PRINCIPIOS QUE DEBES ENTENDER PARA PODER CAMBIAR TU

FORMA DE ESCOGER LOS ALIMENTOS Y SUS COOMBINACIONES.

Para que sepas que es lo que comes, como trabaja en ti cada tipo de
alimento y como disear un men de alimentacin para ti, no importa
donde ests, debers entender lo que a continuacin proceder a
explicarte:
1.- el cuerpo tiene tres ciclos (tiene que ver con el biorritmo) de 8 horas
cada uno:
*Un ciclo de asimilacin: inicia a las 6 de la maana y termina a las 2 pm,
donde tu cuerpo todo lo que consume es para darle la energa al cuerpo
que necesita para funcionar durante el da.
*Un ciclo de absorcin: inicia a las 2pm y termina a las 10pm, donde
todo lo que consumiste se esta usando como alimento para el cuerpo y se
esta seleccionando que sirve o no sirve como energa.
*Un ciclo de eliminacin:que inicia a las 10pm y termina a las 6am:
donde el cuerpo recolecta todos los desecho y los expulsa del cuerpo, razn
por la cual, cuando te levantas lo primero que buscas es ir al bao a
descargar lo que debe salir de tu cuerpo.
Entender el biorritmo de tu cuerpo es importante, pues te deja entender
que el cuerpo es organizado por naturaleza, y debes respetar esto
escogiendo combinaciones adecuadas de alimentos para no alterarlo y
acelerar el metabolismo, pues de lo contrario, al hacer malas selecciones
de alimentos por la hora en que te encuentres, tardas en digerir y por tanto
desaceleras su ritmo, como resultado, engordas.
2.- los alimentos se dividen en grupos bsicos: lcteos, protenas,
vegetales y verduras, carbohidratos y frutas.
Cada uno de estos grupos tiene una forma diferente de ser metabolizado
por el cuerpo, una vez que fueron ingeridos. Debemos aclarar que al
ingresar en tu estomago, no se desplazan directo al cuerpo para ser parte
de la grasa del cuerpo, primero pasan al pncreas al ser digeridos por el
estomago, all se estacionan como deposito de energa, a la espera que
hagas uso de esa energa, para darle impulso al cuerpo; de lo contrario, al
no ser usado como energa, el exceso no usado, pasa a deposito de grasa
engordndote.
*Lcteos: aportan grasa al cuerpo, engordan, por tanto no los vamos a
considerar dentro de un rgimen, mientras tu intencin sea perder peso,
una vez que llegues a un peso ideal, los podrs retomar, en raciones

pequeas, de preferencia blancos, pues estos no contiene colorantes, son

mas sanos en su preparacin en vista que usan menos qumicos, y mientras
grasos mejor, pues debes evitar las grasas, exceso de sal, adems que son
amigos de la produccin de clculos. Pero hasta que no llegues a peso
ideal, estn prohibidos. Solo comers aquello que te dejare en tu estructura
de alimentos para que hagas las combinaciones necesarias.
*Protenas: las protenas (carne; huevos, pollo, puerco, pavo, pescado) al
ingresar a tu estomago, tardan 24 horas como deposito de energa en tu
pncreas, por lo que puedes cenar a las 8 de la noche una parrillada, y no
te engordara durante la noche mientras duermes!!!!, pues tienes 24
horas todo el da siguiente para quemarlo y usarlo.
* Carbohidratos: estos al ingresar al cuerpo se estacionan en tu pncreas
8 horas para ser usados como deposito de energa. Por tanto, debers saber
a que horas puedes comerlos para que no queden en el periodo de
absorcin de los alimentos es decir, comerlos despus de las 2-3pm, con el
fin de no dejarlos en tu pncreas hasta la noche, que es donde empiezas a
bajar tu ritmo, no lo quemaras completamente, y en horas de la noche en
lugar de servirte como combustible, se convertirn en fuente de grasa para
tu cuerpo.
*Vegetales y verduras:aunque unas son frescas y otras son cocidas, su
trabajo es aportarte fibra y productos frescos al cuerpo, pero solo se
acumulan por 4 horas en el pncreas, su aporte calrico es bajo.
*Frutas: si bien muchos gustan cenar con ellas es un error, pues duran
en el cuerpo apenas 4 horas, su aporte calrico es alto, por tanto es un
error comerlos de noche, pues le estas dando azcar (fructosa) al cuerpo en
la noche o para la noche(CON AZUCAR DESPIERTAS AL CUERPO), y su
aporte calrico es alto para ser consumido en 4 horas que no quemaras y
que por tanto te engordaran!
Ahora, es importante entiendas como tercer elemento, que el cuerpo es el
mejor laboratorio qumico, que tu estomago esta diseado para digerir
ptimamente hasta dos grupos alimenticios por vez, pues al introducir un
tercer grupo alimenticio, el estomago para su proceso qumico de digestin,
pues el tercer grupo altera la qumica, y pones lenta la digestin. As que si
debes digerir algo en 3 horas, al combinar aquella ensalada de grupos
alimenticios, podrs extender tu digestin hasta 24-48 horas, depende del
tamao de la indigestin y la cantidad de alimentos mal combinados que
hubieres ingerido. Por tanto, pondrs lento tu metabolismo por el shock e
indigestin, saturaras de contaminantes tu cuerpo, pues al extender la
digestin, estos entran a descomponerse y producir toxinas que te hinchan,
y que de paso te emborrachan de acetona y veneno. SOLO SE DEBEN
COMBINAR DOS GRUPOS ALIMENTICIOS POR VEZ, esto permite que el

