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Contenido
METODOLOGA
Ayuda Humanitaria
y Proteccin Civil
C. JUSTIFICACIN
E. PROCESO METODOLGICO
12
F. AO DE REFERENCIA
15
HALLAZGOS
16
A. MUNICIPIO DE LAUTERIQUE
16
25
Recomendaciones Generales
35
A. Necesidades Inmediatas
35
B. Produccin de Caf
35
C. Monitoreo
ANLISIS DE CRISIS
*La presente publicacin ha sido elaborada con el apoyo del Departamento
37
A. Simulacin de un Ao Normal:
37
42
45
METODOLOGA
A. SELECCIN Y DESCRIPCIN DE LAS ZONAS DE REFERENCIA.
Para la seleccin de las Zonas de Referencia de este estudio se utiliz informacin secundaria preliminar
sobre las crisis en los medios de vida que vienen enfrentando las poblaciones vulnerables de Centroamrica,
incluyendo los estudios realizados por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) en estos pases. Con base en esta
informacin, se decidi delimitar una zona de referencia para la evaluacin a partir de los siguientes parmetros:
e
e
e
Focalizacin hecha por la Unidad Tcnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional UTSAN a partir de parmetros
como estado nutricional, vulnerabilidad e ndice de desarrollo humano en productores de caf.
e
Condiciones Climatolgicas
Condiciones Climatolgicas
Clima: se definen dos estaciones, una seca entre los meses de noviembre a mayo y una lluviosa de mediados
Clima: se identifican dos estaciones, una seca que comprende de noviembre a mayo y una lluviosa de mediados
de mayo a octubre, interrumpida por un periodo corto llamado cancula entre el 15 de julio al 15 de agosto. Los
de mayo a octubre, interrumpida por un periodo corto llamado cancula entre el 15 de julio al 15 de agosto. Los
meses de mayor precipitacin son septiembre y octubre y los meses ms secos son febrero, marzo y abril.
meses de mayor precipitacin son septiembre y octubre y los meses ms secos son febrero, marzo y abril.
Orografa: el relieve del municipio es irregular y su topografa es escarpada, con un 60% de las tierras con vocacin
El territorio del municipio de San Nicols es de suelo granular existiendo algunos mantos rocosos. Las tierras, en
Cuenta con riachuelos que desembocan al ro Goascorn al oeste del Municipio. Entre estos riachuelos estn: El
su mayora, son de vocacin forestal y parte de ellas son destinadas a la ganadera y a la agricultura tradicional.
Los principales cultivos trabajados en el municipio son maz, frijol y caf, adems de cultivos producidos a
pequeas escala en huertas familiares como pltanos, mnimos, patastes, organo, culantro, tomates, etc.
Caractersticas Biolgicas
El municipio posee una gran riqueza de flora y fauna. El tipo de vegetacin que ms predomina es el roble y
el pino. Los principales cultivos son: maz, frijol, caf, y algunos otros sembrados en huertas familiares, tales
como: pltanos, mnimos, yuca, patastes, organo, culantro, tomates, chipiln, papalambres, chinapopos, etc.
La crianza de ganado bovino se da a pequea escala por un grupo muy reducido de productores.
Objetivo General.
Entre las especies ms frecuentes de fauna se pueden mencionar conejos, ardillas, pericos, erizos, coyotes,
Establecer una lnea de base de la situacin de seguridad alimentaria y de medios de vida de las zonas
guatusas, zorros, tacuacines, mapaches, palomas, venados cola blanca, boa, tepescuincle, garrobos, iguanas,
seleccionadas, que sirva como punto de referencia que permita cuantificar el impacto de la roya del caf en tres
chejes, cusuco (armadillo), gavilanes, chorchas, bhos, lechuzas, zorzales, cacalotes, correcaminos (alma de
Entre las especies ms frecuentes de flora se pueden mencionar el pino, roble, acerillo, quebracho, caoba,
e
laurel, encino, macuelizo, cedro, guamo, mango, aguacate, almendro, aceituno y guapinol, entre otros.
Complementar otros estudios realizados sobre la situacin de la produccin del caf y su impacto sobre los
niveles de ingreso familiar.
e
Facilitar e informar el diseo de una propuesta de respuesta adecuada frente a los problemas encontrados.
e
Coordinar y, si es posible trabajar a diferentes niveles, un plan de gestin conjunto con los sectores
humanitarios y de desarrollo y, especialmente con el Gobierno de Honduras.
Jigua. Est situado en la parte septentrional del departamento y su cabecera se encuentra sobre el trazo de la
Objetivos Especficos:
carretera de occidente.
1. Caracterizar los grupos socioeconmicos en 6 comunidades de cada uno de los municipios seleccionados
para identificar sus medios de vida, estrategias econmicas y mecanismos de afrontamiento y adaptacin,
con nfasis en los hogares ms pobres y vulnerables.
2. Con base en esta caracterizacin cuantificar el impacto potencial que puede tener sobre la seguridad
alimentaria y medios de vida de estos grupos el brote de la roya del caf en los prximos 3 aos, utilizando el
e
escenario ms probable de afectacin que pueda tener la roya del cafeto de propagacin.
3. A partir de este anlisis de escenarios de afectacin, apoyar e informar la toma de decisiones sobre posibles
estrategias de apoyo y promocin que den respuesta adecuadas a los impactos previstos.
4. Apoyar el diseo de un sistema de control eficaz de la seguridad alimentaria
Se espera adems que la realizacin de este estudio permita:
e
e
La realizacin de esta evaluacin se bas en la aplicacin del marco conceptual y de anlisis del Enfoque de
Economa del Hogar (HEA por sus siglas en Ingls), adaptndolo al contexto del rea bajo estudio.
