Universidad nacional de San Martin-

Tarapoto
Departamento acadmico Agrosilvo Pastoril
Facultad ciencias agrarias
Escuela acadmico- profesional de Agronoma

Asignatura
Titulo

: Agroecologia
: Bioestructura del suelo

INDICE
I.

INTRODUCCIN...........................................................................................3

II.

OBJETIVOS...................................................................................................4

III.

REVISIN BIBLIOGRFICA.....................................................................5

3.1.

La bioestructura del suelo.......................................................................5

3.2.

cmo se forma la bioestructura del suelo?...........................................8

3.3.

de qu depende la estabilidad de la bioestructura del suelo?..............9

3.4.

Efecto del cultivo sobre la bioestructura...............................................10

3.5.

Como ocurre la destruccin de los grumos del suelo...........................11

3.6.

Anlisis de la bioestructura...................................................................13

3.7.

Efecto de las maquinas agrcolas sobre la estructura activa del suelo 14

3.8.

La bioestructura y su relacion con el clima y la erosion.......................14

3.9.

La proteccin de la bioestructura..........................................................15

3.10.
IV.

Recomendaciones para el arado ecolgico tropical ......................16

CONCLUSIONES.....................................................................................17

V. BIBLIOGRAFA...........................................................................................18

I.

INTRODUCCIN

La bioestructura del suelo en dcadas pasadas no era considerada como factor

de produccin ni su manejo fue incluido en los paquetes tecnolgicos,
permanece al mnimo el importante aporte de este factor, lo que limita la
produccin agrcola en muchas partes del mundo.

El conocimiento de que la tierra fofa es frtil y productiva es tan viejo como la

historia de la agricultura, de ah que podamos afirmar que los pueblos que no
tratan adecuadamente sus tierras tienen que incorporar a sus cultivos
cantidades excesivas de fertilizantes, plaguicidas, mejoradores y laboreos. Por
eso la agricultura se torna insegura e ingrata y hasta peligrosa.

Se le llama productivo al suelo que con suficiente agua y nutrientes es capaz

de producir cosechas abundantes. Cuando el suelo se raja con algunos pocos
das de sol, o cuando hay que desechar los terrones, no necesariamente
requiere de irrigacin porque est muy seco, sino porque necesita la
recuperacin de su sistema poroso, de su bioestructura, para que el agua de
lluvia pueda infiltrarse.

II.

OBJETIVOS

II.1. Reconocer como se desarrolla la bioestructura del suelo

II.2. Reconocer como se da el efecto del cultivo y los factores que
intervienen sobre la bioestructura del suelo.

III.
III.1.

REVISIN BIBLIOGRFICA

LA BIOESTRUCTURA DEL SUELO

La

pagina:

agroforesteria.files.wordpress.com/2011/03/la-

bioestructura-del-suelo.doc; nos menciona que:

QU ES BIOESTRUCTURA?

La bioestructura
del

suelo

consiste en su
forma

grumosa,

estable al agua,
en

la

capa

comprendida
entre 0 y 20 cm
de

profundidad.

Puede haber una

buena agregacin en la capa ms baja, pero como sta no es estable al
agua, se deshace cuando entra en contacto con el agua lluvia.
Los agregados de formacin qumica son agregados primarios de los
cuales, los microorganismos del suelo forman los grumos o agregados
secundarios, cuya estabilidad depende de la presencia de materia
orgnica.
Entre nosotros, se denomina agregado a todo agrupamiento de partcula
del suelo entre 0,5 y 5,0 mm de tamao, independientemente de su

densidad, porosidad y presencia de materia orgnica y microvida, tanto

como de su estabilidad a la accin de las lluvias.

