Elige una empresa y fundamenta como se desarrolla la comunicacin organizacional

.Presntalo en un documento. Enva esta actividad a travs de Comunicacin

Organizacional.
El Supermercado Wong

ANLISIS DE LAS COMUNICACIONES

COMUNICACIN INTERNA DE LA EMPRESA:

Dentro de los supermercados de la corporacin, (tanto en las tiendas Wong como

en Metro) la comunicacin interna ha venido cambiando durante los ltimos
semestres desde que la cadena de supermercados ha sido comprado por la
cadena chilena Cenco sud. Si bien la empresa, en este caso la cabeza
administrativa o tambin llamado Jefe de Tienda de los supermercados, cubre la
necesidades de informacin de las audiencias internas con temas especficos que
stas mismas desean saber, pues encontramos que no se mantiene informado a
cada uno de los colaboradores de las actividades pensando en el futuro, las
metas no cumplidas, los logros alcanzados o que se desean alcanzar, novedades
de cambios, y ms.
Tuvimos acceso a cierta informacin interna que normalmente no suele ser
compartida, pero dada la buena relacin y confianza que ya se tena con nuestro
contacto, uno de los Jefes de Tienda con ms aos de experiencia en su cargo,
ste supo contestar nuestras preguntas que luego se veran reflejadas en las
respuestas que nos dieron muchos colaboradores de la corporacin cuando les
consultamos sobre el tema de comunicacin interna. Debemos mencionar tambin
que, despus de realizar una entrevista con la asistencia social del mismo
supermercado encontramos enorme diferencias entre lo que nos deca ella con lo

hablado antes con nuestro contacto y los colaboradores posteriormente. Las

razones no la sabemos, pero est claro que ninguna empresa va a querer hablar
sobre las cosas negativas o, en este caso, fallas en la comunicacin de la misma
empresa, sino todo lo contrario.

Por el lado negativo, los mayores problemas que encontramos en la empresa, y

que se dan en la mayora de los otros supermercados de la corporacin, segn
nuestro contacto, son aquellas que abarcan temas generales en un supermercado.
Los Jefes de Divisiones., ubicados en un segundo nivel despus del Jefe de
Tienda, suelen recibir la informacin que la corporacin brinda a todos los 53
supermercados de la cadena relacionados con las metas generales de cada
establecimiento, su prximo tope de facturacin, su nivel de competitividad con
respeto a otras tiendas, etc.

Si realmente se quiere hacer una mejora en la

empresa, lo primero es saber el estado actual de la empresa y las estrategias a

seguir deben ser los trabajadores. El Jefe de Divisin, muchas veces no suele
compartir estas informaciones con los empleados, a lo mucho, les comunican a los
jefes de cada seccin y stos presionan e incentivan ms el trabajo del resto, sin
dar mayor explicacin.

Varios colaboradores coincidieron en sealar que, a los Jefe de Divisiones. slo

les interesa comunicar los que ellos quieren y no comparten esa informacin,
salvo que algunos desean preguntar por esto. Creen que es importante que se les
involucre en ese aspecto porque ellos al final son los que dan la cara y son los que
se encargan de empujar a la tienda. Debemos decir que, muchos de los
colaboradores logran saber lo que sucede dado que sus Jefes de Seccin que les
tiene confianza, a veces comparten con ellos esos temas. Por ejemplo, le
preguntamos a la asistenta social si los trabajadores saban las estrategias a

seguir, la meta que quieren cumplir durante este ao con el supermercado, o algo
mucho ms simple: la misin, visin y valores de la empresa, y nos dijo que s,
que mediante las capacitaciones lo saban; pero grande fue nuestra sorpresa al
darnos cuenta que slo unos 2 empleados se acercaban apenas a las respuestas.

Otra de las fallas que presenta la comunicacin interna en las Tiendas Wong, es
que no cuentan con otro medio, ms que el de trato directo, por el cual la empresa
se pueda comunicar con sus empleados. Si bien en la actualidad la mayora tiene
acceso al internet y a los medios digitales, la corporacin no ha asignado an
ninguna cuenta de correo electrnico ni pgina web en donde los colaboradores
puedan saber lo que sucede da a da en la empresa o sobre los planes a futuro.
Slo se tiene una pgina web (ewong.com), pero es dirigida a los clientes. Esto
nos parece muy peculiar ya que, por otra parte, la empresa Wong trabaja con
tecnologa de punta como el sistema SAP el cual es una herramienta de
soluciones para trabajar el e-business. Con SAP se logra agilizar y mejorar
procesos, como las rdenes de pedidos, contabilidad, control, sistemas de
distribucin y planificacin, eliminando mrgenes de error, entre otros beneficios
necesarios para asegurar el liderazgo de la cadena de supermercados E. Wong,
potenciando los mecanismos de comercializacin, colaboracin y gestin de
costos de la empresa. As que, nos preguntamos Porqu slo fortalecer el rea
de produccin y no tambin el comunicacional?
Pero, el lado positivo que debemos mencionar esta en las zonas de descanso del
personal y en el comedor, la asistenta social suele poner mensualmente un
peridico mural en el que se informa a los colaboradores cmo va el ritmo de
trabajo en otras tiendas ya sea Wong o Metro, y sobre el apoyo social que realiza
continuamente la empresa en la comunidad. Esto sirve para que todos, que como
equipo, se puedan motivar y alcancen un nivel de competitividad similar a las otras
tiendas de la misma corporacin. Otra caracterstica positiva que encontramos fue

