PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

En los sistemas de invernadero una de las problemticas muy comunes es el control de su

temperatura y su ventilacin como sabemos dentro de l se realiza el efecto invernadero
ocasionando que su temperatura aumente y dependiendo del tipo de plantas que se desea
cultivar es la temperatura que se deba tener dentro del invernadero.
Para ello se propone un sistema de ventilacin forzada, el cual como su nombre lo indica
ventilara el invernadero hasta la temperatura deseada.

Objetivo general y especficos.

Objetivo general.
Realizar el sistema de control electrnico para la ventilacin en un sistema de invernadero.

Objetivos especficos.
Mantener la temperatura adecuada para un sistema de invernadero, para conservar nuestro
cultivo en buen estado.
Lograr la produccin y desarrollo de nuestro tipo de plantas dentro de un ambiente estable,
controlando nuestra temperatura, con la finalidad de protegerlas.

Justificacin
Este trabajo se realizara con la finalidad de implementar un sistema de control para la
ventilacin de un invernadero en el cual utilizaremos un circuito electrnico que nos
permite tener la temperatura deseada, con el fin de mantener el cultivo en ptimas
condiciones, y obtener un resultado satisfactorio en la produccin y una buena calidad de la
misma.

Hiptesis
La ventilacin forzada ayudara a mantener una temperatura adecuada y eficiente en el
invernadero, de acuerdo al tipo de cultivo.

 Definicin de sistema de control de invernaderos

Cuando se escucha la expresin "sistema de control para invernaderos", se piensa en poder
manipular todas las variables que influyen en el funcionamiento adecuado de un invernadero
mediante un dispositivo o un elemento electrnico, ya sea mediante una computadora o un
sistema comercial creado por una empresa internacional. Sin embargo, no siempre nos
damos cuenta que nuestro invernadero es nico y que las soluciones que podamos requerir
an no han sido creadas en forma comercial. La nica solucin posible es la de crear un
sistema de control propio que satisfaga nuestras demandas y las del invernadero.
En la literatura se encuentran algunas definiciones de las palabras: sistema, control e
invernadero.
Sistema: "Combinacin de partes reunidas para obtener un resultado o dar solucin en
forma un conjunta a un problema".
Control: "Funcin administrativa que ayuda a gestionar un proceso en base a planeacin,
organizacin, prevencin y sealizacin".
Invernadero: "Construccin de vidrio o plstico en la que se cultivan plantas, cuidando
condiciones o aspectos que pudieran afectar y/o aumentar factores necesarios para un ptimo
crecimiento de un cultivo".
Tomando en cuenta las definiciones anteriores se conforma una definicin para: "sistema de
control para invernaderos", que se puntualiza de la siguiente forma:
Un sistema de control para invernaderos es un grupo de dispositivos e instalaciones
necesarias para administrar las variables que influyen en el cultivo dentro de la zona
conocida como invernadero, mediante la prevencin, atencin y sealizacin de eventos no
deseados.
La definicin anterior sera aceptada por una gran variedad de procesos, pero debemos
enfocarnos en dar una definicin para "sistema de control de temperatura en invernaderos",
en donde ya se delimita el sistema para la regulacin de una sola variable como lo es la
temperatura, quedando la definicin de la siguiente manera:
Un sistema de control de temperatura en invernaderos, es un conjunto de elementos
destinados a indicar la elevacin y disminucin de temperatura en una zona limitada llamada
invernadero, y no slo indicarla si no que tambin tenga la capacidad de modificarla para
mantenerla en un intervalo adecuado para el cultivo.
La mayora de los sistemas de control para invernaderos involucran el control de
temperatura, pero aunque sta sea la variable ms importante que involucra a invernaderos,
no es la nica variable que puedan modificar o regular los sistemas de control para estos
recintos.

Dentro de los invernaderos se encuentran variables como: humedad, niveles de CO2,

radiacin solar, PH del agua, riego, entre otra infinidad de aspectos que pueden tomarse en
cuenta, dependiendo del mtodo de cultivo y del tipo de vegetales que se produzca dentro
del invernadero.
Claro est, que entre ms variables controle un sistema, su complejidad y costo sern ms
elevados.

Surgimiento y evolucin
A travs de la historia, el ser humano se ha visto en la necesidad de alimentarse; ya sea por
actos de caza o de agricultura, o bien, por intercambio y comercializacin de alimentos.
En un comienzo la humanidad era quien se haca cargo de cultivar sus alimentos en grandes
extensiones de tierra abierta, y as consegua todo lo necesario para sobrevivir, aunque las
siembras sufran de las inclemencias y daos climticos.
Esto ocasionaba que no siempre se consiguiera los alimentos que se queran, o de una
ptima calidad e incluso se tena que esperar la estacin adecuada del ao para empezar a
cultivar.
La agricultura se remonta a tiempos prehistricos, donde nuestros antepasados se vean
amenazados por la escases de caza o la recoleccin de alimentos. Se produce un cambio
gradual de la caza a la agricultura, creando las sociedades sedentarias y pobladas que
dejaron de ser nmadas.
Conforme pasaron los aos, distintas sociedades y pueblos se inclinaron por la construccin
de grandes jardines y zonas de cultivos, pero an seguan dependiendo de factores
ambientales, los cuales en todo momento decidiran el xito del cultivo o podra significar la
desaparicin del pueblo.
Pronto fue necesario disponer de sitios adecuados para proteger los cultivos del fro, en
invierno, y del sol y el calor, en verano. Los primeros invernaderos se construyeron de
estructuras de madera y vidrio, los cuales satisfacan las necesidades antes citadas.
Fueron construcciones tiles pero poco duraderas. La humedad y el calor facilitaban la
descomposicin rpida de la madera y en pocos aos las instalaciones quedaban arruinadas.
Con el paso de los aos se desarrollaron nuevos materiales y plsticos que solucionaban el
problema de la durabilidad de los primeros invernaderos; adems estos materiales otorgaban
nuevas ventajas en relacin al manejo de la temperatura interna en el invernadero.
Slo era cuestin de tiempo para que la tecnologa y la electrnica fueran implementadas en
invernaderos. La necesidad de controlar las variables climticas dara lugar a la utilizacin

de componentes electrnicos que eliminaran el trabajo manual de activacin de sistemas de