cuerpo pueda digerir con velocidad, y se deshaga de los desechos, y

quieres un metabolismo rpido.
A la pregunta, que por que los nios no tiene este problema?? Es fcil, al
ser un cuerpo en crecimiento, hasta los 25 aos segn el cuerpo y la
gentica, pues lo que le eches lo absorbe, pues esta desesperado por su
ritmo de crecimiento de darle energa, as que tolera lo que le pongan.. pero
luego de este periodo, si no se cuida, pues le cuesta.
3.-Acelerar el metabolismo es el objetivo principal como puedes percibir en
lo que estas leyendo, para ello debes entender que tu cuerpo es inteligente,
no es una decisin tuya, el cuerpo en el subconsciente tiene como prioridad
nutrir al cuerpo para sobrevivir. Tu NO DOMINAS LA RESPIRACION, NI
LOS LATIDOS DEL CORAZON, ASI COMO TAMPOCO MUCHAS
FUNCIONES DE FUNCIONAMIENTO BASICOS MAS, PUES EL CUERPO
PRESERVA LO NECESARIO PARA GARANTIZAR SU SUBSISTENCIA.
Debido a esto, si comes una vez al da, dndote un atracn, el cuerpo
entiende que hay escasez! Por lo que absorbe todo y lo secuestra
acumulndolo todo, por ende engordndote, ya que esta lento el
metabolismo, pues al considerar que hay escasez, se pone lento. En
cambio, si le das alimentacin frecuente, el cuerpo piensa que hay
abundancia y en consecuencia, decide que debe trabajar mas rpido,
acelerando su ritmo. Por ello debers incrementar tu ingesta de comidas
para acelerar el metabolismo y provocar perdida de peso inteligente.
El funcin de esto, te diseare un plan de 5 comidas al da, que no debers
saltar ni correr, pues mantendrn tu nivel energtico alto, te mantendrn
LIGERA en digestin, aceleraran tu ritmo metablico. Y te harn perder peso
COMIENDO pero comiendo inteligentemente.
El secreto es COMER NO DEJAR DE COMER. EL CHISTE?? SABER
COMBINAR LAS COMIDAS. .. y ya el concepto lo tienes claro.
Otro detalle. Este sistema de comida, te exige que hagas dos picones a la
semana. De preferencia que sean antes de la 4 pm. Pues disearemos
que tu ltimo carbohidrato lo puedas tomar a las 4pm, as que el picn de
preferencia, deber ser antes de las 4 pm, con el fin de que puedas quemar
este exceso. Pero es el exceso que evitara que en cuestin de das de
hacer dieta, el cuerpo haga un estadio de meseta que, aunque hagas
comidas inteligentes no te dejan bajar de peso, pues el cuerpo adems de
inteligente, tambin es malcriado, y si no le das lo que el quiere, pues se
frena y se niega a rebajar.
Por tanto, debers hacer 5 comidas al da todos los das, no brincar
comidas, es importante, pues a mas comer, mas aceleras el
metabolismo.. de esos 7 das a la semana, escogers aquellos das que

