ES MALO EL NEGOCIO?

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Quiero compartir un cuadro donde muestro los rendimientos financieros,
producidos por un bovino dependiendo de su comportamiento en cuanto al
aumento en gramos da y segn el precio de compra y venta del animal
Es aceptable que en este momento seamos muy crticos con el negocio de
la ganadera (+), porque estamos pasando por un momento muy difcil con
relacin a la baja del precio y principalmente, lo primero que vemos es un
menor ingreso a la hora de vender los animales.
Esto es muy impactante, pero creo que hay muchas otras cosas ms
importante que debemos ver, y en lugar de quejarnos tanto, la solucin debe
ser tomada a criterio individual, con un anlisis muy concreto, para ver como
estoy manejando mi negocio y que resultados estoy logrando y comenzar a
mejorar para, as aumentar mi produccin y por ende mi productividad.
No creo que lo que hay que hacer es seguir esperando ayuditas de otros para
que se mejore el precio, porque eso lo veo distante.
Creo que debemos es empezar rpidamente a conocer nuestro negocio y
hacer ajustes buscando mejorar la eficiencia.
Esto no es fcil, ya que como se lo he comentado estamos en un negocio en
el que se conjugan un nmero grande de variables, de las cuales no tenemos
formas de controlar, y adems los programas son a largo plazo.
Pero a pesar de eso les explico el cuadro y vern que el negocio como tal no
es tan malo como lo dicen.
CUADRO COMPARATIVO, RENDIMIENTO FINANCIERO, DEPENDIENDO
GANACIA DIARIA.

( Ajustar a precios actuales )

Variacin de precios de compra y venta y tiempos del periodo
En el cuadro presento 4 casos, teniendo en cuenta la fecha, y si es hembra
o macho, teniendo en consideracin la variacin de precios.
En los cuadros tengo en cuenta los siguientes tems:

Fecha del ejemplo, Sexo, Peso inicial en Kilos, Precio de compra ,Valor inicial
del animal, Aumentos de gramos por da ,Aumento de kilos al mes, Tiempo
del periodo en meses, Precio de venta, Valor del animal al final, Valor final
menos valor inicial, Porcentaje de aumento en dinero, Rendimiento del dinero
por mes.
Para el caso 1 tenemos:
FECHA: Tomamos como ejemplo los precios que tuvimos en el principio de
ao cuando no se tena la bonanza de precios por la salida hacia Venezuela
SEXO: Macho
PESO INICIAL: 200 kilos
PRECIO DE COMPRA: $3.500.oo
VALOR INICIAL: $ 700.000.oo pesos
AUMENTO DIARIO GRAMOS: Para este ejemplo tomamos un aumento de
400 gramos, que es normal en nuestras ganaderas, y en el cuadro inferior lo
calculamos con 500 gramos y vemos, la gran diferencia que se presenta con
solo 100 gramos al da.
AUMENTO DE KILO MES: Para el caso de 400 gramos son 12 kilos por mes,
para el caso de 500 son 15 kilos por mes
PESO FINAL: Creo que 450 es un buen peso al cual debemos llegar para
vender nuestros animales gordos.
AUMENTO TOTAL KILOS: Es la diferencia de 450 peso final y 200 peso
inicial.
TIEMPO DEL PERIODO: Este es uno de los resultados ms importantes de
analizaren, en el calculamos el tiempo que dura el animal en meses entre los
200 y 450 kilos, si los animales aumentan 400 gramos. En el cuadro inferior
vemos que con solo 100 gramos adicionales de aumento diario, el tiempo se
acorta de 20,8 a 16,6 meses, un poco ms de 4 meses, eso es dinero.
PRECIO DE VENTA: Para este caso, en enero del 2009 tomo como precio
de venta $3.200.oo pesos, que es lo que pagaron a animales buenos.