ventilacin o la ventilacin manual.
Inicialmente la electrnica en invernaderos era bsica, los primeros sistemas construidos
eran conocidos como "bucles de control independiente". En stos se empleaba calefactores,
ventiladores, nebulizadores, etc., pero al manejar las variables por separado la activacin o
desactivacin de cada componente mecnico o electrnico afectaba a las otras variables.
Cada variable fsica como la temperatura y humedad depende una de la otra y al tratar de
eliminar o controlar cada variable por separado sera imposible. Lo mejor era tratar de
entender la correlacin entre cada una de las variables y utilizar un sistema de control que
tratara la temperatura como un elemento nico pero que en su control se pudiera usar 6 los
dispositivos mecnicos que afecten la temperatura y humedad.
Los sistemas comerciales obligan al horticultor a utilizar un nico elemento mecnico de
control de temperatura y no un elemento que controle la temperatura y humedad.
Conforme la electrnica desarrollaba circuitos encapsulados se redujo considerablemente el
tamao de los equipos. Las nuevas tecnologas utilizan microprocesadores,
microcontroladores y otros tipos de dispositivos que simplifican el diseo e incrementan la
confiabilidad, adems de reducir el costo y el tiempo de diseo de los equipos o sistemas a
implementar.
Como ya se expuso anteriormente, el primer problema de los sistemas de control de
temperatura era el uso de los esquemas llamados "bucles de control independiente" que slo
activaban un nico dispositivo mecnico o electrnico. Se requeran sistemas que
controlaran la variable de la temperatura pero no slo sistemas que se conformaban con
activar/desactivar un slo tipo de dispositivo mecnico, esto impeda que el operador se
dedicara a otra actividad que no fuera exclusivamente la de cuidar los valores de temperatura
en el interior del invernadero. Lo que se pretenda era dejar de usar un sistema para la
comparacin de los niveles de temperatura, otro sistema para la toma de decisiones al
modificar los niveles altos o bajos de temperatura y un sistema ms para activa/desactivar
los dispositivos mecnicos.
El segundo problema de los sistemas de control de invernaderos fue el denominado
"excesivo cableado y largas distancias". Los tpicos sistemas de control tenan la necesidad
de contar con una nica unidad central de procesamiento de datos por cada sensor de
temperatura, es decir, cada sensor tena un cableado hacia la central de datos, pero el
principal problema radicaba en la lejana entre los sensores y la Unidad Central.
Esto agravaba problemas en el incremento de la sensibilidad a interferencias
electromagnticas, degradacin de seales elctricas (teniendo que hacer uso de dispositivos
como amplificadores y/o repetidores de seales), mayor mantenimiento de lneas, etc.
Es claro que siempre se podr mejorar el funcionamiento de los sistemas de control
utilizados en invernaderos, pero lo verdaderamente importante es la incorporacin de nuevas
tecnologas y dispositivos que disminuyan el costo del sistema, poniendo en entredicho si se

justifica el gasto monetario en un sistema de control que pudieran estar sobrado para la
aplicacin o no cumple con lo que realmente se requiere.

1.3 Aplicacin
Los sistemas de control de temperatura tienen un sinfn de aplicaciones. Se podra enumerar
varios procesos que necesitan de un sistema de control de temperatura, pero como ya se
coment antes, sera ilgico pensar que cualquier sistema de control de temperatura puede
ser til para todo proceso o lugar determinado.
En este caso se limita a un sistema que controle la temperatura dentro de un invernadero,
pero no con esto se tiene la seguridad que el sistema funcione adecuadamente en las distintas
zonas geogrficas o sea instaladas en las distintas variaciones de estructuras de tipos de
invernadero. La intencin es crear un sistema de control de temperatura en invernaderos que
pueda adaptarse con relativa facilidad a la estructura, sea ligero, no ocupe gran cantidad de
espacio y que sea ptimo para la zona geogrfica local, considerando las temperaturas
mximas y mnimas letales de los tpicos cultivos cosechados en la regin.

1.4 Elementos bsicos

No todos los sistemas de control en invernaderos suelen tener un estndar en cuanto a las
partes que ste debe tener o los procesos que debe de solucionar.
Analizando sistemas comerciales y no comerciales se encontr que la mayora de los
sistemas cuentan con los siguientes elementos (Ver figura 1.1):

Unidad central: Es la que se encarga de analizar los datos recolectados por los
sensores. Por lo general son utilizados los PLCs (Controlador lgico programable),
microprocesadores, microcontroladores, FPGAs (Field Programmable Gate Array),
ordenadores, entre otros.

Sensores: Son los encargados de convertir las variables o condiciones fsicas en

seales elctricas que puedan ser analizadas por la Unidad Central. El sensor es uno
de los elementos ms importantes, ya que proporciona en tiempo real la situacin que
encontramos en el invernadero. Existen sensores para medir diferentes condiciones
de un invernadero y dependiendo de los parmetros obtenidos por estos, los sistemas
definen si hacen uso de indicadores o marcan la activacin de los dispositivos de
control para empezar a nivelar las condiciones del invernadero.

Dispositivos mecnicos: As se le llama a los dispositivos encargados de nivelar las

variables sensadas. Por lo general son calefactores, ventiladores, nebulizadores,
radimetros, anemmetros, contadores de caudal, manmetros, humificadores,
dispositivo de bombeo de agua y fertilizante, electrovlvulas, etc.

Dispositivos de control: Por medio de este bloque, el usuario le indica a la central

las funciones que debe realizar cuando las temperaturas estn fuera de lo indicado o

de los lmites considerados como sanos para la especie cultivada. Comnmente este
dispositivo se ve suprimido al utilizar una Unidad Central, pero algunos sistemas
usan slo la Unidad Central para ver los datos recolectados, y no hacen la
activacin/desactivacin de los dispositivos.

Indicadores: Son los encargados de mostrar al usuario los niveles de las variables
sensadas; adems, estos pueden dar aviso si las condiciones adecuadas son
sobrepasadas o se encuentran fuera de lo recomendado. Se pueden utilizar pantallas
de cristal lquido (LCDs), alarmas sonoras, leds, focos, monitores, entre otros.

Fuente de alimentacin: Es la que proporciona la energa a todo el sistema para su

correcto funcionamiento.

Existirn sistemas de control para invernaderos que tendrn estos componentes bsicos,
algunos ms e inclusive menos. Algunos otros sistemas sugieren emplear conexiones
inalmbricas o conexiones a internet para el manejo de datos, pero el uso de estas
tecnologas es a decisin del productor, si necesitar de estas u otras tecnologas ms
avanzadas.

Captulo 2

Invernaderos
2.1 Definicin de Invernadero
La palabra invernadero se define como: "Estructura o construccin de armazn metlico,
plstico o madera, que complementa su funcionamiento con el uso de telas plsticos o
segmentos de vidrio. Los invernaderos dan la posibilidad de cultivar cualquier especie
vegetal dentro, dotndola de condiciones ptimas para su reproduccin y crecimiento". Los
invernaderos proporcionan una barrera para las condiciones climatolgicas externas
logrando condiciones ambientales diferentes en el interior. Adems de los factores
climatolgicos, se puede controlar el acceso de agentes biolgicos y fsicos que puedan
afectar al adecuado desarrollo de la especie que se encuentra en el interior del recinto.
Los invernaderos aprovechan el efecto producido por la radiacin solar, que al atravesar un
vidrio u otro material traslcido calienta los objetos que hay dentro. Esta utilizacin de la
radiacin solar se le conoce como efecto invernadero, que produce el agua y el dixido de
carbono al absorber la radiacin infrarroja proveniente del sol provocando un aumento de
temperatura dentro de un espacio determinado.
Todas las plantas tienen exigencias muy concretas en cuanto a temperatura para su
desarrollo vegetativo. Es por esto, que al aire libre es necesario realizar la siembra en
aquellas pocas en que las temperaturas sean las ms adecuadas, tanto para germinacin,
como para el desarrollo de las plantas. Si las siembras o plantaciones se realizan en un
medio artificial, en el que la temperatura ambiente es la adecuada para el brote de semillas y
desarrollo de los cultivos, stas crecern normalmente y darn fruto cuando se encuentren en
un ambiente trmico adecuado para la especie. Los invernaderos crean este clima artificial,
elevando la temperatura respecto a la del exterior, defendiendo a la planta del fro o calor,
acelerando la produccin.
Las ventajas del uso de invernaderos son:
Rpido crecimiento y aumento de calidad del cultivo.
Menor consumo de recursos hidrolgicos y fertilizantes.
Proteccin de las condiciones meteorolgicas extremas.
Control de clima interno.
Mejor uso del suelo.
Produccin fuera de poca.
Mejor control de insectos y enfermedades.
Posibilidad de obtener ms de un ciclo de cultivo al ao.
Son muchas las ventajas que se obtienen al usar un invernadero. Claro que todas aumentarn
o disminuirn segn el tipo (forma) de invernadero con el cual se cuente, as como el uso de
aditamentos y tcnicas que puedan ayudar a una mayor produccin.

