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RODOLFO RODRIGO TRUGILLO

PROJETO DE CRIAO DE EMPRESA

CENTRO UNIVERSITRIO METROPOLITANO DE SO PAULO


NOVEMBRO-2014

RODOLFO RODRIGO TRUGILLO

PROJETO DE CRIAO DE EMPRESA

Trabalho de Concluso de Curso apresentado como


requisito parcial para aprovao na disciplina Gesto
de Negcios 2 do Curso de Administrao do Centro
Universitrio Metropolitano de So Paulo.

Orientador (a) Prof. JUAREZ MARQUES LEITE

CENTRO UNIVERSITRIO METROPOLITANO DE SO PAULO


NOVEMBRO- 2014

RODOLFO RODRIGO TRUGILLO

PROJETO DE CRIAO DE EMPRESA

Guarulhos, 25 de Novembro de 2014.

__________________________________________
Prof. Juarez Marques Leite Orientador
Centro Universitrio Metropolitano de So Paulo

DEDICATRIA

A minha famlia, que me apoiou nos


momentos mais difceis.

AGRADECIMENTOS
Em primeiro lugar agradeo a Deus, amigos e familiares que direta ou indiretamente,
contriburam para a realizao deste trabalho.
Agradeo tambm a imensa colaborao do Prof. Juarez Marques Leite por sua
dedicao e pacincia na orientao deste trabalho e pelo aprendizado proporcionado com
esta experincia.
Agradeo aos Professores que durante a trajetria deste curso, dedicaram em
transmitir seus conhecimentos que possibilitaram o desenvolvimento deste trabalho.
Agradeo aos meus colegas que, mesmo no participando deste trabalho,
contriburam com troca de conhecimentos para minha evoluo.

EPGRAFE

O conhecimento torna inteligente. Mas, Somente o bom desse


conhecimento que o torna sbio. (Pe. Ciraco Bandinu)

SUMRIO
INTRODUO........................................................................................11
CAPITULO I
1 DESCRIO DA EMPRESA..............................................................12
1.1 Dados da Empresa.....................................................................................................12
1.2 Dados do Dirigente.....................................................................................................12
1.3 Definio do Negcio.................................................................................................13
1.4 Viso.......................................................................................................................... 14
1.5 Misso........................................................................................................................ 14
1.6 Descrio dos Produtos e Servios............................................................................14
1.7 Sistemas de Qualidade dos Produtos........................................................................14
1.8 Registros Necessrios...............................................................................................15

CAPITULO II
2 ANLISE DO MERCADO...................................................................16
2.1 Mercado..................................................................................................................... 16
2.2 Identificao do Pblico Alvo......................................................................................16
2.3 Tendncias de Mercado.............................................................................................16
2.4 Concorrncia.............................................................................................................. 17
2.5 Diferencial Competitivo..............................................................................................17
2.6 Metas Especficas......................................................................................................17

CAPITULO III
3 MARKETING.......................................................................................18
3.1 Poltica de Preos......................................................................................................18
3.2 Praa.......................................................................................................................... 19
3.3 Estratgias de Promoo e Vendas...........................................................................19
3.4 Relacionamento com o Cliente...................................................................................20

CAPITULO IV
4 FINANAS..........................................................................................21
4.1 Levantamentos dos Ativos Permanentes (Aplicaes)...............................................21
4.2 Levantamento da NICG (Necessidade de Investimento em Capital de Giro).............22
4.3 Mensurao do Investimento Total (Fontes)...............................................................24
4.3.1 Taxa de Juros.......................................................................................................25
4.4 Levantamento dos Gastos Fixos para o Perodo........................................................25

4.5 Levantamento dos Gastos Variveis para o Perodo..................................................26


4.6 Balano Patrimonial...................................................................................................27
4.7 Clculo do Ponto de Equilbrio ($)..............................................................................27

CAPITULO V
5 GESTO DE PESSOAS.....................................................................30
5.1 Perfil dos Dirigentes...................................................................................................30
5.1.1 Gerente Administrativo Financeiro........................................................................30
5.1.2 Gerente de Marketing...........................................................................................30
5.1.3 Gerente de Logstica............................................................................................31
5.1.4 Gerente de Gesto de Recursos Materiais e Patrimoniais...................................31
5.1.5 Gerente de Recursos Humanos...........................................................................32
5.2 Estratgica Funcional.................................................................................................32
5.2.1 Recrutamento.......................................................................................................32
5.2.1.1 Recrutamento Interno.....................................................................................33
5.2.1.2 Recrutamento Externo....................................................................................33
5.2.2 Seleo de Pessoal..............................................................................................33
5.2.3 Treinamento e Desenvolvimento..........................................................................34
5.2.4 Cargos.................................................................................................................. 34
5.2.5 Remunerao Direta e Indireta............................................................................36
5.2.6 Benefcios............................................................................................................ 36
5.2.7 Medicina, Higiene e Segurana no Trabalho........................................................37

CAPITULO VI
6 ADMINISTRAO DE SISTEMAS OPERACIONAIS........................38
6.1 Caractersticas do Sistema Operacional.....................................................................38
6.2 Objetivos do Sistema Operacional..............................................................................38
6.3 Critrios de Localizao..............................................................................................39
6.4 Arranjo Fsico e Fluxo de Produo.............................................................................39
6.5 Layout......................................................................................................................... 40
6.6 Planejamento da Produo.........................................................................................40

CAPITULO VII
7

ADMINISTRAO

DE

RECURSOS

MATERIAIS

PATRIMONIAIS .....................................................................................41
7.1 Estratgias de Compras..............................................................................................41
7.2 Cadastro de Fornecedores..........................................................................................41
7.3 Gerenciamento de Estoque.........................................................................................42

7.4 Almoxarifado................................................................................................................ 42
7.5 Aquisio de Recursos Patrimoniais...........................................................................42

BIBLIOGRAFIA......................................................................................44
ANEXO ..................................................................................................45

LISTA DE QUADROS
Tabela 1: Poltica de Preos..............................................................................................18
Tabela 2: Crescimento de Vendas ...................................................................................19
Tabela 3: Demonstrativo do Ativo Permanente ..............................................................22
Tabela 4: Projeo de Vendas .........................................................................................23
Tabela 5: Gastos Fixos por Perodo ................................................................................26
Tabela 6: Gastos Variveis por Perodo............................................................................26
Tabela 7: Balano Patrimonial .........................................................................................27
Tabela 8: Ponto de Equilbrio ...........................................................................................28
Tabela 9: Resultado Lquido do Perodo .........................................................................29

