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Managua, Nicaragua
ELABORADO POR
ROBERTO SANCHEZ MORA
Consultor de Empresas
rsanchez@ibw.com.ni
2
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
CONTENIDO
I.
INTRODUCCIN..
04
II.
CONTEXTUALIZACION.
06
III.
09
IV.
ESTRUCTURA DE CARGOS
10
V.
12
13
20
48
75
3
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
I.
INTRODUCCION
5
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
II.
6
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
Para cumplir lo anterior, Industrial Don Pan, S. A., hoy cuenta con una estructura
organizacional departamentalizada, actualizada a marzo de 2007 que refleja en su diseo
tres niveles: el nivel de direccin, el nivel de apoyo y el nivel sustantivo. Dicha estructura
supera dificultades que existan con la estructura lineal que contaba la empresa, tales
como:
Junta Directiva
Gerencia General, la que dependen cuatro (4) gerencias especificas:
Gerencia Administrativa Financiera.
Gerencia de Produccin.
Gerencia de Ventas Sucursal Norte.
Gerencia de Ventas Sucursal Los Robles
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MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
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MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
III.
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MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
IV.
1.
GERENCIA GENERAL
Gerente General
Asistente a Oficinas
1.1
1.2
GERENCIA DE PRODUCCIN
Gerente de Produccin
Planificador y control de produccin
Auxiliar de Planificacin de Produccin
Lavadora de bandejas
Jefe de Pan simple
Panificador
Jefe de Repostera
Ayudante de Repostera
Encargado de Pastelera
Encargado de Postre Fro
Hornero
Empacador
Receptor y despachador de productos terminados.
1.3
Despachadora
Mesera
1.4
11
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V.
1. DESCRIPCION DE PUESTOS DE LA
GERENTE GENERAL
12
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1.
GERENTE GENERAL
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Gerencia General
DEPENDE DE
Junta Directiva
SUPERVISA A
Asistente a Oficinas
Gerente Administrativo Financiero
Gerente de Produccin
Gerente de Sala de Ventas Sucursal Norte.
Gerente de Sala de Ventas Los Robles.
1.1
1.3
14
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1.4
15
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1.
ASISTENTE A OFICINAS
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Gerencia General
DEPENDE DE
Gerente General
SUPERVISA A
Ninguno
1.1
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Participar en la discusin con los empleados que hacen uso del sistema
computarizado sobre los nuevos requerimientos de desarrollo y mantenimiento del
mismo.
Dar apoyo y asistencia tcnica a los empleados sobre software de oficinas (Microsoft
Office, etc.) de microcomputadores y dems equipos existentes en la empresa.
Las dems funciones relacionadas con el mbito de competencia, que le asigne el
Gerente General de la empresa.
ACTIVIDADES PERIODICAS:
Llevar registro y control del mantenimiento preventivo y correctivo subcontratado
de los equipos computacionales existentes en Industrial Don Pan, S. A.
Realizar ajustes o modificaciones al sistema computarizado por causas de errores
o nuevos requerimientos que exige la operacin y la gestin de la empresa.
Establecer los estndares de software de automatizacin de oficinas y
herramientas de usuario final a utilizar en las diferentes dependencias de la
empresa.
ACTIVIDADES EVENTUALES
Monitorear de manera permanente el funcionamiento del Sistema ANT Meso Soft
en todas las oficinas donde est instalado para identificar las debilidades o
problemas que se presenten y agilizar su oportuna correccin.
Hacer correcciones de datos en la base de datos, a fin de mantener correctamente
los mismos.
1.3
17
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.4
18
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
19
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1.
DEPENDE DE
Gerente General
SUPERVISA A
Impulsadora/Cartera y Cobros.
Jefe Oficina de Contabilidad
Jefe Oficina de Administracin
Jefe de Bodega
1.1
Con los Jefes de las Oficinas que conforman la Gerencia Administrativa Financiera
para orientar y supervisar el avance de las actividades que se ejecutan.
Con la Gerencia de Produccin y las Gerencias de Sala de Ventas para dar todo el
apoyo requerido que permita el funcionamiento continuo de ellas.
RELACIONES EXTERNAS
1.4
IMPULSADORA/CARTERA Y COBROS
UNIDAD ADMINISTRATIVA
DEPENDE DE
SUPERVISA A
Ninguno
1.1
ACTIVIDADES PERIODICAS:
-
Ninguna
1.3
1.4
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1.