La utilizacin de nuevas tecnologas otorga un sinfn de ventajas, pero por otro lado,
tambin implica inconvenientes o desventajas importantes:

Alta inversin inicial.

Alto costo de operacin.
Requiere personal especializado, de experiencia prctica y conocimientos tericos.

Por lo general se tiene claro el funcionamiento del invernadero as como las ventajas que
estos dan, pero el hecho de pensar que con la simple estructura es suficiente para obtener un
cultivo ptimo es un grave error. Con un buen diseo, adecuada construccin, sistemas
electrnicos de control, ayuda especializada y la aplicacin de conocimientos propios, ser
ms fcil resolver los problemas que se presenten y as justificar la inversin de un
invernadero para un negocio determinado.

2.2 Aspectos principales que definirn el xito de un Invernadero

Se pueden mencionar un sinfn de aspectos necesarios para que un invernadero realmente
cumpla con su objetivo, pero se estara saliendo del contexto y dejando atrs el diseo del
sistema de control de temperatura en invernaderos. No est dems dar un pequeo vistazo y
adentrarse un poco al funcionamiento de los invernaderos para tener un panorama general y
poder desarrollar un sistema que solucione la mayora de los problemas reales que se
presentan dentro de los invernaderos.

Ubicacin geolgica: Contar con una extensin territorial en la cual se piense que es
posible instalar un invernadero no es suficiente; es ms importante la ubicacin y los
recursos que pueda proporcionar la geografa de la zona. Las condiciones climticas
de la zona son especialmente relevantes cuando se trata de instalar un invernadero de
cualquier tipo, pero muy en especial en invernaderos que no cuenten con sistemas
electrnicos de control de temperatura. En muchos casos se requiere de zonas libres
de heladas o con heladas ocasionales suaves. En zonas con riesgo de helada
ocasional, se tendra que disponer de algn medio de calefaccin artificial o de una
mayor proteccin con materiales de cubiertas trmicas. Resultan determinantes las
temperaturas mnimas que corresponden normalmente a temperaturas nocturnas,
difcilmente modificables por el invernadero sin ningn tipo de sistema de control de
temperatura. A diferencia de las temperaturas nocturnas, las temperaturas diurnas son
ms fciles de disminuir o aumentar sin mtodos automatizados. Las temperaturas
nocturnas puede ser lo ms complejo para controlar y en cierta medida sern la causa
para utilizar sistemas de control, pero claro que siempre existe la posibilidad de
decidir si es adecuado instalar sistemas de control en el invernadero o no.

Orientacin a vientos dominantes y salida del sol. La ventilacin en invernaderos

es uno de los aspectos ms importantes al momento de modificar las temperaturas
existentes en el interior del recinto. Existen bsicamente dos maneras al momento de
ventilar el interior del invernadero, estas pueden ser en forma forzada y no forzada.
La ventilacin forzada es la realizada por componente mecnicos y otro dispositivos,
mientras que la ventilacin no forzada es haciendo el uso de las ventanas laterales o

cenitales de la estructura del viento. La salida del sol es otro aspecto de inters que
afecta directamente la temperatura del invernadero, La salida del sol puede ser un
factor decisivo al momento de captar la mayor cantidad de radiacin solar, que
significar una mayor obtencin de temperatura.

Instalaciones necesarias: No slo se deben considerar los factores fsicos de la

geografa; las ventajas de operacin tambin son necesarias, es decir, los
invernaderos requieren de una gran cantidad de habitaciones o construcciones
aledaas a la nave (invernadero). Por ejemplo, ciertos sistemas de control de
invernaderos son demasiados robustos y en algunos casos ocupan una habitacin
entera en donde puedan ser operados.

2.3 Armazones de invernaderos

Se conoce como armazn a la estructura o materiales que dan sustento o forma a un
determinado elemento. En el caso de invernaderos el material del armazn define al tipo de
estructura, as como la rigidez y durabilidad del invernadero.
Los materiales de armazn del invernadero pueden ser de distintas variedades, algunos
tienen propiedades diferentes al ser sometidos a distintas temperaturas. Por ejemplo, los
metales suelen absorber grandes cantidades de energa trmica que termina siendo irradiada
en el exterior, aunque esto no sera un punto de gran importancia a tratar en relacin al
diseo del prototipo propuesto. Por otro lado, el tipo de estructura podra delimitar el uso de
dispositivos mecnicos que puedan ser instalados. No implicara mucho problema la
instalacin de un sensor de temperatura, pero ocasionara un gran dilema si se quiere instalar
un calefactor o un ventilador de techo o pared demasiado grande, poniendo en duda si la
estructura podr soportar la carga de los dispositivos.
Se puede hacer una clasificacin de materiales y en base a las ventajas/desventajas poder
elegir si la estructura es ptima para soportar dispositivos mecnicos o un sistema
electrnico muy robusto:
Madera: La madera ms utilizada es la de eucaliptos, que tiene un coeficiente de trabajo de
aproximadamente 50kg=cm2 a compresin.
Hierro y otros metales: Es el material por excelencia para la construccin de invernaderos,
ya que no tiene problemas al ser sometido a grandes cargas provocadas por elementos
mecnicos o electrnicos de control de temperatura.
Hormign: No es un material muy utilizado, ya que tiene un gran nmero de desventajas en
comparacin con otros tipos de materiales de estructura.
Materiales plsticos: Son muy dbiles y flexibles, siendo difcil la instalacin de
dispositivos mecnicos de control de temperatura.

2.4 Materiales de cubierta

Llamamos materiales de cubierta a los elementos o plsticos que cubre al invernadero de las
inclemencias climticas externas. Puede ser un tema no muy relevante para el diseo del
sistema electrnico, pero como es algo que afecta directamente a la cantidad de temperatura
que pueda encontrarse dentro del invernadero, es necesario indagar un poco sobre este tema
y tal vez pudiera ser de ayuda si alguna otra persona quiere disear su propio sistema de
control de temperatura y cree conveniente tomar en cuenta los tipos de cubiertas en
invernaderos.
Dentro de los materiales de cubierta se tienen los siguientes:
_ Lmina flexible.
_ Polietileno.
_ Copolmero.
_ Policloruro de vinilo.
_ Polipropileno.
_ Placa semirrgida.
_ Policarbonato.
_ Polister.
_ Policloruro de vinilo.
_ Polimetracrilato de vinilo.
_ Cristal.

2.4.1 Polietilenos
El material ms utilizado en cubiertas de invernaderos es el polietileno de baja densidad, con
una durabilidad de una, dos y hasta tres temporadas, segn haya sido o no tratado con
aditivos inhibidores del efecto de los rayos ultravioleta. Estos aditivos otorgan mayor
durabilidad, pero en ningn caso le otorga propiedades trmicas, como la posible prdida de
radiacin que pudiera salir del invernadero.

