1.4.

Cadena de valor

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
GESTION DE RECURSOS HUMANOS

INVESTIGACION E IMPLEMENTACIN DE TECNOLOGIA

A
L

ABASTECIMIENTO
Operaciones
Logstica
Interna

Produccin
Empaquetado

Logstica
Externa

Marketing y
ventas

Recepcin
materia prima

Procesamiento
de pedidos
Figura N1:
Cadena de valor

Almacenamien
to

Fuente: Elaboracin Propia

Infraestructura de la Empresa:

Ofrece los recursos fsicos como espacio, equipos y herramientas

requeridas para efectuar nuestras operaciones.

Gestin de Recursos Humanos:

Encargado de la bsqueda, seleccin, contratacin, desarrollo y
capacitacin del personal que labora en la empresa.
Desarrollo de tecnologa:

Tiene por objetivo proveer los sistemas

mantenimiento y la renovacin de mquinas.

de

informacin,

el

Tambin involucra el desarrollo de productos, incluyendo tambin la

investigacin del mercado al cual nos estamos dirigiendo.

A continuacin se explicar a mayor detalle el desarrollo de cada proceso

logstico de la cadena de valor.

a) LOGSTICA INTERIOR:
Involucra las actividades que definen la entrada de materias primas para
su posterior transformacin. Entre ella tenemos:

La recepcin de la materias prima (caf misha).

Almacenamiento.
Distribucin de las materias primas.

b) OPERACIONES:
Esto involucra la fabricacin de nuestros productos. Tienen como
propsito la transformacin de la materia prima en este caso caf en un
producto final con valor agregado.
c) LOGSTICA EXTERIOR:
Involucra el procesamiento de nuestros pedidos, manejo de almacenes,
distribucin de productos terminados y preparacin de informes.
Logstica y Distribucin:

Seleccin de los productos terminados

Realizacin del empaquetado y embalaje de producto terminado.
La distribucin ser tercerizada .

1.4.1

Identificacin de Procesos Medulares:

Identificamos

los principales procesos que permiten que nuestra

empresa marche con eficiencia, el cuadro muestra las actividades que

nosotros como empresa consideramos con suma importancia para una
buena gestin y desarrollo.

Proveedores
Proceso de calidad
Logstica Interior
LOGISTICA DE
ABASTECIMIENTO

dentro de la
empresa
PRODUCCIN

LOGISTICA
Figura: No 2
Ttulo: Sistema Logstico Actual
Fuente: Elaboracin propia

Distribucin y
logstica.
(Tercearizado)
LOGISTICA HACIA EL
EXTERIOR

Estrategia

Trabajar con materia prima de calidad en este caso

caf misha para que nos brinde un producto final
que cumpla las expectativas del consumidor final

Marketing

Dar a conocer los beneficios y/o atributos del

consumo de Caf Misha.

Abastecimiento

Figura No 3
Ttulo: Sistema Logstico Actual
Fuente: Elaboracin propia

Intercambio de informacion a traves de

tecnologias informaticas (software
especializados y bases de datos)