Universidad

Autnoma de
Campeche
Facultad de Contadura
y Administracin
"C.P. Luis Fernando Guerrero Ramos"

Licenciatura en contadura
Materia Presupuestos
Profesor Pech Chvez Alfonso
a
Leopoldo
Alumno Flavio Cesar Pool Chi

Mrquez Lpez Jorge de Jess

Chan lvarez Patricia
Guadalupe
Carrillo Barrera Grisell
Guadalupe
Gmez Bobadilla Juan Antonio
Grado y
6to semestre Grupo C
Grupo

Grupo Dond: planeacin

estratgica
Ciclo escolar: 2014- 2015

GRUPO
DOND
HISTORIA
Fue en el ao de 1905 cuando se instal la primera maquinaria para fabricar
galletas en Yucatn, fundada por Don Luis A. Dond.
La galletera Dond ha superado los retos que le ha permitido estar a la
vanguardia de la industria del ramo y destacar como lder en su mercado de
influencia que es el sur- sureste del pas y los pases de Centroamrica.
En el ao de 1947, asume la direccin de la empresa el Sr. Alejandro Gmory
Aguilar, quien logra consolidarla realizando importantes cambios que le dan un
giro de modernidad a la industria galletera del sureste mexicano; muestra de
ello es la creacin en 1960 de una nueva fbrica que para su poca tena los
mayores adelantos y las ms amplias instalaciones.
Ante las necesidades del mercado y los retos del futuro, los hermanos Ingeniero
Alejandro y Licenciado Carlos Gomory Rivas, hijos de Don Alejandro Gomory
Aguilar, levantan aos despus una mega planta en el corredor industrial
Mrida- Umn, la cual inicia operaciones en 1990 bajo la razn social de
Productos Alimenticios Dond, utilizando equipos y la tecnologa ms avanzada.
La planta cuenta con 3 diferentes reas de produccin donde se fabrican los 3
diferentes productos alimenticios: galletas, pastas y galletas estilo gaufrette.
Productos de Harina S.A de C.V. y Productos Alimenticios Dond S.A de C.V. son
los fabricantes de ms de 40 variedades de galletas, pastas y harinas
elaboradas en aproximadamente 130 presentaciones, lo que convierte a Dond
en una de las empresas ms diversificadas del ramo en Amrica Latina.
Hoy en da con ms de 20 centros de distribucin en ciudades estratgicas y una
flotilla de ms de 280 vehculos, llevan los productos a todo el sureste de
Mxico, Centroamrica, El Caribe y los Estados Unidos de Norte Amrica. Los
productos que fabrican constituyen el alimento bsico de un importante sector
de nuestro pas.
Con los ms altos estndares de calidad, reconocidos por la Secretara de Salud
de Mxico y la F.D.A de los Estados Unidos, en galletas Dond se elaboran
diversos tipos de galletas para muy variados gustos y esperan seguras los retos
del futuro.

Presupuestos

I Grupo DOND

MISIN
Elaborar productos alimenticios que permanezcan en la preferencia del
consumidor por su sabor nico, frescura, calidad tradicional y valor nutritivo,
siempre disponibles en los mercados que participa y siendo respetuosa del
medio ambiente.

VISIN
Ser una empresa innovadora y de vanguardia de productos alimenticios, lder en
el sureste y con presencia internacional.

POLITICA DE CALIDAD
Brindar satisfaccin permanente a las necesidades y expectativas de nuestros
clientes, manteniendo las cualidades de excelencia tradicionales en nuestros
productos.

OBJETIVOS DE CALIDAD

Elaborar productos con sabor, sanos y nutritivos.

Que nuestros productos lleguen a nuestros clientes con la calidad y la
cantidad requerida en el menor tiempo posible.
Asegurar que los productos sean elaborados cumpliendo los estndares
de calidad.
Mantener nuestras instalaciones en ptimas condiciones de higiene para
la elaboracin de nuestros productos.
gil y satisfactorias relaciones con clientes y proveedores.

POLITICA AMBIENTAL
Estamos comprometidos a satisfacer las necesidades de nuestros consumidores
en forma segura y sustentable desde el punto de vista ambiental, mejorando
continuamente nuestro desempeo en relacin con el medio ambiente en todas
nuestras actividades y cumpliendo con la legislacin existente al respecto.
OBJETIVOS AMBIENTALES

Garantizar la seguridad de nuestros productos y procesos con relacin al

medio ambiente.
Desarrollar productos y procedimientos que minimicen el impacto
ambiental.
Emplear material de empaque que permitan su disposicin cmoda y
apropiada para el medio ambiente.
Reducir los residuos, ahorrar agua y energa y aprovechar oportunidades
para reutilizar y reciclar.
Presupuestos

I Grupo DOND

Mantener capacitado al personal en material ambiental.