decidas sern para hacer el picn, mnimo de separacin es de 3 das entre

picn y picn.
Tienes de lunes a domingo para decidir si, por ejemplo, haces tu picn el
da martes antes de las 4pm, el otro puedes hacerlo el viernes o sbado,
preferible antes de las 4pm. Si tienes una fiesta con la familia, pues dejas
el picn para la celebracin. Eso si. Al hacerlo despus de las 4pm, debers
pagar con una buena caminata como castigo al da siguiente. el punto es
que puedes organizar que das realizas estos picones, que evitaran que
caigas en estado de meseta y no pierdas peso.
4.-La forma de combinar los alimentos segn su grupo alimenticio:
En funcin de lo antes expuesto, ya puedes entender del por que de las
siguientes formulas. Para comer debes respetar las siguientes formulas
sencillas en cada comida:
SOLO PUEDES COMER POR CADA COMIDA LA SIGUIENTE COMBINACION DE
ALIMENTOS (OJO: nota que solo son dos grupos alimenticios por vez)
A.- PROTEINA + CARBOHIDRATOS
B.- CARBOHIDRATOS + VEGETALES O VERDURAS
C.- PROTEINA + VEGETALES O VERDURAS
D.- FRUTAS OJO.. o dulces o acidas no se combinan pues paran la
digestin.
E.- SOPA.
DE ESTAS FORMULAS A LA HORA DE UNA COMIDA, SOLO PUEDES ESCOGER
UNA COMBINACION. NO PUEDES COMBINAR ENTRE ELLAS, pues estamos
trabajando una dieta qumica, donde procuramos desintoxicar el cuerpo al
hacer buenas combinaciones y acelerar el metabolismo, dndole las
facilidades para que CORRA en el proceso de digestin.
Ahora pasamos a formular una propuesta de dieta. Basadas en estos
principios:
.- no combinar mas de dos grupos alimenticios por vez
.- hacer 5 comidas al da.

.- no tienes regulacin de cantidad.. pues al empezar a comer 5 veces al

da, tu misma bajaras las cantidades.. te lo garantizo.
.- de las 5 comidas por da a la semana, debes hacer dos picones (cachitos)
obligados a la semana, es decir, escoger una comida un da (ejem el
martes) y otra comida de otro da (ejem el sbado). Que son los que
evitaran caigas en estado de meseta (comes bien y no bajas de peso por
mucho que cuidas las combinaciones) preferible antes de las 4pm.
Puedes comer lo que gustes en las combinaciones que te apetezcan,
preferible escoge porciones pequeas. Y progrmalas en funcin de tus
reuniones familiaresrecuerda que deben tener separacin min de 3 das. Y
no debes dejar de picar. Esos dos picones ayudan a que aceleres ms el
cuerpo en su metabolismo. Pues al cuerpo hay que malcriarlo y darle lo
que quiere, pero inteligentemente se trata de comer de manera
inteligente.
.- cortar con carbohidratos y frutas despus de las 4pm.
.- no brincar comidas debes hacer 5 comidas al da.. Aunque sea un
bocadillo. Recuerda el criterio de escasez y abundancia con que se maneja
la inteligencia biolgica. Y si quieres bajar de peso.. hay que acelerar el
metabolismo y complacer a la inteligencia biolgica que decide que si hay
abundancia, debe acelerar su ingesta de energas y as no acumular.
.- siempre prefiere comer fruta por sobre una chuchera.. es mas fcil
eliminar un azcar simple como la fructosa que un azcar compleja como la
sacarosa. Esto hablando que no aguantas comer algo. Y si tienes
problemas de gula aunque no ests en horas. Prefiero comas fruta
congelada (1taza) a que te comas una chuchera o algo que te engorde.
Hasta un yogurt en caso de extrema urgencia. Pero no un pastel.. a menos
que sea picn.
.- el secreto es comer NO ES DEJAR DE COMER.
MENU DE OPCIONES PARA COMER
ESCOJES UNA OPCION QUE TE PLANTEO EN CADA COMIDA. NO SON A-B-C
ETC. O ES A O ES LA B O LA QUE ESCOJAS.
1era comida: Hora 7am. Desayuno.
A.- panqueca proteica con una cucharada de miel o mermelada.
Panqueca proteica: 1 taza de avena en hojuelas + 1 huevo+ 1 taza de agua
(o mas hasta que de textura de panqueca) licuarla . Y poner en tefln
para que se dore igual que una panqueca.