INTRODUO

Tendo como oportunidade de aprendizagem, durante todo este projeto,


buscou-se pesquisar e analisar os procedimentos para criao de uma empresa. No
entanto, foram utilizadas como fontes o SEBRAE (Servio Brasileiro de Apoio as
Empresas), dentre outras que sero citadas durante este.
O foco principal est no ramo de negcios alimentares e, em especial, o de
pastelaria. Tal escolha ocorreu, porque o pastel e o caldo-de-cana so produtos
consumidos por grande parte da populao brasileira tornando-se um lanche
tradicional Com isso, a Pastel & Cana pretende entrar no mercado com produtos
diferenciados, atendendo aos diversos paladares dos consumidores, destacando-se
no segmento alimentcio, delivery e ao excelente atendimento e rapidez na entrega.
O ramo de negcios escolhido tem como pblico alvo pessoas de todas as
idades e vrias classes socioeconmicas, moradoras da regio do centro de
Guarulhos, que buscam acesso fcil, preparo rpido, qualidade dos lanches e
consumo imediato.
A empresa investe em um bom atendimento, na higiene do ambiente e dos
produtos e na qualidade dos mesmos. No entanto a empresa visa proporcionar uma
mudana alimentar no hbito dos mineiros, sempre inovando seus produtos para
atender aos diferentes tipos de consumidores, e se destacando no quesito delivery,
expandindo-se para todas as cidades mineiras at o final do ano de 2014.

CAPITULO I
1. DESCRIO DA EMPRESA
A Pastel & Cana uma empresa de pequeno porte, do segmento alimentcio,
e em especial o ramo de pastelaria. Est situada na regio do centro de Guarulhos,
buscando atender um pblico de todas as idades e classes socioeconmicas, com
produtos diferenciados e com o melhor servio delivery da regio.

1.1 Dados da Empresa


NOME: Pastel e Cana LTDA.
ENDEREO: Avenida Sete de Setembro, 111 Guarulhos - SP
ENDEREO ELETRNICO: www.pastelecana.com.br
TELEFONE: (11) 3222-2221
E-MAIL PARA CONTATO: pastelecana@pastelecana.com.br

1.2 Dados dos Dirigentes


NOME: Rodolfo Rodrigo Trugillo
PROFISSO: Administradora de empresa
RESPONSABILIDADE NO PROJETO: Gesto de comunicao e Marketing
TELEFONE: 11 995287448
E-MAIL PARA CONTATO: rtrugillo@pastelecana.com.br

NOME: Adamastor da Silva


PROFISSO: Administradora de empresa
RESPONSABILIDADE NO PROJETO: Gesto em Logstica
TELEFONE: 11 991416858
E-MAIL PARA CONTATO: asilva@pastelecana.com.br

NOME: Ricardo Pereira


PROFISSO: Administradora de empresa
RESPONSABILIDADE NO PROJETO: Gesto de Recursos Materiais e
Patrimoniais
TELEFONE: 11 997285968
E-MAIL PARA CONTATO: rpereira@pastelecana.com.br

NOME: Sandro Albuquerque


PROFISSO: Administradora de empresa
RESPONSABILIDADE NO PROJETO: Gesto de pessoas (RH)
TELEFONE: 11 992179213
E-MAIL PARA CONTATO: salbuquerque@pastelecana.com.br

NOME: Wanderlei Luxemburgo


PROFISSO: Administrador de empresa
RESPONSABILIDADE NO PROJETO: Gesto Financeira
TELEFONE: 11 99217-9213
E-MAIL PARA CONTATO: wluxemburgo@pastelecana.com.br

1.3 Definio do Negcio


A Pastel & Cana LTDA. uma empresa do segmento alimentcio, tendo como
produtos principais, o pastel e o caldo de cana. Oferecer o melhor servio com
produtos saborosos e nutritivos, garantindo a higiene do ambiente da empresa e de
seus lanches, com profissionais especializados no ramo, tendo o melhor servio
delivery da regio, um bom atendimento ao pblico e a maior agilidade na entrega
em domiclio da regio.

1.4 Viso
Proporcionar uma mudana alimentar no hbito dos mineiros, com produtos
de qualidade, satisfazendo aos diversos tipos de consumidores, sendo reconhecida
como a melhor empresa no quesito delivery, garantindo a higiene e inovao de
seus lanches e se expandindo para todas as cidades de So Paulo at o final do ano
de 2014.

1.5 Misso
Ser uma empresa voltada para a gastronomia em lanches, com o melhor
atendimento delivery da regio, sempre inovando em seus produtos e servios,
garantindo a qualidade dos lanches e do bom atendimento.

1.6 Descrio dos Produtos e Servios


A Pastel & Cana oferece produtos alimentcios, destinados a pessoas de
todas as idades e de vrias classes socioeconmicas. A fabricao dos mesmos
ser feita na prpria empresa com o auxlio de mquinas e equipamentos de ltima
gerao.
Por se tratar de produtos perecveis, os mesmos devero ser consumidos
imediatamente aps o preparo. Para atender a demanda os pastis sero mini e
grandes e com sabores variados.

1.7 Sistemas de Qualidade dos Produtos


O sistema de qualidade dos produtos est associado ao baixo custo, evitando
desperdcios e garantido a higiene de seus produtos e a sade de seus
consumidores. A empresa investe em produtos feitos com a mxima eficincia e
qualidade.
fornecido aos funcionrios treinamento e roupas adequadas estabelecendo
os critrios e normas da vigilncia sanitria. Sendo os alimentos preparados em
local separado do ponto de venda e distribuio. A empresa por ser de pequeno
porte ainda no apresenta o certificado de qualidade ISO exigido pelo mercado, mas
garante segurana e qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor.

1.8 Registros Necessrios


A empresa Pastel & Cana mesmo sendo de pequeno porte recebe tratamento
jurdico diferenciado e favorecido, onde a Constituio art 179, incentivando a
abertura de micro e pequenas empresas. A Pastel & Cana almeja a permanncia no
mercado e busca incentivos para a atuar com segurana conforme a legislao
vigente, por essa razo a empresa optante pelo Super Simples.
As seguintes providncias para o preenchimento do Registro:
1 Documento Bsico para entrada do CNPJ (formulrio prprio) e original e
uma cpia Simples com a firma do Scio reconhecida em cartrio Uma via original
do Contrato Social ou Estatuto Social, devidamente averbado pela junta Comercial
do Estado ou Carteira do Registro Cvel das Pessoas Jurdicas.
2 Inscrio Estadual Secretaria da Fazenda Estadual _ICMS
3 Alvar de Localizao Prefeitura Municipal
rgo de Registro
Junta Comercial (Contrato Social ou Estatuto Social)
Ministrio da Fazenda (Onde se obtm o cadastro pessoa jurdica CNPJ)
Prefeitura Municipal (Alvar de localizao e Funcionamento)
O valor da marca a garantia para o sucesso do negcio. A marca registrada
importante e distingue o produto dos demais no mercado em que atua
De acordo como princpio da propriedade, o registro da empresa na junta
Comercial ou no cartrio garante a exclusividade no uso do nome comercial (razo
social), mais no garante a proteo no uso da marca ou nome fantasia. Para isso
necessrio fazer o registro da marca junto ao INPI (Instituto Nacional de Propriedade
Industrial), garantido o uso exclusivo da marca. Documentos exigidos para o registro
da marca: Contrato Social, carto de CNPJ e declarao de Micro empresa.

