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CURSO DE FLORICULTURA

APRENDIZAJE COLABORATIVO
UNIDAD 2

Por:
ZAIDA LICETH MELO LEITON
CODIGO: 1088944596
LINDA LUCIA ROJAS
CDIGO: 1084254731
LORENA MERCEDES TRIVIO
CDIGO: 1079409209
WILLIAM FERNANDO LOSADA
CODIGO: 1081515683
ADRIANA CALDERON VIDARTE
CDIGO: 1083895438

FLORICULTURA
Grupo: 302568_9

Presentado a:
YENIS DEL CARMEN GONZALES
TUTORA DEL CURSO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA ECAPMA
OCTUBRE- 2014
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CURSO DE FLORICULTURA

INTRODUCCION
El desarrollo del presente Aprendizaje Colaborativo-Unidad 2, le ha permitido al grupo
profundizar ms acerca de lo que es la floricultura, encontrando que La floricultura en
Colombia y en muchos lugares se constituye como alternativa agrcola muy favorable,
puesto que dicha actividad agrcola rene las particularidades y parmetros que le
permiten a un pas crecer con resultados productivos, sostenibles y sustentables.
En el medio de la floricultura ya sea desde pequeos, medianos o grandes productores
se brindan muchos beneficios, como el sustento econmico para familias y
productores, generacin de empleo y conservacin de las diferentes especies de flores
de la regin, evitando as su extincin. Las flores se constituyen como un producto
especial que cautiva a consumidores de todos los estratos sociales, por lo que es
necesario estar atentos a los parmetros que rigen dicho sector.

CURSO DE FLORICULTURA

APRENDIZAJE COLABORATIVO
UNIDAD 2

a. Roles Desempeados:
Nombre del estudiante

Rol asumido

Tareas, funciones realizadas en el


desarrollo de la Evaluacin Nacional

Linda Lucia Rojas.

Dinamizador

Quien se preocupa por verificar al


interior del equipo que se estn
asumiendo
las
responsabilidades
individuales y de grupo, propicia que se
mantenga el inters por la actividad y
por ltimo cuestiona permanentemente
al grupo para generar puentes entre lo
que ya se aprendi y lo que se est
aprendiendo

Zaida Liceth Melo Leiton.

Viga del
Tiempo

Controla el cronograma de tiempo


establecido, y es responsable porque el
equipo
desarrolle
las
diferentes
actividades dentro del tiempo pactado.

Adriana Caldern Vidarte.

Relator

Responsable de la relatora de todos


los procesos en forma escrita. Tambin
es responsable por recopilar y
sistematizar la informacin a entregar al
facilitador-docente.

Lorena Mercedes Trivio.

Utilero

Responsable de conseguir el material


y/o las herramientas de acuerdo a las
necesidades del equipo para el
desarrollo de las actividades y/o
procesos.

William Fernando Losada.

Lder:
Comunicador

Responsable de la comunicacin entre


el tutor y el equipo, como tambin de
presentar a su equipo la informacin
que recoge de la observacin - al
desarrollo de las actividades - hecha a
los otros equipos de grupo

CURSO DE FLORICULTURA

b. Seleccin de casos:
ASPECTOS

CASO 1

CASO 2

CASO 3

CASO 4

CASO 5

Altura (msnm)

2.125 msnm

1.230 msnm

1600 msnm

2.550
2.800
msnm

2.080 msnm

1.472 mm
anual

799 mm
anual

1800 mm
anual

18-22C
80%

14C
63%

17C
73%

3 Km/hora

6 Km/hora

10 km/h

0%
0 10 en el
rea de
accin
Leve

abril mayo,
sept nov
250mm/mes
el resto del
ao en
promedio 50
mm /mes
22C.
80%
Menores a
60 Km/hora
20%
0 10 en el
rea de
accin
Nula

65%
15 20% en
el rea de
accin
Leve

0%

Nula

30%
4,5% en el
rea de
accin
Nula

40

1.5 m.

