Professional Documents
Culture Documents
LUCRARE DE LICEN
Lucrare de licen
Titlul lucrrii:
Agroturismul n judeul
Cara-Severin
COORDONATOR:
Prof. univ. dr. Constantin Negru
ABSOLVENT:
CUPRINS
Introducere..............................................................................................................1
1. Modul de practicare a agroturismului n satele din judeul
CaraSeverin ...........................................................................................3
1.1. Conceptul de agroturism...........................................................................3
1.2. Organizarea agroturismului la nivelul unei gospodrii.............................4
1.3. Avantaje economice din practicarea agroturismului..................................7
1.4. Efectele sociale determinate de practicarea agroturismului......................11
2. Promovarea agroturismului n judeul Cara-Severin..................................15
2.1. Managementul activitii de agroturism...................................................15
2.1.1. Reeaua agroturistic din Cara-Severin ..........................................16
2.1.2. nfiinarea i funcionarea ageniei de agroturism.............................17
2.2. Elemente de marketing n promovarea agroturismului cran................19
2.2.1. Promovarea produsului agroturistic..................................................21
2.2.2. Alte elemente de marketing utilizate n promovarea agroturismului 22
2.3.Politici de stimulare a agroturismului cran...........................................25
3. Potenialul agroturistic al satelor crene.....................................................33
3.1. Zona rural cran.................................................................................33
3.1.1. Aspecte demografice.........................................................................35
3.1.2. Economia rural................................................................................37
3.1.2.1. Agricultura.................................................................................38
3.1.2.2. Industria.....................................................................................41
3.2.Puncte de atracie n judeul Cara-Severin...............................................43
3.2.1. Zona turistic Semenic......................................................................43
3.2.2. Zona turistic a Munilor Aninei.......................................................44
3.2.3. Zona turistic a Muntelui Mic...........................................................44
3.2.4. Zona turistic a Munilor Locvei i Almjului..................................45
3.2.5. Zona turistic Valea Cernei...............................................................45
3.2.6. Zona turistic a Dunrii.....................................................................46
3.3. Potenialul agroturistic n zona montan cran....................................46
3.4. Perspectivele de dezvoltare ale mediului rural cran............................55
4. Concluzii.............................................................................................................59
Anexe......................................................................................................................61
Bibliografie.............................................................................................................65
INTRODUCERE
ansa Romniei de a deveni partener activ al Uniunii Europene se regsete
printre altele i n potenialul material i uman al spaiului rural, n marile rezerve
nevalorificate care se afl pe teritoriul romnesc. La nceputul acestui nou mileniu,
acest spaiu se prezint cu serioase rmneri n urm fa de mediul urban, cu
discrepane ntre nivelul de via al locuitorilor din cele dou medii. O ans pentru
dezvoltarea mediului rural const n extinderea organizat a agroturismului care este
modalitatea cea mai eficient de valorificare superioar a resurselor materiale i
umane.
Judeul Cara-Severin, cunoscut altdat ca motorul economiei romneti,
precum i una din principalele sale arii miniero-metalurgice, s-a transformat ntr-o
zon de dezvoltare submediocr, cu scderi constante i puternice la toate activitile
economice, fr perspective imediate i cu grave probleme demografice. n aceste
condiii, n cutarea soluiilor alternative de redresare a situaiei economice,
agroturismul prezint avantaje de necontestat.
n primul rnd asigur locuri de munc i obinerea unor venituri rezonabile
pentru populaia din zona rural caran, aflat n prezent ntr-o situaie dificil din
punct de vedere financiar datorit reculului nregistrat n activitatea economic.
Permite apoi revigorarea activitilor complementare, care se pot extinde
proporional cu dezvoltarea agroturismului, constituind surse de venituri pentru alte
categorii din populaia activ: ghizi, instructori, mici meteugari, comerciani
Agroturismul asigur posibilitatea valorificrii superioare a surplusului din
gospodriile rneti, care de multe ori se degradeaz prin nentrebuinare. Acest
lucru este cu att mai important, cu ct produsele naturale sunt mai naturale, realizate
fr folosirea pesticidelor, deci de cea mai bun calitate. innd cont i de faptul c
judeul Cara-Severin are compoziia floristic cu o valoare extraordinar singura din
ar care o concureaz pe cea din Obcinele Bucovinei (Vatra Dornei), produsele
alimentare au un gust foarte bun, fiind apreciate n strintate ceea ce sporete
calitatea produselor.
Practicarea agroturismului constituie un element benefic i pentru populaia
autohton, care dorete s-i petreac vacanele n alte zone dect cele cotidiene, dar
veniturile modeste nu le permite itinerarii costisitoare; preurile practicate n
agroturism sunt mai mult accesibile dect n turismul clasic, favoriznd dezvoltarea
unui turism de mas.
Dezvoltarea acestei activiti ar permite cunoaterea unei zone crene,
agroturismul putnd deveni un ambasador invizibil, facilitnd atragerea investitorilor
pentru aceast ramur a sectorului teriar sau alte ramuri ale economiei.