CAPITULO II
2. ANLISE DO MERCADO
As empresas inovadoras, que continuamente lideram seus respectivos
setores trabalham e estudam o mercado para se estabelecerem e se tornarem
lderes futuramente.
Segundo Spulber (1999) As empresas ganham construindo pontes de
acesso ao mercado, criando inovaes que unam seus clientes e fornecedores. A
empresa Pastel & Cana investe e acredita no mercado, por isso, est sempre
buscando inovar e qualificar seus produtos e funcionrios para prestar um servio
excelente, mantendo a fidelidade e credibilidade dos seus clientes e fornecedores.

2.1 Mercado
O mercado dos produtos oferecido pela empresa Pastel & Cana promissor,
pois o setor alimentcio, vem crescendo e um dos que apresentam maiores taxas
de crescimento segundo pesquisas realizadas pelo Sebrae, informado no site
www.sebrae.com.br em parceria com outras empresas

2.2 Identificao do Pblico Alvo


O segmento especfico em que se estabelece o fornecimento dos produtos,
so pessoas de vrias classes socioeconmicas, de todas as idades e so
moradoras da regio do centro de Guarulhos, que buscam um lanche rpido,
nutritivo e com qualidade assegurada.

2.3 Tendncias de Mercado


O mercado alimentcio por ser diversificado e oferecer aos consumidores
vrias opes de alimentos prontos e para entrega a domicilio, fez com que a
empresa Pastel & Cana se preocupasse e ficasse atenta aos pontos comerciais de

distribuio, no entanto, a empresa estuda e planeja a implantao de filiais em


vrios locais de grande circulao para facilitar o acesso a empresa e aos produtos.
A tendncia do mercado delivery se expandir chegando a regies de todas
as classes, abrindo pontos de lojas em galerias e shoppings e implantando novas
lojas no ramo de fast-food e entrega a Domicilio.

2.4 Concorrncia
So inmeras as empresas que oferecem alimentao rpida com entrega em
domicilio. Elas apresentam uma concorrncia extremamente agressiva, e muitas
abrem pontos de entrega sem nenhuma documentao e planejamento, afetando as
empresas bem intencionadas em servir bem e com segurana.
O consumidor que trabalha fora o dia todo, estuda e no tem tempo para
preparar alimentao, busca um recurso rpido, exemplo de entregas como as
pizzas, sanduches, lanches rpidos e os salgados acompanhados de alguma
bebida, sendo as pizzarias, lanchonetes e redes de fast-food as grandes
concorrentes da empresa Pastel & Cana.
De
acordo
com
uma
reportagem
no
site
www.empregoerenda.com.br/paginas/97, Pedrosa afirma que Guarulhos tem
aproximadamente 120 pastelarias e 20 delas esto situadas em shoppings. Esses
dados revelam que a Pastel & Cana tem grandes e fortes concorrentes.

2.5 Diferencial Competitivo


O diferencial est fortemente vinculado ao atendimento, a inovao de seus
produtos, a qualidade e higiene dos lanches, a confiabilidade e o tempo de entrega.
Garantir aos clientes o preo acessvel, a entrega e o atendimento no tempo certo
do pedido.

2.6 Metas Especficas


A empresa Pastel & Cana pretende penetrar no mercado em curto prazo nas
demais regies de Guarulhos, tornando-se reconhecida no segmento de alimentos
delivery e disponibilizando a maior variedade de produtos aliados ao excelente
atendimento e rapidez na entrega.

CAPITULO III
3. MARKETING
De Acordo com Churchill (2000), Marketing a viso de que uma
organizao deve procurar satisfazer as necessidades e os desejos dos seus
clientes como modo de alcanar os objetivos da organizao. Nesse sentido a
Pastel & Cana busca atender seus clientes com produtos nutritivos, buscando
sempre a inovao de seus produtos e servios para melhor satisfao dos
mesmos.
A empresa Pastel & Cana ter como diferencial competitivo o bom
atendimento aos clientes, o melhor servio delivery da regio e a garantia da
qualidade e higiene de seus produtos. Alm disso, estaro sendo atendidas as
necessidades dos clientes em casos de eventos como festas, coffe breaks,
aniversrios e outros tipos de eventos.

3.1 Poltica de Preos


Com o objetivo de mudar o hbito alimentar dos mineiros com produtos
diversificados, saborosos e nutritivos, a Pastel & Cana estar fixando em seus
produtos preos populares para entrar no mercado, expandindo a demanda de seus
produtos e com isso atendendo grande parte da populao.
Para tanto, foram feitas pesquisas para comparao de preos em algumas
empresas que venham a ser concorrentes na regio, como:
A Pastelndia
B Hot Pastel
C Fox Lanche
Tabela 1 Poltica de Preos

A previso de vendas dos kits 1 e 3 de 15 por dia, enquanto os kits 2 e 4


so de 10 ao dia, dando um resultado ao final do dia de R$ 760,00 (Setecentos e
sessenta reais). O faturamento mensal previsto em R$ 19.506,67 (Dezenove mil,
quinhentos e seis reais e sessenta e sete centavos) e nos cinco primeiros anos a
previso ser a seguinte:
Tabela 2 Crescimento de Vendas

3.2 Praa
A Pastel & Cana estar localizada na Avenida Sete de Setembro, 111,
Guarulhos, SP. O mesmo endereo foi escolhido por ser uma regio bem
movimentada, facilitando assim, o fcil acesso dos clientes, a rapidez na entrega
para a grande capital e regio metropolitana, atendendo a maior da populao da
rea central.
A empresa ter um servio de tele atendimento, onde os clientes podero
fazer seus pedidos de lanches com a maior praticidade e comodidade sem sair de
casa. Os pedidos tambm podero ser feitos pela internet atravs do nosso site:
www.pastelecana.com.br.
Aps a efetuao do pedido do cliente, dentre poucos minutos o motoboy
estar entregando os pastis ainda quentes e o caldo-de-cana e/ou sucos gelados.

3.3 Estratgias de Promoo e Vendas


A divulgao ser feita atravs de outdoors, internet, telemarketing e anncios
em jornais como O Dirio de Jornal do Farol, que so de maior circulao. Tambm
sero feitas faixas e distribuio de panfletos por toda a regio.

