Professional Documents
Culture Documents
MODULO
AGRICULTURA BIOLGICA CODIGO 30115
(FRAGMENTO)
BOGOTA
2014
A partir de los aos 40s se inici el estudio de los beneficios de sus sistema
radicular en el acmulo de materia orgnica y en el control de enfermedades y
nematodos del suelo. Con la aparicin de la revolucin verde desaparecieron las prcticas
de abonamiento verde que eran comunes en plantaciones de caf, ctricos, etc.,
dando lugar a la utilizacin de fertilizantes qumicos, pesticidas y maquinaria. Al final
de los aos 70s, cuando afloran las consecuencias nefastas de la revolucin verde, se
retoma nuevamente su estudio y prctica, conjuntamente con otras prcticas orgnicas
necesarias para la sostenibilidad de los agroecosistemas tropicales. Trabajos recientes
con abonos verdes muestran resultados promisorios en la recuperacin de suelos
degradados. (33,38,39).
16.2 EFECTOS DEL USO DE LOS ABONOS VERDES Y DE LAS COBERTURAS
APORTE DE ELEMENTOS MAYORES Y MENORES
Aportan nitrgeno aprovechable por las plantas en cantidades que varan ampliamente;
existen reportes de fijacin para alfalfa entre 135 y 375 kg d e N, frijol entre 90 y 160 kg,
trbol entre 100 Y 210 kg, leucaena hasta 900 kg/ha/ao, mucuna y canavalia fijan
alrededor de 150 kg. Aunque es de suponer que buena parte de este nitrgeno se
volatilice por su incorporacin superficial en el suelo, no puede desconocerse el
tremendo aporte que los abonos verdes pueden hacer, igualando incluso aquellos
aportes que agricultores pudientes hacen a partir de abonos nitrogenados sintticos.
Especies de abonos verdes de sistemas radiculares profundos ejercen un papel
importante en el reciclaje de otros nutrientes desde las capas profundas del suelo hacia
las capas ms superficiales. (1)
-
Por lo general, las plantas como abono verde y cultivos de cobertura se descomponen en
y sobre el suelo y son el alimento ideal de la vida microscpica del mismo. La materia
orgnica es crucial en los suelos tropicales y subtropicales, ya que ella es el principal
indicador de la fertilidad de un suelo. La materia orgnica es mineralizada cerca de cinco
veces ms rpidamente en los trpicos que en las regiones templadas. Se deben
promover y proteger todas las formas de actividad biolgica y si se necesita emplear
correctivos o fertilizantes, utilizar abonos de baja solubilidad, no sintticos, tales como la
roca fosfrica, la cal dolomtica, las escorias Thomas, las cenizas de madera y la
harina de huesos, entre otros.
El abono verde y los cultivos de cobertura fijan los nutrientes fcilmente solubles, evitando
su lavado por la escorrenta y la lixiviacin y adems aumentan la disponibilidad del
agua. La presencia de ellos en el suelo reduce la fuerza de las lluvias, aumentando de
esta manera la filtracin.
- Reduccin de la evaporacin
El cultivo de cobertura y los abonos verdes da sombra al suelo y reduce la cantidad de
agua perdida por evaporacin y suprime el crecimiento incontrolado de arvenses o malas
hierbas, pues la cobertura del suelo afecta la germinacin de algunas arvenses y
otras son desplazadas por el mejoramiento de la estructura del suelo y su
enriquecimiento en nutrientes, lo cual inhibe su crecimiento.
Muchos cultivos producen granos u otros tipos de frutos utilizados en la alimentacin
humana y animal. Algunos tienen follaje utilizable en la alimentacin de animales, el
cual, al ser pastoreado, permite que los animales aporten estircol y orina. El
guandul (Cajanus cajan) puede servir como grano seco para la alimentacin de
humanos y gallinas, el grano verde se utiliza en la preparacin de ensaladas, la
produccin constante de follaje abona el suelo, por ser leguminosa fija nitrgeno
atmosfrico y las ramas gruesas se utilizan como lea. (39)
16.3
2. Los efectos sobre la fertilidad del suelo no se evidencian en el corto plazo, por lo cual
se hace necesario comenzar su utilizacin motivndola entre agricultores con
beneficios adicionales de efecto ms inmediato.
3. En algunas zonas donde la fertilidad de los suelos es sumamente deficiente no
prosperarn bien los abonos verdes. Se requiere estudiar en tal caso, cules
especies ofrecen mejores posibilidades para su desarrollo en esas condiciones
adversas.
4. La forma de su incorporacin superficial (antes que incorporar es "depositar") en el
suelo, hace que buena parte del Nitrgeno se pierda por volatilizacin. Se estima
que en suelos arenosos las plantas cultivadas aprovecharan entre un 12 y un 25% del
nitrgeno total incorporado por el abono verde, mientras que en suelos arcillosos la
cantidad de aprovechamiento puede ubicarse entre un 25 y un 50%. (1)
16.4
de semilla a tratar. Las plantas de donde se van a tomar sus races deben estar en
prefloracin o inicio de floracin.