Alegerea acestei teme constituie prezentare unei alternative la turismul
tradiional deoarece prin agroturism se pot dezvolta o serie de zone a cror grad de
activitate economic, la aceast or, este limitat. Totodat agroturismul reprezint o
ans de afirmare pentru tinerii absolveni deoarece promovarea proiectelor concepute
n acest domeniu de ctre acetia, poate conduce la dezvoltarea societii n ansamblu
Lucrarea este structurat n trei capitole majore care analizeaz modul de
practicare a agroturismului n judeul Cara-Severin (capitolul I), promovarea
agroturismului n judeul Cara-Severin, identificndu-se ntreaga reea agroturistic a
judeului precum i promovarea unor politici de stimulare a agroturismului cran
(capitolul II)
CAPITOLUL I.
MODUL DE PRACTICARE A AGROTURISMULUI N SATELE
DIN JUDEUL CARASEVERIN
1.1. CONCEPTUL DE AGROTURISM
Odat cu dezvoltarea activitii turistice i cu extinderea sa exploziv, a fost
evideniat i o diversificare a acestuia, n funcie de dorinele turitilor,
particularitile reliefului, complexitatea serviciilor.
O desprindere masiv din aceast ramur complex a turismului care a avut
loc n urm cu dou decenii, o constituie turismul rural. Atenia deosebit a factorilor
politici i administrativi pentru aceast zon (rural), care se dorete a fi att protejat
ct i modernizat, a impus ca o posibilitate real de dezvoltare aceast activitate de
turism rural. Pe de alt parte tendina populaiei urbane de a-i petrece timpul liber n
mijlocul naturii, n linite, departe de tot ce semnific termenul urban inclusiv poluare,
este o garanie a posibilitii de dezvoltare a acestei activiti n mediul stesc.
Agroturismul este o activitate complex, incluznd dou genuri de activiti:
una pur turistic, iar alta economic, cel mai adesea agricol dar i de alt natur care
o deservete pe prima, o complecteaz i ntregete Tocmai pentru c presupune o
suit de activiti bine corelate, agroturismul este mult mai apreciat att de turiti; care
beneficiaz de o gam mai larg, mai cuprinztoare i mai satisfctoare de servicii
ct i de iniiatorii activitii, care au posibiliti mai complexe de valorificare a
resurselor materiale i umane din zona rural. Exist o interdepende ntre agroturism
i celelalte ramuri economice steti, pentru c practicarea agroturismului determin
dezvoltarea acestora (olrit, legumicultur, cultivarea fructelor de pdure i
prelucrarea lor, pescuitul, etc.), iar acestea la rndul lor creeaz noi posibiliti de
dezvoltare i expansiune a agroturismului.
Agroturismul are cteva particulariti care l deosebesc de turismul clasic:
Investiiile sunt mult mai mici dect n turismul clasic. Aceasta pentru c
ele presupun doar modernizri, reamenajri i dotri adecvate primirii turitilor.
prevzut cu orice tip de pardoseal. La intrare se afl o scar cu dou trepte care
marcheaz conductele aflate sub podeaua despritoare. ntregul spaiu poate fi
ventilat forat prin intermediul unui sistem cu acionare automat sau manual. Acest
grup sanitar respect strict litera legii, astfel nct nu exist riscul retragerii
autorizaiei sanitare de funcionare.
2. Servitul mesei este o problem foarte important n activitatea de
agroturism. De aceea, amenajrile respective trebuie fcute cu mare grij. Buctria,
trebuie conform legii s aib un necesar considerat obinuit: main de gtit, frigider
(lad frigorific), o mas de lemn, vesel, tacmuri, chiuvet, spaiu de depozitare a
gunoiului. Masa trebuie servit ntr-o ncpere spaioas, iar poziia mesei trebuie s
permit celui care servete masa s ajung n spatele fiecrui oaspete, pentru a-l servi.
Membrii familiei trebuie s serveasc masa separat.
3. Servicii suplimentare. Fiecare ntreprinztor agroturistic trebuie s poat
oferi clienilor si i posibiliti de a-i petrece timpul liber ntr-un mod plcut. De
aceea el trebuie s se gndeasc la cteva servicii pe care s le poat pune la dispoziia
turitilor. Cele mai des ntlnite astfel de condiii n mediile rurale sunt: nchirierea de
biciclete, brci, organizarea de excursii clare, nsoirea turitilor n drumeii, excursii,
plimbri, nsoirea la diferite ateliere meteugreti din sat, etc. Prin intermediul
acestor activiti se realizeaz o mai apropiat comunicare i apropiere ntre oaspei i
gazd i se permite fidelizarea clienilor, prin anumite legturi sentimentale.
Orice ntreprinztor agroturistic trebuie s cunoasc bine i capcanele care pot
aprea, i care micoreaz ansele succesului acestei activiti. Cele mai importante
dintre ele i care trebuie evitate cu orice pre sunt:
- urmrirea unor ctiguri mari de la nceput; pentru ctigarea clienilor
preul este important n prima etap a agroturismului;
- evaluarea subiectiv a oportunitilor agroturistice;
- neglijarea oaspeilor;
- proasta gestionare a resurselor umane;
- slaba calitate a serviciilor oferite.