A priori sero feitas algumas promoes de produtos, quando os pedidos


forem feitos em maior volume no cobrando a taxa de entrega. Durante os dias de
tera-feira, quarta-feira e quinta-feira haver descontos em 5% na compra de pelo
menos dois kits. Essas estratgias so tanto para a fidelizao de clientes, como
para o crescimento da empresa.

3.4 Relacionamento com o Cliente


A Pastel & Cana trabalha somente com produtos perecveis, nutritivos e feitos
com total qualidade. A empresa rigorosamente fiscalizada e preza pela higiene
durante todo o processo de fabricao e entrega de seus produtos.
Caso venha ocorrer algum problema com o cliente em relao ao produto,
haver a troca ou a devoluo do dinheiro. Existindo a necessidade de apoio mdico
a empresa assumir todas as despesas, no entanto ser feita uma anlise dos
resduos do produto e das embalagens.
A organizao tem um servio de ps-venda, onde os clientes podero avaliar
os servios da mesma, fazendo suas crticas, observaes e elogios colaborando
para o desenvolvimento e crescimento desta, garantindo a fidelizao dos clientes.

CAPITULO IV
4. FINANAS
Este captulo tem uma grande importncia por se tratar da sade da empresa.
Para o sucesso das empresas faz-se necessrio, a prticas de administrao
financeira eficaz.
Devido complexidade da economia brasileira importante que as empresas
tenham um administrador financeiro. Para a gesto da empresa teremos a
contabilidade como uma forte aliada a fim de fazer o controle e demonstrao da
situao real financeira, patrimonial e econmica da organizao.
Assim que a empresa entrar em funcionamento uma das principais atividades
do administrador financeiro ser focar no capital de giro ativos circulantes devido
ele sofrer influncias do ambiente econmico de atuao da empresa, tambm o
que financia a movimentao da empresa visando seu crescimento.

4.1 Levantamentos dos Ativos Permanentes (Aplicaes)


Demonstram-se todos os investimentos iniciais da empresa, seja mquinas
equipamentos, mveis e utenslios, projetos industriais e pr-operacionais.
Demonstrando o patrimnio lquido da empresa que pode ter sido oriundo por
financiamento e/ou recursos prprio dos scios.

A tabela abaixo demonstra a formao do Ativo Permanente:

Tabela 3 Demonstrativo do Ativo Permanente

4.2 Levantamento da NICG (Necessidade de Investimento


em Capital de Giro)
As atividades operacionais sero demonstradas por meio de estimao, uma
vez que a empresa ainda no est em operao, mas possvel saber com
segurana o intervalo de tempo entre os eventos financeiros determinando, assim, o
ciclo financeiro.

Deseja-se iniciar com um caixa de R$2.000,00 (Dois mil reais). A empresa


dever comprar com o maior prazo de pagamento a fornecedores (PP) possvel,
sendo a meta em mdia de 30 dias, por se tratar de produtos perecveis o prazo de
fabricao/ estocagem (PE) ser de sete dias sendo que o prazo mdio de
recebimento das vendas (PR) ser zero dias, ou seja, pagamento imediato vista.

CICLO FINANCEIRO
Recebimento vendas
/___________ Ciclo Financeiro= -21 Dias _____/
Dias 0____________07_____________________________________30
l

Venda de produto

/__________________Prazo de pagamento ____________________/


Compra M.P
compra.

Pagamento

CF (Ciclo Financeiro) = PE + PR PP
CF = 7 + 0 30
CF = - 21 Dias

A projeo de vendas lquida para o primeiro ano de R$234.080,00


(Duzentos e trinta e quatro mil e oitenta reais) considerando 308 dias de trabalho.

VENDAS MDIAS DIRIAS


VMD (Vendas Mdias Dirias) = Vendas lquida do Perodo / N Dias do
Perodo
VMD = R$ 234.080,00 / 308
VMD = R$760,00
Projeo de vendas mdias por ano, demonstrado um incremento nas vendas
em 20% tendo como base o 1 ano + 6% de aumento de preos devido a projeo
de inflao por ano.
Tabela 4 Projeo de Vendas

Sabe-se que quanto menor o CF maior ser o Giro de Caixa (CG).


desejvel que empresa tenha alto giro de caixa, de modo a reduzir a necessidade
de capital de giro devido a projeo do Ciclo Financeiro ter sido negativa isto
significa que o Giro de Caixa ser alto. O NICG vai demonstrar a necessidade de
investimento em capital de giro.
Necessidade de investimento em Capital de Giro
NICG = CF X VMD
NICG = -21 X R$760,00
NICG = (R$15.960,00)
Devido NICG ter sido negativo isto significa que a empresa no tem
necessidade de investir em Giro de Caixa, pois ter em media R$15.960,00 (Quinze
mil, novecentos e sessenta reais) de Giro de Caixa por receber de seus clientes
imediatos e pagar aos fornecedores aps os recebimentos.

4.3 Mensurao do Investimento total (Fontes)


O Investimento total de determinado pela soma do Ativo Permanente mais a
Necessidade de Investimento em Capital de Giro.
IT = AP + NICG
Ativo Permanente.............................R$ 33.330,00
NICG ...............................................R$ 00.000,00
Valor Inicio Atividades....................R$ 2.000,00
Devido NICG ter sido negativo inicia-se as atividades com um capital de
segurana a qual ser somado ao investimento total.
Ser necessrio R$ 35.330,00 (Trinta e cinco mil, trezentos e trinta reais) para
abertura da empresa.
Origem dos recursos necessrios:
Os recursos para a abertura da empresa sero oriundos dos scios e
financiamento do BNDES, ficando conforme abaixo:
Scio 1...........................................R$ 4.066,00
Scio 2...........................................R$ 4.066,00
Scio 3...........................................R$ 4.066,00

Scio 4...........................................R$ 4.066,00


Scio 5...........................................R$ 4.066,00
Financiamento BNDES.................R$ 15.000,00
Com o faturamento da empresa inferior a R$ 1.200.000,00 ela ser considera
Micro Empresa e conseguir emprstimo no BNDES pela linha automtica.