Los ingleses y

americanos distinguen entre crumbs o grumos y clods o agregados del

tipo terroncitos, estando la diferencia en su peso especfico, o sea, en su
densidad aparente, como ser explicado ms adelante.
Esta estructura, formada de grumos o agregados estables al agua,
depende de coloides o cola orgnica producida por bacterias, de
filamentos de algas y de hifas de hongos. Por lo tanto, es temporaria y
depende de su peridica renovacin.
El estado grumoso del suelo, estable al agua, en alemn se llama Gare,
en ingls Tilth, y Primavesi lo denomina en portugus Office (floculado).
Los labradores del interior de Brasil (mestizos y mulatos) llaman a la
tierra grumosa gordura de la tierra, mientras que denominan suelo fro
al subsuelo compactado.
Y como la bioestructura, hasta hoy, no fue considerada como factor de
produccin, y su manejo no fue incluido en el paquete tecnolgico,
permanece el factor al mnimo que limita la produccin agrcola.
Por qu?
Simplemente porque el suelo compactado permite slo la proliferacin
de un gran nmero de insectos de una pocas especies. Donde aparece
arena blanca en la superficie del terreno, es una seal de compactacin
y de peligro de pestes y plagas.

Se le llama

productivo a un

suelo que con suficiente agua

y

nutrientes

es

producir

capaz

de

cosechas

abundantes.
Donde

hay

surcan

los

fertilizacin

terrones
campos
no

econmicamente.
porque

el

agua

que
la

reacciona
No
se

es
haya

llevado los fertilizantes, sino

por la erosin que existe donde el suelo est encostrado, compactado o
adensado en su capa superficial. En este caso, la raz no consigue
aprovechar el fertilizante, ya sea por no alcanzarlo o por falta de agua en
la capa no compactada, o por falta de oxgeno, o por un recalentamiento
del suelo. Donde las temitas hacen sus nidos, la agricultura perdi su
buena poca.
Cuanto mayor es la infiltracin de agua, tanto menor es la prdida de
tierra por escurrimiento de agua. La deficiente estructura de la superficie
del suelo es el cuello de botella de nuestras cosechas, desde el
momento en que el control de la fertilidad qumica se torn un acto
rutinario. Especialmente en las regiones tropicales donde, la raz vegetal
necesita explorar un espacio mayor de tierra, la formacin de capas
compactadas debido a la prdida de grumosidad se vuelve un problema
grave. La respuesta a la fertilizacin depende de la bioestructura del
suelo, as como la susceptibilidad de las plantas a las oscilaciones
climticas, la frecuencia de plagas y pestes, y finalmente el lucro de la
actividad agropecuaria.
Existen todava muchos que dudan de tener un cultivo que sea
realmente negativo sobre las condiciones fsicas del suelo, causando su

compactacin.

Esta duda tendra razn de ser si la fsica estuviese

restringida a la granulometra. Sin embargo, como la fsica en gran parte

depende de la bioestructura, el efecto sobre la porosidad del suelo
puede ser drstico. En la figura 7.1 se muestra el efecto del cultivo
sobre la conductividad hidrulica, presentando un suelo virgen y uno
cultivado desde hace 50 aos.

Este ltimo, en la capa superficial,

prcticamente no posee conductividad hidrulica.

III.2.

CMO SE FORMA LA BIOESTRUCTURA DEL SUELO?

Nuez

(2000)

nos

menciona que: La figura.

Presenta la formacin de
la bioestructura del suelo,
que

se

explica

continuacin: Agregado
o grumo es todo aquel
agrupamiento

de

partculas de suelo entre

0.5

5.0

independientemente

mm,
de

su densidad y porosidad. La tierra grumosa, estable a la accin de las

lluvias, permite la infiltracin del aire, haciendo penetrar ms fcilmente
las races en el suelo.
El grumo crea la fertilidad fsica del suelo.

En la formacin de los agregados tenemos los de formacin qumica,

que son agregados primarios, de los cuales los microorganismos del
suelo forman los grumos o agregados secundarios. La estabilidad
depender de la presencia de la materia orgnica.

El grumo estable al agua depende de los coloides o la cola orgnica

producida por bacterias, filamentos de algas y de hifas de hongos
provenientes de la materia orgnica. Por tanto, para mantener la
formacin de grumos, lo cual nos lleva a conformar la bioestructura del
suelo, la materia orgnica debe y tiene que ser renovada para la vida y
mantenimiento de los organismos en el suelo.

La estabilidad del grumo se debe a la unin de agregados, la cual es

dada por accin qumica. La materia orgnica sirve de puente entre los
agregados

dndose

una

atraccin

electroqumica

(agregados

primarios), formndose un complejo arcilloso-grumoso de difcil

descomposicin, el cual se pega a la cola bacteriana (inicio de
formacin de agregados secundarios) y a los azcares: polisacridos
producidos por la actividad de actinomicetos e hifas de hongos. Todo
ello envuelve a los grumos entrelazndose y produciendo la estabilidad
de los mismos.