Este enfoque de la Economa del Hogar fue desarrollado por Save the Children UK en los aos noventa. El
Fortalecer la capacidad del personal involucrado en la evaluacin en cuanto a sus conocimientos y forma de
principio bsico del enfoque parte de la base que un anlisis de medios de vida local es esencial para una
aplicacin de los marcos y metodologa de anlisis utilizados en el estudio (particularmente del Enfoque de
adecuada comprensin de los efectos que tienen a nivel de los hogares amenazas naturales y econmicas como
Construir la base de datos y resultados de anlisis, tanto por parte de la agencia de contratacin y otras
El enfoque HEA se basa en el anlisis de los medios de vida y de las estrategias con las que los hogares se
partes interesadas claves involucradas o interesadas en la respuesta al brote de la roya del caf.
propician el acceso a lo necesario para sobrevivir y prosperar. Este tipo de anlisis permite determinar con
precisin y comprender las necesidades de alimentos y de ingresos de los hogares y facilita la identificacin de
C. JUSTIFICACIN
acciones de respuesta frente a estas necesidades, bien sea en situaciones de emergencia a corto plazo o en el
marco de programas y polticas de desarrollo a ms largo plazo.
Las siguientes situaciones del contexto hacen que esta evaluacin sea un paso pertinente como parte de las
Este enfoque HEA permite comprender la base econmica de los hogares y sus estrategias econmicas
para sobrevivir y permite evaluar de qu manera sus medios de vida se vern afectados a mediano plazo por
cambios econmicos o ecolgicos, facilitndose as la identificacin de acciones para apoyar las estrategias
e
Impacto del brote de la roya del caf, declarado como emergencia por los gobiernos de los pases
centroamericanos, incluyendo a Honduras.
e
de estrategias ms desfavorables. Para el HEA es fundamental el anlisis de cmo las personas logran, en
circunstancias diferentes, obtener los alimentos y el ingreso que necesitan, el anlisis de sus activos, de las
oportunidades y opciones posibles y de las restricciones a las que se enfrentan en pocas de crisis. Este enfoque
pequeas parcelas, experimentarn una reduccin importante de sus ingresos a causa del brote de roya en
implica el anlisis de las conexiones e interdependencia entre hogares de diferentes grupos socioeconmicos
caf. El gobierno hondureo decret emergencia para el rubro del caf ante el riesgo de que unas 200 mil
hectreas se puedan contaminar con el hongo. Las autoridades estiman que 100 mil hectreas ya presentan
interrelacionan los activos dentro de una comunidad y permitiendo comprender quin obtiene qu de quin.
de sobrevivencia identificadas como ms adecuadas y prevenir y proteger los medios de vida del impacto
El HEA como enfoque de anlisis se basa en el principio de que, la informacin acerca de los impactos de
Altos ndices de pobreza y desempleo que determinan una intensa vulnerabilidad de la poblacin frente a
acontecimientos que afectan a una determinada rea o comunidad (lluvias tardas, reformas agrarias, el
incremento de los precios de los alimentos, la cada de los precios de los cultivos, el cierre de fuentes de ingreso),
solo puede interpretarse correctamente si se compara con las condiciones normales de vida de los
disear en forma adecuada a las circunstancias locales solo si se tiene pleno conocimiento de los medios de
vida y si se puede prever si las respuestas planteadas pueden maximizar las estrategias de vida favorables
(en lugar de menoscabarlas) y neutralizar las desfavorables.
En el marco de respuestas a crisis humanitarias, el objetivo de un anlisis como el del HEA basado en la economa
alimentaria es investigar los efectos de estas crisis sobre el acceso futuro a alimentos y a ingresos, de manera
que se puedan tomar decisiones sobre los tipos de intervenciones de respuesta ms adecuados que deben
implementarse. La razn fundamental detrs del enfoque es que, un adecuado entendimiento de la forma en que
las personas han sobrevivido en el pasado proporciona una base vlida para la proyeccin a futuro.
El HEA combina tres tipos de informacin: (i) informacin de lnea base de acceso a alimentos/ingresos en efectivo,
grupos afectados. Por ejemplo, los hogares que dependen de su propia produccin para satisfacer gran parte de
sus necesidades de alimentos, se vern ms gravemente afectados por la prdida de cultivos, que los hogares
que compran la mayor parte de los alimentos con los ingresos obtenidos de trabajos ocasionales no agrcolas.
Sin embargo, estos hogares que dependen ms del mercado se vern ms afectados por un incremento de los
precios de los alimentos o por acontecimientos macroeconmicos que reduzcan sus oportunidades de empleo. En
otras palabras, comprender los medios de vida de las personas es esencial para analizar los efectos de cualquier
cambio significativo que enfrenten los hogares (incluidos cambios positivos tales como las intervenciones de los
(ii) informacin sobre el impacto de amenazas (es decir, eventos que afectan el acceso a alimentos/ingresos
en efectivo, como sequas, conflictos o desarticulacin de mercados) e (iii) informacin sobre estrategias de
respuesta a nivel de hogar (por ejemplo, las fuentes de alimentos y de ingresos de las cuales hacen uso las
personas cuando estn expuestas a amenazas).
