresas e instituc

procedimientos contables, laborales, tributarios y mercantiles, de acuerdo a
UNIDADES DE COMPETENCIA
MDULOS FORMATIVOS
UT1: Introduccin al mdulo
UT2: Normas y procedimientos del dibujo
tcnico
UT3: Grficos geomtricos
UT4: Formas slidas
UT5: Proyecciones
UT6: Perspectiva lineal y luminar
UC1-
Proceso Contable
UT1: . Introduccin al mdulo
UT2: La empresa
UT3: Documentos fuente
UT4: Cuenta Contable
UT5: Asientos Contables
UT6: Registros Contables
UT7: Ajustes
UT8: Anlisis y tratamiento de las cuentas del
archivo corriente
UT9: Anlisis y tratamiento Cuentas del
archivo no corriente
UT10: Anlisis y tratamiento de cuentas de
Pasivos y patrimonio
UT 11:Estado de Resultados
UT12: Estado de Situacin Financiera
Impuestos Generados en la compraventa de bienes y servicios

UT 2: Los tributos
UT 3: El RUC, RISE
UT 4: Reglamento de facturacin
UT 5: Impuesto al valor agregado-IVA
UT 6: Retenciones en la fuente
UT 7: Declaraciones del IVA personas
naturales: Obligadas y no obligadas a llevar
contabilidad
UC 2-
UT 8: Retenciones en la fuente del impuesto a

la renta de personas naturales: Obligadas a
llevar contabilidad y sociedades
UT 9: Impuestos a los consumos especialesICE
UT 10: Impuesto a la renta-Relacin de
dependencia.
UT 11: Impuesto a la renta-Personas naturales
no obligadas a llevar contabilidad
UT 12: Impuesto a la renta-Personas naturales
obligadas a llevar contabilidad
Manejo del Talento Humano, Control

de Bienes y Sistematizacin de la
documentacin
UC 3-
UT 2: Administracin pblica, privada y mixta.

UT 3: El proceso administrativo
UT 4: Sistema del talento humano
UT 5: Administracin de bienes
UT 6: Sistematizacin de la documentacin
Indices Financieros
UT 2:Estado de Fujo del Efectivo
UT 3: Estado de cambio en el patrimonio
UC 4-
UT 4: Anlisis financiero por tipo de

empresa
UT 5: Mtodos de anlisis y proyecciones
UT 6: Principales Indices financieros
UT 7: Indices financieros. Proyecciones
Productos y Servicios Financieros
UC 5-
UT 2: Sistema Financiero Ecuatoriano
UT 3: Productos, servicios y documentos
financieros
UT 4:Catlogo nico de Cuentas
UT 5: Registros Contables
UT 6: Estados e ndices Financieros
UC 5-
UT 7: Oficina Bancaria
UC6-
Costos de produccin y Venta de

Bienes
UT 2: La empresa industrial
UT 3: Clasificacin del costo y punto de
equilibrio
UT 4: Elementos del costo y estado de
costos de produccin y ventas
UT 5: Documentos de la actividad
industrial
UT 6: Sistemas de costos de produccin
UC7-
UT 7: Proceso contable de una empresa

industrial
Control de los Recursos del
Presupuesto General del Estado
UT 2: Fundamentos de la contabilidad
gubernamental
UT 3: Principios, polticas y normas
tcnicas de contabilidad gubernamental
UT 4: LOCGE
UT 5: Presupuesto General del Estado
UT 6: Proceso contable del sector pblico
MODULOS
TRANSVERSALES
BSICOS
Aplicaciones
Informticas
UT1: Introduccin
al mdulo Contables
UT2: Hoja electrnica, conos, mens,
herramientas tiles al contador
UT3: Frmulas, funciones, aplicacin en
ejercicios contables
UT4: Documentos en soporte en el
proceso contable
UT5: Remuneraciones, ejercicios de
aplicacin acorde a la normativa
UT6: Declaracin de impuestos por
medios magnticos
UT7: Sistema contable.Proceso
UT8: Movimiento caja y bancos
UT9: Compras y pagos
UT10: Ventas y cartera
UT11:Inventarios
UT12: Definicin de balances, aplicacin
de frmulas
UT13: Laboratorio contable
Formacin y Orientacin Laboral FOL
U.T.1. La salud laboral. Condiciones de

