LEO DE FRITURA USADO SENDO REAPROVEITADO NA FABRICAO DE SABO

ECOLGICO: CONSCIENTIZAR E ENSINAR A SOCIEDADE A REUTILIZAR DE MANEIRA

ADEQUADA O LEO DE COZINHA
J. J. Oliveira1; P. P. S. Silva1; R. C. F. de Oliveira1; M. A. A. Lima2
E-mail: julianas2joyce@hotmail.com; palomapoliana12@hotmail.com;rafaela15quimica@yahoo.com.br1;
michele.lima@ifrn.edu.br 2

RESUMO

A poluio atualmente pode ser considerada um dos

maiores problemas enfrentados pela populao mundial,
que vem evoluindo devido ao crescimento urbano
desordenado e a alta produo de lixo. O leo utilizado
nas frituras surge nesse contexto como um resduo
gerado diariamente nos lares e estabelecimentos do pas.
Devido falta de informao este resduo acaba sendo
descartado de forma indevida. necessrio conscientizar
a populao para que venham dar a esse leo j usado
um destino adequado, pois ele contamina o meio
ambiente de forma considervel. de suma importncia

o reaproveitamento desse leo para preservao do

meio ambiente, pois o descarte inadequado de um litro
de leo pode contaminar at um milho de litros de
gua. A reciclagem do leo usado em frituras possui
aspectos importantes, como: educacionais, culturais,
ambientais e socioeconmicos. Baseado nessa
problemtica, o presente trabalho visou sensibilizar a
populao sobre os problemas causados pelo descarte
incorreto do leo, melhorar as condies e qualidade de
vida da populao, atravs da fabricao caseira de
sabo a partir de leo do leo de cozinha usado.

PALAVRAS-CHAVE: leo reutilizado, sabo ecolgico, preservao ambiental.

FRYING OIL BEING USED IN THE MANUFACTURE OF SOAP RECYCLED ECO:

AWARENESS AND TEACH SOCIETY REUSE PROPERLY OIL COOKING
ABSTRACT

Pollution can currently be considered one of the biggest

problems facing the world's population, which has
evolved due to urban sprawl and the high production of
waste. The oil used in frying arises in this context as
waste generated daily in homes and establishments of
the country. Due to lack of information this waste is
disposed of improperly. It is necessary to educate the
public to come and give this oil already used a suitable
destination because it contaminates the environment
considerably. It is of paramount importance reusing this

oil to preserve the environment, because the improper

disposal of a liter of oil can contaminate up to one million
liters of water. Recycling of used oil in frying has
important aspects, such as educational, cultural,
environmental and socioeconomic factors. Based on
these problems, the present work aimed to raise
awareness about the problems caused by incorrect
disposal of oil, and improve the quality of life through
homemade soap from oil used cooking oil.

KEYWORDS: reused oil, soap ecological, environmental preservation.