El enfoque HEA utiliza con frecuencia los siguientes trminos y conceptos:
e
programas o los cambios en las polticas o cambios negativos asociados a alteraciones del clima, del mercado,
o polticas).
e
socioeconmico (o nivel de prosperidad) en cuanto a los recursos de los que disponen para la obtencin
a travs del cual se pueden visualizar los problemas de seguridad alimentaria y econmica de los hogares y una
de alimentos y su generacin de ingresos. Este nivel de prosperidad o nivel de riqueza muestra en forma
forma de proponer respuestas adecuadas frente a los mismos, bien sea para la asistencia ante situaciones
directa diferencias con respecto a otros grupos y la habilidad que cada hogar pueda tener para explotar sus
de emergencias o para proteger y promover los medios de vida de manera de mitigar los impactos de estas
opciones productivas disponibles en su zona. A fines de este estudio se entender como hogar al conjunto
emergencias y su desarrollo a largo plazo. Este inters en el anlisis de medios de vida se basa en dos premisas
bsicas:
La informacin relativa a las crisis de seguridad alimentaria y econmica en una comunidad o rea en
e
10
Las acciones de respuesta, proteccin y promocin de medios de vida y seguridad alimentaria se podrn
Lnea de Base (segn HEA): se refiere a la situacin de las fuentes de ingresos y alimentos de los hogares
tpicos de cada grupo socioeconmico descrito para un ao determinado que se toma de referencia y que
particular, solo es posible interpretarla adecuadamente si se explica a partir de la comprensin del contexto
e
+VYTSW WSGMSIGSRQMGSW: son grupos de poblacin que tienen en comn la zona agroecolgica en la que
viven y los medios de vida que les sirven de sustento. Los hogares de estos grupos viven en el mismo nivel
Este tipo de anlisis de medios de vida ha sido de gran inters recientemente y se lo entiende como un lente
e
1IHMSWHI:MHEes la suma de los bienes y formas de actuar de los hogares que les permite vivir ao con ao
e
Impacto: se refiere al anlisis de lo que ocurre en el acceso a los alimentos y fuentes e ingreso se ven
11
e
realizar.
Anlisis de Resultados: se refiere al anlisis de la situacin final de las fuentes de ingreso y alimentos
despus de considerar los impactos de las crisis y la estrategias de afrontamiento que los hogares ponen en
marcha para adaptarse.
Las crisis o eventos pueden referirse a sequias, lluvias excesivas, conflictos o a la interrupcin en el acceso al
mercado. Para el caso en estudio, la crisis evaluada se relaciona con:
e
e
e
e
E. PROCESO METODOLGICO
Replicacin del Taller sobre el Enfoque HEA para los investigadores de campo y clarificacin del trabajo a
e
e
e
e
Exposicin por parte del equipo tcnico de Oxfam sobre las medidas de seguridad a seguir en el terreno
e
e
e
e
e
e
e
e
En cada una de las zonas analizadas se cont con el apoyo de contrapartes de Oxfam en los territorios,
e
Se realiz en Guatemala del 8 al 11 de Septiembre del 2013 con la reunin de lderes de equipo por pas y
de hogares y, uno de los grupos (Nitlapan/Nicaragua), se hizo cargo de la elaboracin de la base de datos en
Excel tomando el formulario de la encuesta revisado y consensuado por todos.
especficamente del Proyecto PRASA en Lauterique y Organizacin Cristiana de Desarrollo de Honduras OCDIH en
San Nicols.
Entrevista con asociaciones de caficultores.
e
e
Se llev a cabo la entrevista a varios comerciantes del mercado de San Antonio en La Paz y en el mercado La
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Entrada en Copn, para conocer los principales productos comerciales de la zona, las formas de flujo comercial
de los alimentos y los canales de abastecimiento (gua de entrevista en anexos).
Segundo borrador de informe incorporando la informacin del Municipio de San Nicols y tomando en cuenta los
comentarios captados para la primera parte.
Redaccin y entrega de informe final
F. AO DE REFERENCIA
entrevista grupal personas representativas de hogares de estos grupos con la ayuda de los lderes comunitarios.
registraban los efectos de la crisis (shock) que esta evaluacin tiene la intencin de estudiar (el brote de
la roya en los cultivos de caf). Como tal, no es un ao de referencia real, lo cual har ms difcil determinar
Al final de cada da de campo los investigadores hacan los clculos respectivos y los responsables procedan
a revisar cada boleta a entregarse para digitalizacin.
e
el impacto real de esta plaga sobre los medios de vida de los hogares. En el ao 2012 - 2013 se registr una
disminucin de 40% en la produccin de caf y, por lo tanto, una disminucin de aproximadamente el 40%
de las oportunidades de trabajo para los grupos de ingresos ms pobres. Dada esta situacin en el ao de
referencia, los perfiles de los hogares que se describen en el estudio son una descripcin de su situacin
ya iniciada la crisis de la roya. No obstante, estos perfiles proporcionan informacin clave sobre los medios
de vida existentes, grupos de familias que necesitan apoyo, y qu tipo de apoyo se podra proporcionar.
Una vez procesada cada boleta y procesada la informacin, el lder de equipo se encarg de hacer todos los
anlisis con el apoyo de un experto en caf y junto al equipo de investigadores de campo.
En este taller se revisaron las tendencias a futuro de la situacin encontrada y se revisaron los posibles
ttulos de la investigacin.
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HALLAZGOS
A. MUNICIPIO DE LAUTERIQUE
GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE LAUTERIQUE
Department of
La Paz
El Municipio de Lauterique fue formado primeramente por 10 familias procedentes de Cacauterique (hoy conocido
como Santa Ana). Se fund con el nombre de Zacualpita, nombre que los originarios tambin usaron para llamar al
riachuelo que corre al sur de la poblacin. Despus lo nombraron Lauterique, derivado del lugar de procedencia
de sus primeros pobladores. En 1860 obtuvo el ttulo legal de sus tierras. En la divisin poltica territorial de 1896
era un Municipio adscrito al Distrito de San Antonio del Norte.
Localizacin
Actualmente el Municipio de Lauterique posee una extensin territorial2 de 37.1 Km2 y tiene registradas 4 aldeas
y 30 caseros y limita al norte con el Municipio de Aguanqueterique, al sur con el Municipio de Caridad, al este con
el Municipio de Curaren y al oeste con el Municipio de San Antonio del Norte.