4.3.1 Taxa de Juros


Custo Financeiro + Remunerao do BNDES + Taxa de Intermediao
Financeira + Remunerao da Instituio Financeira Credenciada.
Custo Financeiro (TJLP).............................................................6,25% a.a.
Remunerao do BNDES............................................................3,00% a.a
Taxa de Intermediao Financeira...............................................0,80% a.a
Remunerao da Instituio Financeira Credenciada..................2,00% a.a
Nota: A Remunerao da Instituio Financeira Credenciada poder ser no
Maximo 4,0 % a.a., trabalhou-se com estimativa de 2,00% a.a.
O valor total da taxa de juros corresponde 12,05% a.a que equivale 0,9526%
a.m.. O Valor do emprstimo de R$15.000,00 (Quinze mil reais) corresponde a um
montante de R$ 17.789,40 (Dezessete mil, setecentos e oitenta e nove reais e
quarenta centavos) que dever ser pagas em 36 parcelas fixas mensais sem
entrada de R$ 494,15 (Quatrocentos e noventa e quatro reais e quinze centavos) e
sem carncia.

4.4 Levantamento dos Gastos Fixos para o Perodo


Estima-se que teremos os seguintes Gastos Fixos:

Tabela 5 Gastos Fixos por perodo

4.5 Levantamento dos Gastos Variveis p/ Perodo


Estima-se que teremos os seguintes Gastos Variveis:
Tabela 6 Gastos variveis por perodo

4.6 Balano Patrimonial


Devido a empresa estar abrindo no final do ano, para fins de conferncia
interna, o balano patrimonial do perodo solicitado (trimestral) da mesma ficaria da
seguinte forma:
Tabela 7 Balano Patrimonial

4.7 Clculo do Ponto de Equilbrio ($)


O ponto de equilbrio e valor que a empresa tem que vender para dar lucro
zero.

Procura-se identificar a viabilidade


visualizando o ponto de equilbrio.

econmico-financeira

PE ($) = GF / Tx MC
PE ($) = Ponto de equilbrio em termos de $
GF = Gastos Fixos no Perodo em $
Tx MC = Taxa de Margem de Contribuio
Tx MC = MC / Vendas Liquidas
MC = Margem de Contribuio
MC = Vendas liquidas Total dos Gastos Variveis

Tabela 8 - Ponto de Equilbrio

do

projeto,

Fluxo de Caixa
0 (inicio)

1 ano

2ano

3ano

4ano

5ano

/......................................../......................./..................../....................../......................./
R$2.000,00

R$16.214,20

R$49.310,90 R$102.022,14

Taxa Mnima de Atratividade (TMA)

R$179.974,23

R$277.297,01

Esta taxa o valor mnimo que os investidores pretendem ter de retorno do


investimento que ficou definido em 30% a.a.
Taxa Interna de Retorno (TIR)
definido pelo percentual de retorno obtido sobre o capital investido.
Investimento Inicial R$ 35.330,00

Tabela 9 Resultado liquido do Perodo

TIR = 87,83 % a.a.


Valor Presente Lquido (VPL)
o valor monetrio que representa a diferena entre a entrada e sada
trazidos a valor presente.
VPL = R$ 72.685,27
PAY BACK
o perodo de recuperao do investimento inicial. Obtm-se trazendo os
resultados lquidos a valor presente e deduzido do investimento inicial at zerar.
Somatria dos valores presentes R$ 108.015,27
Investimento R$ 35.330,00
Tempo de retorno = 1,64 anos

CAPITULO V

5. GESTO DE PESSOAS
5.1 Perfil dos Dirigentes
Os profissionais que compem o quadro de funcionrios da Pastel e Cana
Ltda:

5.1.1 Gerente Administrativo Financeiro


Wanderlei Luxemburgo
Perfil do profissional: Graduado em Administrao Geral e Cincias
Contbeis, com especializao em finanas. Possui habilidades com clculos,
anlise financeira, facilidade em negociao e transparncia no relacionamento
profissional.
uma pessoa comprometida com o desenvolvimento sustentvel dos
negcios da empresa e est sempre buscando melhoria contnua nas atividades
realizadas.
Misso do Cargo: Comandar os negcios e investimentos da empresa,
visando o trabalho de acordo com os mandamentos legais e com as normas
contbeis, orientando-se por altos padres ticos.
Principais responsabilidades: A responsabilidade do cargo envolve a
manuteno e o controle das movimentaes bancrias e do fluxo de caixa, assim
como, a administrao e controle das despesas da empresa.

5.1.2 Gerente de Marketing


Rodolfo Rodrigo Trugillo
Perfil do profissional: Graduado em Administrao Geral, especializado em
Administrao Mercadolgica, possui cursos no exterior e tem experincia de 10
anos como ex-gerente de finanas do Atual Hotel Ltda.
Trata-se de uma pessoa motivadora, acostumada a trabalhar em equipe.
Misso do Cargo: Ter como atribuio principal trabalhar com o marketing da
empresa voltado para o cliente, planejando as atividades e as estratgias, visando

alcanar os objetivos comerciais estabelecidos, o desenvolvimento dos negcios e a


satisfao do cliente.
Principais responsabilidades: Suas principais responsabilidades envolvem
coordenar a equipe de venda e atendimento, acompanhar as tendncias do
mercado, assim como, planejar, criar e coordenar a comercializao dos produtos
vendidos, estabelecendo diferenciao dos concorrentes.

5.1.3 Gerente de Logstica


Adamastor da Silva
Perfil do profissional: Formado em Administrao de Empresas, com nfase
em gesto de logstica, possui experincia na rea de recursos materiais e
patrimoniais. Trabalha h 15 anos na rea de logstica da empresa Minas Mquinas
Ltda e tem experincia na rea de informtica.
uma pessoa com boa capacidade de relacionamento, capaz de gerir com
eficincia suas atividades e os funcionrios sob seu comando.
Misso do Cargo: Gerenciar as atividades de compras, transportes,
armazenagens dos produtos comercializados pela empresa, buscar melhoria
contnua das atividades realizadas.
Principais responsabilidades: responsvel pelas estratgias de compra,
buscando parcerias com os fornecedores atuais e com possveis fornecedores,
visando assegurar a continuidade de fornecimento dos produtos comercializados.
Alm do mais, deve gerenciar o estoque e o patrimnio fsico da empresa.
uma pessoa de bom relacionamento capaz de gerir com eficincia suas
atividades.

5.1.4 Gerente de Gesto de Recursos Materiais e Patrimoniais.

Ricardo Pereira
Perfil do profissional: Graduado em Administrao de Empresas mestre em
Gesto de Recursos Materiais e Patrimnio de Empresas pela PUC/SP.
uma pessoa que tem habilidade para trabalhar em equipe e de forma
colaborativa, buscando assegurar a execuo rpida e eficiente dos processos
relacionados sua rea de atuao.
Misso do Cargo: Administrar as estratgicas de negociao com
fornecedores, planejar e coordenar as atividades da empresa, acompanhar, controlar

e gerir os processos relacionados a estocagem e utilizao dos materiais e


patrimnio da empresa.
Principais responsabilidades: As principais responsabilidades do cargo
envolvem a prtica de negociao com fornecedores, o gerenciamento de estoques,
o cuidado e controle do patrimnio fsico da empresa. responsvel por
acompanhar as tendncias do mercado no setor.