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1 INTRODUO
Educao Ambiental o processo pelo qual o indivduo e a coletividade constroem valores
sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competncias, todas voltadas para a conservao
do meio ambiente. O meio veiculador da educao ambiental a escola, no qual atravs dos seus
projetos aborda um dos principais temas ambientais da atualidade resduos slidos (JUNIOR,
2009).
Entre esses resduos est o leo, este o que mais polui o meio ambiente, devido ao seu
difcil descarte. Muitas vezes esse descarte segue o caminho dos mananciais aquticos ou at
mesmo o solo (AZEVEDO et al., 2009).Por ser menos denso que a gua, o leo de cozinha forma
uma pelcula sobre a mesma, o que provoca a reteno de slidos, entupimentos e problemas de
drenagem quando colocados nas redes coletoras de esgoto. Nos arroios e rios, a pelcula formada
pelo leo de cozinha dificulta a troca de gases entre a gua e a atmosfera, causando a morte de
peixes e outros seres vivos que necessitam de oxignio.
O leo de cozinha jogado diretamente na pia pode prejudicar o meio ambiente. Se o
produto for para as redes de esgoto encarece o tratamento dos resduos em at 45% e o que
permanece nos rios provoca a impermeabilizao dos leitos e terrenos, o que contribui para que
ocorram as enchentes. A soluo para este problema a reciclagem do leo vegetal. E existem
vrias maneiras de reaproveitar esse produto sem dar prejuzos ao meio ambiente (LOPES, BALDIN
2009).
Quem lida diariamente com grandes quantidades de leo de cozinha muitas vezes tem
dificuldades para descart-lo. A simples atitude de no jogar o leo de cozinha usado diretamente
no lixo ou no ralo da pia pode contribuir para diminuir o aquecimento global e proteger as guas
dos rios, pois a decomposio do leo de cozinha emite gs metano na atmosfera e o mesmo um
dos principais gases que causam o efeito estufa que contribui para o aquecimento da Terra(LOPES,
BALDIN 2009).
to impactante para o ambiente que apenas um litro de leo contamina ate um milho
de litros de gua. Esse valor o suficiente para uma pessoa consumir ao longo de 14 anos
(BIODIESELBR, 2007). J ao atingir o solo, o leo pode causar a impermeabilizao, influenciando
nas enchentes e no desenvolvimento de organismos.
O descarte do mesmo apenas uma pequena parte do grande problema relacionado
gerao de resduos no mundo. Tratar resduos possui um alto custo e quando no tratado,h um
forte impacto ambiental,com isso, a reciclagem do leo de cozinha usado na fabricao de sabo
uma alternativa vivel no sentido de minimizar o impacto do descarte inadequado desse tipo de
resduo no meio ambiente.

2 REVISO BIBLIOGRFICA
O surgimento de problemas socioambientais ameaadores sobrevivncia da vida um
fenmeno relativamente novo para a humanidade, mas extremamente preocupante. A poluio

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atualmente pode ser considerada um dos maiores problemas enfrentados pela populao
mundial, que vem evoluindo devido ao crescimento urbano desordenado e a alta produo de
lixo.
De acordo com Leff (2001), a crise ambiental suscitou novas direes para o processo de
desenvolvimento e novas demandas para os movimentos sociais/ambientais. Onde, faz-se
necessrio incorporar uma dimenso ambiental ao mbito do planejamento econmico,
cientfico, tecnolgico e educativo, induzindo novos valores no comportamento dos agentes
sociais e problematizando todo um conjunto de disciplinas cientficas que so o suporte da
racionalidade econmica e tecnolgica dominantes.
Diariamente, em milhes de lares, o leo utilizado na fritura de alimentos jogado pela pia
da cozinha e em outros locais, num ato aparentemente inofensivo, porm com impactos de
propores trgicas, agravando a preocupao com a escassez de gua potvel, acarretando
prejuzos ambientais e econmicos.
A reciclagem do leo usado de frituras possui aspectos importantes, principalmente,
educacionais, culturais, sanitrios, ambientais, econmicos, sociais, polticos e institucionais. A
reciclagem um meio de gerenciamento muito atrativo para o lixo. Embora tenha diversas
vantagens, dentre as quais a preservao do meio ambiente, esta prtica muito pouco utilizada
no nosso pas (MANO, 2005).
Mediante as informaes mencionadas cima, este trabalho tem como objetivo
conscientizara populao municpio de Apodi mostrando forma adequada de reutilizar esse leo
de cozinha usado, informando tambm a mesma os problemas causados no meio ambiente com o
descarte inadequado do leo usado, alm de possibilitar uma maior economia financeira com a
fabricao de sabo para uso na higiene das suas residncias.