B.- huevos con verdura.

C.- huevos cocidos o blanqueados con un paquete de galleta o una hoja de
pan.
D.- servicio de frutas
E.- una arepa delgada o sin masa de relleno, con jamn u otra protena.
F.- ensalada de atn.
G.- sndwich con protena.(huevo, jamn, etc)
H.- yougurt con una galleta.
Si eres tomadora de caf tmatelo tranquila con leche suavecito. Al
cuerpo no hay que crearle ansiedad pero si administrarlo.
De este listado escoges una opcin y as con cada turno.
Ojo siempre que hablamos de huevo se entiende que es sin la
yema por tanto...podrs comer tantos huevos que quieras pero
sin la yema pues lo mas toxico se aloja all y la clara es protena
pura= albumina.
Nota: puedes comer mostaza, salsa de tomate,
mayonesa no refrescos.. no salsas, no frituras.

eliminas

la

2da comida: Hora 10am. Lunch.

Debes hacer dos lunchs por da..estos bocadillos son importantes..
mantienen tu cuerpo alto de energa y alto los niveles de azcar en el
cuerpo as como aceleran tu metabolismo y te bajan la ansiedad, pues te
sientes siempre satisfecha.
A.- una galleta de tu gusto. Obvio que de soda light o rica en fibra.
B.- una racion de fruta o un jugo.
C.- un yougurt o hasta una compota, tambin puede ser una gelatina.
D.- si comiste muy light en la maana y te aprieta el hambre.. puedes
comerte alguna protena con galleta o una hoja de pan.

3era comida: Hora 1pm. almuerzo.

Te doy las formulas de combinacin que citamos arriba. Obvio que debes
escoger aquellos alimentos que sean magros..
A.- PROTEINA + CARBOHIDRATOS
B.- CARBOHIDRATOS + VEGETALES O VERDURAS
C.- PROTEINA + VEGETALES O VERDURAS
D.- FRUTAS.
E.- SOPA.
4a comida: Hora 4pm. Lunch.
Igual que el de las 10am ojo.. pero lo que sucede a partir de aqu es
que: DESPUES DE LAS 4PM NO PUEDES COMER NI FRUTA NI
CARBOHIDRATOS. Ya entiendes las razones, pues lo que comas despus
de esta hora.. no tendrs tiempo de quemarlo como deposito de energa, y
pasara en 4 u 8 horas ( si son frutas la primera y si son carbs la segunda) a
convertirse en grasa= engordar.
5a comida: Hora 7pm. Cena.
MISMO LISTADO DE COMBINACIONES QUE ALMUERZO.. PERO SIN INCLUIR
CARBS NI FRUTAS.
Importa que entiendas que lo importante es saber combinar.. ya entendiste
los conceptos.los 4-5 primeros das si te pones pendiente de las horas..
pero a partir de esos 5 -7 das, el estomago solo, te empieza a sealar el
hambre ya no sentirs la ansiedad en la boca del estomago, pues eso es
hernia del hiato empezaras a sentir hambre en el abdomen. Y comers
con menos stress.
Si en la noche te da ansiedad por algo dulce por favor ten fruta
congelada en la nevera srvete una taza. Y cmetelao hasta un
yougurt congelado como helado si es de salado.. que sea protena con
ensalada. Come.. pero inteligentemente y sano.. comidas que no te aporten
grasa al cuerpo despus de sus horas de estada en el pncreas.
El secreto es COMER.

Comiendo de esta manera, puedes rebajar hasta 20 kg en tres meses ya

varios lo han hecho.. y seguir comiendo asi despus.. pues esto se trata de
un nuevo habito no de restricciones. Y mantendr tu cuerpo mas ligero..
iras mejor al bao. Por tanto ..mas desintoxicada.
Cualquier cosa pregntame.. y te la respondo.
Abrazos.