16
La poblacin menor o igual a 18 aos es del 41.22% del total, lo que refleja una poblacin relativamente joven
17
que en los prximos aos representar una presin sobre nuevas fuentes de trabajo y nuevos servicios pblicos,
Diarreas
1.48
25
1.48
Enfermedades de la piel
1.84
31
1.84
Otras
0.24
0.24
TOTAL
356
100
1684
100
No. de Personas
Menores de 1 ao
89
De 1 a 4 aos
De 5 a 6 aos
Mujeres
Hombres
3.15
48
3.31
41
2.99
El 0.67% de la poblacin recibe el servicio de agua a travs de acueducto, un 13.3% consume agua de pozos, un
189
6.69
107
7.37
82
5.97
5.86% agua de rio o quebrada y un 77.01% con llave pblica o fuente. En la mayora de los casos el agua no es
104
3.68
52
3.58
52
3.79
De 7 a 12 aos
347
12.29
165
11.37
182
13.26
De 13 a 15 aos
215
7.61
117
8.06
98
7.14
En cuanto al acceso a servicios sanitarios se cubre solo un 48.4% de las viviendas de todo el municipio. Un
De 16 a 18 aos
220
7.79
110
7.58
110
8.01
12.06% de las viviendas poseen letrinas y, de estas, solo el 10% hace uso efectivo de ellas.
De 19 a 23 aos
311
11.01
151
10.41
160
11.65
De 24 a 30 aos
291
10.30
136
9.37
155
11.29
De 31 a 40 aos
320
11.33
173
11.92
147
10.71
De 41 a 50 aos
250
8.85
146
10.06
104
7.57
De 51 a 64 aos
246
8.71
127
8.75
119
8.67
De 65 a ms
242
8.57
119
8.20
123
8.96
2824
100
1451
100
1373
100
TOTAL
La cobertura del servicio de energa elctrica es de 46.40% a nivel del casco urbano, 2 aldeas y 7 caseros.
Infraestructura y Viviendas
Se registran en el municipio un total de 758 edificios pblicos, privados y viviendas, de los cuales 723 son
viviendas (82% ocupadas y 18% desocupadas). En cuanto a la tenencia de la vivienda el 90.25% de las familias
poseen viviendas propias totalmente pagadas, un 2.69% est alquilando, un 6.72% la ocupan en forma prestada
Situacin de Salud
La natalidad en Lauterique para el ao 2011 fue de 48 nios y en cuanto a las enfermedades de mayor incidencia
estn: las infecciones respiratorias agudas, dengue clsico, diarreas, enfermedades de la piel y alcoholismo.
Educacin
1.241 nios y jvenes se encuentran en edad escolar (42.85% del total de la poblacin), de estos 50.58% son
nios y 49.42% son nias; de este total, slo el 50.74% de los nios estn estudiando.
Actividades Econmicas
Enfermedades
# de Hogares Afectados
# de Personas Afectadas
Infecciones Respiratorias
Agudas
331
92.87
1564
92.87
Las principales actividades econmicas del municipio son el cultivo de granos bsicos como maz y frijoles,
Dengue clsico
2.20
37
2.20
ganadera en pequea escala, caf y servicios profesionales. La fuerza de trabajo predominante est en el sector
Dengue hemorrgico
0.36
0.36
agrcola, con aproximadamente 833 personas dedicadas directamente a la produccin agropecuaria (36.09% del
Alcoholismo
0.59
10
0.59
total de la poblacin econmicamente activa ocupada). Se registra un total de 32 diferentes profesiones y oficios,
0.36
0.36
siendo los ms destacados maestro de primaria, perito mercantil, enfermera, bachiller en administracin de
empresas, secretarias y promotores sociales, entre otros. Otros oficios relevantes incluyen: oficios domsticos,
agricultor - labrador, maestros jornaleros, albail, comerciante menor, motorista.
18
19
Remesas
la siguiente figura:
El 12.90% de los hogares del municipio reciben remesas del exterior, pero solo el 31.08% de estos reciben menos
MUNICIPIO DE LAUTERIQUE
Descripcin
En el 79.22% de los hogares algn miembro trabaja por cuenta propia la tierra. El 37.35% de los hogares que la
trabajan poseen tierra propia totalmente pagada, un 33.66% alquilada y un 7.03% prestada. Del total que trabaja
la tierra, el 76.54% producen alimentos. Slo el 51.59% de los que producen alimentos les es suficiente para el
autoconsumo familiar. Slo el 2.68% de las familias que producen alimentos obtienen excedentes para la venta,
principalmente de maz y frijol.
Ene
1 2 3 4
Febrero
2 3
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
SECA
poca
Produccin de cultivos
Temporadas agricolas
Maz
Frijol
Maicillo
Otras actividades
LLUVIOSA
Agosto
2 3
Septiembre
1 2 3 4
CANICULA
Octubre
2 3
Noviembre
4 1 2 3 4
LLUVIOSA
Primera
Diciembre
2 3
SECA
Postrera
S1
S1
C1
C1
C1
S2
C2
S1
Mercado
No existe un mercado fijo en el municipio. El mercado operativo es rotatorio semanal y opera los das viernes.
Remesas
Periodo de escasez - SITUACIN DIFICIL
En general la ubicacin del municipio de Lauterique facilita el comercio con algunas comunidades cercanas a
El Salvador ya que mucha de la produccin (principalmente maz, frijoles, mnimo y gallinas) se venden en estos
Mayor
Bajos
Altos
Muy Altos
Menor
Mas bajos
Bajos
mercados. En pocas especficas del ao un sector de la poblacin no cuenta, ni con los medios de produccin,
ni con las fuentes de empleo que les garanticen suplir sus necesidades bsicas, por lo que se ven obligados
a emigrar a otras zonas del interior del pas (Comayagua), as como al exterior (El Salvador) (ver Calendario
Estacional). Algunos migran permanentemente a Estados Unidos, lo que determina que las remesas jueguen un
papel importante como fuente de ingreso alternativa.