0,50 m

1m 1.3 m

5 10 cm

22 meq/100
g suelo

22 meq/100
g suelo

25
meq/100g
suelo

28 meq/100g
suelo

Franco
limosa

Franco
limosa

Franco
limosa

Franco
arcillosa

6,1

6,3

6 6,5

Girasol
(helianthus
annus)

Heliconias o
Platanillo

Gypsophila

Rosas

William
Fernando
Losada
Bermeo

Lorena
Mercedes
Trivio
Hernndez

Precipitacin

130 200
mm anual

Temperatura
Humedad

17C
88%

Vientos

3 Km/hora

Sombro
Pendiente

Caractersticas
Fisicoqumicas

SUELOS

Erosin
Profundidad
Efectiva

CULTIVO PROPUESTO

Nombre del
estudiante

CI
C

25
meq/1
00g
suelo

Te
Franco
xt
arcillos
ur
a
a
pH 5,5 - 6
Crisantemo
(chrysanth
emum
growing)

Linda Lucia
Rojas

Adriana
Caldern
Vidarte.

Zaida Liseth
Melo Leitn

0 en el rea
de accin

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c. Caso de inters comn para desarrollo y anlisis:


Caso 3: Heliconias o Platanillo.

d. Diseo y argumentacin de los parmetros ptimos para el establecimiento y


produccin comercial del cultivo Heliconias o Platanillo bajo las condiciones agro
climatolgicas expuestas, teniendo en cuenta aspectos tales como:
NOMBRE DEL
PARTICIPANTE

Adriana Caldern

PARMETROS DE
PRODUCCIN
Seleccin
variedad
sembrar.

de

DESCRIPCIN / JUSTIFICACIN

la
a Heliconia Stricta, Tamao Mediano.

-Por Rizoma:
La propagacin a travs de rizomas es una buena
alternativa por ser un mtodo simple y seguro. Para su
obtencin se establecen lotes de plantas madres con
rizomas de buena calidad y luego se desinfectan
hacindoles una inmersin por 15 minutos en una
solucin de un fungicida o Inmersin en agua a 45C por
30 a 60 minutos.
Adriana Caldern

Adriana Caldern.

Propagacin.

-Por Semilla:
Del fruto (drupa) que madura en tres meses, se extraen
de 1 a 3 semillas con un tamao de 6 a 10 mm.
Su germinacin es lenta puede tardar varios meses o ms
de un ao, luego de esto se realiza seleccin y pueden
ser trasplantadas a bolsas negras de 15 cm de dimetro
hasta que desarrollen su rizoma, o se siembren
directamente en el campo.
Las dos formas de propagacin son semejantes en
trminos de produccin.

Tipo
de
invernadero
apropiado para el
establecimiento del

Las bajas temperaturas


ocasionan los principales
problemas en el cultivo de Heliconias, cuando esto
sucede se observa un enrollamiento en las hojas y alta
susceptibilidad a los herbvoros.
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cultivo bajo las En estos casos se recomienda la construccin de
condiciones
invernaderos en polietileno, pues le tomara menor tiempo
seleccionadas.
florecer.
En el caso seleccionado hablamos de un Clima
Templado, por lo que la siembra se debe realizar a campo
abierto, teniendo en cuenta que la Heliconea Stricta
requiere de un 50% Sombra, y 50% Luz.
Para esto se realiza la siembra de forma intercalada con
rboles como la melina (Melina arbrea) y la higuerilla
(Ricinos communis), que no compiten por nutrientes ni
luminosidad.

Adriana Caldern.

Adriana Caldern.

En este caso al ser Heliconias de Tamao Mediano se


establecen a libre exposicin por lo cual no aplica el
Control climtico
control climtico en el invernadero.
en el invernadero
de acuerdo a los
En trminos generales se cuenta con las condiciones
requerimientos de
climticas ptimas que le permiten a esta especie de
la flor.
Heliconia presentar todo su potencial en cuanto a color y
durabilidad,
siendo esto una para posterior
posicionamiento del mercado.

Tipo de cama

Al realizar propagacin sexual por Semilla, los semilleros


se hacen en camas directamente en el suelo, las cuales
tienen dimensiones de 1.20 metros de ancho y tambin
en bandejas.
La tierra de la cama debe prepararse, para nuestro caso
se cuenta con una textura Franco limosa por lo que es
necesario aplicacin de materia orgnica y arena, para
mejorar aireacin, retencin de humedad y fertilidad.
El tiempo de germinacin es prolongando hasta la
formacin de las primeras flores y oscila entre uno y dos
aos.
Estas camas con aconsejables para Heliconias Stricta de
tamao pequeo, pero en este caso la seleccionada es de
Tamao Mediano.
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Adriana Caldern.