trabajo y seguridad.
U.T.3. Prevencin y proteccin de riesgos
fsicos.
U.T.4. Prioridad y actuacin en accidentes
y los primeros auxilios.
U.T.5. El derecho laboral
U.T.8. rganos de representacin.
U.T.9. Convenios colectivos y negociacin.
U.T.12. Bsqueda de empleo.
U.T.14. Sector laboral: situacin
insercin laboral.
Formacin en Centros de Trabajo FCT
ECCIN NACIONAL DE CURRCULO
GANIZACIN CURRICULAR DEL BACHILLERATO TCNICO
os Financieros en empresas e instituciones pblicas y/o privadas, con sujecin a las leyes, normas, principios y
es, tributarios y mercantiles, de acuerdo al avance tecnolgico, con eficacia, eficiencia, economa y tica profesional.
os Financieros en empresas e instituciones pblicas y/o privadas, con sujecin a las leyes, normas, principios y
es, tributarios y mercantiles, de acuerdo al avance tecnolgico, con eficacia, eficiencia, economa y tica profesional.
Duracin
Original
Duracin
Reajustada
1er. Ao Bach.
Perodos
66
66
12
12
14
14
12
12
14
14
12
12
420
210
10
10
15
15
15
15
45
45
90
90
30
30
2do. Ao Bach.
Perodos
210
90
90
40
40
30
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25
25
25
25
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70
70
6
14
16
18
14
6
14
16
18
14
40
40
14
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16
16
16
20
30
99
6
9
15
39
15
15
99
9
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9
6
18
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15
99
3
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27
6
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12
6
132
4
4
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30
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42
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3
9
12
9
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239
70
16
16
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36
15
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25
18
18
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12
17
10
20
25
66
160
as leyes, normas, principios y

onoma y tica profesional.
as leyes, normas, principios y

onoma y tica profesional.
3er. Ao Bach.
Perodos
66
16
20
30
99
6
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15
39
15
15
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4
4
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3
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99
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12
20
25
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MINISTERIO DE EDUCACIN

DIRECCIN NACIONAL DE CURRCULO

FIP: Administracin de Sistemas

UT 1: Introduccin: Sistema informtico,

UT 5: Configuracin bsica del entorno

Redes de rea local

UT 1: Panormica de los sistemas de

UT 4: Protocolos de nivel de enlace

UT 5: Introduccin a las redes de rea

UT 7: Administracin y gestin de una

UT 9: Redes de rea extensa

UT 7: Aplicaciones de propsito general:

UT 9: Otras aplicaciones de propsito

UC 4- Proponer y coordinar Fundamentos de programacin

Sistemas gestores de base de

UT 1: Introduccin a los Sistemas de

Formacin y orientacin laboral

U.T.1. La salud laboral. Condiciones

U.T.14. Sector laboral: situacin e

erimientos de bajo y medio nivel de los sistemas informticos, en los

erimientos de bajo y medio nivel de los sistemas informticos, en los

FIP: Agencia de Viajes

UC 1 - Vender derechos de uso

Produccin, venta y atencin al

UT 1. Identidad profesional y visin

viajes y operar y controlar

UT 4. Productos y destinos tursticos

UT 10. Planificacin, organizacin,

UC 2 -Llevar a cabo la gestin

UT 1. Identidad profesional y visin

UC 3 -Organizar y controlar, a Organizacin

UT 6. Cultura y poltica de empresa.

UT 7. Anlisis y estudio de los

Segunda lengua extranjera.

Formacin y Orientacin Laboral

U.T.2. Factores de riesgo profesional.

U.T.14. Sector laboral: situacin e

s de uso de servicios tursticos, llevar la gestin administrativa de las

s de uso de servicios tursticos, llevar la gestin administrativa de las

UC 1- Gestionar y supervisar Recepcin y atencin al cliente

UT 3: Gestin de reservas y su proceso

UT 4: Operaciones en torno a la llegada

UT 5: Informacin y seguimiento de los

UT 8: Operaciones de facturacin. Mano

UT 9: Operaciones en torno a la salida

UT 11: Tratamiento e reclamaciones y

UT 12: Servicio de informacin sobre el

UC 2- Organizar y supervisar Regidura de pisos

UT 2: Eleccion y aplicacin de sistemas

UT 3: Organizacin del trabajo en pisos

UT 4: Organizacin del trabajo en reas

UT 8: Organizacin y desarrollo de los

UT 12: Elaboracin de un manual de

UC 3- Planificar y controlar, a Organizacin

UT 5: Anlisis y clasificacin de los

UT 7: Cultura y poltica de empresa

Segunda lengua extranjera

Formacin y Orientacin Laboral

U.T.2. Factores de riesgo profesional.

U.T.3. Prevencin y proteccin de

U.T.14. Sector laboral: situacin e

acogida y atencin del cliente y la correcta prestacin de los servicios

acogida y atencin del cliente y la correcta prestacin de los servicios