LA APICULTURA

es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir
los productos que son capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta actividad es la miel. La miel
es un factor de beneficio para los humanos.
Un beneficio indirecto producto de la actividad de pecoreo que realizan las abejas corresponde a la polinizacin que realizan
estos insectos. El cultivo similar de otras abejas productoras de miel (melipnidos) se denomina meliponicultura.
La vespicultura es la explotacin de las escasas especies de avispas melferas.
En las pinturas rupestres del mesoltico presentes en la Cueva de la Araa, en Bicorp (Valencia), proliferan escenas de la
recoleccin de la miel, si bien es difcil determinar su origen, se calcula que estas pinturas podran datar entre 7.000 y 8.000
aos de antigedad. En el Mesoltico 10.000 a 5.000 aos adC, el hombre comienza la recoleccin de miel de colmenas
silvestres y en el Neoltico cuando aprendi a controlar las abejas y enjambres.
Existen datos histricos que sealan la existencia de prcticas apcolas en el periodo predinstico de Egipto, trasladando
sus colmenas en embarcaciones a lo largo del ro Nilo. Hay papiros que datan del ao 2400 a. C. donde podemos observar la
prctica.
Los griegos, que fundan feso en el ao 1100-1000 a. C. en el Asia menor en la Anatolia hoy Turqua, veneraron la apicultura
dado que la Diosa Artemisa (despus Diana para los romanos) era representada en las monedas [1] con el cuo de una abeja
en los aos 480 a. C. En la Tracia tambin fue muy comn acuar monedas con una abeja. Los romanos, tambin practicaron la
apicultura y en general heredaron las prcticas helnicas e hicieron de ellas un objeto de culto. Los poetas gergicos dedicaron
obras a la descripcin de los instintos, costumbres, inteligencia de las abejas y a la explotacin racional de estos animales que
nunca dejaron de sorprenderlos. En general, siempre en los relatos de las sociedades ms avanzadas de todas las pocas, se
han encontrado vestigios del conocimiento de las abejas y de la explotacin racional de la miel y la cera.
La apicultura alcanz su apogeo cuando el nico elemento conocido para endulzar los alimentos era la miel. El descubrimiento
de Amrica y la plantacin de caa de azcar en las regiones tropicales de este continente, hizo decrecer sensiblememnte la
importancia de la apicultura. Sin embargo su prctica no se interrumpi en ningn momento.

LA APICULTURA

MANTENIMIENTO DEL APIARIO

CASTRACION DE MIEL

REPRODUCCIN DE LA ABEJA

MANTENIMIENTO DEL APIARIO

El camino al apiario se debe de mantener lo mas accesible posible mantenga el rea recogida y limpia pues se debe tener en
mente en todo momento la seguridad de aquellos que lo operan, el pasto nunca debe llegar a la altura de la colmena pues esto
reduce la circulacin del aire debajo de la misma lo que aumenta la humedad tambin puede reducir la circulacin de aire en el
interior de la colmena misma lo que se puede traducir en enjambrazon, mas enfermedades y menos produccin de miel.
Un ambiente hmedo es perjudicial para la estructura de madera de la colmena y estimula la aparicin de enfermedades
causadas por hongos el pasto alto promueve que las hormigas y temitas al igual que otros depredadores tengan acceso directo
ala colmena. El mantener el pasto recortado evitara que la colmenas se quemen en la eventualidad de que se desarrolle un
incendio, cosa muy tpica durante la poca seca. Adems, hace que su apiario luzca ordenado y limpio. Otro atractivo de
mantener los pastos recortados es que en reas donde hay culebras venenosas se destruyen los nichos donde estas se pueden
albergar, haciendo que el rea de trabajo sea mas segura. Hay reas en donde se tiene que poner copas de aceite quemado,
kerosene, diesel u otra solucin repelente en las patas de los bancos para evitar que los depredadores tengan acceso a las