VALOR FINAL: Es el valor del animal de 450 kilos a $3.200.oo pesos kilo.
VALOR FINAL MENOS VALOR INICIAL: Es lo producido en dinero al final
del ejercicio.
PORCENTAJE DE AUMENTO: Es el anterior valor expresado en porcentaje.
PORCENTAJE POR MES: Aqu vemos el rendimiento del dinero en el ciclo,
Para el caso de 400 gramos nos da un rendimiento de 5,07% y para el de
500, sube a 6,34%. Aqu vemos la importancia de bajar tiempos, aumentando
rendimientos diarios, Esto tambin es buen dinero.
ESTE CASO ES CON DATOS DE PRINCIPIO DE AO
En la Actualidad creo que con el bajn tan notable en el precio final, los que
ms van a ver deteriorados sus ingresos son los ganaderos que recibieron
ganados al aumento, con precios iniciales altos, de $3.000.oo en adelante.,
porque al liquidar con los precios finales actuales, el porcentaje que les
corresponde (55%), difcilmente cubre los costos.
Para los que tenemos el proceso de cra, los costos de produccin no nos
han bajado, pero aqu lo importante es que estemos cada vez ms,
mejorando la calidad de las cras, para jugar con los rendimientos diarios y
as cada vez mejoramos nuestros ingresos acortando los tiempos de los
procesos ganaderos.
Los que se dedican a comprar y a engordar, hoy deberan vender
rpidamente sus animales ya que fueron comprados a precios altos, Esto
para comprar rpidamente los reemplazos y comenzar as un nuevo proceso,
buscando llegar a obtener rendimientos productivos similares a cuando
estaba la bonanza de precios 3 o 4 meses antes.
Para el caso 2 pongo un ejemplo con datos extremos en donde se compro
animales a $4.000.oo pesos y se venden hoy a $2.400.oo, a pesar de ser tan
extremo el caso vemos como cuando se ganan 400 gramos,

hay un

rendimiento mensual de 1,7% y en el de 500 gramos el rendimiento es de

2,1% que no es malo si lo comparamos con otras opciones de inversin de
dineros. Claro est que esto es calculando solo los rendimientos sin

descontar varios costos, pero de todos modos es ms el impacto que causa

la diferencia de precios, que el verdadero rendimiento del proceso.
En el caso 3 lo calculo como si hoy se comprara machos a $2.600.oo pesos
y los vendiramos a $2.400.oo pesos. Primero lo que he visto es que hoy
como hace mucho tiempo no se vea un precio del ganado menor tan cerca
al de la venta, esto es favorable, y como resultado en rendimientos tenemos
que al ganar 400 gramos llegamos a 5,7% y en 500 gramos, podemos ir a
6,5%, esto nos hace ver que en cuanto a rendimiento es muy similar a lo que
estbamos viviendo al principio de ao con precios sin bonanza.
En el caso 4, el clculo es en el caso de una hembra, vemos que las diferencia
de precios siempre ha sido o igual o menor para el animal pequeo, primera
ventaja, y al poderse vender con casi 100 kilos de diferencia con relacin a
los machos, los rendimientos los tenemos en mayor grado, y en resumen
podemos tener 3 programas, mientras que en el caso de los machos solo
tenemos 2 ciclos.
En resumen, la diferencia no es tan grande si se mantienen los precios, hay
que vender pronto lo que tenemos y comenzar ciclos con nuevos precios.
Claro que no vemos la misma cantidad de dinero al vender, pero tampoco
estamos invirtiendo las mismas cifras al reemplazar.
COMO LO HE DICHO VARIAS VECES, EL CUENTO ES SER EFICIENTES
Y PRODUCTIVOS, AQU VEMOS EL VALOR QUE TIENE, EL AUMENTAR
100 GRAMOS AL DIA, YA QUE MEJORAMOS EN RENDIMIENTOS Y
ADEMS, ACORTAMOS LOS TIEMPOS DEL PROGRAMA, TODO ESTO
HAY QUE TENERLO EN CUENTA. HAY ESTA EL DINERO.
JORGE HUMBERTO GARCIA HERNANDEZ