El acceso a mercados locales y nacionales es difcil debido a factores como las distancias, mala calidad de las
carreteras y costos de transporte. Este municipio forman parte del listado de los 80 municipios ms pobres de
Honduras.
En relacin a las amenazas naturales que afectan la zona se pueden mencionar las sequas y, entre otros factores
y riesgos para la seguridad alimentaria de la poblacin estn la poca atencin a los problemas de la poblacin
por parte del gobierno central que incide directamente en la falta de acceso a los alimentos de los hogares.
Calendario Estacional.
El siguiuente calendario estacional se valid en un grupo focal con lderes de las 6 comunidades consultadas en
el estudio (El Moray, Ojo de Agua, El Ocote, El Amate centro, Las Lajitas y El Ocotal). Este calendario se ilustra en
20
21
Los hogares MUY POBRES reciben parte de los alimentos bsicos de parientes y/o como remuneracin de traba-
Bienes Productivos
jo ocasional. Algunas fuentes de alimentos pueden haber quedado excluidas de este anlisis pero, an si se
consideraran estas fuentes, la ingesta general de Kilocaloras por los hogares de este grupo apenas alcanza
GRUPOS
Muy Pobres
Pobres
Medios
al 80%. Los alimentos consumidos durante los das de trabajo ocasional, por ejemplo, no representan ms del
30%
50%
20%
3% - 5 % del consumo general de alimentos del hogar. Es alarmante que los hogares de este grupo llenen sus
5 (2 7)
5 (3 7)
5 (4 8)
3 (2,1 5,7)
necesidades calricas solo con el consumo de granos bsicos, azcar o mantequilla, mientras que los huevos
0,7 (0 1,05)
3 (1,4 5,35)
0,7 (0 0,7)
0 (0 0,7)
0 (0 1,4)
% de Poblacin Total
Tamao del Hogar
Superficie de Tierra Cultivada por el Hogar (ha)
(producidos o comprados) es su nica fuente de protena. La posibilidad de malnutricin en los nios de hoga-
0 (0 4)
2 (0 3)
En los hogares de los grupos POBRES y MEDIOS la propia produccin de alimentos tpicamente cubre sus
10 (5 -15)
12 (4 30)
30 (6 70)
0 (0 1)
1 (0 3)
necesidades calricas. Ms an, estos hogares complementan la calidad de su dieta con frutas de su propia
0,35 (0 1,75)
0,25 (0 1,5)
0,25 (0 1)
La cantidad total de tierra disponible para la produccin agrcola, as como la produccin de caf, marca las
principales diferencias entre los grupos socioeconmicos.
Fuentes de Alimentos
22
23
El ingreso de los hogares del grupo de los MUY POBRES es extremadamente bajo y obtenido como pago de
Mientras que los hogares MUY POBRES gastan ms del 50% de sus ingresos en alimentos, as como una canti-
trabajos ocasionales en la construccin y tareas relacionadas. Usualmente estos hogares no reciben ningn
dad muy pequea en insumos para sus actividades productivas (principalmente el alquiler de la tierra y com-
prando herramientas), los hogares de los otros grupos estn en ms capacidad de invertir en insumos agrcolas
Los hogares del grupo de los POBRES tambin generan la mayora de sus ingresos del trabajo ocasional y, ms
(fertilizantes y mano de obra informal en el caso del grupo de ingresos MEDIOS) y en servicios. Los gastos en
del 50% de estos ingresos se genera en oportunidades de trabajo relacionadas con la produccin de caf. Estos
transporte (incluidos bajo la etiqueta otra categora) tambin marcan una clara diferencia entre el grupo de
hogares tpicamente reciben algn beneficio de programas de bienestar social (usualmente el Bono 10000) que
24
25
Departamento de Copan
Nombre de la aldea
041901
San Nicols
041902
041903
El Achiotal
041904
El Modelo
041905
El Porvenir
041906
La Puerta
041907
Poblacin
El Municipio de San Nicolas - Copan cuenta con una poblacin de 5.947 habitantes, de los cuales 2.972 son
hombres y 2.975 son mujeres. Existe un promedio de 4.93 personas por hogar y la densidad poblacional es
de 80.1 habitantes por Km2. La poblacin menor o igual a 18 aos es del 49.1% del total, lo que muestra una
San Nicols
Localizacin
El municipio de San Nicols pertenece al Departamento de Copn, se encuentra ubicado entre 88 30 y 89 00
Longitud Oeste; 14 50 y 15 10 Latitud Norte. Se identifica con el cdigo 0919 en la divisin administrativa. Limita
No. de Personas
Hombres
Menores de 18 aos
2921
49.1
1424
47.9
1497
50.4
De 18 a 30 aos
1254
21.1
634
21.3
620
20.9
De 31 a 50 aos
1058
17.8
546
18.4
512
17.2
714
12.0
371
12.5
343
11.5
5947
100
2975
50.03
2972
49.97
De 50 aos a ms
TOTAL
al norte con el municipio de Nueva Arcadia, al sur con el municipio de Trinidad de Copn, al este con el municipio
Situacin de Salud
de Proteccin y al oeste con el municipio de La Jigua. Est situado en la parte septentrional del departamento
Las enfermedades de mayor incidencia en la poblacin son las infecciones respiratorias agudas, dengue clsico,
y su cabecera se encuentra sobre el trazo de la carretera de occidente. El Municipio de San Nicols se cree que
fue fundado en 18353 y en el censo de 1887 figuraba como Municipio del crculo de Trinidad. Actualmente tiene
una extensin territorial de acuerdo al SINIT4 de 74.2 Km2 y registra 7 aldeas y 47 caseros segn datos del censo
del 20015..
