UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTNOMA DE MXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN
INGENIERA MECNICA ELCTRICA

Alumno:
Efran Gonzlez Jimnez

LABORATORIO DE TERMODINMICA
Practica No 4
(Propiedades)
Profesor:
Charli Garca Torres
Grupo:
2202-E
Horario:
Viernes De 1:00 a 3:00 pm

Fecha de Realizacin: 26 de marzo del 2015

Fecha de Entrega: 27 de marzo del 2015

OBJETIVOS
Determinar algunas propiedades termodinmicas (, ) estudiar o revisar
algunas formas de determinarlas
Clasificar cuales son las variables intensivas y cules son las variables
extensivas
INTRODUCCIN
Densidad
La densidad es una propiedad fsica de las sustancias de gran importancia en el
anlisis de situaciones de esttica y dinmica de fluidos. De all la importancia de
contar con mtodos y equipos o instrumentos que permitan determinar de forma
rpida y precisa la densidad de un fluido.
La densidad es una propiedad intensiva de la materia, es decir, no depende de la
cantidad de sustancia; no obstante, s depende de la temperatura. La densidad de una
sustancia se define como el cociente de su masa por cada unidad de volumen; por lo
tanto, si conocemos la masa y el volumen de una sustancia (Slida, lquida o gaseosa),
se puede determinar su densidad a travs de la expresin:

m
V
Dnde:
= Densidad
m= Masa
V= Volumen de la sustancia considerada.

DR S

AGUA A 4O C

AGUA A 4O C 1000

kg
m3

La densidad relativa (DR) de una sustancia,

tambin llamada gravedad especfica (S), es la relacin entre su densidad y la
densidad del agua a una determinada temperatura, por lo general, 4C. Por lo tanto,
puede escribirse:

Densidad de los slidos

Para conocer la densidad de los slidos, inicialmente se determina la

masa de una muestra; posteriormente, a esa misma muestra, se le
determina su volumen. Si se trata de un slido regular, como una
esfera, un cubo, etc., el volumen se determina midiendo su radio,
sus aristas o sus ngulos, y empleando posteriormente las frmulas
de geometra de cuerpos slido.
Sin embargo, si se trata de un slido irregular, ste se sumerge
generalmente en un lquido para determinar el volumen de agua
desplazado.

Densidad de los gases

Para conocer la densidad de los gases, es necesario
determinar la presin y la temperatura a la cual se encuentra
el gas; adems, es necesario conocer de qu gas se trata para
saber cul es su masa molecular (MM); teniendo estos datos,
se puede aplicar la frmula siguiente:

P . MM
R.T
Dnde:
=Densidad
P= Presin a la que se encuentra el gas
MM= Masa molecular del gas
R= Constante de los gases ideales
T= Temperatura a la que se encuentra el gas.

Densidad de los lquidos

Para conocer la densidad de lquidos, es necesario determinar el volumen que ocupan
y su masa. El volumen se determina con el material adecuado (probeta, pipeta, etc.) y
la masa se determina empleando una balanza adecuada.

El picnmetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar la densidad de

lquidos con mayor precisin. Es importante mencionar que los picnmetros deben de
estar calibrados. La mayora de ellos tienen un Termmetro para el registro de la
temperatura.

Viscosidad
La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos y esta se define como la
resistencia que ejercen los fluidos al ser deformados cuando se les aplica una mnima
cantidad de esfuerzo cortante. Esta propiedad depende de la presin y de la
temperatura. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir y
los de baja viscosidad fluyen con facilidad.
Viscosidad Dinmica o Absoluta (): Es la propiedad fsica que caracteriza la
resistencia al flujo de los fluidos, se deriva como consecuencia del principio de
Newton. En general la viscosidad de los fluidos incompresibles disminuye al aumentar
la temperatura, mientras que en los gases sucede lo contrario. Las unidades utilizadas
para medirlas dependen del sistema que se utilice.
Tabla 1. Unidades de la viscosidad dinmica.
Sistema Internacional
sistema CGS
sistema ingles
(SI)

Kg Ns

=Pas
ms m2

g
= poise
cms

Reyn=

lb fs lb fs
o
2
ft 2

Viscosidad Cinemtica ( : Se define como la relacin entre viscosidad dinmica y

la densidad de la masa. Sus unidades tambin dependen del sistema que se utilice.