colmenas. El proveer sombra a las colmenas o dejarlas al sol, depende del rea dnde este localizado el apiario, en zonas
donde hay poca vegetacin y el sol es hostigante se tendr que proveer sombra de forma tal que la colmena quede protegida
del sol fuerte de las 10 a.m al las 2 p.m. en reas de poca circulacin de aire y alta humedad, las colmenas deben de tener un
mnimo de sombra, sin embrago se le s debe de proveer algo de sombra para evitar el castigo del sol de medio das.
Las sombra puede ser provista por el apicultor, localizando las colmenas en relacin al movimiento diario del sol, sembrando
arbustos o rboles , proveyndoles un techo el cual puede ser4 tan sencillo como hojas de palma o tan envuelto como una
estructura permanente lo importantes es el proveer la cantidad de sombra adecuada. Solo la experiencia dir cuando se esta
proveyendo suficiente sombra por regla general, es mas provechoso el que tenga mucho a que tengan poco sol. El proveer
agua depende tambin del rea si las abejas no tienen una fuente permanente de agua limpia a menos de 1 kilmetro, se les de
mas de 40 litros , preferiblemente de 100 litros. Dicho recipientes se llena de agua limpia y se le pone un anilla de foam o
material similar que flote en la superficie del agua, de esta forma las abejas tendrn donde aterrizar y tomar agua. De no proveer
una estructura que flote una gran cantidad de abejas perecern ahogadas rutinariamente se limpiaran el recipiente para
asegurarse de que se mantenga agua de buena calidad.

CASTRACION DE MIEL
La colmena tradicional esta hecha de corcho de Alcornoque (Quercus suber). Esta se consigue realizando un corte longitudinal a
lo largo del tronco, en torno a un metro de longitud, y los respectivos cortes horizontales, hasta as conseguir un cilindro de
aproximadamente un metro de altura y unos 25 a 30 cm. de dimetro, aunque depender de las preferencias de cada apicultor.
Tambin se pueden obtener los cilindros una vez que se ha podrido el segmento de madera del interior, evitando as tener que
hacer el corte longitudinal.
Posteriormente se hace una tapadera para uno de los lados, la cual se clava al cilindro mediante puntas de madera, permitiendo
su apertura una vez que llega el momento de la castracin.
Por ltimo se hace una mezcla de excrementos de bovino con ceniza, la cual se empleara para sellar las uniones y conseguir as
un aislamiento ptimo para el enjambre.
Llegado el momento de la castracin, accin de extraer los panales de la colmena para as extraer la miel, se quita la tapadera y
con ayuda del humo se desplaza el enjambre de la colmena a otra vaca, para poder as extraer los panales sin riesgo alguno.
Despus de desplazar todo el enjambre se coge la colmena y se lleva a un sitio donde no haya abejas para proceder con la
extraccin de los panales, para ello se empleara la castradera, herramienta de hierro de aproximadamente un metro de longitud
con un extremo acabado en forma de pala y el otro extremo en punta curvada. La castradera se emplea para separar los
panales de las paredes interiores de la colmena. Una vez separados se van extrayendo uno a uno hasta dejar vaca la colmena,
quedando as lista para prepararla para el ao siguiente.

Para su preparacin se vuelven a poner pequeos trozos de los panales sacados en el interior de la colmena, los cuales se
anclan a esta mediante palos atravesados en la colmena. En el interior de la colmena ha de depositarse tanto panales con miel
como aquellos que contienen las cras, para as no destruir las generaciones venideras.
Llegando a este punto, el paso siguiente es el sellado de la tapadera con la mezcla de excrementos y ceniza y por ltimo se
devuelve el enjambre a la colmena, lo cual se hace simplemente vertindolas de la que estaba vaca a la originaria, y vuelta a
empezar.
Respecto a la ropa, hay que decir que segn los apicultores hay que ir vestido de blanco porque las abejas se muestran menos
agresivas con este color, llevar careta, guantes y botas o en su defecto remeter los bajos del pantaln en los calcetines.
En cuanto al comportamiento, hay que decir que hay que mantener la calma, no agitar los brazos al aproximarse las abejas y
controlar la respiracin.