3 METODOLOGIA
Com esse estudo da fabricao de um sabo ecolgico a partir do leo de cozinha usado
pela comunidade do municpio de Apodi-RN, afim de demonstrar uma forma sustentvel e
econmica de descarte do mesmo.
O estudo foi desenvolvido no Laboratrio de Qumica do Instituto Federal de Educao
Cincia e Tecnologia do Rio Grande do Norte - IFRN, Cmpus Apodi, executado pelas graduandas
do curso de Licenciatura Plena em Qumica do IFRN Cmpus Apodi: Juliana Joice Viana de Oliveira,
Paloma Poliana Souza Silva e Rafaela Cristina Fernandes Oliveira, sob orientao da professora
Michele Asley Alencar Lima.
O presente projeto foi feito em algumas etapas: Na primeira etapaforamescolhidos trs
bairros do municpio de Apodi por meio de sorteio, em cada uma dessas regies foi determinado o
numero mnimo de 20 residncias a servisitada, a escolha das mesmas foi feita livremente,
observando se havia pessoas na residncia e essas concordavam em contribuir com o projeto.
Desse modo se conseguiu a adeso de 50 residncias, que tiveram as famlias devidamente
informadas sobre os problemas acerca do descarte inadequado do leo e sobre como guardar o

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mesmo para que fosse posteriormente coletado pelos integrantes do projeto para a produo do
sabo. A Segunda visita ocorreu trs dias aps o primeiro contato, onde se totalizou cerca 20 litros
de leo usado.
Na segunda etapa foram feitos testes de proporo, at adquirirmos um sabo de boa
qualidade. Aps se determinar a melhor proporo para a produo do sabo, deu-se incio a
fabricao de 50 barras de sabo (Figura 1 e 2). Na terceira etapa, realizamos a entrega do
sabo(Figura 3) feito s pessoas que contriburam para a realizao do projeto, para essa etapaa
populao foi informada sobre a entrega, onde a Escola Estadual Professora Alvani de Freitas Dias
cedeu o espao, onde alm da entrega do sabo foi ministrada uma palestra sobre os impactos
ambientais causados pelo descarte inadequado do leo de cozinha, na oportunidade, foi realizada
uma oficina de fabricao de sabo ecolgico.

Foto 1: leo sendo coado.

Foto 2: produo do sabo

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Foto 3: entrega do sabo

Para a produo do sabo foram utilizados os seguintes materiais: 4 litros de leo usado, 1
Kg de soda custica em escamas, de sabo em p, um pedao de TNT, luvas, mascaras, jalecos,
uma balana, 3bquer de plstico,1 colher de madeira e embalagens de achocolatado lquido
(servidos no lanche do Programa Nacional de Alimentao Escolar - PNAE).
Inicialmente filtrou o leo, com o auxlio de um pano de TNT (Tecido No Tecido), a fim de
separar os resduos slidos, em seguida foi feito a dissoluo do sabo em p em 2 litros de gua
quente, posteriormente dissolveu-se cuidadosamente a soda custica em 2 litros de gua
quente.Aps a total dissoluoda soda caustica,a mesma foiadicionadaao leo, em um bquer de
plstico, misturou com umacolher de madeira at ganhar consistncia, depois acrescentou osabo
em p e continuou mexendo por 40 minutos, aps este processo, transferiua mistura parafrmas
de embalagem Tetra Pak de achocolatado e suco, entregues na merenda escolar do IFRN.Desse
modo, aps a total solidificao do sabo,que duraram trs dias, aconteceu entrega do mesmo
para os moradores colaboradores do projeto e alguns participantes da palestra e oficina.