Oficina de Contabilidad
DEPENDE DE
SUPERVISA A
Asistente de Contabilidad
1.1
ACTIVIDADES EVENTUALES:
Ninguna.
1.3
1.4
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1.
ASISTENTE DE CONTABILIDAD
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Oficina de Contabilidad
DEPENDE DE
SUPERVISA A
Ninguno
1.1
Actualizar los procesos contables de Industrial Don Pan, S. A., tales como
conciliaciones, comprobantes de pagos, revisin de nominas, anexos fiscales, etc., a fin
de auxiliar al Jefe de Contabilidad en tener todas las cuentas al da, obligaciones fiscales,
entre otras.
1.2
ACTIVIDADES EVENTUALES
Cuadrar los movimientos de caja cuando es orientado.
1.3
1.4
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1.
Oficina de Administracin
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Cocina
Encargado de Servicios Generales
Encargado de Recursos Humanos
1.1
ACTIVIDADES EVENTUALES
Realizar mensualmente pagos de impuestos, pagos del INS, INATEC, luz, agua y
telfono.
Realizar gestiones ante INATEC, MITRAB, reclamos sobre Seguros de Accidentes
Personales y Seguros de Transportes, a fin de racionalizar los productos
resultantes de los pagos correspondientes de dichos servicios.
Firmar ordenes de combustibles diariamente para vehculos de la empresa, as
como tambin firmar autorizacin de Requisiciones para materiales de Ordenes de
Produccin, previo control del consumo vs. lo presupuestado.
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS
Se relaciona con el Gerente Administrativo Financiero y Gerentes de la empresa,
cuando lo soliciten, para rendir informes o recibir orientaciones, autoriza
constantemente solicitudes de requerimientos de bienes y servicios que entregan
los servicios generales y administrativos.
RELACIONES EXTERNAS
Se relaciona con instituciones varias como INATEC, MITRAB, y proveedores para
las gestiones actualizacin de cuotas de pagos, compras para el suministro a la
empresa, aspectos de recursos humanos, mantenimiento de servicios generales.
1.4
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1.
COCINERA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Oficina de Administracin
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Ninguna
1.1
Organizar y elaborar la comida del personal de Industrial Don Pan, S. A., y sus
Sucursales, as como la elaboracin de rellenos para insumo de la repostera.
1.2
ACTIVIDADES EVENTUALES
Ninguna
1.3
Con el Jefe de la Oficina de Administracin para recibir orientaciones del men del
da o rendir informes de las tareas realizadas durante el da de trabajo.
RELACONES EXTERNAS:
Ninguna
1.4
31
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1.
Oficina de Administracin
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Recepcin
Afanadora
Conductor
1.1
1.4
1.
RECEPCIONISTA
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Oficina de Administracin
DEPENDE DE
SUPERVISA A
Ninguno
1.1
1.4
35
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1.
AFANADORA
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Oficina de Administracin
DEPENDE DE
SUPERVISA A
Ninguno
1.1
1.3
1.4
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1.
CONDUCTOR
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Oficina de Administracin
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
ACTIVIDADES PERIODICAS
Realizar compras varias conforme orientaciones del Encargado de Servicios
Generales.
Realizar pago de servicios pblico conforme Facturas y orientaciones del Encargo
de Servicios Generales.
ACTIVIDADES EVENTUALES
Realizar cobros de cada Factura, conforme orientaciones.
Apoyar a los dems conductores en el ordenamiento de cajas, sartenes y bajar y
subir productos.
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Encargado de Servicios Generales para recibir orientaciones e informar
sobre las tareas realizadas.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
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MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
Oficina de Administracin
PERSONAL SUBORDINADO:
Ninguno
1.1
40
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
41
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.3
1.4
42
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
JEFE DE BODEGA
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Bodega
DEPENDE DE
SUPERVISA A
Ayudante de Bodega
1.1
ACTIVIDADES EVENTUALES
Ninguna.
1.3
1.4
44
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
AYUDANTE DE BODEGA
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Bodega
DEPENDE DE
Jefe de Bodega
SUPERVISA A
Ninguna
1.1
Realizar las actividades necesarias que conlleven el recibido, arregloalmacenamiento y el despacho de los materiales o insumos del rea de Bodega.