Se lavan muy bien las races con agua limpia y se introducen en un recipiente
plstico con leche, al cabo de 1 a 2 horas los ndulos se han desprendido, los que no, los
quitamos manualmente. En una taza de loza o mortero lavados previamente con
alcohol y luego con agua limpia, echamos los ndulos y un poco de la leche donde se
encontraban y los maceramos. Regresamos el macerado al recipiente con leche,
agregamos goma arbiga e introducimos la semilla revolviendo muy bien, Despus de
5 a 6 horas sacamos la semilla y la colocamos a secar a la sombra, le espolvoreamos
un poco de cal o de roca fosfrica y procedemos a sembrar. (35)
16.5. COMO APROVECHAR LOS ABONOS VERDES
La forma como los abonos verdes sean utilizados en cada sistema de produccin depende
de factores como tierra y mano de obra disponibles, el ciclo de los agroecosistemas,
las especies que los conforman y el clima entre otros (1)
En el Instituto Biodinmico del Brasil se est empleando el mtodo de Mezclas de plantas
para abonos verdes o descanso en barbecho de tipo intensivo, que tiene como principio
bsico el asociar especies de plantas de varias familias para obtener la mayor
diversidad posible. Su finalidad es llegar a un ecosistema que simule el clmax de un
bosque, en el cual la complejidad de las relaciones entre los cultivos fijan la estabilidad
y la dinmica de las poblaciones.
Utilizan una adecuacin del terreno con un arado de cincel. Siembran ms o menos
100 kg./ha de semillas, y si el terreno lo permite, despus incorporar las semillas con
una grada suave. Las semillas utilizadas fueron de gramneas (26%), leguminosas (62%),
girasol e higuerilla (12%). Se utilizan el Maz, Mucuna, Canavalia, Guandul, Girasol,
Crotalaria, Higuerilla, Caup, Leucaena y Tephosia.
La incorporacin se realiza aproximadamente a los 150 das de la siembra,
momento de mayor produccin de biomasa del policultivo; para una mayor
descomposicin, la incorporacin debe hacerse en un estado anterior a la floracin y para
una menor descomposicin, en un estado posterior. Para la incorporacin se utiliza el
machete o el rodillo cuchilla. Previamente se recolectan los frutos de maz y de girasol.
(16, 33)
NOMBRE CIENTFICO
NOMBRE COMN
Kg/ha
(en total 107 kg/ha)
Indispensables
Gramneas
Leguminosas
Leguminosas
Leguminosas
Leguminosas
Compuestas
Leguminosas
Poligonceas
Leguminosas
Gramneas
Leguminosas
Leguminosas
Total
Total
Total
Opcionales
Leguminosas
Leguminosas
Leguminosas
Leguminosas
Gramneas
Poligonceas
Cucurbitceas
Zea mays
Mucura aterima
Canavalia brasiliensis
Dolichos lablab
Cajanus cajan
Helianthus annus
Crotalaria juncea
Ricinus communis
Vigna unguiculata
Sorghun vulgare
Leucaena leucocephala
Tephrosia candida
Gramneas
Leguminosas
Compuestas, Poligonceas
24
16
16
12
10
8
5
5
4
4
2
1
26 %
62 %
12 %
Canavalia obtusifolia
Crotalaria ochoroleuca
Calopogonium mucunoides
Crotalaria anagyroides
Pennisetum typhoides
Fagopyron sagittatum
Cucrbita moschata
Frjol bravo
Crotalaria africana
Calopo
Crotalaria grande
Mijo negro
Trigo sarraceno
Ahuyama
8
5
4
3
2
2
0.5
aerbico, fragmentndose con el machete o rodillo cuchilla para permitir una mayor
humectacin y un mejor trabajo de los microorganismos.
Tabla 13. Caractersticas de algunos abonos verdes
Nombres
Comunes
Nombre
cientfico
Hbito
crecimiento
Resistencia
a sequas
espada, Canavalia
Ensiformis
Canavalia
gladiada
algunas enaltamente
buena
redaderas,
resistente,
otras rastreras (de aguanta
5-6
suelo)
meses en
estacin
seca arriba
600 msnm.
trepadora
o alta/. resistente buena
rastrera
a sequa y
calor
caup, frjol
Vigna
de castilla,
unguiculata,
chcharo de vaca, Vigna
frijol.
Sinensis
de cuerno.
vicia,
algarrobilla, Vicia sativa, V. Enredadera
veza comn,
villosa, V.
veza velluda
Dasycarpa
Baja
Haba
Vicia faba
crece
Erecto
trbol, clover
Trifolium spp.
crecim. vigoroso no
hasta
46
cm. reistente.
altura
guandul, frjol
palo, lenteja
de Cajanus
Cajan
Capacidad
competir
plantas
invasoras
alta
arbusto
No
resistente.
relativa
mente alta
mediana
Consumo
humano
ingerido
como frijol
favorable/. por vacas, frito, cocido y mezclado
cabras, cerdos y
con
conejos.
masa: tortillas; grano
tostado y
molido para caf.
bueno
Vainas
tiernas,
semillas
secas
preparada en forma
especial.
algunos animales
se lo comen
semillas
secas, vainas verdes
muy buena
PRODUCCIN (KG/HA)
10.533
7.700
6.392
5.627
4.667
2.192
1.358
477
Tabla 15. Efecto de la incorporacin de abonos verdes sobre el rendimiento del maz
TRATAMIENTOS
RENDIMIENTO DE INCREMENTO
MAZ
EN (TON/HA)
MAZORCA
(TON/HA)
Testigo
2.12
Soya
2.85
0.73 +
Mucura negra
2.66
0.54+
Mucura blanca
3.19
0.007++
Frjol de puerco
2.21
0.09
Fuente: Gua Tcnica, 1996
PORCENTAJE
TESTIGO (TON/HA)
100
134
125
150
104