4 RESULTADOS E DISCUSSES
A produo de sabo a partir de leo de cozinha usado uma tima forma de descarte do
leo, diminuindo a poluio de mananciais e reservatrios e possibilitando a populao fazer
economia, tendo em vista que qualquer pessoa, seguindo uma receita simples, pode fazer o seu
prprio sabo que pode ser usado para lavar louas e at roupas.
O sabo produzido pelo projeto obteve uma consistncia adequada e um cheiro agradvel,
possibilitando o seu uso para a lavagem de louas, roupas e limpeza em geral. Com a realizao
das palestras, possibilitando uma sensibilizao dos participantes, tendo a convico de que
aquelas informaes sero teis para o dia-a-dia deles, e que a partir de agora, iro reciclar o seu
leo usado, sendo produzindo o seu prprio sabo ou guardando em garrafas Pet e levando a
coleta seletiva. Tendo a oportunidade de todas as informaes serem repassadas para outros que
no participaram do projeto, sensibilizando mais pessoas a cerca deste assunto to importante.
Segundo Biodieselbr (2007), cada litro de leo de cozinha, quando jogado diretamente no
ralo ou no lixo, vai diretamente para Mananciais, poluindo at um milhode litros de gua, e
quando vai parar no solo, impermeabiliza o mesmo, impedindo que a gua se infiltre, sendo assim,
um dos responsveis pelo problema das enchentes.

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Com a execuo deste projeto, recolhemos cerca de 20 litros de leo e o transformamos

em sabo, que com base na literatura deixamos de poluir o equivalente a20 milhes de litros de
gua, tendo em vista que esse leo seria descartado indevidamente no ralo. provvel que o
projeto continue, tanto pelos executores quanto pelos participantes, dessa forma estaremos
contribuindo com o nosso meio ambiente.

5 CONCLUSO
Analisando as primeiras etapas do trabalho verificou-se que os objetivos propostos com a
realizao dessa atividade, de coletar e preparar o sabo a partir do leo usado em frituras foi
plenamente atingido. Dessa maneira, pretende-se manter essa linha de trabalho no decorrer do
ano, utilizando como foco principal a conscientizao da populao em geral, pois a educao
ambiental de uma comunidade propicia o gerenciamento do resduo a partir da reciclagem e da
reutilizao. Essa conscientizao acontecer atravs de palestras e oficinas que sero realizadas
em escolas, comunidades rurais e associaes do municpio de Apodi.
de extrema importncia chamar a ateno da populao apodiense para a questo
ambiental que est inserida em cada momento das nossas vidas e este projeto mostra como
pequenas aes podem refletir positivamente na preservao do meio ambiente, alm de
despertar a conscientizao da comunidade em geral quanto s questes ambientais envolvidas
no descarte inadequado do leo de cozinha usado no meio ambiente, essas atividades de
reutilizao desse leo usado em frituras podem tornar tambm fonte de renda para as
comunidades mais carentes do municpio. Desse modo alm conscientizar esperamos levar para a
populao uma fonte renda.

6 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
AZEVEDO, O. A. et al. Fabricao de sabo a partir do leo comestvel residual: conscientizao e
educao ambiental. 2009. XVIII Simpsio Nacional de Ensino de Fsica. Vitria, Esprito Santo.
Disponvel em < Reciclagem de leo comestvel usado atravs da fabricao de sabo>acessado
em 19/ 05/2013.
BIODIESELBR. No jogue o leo de fritura. 2007. Disponvel em <http://www.biodieselbr.com/
noticias/biodiesel/nao-jogue-oleo-de-fritura-03-04-07.htm> acessado em 19/05/2013.
MANO, E. B. Meio Ambiente, Poluio e Reciclagem. So Paulo: Edgard Blcher, 2005.
LEFF, H. Saber ambiental: sustentabilidade, racionalidade, complexidade e poder. Petrpolis:
Vozes, 2001.
LOPES, R. C.; BALDIN, N. EDUCAO AMBIENTAL PARA A REUTILIZAO DO LEO DE COZINHA
NA PRODUO DE SABO-PROJETOECOLIMPO, 2009.
JUNIOR, V. D. M. Educao ambiental, poltica, cidadania e consumo. Interaes. n.11, p. 214229. 2009. Disponvel em <http://nonio.eses.pt/interaccoes/artigos/K11%281%29.pdf> acessado
em 18/05/2013.

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