Tecnologia em Produo Sucroalcooleira

Apresentao
O Curso de Tecnologia em Produo Sucroalcooleira um curso moderno, que
visa formar profissionais de nvel superior com competncia para a implantao e
gesto da produo Sucroalcooleira, atravs da orientao sobre tecnologias atuais que
venham atender s necessidades do mercado regional, nacional e internacional.
O curso Tcnico em Produo Sucroalcooleira, ministrado na ter durao de
trs anos.
Objetivos
Formar profissionais de nvel superior que tenham competncias para
implantao e gesto da produo sucroalcooleira na regio noroeste do Estado do Rio
Grande do Sul, atravs de orientao sobre as tecnologias atuais para atender as
necessidades do mercado regional, nacional e internacional.
Proporcionar slida formao para o desenvolvimento de atividades na indstria
sucroalcooleira e aplicao de conhecimentos em processos e servios.
Objetivos especficos:

Capacitar o acadmico em novas e modernas tecnologias da cultura canavieira;

Proporcionar aos participantes conhecimentos tericos e prticos sobre a cultura

canavieira;
Contribuir na gerao de recursos humanos qualificados, que dominem a
produo, o manejo, armazenamento, conservao, processamento e

comercializao dos produtos de origem sucroalcooleira;

Fortalecer o desenvolvimento e a gesto usineira na regio, empregando,

tecnicamente, os produtos, subprodutos e rejeitos da cultura da biomassa;

Identificar, planejar e ter respostas a problemas relacionados com a cultura

canavieira;
Desenvolver slida convico empreendedora tanto na gerao quanto na
transformao de produtos sucroalcooleiros, com mentalidade inovadora,
criativa, habilidosa e executora que lhes faculte aproveitar eficientemente os
recursos naturais que oferece a regio produtora, para o benefcio da sociedade e
comunidades rurais;

Contribuir para a busca de novas formas de sustento familiar e da regio com

valorizao de formas alternativas de energia;

Incentivar o cooperativismo e associativismo como instrumento para o
desenvolvimento de negcios na rea da cana de acar e do lcool, bem como
domnio dos processos de gesto e das cadeiras produtivas e o setor

sucroalcooleiro;
Capacitar o acadmico para a anlise de novos mercados e tecnologias, de modo
a contribuir com o empreendedorismo e o desenvolvimento do setor
sucroalcooleiro regional.
O mercado de trabalho
O mercado sucroalcooleiro do pas no para de crescer.
O Brasil um dos maiores produtores mundiais de acar e ocupa papel de

liderana no setor global de biocombustveis, com uma produo anual de 27 bilhes de

litros de etanol.
Em maro de 2010, a indstria automobilstica atingiu a marca de 10 milhes de
carros flex (ou bicombustvel). Esses dados so um forte indicativo de que o mercado
para os formados em Produo Sucroalcooleira est repleto de oportunidades.
H grande demanda por mo de obra especializada para trabalhar em
gerenciamento de processos e controle de qualidade dos produtos.
Os empregos no abrangem apenas a regio de plantio da cana, como o
Tringulo Mineiro, o interior de So Paulo, os estados de Gois, Mato Grosso do Sul,
Paran e a Regio Nordeste, j que h indstrias relacionadas ao setor espalhadas por
todo o pas, tanto dedicadas produo desse biocombustvel como fabricao de
equipamentos, insumos e biocidas, germicidas que atuam no controle de pragas.
Profissionais qualificados so disputados pelas grandes usinas e empresas brasileiras e,
em breve, podero ser alvo tambm de companhias estrangeiras, que pretendem usar a
tecnologia brasileira para produo de lcool combustvel.
Salrio inicial: R$ 2.550,00 (6 horas dirias; fonte: Confea/Crea).