Dnde:

= viscosidad cinemtica.

= viscosidad.
= densidad.
Tabla 2. Unidades de la viscosidad cinemtica.
Sistema
sistema
sistema
Internacional (SI)
CGS
ingles

m2
s

cm2
=Stoke
s

2 o ft
s s

Conversiones

1 poise=0.1 Pa s

1 centipoise=1 mPa s
1 Reyn=1

lb f s

1 stoke=1

=6890 Pa s

cm2
m2
=0.0001
s
s

Influencia de la temperatura
Gases
Los gases a diferencia de los lquidos aumentan su viscosidad con la temperatura.
Esto se debe principalmente a que se aumenta la agitacin o movimiento de las
molculas y adems los toques o roces con actividad y fuerza a las dems molculas
contenidas en dicho gas. Por lo tanto es mayor la unidad de contactos en una unidad
de tiempo determinado.
Lquidos
La viscosidad en los lquidos disminuye con el aumento de su temperatura ya que
tendrn mayor tendencia al flujo y, en consecuencia, tienen ndices o coeficientes de
viscosidad bajos o que tienden a disminuir. Adems de que tambin disminuye su
densidad. Por lo tanto el movimiento de sus molculas tiende a ir al centro donde hay
un mayor movimiento de molculas en una misma direccin (como se dijo, a fluir
mayormente).
Influencia de la presin
Gases
El aumento de presin hace que tambin aumente la viscosidad, ya que reduce el
espacio entre las molculas.
Lquidos
El aumento de presin (sumamente elevadas) hace que aumente la viscosidad.

DESARROLLO
Para determinar la densidad de los lquidos con el picnmetro se determinan 3
condiciones.
En la primera pesada se determina la masa del picnmetro vaco perfectamente
seco y se determina su masa a esta le llamaremos M 1
En la segunda pesada se llena el picnmetro con agua, se seca por su parte
exterior y se determina su masa a esta le llamaremos M2.
En la tercera pesada, el picnmetro vaco y seco se llena con un lquido en
estudio, se seca el exterior y se determina su masa. a ese le llamaremos M 3.

Todas las pesadas a la temperatura ambiente constante que se determina con el

termmetro de mercurio.
M3 M1= masa del lquido en estudio
M2 M1= masa del agua
Sustituyendo los valores de M1, M2 , M3 y en la ecuacin siguiente obtenemos:

[ M 3 M 1]

[ M 2M 1 ]

[ 65 19 ]
1
[ 7019 ]

Para determinar la viscosidad de

se deben realizar los siguientes

= 0.9019 gr/cm los fluidos con el viscosmetro

pasos:

1. Armar el viscosmetro Brookfield

siguiente figura y calibrarlo

como se muestra en la

2. Girar la perilla de velocidades y colocarla en 60 RPM

3. Colocar la probeta en el viscosmetro as mismo el fluido de

estudio (ctsup)

4. Encender el viscosmetro y apagarlo despus procurando que la aguja no se

salga de la escala. Si esto sucede volver a encender y realizar lo anterior.
5. Revisar el valor medido y checar en la tabla que aparece en el viscosmetro el
factor por el cual se debe de multiplicar.

Para saber con qu factor vamos a multiplicar el valor medido hay que saber el
nmero de la probeta as mismo el nmero de RPM y checarlo en la tabla que aparece
en la figura anterior
Viscosidad calculada ()
= Valor Medido X Factor = Centipoise
Ctsup 3 X 100 = 300 Centipoise
Ctsup 15 X 20 = 300 Centipoise

Utilizando la probeta 64
Utilizando la probeta 63
CUESTIONARIO

1. Qu es una variable intensiva y que es una variable extensiva?

2.

3.

4.

5.