Dei multe din aceste aspecte sunt valabile i pentru alte activiti economice,
ntr-o faz de debut, evitarea lor sunt eseniale n fidelizarea clienilor i desfurarea
unei activiti de succes.
Documentaia necesar pentru clasificarea pensiunii agroturistice este
urmtoarea:
- cerere tip;
- copie dup actul constitutiv al agentului economic;
- copie dup certificatul de nmatriculare la Registrul Comerului;
- autorizaie sanitar;
- autorizaie sanitar veterinar;
- autorizaie de prevenire a incendiilor;
- autorizaie de mediu;
- schia pentru amplasarea gospodriei;
- schia privind structura, amplasarea i nominalizarea camerelor;
- faa privind ncadrarea camerelor pe categorii de clasificare;
- copie de pe documentul de plat a contravalorii tarifului achitat n contul
O.A.C.T., n vederea eliberrii certificatului de clasificare.
Conform normelor metodologice, n Romnia pot funciona urmtoarele tipuri
de structuri agroturistice:
- pensiuni turistice rurale de 4,3,2,1, margarete;
- pensiuni agroturistice de 4,3,2,1, margarete.
construirea unui bazin, de unde prin cdere liber este folosit apa necesar. Tot
pentru activitatea de cazare mai sunt necesare obiecte legate de dotarea camerelor
(pturi, lenjerii de pat, prosoape, ervete). Cheltuielile legate de aceste mbuntiri,
ajung, excluznd munca fizic, pe care se presupune c o face proprietarul, la 500 .
Pomp de ap .. 50
Boiler .. 150
Obiecte sanitare .. 150
Alte materiale . 150
Total 500
ntruct, media camerelor disponibile la nivelul judeului Cara Severin este
de dou, numai din activitatea de cazare se pot obine ncasri de:
4 persoane * 5 * 182 zile 3640
n calcul s-a considerat c ntr-o camer sunt cazate dou persoane, c tariful
mediu este de fapt tariful minim (5 ), i c la nivelul gospodriei gradul de ocupare
este de 50 % pe an. Veniturile obinute sunt suficiente pentru acoperirea investiiilor
fcute, oferind i posibilitatea gospodriilor rurale de mbuntire a vieii cotidiene,
media lunar fiind situat cu mult peste salariul mediu pe economie.
Chiar i activitile cele mai simple, cele de campare i cazare de extrem
(slae, poduri, etc.), sunt extrem de rentabile. n acest caz nu se face nici o investiie,
toate ncasrile reprezentnd venituri nete ale gospodriilor respective. ntruct aceste
activiti se pot face numai n anotimpurile calde, se consider media zilelor de cazare
de 45 (grad de ocupare 50%). Pe de alt parte, turitii care prefer astfel de drumeii,
n aer curat, pe trasee dificile i de durat, sunt grupai, media lor fiind de cel puin
trei. Dac tariful perceput pentru astfel de servicii este de 0,5 , se pot obine:
3 persoane * 0,5 * 45 zile ... 67,5
Dei, la prima vedere suma pare modic, nu trebuie uitat faptul c
agroturismul este o activitate complementar, ea urmrind s acopere timpul liber al
gospodriilor ntre activitile agricole obinuite. Pe de alt parte, aceste activiti sunt
doar ca excepii limitate numai la cazare. n realitate, turitii doresc s beneficieze i
de alte servicii, completnd astfel n mod eficient veniturile gospodarilor.
B. Activitate de servire a mesei este extrem de complex, i dificil de
evaluat. Sunt ns reliefate dou aspecte. Unul se refer la valorificarea unor produse
din gospodria rneasc, aflate n surplus. Este vorba de lapte, fructe, unele legume,
ou. Aceste produse sunt supuse de regul degradrii, datorit imposibilitii
populaiei rurale de a le valorifica. Unele dintre ele sunt perisabile (laptele i
produsele lactate, de exemplu), altele presupun deplasarea gospodarilor spre pieele
din orae, care ns necesit timp ndelungat, cheltuieli legate de ntreinere n
perioada n care acesta st n mediul urban pentru a-i valorifica produsele. Aceste
greuti descurajeaz n special pe cei care nu au cantiti foarte mari pentru
desfacere, motiv pentru care aceste produse sunt pur i simplu abandonate n livezi
sau n grdini, sunt valorificate inferior (mncare pentru animale), etc. Prin
practicarea agroturismului, exist posibilitatea ca aceste produse s fie valorificate
superior, s aduc efectiv venituri gospodarilor. Astfel, de exemplu, valorificarea
laptelui, presupune obinerea urmtoarelor venituri minime:
2 l lapte / zi * 182 zile * 0,25 91
Specificare
CORONINI
BERZASCA
OPOTUL NOU
ASCA
MONTAN
5.
DALBOE
6.
EFTIMIE MURGU
7.
BOZOVICI
8.
PRIGOR
9.
SLATINA-TIMI
10.
BREBU NOU
11.
MARGA
12.
RUSCA
MONTAN
13.