que, tanto en el comedor como en las reas de oficina de personal, se ubican

pequeos buzones para que los trabajadores de manera annima, puedan
expresar sus molestias, dudas, ideas o quejas ante los Jefes de Divisin o el Jefe
de Tienda; esto permite que fluya la comunicacin dentro del supermercado y que
todo el personal pueda expresarse de diferentes formas, haciendo posible que
hasta las personas ms tmidas hagan valer su voz y voto.

Un asunto importante de mencionar, es que dentro de las tiendas Wong y Metro,

se realizan mensualmente reuniones entre los dueos de la empresa con los Jefes
de Tienda, y reuniones grupales cada 2 o 3 semanas entre estos ltimos con los
propios colaboradores, sobre todo para conocer cmo se sienten en su trabajo, si
tienen algn problema o si piensan que se debera mejorar algo. Segn nuestro
contacto, desde que el grupo de supermercados Wong fue comprado por la
cadena Cencosud, ha venido teniendo ms nfasis en el clima organizacional, que
anteriormente no era muy preocupante, creemos que posiblemente se deba al
cambio mismo de dueos. A stos les interesa mucho conocer la percepcin que
tiene todo el personal con lo que sucede en su entorno, y por ello se han
organizado pequeos comits en cada una de las reas de las tiendas como
abarrotes, cajas, confitera, panadera, etc. en las que la persona ms influyente
(no necesariamente el Jefe de Seccin), aquella que cuenta con la mayor simpata
y confianza de sus compaeros, sern los lderes o delegados de cada seccin e
informarn al Jefe de Personal cmo van las relaciones interpersonales, su
sensacin del ritmo de trabajo, el ambiente laboral y ms. Y es por medio de ellos
que las indicaciones y respuestas dadas por la corporacin a los Jefes de
Personal son entendidas y comunicadas hasta al ltimo trabajador del
establecimiento.

En este punto se debe resaltar tambin el buen sistema de capacitacin con el

que cuenta el personal. En agosto de 1996, se inaugur su moderno "Centro de
Capacitacin", ubicado detrs del Metro de Chorrillos, que cuenta con un comedor
para capacidad de 400 personas, una gran piscina y un promedio de 12 aulas
otorgando ms de cien mil horas de capacitacin al ao; por lo menos 2 veces al
mes un colaborador debe asistir a este centro para capacitarse todo el da. Aqu se
realizan los programas de induccin a las personas entrantes y de re induccin del
personal ya de cierta experiencia, con 30 profesores de afuera y 30 dentro de la
misma empresa. Si bien no es obligacin que cada uno de los trabajadores
conozca la parte operativa o terminologas que no se vinculan con su rea de
trabajo, los dueos de la empresa Wong, tanto Cencosud como en la antigua
administracin de los hermanos Wong, vienen constantemente instruyendo a
todos los colaboradores, desde los Jefes de Tienda, pasando por los miembros de
seguridad, hasta los alfa (personal de limpieza) con varios videos en los que se
muestra la estructura de la empresa y sus divisiones, se les ensea tambin
algunas publicaciones institucionales, boletines emitidos y ms; todo con el fin de
comunicarle ms cosas de la corporacin a sus empleados que normalmente no
se puede hacer en las horas de trabajo.

Adems eso no queda ah, como dato extra podemos decir que al personal les
brindan un conocimiento amplio no slo con respecto al rea que les toca, sino en
todo sentido: en sistema digital (uso del sistema SAP), grado de coccin para
preparar un pollo a la brasa o una cierta cantidad de panes, manejar el sistema de
pago tanto en tarjetas de crdito como en dbito, por ms que stas labores no
correspondan a las reas en las que trabajen. As un panadero sabr como
despachar un pescado, sabiendo todos sus tipos, color y peso, mientras que, una
persona que labora en el rea de recepcin de mercadera o almacn sabr
identificar el nivel de frescura de una fruta o verdura posee y su sistema de

envasado. Hay una clara preocupacin por el nivel de conocimiento y preparacin

de cada persona, incluyendo a los Jefes de tienda que al final terminan con un
Diplomado en Gestin Estratgica de Supermercados desarrollado por la
Universidad de Piura.