5.1.5 Gerente de Recursos Humanos


Sandro Albuquerque
Perfil do profissional: Formado em Administrao de Empresas, com
especializao em gesto de pessoas, possui experincia de 15 anos na rea de RH
do Banco Ita.
uma pessoa motivadora e est
desenvolvimento pessoal dos funcionrios.

sempre

comprometido

com

Misso do cargo: Entre as suas principais atribuies esto planejar, analisar


e executar as prticas de recursos humanos da empresa, especialmente, em relao
ao plano de cargos e salrios. Deve manter as equipes motivadas e comprometidas
e, para isso, deve estimular um ambiente aberto e motivador, que encoraje a troca
de ideias e as contribuies dos funcionrios em todos os nveis e direes.
Principais responsabilidades: As principais responsabilidades do cargo
envolvem o planejamento e execuo, em prazo hbil, de processos de
recrutamento e seleo de pessoal, de atividades de socializao organizacional, de
treinamento e desenvolvimento, de avaliao do desempenho e da estruturao do
plano de cargos e salrios. Alm disso, a rea de RH dever ter como meta
proporcionar competitividade organizao atravs da qualificao e
aperfeioamento contnuo de seu quadro de pessoal.

5.2 Estratgica funcional


Os mtodos adotados para compor seu quadro de funcionrios:

5.2.1 Recrutamento
Segundo Chiavenato (2004) o recrutamento o processo de procurar
empregados em perspectiva e estimul-los a solicitar cargos na empresa. Mas para

que essa relao seja possvel necessrio que a empresa comunique e divulgue
as suas oportunidades de trabalho a fim de que as pessoas saibam como procurlas e iniciar seu relacionamento.
A empresa adotar tanto o recrutamento interno, quanto externo.

5.2.1.1.Recrutamento interno

Preenchimento da vaga para o pessoal que est na empresa e tem


vantagens, isto , ter uma anlise do candidato ao cargo, atravs de anlise do
histrico do trabalhador dentro da empresa. Se no houver aproveitamento de
candidatos internos, sero publicadas as vagas para os candidatos externos
interessados.
Atravs de promoes e transferncia a empresa incentivar a permanncia e
a fidelidade dos funcionrios dentro da empresa.

5.2.1.2. Recrutamento externo

O recrutamento externo ser utilizado sempre quem no estiver disponvel no


prprio quadro de funcionrios da empresa, profissional com as qualificaes
exigidas para o cumprimento de algum cargo.
Os processos de recrutamento devero ser enviados para o endereo de email da gerncia de recursos humanos, ou tambm, entregues diretamente na
portaria da empresa, para posterior processamento de seleo.

5.2.2. Seleo de Pessoal


A seleo de pessoas funciona como uma espcie de filtro que permite que
algumas pessoas possam ingressar na organizao Chiavenato (2004).
Aps analisar os currculos recebidos, ser realizado um processo seletivo,
avaliando-se as caractersticas dos candidatos que se enquadrem melhor no perfil
do cargo desejado. Os candidatos que foram selecionados aps a anlise curricular
sero submetidos a uma entrevista com o Gerente Administrativo da rea solicitada
para averiguao de suas qualidades e capacidade. Aps a entrevista, os
candidatos que foram aprovados passaro por testes psicomtricos e de
personalidade para avaliao de seu perfil pessoal. Aqueles candidatos aprovados
participaro de uma entrevista coletiva final, para checagem e aprovao dos
candidatos finalistas.

Os candidatos aprovados sero encaminhados para o exame mdico


admissional e devero apresentar os documentos para contratao (carteira de
trabalho, carteira de identidade, CPF, PIS, certificado de bons antecedentes,
comprovante de residncia, comprovante de escolaridade e para os homens a
carteira de reservista).
Os candidatos selecionados passaro por um perodo de experincia na
empresa por um perodo de trs meses, conforme estabelece a Consolidao das
Leis do Trabalho (CLT).

5.2.3 Treinamento e Desenvolvimento


Segundo Chiavenato (2004) existem vrios conceitos sobre treinamento. Um
deles demonstrado abaixo, processo de desenvolver qualidades nos recursos
humanos para habilit-los a serem mais produtivos e contribuir melhor par o alcance
dos objetivos da organizao.
O candidato selecionado passar por um treinamento mensal, tanto para
qualificao bsica, quanto para aperfeioamento tcnico, tais como: atendimento
ao cliente, curso de caixa e curso de armazenagem. Com isso aumentar o
conhecimento na vaga solicitada. O programa elaborado de RH pode contribuir no
desenvolvimento do candidato, dando-lhe feedback para que possa colaborar para
melhores resultados e crescer dentro da empresa.

5.2.4 Cargos
Define como critrios de criao, funo de confiana, posio ocupada pelos
seus colaboradores, aos quais possam ser enquadrados nas carreiras existentes.
Os cargos a serem preenchidos sero de Gerente Administrativo Financeiro,
Administrativo de Recursos Humanos Administrativo de Marketing, Administrativo
Logstica, Atendente, Ajudante, que dever ter as seguintes caractersticas:

Gerente Administrativo Financeiro


Perfil: Sexo masculino ou feminino, acima de 25 anos, escolaridade superior
completo.
Habilidade/competncia: ser dinmico, raciocnio lgico, relacionamento
interpessoal, facilidade de lidar com nmeros.
Atividade desenvolvida: responsvel pela rea de finanas da empresa, onde
ter que apurar os lucros e ou prejuzo da empresa.

Gerente de Marketing
Perfil: Sexo masculino ou feminino, idade entre 20 a 45 anos, escolaridade
superior completo.
Habilidade/competncia: ter boa influncia verbal, ser dinmico.
Atividade desenvolvida: responsvel pela rea de propaganda da empresa e
layout.

Gerente de Logstica
Perfil: Sexo masculino ou feminino, idade acima de 23 anos, curso superior
completo.
Habilidade/competncia: ser uma pessoa flexvel, ser capaz de gerir com
eficincia suas atividades.
Atividade desenvolvida: responsvel pela negociao com fornecedores e
administrar estoque.

Gerente de Gesto de Recursos Materiais e Operacionais


Perfil: Sexo masculino ou feminino, idade de 20 a 50 anos, ter curso superior
completo.
Habilidade/competncia: responsvel pela compra e venda de produtos da
empresa administrar o estoque fsico.
Atividade desenvolvida: acompanhar as atividades dirias, a fim de certificar
que as mesmas esto sendo realizadas de forma segura e correta.