CARAOVA
Surs: D.G.A. Cara Severin
Nr. de
gospodrii
Nr. mediu de
persoane pe
gospodrie
Venit mediu pe
gospodrie, pe an
461
961
474
1143
4,3
3,1
3,2
2,2
3,4
3,0
8,6
3,8
876
613
1041
1008
1108
196
420
200
2,2
3,1
3,2
3,0
3,0
0,57
3,1
11,2
6,8
3,2
3,2
12,0
6,8
6,8
7,2
6,4
767
4,3
11,6
CAPITOLUL II
PROMOVAREA AGROTURISMULUI N JUDEUL
CARA-SEVERIN
2.1. MANAGEMENTUL ACTIVITII DE AGROTURISM
Agroturismul care se poate dezvolta n zonele rurale ale judeului Cara
Severin are condiii naturale deosebit de favorabile, gospodriile rneti putnd
utiliza acest potenial, dac peisajul este meninut, iar locuitorii rurali fixeaz ei nii
orientarea acestei dezvoltri. Pentru realizarea acestui deziderat se impune a se
cunoate care sunt ateptrile de la agroturism att din partea turitilor ct i a
gazdelor. Cea mai important motivaie pentru localnicii n calitate de gazd
organizatoare este aceea c agroturismul poate constitui o surs de venituri care
depesc mult veniturile obinute din agricultur. O alt motivaie ar fi crearea de noi
locuri de munc. Pentru turiti motivaia esenial este necesitatea de a petrece timpul
liber departe de aglomerrile urbane.
n judeul Cara Severin ideea de agroturism nu a existat n concepia
politic, economic sau social. Ca atare, nu exist nici o pregtire n domeniu.
Principalele neajunsuri determinate de acest aspect sunt:
a. locuinele rurale nu au fost construite pentru o eventualitate turistic;
b. proiectarea locuinelor nu a inut cont de peisaj;
c. instalaiile sanitare nu au fcut obiectul unor preocupri speciale;
d. ncperile sunt dispuse ntmpltor, fr posibilitatea intrrilor separate;
e. populaia nu este educat pentru aceast activitate (sub aspectul
comportamentului, igienei, cunoaterii unor limbi strine, gestiunii,
organizrii);
f. mobilarea camerelor este fcut prin aglomerri de obiecte fr valoare
(carpete arbeti, bibelouri de sticl), n timp ce mobila tradiional,
artizanatul vechi este nlturat.
Pentru o activitate de succes este necesar eliminarea acestor aspecte negative
i organizarea corespunztoare a agroturismului. Este necesar s se afirme ca principal
factor iniiativa privat, susinut ns de autoritile publice. Deci pentru
implementarea corespunztoarea a structurilor sunt necesare dou organizaii
complementare:
1. o organizaie de drept privat la nivel judeean care se ocup de punerea n
practic a msurilor obligatorii. Aceast organizaie trebuie s reprezinte interesele
economice ale agenilor implicai n agroturism i s transmit aceste interese spre
organizaia statal menit s creeze cadrul legislativ i instituional propice
dezvoltrii;
2. o organizaie statal, care s colaboreze cu Ministrul Agriculturii, Agenia
Naional de Turism, Ministerul Mediului i alte instituii centrale, regionale sau
locale. Aceast organizaie trebuie s dein competene complexe n ndeplinirea
urmtoarelor atribuii:
- implementarea practic a msurilor definite n colaborarea cu organizaia
privat de agroturism;
- protecia mediului;
- finanri, creditri;
- dezvoltarea agriculturii i forestier.
2.1.2.NFIINAREA I FUNCIONAREA
AGENIEI DE AGROTURISM
Analiznd situaia existent pn n prezent la nivelul judeului Cara
Severin, precum i perspectivele de colaborare locale i internaionale, pentru
dezvoltarea unui agroturism eficient se impune realizarea Ageniei de Agroturism,
care s reprezinte interesele acestei activiti n zon i la nivel naional sau
internaional. Aceast agenie trebuie constituit n folosul locuitorilor din jude care
practic aceast activitate, constituind un factor important pentru succesul acestei
activiti. Ea are posibilitatea de a se susine financiar prin:
- cotizaii ale membrilor implicai n aciuni agroturistice;
- taxe percepute pentru diferite servicii oferite de agenie;
- managementul i derularea unor aciuni de anvergur (n domenii ca
speologie, alpinism, cicloturism, anduroturism);
PRE
- Tarif de baz
- Nivel de pre
adoptat
Gama de produse
Reduceri
Opiuni, mrimi,
piee de
desfacere, cine,
unde, cnd, sunt
de calitate
Culori
Noi produse
Garanie
Condiii de plat
Servicii postvnzare
PROMOVARE
- Publicitate
- Mrimea
cheltuielilor
- Imaginea de transmis
DESFACERE
Canale de
distribuie
- Topistic
- Depozitare
- Transport
- Manipulare
Promovarea vnzrilor Marchandisting
For de vnzare
Promovarea la locul
de munc
Relaii la locul de
vnzare
Sponsori
Surs: Constantin Negru, Colab, Iniiere n marketing, Ed. Augusta, Timioara, 1997
de mare amploare i foarte bine pregtit. Aceast aciune trebuie s se desfoare att
la nivel local, ct i la nivel judeean i naional.