III.3. DE
QU
DEPENDE
LA
BIOESTRUCTURA DEL SUELO?

La

ESTABILIDAD

estabilidad

DE

LA

de

la

bioestructura del suelo

depende del equilibrio
de

varios ciclos productivos

que

se

dan

simultneamente en el
proceso

de

su

formacin. En un primer
ciclo

se

producen

complejos de sustancias
qumicas (Fig. 6).

En un segundo ciclo ocurre la continua

formacin de los grumos dependiendo
de

los

siguientes

factores:

La

estabilidad de los grumos depende en

parte de la vida de organismos en el
suelo, entre los que se encuentran las
bacterias

celulolticas,

actinomicetos
organismos
orgnica

algas.

necesitan
para

hongos,
de

Los

materia

alimentarse

reproducirse. Debe haber una incorporacin continua de materia

orgnica al suelo. Esta materia debe ser arada y no enterrada.
En un tercer ciclo se da la integracin de los ciclos anteriores. La
estabilidad de la bioestructura tambin va a depender de: La infiltracin y
el almacenamiento de agua en el suelo. La ventilacin y disponibilidad
de oxgeno para la raz y el metabolismo vegetal. La expansin de la raz;
a mayor cantidad de suelo cubierto mayor cantidad de nutrientes
disponibles para la planta. Debemos tener presente que la estabilidad de
la bioestructura no es permanente y depender del cumplimiento y la
simultaneidad de los ciclos reproductivos enunciados anteriormente.

III.4.
La

EFECTO DEL CULTIVO SOBRE LA BIOESTRUCTURA

pagina:

agroforesteria.files.wordpress.com/2011/03/la-

bioestructura-del-suelo.doc; nos menciona que:

Grbing (1944), Khler (1951), Russell (1950), Skera (1953), Primavesi
(1953), Franz (1960) y, de aqu en adelante, todos los eclogos del
suelo, las Estaciones Experimentales y las Sociedades de Ingenieros
Agrnomos (1971), constataron la prdida de porosidad del suelo debido
al cultivo. La decadencia de los grumos o agregados estables al agua,
la formacin de costras superficiales y de capas compactadas
subsuperficiales son bien conocidos como consecuencia de los cultivos

10

El cultivo contribuye a la decadencia del suelo por las siguientes

razones:
1. Arada profunda, volviendo a la superficie la parte de suelo
inestable al agua;
2. Retorno deficiente de la materia orgnica o su incorporacin
profunda;
3. Exposicin de la superficie del suelo al sol y al impacto de las
lluvias;
4. Deficiencia de calcio y fsforo como tambin de otros nutrientes;
5. Monocultivo, por uniformar la microvida y las excreciones
radiculares.

III.5. COMO OCURRE LA DESTRUCCIN DE LOS GRUMOS DEL

SUELO
La destruccin de los grumos puede
ocurrir por:
1. Presin mecnica de mquinas
agrcolas, ya se trate de las
ruedas del tractor o de la reja del
arado,

azada

rotativa

similares, especialmente cuando

el suelo es trabajado mientras
est muy hmedo;
2. Compresin del aire en los microporos de los agregados durante
el rehumedecimiento de un suelo seco, con elevado tenor en
arcilla. La arcilla humedecida se expande comprimiendo el aire en
los microporos, causando la explosin del grumo (puddling);

11

3. Fuerza cintica de la gota de lluvia (splash), que es capaz de

arrojar partculas dispersadas hasta 1 a 2 metros de distancia. El
grumo despedazado y dispersado se manifiesta:
a) Por el enturbamiento del agua, tanto de la que se escurre
como de la que se infiltra en el suelo, por acarrear
partculas de arcilla;
b) Por la arena blanca que permanece en la superficie del
suelo en todas las pequeas cavidades;
c) Por la costra superficial que se forma inmediatamente
despus de la primera lluvia;
d) Por la capa compactada debajo de la superficie del suelo,
originada por la obstruccin de los poros debido a la arcilla
arrastrada por el agua;
4. Por la arada profunda y la dispersin de los grumos o agregados
5. Por la falta de materia orgnica y nutrientes.
La exposicin del suelo a la lluvia es tanto ms grave cuanto ms
profundamente fue arada la tierra. Dando vuelta la tierra, que tal vez
tenga agregados, pero no estables en agua, al llevarla a la superficie el
encostramiento tiene lugar en menos tiempo.