1.2
Ninguna
ACTIVIDADES EVENTUALES
Ninguna
1.3
1.4
46
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.2
GERENCIA DE PRODUCCIN
47
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1.
Gerencia de Produccin
DEPENDE DE:
Gerente General
SUPERVISA A:
1.1
1.4
Gerencia de Produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Auxiliar de planificacin
1.1
ACTIVIDADES EVENTUALES
Formular productos nuevos o modificados de los ya existentes.
Gestionar ante el Jefe de Servicios Generales la reparacin y mantenimiento de
equipos u utensilios de las plantas.
Gestionar con la Gerencia Administrativa Financiera la compra de materia prima
especifica por inexistencia, a fin de impulsar la produccin continua.
Atender los problemas que se presentan en los procesos de produccin conforme
requerimiento planteado, dando la sugerencia correspondiente.
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de produccin para recibir orientaciones especficas y rendir
informe sobre las tareas realizadas.
Con los Jefes de Panadera, Repostera, Pastelera y Postre fro para el
seguimiento, tomas de decisiones y apoyo.
RELACIONES EXTERNAS:
Con la Gerencia General, para proporcionar informacin y resultados,
planteamiento de dificultades y necesidades cuando el caso lo demande.
1.4
51
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
Gerencia de Produccin
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
Ninguna
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Planificador y control de produccin para recibir orientaciones especficas y
rendir informe sobre las tareas realizadas o asesoramiento, consulta, segn sea el
caso.
Con los Jefes de Panadera, Repostera, Pastelera y Postre fro para el
seguimiento, tomas de decisiones y apoyo.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna
1.4
53
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
LAVADORAS DE BANDEJAS
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
Mantener limpias el rea de trabajo y lavar las bandejas de las diferentes lneas de
produccin, a fin de coadyuvar que salga el producto con calidad e higiene.
1.2
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de Produccin para recibir orientaciones especificas o informar
sobre el cumplimiento de las tareas realizadas.
54
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
55
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerencia de produccin
SUPERVISA A:
Panificador
1.1
Ninguna
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de produccin para recibir orientaciones especificas o informar
sobre los resultados de las tareas realizadas en el rea de panes simples.
Con el Planificador y control de produccin para entregar los reportes de
produccin del da.
Con los Panificadores de la lnea de produccin de pan simple, para dar
orientaciones sobre la actividades de la produccin del da o recibir informacin
sobre los resultados de produccin de panes simples obtenidos durante el da.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
57
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
PANIFICADOR
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
1.2
Ninguna
ACTIVIDADES EVENTUALES.
Ninguno
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Jefe de Pan Simple para recibir orientaciones de las tareas que se
desarrollan y para informar sobre el avance de las tareas realizadas.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
59
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
JEFE DE REPOSTERIA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Ayudante de Repostera
1.1
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de produccin para recibir orientaciones especificas o informar
sobre los resultados de las tareas realizadas en el rea de repostera.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
61
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
AYUDANTE DE REPOSTERIA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Jefe de Repostera
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Jefe de Repostera para recibir orientaciones especificas o informar sobre
62
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
63
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
ENCARGADO DE PASTELERIA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
1.3
RELACIONES
64
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
RELACIONES INTERNAS:
Con el Planificador para el control de la produccin del da.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
65
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Jefe de Produccin para recibir orientaciones especificas o informar sobre
los resultados de las tareas realizadas en el rea.
Con el Planificador y control de produccin, para entregar los datos de los
resultados de la produccin de horno alcanzado durante el da de trabajo.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
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MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
HORNERO
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
ACTIVIDADES EVENTUALES
Ninguna
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de produccin para recibir orientaciones especificas o informar
sobre los resultados de las tareas realizadas en el rea de horno.
Con el Planificador y control de produccin, para entregar los datos de los
resultados de la produccin de horno alcanzado durante el da de trabajo.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
69
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
EMPACADOR
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
ACTIVIDADES EVENTUALES
Ninguna
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de Produccin para recibir orientaciones de actividades especficas
que realizar e informar sobre los resultados de las actividades realizadas durante
el da de trabajo
Con todos los Jefes de lneas produccin, para coordinar la recepcin de los
diversos productos que se producen en el rea de produccin.