2.4.2 Cristal
El uso de este material est en decremento, ya que su precio es ms alto en comparacin con
los plsticos. Aun as, es indispensable en instalaciones que se encuentran en climas fros y
los cultivos requieran temperaturas elevadas. Presenta un comportamiento interesante en
conjunto con la radiacin solar, el cristal deja pasar la radiacin sin deformarla, esto
significa que toda la energa llegar al suelo, adems, dota la caracterstica de aprovechar
toda la energa luminosa comparndose como si el cultivo estuviera en el exterior.
Una de las caractersticas ms sobresalientes del cristal es que es inalterable a los medios en
que est expuesto, no se deforma a temperaturas altas, humedad y cidos, lo cual significa
que tcnicamente no se degrada fsicamente conservando sus propiedades y condiciones
originales.

2.5 Mallas de sombreo

Las mallas de sombreo utilizadas en la agricultura se disearon para permitir un mejor
control de los niveles de radiacin solar de acuerdo a requisitos especficos de diversas
plantas en las distintas fases de desarrollo, y distintas estaciones en diferentes regiones
climticas. Por lo tanto, existen distintos tipos de malla de sombreado.
Para continuar analizando el diseo del prototipo de control de temperatura, se analizarn y
compararn las ventajas/desventajas que se tienen al utilizar este tipo de elementos.
Proteccin a la radiacin solar y reduccin de calor dentro de la instalacin: Las mallas
de sombreo acumulan y distribuyen el calor, por lo tanto tambin se le llaman "malla
caliente". El cambio en la temperatura se produce entre el aire que queda atrapado en la
malla y la radiacin emitida y absorbida por elementos refrigerantes bajo la malla, como la
tierra y las plantas. La temperatura de las hojas es idntica a la temperatura ambiente. La
malla de aluminio (conocida por su uso como un material aislante) no se calienta en
absoluto, por lo tanto se la denomina "malla fra", debido a que la malla es reflectora, la
radiacin solar es rechazada y devuelta al exterior y no emite calor durante el da a la tierra o
a las plantas que hay por debajo.
Proteccin a daos de radiacin de helada: La radiacin helada se caracteriza por noches
muy claras y extremadamente fras. En un da soleado, la planta absorbe la energa y reduce
la absorcin de radiacin con respecto al fro del cielo durante las noches. Al no haber
obstculos, la planta pierde su calor y la temperatura desciende al nivel de temperatura
ambiente. Hay muchas plantas que no sobreviven y mueren despus de una noche de
temperaturas muy fras.
Ahorro de energa: El hecho de que la malla evite de manera efectiva la prdida de calor de
la planta, aumenta la capacidad de almacenar energa. Aunque en una instalacin caliente, la
mayor prdida de energa es causada por las plantas, la tierra y varios artculos en la
instalacin.
Dispersin luminosa: El uso de algunas mallas de sombreo suele interactuar con muchas
propiedades de la radiacin solar. Las mallas de sombre suelen evitar que los rayos del sol
golpeen directamente al cultivo o la planta. Los rayos provenientes del sol, chocan con las
mallas de sombreo y su energa calorfica se pierde en esta, dejando que la energa luminosa
siga su camino al interior del invernadero.

2.6 Pantallas trmicas

En algunos casos los invernaderos hacen uso de pantallas trmicas que otorgan ventajas
parecidas a las proporcionadas por las mallas de sombreo como el alto porcentaje de ahorro
de energa a evitar usar sistemas de calefaccin/ventilacin. A diferencia de las mallas de
sombreo, las pantallas trmicas tienen un costo ms elevado lo que limita la utilizacin de
este tipo de materiales, pero siempre es posible hacer uso de este tipo de tecnologa.

Es necesario conocer las limitaciones y ventajas de las pantallas trmicas:

_ Control de temperatura: Gracias al nivel de reflexin del aluminio, se consiguen
disminuciones de temperatura dentro del invernadero.
_ Control de luminosidad. Segn el grosor de la pantalla trmica se puede bloquear o dejar
pasar ms energa luminosa.
_ Control de humedad: En caso de exceso de humedad la pantalla absorbe ese exceso de
humedad, que por efecto de la condensacin se concentra en la parte superior de la pantalla
y por lo tanto ser evaporada, eliminando el efecto del goteo. Debemos tener cuidado en el
aspecto de goteo ya que este efecto puede causar algunos daos en el cultivo, a nuestro
prototipo electrnico y podra disminuir la calidad de la especie vegetativa. En lo referente a
nuestro diseo sabemos que la humedad puede afectar directamente al nivel de temperatura
dentro del invernadero.
_ Ahorro de combustible de calefaccin: Durante la noche la superficie inferior del aluminio
reflecta la radiacin calorfica interior hacia el suelo del invernadero por lo que las prdidas
de calor son inferiores, derivando en un considerable ahorro energtico en el uso de
calefactores.
La eleccin de una pantalla trmica se debe realizar en base al tipo de cultivo y a las
condiciones meteorolgicas de la zona elegida.

2.7 Tipos de Invernaderos

El diseo de armazn del invernadero es una de las partes ms importante que los
horticultores deben decidir, ya que implica el gasto ms elevando dentro de la inversin de
un negocio que involucre a los invernaderos. El diseo y tipo de estructura define el
potencial del invernadero para ventilarse o la entrada y almacenaje de radiacin solar que
finalmente se convierte en un aumento temperatura. La luminosidad y radiacin solar son
importantes para aumentar la fotosntesis de las plantas y elevar la temperatura del
invernadero.
Existe una vasta variedad de tipos de invernaderos, algunos de estos cuentan con ventajas y
desventajas importantes al momento de manipular los valores de temperatura. Sera
conveniente estudiar los tipos de estructura y en base a ese anlisis poder seleccionar el
sistema de control de temperatura idneo.

2.7.1 Invernadero tipo plano

El invernadero tipo plano es conocido por su mala ventilacin. La instalacin de ventanas
cenitales es bastante difcil al igual que su mecanizacin, debido al excesivo nmero de
postes, alambres, piedras de anclaje, etc.

Los invernaderos tipo planos pueden ser dbiles si se desean instalar componentes
mecnicos en su estructura horizontal ya que no soportara un dispositivo de gran peso. Por
lo tanto, se deber considerar la ligereza al momento de disear el prototipo para que pueda
ser instalado en este tipo de invernaderos.

2.7.2 Invernadero tipo raspa y amagado

Su estructura es muy similar al tipo plano pero vara la forma de sostener la cubierta. Se
aumenta la altura del invernadero en la cumbrera (techo), que oscila entre 3 y 4,2 m, dando
espacio a lo que se conoce como raspa. La parte ms baja es conocida como amagado. Se
podran mencionar las mismas desventajas que otorgan los tipos planos, pero el de raspa y
amagado otorga una altura mayor en comparacin al tipo plano. La condensacin se llevara
a cabo ms arriba del cultivo y el aumento de la altura significara ms espacio para calentar
o enfriar.

2.7.3 Invernadero tipo tnel

Se caracteriza por la forma de su cubierta y por su estructura totalmente metlica. El empleo
de este tipo de invernadero se est extendiendo por su mayor capacidad para el control de los
factores climticos, su gran resistencia a fuertes vientos y su rapidez de instalacin al ser
estructuras prefabricadas.
La ventilacin se realiza mediante ventanas cenitales que se abren hacia el exterior del
invernadero y ventanas a sotavento.