Por lo general se

profundiza la arada para eliminar la capa compactada o simplemente

porque la mquina es suficientemente fuerte. No hay duda de que
una capa compactada debe ser quebrada.
Existen trabajos que indican que la arada profunda es ms ventajosa,
como afirma.

12

III.6.

ANLISIS DE LA BIOESTRUCTURA

El examen de la bioestructura puede ser hecho directamente en el campo,

sin necesitar imperiosamente anlisis de laboratorio. En varios casos el
anlisis visual en el campo es el nico posible, para este anlisis se usa:
1. El anlisis por medio de la pala comn, retirando un bloque de tierra
inalterada. Esta es apenas movida mediante un cuchillo, para indicar
las zonas de cambio de estructura, que se manifiestan por rajaduras.
De cada estructura se retira una pequea porcin de tierra,
examinndola. Las alternativas son:
a) desmigajarse en grumos,
b) ostentar una costra superficial de espesor determinado,
c) quebrar en terrones con fases irregulares (poca densidad),
d) quebrar en terrones con fases planas (elevada densidad),
e) quebrar en laminas (densidad muy elevada);
2. Al mismo tiempo se examina la raz pivotante de laguna planta de
cultivo o invasora, midiendo la parte gruesa con abundante cabellera,
la parte afinada, retorcida, con pocos cabellos, y la profundidad en
que la raz se desva definitivamente de costado, lo que indica una
densidad muy elevada;
3. Estos anlisis pueden ser suplementados con el exmen con un
barreno o taladro, como se desarrolla en la Universidad de Buenos
Aires. Se retira tierra con un taladro tubular y se le hace gotear una
suspensin de carbonato de calcio de 25 a 30 %, cada 5 cm, sobre el
suelo contenido en el taladro. Donde el calcio desaparece en gran
parte, el suelo es grumoso o poco compactado.

Donde aparecen

manchas pronunciadamente blancas, el suelo es muy denso. Este

sistema, sin embargo, no funciona en suelos donde la compactacin
es muy reciente, envolviendo grumos enterrados por la arada;

13

4. en casos de duda se procede a un tamizado hmedo, en el campo,

determinndose, aproximadamente, la cantidad de grumos estables al
agua, mayores de 0,5 cm.
Los restantes anlisis tienen que ser hechos en laboratorio, si hay
necesidad de ellos.
El anlisis de la bioestructura sirve para saber las medidas a tomar,
especialmente sobre la manera de preparar el suelo, el cultivo que debe
ser elegido y la necesidad de materia orgnica.

III.7. EFECTO DE LAS MAQUINAS AGRCOLAS SOBRE LA

ESTRUCTURA ACTIVA DEL SUELO
El efecto de las mquinas sobre el suelo es diferente.

La menor

densidad aparente siempre tiene lugar donde se us el subsolador, y la

mayor donde se us la azada rotativa. El efecto desfavorable de las
mquinas sobre la estructura depende tambin del punto de humedad
del suelo. Generalmente el efecto destructor es mayor cuando el suelo
est ms hmedo. La maquinaria agrcola perjudica a la bioestructura
por la presin de las ruedas, y por el deslizamiento de los implementos,
que ejerce una accin selladora sobre los poros.

III.8. LA BIOESTRUCTURA Y SU RELACION CON EL CLIMA Y LA

EROSION
La ignorancia de los factores que hacen a la productividad del suelo
hace que esto se pierda rpidamente. El agricultor se ve obligado a
abandonar su tierra y tomar otra, donde la bioestructura est intacta y
donde las tcnicas agrcolas todava compensen.

El 40 % de la

agricultura brasilea todava es itinerante o nmade y sigue el sistema:

desmontar-plantar-abandonar, para que la tierra se recupere bajo
bosques naturales o pasturas. La tierra es abandonada segn la zona,

14

por 8 a 20 aos. De esta manera un colono que posee 60 hectreas

de tierra y que necesita 8 aos para recuperar la productividad perdida,
nunca cultiva ms de 15 hectreas. Se le echa la culpa al clima, pero
el clima tiene importancia slo cuando el suelo est fsicamente
decado, simplemente porque las races vegetales son confinadas a la
capa superior, que est expuesta a un calentamiento y resecamiento
frecuentes.