Es notorio, como ya hemos explicado, que el uso de las herramientas tcnicas y

humanas de comunicacin estn muy vinculadas en el trabajo de los
colaboradores da a da y que se necesita en algunos casos cierta mejora. Por
ltimo, sabemos que una de las funciones de la comunicacin interna en cualquier
empresa es que ayudan a manejar todos los procesos de cambio, situaciones
tensas y difciles; sin embargo, en el momento que se produjo el cambio de
dueos de la empresa con la venta de la misma, nadie supo anticipar lo ocurrido,
ni preparar a los colaboradores o Jefes de Tiendas para esto, lo que provoc susto
y un pnico general.

COMUNICACIN EXTERNA DE LA EMPRESA:

En la comunicacin externa debemos mencionar todas las actividades que realiza

la empresa Wong para crear, mantener o mejorar las relaciones con los diferentes
pblicos objetivos generando mensajes que ayuden a generar reputacin, una
imagen corporativa con prestigio y credibilidad, ganando el respeto de las
personas.

En la comunicacin con la publicidad podemos ver cmo la empresa a sabido

manejar de manera eficiente los anuncios publicitarios como los comerciales, en
los cuales se capta al cliente con mensajes que bsicamente se inspiran en la
confianza, el trato y sentimiento que caracteriza a Wong con las personas. As

vemos varios reclamos no mostrando los precios como lo hara Metro, sino
simplemente mostrando la variedad de productos que tiene el supermercado en
sus diferentes secciones como Carnes, y Frutas y Verduras. Los supermercados
Metro, se caracterizan en ofrecer los precios ms bajos, s muestran las
comparaciones de precios, la diferencia de que cada uno muestra en sus
propagandas publicitarias que sean notorias.
Se ha comprobado igualmente que llevar una buena comunicacin con los medios
de comunicacin, captando su inters de los diferentes medios en lo que decimos,
es muy importante ya que a travs de stos, los clientes de Wong podrn
generarse una idea de lo que los supermercados son, cul es su labor no slo con
sus trabajadores, sino tambin con la comunidad en s. Para ello la corporacin
utiliza algunas herramientas de apoyo como las notas de prensa, en las que se
dan a conocer nuevas campaas o lanzamientos, nuevas funciones o
adquisiciones y anuncios corporativos cmo los que pasaron en el 2007 con la
compra de Wong a Cencosud.

De igual forma, en las comunicaciones con los Stakeholders, la corporacin trata

de mantener el mayor cuidado; por ejemplo, en el caso de los Stakeholders
externos, el compromiso que tiene Wong con el Medio Ambiente es primordial, los
administradores se preocuparon por dar a conocer las nuevas ventajas de sus
bolsas biodegradables y de esta forma incentivar a preservar el medio ambiente.
Las bolsas contienen un aditivo especial con tecnologa Oxo-biodegradable TDPA (Totally Degradable Plastic Additives), desarrollada por la empresa
canadiense EPI (Environmental Pro-ducts Inc.). El proceso de biodegradacin
empieza cuando el plstico al entrar en contacto con el oxgeno, la luz solar y la
friccin, se desintegra en pedazos cada vez ms pequeos, haciendo posible que
microorganismos como hongos o bacterias, se alimenten de este material
convirtindolo en agua, biomasa (humus), sales minerales y gas carbnico, como

el que exhalamos al respirar. Este proceso se realiza aproximadamente en 180

das, un tiempo sumamente corto si consideramos la cantidad de aos que un
plstico comn tarda en desaparecer en la naturaleza.

Con el comercial hecho por Camilo Astorga, bajo la batuta del director creativo
general Pepe Rzuri, el pescadito de Wong, que muestra este proceso de las
bolsas biodegradables, se ubica entre los spots ms impactantes vinculados con
la proteccin del medio ambiente. De igual forma, Wong ha venido promoviendo
varias campaas paralelas, ya sea el reciclaje de vidrios, la recoleccin de pilas y
bateras usadas, el reciclaje de papel, de botellas de bebidas de plstico con
Owen Illinois, de tetra pack, as como la proteccin y mantenimiento de las reas
verdes.