FORMULACIN DE OBJETIVOS CORPORATIVOS

Aumentar los niveles de consumo de Galletas Dond en un 20%, gracias

a las alianzas con marcas productoras de leche, para el primer trimestre
del ao 2006

Aumentar la distribucin numrica del producto a los puntos de venta al

75% realizando promociones alusivas a las temporadas como
vacaciones, vuelta a clases, etc. durante el primer semestre del ao
2015

Desarrollar nuevos empaques promocinales de Galletas Moka que

compitan con los combos de las otras marcas competidoras durante los
meses Marzo y Abril del 2006

DESARROLLO DE ACTIVIDADES PARA LA APLICACIN DE LAS ESTRATEGIAS

Actividad

Descripcin

Fecha

Responsabl
e

Revisin
registros

Revisar la necesidad de registros o

permisos adicionales ante las
autoridades Sanitarias

30/01/20
15 en
adelante

Gerencia de
asuntos
sanitarios

Negociacin
productores

Hacer contactos y negociar con las

plantas distribuidoras de leches

30/01/20
15
En
adelante

Gerencia de
Ventas

Negociacin
Distribuidores
Transportistas

De acuerdo a la planta distribuidora

de leche, evaluar lo relacionado con
el transporte a los nuevos puntos de
venta

30/02/20
15

Gerencia de
Ventas

Llenada de
Canales

Lograr la colocacin del producto en

los canales ya habituales y en los
nuevos canales

01/01/20
15 al
30/12/20
15

Gerencia de
Ventas

Publicidad

Dar a conocer el producto a travs

de los medios publicitarios
principalmente Radio, TV, revistas

31/11/20
15

Gerencia de
Mercadeo

Promocin

Asegurarnos con nuestra fuerza de

30/10/20
ventas que el producto este exhibido 15
en el lugar adecuado y en la
Presupuestos

Fuerza de
ventas

I Grupo DOND

cantidad adecuada

Seguimiento y
control de la
estrategia

Revisin mensual :
1. por parte de la gerencia de ventas
de los resultados obtenidos
2.
Por parte de la gerencia de
mercadeo revisar la relacin entre
las ventas y la campaa
promocional
3.
Por parte de la Gerencia de
Finanzas revisar la rentabilidad
mensualmente

30/11/20
15 en
adelante

Todos

Hemos decidido que vamos a desarrollar un plan de accin sobre la base de cuatro reas
de actuacin:
1.

Planificacin financiera

2.- Cliente
OBJETIV
OS

ACCIONES

Agilidad
de
respuest
a

Relacin
calidadprecio

INDICADO
RES

Establecer tiempos mximos de

respuesta a los Clientes
Identificar y clasificar las consultas,
precios, obras, etc

20
15

Crear una Base de datos con nuestra

gama de productos y similares que hay en
el mercado
Comparar nuestros productos con los de
la competencias, tanto en calidad como en
precio

2.

Cliente

3.

Organizacin interna

FECHAS

Abril a Junio

Ao

de
reclama
ciones
de
calidad

1.- Planificacin financiera

OBJETIVOS

ACCIONES

Presupuestos

INDICADOR
ES
I Grupo DOND

FECHAS

( %)

Aumentar
ingresos

Mantener
rentabilidad

4.

Determinar cada mes de Enero el

Objetivo Comercial del ao
Elaborar en el ltimo trimestre del
ao, dentro del plan de gestin, un
Plan de Ventas con actuaciones
concretas.
Seguimiento mensual sobre el plan
de ventas

15

Anual:
Enero a
Diciembre

Elaboracin de presupuesto anual

de explotacin
Planificar cada mes de Enero la
utilizacin de recursos (materiales y
humanos) (Plan de Gestin)

20
30

Anual:
Enero a
Diciembre

Personal

3.- Organizacin interna

OBJETIVOS

ACCIONES

Conocimient
o de la
competencia

Impulso de
la calidad

INDICADORE
S

Realizar una encuesta a los

Clientes, comparndonos con la
competencia

Identificar e implantar los

procesos necesarios para el
funcionamiento de la empresa
N de sugerencias de mejora
en los procesos

20

Encuest
a de
Clientes

FECHAS

Ao

Anual:
Enero a
Dicbre.

4.- Personal
OBJETIVO
S

ACCIONES

Presupuestos

INDICADORE
S

I Grupo DOND

FECHAS

Formacin

Identificar las reas de

formacin necesarias

Potenciar la
comunicaci
n

Elaborar un manual de
comportamientos para la
comunicacin
Recepcin de informacin:
recoger iniciativas del personal
Envo de informacin sobre
planes de actuacin.
N de reuniones de los equipos
de procesos
N de reuniones con el
personal

Presupuestos

Ao

20
Ao
10

15
12
6

I Grupo DOND