Astfel, la nivelul gospodriei agroturistice este indicat ca aceasta s i
conceap un pliant n care s fie reprezentat ct mai atrgtor, dar fidel, gospodria
respectiv i mprejurimile ei. Aceste pliante pot fi druite primilor turiti, care au
astfel ocazia s promoveze indirect pensiunea agroturistic respectiv. Pliantul trebuie
s conin i s specifice satul din care face parte, judeul, cile de acces, condiii de
cazare, pensiuni, zone de agrement, informaiile privind tarifele practicate, alte
elemente care ar putea atrage poteniali turiti. Dac, n prima faz, gospodria
agroturistic nu are mijloace financiare s realizeze acest pliant, ea poate efectua o
fi agroturistic, ct mai estetic executat, cu aceleai elemente, pe care o poate
nmna turitilor cazai.
La nivel judeean, promovarea judeului CaraSeverin trebuie s fie
laborioas i de calitate. Materialul trebuie s cuprind totalitatea gospodriilor care
practic agroturismul, i totodat informaii privind ansamblul teritoriului,
infrastructur, elemente de atracie turistic, etc. de aceea cel mai indicat mijloc de
publicitate este ghidul turistic, sau caseta video, diverse brouri, pliante, cataloage.
Cel mai complet este ghidul agroturistic, pentru c el cuprinde liste i adrese complete
ale tuturor agenilor care practic aceast activitate. Totui el fiind de ordin general,
trebuie completat cu brourile motivaionale, care au rolul de a stimula interesul
potenialului turist de a vizita locurile promovate. Aceste brouri pot fi distribuite n
multe direcii i ocazii (expoziii, trguri, manifestri culturale).
La nivel naional, promovarea produsului agroturistic cran trebuie realizat
prin intermediul Ageniei Naionale de Turism, a unor agenii de turism specializate i
recunoscute naional sau internaional, a ANTREC, a Federaiei Romne pentru
Dezvoltare Montan i altor instituii de stat sau private, legtura cu acestea fiind
realizat prin intermediul Ageniei de Agroturism din Cara Severin sau prin
intermediul instituiei administrative corespunztoare creat la nivel judeean. Tot
aceste instituii sunt abilitate s realizeze o bun publicitate i la nivel internaional.
Canalele de distribuie cele mai potrivite n promovarea agroturismului
din judeul CaraSeverin sunt aadar:
- Agenia de agroturism al judeului CaraSeverin;
- Alte agenii de turism specializate;
- Distribuitori direci de produse agroturistice.
ale turitilor se pot analiza punctele tari i cele slabe ale judeului i se poate stabili
astfel un culoar pe care poate nainta activitatea agroturistic. Pentru succesul acestei
activiti dup cercetarea peisajului, depistarea peisajelor atrgtoare din muni,
posibilitile de pescuit, prtiile de schi i sniu, peteri i rezervaiile naturale,
monumente istorice, etnografi, obiceiuri, folclor, treburi identificate acele elemente
care individualizeaz net judeul fcndu-l atrgtor i trezind interesul strinilor. Este
necesar seriozitate i profesionalism n aceast analiz, pentru c piaa turistic
european este puternic i diversificat. De exemplu, Frana este recunoscut pentru
locurile excepionale de plaj la Oceanul Atlantic i Marea Mediteran, Austria pentru
locurile amenajate pentru sporturile de iarn, Germania pentru rafinament, servicii
ireproabile i infrastructur excepional, Grecia pentru monumente istorice de
excepii, plaj la Marea Mediteran, folclor inedit i clim cald, Spania pentru folclor
de excepie, muni i peisaje atrgtoare, ieire la Marea Mediteran etc. n mod logic,
n judeul nostru trebuie depistate acele elemente care l particularizeaz, care deci nu
se regsesc pe alte meleaguri. n acest sens se pot lua n calcul urmtoarele
alternative:
- originalitatea peisajului Cheile Nerei, Pdurea de Fget de pe Semenic,
Domogledul care au nsuiri nentlnite n Europa. Astfel Cheile Nerei sunt
complet neamenajate, intervenia omului fiind aproape inexistent, nici o
lucrare uman afectnd caracterul lor autentic i inedit; Pdurea de Fget din
Masivul Semenic este unic n Europa, fauna i flora din Domogled sunt de
asemenea unice, constituind chiar un interesant loc de studiu pentru specialitii
din acest domeniu; exist i alte peisaje cu caracter de unicat: Dunrea de la
Cazane; morile de pe Valea Rudriei; peterile din zona Herculane, etc.
- tradiiile, obiceiurile i folclorul bnean se detaeaz net de cele ale rilor
din Europa , dup cum i buctria din aceast zon reprezint multe puncte de
atracie att pentru cei bine specializai n domeniul culinar ct i pentru
ceilali amatori. Mncarea cran , cu influene puternice n prepararea
uicii i a vinurilor, cu reete speciale reunite n prepararea crnailor i
salamurilor constituie un factor important de individualizare a produsului
cran .
- preul poate constitui un elemente de baz n individualizarea produsului
turistic cran, dac seriozitatea i dorina de afirmare pe piaa turistic
mondial vor fi suficient de puternice pentru a tempera tendinele de scumpire
nejustificat a tarifelor si, n general a preului fiecrui serviciu i efort turistic.
n general salariile romnilor sunt mult mai reduse dect n restul rilor
europene, motiv pentru care dezideratul preului redus este perfect posibil, aa
nct, dac dup modelul japonez, Caraul va acorda importan i valoare
raportului pre - calitate, existnd premise sigure pentru succese n domeniul
agroturismului.