En cuanto a la relacin que tienen con sus Clientes, la empresa Wong a logrado
de satisfacer las necesidades y mantener la fidelidad tanto en nios, jvenes,
adultos y ancianos que llegan a sus tiendas de manera concurrida. Por otro lado,
de acuerdo a la Competencia, las ms cercanas son los supermercados Tottus,
Santa Isabel y el grupo de supermercados peruanos entre los cuales destacan
Plaza Vea y Vivanda. Luego, cuando hablamos de la Comunidad, sabemos que
son 53 tiendas en toda la capital, incluyendo las que estn en el norte, entonces
aqu estaran la de Lima Metropolitana y las comunidades de cada distrito como
Surco, Brea, San Isidro, San Miguel, Pueblo Libre, Miraflores, etc. Y con el
Gobierno en el que estn el Ministerio de Trabajo; el Ministerio de la Produccin, al
realizar junto con ste una campaa adoptada con medida estratgica que
propici que los clientes de Wong y Metro contribuyesen con 30 cntimos como
donacin para adquirir una salchicha de pescado y as poder ayudar a los
pobladores golpeados por el terremoto pasado en Ica. Con el Ministerio de

Educacin, al realizar programas de mejoramiento de la calidad de educacin en

el pas; y como las municipalidades de cada distrito en las que se encuentran los
establecimientos de la corporacin.

Otro Stakeholder externo importante es el de Opinin Pblica, aca estn incluidos

los peridicos, los anuncios publicitarios que muestran algunos programas o
campaas lanzadas, as como las ofertas ms importantes como las que nos
llegan a nuestras casas en los encartes; las emisoras radiales (como Viva F.m.,
RPP o Studio 92, etc); y ms que todo los canales de televisin (2, 4, 5, 7, 9, 11 de
seal abierta y algunas en canales de Cable como el 3 o el 6). Por ltimo estn los
Proveedores, en el cual encontramos mltiples marcas como Laive, Gloria, Nestl,
H&S, Procter & Gamble, Arcor, Alicorp, entre otros ms.

Y, entre los Stakeholders internos estn dos grupos: el de los Empleados y los
Accionistas. En los primeros encontramos a todos los colaboradores de la
empresa en la tienda, el personal administrativo y gerencial; y en el segundo
podemos encontrar a los miembros de la cadena Cencosud y a los hermanos
Wong que adems de vender la cadena de supermercados tambin adquirieron
cierto porcentaje de acciones de ellas.

La responsabilidad social empresarial tambin es algo muy importante para la

empresa. Tienen numerosas actividades dirigidas a la comunidad y que son
conocidas y muy tradicionales como El Corso de Fiestas Patrias, el Concurso de
Bandas Escolares, la Fiesta del Primero de Mayo, El Pasacalle Metro, y muchas

otras que realizan corporativamente y en cada una de las tiendas. Adems, es una
prctica asumida voluntariamente como un compromiso y una respuesta a la
necesidad urgente de ayudar a otros; un claro ejemplo es que, incentivan
campaas para preservar nuestro medio ambiente y para crear conciencia en la
poblacin sobre el cuidado de nuestros recursos naturales que lamentablemente
estn siendo daados por muchas de las actividades que realiza el hombre. Su
intencin es demostrar que a travs de iniciativas muy sencillas, pero efectivas, se
puede evitar la contaminacin e influir en la sociedad para lograr una conducta
responsable que puede ser replicada en el hogar, en los centro de labores y en
todas las actividades. Para la empresa, ser socialmente responsable significa ser
conscientes de que las acciones que realizamos afectan a individuos o grupos
interesados por nuestro desempeo; el cuidado del medio ambiente es
responsabilidad de todos, por ello, han sumado esfuerzos con otras empresas e
instituciones que tambin han desarrollado este concepto. El beneficio adicional
de los ahorros logrados por cada una de las campaas, sirven para ayudar a
personas que lo necesitan y de escasos recursos econmicos, cumpliendo los
compromisos que tienen con instituciones y empresas como Fundades y KimberlyClark (El nuevo papel de la solidaridad).

La empresa est convencida que la responsabilidad social es rentable, pero no

necesariamente desde un punto de vista econmico y comercial. Ellos creen
firmemente que su compromiso va ms all. En ser una fuente de trabajo
brindando bienestar a los colaboradores y a sus familias y devolviendo a la
sociedad lo que ella generosamente les brinda, que es su preferencia y confianza
sus nuestros productos y servicios. Es por ello que durante toda la vida
empresarial de Wong, se han involucrado en proyectos y campaas con sentido
social que ofrecen otro tipo de satisfacciones y que, felizmente han tenido un

efecto multiplicador como el caso de incorporar en sus tiendas a personas con

habilidades

diferentes

especiales,

mediante

las

actividades

inclusivas

desarrolladas con el Centro Ann Sullivan del Per (Trabajo con apoyo). Algo que
hace unos aos era un tab y hasta imposible realizar. Ahora estos jvenes les
dan un ejemplo de vida que no tiene precio y una alegra que es apreciado por
todos los que laboran en la corporacin.