REPRODUCCIN DE LA ABEJA
La abeja reina, cuando nace, recorre toda la colonia para ver si hay otra abeja reina, cuando est segura de que es la nica
empieza el proceso de fecundacin, ella sale fuera el primer da y excita a todos los znganos y se mete dentro de la colmena,
vuelve a hacerlo el segundo da, el tercer da vuelve a salir, excita a todos los znganos de su alrededor y vuela hacia arriba
dando vueltas (lo que se denomina vuelo nupcial) , pudiendo llegar hasta los 4 km de altura. Los machos van volando detrs de
ella, los dbiles van quedando y cuando quedan los ms fuertes la abeja afloja un poco el vuelo y el que va delante se acopla
con ella. Tan pronto se acoplan, ella arranca y l se cae hacia atrs, le arranca as los rganos genitales y el zngano muere.La
reina puede fecundar en vuelo hasta con 7 machos, despus baja para su colmena y tarda entre 15 y 20 das en poner huevos,
quedando fecundada para siempre ya que el semen permanece reservado en la espermateca.
El ciclo reproductivo de las abejas, aunque con variantes raciales, comprende de las siguientes fases:
El vuelo nupcial: la reina virgen sale de su colmena y es seguida por los znganos de la misma o de otras colonias,
ascendiendo a grandes alturas hasta que solo queda un macho, la cpula se realiza cerca del suelo con la ruptura del rgano
masculino, lo que le produce la muerte y la reina queda fecundada para toda la vida. Vuelve a la colmena y comienza la postura
a los tres o cuatro das.
Partenognesis: Cuando la reina no ha sido fecundada en los primeros quince das, sus huevos dan solo nacimiento a machos,
as en pocos das la colmena empieza a desaparecer sino interviene un apicultor y la da una nueva reina.
poca y cantidad de posturas: Con los primeros calores primaverales la postura comienza con algunos huevos diarios,
llegando a 2000 en la poca de recoleccin para disminuir luego y cesar en invierno.
Mecanismo de la postura: La abejas obreras conducen a la reina al centro del panal y la reina va colocando los huevos en
espiral.
Eclosin y metamorfosis: A los tres das los huevos dan nacimiento a pequeas larvas blancas que son alimentadas durante
seis das por las obreras; pasado este tiempo las larvas hilan un capullo y las obreras operculan las celdillas. En casos de las
reinas que han sido alimentadas con mayor abundancia o con jalea real el nacimiento del insecto ocurre a los 15 das, mientras

que las obreras lo hacen a los 21 y los znganos a los 25. Loa recin nacidos son alimentados por las obreras y visitan la
colmena permaneciendo varios das sin salir.

EL SICLO DE LA REPRODUCCIN
El ciclo de vida de una abeja comienza cuando la reina de la colonia pone sus huevos dentro de las clulas individuales de un
panal de cera.
Las reinas almacenan ms de cinco millones de espermatozoides dentro de sus cuerpos, lo que les permite poner huevos
durante toda su vida despus de un nico vuelo nupcial. Cuando los huevos eclosionan, los huevos que fueron fertilizados se
convierten en obreras y lo huevos no fertilizados se convierten en znganos (abejas machos). Es responsabilidad de la reina
poner suficientes huevos fertilizados para producir una fuerza laboral que pueda sostener a la colonia.
Las abejas pasan a travs de cuatro etapas de desarrollo: huevo, larva, pupa y adulto. Los huevos de las abejas miden
aproximadamente un milmetro de largo. La reina examina sus huevos antes de ponerlos uno junto a otro en el centro de los
panales de cera, con polen alrededor de ellos. Las reinas pueden poner hasta 2.000 huevos por da durante toda la primavera.
En cuanto las reinas envejecen, el nmero de huevos que ponen disminuye significativamente. Tambin pueden llegar a no ser
capaces de colocar los huevos en proximidad a otros, lo que resulta en panales irregulares de cera.
Despus de tres das, los huevos eclosionan en larvas que no tienen ojos, alas, patas o antenas. Algunas abejas de la colmena
sern las responsables de alimentar a las larvas con una combinacin de polen y miel. Seis das despus de haber eclosionado
como larvas, pasan a la tercera etapa de desarrollo: tejen capullos y permanecen en ellos por siete diez das ms, al final de
los cuales emergen como abejas adultas. Como las hormigas, las abejas recin nacidas adquieren responsabilidades diferentes
que contribuirn a la supervivencia de la colonia.

CENTRO DE FORMACIN AGRICOLA Y FORESTAL

CEFAF PALO BLANCO
CURSO:
COMUNICACIN Y LENGUAJE
CATEDRTICO:
LUIS FERNANDO ARANA

TEMA:
APICULTURA

INTEGRANTES:
LUDYN SAMUEL GONZLEZ
ROBERTO CARLOS ESTRADA
FERNANDO DAVID SANDOVAL
MARCOS VINIVIO GARCIA
FECHA:
8 DE ABRIL DE 2015

COMAPA 2015