2.7.4 Invernadero tipo capilla

La ventilacin es por ventanas frontales y laterales. Cuando se trata de estructuras formadas
por varias naves unidas provoca la ausencia de ventanas cenitales dificultando la ventilacin.
Para resolver este inconveniente se cre la estructura diente de sierra.

2.8 Elementos internos en invernaderos

Existe una gran cantidad de dispositivos que ayudan a controlar las condiciones climticas
dentro del invernadero. Cada dispositivo de control de temperatura cuenta con caractersticas
y funciones distintas; algunas de estas son opcionales y otras necesarias para el crecimiento
del cultivo.
Muchos de estos elementos internos son operados manualmente, sin embargo, otros se
encuentran automatizados. Claro est que al utilizar sistemas automatizados se requiere de
una inversin monetaria relativamente alta para el horticultor. La mayora de componentes
mecnicos dentro del invernadero son susceptibles a ser automatizados. Adems, los
sistemas electrnicos comerciales robustos proporcionan soluciones para una gran cantidad
de variables que pudieran ser reguladas por sistemas de control, simples y econmicos.
Conociendo los elementos internos en invernaderos surge la necesidad de desarrollar
sistemas electrnicos que solucionen los problemas comunes que enfrenta el horticultor. Por
este motivo, es grande la inquietud en desarrollar un sistema de control de temperatura en
invernaderos de calidad, tomando en cuenta las condiciones estructurales, materiales y los
distintos elementos en invernaderos, ya que son pasados por alto por algunos sistemas
comerciales comnmente empleados.

2.8.1 Sistema de ventilacin

La ventilacin es un aspecto bsico a tener en cuenta para el manejo de un invernadero.
Esto se debe a que no slo es el mtodo (usando ventanas) ms econmico de refrigerar un
invernadero. Adems, regula la humedad del aire y favorece la renovacin del dixido de
carbono necesario para el proceso de fotosntesis. Los sistemas de ventilacin pueden ser
manuales o automatizados.

La ventilacin es fundamental para regular la temperatura y humedad dentro del

invernadero, por lo tanto, las instalaciones (naves) deben tener suficientes ventanas, un
mecanismo rpido y cmodo de apertura y cierre de stas. La ventilacin se puede realizar
en forma natural o forzndola, siendo la ventilacin natural la ms utilizada y econmica. En
algunos casos se ventila solamente con la entrada de aire por las ventanas laterales, mientras
que en otros se usa la entrada de aire por las ventanas cenitales ubicadas en la techumbre de
la construccin.
La ventilacin natural, tipo cenital, es la ms recomendada ya que es poco usual que algunos
agente pueda daar los plsticos ubicados en las ventanas. En zonas poco ventosas donde
pueda dificultarse la ventilacin del invernadero es conveniente optar por un sistema de
ventilacin cenital. Este consiste en la ubicacin de las ventanas en la parte ms alta del
techo que ayuda en gran medida a la renovacin del aire. El aire caliente se concentra en la
parte superior del invernadero, y al abrir las ventanas ste sale, simplemente porque sigue
subiendo, y a la vez se crea una succin de aire fresco desde las ventanas laterales. De esta
manera, con slo abrir las ventanas cenitales y las puertas o las ventanas laterales, se puede
lograr una ventilacin adecuada.
La ventilacin es un aspecto fundamental independientemente de la temporada del ao.
Incluso en das fros, es conveniente ventilar el interior durante una hora a medioda para
que circule el aire, o dejar toda la noche en verano con las ventanas abiertas. Esto puede
significar obtener mejor calidad en el cultivo ya que el CO2 puede ser renovado.
El rea total de ventilacin (sin dispositivos mecnicos) incluyendo puertas y ventanas, debe
ser como mnimo equivalente al 20% de la superficie cubierta del invernadero.

2.8.2 Sistema de calefaccin

El calor proporcionado por la calefaccin puede ser aportado al invernadero bsicamente por
conveccin o por conduccin trmica. Por conveccin, al calentar el aire del invernadero y
por conduccin se refiere a la distribucin del calor a nivel del cultivo.

En los sistemas de conduccin o de conveccin ms utilizados se hace uso de algunos

dispositivos mecnicos como son: Tuberas areas de agua caliente (activar calentadores,
bombas de agua y electrovlvulas), generadores de aire caliente, etc.
De todo lo expuesto en este captulo, se deduce que el control de temperatura dentro del
invernadero no slo depende de un sistema electrnico adecuado. Es necesario evaluar
distintos materiales que ayuden a controlar, en conjunto con la parte electrnica, los niveles
de temperatura que requiere el horticultor.

Captulo 3

Sistema De Control
3.1 Refrigeracion en un invernadero.
El controlar el exceso de calor es uno de los mayores problemas en la produccin bajo
invernaderos en la regin mediterrnea. Incluso en invierno en das claros, la temperatura
sube por encima del nivel deseado y durante el verano la temperatura puede subir por
encima de los 50 C. Los invernaderos mal ventilados, no permiten tener cultivos en su
interior desde la mitad de junio a la mitad de septiembre si estn localizados en la regin
Surmediterrnea. En zonas ridas o semiridas este perodo puede extenderse de 15 de mayo
hasta comienzos de octubre. En las regiones del Mediterrneo N, es posible y deseable
mantener cultivos en el invernadero incluso en los meses de verano.
El exceso de temperatura causa dao en la morfologa y en los distintos procesos
fisiolgicos de las plantas, como son la formacin floral, la quemadura de hojas, la mala
calidad del fruto, el exceso de transpiracin, el acortamiento de la vida del cultivo, la
reduccin de la fotosntesis neta debido al exceso de respiracin...
En un da claro de verano el nivel de la radiacin solar, puede alcanzar el valor de 1,5
caloras por cm2 y minuto. Incluso cuando la cubierta vegetal est plenamente desarrollada y
puede utilizar el 50 % de la radiacin solar en la evapotranspiracin, la temperatura sube por
encima de los niveles deseados. Si la cubierta vegetal es incompleta, la evapotranspiracin
se reduce y el aumento de temperatura es mayor. En ambos casos debe emplearse alguna
tcnica para reducir la temperatura y mejorar las condiciones de produccin.

Existe un sin nmero de sistemas comerciales para el control de temperatura en

invernaderos.
Muchos de estos son diseados tomando en cuenta condiciones climatolgicas ajenas a
nuestra regin, lo que ocasiona problemas, ya que consideran intervalos de temperaturas
muy distintos a los que comnmente alcanzaran invernaderos localizados en estas latitudes
del mundo.
Segn el principio de la conservacin de energa se cumple que, si las condiciones exteriores
de radiacin solar, temperatura, humedad y velocidad de viento no varan, los ingresos de
energa se igualan a las salidas de energa del invernadero y por tanto:
(Radiacin solar dentro del invernadero) + (Calor cedido desde la cubierta al invernadero) =

(Energa consumida en evapotranspiracin) + (Energa disipada por la ventilacin) +

(Calor consumido por los equipos de evaporacin).
Por consiguiente los cuatro factores principales que permiten reducir la temperatura son:

La reduccin de la radiacin solar que llega al cultivo (blanqueado, sombreo, etc.)

La evapotranspiracin del cultivo.

La ventilacin.