Con el Planificador y control de produccin para informar sobre los resultados de la
produccin del da de trabajo.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
71
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
Gerencia de produccin
DEPENDE DE:
Gerente de produccin
SUPERVISA A:
Ninguno
1.1
Ninguna
ACTIVIDADES EVENTUALES
1.3
Ninguna
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de Produccin para recibir orientaciones de actividades especficas
de la recepcin, empacado y envo e informar sobre los resultados de las
actividades realizadas durante el da de trabajo
Con todos los Jefes de lneas produccin, para coordinar la recepcin de los
diversos productos que se producen en el rea de produccin.
Con el Planificador y control de produccin para informar sobre los resultados de la
produccin del da de trabajo.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
73
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.3
GERENCIA SUCURSAL
74
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
GERENTE SUCURSAL
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Cajera
Jefe de Cocina
Despachadora
Mesera
1.1
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente General para recibir orientaciones de las actividades de mejoras y
de eficiencia y eficacia que se pueden implementar, e informar sobre el avance o
resultados de la ejecucin de la misma.
RELACIONES EXTERNAS:
Con los Clientes especiales de la Sucursal para darle una atencin personalizada
en el servicio y ventas de la Sucursal.
1.4
76
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
CAJERA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Ninguna
1.1
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de la Sala de Ventas para recibir orientaciones de las tareas a
realizar e informar sobre el avance o resultados de la ejecucin de la misma.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
78
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
JEFE DE COCINA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Gerencia de Sucursal
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Preparadora
Cocinera
1.1
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de Sucursal para recibir orientaciones especificas sobre las tareas
a realizar e informar sobre los resultados alcanzados.
Con el Jefe de Bodega, Sala de Venta y Gerente de produccin, para conocer y
atender las demandas en materia de cocina.
Con las Cocineras de las Sucursales para dar entrenamiento, actualizar recetarios,
etc. de productos
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
80
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
PREPARADORA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Cocina
DEPENDE DE:
Jefe de Cocina
SUPERVISA A:
Ninguna
1.1
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Jefe de Cocina para recibir orientaciones especificas de las tareas a
realizar, as como informar sobre el avance de las tareas realizadas.
Con el Jefe de Bodega para realizar solicitud de suministro de vegetales,
legumbres, etc.
Con la Sala de Venta para atender pedidos especiales durante el transcurso del
da.
RELACIONES EXTERNAS
Ninguna
1.4
82
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
COCINERA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
Cocina
DEPENDE DE:
Jefe de Cocina
SUPERVISA A:
Ninguna
1.1
1.2
1.3
RELACIONES
83
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
RELACIONES INTERNAS:
Con el Jefe de cocina para recibir orientaciones de las tareas a realizar e informar
sobre el avance o resultados de la ejecucin de la misma.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
84
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
DESPACHADORA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Ninguna
1.1
Servir al Cliente de acuerdo a lo que piden, atender los pedidos de las meseras y
estar pendiente de disponer de los productos que se ofrecen en la Sala de Ventas de la
Sucursal para cubrir con los pedidos del da.
1.2
Realizar limpieza general los das sbados tales como poner en cloro las tasas,
mover las vitrinas para la limpieza debajo de ellas, lavar cortinas del rea de
despacho, limpiar el pantry del despacho, etc., para que exista una higiene
minuciosa en el rea de trabajo.
ACTIVIDADES EVENTUALES
Atender a eventos especiales que se dan durante das de la semana en la Sala de
Ventas Sucursal despus de la jornada normal de trabajo.
1.3
RELACIONES
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de la Sala de Ventas para recibir orientaciones de las tareas a
realizar e informar sobre el avance o resultados de la ejecucin de la misma.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
86
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
1.
MESERA
UNIDAD ADMINISTRATIVA:
DEPENDE DE:
SUPERVISA A:
Ninguna
1.1
1.3
RELACIONES
87
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.
RELACIONES INTERNAS:
Con el Gerente de la Sala de Ventas para recibir orientaciones de las tareas a
realizar e informar sobre el avance o resultados de la ejecucin de la misma.
RELACIONES EXTERNAS:
Ninguna.
1.4
88
MANUAL GENERAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS DE INDUSTRIAL DON PAN, S. A.