3
4
5
26
# de Personas Afectadas
IRAS
Enfermedades
643
53.27
1452
Dengue clsico
369
30.57
981
27
Paludismo
11
0.91
23
Dengue Hemorrgico
0.08
Chagas
0.08
Tuberculosis
0.08
135
11.18
321
Otras
Fuente: www.seip.gob.hn FOCAL II. JICA 2012
Calendario Estacional
El Municipio de San Nicols pertenece al Departamento de Copn y segn la caracterizacin de Medios de Vida de
Honduras (MFEWS. 2005), esta ubicado dentro de la Zona 7, identificada como Zona Cafetalera. En esta trabajan
tpicamente productores de caf, as como jornaleros que aportan mano de obra no calificada para las faenas
alrrededor del cultivo.
El calendario estacional que se elabor fue validado en el grupo focal con lderes de las 6 comunidades
consultadas en el Municipio (El Modelo, Las Brisas, Cerro Redondo, El Porvenir, El Carmen y Santa Teresa). La
siguiente figura ilustra el calendario elaborado:
apta para el consumo humano debido a que no recibe ningn tratamiento. En cuanto al servicio sanitario solo
se cubre al 25.1% de las viviendas de todo el municipio, sin embargo hay un 64.46% de las viviendas que poseen
letrinas (62.3% utilizadas en forma efectiva). La cobertura del servicio de energa elctrica es de 45.07%.
Infraestructura y Viviendas
Existen un total de 1.493 edificios pblicos, privados y viviendas. De stos, 1.442 son viviendas de las cuales
1.207 (80.84%) se encuentran ocupadas y 235 (15.74%) desocupadas. En cuanto a la tenencia de la vivienda el
83.84% de las familias poseen viviendas propias totalmente pagadas, un 2.57% est pagando, un 4.31% la estn
alquilando y 9.28% en forma prestada.
Educacin
1.985 nios y jvenes se encuentran en edad escolar, de estos 51.2% son nios y 48.8% son nias; de este total
slo el 69.7% estn estudiando.
Ene
1 2 3 4
Febrero
2 3
Marzo
Abril
Mayo
4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
SECA
poca
Produccin de cultivos
Temporadas agricolas
Maz
Frijol
Caf
Otras actividades
Alta demanda de mano de obra no
calificada
Migracin
Remesas
Periodo de escasez - SITUACIN DIFICIL
Precios de alimentos bsicos
LLUVIOSA
Julio
2 3
Agosto
2 3
Septiembre
1 2 3 4
CANICULA
Bajos
Octubre
2 3
Noviembre
1 2 3 4
Diciembre
2 3
SECA
Postrera
C1
C1
Se mantiene todo el ao
Mayor
Muy Altos
Altos
LLUVIOSA
Primera
S2
Mas bajos
C2
Bajos
En el 55.97% de los hogares algn miembro trabaja por cuenta propia la tierra. El 52.37% de los hogares que la
Bienes Productivos.
trabajan poseen tierra propia totalmente pagada, un 3.11% propia pero todava pagando, un 36.09% alquilada
GRUPOS SOCIOECONMICOS
y un 7.4% prestada. Del total que trabaja la tierra, el 97.04% producen alimentos. Slo el 54.81% de los que
CRITERIOS
producen alimentos les es suficiente para el autoconsumo. Slo el 12.67% de las familias que producen alimentos
% of population
28
S1
S1
Junio
2 3
Pobres
Medios
Acomodados
36%
44%
20%
6 (3 8)
5 (3 9)
5,5 (3 8)
3 (0,7 9,8)
10 (5,6 21)
1 (0,8 1,75)
10 (5,6 21)
29
0 (0 1)
1 (0 -2)
2 (0 6)
Cerdos en propiedad
15 (0 -30)
15 (0 -40)
20 (0 -50)
Fuentes de ingreso
Hay una clara diferencia entre los hogares de los diferentes grupos socioeconmicos en trminos de propiedad
de la tierra, pudindose identificar hogares pobres que alquilan la tierra para la produccin de alimentos,
as como hogares ms acomodados que no necesitan alquilar sus tierras. Los hogares de ingresos MEDIOS y
los ms ACOMODADOS tienen normalmente un nivel de deudas (por prstamos) de entre 20.000 y 60.000 Lps.
(aproximadamente 1.000$ a 3.000$). Mientras que los ms acomodados no suelen tener problemas para
reembolsar stos prstamos (ver la seccin de ingresos), los hogares de ingresos medios no parecen generar
suficientes ingresos durante el ao de referencia para cancelar estas deudas.
Fuentes de Alimentos
Los hogares POBRES dependen totalmente de los ingresos que obtienen del trabajo ocasional. Las fuentes de
trabajo ocasional en el ao de referencia, estn prcticamente todas asociadas al sector de la construccin, no
al caf. Las oportunidades de empleo parecen ser el factor limitante principal para que los hogares mejoren su
ingreso, dado que estas oportunidades de empleo se limitan a un par de das por semana, por un perodo de 3 a
6 meses al ao. Estos hogares producen cantidades mnimas de caf, pero no lo suficiente para complementar
sus ingresos sustancialmente. Ellos reciben tpicamente los beneficios de algn programa de bienestar social
Los hogares de todos los grupos obtienen su principal fuente de alimentos de la produccin de cultivos. Los
hogares de ingresos MEDIOS y ALTOS (Hogares Acomodados) usualmente complementan su dieta con su propia
produccin de frutas. Los productos de origen animal, en el caso de los hogares pobres, provienen de la crianza
de aves de corral, mientras que los hogares de mejor situacin compran carne en el mercado. La produccin de
leche se observa ms tpicamente en los hogares de ingresos MEDIOS y en algunos de los hogares de ingresos
altos.