Se aclara que la Heliconia Stricta de tamao mediano se


Dimensiones de la sembrar a campo abierto pero para las de pequeo
cama.
tamao las Camas o eras tienen dimensiones de 100 cm
de ancho x 10 m de longitud.
La distancia en campo abierto de H. Stricta es de 3.0 mts
entre surcos x 3.0 mts entre calles, para una densidad de
siembra de 1111 plantas/hectrea en sitio definitivo.
Sembradas en huecos de 40 x 40 cm con incorporacin
de materia orgnica y cal dolomtica..

Adriana Caldern.

Densidad de
siembra

Al ser una especie con requerimiento de sombro se


establece siembra intercalada con rboles Melina (Melina
arbrea) e Higuerilla (Ricinos communis) a una distancia
de 7.0 mts entre surcos x 7.0 mts entre calles, para una
densidad de siembra de 204 plantas/hectrea en sitio
definitivo.
El sombro hace que los colores sean ms intensos y
brillantes, pero no debe excederse puesto que la
productividad ser menor, por ello se establecieron
distancias considerables.

William Fernando
Losada

Sustrato
ms
recomendado para Turba de musgo molido tipo Sphagnum, que proporciona
la siembra de este mayor capacidad de retencin de humedad, aireacin y
puede ser mezclado flacamente.
tipo de cultivo.

Zaida Liseth Melo


Leiton

En caso # 3 seleccionado se tiene 1472 mm anual cerca


al rango que oscila entre 1.500 y 2.000 mm anuales pero
no es suficiente para la H. Stricta, ya que sus
Sistema de riego necesidades hdricas diarias oscilan entre 8 y 12 mm (con
recomendado.
sombro) pues sus requerimientos son mayores al
encontrare a exposicin solar.
Por lo que necesario establecer un sistema de riego para
suplir los mm restantes, similar al inicialmente planteado.
El sistema de Riego recomendado es por Aspersin para
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para evitar estrs hdrico en las hojas y favorecer la
humedad que requiere el cultivo.
La humedad se encuentra entre 60 y 80 % y el caso # 3 lo
expone dentro del rango, por lo que las heliconias tendrn
buen desarrollo, optimizando produccin.
Es de resaltar que la humedad debe ser controlada para
evitar la proliferacin exagerada de hongos e insectos,
esta se controla el sombro adecuado y podas de
vstagos de mala calidad.
Se recomienda siembra a campo abierto. Propagacin por
Rizoma, con un mnimo de tres vstagos sembrados
directamente en campo, debido a que H. Stricta es de
tamao mediado.
Con este mtodo se obtendr mayor proliferacin de
races gracias a la adecuada humedad y sombro.

Mtodo de siembra
Linda Lucia Rojas
Lorena Mercedes recomendado.
La distancia en campo abierto de H. Stricta es de 3.0 mts
Trivio.
entre surcos x 3.0 mts entre calles, para una densidad de
siembra de 1111 plantas/hectrea en sitio definitivo, con
sombro intercalado con rboles Melina (Melina arbrea) e
Higuerilla (Ricinos communis) a una distancia de 7.0 mts
entre surcos x 7.0 mts entre calles.

Zaida Liseth Melo


Leiton

Plagas: en orden
ascendente
mencione
las
principales plagas
que
afectan
el
cultivo
seleccionado
y
describa
brevemente
el
dao ocasionado.

El picudo (Cholus sicaudata): este insecto ataca


principalmente los rganos y partes con colores vivos en
especial inflorescencias rojas, este perfora las brcteas y
rganos internos de la inflorescencia causando prdidas.
Thrips (Palmi karny): insecto pequeo, perfora el tallo y
causa la muerte del eje de la planta, causa cicatrices
plateadas sobre la parte afectada, En las hojas: daos a
lo largo de nervaduras y venas. Las plantas altamente
infestadas se caracterizan por su apariencia plateada o
bronceada de las hojas, por enanismo, deformacin de
hojas y pices terminales y por tener flores y frutos
manchados y deformes
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Gusano tornillo (Castniomera humbrolti): perfora el tallo
se extiende hasta el corazn o centro del pseudotallo
consumindolo y tambin a la flor en formacin, aparece
principalmente en cultivos mal manejados.