La refrigeracin por evaporacin de agua (nebulizacin, "cooling system" etc.)

Ya que estos factores estn ligados por la ecuacin del balance de energa si uno de ellos
cambia tambin cambian los dems. Por eso es difcil comparar los resultados de
experimentos diferentes, puesto que el efecto del sombreo, sobre la temperatura del
invernadero, por citar un ejemplo, depende de la tasa de transpiracin del cultivo, de la tasa
de ventilacin del invernadero y de la existencia o no de los equipos de evaporacin y de la
intensidad de la radiacin solar.
El ingeniero suele recurrir a modelos de clculo que tienen en cuenta todos estos factores y
que permiten predecir el clima del invernadero en funcin del clima exterior, superficie de
ventanas, material de sombreo, etc. por tanto se describirn las distintas tcnicas de
refrigeracin y los resultados de los experimentos de reduccin del nivel trmico.

3.1.2 Sistemas de Ventilacin

3.1.2.1 Ventilacin Natural
La ventilacin de un local puede ser natural o forzada. Se habla de ventilacin natural
cuando no hay aporte de energa artificial para lograr la renovacin del aire, comnmente, la
ventilacin natural se consigue dejando aberturas en el local (puertas, ventanas, lucernarios,
etc.), que comunican con el ambiente exterior. La ventilacin forzada utiliza ventiladores
para conseguir la renovacin.

En el caso de la ventilacin natural, las diferencias de temperatura entre el exterior y el

interior y los efectos del viento son el origen de las fuerzas que ocasionan el movimiento del
aire necesario para lograr la ventilacin. En funcin de estas fuerzas, y de la superficie,
orientacin y situacin de las puertas y ventanas es posible lograr tasas de ventilacin muy
importantes.
La ventilacin de un local puede ser natural o forzada. Se habla de ventilacin natural
cuando no hay aporte de energa artificial para lograr la renovacin del aire, comnmente, la
ventilacin natural se consigue dejando aberturas en el local (puertas, ventanas, lucernarios,
etc.), que comunican con el ambiente exterior. La ventilacin forzada utiliza ventiladores
para conseguir la renovacin.
En el caso de la ventilacin natural, las diferencias de temperatura entre el exterior y el
interior y los efectos del viento son el origen de las fuerzas que ocasionan el movimiento del
aire necesario para lograr la ventilacin. En funcin de estas fuerzas, y de la superficie,
orientacin y situacin de las puertas y ventanas es posible lograr tasas de ventilacin muy
importantes.
El intercambio de aire entre el interior y el exterior del invernadero incide de una
manera clara en el clima de cultivo. No solamente cambia el balance de energa, por lo
tanto la temperatura del aire, sino que tambin afecta al contenido de vapor de agua y
de anhdrido carbnico.

La ventilacin natural, tambin llamada pasiva o esttica, no utiliza energa auxiliar sino que
tiene su motor en dos factores.
1. Distribucin de presiones en la superficie de la estructura debido al viento, que crea zonas
de presin positiva y negativa en la cubierta.
2. Diferencia de temperatura y por lo tanto de presin entre el invernadero y el exterior.
La resistencia que opone la ventana al flujo del aire, funcin de la geometra de los orificios
de entrada y salida y tambin del nmero de Reynolds cuando los efectos de viscosidad
tienen importancia, reduce la tasa de ventilacin.
La mayora de los invernaderos mediterrneos tienen sistemas de ventilacin muy sencillos
con ventanas laterales enrollables. En estas condiciones es difcil que el clima interior sea
aceptable si la anchura del invernadero supera los 20 m.

3.2 Ventilacin Forzada

El uso de ventiladores permite un control ms preciso de la temperatura del invernadero que

el que puede lograrse con la ventilacin pasiva. Con todo, en climas mediterrneos no es
frecuente encontrar equipos de este tipo por el precio de la instalacin y por el consumo de
electricidad.
La ASAE (American Society of Agricultural Engineers) establece una serie de normas para
el diseo y control de los sistemas de ventilacin forzada que se resumen en este apartado.
Se recomienda que la tasa de ventilacin sea como mnimo de 3/4 a un cambio total de aire
por minuto.
El volumen de aire a evacuar debe corregirse en funcin de diversos factores. Uno de ellos
es el factor velocidad Fv. Para invernaderos en los que la distancia entre la ventana de
entrada hasta el extractor mecnico sea inferior a 30 metros, se debe aumentar el volumen
por el factor:

Dnde D es la distancia ventana-extractor en metros. As se logra una velocidad de

circulacin del aire ms eficaz en la zona de cultivo.
Otras recomendaciones de la ASAE son:
- Los ventiladores deben hacer circular el caudal de aire previamente calculado a la presin
esttica de 0'03 kilo-pascales.
- La distancia entre dos ventiladores contiguos no debe ser superior a 7.5 metros para
asegurar la uniformidad en el flujo del aire.
- Siempre que sea posible se deben situar los extractores a sotavento de los vientos
dominantes en verano. Si necesariamente es preciso instalarlos a barlovento, se debe
aumentar el volumen a ventilar por cada extractor en un 10 %.
- Debe haber una distancia mnima sin obstculos a la salida del aire de 1.5 veces el
dimetro del ventilador. Los ventiladores se pueden situar en el techo si hay interferencias en
los laterales.
- Para evitar entradas de aire indeseadas cuando los ventiladores no estn en funcionamiento,
las aperturas de entrada deben tener rejillas motorizadas que abran hacia fuera y slo se
abrirn cuando los ventiladores entren en funcionamiento. Las rejillas de salida tambin
abrirn hacia afuera movidas por la presin de los ventiladores.

- La superficie de las ventanas de entrada ser al menos 1,25 veces el rea de los
ventiladores.
- Las aspas deben estar protegidas con tela metlica de alambre de 1.5 mm de grosor mnimo
y aperturas de 13 mm. Esta especie de pantalla debe estar al menos a 100 mm de distancia
de cualquier parte mvil para prevenir accidentes.
- Es preferible controlar el volumen de aire renovado en varias fases. Para ello se pueden
utilizar ventiladores de dos velocidades o conectar distinto nmero en funcin de la
temperatura del invernadero.
- Los instrumentos de medida y control deben estar completamente protegidos de la
radiacin solar, alojados en cajas pintadas con material reflectivo, o al menos blanco. Se
debe asegurar que circule aire alrededor de los controles a velocidad entre 3 y 5 m/s. Para
ello se pueden instalar ventiladores elctricos que extraigan el aire de la caja que contenga a
los sensores.

Refrigeracin por evaporacin (sistema de la pantalla de evaporacin)

Este sistema se basa en el principio, de que cuando el agua se evapora absorbe calor del aire
que lo rodea. Para ello se hace pasar el aire a travs de una pantalla porosa saturada de agua.
El aire refrigerado por evaporacin, cruza el interior del invernadero y sale por el otro
extremo.
Este sistema se caracteriza por qu:
- consume gran cantidad de electricidad y de agua.
- su eficacia depende del nivel de la humedad del aire exterior.
- se ahorra agua, incluso en el caso de que sea necesario utilizar algn equipo adicional de
nebulizacin.
- permite utilizar agua salina o de baja calidad sin obstruir los poros de la pantalla
evaporadora.
- la distribucin del aire debe evitar la produccin de gradientes altos de temperatura dentro
del invernadero.
- se recomienda mantener el agua a temperatura fresca en un tanque enterrado.
- el sistema debe ser eficaz, incluso en das en los que la velocidad del viento sea alta y su
eficacia debe ser independiente de la direccin del viento.