30
31
El ingreso de los hogares con ingresos altos (hogares ACOMODADOS) proviene principalmente de la venta del caf,
Patrones de Gasto
Los hogares POBRES muestran un gasto muy bajo en insumos productivos y casi no tienen acceso a servicios
que le demanden gastos. No estn en capacidad de invertir siquiera lo suficiente en insumos para su propia
produccin agrcola.
ganancias resultantes de la venta de caf disminuyen en consecuencia. Estos intermediarios de la cadena del
Los hogares de ingresos MEDIOS tienen un acceso considerablemente mejor a servicios (educacin, salud,
caf que actan como prestamistas transfieren estas prdidas al precio al que compran el caf a los productores
...) y a formas de satisfacer otras necesidades bsicas. Ellos invierten todava una importante cantidad en su
(un precio menor). Como resultado, aunque el precio internacional para el caf de la variedad robusta est
produccin agrcola (y en transporte que es la mayor parte de lo registrado como gastos bajo la categora de
comenzando a subir, an los productores locales ven sus mrgenes de produccin disminuidos.
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33
y mantener su sistema de produccin, los hogares de ingresos MEDIOS muestran signos preocupantes de
endeudamiento. Estos hogares medios, sin embargo, no muestran signos de que su sistema de produccin est
en gran riesgo (no muestran ningn signo de descapitalizacin y su umbral de proteccin de medios de vida es de
aproximadamente el 50% de su ingreso total). Sin embargo, es probable que parte de estos hogares tengan que
vender / alquilar parte de sus bienes (principalmente la tierra) si se ven presionados a reembolsar sus deudas
actuales antes de que el sistema de produccin de caf se recupere plenamente. Estos hogares MEDIOS deben
proteger sus medios de vida de los intermediarios que les suministran crditos. Tambin es importante que estos
proveedores de crdito informal en la zona no suspendan su actividad a causa de la gran cantidad de deudas
pendientes que tienen, ya que en este caso la recuperacin del sistema de produccin podra tomar mucho ms
tiempo y se corre el riesgo de dejar incluso una concentracin an mayor de la produccin de caf en manos del
Recomendaciones
Generales
A. Necesidades Inmediatas
Es probable que los hogares POBRES, adems, no tengan la oportunidad de reanudar la produccin de caf a un
proteccin social existente), parecen ser una de las soluciones ms rentables, en vista que estos sistemas de
nivel mayor que el mostrado durante el ao de referencia, dado que no pueden obtener crditos para aumentar
sus inversiones productivas. Adems, sus ingresos actuales afectados por la falta de trabajo en la produccin
de caf, y la calidad actual de su dieta, indican un aumento del riesgo de desnutricin en este grupo de
poblacin. Es necesario mantener una estrecha vigilancia del estado de nutricin en estos hogares y apoyarles
con transferencias mnimas que faciliten su acceso a una alimentacin suficiente y de calidad para una dieta
balanceada, y garantizar a travs de este apoyo que recuperen sus oportunidades laborales en la produccin de
caf.
monetarias inmediatas para aumentar su poder adquisitivo (quizs a travs de un sistema similar al sistema de
transferencia ya estn en marcha y los mercados estn funcionando. La oportunidad de hacerlo a travs de un
esquema de dinero por trabajo depender en gran medida del mercado de trabajo actual y de su evolucin. En
cualquier caso, se deben considerar transferencias incondicionales para los hogares que no pueden participar
de los esquemas de dinero trabajo. Por ltimo, utilizando el mismo sistema de proteccin o bienestar social
existente, servira como trampoln para demostrar que estos hogares necesitan y pueden calificar sin problemas
como beneficiarios de estos sistemas o programas.
B. Produccin de Caf
Pareciera que la proteccin de los pequeos productores de caf es una medida que pudiera ser pertinente
para garantizar una recuperacin del sistema de produccin de caf (y por tanto un mejor ingreso para los
hogares ms pobres que usualmente aportan la mano de obra temporal para las tareas agrcolas de este rubro):
mientras que los medios de vida de estos pequeos productores estn en riesgo, ellos tendrn dificultades para
la reintegracin de sus crditos a los prestamistas y, en caso se vean presionados a liquidar sus crditos sin
suficiente plazo, podran recurrir a vender algunos activos productivos, disminuyendo as el nivel de la produccin
de caf a futuro. Los proveedores de crdito son igualmente importantes para el sistema de produccin en esas
reas; en estos momentos y bajo tanto estrs financiero por los bajos reembolsos a causa de las malas cosechas
de los ltimos aos, estn comprando el caf a precios ms bajos y esta presin se transfiere nuevamente a los
pequeos productores.
34
35
C. Monitoreo
Indicadores de Seguridad Alimentaria.
El Mercado laboral de empleos ocasionales (precios/oportunidades) debe ser monitoreado, as como el precio de
los productos bsicos.
Un seguimiento cercano de los niveles de desnutricin pareciera igualmente favorable para asegurar una
respuesta oportuna en caso fuera necesario.
Produccin de Caf.
El monitoreo de los precios del caf, as como del nivel y la evolucin del reembolso oportuno de los crditos
informales, pareciera ser un indicador crucial para detectar que la recuperacin del sistema de produccin del
caf es adecuada o no.
ANLISIS DE CRISIS
El ao de referencia de este estudio se puede considerar en s mismo un ao de crisis, dado que la produccin
de caf en ese ao (2013-2014) descendi un 40%, comparada a con la produccin del ao anterior. Como tal,
no puede considerarse un ao normal como lo requiere la metodologa del enfoque HEA. Sin embargo, se puede
pronosticar un escenario probable para aos prximos y se pueden simular los datos para lo que equivaldra a
una crisis inversa, para identificar en forma aproximada lo que podra considerarse un ao normal.
