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a) Forma-se um perfil de concentraes de substrato numa partcula

com clulas imobilizadas pq como as clulas esto imobilizados


dentro da partcula a concentrao de substrato dentro da partcula
vai ser menor q a concentrao no meio e na superfcie da partcula.
Isto deve-se ao microambiente q existe no interior da partcula.
Como o substrato consumido ao atravessar a partcula esfrica de
biocatalizador, ento o gradiente de concentrao de substrato
diminui no interior da partcula esfrica.
As clulas imobilizadas no interior da partcula catalisa a reao
biolgica.

Transporte de substrato (S) do meio atravs do microambiente


at chegar clula para que S------> P
Perfil de concentrao de substrato no interior de uma
partcula esfrica
O Substrato tbm encontra resistncia a tM externa para se
difundir na partcula
Kp- coeficiente de partio de substrato

Perfil se as resistncias difusionais internas fossem


negligenciveis

b) Minimizao dos Efeitos de Transferncia de


Massa
T. Massa Interna
Diminuindo efeitos T. Massa interna ni= Vs,obs/Vs(Ss)~=1, baixo

Factores so:
Deminuir R da partcula, Vs,obs,
Aumentar Ds,e
Aumentar Ss para diminuir efeito de TM externa
T. Massa Externa:

Next=Vs,Ss/Vs,sb=1 para q nao existam efeito de TM externa, ou seja


Ss=Sb
Como:

Deminuir R da partcula, Vs,obs,


Aumentar Ds,e
Aumentar Ks para aumentar a velocidade de escoamento do fluido em
torno da particula
Aumentar Sb para aumentar gradiente de substrato isto aumenta a fora
motriz implica maior velocidade de TM externa

A imobilizao um conjunto de tcnicas de reter o biocatalizador num


determinado espao fsico de modo que possa ser utilizado continuamente,
preservando a actividade cataltica.
A seleco de modo de imobilizao depende:
_Actividade de biocatalizador
-Caracteristicas de desactivao/regenerao do biocatalizador
- Custo
- Toxicidade dos reagentes de imobilizaes

Minimizao dos Efeitos de Transferncia de Massa


T. Massa Interna
Diminuindo efeitos T. Massa interna ni= Vs,obs/Vs(Ss)~=1, baixo

Factores so:
Deminuir R da partcula, Vs,obs,
Aumentar Ds,e
Aumentar Ss para diminuir efeito de TM externa
T. Massa Externa:
Next=Vs,Ss/Vs,sb=1 para q nao existam efeito de TM externa, ou seja
Ss=Sb
Como:

Deminuir R da partcula, Vs,obs,


Aumentar Ds,e
Aumentar Ks para aumentar a velocidade de escoamento do fluido em
torno da particula
Aumentar Sb para aumentar gradiente de substrato isto aumenta a fora
motriz implica maior velocidade de TM externa
b) Sabe que a cintica intrnseca dado por Vs=Vs,max*S/(Ks+S)
Para calcular este paramento faz-se varias experiencias com
diferentes valores de R e mede-se Sb e Vs,obs.
Os cuidados a ter garantir q fi <0,3, caso contrrio estamos perante
limitaes difusionais e os valores obtidos so reais.

A velocidade intrnseca a velocidade do consumo do substrato no


microambiente das clulas imobilizadas
Como a curva do substrato na partcula esfrica depende do seu raio a
velocidade intrnseca tambm em funo do raio da partcula e como tal
difcil medi-la

Vs=Vsmax*Si/Ks+Si
Velocidade Observada velocidade que se pode medir. dado tento em
conta o desaparecimento do substrato do lquido homogneo que rodeia as
partculas esfricas, a velocidade global do consumo de substrato em
todas as partculas.
Quanto maior for a diferena entre essas duas velocidade maiores sero os
efeitos de transferncia de massa.

b) Cinetica intrnseca Vs=Vsmax*S/Ks+S por linearizao do lineweaver


burk
1/Vs=ks/Vsmax*S+S/Vsmax*S
Para determiner experimentalmente Ks e Vsmax necessrio garantir
que existem limitaes difusionais internas e externas.
1 Efetuas experiencias com deferentes raios (tamanho de partculas)
verificar Sb
2 Agrupar os dados que provem que fi <0,3 para garantir que h
limitaes difusionais internas
3 Reunir dados que verificam q fi <0,3
4 Determinar parmetros cinticos como para clulas em suspenso

- Elevada rea superficial


-Estabilidade a ataques qumicas, tcnicas e mecanismos resistente a
ataques microbianas.
-Permeabilidades as clulas, substratos e produtos Regenerabilidade
-Caracter Hidrtico

Vantagens dos reactores de membranas para processos biolgicos:


-permite confinar o biocatalizador
-Desacoplar o tempo de residncia hidrulica do tempo de reteno
do biocatalizador
-Aumentar concentrao celular
-separar ambientes diferentes
-desacoplar os passos de reaes e de transporte

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