- el precio de la instalacin depende en primer lugar del costo de los ventiladores.

Pueden distinguirse dos sistemas, los de presin negativa y los de presin positiva.

Los sistemas de presin negativa (A) consisten en una pantalla evaporadora en un lado del
invernadero y unos ventiladores que succionan el aire, que estn situados en la cara opuesta.
Este mtodo crea gradiente de temperatura, entre las zonas de entrada y salida del aire.
Debido a que la presin del aire en el interior del invernadero es inferior a la presin
exterior, el aire puede entrar a travs de roturas y boquetes, conjuntamente con el polvo.
Los ventiladores fuerzan al aire a circular a travs de las pantallas y despus entran en el
invernadero, el aire puede distribuirse por medio de tubos plsticos perforados.
Si se instalan las pantallas en el espacio comprendido entre dos invernaderos adyacentes, se
pueden combinar la refrigeracin por evaporacin y la ventilacin natural (Fig. 70).

Fig. 70. Combinacin de refrigeracin con sistema de presin positiva (impulsin

de aire a travs de pantalla evaporadora) y ventilacin natural.

Las pantallas pueden instalarse en posicin vertical u horizontal (Fig. 71). La posicin
horizontal tiene la ventaja de que frena el proceso de obturacin. Si se hace pasar ms agua
de la que se necesita para la evaporacin, tambin se reduce la obturacin puesto que la
pantalla queda lavada.

Si la humedad relativa exterior es elevada, la eficacia del sistema es muy pequea.

Recomendaciones tiles:
1) Es conveniente hacer la instalacin de manera que se aproveche la direccin del viento
dominante. Las pantallas hmedas deben situarse en la cara del invernadero que reciba al
viento y los ventiladores en la cara opuesta.
2) Para mejorar la uniformidad de la temperatura se recomienda:

Sellar todos los agujeros y roturas de la estructura

Limitar la distancia mxima entre ventiladores y pantallas a 40 m.

Aumentar el nmero de ventiladores, para tener un flujo de aire ms

eficaz.

Si el invernadero tiene una longitud superior a 40 m., se recomienda

situar las pantallas en ambos extremos y los ventiladores en el techo
en la parte central.

Instalar boquillas nebulizadoras para aadir ms humedad al

ambiente.

3) Puesto que cerca de las pantallas el aire puede ser demasiado fro se recomienda, en estos
casos, dirigir la corriente de aire fro a las zonas superiores del invernadero.
4) Debe mantenerse constante la presin de agua para tener siempre hmedas las pantallas.
5) Es conveniente que los extractores de un invernadero mantengan una distancia de 15 m
con la pantalla evaporadora de otros invernaderos adyacentes, pues de lo contrario el aire
expulsado de uno de ellos penetrar en los restantes.
6) Los extractores de los invernaderos prximos no deben estar enfrente unos de otros. O
bien se instalan alternando sus salidas o si estn enfrente se debe mantener una separacin
mnima de cuatro veces su dimetro.
7) Segn lo recomendado por la American Society of Agricultural Engineers el volumen de
agua a aportar a las pantallas evaporadoras horizontales es como mximo 0.2 litros/segundo

por m2 de pantalla y para pantallas verticales, el caudal a aportar y el volumen del depsito
que recoge el agua no evaporada y posteriormente recirculada debe ser:
8) La bomba de riego de las pantallas puede estar controlada por un termostato y un
humidostato conectados en serie. El humidostato sirva para controlar posibles excesos de
humedad. Ambos controles deben instalarse en una caja protegida de la radiacin y en
corriente de aire aspirada a una velocidad mnima de 3 m/s.
Las figuras 72 y 73, muestran los casos de evaporacin de agua e intercambio de aire, en
relacin con la temperatura exterior y la humedad relativa. La temperatura interior es de
30C. Las cifras de masa de agua evaporada y de intercambio de aire se dan por metro
cuadrado de suelo de invernadero. Si la humedad relativa est por encima del 30 % se
necesitan grandes cantidades de agua y de aire. Por ejemplo, si la humedad relativa es del 20
% y la temperatura exterior es de 45C, se precisan 1,8 kg de agua y 210 m3 de aire por
metro cuadrado de invernadero.

Fig. 72. Evaporacin de agua en funcin de la temperatura exterior y humedad

relativa.

La potencia elctrica es:

4(-3)
Siendo:
Va = tasa de ventilacin en m3/m2s

p = prdida de presin a travs de la pantalla y del invernadero (N/m2)

Nu = al rendimiento del ventilador
Las prdidas de presin a travs de la pantalla, estn comprendidas entre 20 y 50 pascales,
eso es de 2 a 5 mm de agua. El rendimiento del ventilador es prximo a 0,7.

La potencia es:

Durante el tiempo de funcionamiento, la potencia elctrica es de 3,3 W por m2 de superficie

de suelo del invernadero. Si el sistema funciona durante 9 horas al da, el consumo es de 30
W/hm2.

Fig. 73. Renovaciones de aire a travs de mantas en funcin de temperatura exterior y

humedad relativa.

Comparado con el sistema de ventilacin forzada, el sistema de evaporacin consume el

75% ms de electricidad (30 W/h/m2, en vez de 18 Wh/m2).
Como se ha dicho antes, el flujo de agua debe ser mayor que la cantidad de agua evaporada
para prevenir la precipitacin de sales en la pantalla. Tanto los depsitos minerales, como los
insectos y suciedad filtrados en la pantalla, disminuyen el flujo de aire y en consecuencia
reducen la eficacia del sistema.

Los equipos de evaporacin de agua por medio de microaspesores o toberas, son otros
sistemas de refrigeracin por evaporacin, que se utilizan comercialmente en la horticultura.
Cada gramo de agua evaporada produce una cantidad de fro de 600 frigoras. Si se desea
disear, un sistema de refrigeracin por evaporacin, los distintos parmetros en juego son:
- El volumen total del invernadero.
- El nmero de intercambios de aire a la presin esttica de 3mm (45 a 60).
- La superficie de las pantallas y el nmero de ventiladores (distancia media entre
ventiladores 7 m).
Como indicacin la potencia de los motores que mueven las aspas, vara de 3 a 5 W/m2 de
superficie cubierta.
Debido al alto costo de las instalaciones, los sistemas de evaporacin slo se usan en la
produccin de flores o plantas de alto valor aadido.
La ventaja principal del sistema del ventilador y pantallas es su capacidad de refrigerar el
invernadero a un costo razonable. Tambin tiene la ventaja adicional de aumentar la cantidad
de agua en la atmsfera del invernadero sin aumentar en exceso la humedad. En
consecuencia el cultivo no sufre por estrs hdrico ya que el dficit de saturacin es
demasiado bajo. A pesar de que el sistema de evaporacin de agua es ms caro que la
ventilacin libre o forzada, es el nico sistema que permite la produccin de plantas bajo
invernadero en regiones ridas, donde la temperatura es muy alta y la humedad muy baja.
En la regin norte del Mediterrneo este sistema es menos aconsejable.
2.1. Temperatura.
Este es el parmetro ms importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de
un invernadero, ya que es el que ms influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas.
Normalmente la temperatura ptima para las plantas se encuentra entre los 10 y 20 C.
Para el manejo de la temperatura es importante conocer las necesidades y limitaciones de la
especie cultivada. As mismo se deben aclarar los siguientes conceptos de temperaturas, que
indican los valores objetivos a tener en cuenta para el buen funcionamiento del cultivo y sus
limitaciones:

Temperatura mnima letal. Aquella por debajo de la cual se producen daos en la

planta.