- accesul convenabil n jude este un alt avantaj net, CaraSeverin fiind unul
din puinele din ar la care se poate ajunge pe osea, pe calea ferat, pe calea
aerului i a apei. Astfel, toate aceste posibiliti ofer potenialilor turiti
multiple posibiliti de micare rapid dintr-un loc n altul.
Agenia de Agroturism, trebuie s analizeze varietatea resurselor turistice din
jude i, innd cont de complexitatea activitii care cuprinde cazare, alimentaie
public, comer, tratament, agrement, s gseasc varianta cea mai bun pentru
localitatea analizat. De exemplu, n privina cazrii, agenia poate hotr mai multe
tipuri de cazare:
chiar mai mult, o ntoarcere n timp, aproape de evul mediu, o atracie turistic pe care
rile vestice nu o mai pot oferi. Aceasta dovedete, dincolo de amrciunea
clasificrii, faptul c putem transforma tocmai lipa infrastructurii i a modernizrilor
ntr-un avantaj fa de rile Europene. Ineditul produsului agroturistic cran,
condiiile existente, baza tehnico-material, cultura popular a locuitorilor rurali,
dublate de ospitalitate, interes, i motivaie, pot impune satul cran pe piaa turistic
i l pot consacra. Optimismul care se degaj n urma analizrii potenialului turistic al
zonei crene, este determinat de avantajele deosebite naturale i antropice ale aceste
regiuni, prin comparaie cu altele din Europa, sau din rile vecine, de modul cum a
fost conservat mediul rural din jude, precum i de baza material i populaia
existent.
Lansarea satului agroturistic cran pe piaa turistic este posibil i necesar,
prin aceasta oferindu-se o alternativ viabil de dezvoltare a mediului rural cran,
de reorganizare a vieii economice, sociale i culturale existente n prezent.
statistice, etc.; precum i explicaii, interpretri ale acestora, pentru informarea lor
corect i complect.
Activitatea de reclam i publicitate, revin n egal msur ambelor instituii,
ambele avnd obligaia de a sprijini reciproc n editarea materialelor de publicitate, a
ghidurilor turistice i a tuturor formelor de promovare a agroturismului, att pe plan
naional, ct i internaional.
Pornind de la aceste principii legate de problemele ce trebuie rezolvate n
domeniul agroturismului, n beneficiul populaiei rurale i nu n ultimul rnd al
turitilor toate actele normative care stipuleaz cadrul legislativ i facilitile
economice acordate pentru stimularea acestei activiti prevd msuri, criterii i
regulamente de organizare, dezvoltare i funcionare a fermelor i pensiunilor
agroturistice, n paralel cu obligaia i atribuiile organismelor menite s le asigure
sprijin i ajutor.
Politica guvernamental a urmrit prin activitatea sa legislativ dou aspecte
importante. Unul vizeaz forma de turism care este cel mai bine adoptat mediului
rural, respectiv agroturismul, cellalt vizeaz determinarea zonelor de interes maxim
care se preteaz la aplicarea i dezvoltare acestei forme de turism. Ambele aspecte
dovedesc interesul statului pentru o alternativ viabil n mediul rural, adaptat
economiei de pia, i reprezint un aspect pozitiv, dar ele nu reprezint dect un
nceput modest, chiar timid, practic doar primii pai ntr-o activitate care poate
constitui un atu important n contextul restructurrii economice. Este ns la fel de
important ca toate aceste msuri ale statului s fie urmate rapid de altele, pentru ca
primele s-i ating scopul propus.
n primul rnd este important organizarea eficient a sistemului de creditare,
apoi de ncurajare a investitorilor n aceast sfer att de promitoare i nu n ultimul
rnd, dezvoltarea i amenajarea infrastructurii. Analiznd dezvoltarea agroturismului
n principalele ri europene, se poate uor observa importana stimulrii locuitorilor
din mediul rural prin acordarea de credite i alte faciliti financiare n vederea
realizrii de capaciti agroturistice, reechiprii i modernizrii celor deja existente. n
ara noastr, pn n prezent doar resursele proprii de capital au fost baza echiprii
fermelor i pensiunilor agroturistice, statul neangajndu-se n finanarea acestei
activiti. Ori, pentru a ncepe o astfel de activitate este nevoie de capital, care, n
mediul rural, este totul insuficient.
1. Adevratul sprijin pe care statul trebuie s-l ofere locuitorilor de rurali
const n acordarea unor faciliti de ordin financiar-bancar, n primul rnd
posibilitatea obinerii unor credite prefereniale cu dobnzi rezonabile, pentru dotri i
amenajri ale gospodriilor rneti, sau pentru construirea unor case de vacan n
zone de interes agroturistic, care nu sunt amenajate corespunztor sau care necesit
lucrri ce depesc posibilitile financiare ale locuitorilor din mediul rural.