Muchas veces, los fertilizantes aplicados permanecen

intactos en el suelo compactado, sin poder ser disueltos y absorbidos.

En un suelo con bioestructura decada, el fertilizante rinde poco efecto.
Y en un suelo muy denso o compactado siempre aumenta el aluminio,
y baja el tenor en fsforo. Aunque varias plantas tropicales soporten al
Al, no soportan la compactacin. Un suelo grumoso, que almacena lo
suficiente en agua, y por donde circula suficiente aire, sin que le falte
oxgeno a la raz para ganar la mxima energa en el metabolismo
vegetal, siempre produce plantas fuertes y sanas. Posee una micro y
mesovida equilibradas con muchas especies, y fuerte presin
interespecie, de modo que la proliferacin de plagas es ms rara y las
plantas ms fuertes son menos susceptibles.

III.9.

LA PROTECCIN DE LA BIOESTRUCTURA

En todo el mundo siempre se tent proteger el suelo, aunque estas

tentativas fuesen ms inconscientes que dirigidas. En el cuadro 7.11
se muestran algunos datos bastante aclaratorios:
El siguiente cuadros nos indica que:

Prdida de suelo por la

erosin por hectrea en tres aos (Batey, 1973)

t/ha
Suelo arado sin vegetacin
Pasto nativo (suelo virgen)
Suelo arado protegido por un tul colocado
5 cm

tierra
350,0
3,3
3,0

encima de la tierra
Suelo protegido por una capa de 5 cm de
papa picada
15

3,0

de

El cuadro: muestra claramente que el problema no es tanto la

evaporacin, sino el impacto de las gotas sobre la tierra. El tul puede
despedazar las gotas, de modo que su fuerza cintica disminuye
mucho.

Con eso se mantienen los grumos superficiales intactos,

conservando los macroporos que sirven para la infiltracin del agua.

Sin embargo, en un suelo compactado o desintegrado, la proteccin
de la superficie no tiene efecto, ya que no hay nada que quede por
proteger. Una casa intacta puede ser protegida contra el fuego, pero
una vez que se quem ya no vale la pena protegerla, pues lo que
importa se destruy.

III.10. RECOMENDACIONES

PARA

EL

ARADO

ECOLGICO

TROPICAL

No se debe remover la tierra ms all de los 2 cm por debajo

de las races de las plantas herbceas autctonas.

La tierra enterrada es tierra muerta y nunca debe salir a la

superficie.
La tierra del trpico presenta una vida biolgica 10 a 20 veces
mayor que la de clima templado; por tanto, no debe ser

movilizada.
El suelo tropical necesita una tierra suelta, no una tierra

revuelta.
Dado que en el trpico la tierra se compacta con la fuerza de
las lluvias, nunca se debe mantener la tierra sin vegetacin.

16

Slo justificamos el arado ecolgico en el trpico cuando

debemos eliminar una yerba de crecimiento agresivo.

La nica manera de superar la compactacin del suelo es
mediante la adicin de materia orgnica.

IV.

CONCLUSIONES

En conclusin la bioestructura presenta ventajas como la infiltracin

rpida de agua, la circulacin de aire y la fcil penetracin de las races
en el suelo. Cuando no est protegida por una capa protectora, sea sta
de restos orgnicos o una vegetacin que cubre el suelo, la
bioestructura es destruida por el impacto de las lluvias.

Se forman

costras superficiales y compactaciones subsuperficiales que impiden la

penetracin del aire, agua y races. Consecuentemente tiene lugar una
prdida drstica de la cosecha, causada por la absorcin deficiente de
nutrientes, un metabolismo muy lento y la falta de agua. Suben los
riesgos climticos.

17

V.

18

BIBLIOGRAFA

Nez, m. A. (2000) el manual de tcnicas agroecolgicas

Agroforesteria.files.wordpress.com/2011/03/la-bioestructura-

del-suelo.doc
http://www.mitecnologico.com/main/bioestructuradelsuelo