Temperaturas mximas y mnimas biolgicas. Indican valores, por encima o por

debajo respectivamente del cual, no es posible que la planta alcance una determinada
fase vegetativa, como floracin, fructificacin, etc.

Temperaturas nocturnas y diurnas. Indican los valores aconsejados para un correcto

desarrollo de la planta.

La temperatura en el interior del invernadero, va a estar en funcin de la radiacin solar,

comprendida en una banda entre 200 y 4000 mm, la misin principal del invernadero ser la
de
acumular
calor
durante
las
pocas
invernales.
El calentamiento del invernadero se produce cuando el infrarrojo largo, procedente de la
radiacin que pasa a travs del material de cubierta, se transforma en calor. Esta radiacin es
absorbida por las plantas, los materiales de la estructura y el suelo. Como consecuencia de
esta absorcin, stos emiten radiacin de longitud ms larga que tras pasar por el obstculo
que representa la cubierta, se emite radiacin hacia el exterior y hacia el interior, calentando
el
invernadero.
El calor se transmite en el interior del invernadero por irradiacin, conduccin, infiltracin y
por conveccin, tanto calentando como enfriando. La conduccin es producida por el
movimiento de calor a travs de los materiales de cubierta del invernadero. La conveccin
tiene lugar por el movimiento del calor por las plantas, el suelo y la estructura del
invernadero. La infiltracin se debe al intercambio de calor del interior del invernadero y el
aire fro del exterior a travs de las juntas de la estructura. La radiacin, por el movimiento
del calor a travs del espacio transparente.
2.2. Humedad relativa.
La humedad es la masa de agua en unidad de volumen, o en unidad de masa de aire. La
humedad relativa es la cantidad de agua contenida en el aire, en relacin con la mxima que
sera
capaz
de
contener
a
la
misma
temperatura.
Existe una relacin inversa de la temperatura con la humedad por lo que a elevadas
temperaturas, aumenta la capacidad de contener vapor de agua y por tanto disminuye la HR.
Con
temperaturas
bajas,
el
contenido
en
HR
aumenta.
Cada especie tiene una humedad ambiental idnea para vegetar en perfectas condiciones: al
tomate, al pimiento y berenjena les gusta una HR sobre el 50-60%; al meln, entre el 6070%; al calabacn, entre el 65-80% y al pepino entre el 70-90%.
La HR del aire es un factor climtico que puede modificar el rendimiento final de los
cultivos. Cuando la HR es excesiva las plantas reducen la transpiracin y disminuyen su
crecimiento, se producen abortos florales por apelmazamiento del polen y un mayor
desarrollo de enfermedades criptogmicas. Por el contrario, si es muy baja, las plantas
transpiran en exceso, pudiendo deshidratarse, adems de los comunes problemas de mal
cuaje.
Para que la HR se encuentre lo ms cerca posible del ptimo el agricultor debe ayudarse del
higrmetro. El exceso puede reducirse mediante ventilado, aumento de la temperatura y

evitando el exceso de humedad en el suelo. La falta puede corregirse con riegos, llenando
canalillas o balsetas de agua, pulverizando agua en el ambiente, ventilado y sombreado. La
ventilacin cenital en invernaderos con anchura superior a 40 m es muy recomendable, tanto
para el control de la temperatura como de la HR.
2.3. Iluminacin
A mayor luminosidad en el interior del invernadero se debe aumentar la temperatura, la HR
y el CO2, para que la fotosntesis sea mxima; por el contrario, si hay poca luz pueden
descender las necesidades de otros factores. Para mejorar la luminosidad natural se usan los
siguientes medios:

Materiales de cubierta con buena transparencia.

Orientacin adecuada del invernadero.

Materiales que reduzcan el mnimo las sombras interiores.

Aumento del ngulo de incidencia de las radiaciones sobre las cubiertas.

Acolchados del suelo con plstico blanco.

En verano para reducir la luminosidad se emplean:

Blanqueo de cubiertas.

Mallas de sombreo.

Acolchados de plstico negro.

Es interesante destacar el uso del blanqueo ya que esta labor est en funcin del desarrollo
del cultivo y de las temperaturas, y tiene efectos contradictorios que hay que conocer para
hacer un correcto uso. Hay que saber que la planta sombreada se ahla y se producen abortos
de flores en determinadas especies sensibles a la luz (especialmente tomate, pimiento y
berenjena), por lo que el manejo del riego y de la solucin nutritiva tiene que ir unida al
efecto que produce el blanqueo. Los plsticos sucios o envejecidos provocan el mismo
efecto que el blanqueo.
2.4. CO2
El anhdrido carbnico de la atmsfera es la materia prima imprescindible de la funcin
cloroflica de las plantas. El enriquecimiento de la atmsfera del invernadero con CO2, es
muy interesante en muchos cultivos, tanto en hortalizas como en flores.
La concentracin normal de CO2 en la atmsfera es del 0,03%. Este ndice debe aumentarse
a lmites de 0,1-0,2%, cuando los dems factores de la produccin vegetal sean ptimos, si

se desea el aprovechamiento al mximo de la actividad fotosinttica de las plantas. Las

concentraciones superiores al 0,3% resultan txicas para los cultivos.
En los invernaderos que no se aplique anhdrido carbnico, la concentracin de este gas es
muy variable a lo largo del da. Alcanza el mximo de la concentracin al final de la noche y
el mnimo a las horas de mxima luz que coinciden con el medioda. En un invernadero
cerrado por la noche, antes de que se inicie la ventilacin por la maana, la concentracin de
CO2 puede llegar a lmites mnimos de 0,005-0,01%, que los vegetales no pueden tomarlo y
la fotosntesis es nula. En el caso que el invernadero est cerrado durante todo el da, en
pocas demasiado fras, esa concentracin mnima sigue disminuyendo y los vegetales se
encuentran en situacin de extrema necesidad en CO2 para poder realizar la fotosntesis.
Los niveles aconsejados de CO2 dependen de la especie o variedad cultivada, de la radiacin
solar, de la ventilacin, de la temperatura y de la humedad. El ptimo de asimilacin est
entre los 18 y 23 C de temperatura, descendiendo por encima de los 23-24 C. Respecto a la
luminosidad y humedad, cada especie vegetal tiene un ptimo distinto.
El efecto que produce la fertilizacin con CO2 sobre los cultivos hortcolas, es el de
aumento de la precocidad de aproximadamente un 20% y aumento de los rendimientos en un
25-30%, mejora la calidad del cultivo as como la de su cosecha.
Sin embargo, no se puede hablar de una buena actividad fotosinttica sin una ptima
luminosidad. La luz es factor limitante, y as, la tasa de absorcin de CO2 es proporcional a
la cantidad de luz recibida, adems de depender tambin de la propia concentracin de CO2
disponible en la atmsfera de la planta. Se puede decir que el periodo ms importante para el
enriquecimiento carbnico es el medioda, ya que es la parte del da en que se dan las
mximas condiciones de luminosidad.