Gerente de Recursos Humanos


Perfil: Sexo masculino ou feminino, idade de 20 a 35 anos, escolaridade
superior completo
Habilidade/competncia: ser dinmico, raciocnio lgico, relacionamento
interpessoal.
Atividade desenvolvida: responsvel pela rea de recursos humanos, onde
ter que treinar pessoal, recrutar e selecionar.

Atendente
Perfil: Sexo masculino ou feminino, idade de 18 a 35 anos, ter o segundo grau
completo.
Habilidade/competncia: ser extrovertido, ter uma boa dico.
Atividade desenvolvida: ter boa fluncia verbal, dinmico, verificar se o cliente
foi bem atendido, gerar a nota fiscal.

Pasteleiro
Perfil: Sexo masculino ou feminino, ter de 18 a 45 anos, ter o segundo grau
completo.
Habilidade/competncia: ter habilidade com massas, ser dinmico.
Atividade desenvolvida: preparar massa dos pastis, molho, fritar, preparar
caldos.
Ajudante
Perfil: ser do sexo masculino ou feminino, idade de 18 a 35 anos, ter o
segundo grau completo.
Habilidade/competncia: verificar se todas as mercadorias foram entregues,
acusar recebimento das notas fiscais, realizar entrega e informaes ao motoboy.

5.2.5 Remunerao direta e indireta


Os salrios na empresa sero pagos conforme o estabelecido para as
respectivas categorias profissionais, acrescido de todos os conceitos regidos por lei.
O funcionrio atendente receber o salrio de R$830,00 (Oitocentos e trinta reais) o
ajudante de R$1.000,00 (Um mil reais) e o pasteleiro de R$1.200,00, (Um mil e
duzentos reais) sobre o valor dos produtos vendidos. Os gerentes Administrativos
tero um pr-labore no valor de R$830,00 (Oitocentos e trinta reais).

5.2.6. Benefcios
De acordo com Chiavenato (2004), benefcios so certas regalias e vantagens
concedidas pelas organizaes, a ttulo de pagamento adicional dos salrios
totalidade ou a parte de seus funcionrios.
A empresa Pastel & Cana Ltda, fornecer alm dos benefcios exigidos por
lei, como 13 salrio, descanso semanal remunerado aos seus funcionrios como
tambm:

Vale transporte;
Vale refeio;
Convnio mdico;
Cesta bsica mensal;
Convnio odontolgico.

5.2.7. Medicina, Higiene e Segurana no Trabalho


Higiene e Segurana no Trabalho
Segundo Chiavenato (2004), a higiene do trabalhador est relacionada com
as condies ambientais do trabalhador que assegurem a sade fsica e mental e
com as condies de sade e bem estar das pessoas.
Com base na definio, a empresa Pastel & Cana Ltda, tem a preocupao e
a preservao da sade dos seus funcionrios e estabilidade para atender os
principais programas:
Treinar os funcionrios, cumprir normas de segurana;
Princpio de ergonomia (menor esforo fsico);
Analisar e planejar as condies de trabalho.

Medicina
A empresa Pastel & Cana Ltda, visa no s na preveno das doenas e dos
acidentes do trabalho, mas a promoo da sade e da qualidade de vida dos
funcionrios. Eles fazem exames peridicos admissionais e demissionais, cumpre os
requisitos legais vigentes do Ministrio da Sade e do Trabalho.

CAPITULO VI
6. ADMINISTRAO DE SISTEMAS OPERACIONAIS
A administrao da produo a necessidade de gerenciar o processo fabril e
vem ao encontro dos objetivos administrativos clssicos: planejamento, organizao,
direo e controle.

6.1 Caractersticas do sistema Operacional


A Pastel & Cana trabalhar com o sistema de produo e entrega em
domicilio de pastis e caldo de cana ou suco contando com 4 diferentes tipos de Kits
sendo:
Kit N 1 12 mini pasteis e 1 litro de caldo de cana ou suco;
Kit N 2 24 mini pasteis e 2 litros de caldo de cana ou suco;
Kit N 3 6 pasteis e 1 litro de caldo de cana ou suco;
Kit N 4 12 pasteis e 2 litros de caldo de cana ou suco;

6.2 Objetivos do sistema Operacional


A empresa trabalhar com o foco no cliente e atendendo os padres de
acordo com as solicitaes da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA),
ter instrues de trabalho para procedimento os processos operacionais, tornandoos estveis e mantendo sempre a mesma qualidade bem como o sabor dos
produtos.
Por se tratar de uma empresa de alimentao e entrega em domicilio, o fator
tempo ser um diferencial para atrair os clientes deixando-os satisfeitos, teremos
produtos semiprontos. No caso dos pastis assim que receber o pedido ser
necessrio somente fazer o processo de fritura que demorar em mdia 3 minutos e
para o caldo de cana ser somente moer a cana que gastar em mdia 2 minutos
mais dois minutos para a embalagem, se trabalhamos com um coeficiente de

segurana de 50% o tempo total de produo aps a chegada do pedido ser de


aproximadamente 10 minutos.
Como o transporte ser feito por Motoboys terceirizados. A quantidade ser
em funo da demanda. Podemos considerar no Mximo 10 minutos para o tempo
de entrega, fazendo com que a encomenda chegue ao cliente ao Mximo em 20
minutos aps o pedido. 6.3 Critrios de localizao.

6.3 Critrios de Localizao


Definiu-se a localizao da empresa na regio central de Guarulhos no imvel
localizado na Avenida Sete de Setembro, 111, centro de Guarulhos, devido estar
localizado a no centro comercial.
A escolha foi devido ao aluguel ter um custo que no comprometera os custos
dos produtos uma vez que a localizao importante para atender a populao do
Guarulhos por meio de entrega em domicilio.

6.4 Arranjo fsico e fluxo de produo


A empresa definiu que o arranjo fsico ideal para a produo de produtos ser
por tipo de produto.
A empresa ter 5 reas distintas:
Escritrio, Entrada de pedidos e expedio, Almoxarifado, Produo de
Pasteis e Produo de Suco.
Fluxograma do processo:

6.5 Layout
Foi desenhado um layout da empresa composto da parte interna para uma
melhor visualizao do ciclo produtivo. Encontra-se no anexo deste projeto.

6.6 Planejamento da produo


O planejamento da produo ser feito inicialmente por meio da pesquisa de
mercado em relao demanda, aps ter um histrico da demanda dever ajustar a
produo em relao demanda dos dias da semana, com uma margem de
segurana. Os produtos devero estar semiproduzidos para ser eficiente na entrega
e qualidade.

A matria-prima estar disponvel no estoque para suprir uma demanda de 15


dias. Os funcionrios da produo tero o horrio de trabalho em funo da
demanda.