Zaida Liseth Melo


Leiton

Mal de Panam (Fusarium oxisporum Schlecht f. sp.


Cubense): hongo que produce potentes toxinas causa
marchitez vascular, pudre las semillas, las races, tallos,
cormos y tubrculos (Belalczar, 1991). Este hongo tiene
tres razas y la raza tres ataca a este tipo de heliconia.
Sntomas externos: los peciolos colapsan, amarillamiento
de las hojas, inflorescencia: manchas de color marrn o
rojizo en el borde de la brctea o de color oscuro. La raz:
se necrosa, pseudotallo: ases vasculares de color
amarillo, rojizo o purpura primero desde la vaina ms
Enfermedades: en externa hasta la interna.
orden ascendente
Antracnosis (Colletotrichum gloesporoides Penz): los
mencione
las
sntomas son variados, depende del hospedante y el
principales
rgano afectado, produce necrosis, manchas foliares,
enfermedades que
antracnosis, momificacin de frutos, muerte descendiente
afectan el cultivo
y cancros en tallos. Tiene un efecto devastador cuando
seleccionado
y
los rganos afectados son las inflorescencias y los frutos.
describa
brevemente
el Sigatoka amarilla (Mycosphaerella musicola Leach.): la
dao ocasionado.
presencia de este forma estromas tanto en el haz como
en el envs de las hojas, siendo ms abundantes en el
haz. Su control se pude realizar disminuyendo la exesiva
humedad en el cultivo y con un adecuado control de
arvenses.
Moko o marchitez bacterial (Ralstonia solanacearum E.F.
(Smith): raza dos, bacteria es Gram negativa; se
caracteriza por producir bacilos rectos, con la presencia
de 1 a 4 flagelos polares. Es obligadamente aerobia.
Ataca el pseudotallo produce moko, hojas y rizoma
produce pudriciones de color griscea a negra, races
secas y lneas de color marrn o negro.

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e. Diagrama/esquema proceso productivo de H. Stricta:

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CONCLUSIONES
Pensando en la calidad de los productos y en las necesidades del cliente como
lo son Estados Unidos, Canad, pases europeos, Japn etc; el sector floricultor
se ha impulsado a desarrollar prcticas de cosecha y postcosecha acorde con
los estndares exigidos por la demanda.
El mercado internacional es de alta exigencia en la calidad, cantidad y
continuidad del suministro; de ah depende en gran medida la permanencia del
productor en dicho mercado. Es importante anotar que la calidad est muy
ligada a la tecnificacin de la produccin y al manejo poscosecha de cada
inflorescencia.

Gracias a que nuestro pas cuenta con una excelente ubicacin geogrfica, a la
calidad de nuestros suelos, a la riqueza en flora y fauna y a la dedicada labor de
nuestros floricultores Colombia se sita en la actualidad como el segundo mayor
exportador de flores en el mundo.
Nuestro pas lleva alrededor de 40 aos exportando en este sector
convirtindose en el primer proveedor de flores para Estados Unidos y el primer
productor y proveedor de claveles a nivel mundial.

En la actualidad las exportaciones de flores exticas principalmente el de las


heliconias se sita alrededor de 24.000 a 30.000 tallos al ao dependiendo de la
variedad solicitada, lo que comprueba que Las heliconias son flores exticas,
ornamentales muy apetecidas por la singular apariencia de sus brcteas y
diversidad de colores y formas. Su gran diferencia con las flores tradicionales
tales como rosas, claveles, crisantemos hacen que sean ms atractivas por su
originalidad.
El tamao de la H. Stricta constituye un factor importante al ser de tamao
medio, ya que algunas especies por su excesivo tamao no son el tipo de flores
para el consumo domstico, lo que limita ampliamente su comercializacin y
mercadeo.
La falta de unificacin en los nombres de las especies comerciales de Heliconias
debido a la gran variedad de estas, tanto en colores como tamao, hace que se
dificulte el lenguaje entre productores y consumidores.

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CURSO DE FLORICULTURA

BIBLIOGRAFIA
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Agrcolas. Red de Revistas Cientficas de Amrica Latina, el Caribe, Espaa y
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Flores
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Pesca
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gypsophila. Obtenido de Universidad Nacional Abierta y a Distancia:
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