2. Statul trebuie s ofere posibiliti financiare pentru amenajarea, repararea,
conservare i protejarea unor obiective istorice sau culturale cu impact n zonele n
care se practic sau se dorete a se practica agroturismul.
3. Este important, de asemenea, intervenia statului i n ceea ce privete
dezvoltarea i modernizarea infrastructurii n zonele de interes agroturistic. Aceste
lucrri trebuie s fie astfel concepute nct s se integreze n peisaj ct mai discret,
mai subtil, respectndu-se pe ct posibil modelele originale ale mediului i n acelai
timp s asigure perfect realizarea funciilor pentru care a fost conceput.
Modernizarea, repararea, nlocuirea canalizrilor, alimentrii cu ap, a cilor de acces,
a energiei electrice, gazului metan, nu pot fi realizate n mediul rural dect prin
implicarea statului i promovarea unor politici de protejare i dezvoltare a zonelor cu
potenial turistic. Acesta este un real ajutor i un sprijin efectiv i consistent pe care
statul l poate acorda locuitorilor rurali, astfel nct acetia s poat aciona n vederea
construirii unor pensiuni i ferme agroturistice.
4. Este necesar ca autoritatea public s impun o serie de faciliti valabile
pentru cei dornici s investeasc n zonele cu impact turistic pentru a desfura
activiti agroturistice. Printr-un sistem de creditare eficient, prin dobnzi accesibile,
prin acordarea unor perioade de graie n rambursarea mprumuturilor, agenii
economici pot fi ncurajai s-i ndrepte interesul i atenia spre aceste zone.
5. Un alt aspect important care vizeaz atenia statului, att sub aspect
legislativ, ct i efectiv l reprezint ansamblul masurilor de sistematizare i
amenajare a teritoriului astfel nct conservarea patrimoniului cultural, etnografic,
arhitectural s fie ct mai bine realizat. ntruct practicarea agroturismului implic
de cele mai multe ori reamenajri i lrgiri ale spaiului de locuit, este foarte important
ca aceste modernizri s se fac n acord deplin cu ambiana local pstrndu-se
specificul i tradiionalul, att n ceea ce privete construcia respectiv, ct i n ceea
ce privete materialele de construcie folosite. Reproducerea fidel a arhitecturii
tradiionale poate constitui un punct forte al activitii agroturistice, iar statul este
dator c printr-o politic adecvat s supravegheze pe acest aspect i s acioneze
energic pentru ca specificul local s fie perfect conservat. n acest sens, autoritile
locale pot interveni prin autorizarea modernizrilor i construciilor care corespund
acestui obiectiv i prin respingerea ferm a celor care modific i deterioreaz
armonia i aspectul tradiional local.
6. Printr-o politic adecvat, statul trebuie s urmreasc permanent
conservarea i protejarea mediului nconjurtor. Este tiut, c mprejurimile mediului
rural au avantajul lipsei totale de eroziune. Acest avantaj trebuie pstrat, iar grija
pentru mediu trebuie s constituie un element esenial att organismelor publice
locale, ct i a celor naionale, care printr-o legislaie cu referire expres la mediul
agroturistic, trebuie s descurajeze, orice aciune menit s distrug sau s degradeze
flora i fauna att de atrgtoare din acest mediu. Este uor constituit unele fonduri n
bugetele locale din taxe pe sat turistic din care s se poat interveni rapid i eficient n
conservare, pstrare, protejare a mediului nconjurtor zonei rurale.
7. Un alt aspect asupra cruia doar printr-o legislaie corespunztoare i o
atenie naional se poate interveni, privete resursele umane destinate acestei
activiti. n general, succesul unei activiti nu poate fi asigurat dect printr-o calitate
adecvat a factorului uman. De aceea, este foarte important n acest domeniu
impunerea unor politici i mecanisme care s permit dezvoltarea corespunztoare a
factorului uman din zonele cu activiti agroturistice, pregtirea, educarea i instruirea
lui corespunztoare. Acest domeniu presupune mai multe aspecte care trebuie
abordate:
manifeste pe acest segment al pieei muncii, perfect calificat i bine pregtit pentru
orice situaie de mediu. n ceea ce privete generaia care a depit vrsta colar,
datorit restructurrii accentuate a economiei romneti, piaa muncii are un puternic
aflux de for de munc disponibilitate, o bun parte a ei locuind n mediul rural. n
acest sens, Ministerul Muncii i Proteciei Sociale, n colaborare cu Ministerul
Educaiei pot organiza cursuri de calificare, recalificare prin care cei care doresc s-i
ndrepte eforturile n direcia practicrii activitii agroturistice s primeasc
cunotinele necesare precum i ndrumri permanente, n vederea depirii
obstacolelor create de netiin. Este adevrat, pentru aceasta sunt necesare mijloace
financiare importante, totui exist posibilitatea procurrii acestora, prin programele
existente n Romnia n aceti ani, care nu sunt folosite dect ntr-o msur foarte
mic (programul Phare, de exemplu).
CAPITOLUL III.