A. Simulacin de un Ao Normal:
Como el ano de referencia no es un ano normal, se necesito crear un escenario a reverso quien nos puede dar
una imagen de un ano normal. Por esto, el primer escenario de choque no es un de choque de verdad pero un
mejoracion de la situation de los hogares relativo a la producion de caf.
Supuestos:
e
e
Las oportunidades de trabajo ocasional en el sector cafetalero se incrementaron en 40% para los hogares
involucrados en este tipo de actividad durante el ao de referencia.
36
37
Hogares Medios:
Hogares Pobres:
Ante un escenario as, los hogares POBRES deberan ser capaces en un ao normal de registrar un incremento
Ante un escenario as, los hogares de ingresos MEDIOS deberan ser capaces en un ao normal de incrementar
en sus ingresos de un 30%, a la vez que alcanzar un incremento similar en su patrn de gastos para cubrir
sus ingresos en 40% (lo que representa cerca de 20.000 Lps.). Esto debera ser suficiente para reembolsar
necesidades bsicas (como descrito para los hogares de ingreso MEDIO), pero quizs no se prevea una mayor
los crditos adquiridos para trabajar el cultivo (cerca de 20.000 Lps. invertidas en el ao de referencia), lo
que demostrara que una recuperacin de 2 a 3 de producciones seran suficiente para que estos hogares se
recuperen totalmente y reinviertan a futuro en sus medios de vida.
38
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Ao Normal . La Paz
Hogares Pobres
Ante un escenario as, los hogares POBRES incrementan en forma considerable su ingreso en un 30% (20.000
Ante un escenario as, los hogares MUY POBRES deben ser capaces de aumentar sus ingresos en un 50% (5.000
Lps.) lo cual puede asegurar un acceso decente a servicios sociales y a una alimentacin de calidad.
Lps.) y, como resultado, mostrar un aumento sensible en su acceso a las necesidades bsicas. El consumo de
energa sera adecuado, pero este aumento todava no permitira ms acceso a servicios (escuela, salud), ni
permitira llegar a un nivel de vida comparable a los hogares POBRES. Este grupo se mantiene as, an en un ao
normal, en necesidad de asistencia para su subsistencia.
40
41
Los hogares POBRES no se ven tremendamente ms afectados que otros grupos a causa de esta crisis, dado que
ellos dependen para sus ingresos casi completamente del trabajo ocasional asociado al sector construccin.
La roya del caf esta al centro de este HEA. Debido a los datos disponibles, solo un scenario mas probable
Ellos podran todava satisfacer sus necesidades alimentarias. Sin embargo, su acceso a servicios bsicos quizs
fue modelisado relativamente a la production de caf: con una future diminucion de la production de caf, los
disminuye levemente.
productores y los trabajadores van a ver sus ingresos decrecer aun mas. Como la situacion ya esta una situacion
de choque, lo mas probable es que la mayoridad de los hogares ya esta utilisando a lo maximum su capacidad de
aumentar el trabajo jornaldeo para aumentar sus ingresos.
Hogares Medios
Supuestos.
e
El ingreso asociado al caf (venta del producto y trabajo ocasional) disminuy en 50% comparado con el ao
de referencia.
e
Las oportunidades de empleo relacionadas con el sector construccin no pueden ser incrementadas al nivel
del ao de referencia.
e
El valor del trabajo y de las oportunidades de trabajo ya se ha visto afectado por un aumento de la demanda
durante el ao de referencia y permanecen igual.
Los hogares de ingresos MEDIOS se ven ms afectados y ven disminuir sus ingresos en un 20%. Ellos siguen
siendo capaces de cubrir sus necesidades bsicas de alimentos, pero tendrn que recortar ms en su acceso a
otras necesidades bsicas e insumos productivos para absorber esta disminucin. Es muy probable que alquilen
o vendan parte de sus activos para absorber este impacto adicional. Es de sealar que estos hogares estn en
un umbral cercano al de proteccin de los medios de vida, por lo que si la crisis es ms intensa cabra ver que
asumen estrategias de afrontamiento riesgosas: ventas de activos, principalmente la tierra.
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Impacto. La Paz.
Hogares Pobres
Los hogares POBRES estaran aun cubriendo sus necesidades bsicas y de insumos productivos. Ellos
probablemente recorten en su acceso a servicios bsicos como estrategia de afrontamiento.
Conclusin del
Anlisis de Crisis:
El ao escogido como ao de referencia se refiere, en s mismo, a un ao de crisis, en el que la mayora de los
hogares ya han empleado estrategias de afrontamiento para hacer frente a la crisis. Es poco probable que los
hogares encuentren y pongan en marcha ms estrategias. Sin embargo, deben ser considerados estos puntos:
e
Los hogares de ingresos MEDIOS en San Nicols se estn acercando a su umbral de proteccin de medios de
vida y podran vender activos si la crisis empeora o se sobreviene otra crisis. Es preciso:
- Monitorear los precios: los precios del caf, los precios de la mano de obra, de las oportunidades laborales y,
simular otras crisis que se puedan pronosticar a partir de las cifras de sus ingresos.
- Abogar para una recuperacin del sistema de crditos agrcola
e
Los hogares MUY POBRES de La Paz estn muy afectados en el ao de referencia, por lo que pudieran tener
problemas para cubrir sus necesidades bsicas en caso no se les de apoyo.
e
Los hogares POBRES de San Nicols se han visto afectados y deben ser apoyados para garantizar que no
pierdan su acceso a las necesidades bsicas.
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Ayuda Humanitaria
y Proteccin Civil