R= una variable extensiva es una magnitud cuyo valor es proporcional al

tamao del sistema que describe. Esta magnitud puede ser expresada como
suma de las magnitudes de un conjunto de subsistemas que formen el
sistema original.
Una variable intensiva es aquella cuyo valor no depende del tamao ni la
cantidad de materia del sistema. Es decir, tiene el mismo valor para un
sistema que para cada una de sus partes consideradas como subsistemas
del mismo.
Qu mtodo usara para medir la densidad de un slido irregular, pequeo
como una piedra?
R= si se trata de un slido irregular, ste se sumerge generalmente en un
lquido para determinar el volumen de agua desplazada.
Qu relaciones existen entre las viscosidades absoluta y relativa y cules
son las unidades en el sistema mtrico en que se reporta cada una de ellas?
R=la relacin que presenta la viscosidad absoluta y relativa es que para
sacar esta viscosidad es necesario obtener su viscosidad absoluta y dividirlo
entre la densidad de su masa y la unidad de la densidad absoluta en el
sistema mtrico es el poise y para la viscosidad relativa su unidad de
medida en el sistema mtrico es stoke
Qu son los grados API y baume y para que sustancias se usan
principalmente?
R= La escala API es una escala que toma como medida la densidad relativa
del petrleo lquido y la densidad del agua, y se utiliza para comparar las
densidades relativas de petrleo lquidos
La escala baume es una escala que sirve para medir la gravedad especfica
de los lquidos menos denso que el agua. Y se utiliza para medir la densidad
de cualquier lquido, habitualmente se utiliza para medir la azucaridad o
salinidad o grados de alcohol de una sustancia
Defina los conceptos de peso especfico, gravedad especfica y densidad
R= El peso especfico () es el peso sobre una unidad de volumen de
sustancia y se expresa en N/m3 (SI) y lb/ft3
La densidad () es la masa sobre una unidad de volumen de sustancia y
puede medirse en kg/m3 (SI) y en lb/ft3 (sistema ingls).
La gravedad especfica, indica la densidad del lquido comparada con la
densidad de un volumen igual de agua a una temperatura de referencia de
60F (15C).

Densidad Del Liquido A 60 F (15 C)

Densidad Del Agua A 60 F(15 C)

6. Qu tipos de viscosmetro empleo para determinar las viscosidades de los

fluidos en este experimento?
R= solamente utilizamos el viscosmetro Brookfield
7. Clasifique las variables que midi indicando cuales son intensivas y cuales
son extensivas
R=masa y el volumen son extensivas, La temperatura y la presin son
intensivas.

8. Cmo varia la densidad y viscosidad con respecto a la variacin de

temperatura
R= cuando varia la temperatura la viscosidad en los gases aumenta y en los
lquidos disminuye as mismo la densidad es igual como en el caso de la
viscosidad
9. Cmo varia la viscosidad de un gas con respecto a la temperatura?
R=en un gas aumenta la viscosidad
CONCLUSIONES
En esta prctica aprendimos la diferencia entre la densidad y la viscosidad y como
medir estas variables. Aplicando instrumentos de medicin como pueden ser
viscosmetros y picnmetros. En la prctica de densidad no fue tan difcil obtener
este dato ya que al utilizar una balanza digital el resultado es ms exacto sin en
cambio
si
hubiramos
pesado
el
picnmetro
en
una
balanza
granatara podramos tener errores ya que no sabramos si est bien calibrada y el
operador un pudo ver bien el resultado
En la prctica de viscosidad la prueba fue muy rpida ya que el resultado te lo
daba ms rpido solamente tenamos que checar el valor obtenido en el
viscosmetro y checar en una tabla la probeta usada y los RPM utilizados en la
prctica. Algunos factores que pudieran alterar el resultado serian que la probeta
estuviera chueca, que no estuviera bien calibrado, que el operador no observara
bien el valor obtenido, o que el fluido en estudio no llegara a tapar la probeta.
Por lo que concluyo que al realizar estas mediciones debemos tener ciertas
precauciones como calibrar bien los instrumentos, utilizar equipo en buen estado,
as mismo verificar bien los datos medidos y saber qu factores hacen que un
fluido ag que su densidad o viscosidad aumente o disminuya.