CAPITULO VI
7. ADMINISTRAO DE RECURSOS MATERIAIS E
PATRIMONIAIS
Para Pozo (2004), Os recursos patrimoniais constituem os elementos
primordiais para uma organizao poder operar, produzir produtos e servios que
iram atender as demandas de mercados. Portanto, de suma importncia uma
perfeita adequao e manuteno dos bens patrimoniais para o sucesso da
organizao.

7.1 Estratgias de Compras:


A estratgia de compra ser feita a partir de uma pesquisa de mercado onde
sero analisados a qualidade da matria-prima e o preo do produto final. Onde

sero feitas uma aquisio de produtos com a mais alta qualidade, melhor custo e
prazo de entrega.
As compras sero feitas quinzenalmente para os itens A, trimestralmente para
os itens B, e de 45/45 dias para os itens C, de acordo com a curva ABC, e a forma
de pagamento de 30 dias. A empresa Pastel e Cana pretendem estabelecer
parcerias com os fornecedores. Para melhor atender os seus clientes.

7.2 Cadastro de Fornecedores


A seleo dos fornecedores ser feita atravs de uma pesquisa no mercado
onde sero analisados a qualidade, pontualidade e custo do produto fornecido. Aos
quais sero cadastrados em um banco de dados. Sendo classificado por tipo de
produto, matria-prima e custo. Os critrios para a classificao dos fornecedores
sero utilizados da seguinte maneira:
Atendimento
Qualidade do produto
Variedades de produtos
Condies de pagamento
Melhor preo (Custo x Benefcio)
Prazo de entrega
Pontualidade da entrega
Aps analisar todos os dados sero aprovados os que atenderem os
requisitos da empresa, na qual ir manter parcerias com a Pastel e Cana. E os que
no atendero aos requisitos da empresa sero cadastrados e podero ser
consultados e reavaliados futuramente.

7.3 Gerenciamento de Estoque.


A forma de gerenciamento ser feita atravs de uma pesquisa de mercado em
relao a preo e quantidade vendidas dos concorrentes. Assim haver uma
previso de demanda inicial que atendera todo o abastecimento da loja e as
variaes do mercado. Os pedidos de compras sero feitos quinzenalmente de
acordo com os pedidos de venda dos produtos, evitando a falta ou excesso do
mesmo permitindo que o estoque de segurana seja baixo, ao qual ir facilitar o
armazenamento, manuseio e no ter custos elevados para a empresa, a mesma

manter uma parceria com os fornecedores para estar atendendo a demanda com
maior eficincia e eficcia.

7.4 Almoxarifado.
Utilizaremos rea de 9 m2 no meio da loja para armazenar todo o material.
Ter um funcionrio responsvel para fazer a conferencia tanto fsica como fiscal e
receber todos os materiais e organizar o local onde ser armazenado. Sero
realizadas inspees diariamente a fim de obter um rigoroso controle dos produtos
estocados e sua validade.
Para obter um bom funcionamento do estabelecimento a empresa obedecera
as normas da vigilncia sanitria e dos demais rgos.

7.5 Aquisio de Recursos Patrimoniais.


Recursos patrimoniais so todos os bens que a empresa necessita para estar
em funcionamento como:
Engenho de cana, fritadeira eltrica, freezer 350 litros, fogo industrial duas
bocas, cilindro de gs, acessrios para cozinha, obra civil eltrica e sanitria,
Computador, Software, impressora, telefone, mesa, cadeira, armrio, acessrio para
escritrio, salrios, treinamento, etc..
A aquisio de equipamentos e utenslios ser feita com os recursos do
capital investido e do financiamento feito no BNDS. Aps uma anlise de mercado
foi feita a compra de todos os materiais com nota fiscal. Onde foram etiquetadas
com um identificador metlico, contendo o nome da empresa o nmero do
patrimnio. E todos os itens sero contabilizados, conforme as normas contbeis.
Os veculos utilizados para as entregas da empresa sero terceirizados. Quanto ao
imvel, este ser alugado, pois est localizado em uma rea que permitir acesso
fcil, rapidez no atendimento e na entrega. Pois se trata de um investimento muito
alto e no justifica a compra do mesmo.
Os veculos utilizados para as entregas da empresa sero terceirizados.
Quanto ao imvel, este ser alugado, pois est localizado em uma rea que
permitir acesso fcil, rapidez no atendimento e na entrega. Pois se trata de um
investimento muito alto e no justifica a compra do mesmo.

BIBLIOGRAFIA
CHIAVENATO, I. Administrao da Produo- Uma abordagem Introdutria. 11. ed. So
Paulo: Campus. 2004.
CHIAVENATO, I. Administrao de Materiais- Uma abordagem Introdutria. 5. ed. So
Paulo: Campus. 2005.
DIAS, M. A. P. Logstica aplicada: Suprimentos e Distribuio Fsica. 3. ed. So Paulo:
Atlas, 1987.
MAIA, P. L. O abc da Metodologia- Mtodos e tcnicas para elaborar trabalhos cientficos
(ABNT). 2. ed. So Paulo: eud. 2008.

www.empregoerenda.com.br
www.sebrae.com.br

ANEXO

ANEXO I
Lay Out Pastel & Cana

ANEXO II
Formulrio de abertura de empresa

Preencha os campos abaixo


Nmero de scios
Dados do scio 1
Nome do scio 1
Nacionalidade
Estado civil
Dia do nascimento
Ms do nascimento
Ano do nascimento
Profisso
Nmero do CPF
Doc. de Identificao
Nmero do Documento
CEP

Logradouro
Nmero/Complemento
Bairro
Cidade
UF
Nmero de quotas
Nmero de quotas
(por extenso)

Valor do capital
(Ex.: 0000,00)
Valor do capital
(por extenso)

Dados do scio 2
Nome do scio 2
Nacionalidade
Estado civil
Dia do nascimento
Ms do nascimento
Ano do nascimento
Profisso
Nmero do CPF
Doc. de Identificao
Nmero do Documento
CEP

Logradouro
Nmero/Complemento
Bairro
Cidade
UF
Nmero de quotas
Nmero de quotas
(por extenso)

Valor do capital
(Ex.: 0000,00)
Valor do capital
(por extenso)

Nome da empresa
CEP

Logradouro
Nmero/Complemento
Bairro
Cidade
UF
Nmero de objetos sociais
Dados do Objeto Social 1
Objeto social 1
(art. 997 II CC/2002)

Valor do capital
(Ex.: 0000,00)
Valor do capital
(por extenso)

Nmero de quotas
Nmero de quotas
(por extenso)

Valor da quota
(Ex.: 0000,00)
Valor da quota
(por extenso)

Nome dos administradores


Telefone de contato
Foro eleito

ANEXO III
Formulrio de registro de marca