POTENALUL AGROTURISTIC
AL SATELOR CRENE
3.1. ZONA RURAL CRAN
Condiiile naturale generoase, resursele variate ale solului si subsolului,
situarea acestui teritoriu in zona de inciden a Europei Centrale si Balcanilor (situaie
ce i-a oferit funcia unei adevrate puni de legtur ntre marile vetre de civilizaie)
au favorizat constituirea a numeroase aezri umane stabilite n spaiul bnean i
implicit al Cara-Severin, din cele mai vechi timpuri. Exist atestri documentare ale
multor localiti din jude, dei trebuie precizat c acestea nu pot reprezenta repere
temporale de vechime a acestora, pentru c atestarea documentar nu este totuna cu
vechimea aezrii respective. Exist totui i alte dovezi care aduc mrturie
permanenei vieii pe aceste meleaguri. Descoperirea de ceramic preistoric de la
Prigor, materialele aparinnd culturii Coofeni (nceputul epocii bronzului) gsite la
Rudria i Bnia, cele ale bronzului timpuriu de la Selite, din hotarul comunei
Borlovenii Vechi, descoperirile de la Grditea, descoperirile arheologice da la
dealul Colan, care arat prezena fragmentelor ceramice aparinnd culturii Baden
Pecsel (perioada de tranziie de la neolitic la epoca bronzului, aproximativ 2500
2200 . H.), uneltele de piatr i os, figuri de ceramic, aezarea uman din epoca
comunei primitive de la Izvorul Rece, toporul perforat descoperit ntmpltor la
Clnic i care aparine epocii bronzului, aezarea neolitic din locul denumit Odi de
la odea, aparinnd perioadei daco-romane, cronica Notarului anonim care
menioneaz voievodatului lui Glad, cuprinznd ntreg Banatul dintre Dunre i
Mure, documentele de cancelarie din sec. al XIV-lea care atest districtul romnesc
Almj sunt dovezi de netgduit ale vechimii, permanenei i continuitii vieii
populaiei statornicite aici.
Dezvoltarea economic accentuat a judeului, ndeosebi n minerit i
prelucrarea metalelor a creat condiiile apariiei primelor centre urbane n a doua
jumtate a secolului al XVIII-lea: Reia i Oravia. Vocaia urban a judeului este
totui afirmat mult mai trziu, mai precis n ultimele patru decenii ale secolului
nostru, adevrata cultur fiind nscut i mbogit de mediul rural. n prezent judeul
cuprinde 308 localiti: dou municipii din care dintre care Reia este reedin de
jude, ase orae, o comun suburban (Ocna de Fier), 298 localiti rurale din care 69
comune, 209 sate i 20 sate aparinnd municipiilor i oraelor.
n teritoriu, localitile sunt aezate n funcie de forma de relief i de resursele
favorabile unei dezvoltri normale. Cele mai multe localiti sunt aezate n zonele de
deal i munte (aproximativ 225). Ele s-au constituit de-a lungul cursurilor de ape i
de-a lungul cilor de comunicaie tradiionale.
Caracteristicile aezrilor rurale din judeul Cara Severin sunt urmtoarele:
ha. o constituie puni i fnee (62,5 %), iar 13284 ha. pomi i vii (3,31 %). Zona
rural montan deine o suprafa agricol de 189969 ha. (47,7 %) din care 151521 ha.
puni i fnee, i 6513 (3,4 %) pomi i vii.6
8. Gospodriile rneti sunt slab asigurate din punct de vedere a bazei
tehnicomateriale, cele mai mari deficiene nregistrndu-se n zona montan, unde se
constat c:
- gradul de mecanizare a lucrrilor agricole este sczut, fapt datorat n primul
rnd reliefului, dar i condiiilor materiale precare:
- utilajele agricole sunt insuficiente i neadaptate terenului montan;
- transportul produselor (mai ales al fnului) se face n perioade scurte
(cteva zile) i pe distane lungi, ceea ce determin un grad de ncrcare a
utilajelor ridicat;
- animalele de munc au un rol predominant n realizarea muncilor agricole.
3.1.1.ASPECTE DEMOGRAFICE
Din totalul populaiei judeului de 359230 locuitori, conform datelor statistice
anunate la 1.07.1998, populaia rural cuprindea 154397 locuitori, din care 75559
brbai i 78838 femei. Raportul este satisfctor dat fiind ca i la nivel naional
numrul femeilor este mai mare dect al brbailor. Defalcat, situaia se prezint
conform tabelului 1.
Structura populaiei pe culte este urmtoarea: ortodoci aproximativ 84 %,
romano-catolici 8,48 %, babtiti 3,54 %, penticostali 1,88 %, greco-catolici 0,72 %
reformai 0,66 %, adventiti 0,12 %, evanghelici 0,09 %, biserica cretin dup
evanghelie 0,07 %, 435 alte religii sub 100 de adepi, 180 persoane sunt atei, 458 fr
religie, 176 cu religie nedeclarat.
O caracteristic esenial a demografiei rurale crene o constituie faptul c
populaia rural montan cuprinde aproximativ 95000 locuitori, deci circa 61 % din
populaia rural cran. Aceast populaie este cuprins n 26000 de gospodrii,
ceea ce reprezint o medie de 3,6 locuitori pe gospodrie. Deci, caracteristica
esenial a zonei montane crene sub aspect demografic este pe de o parte gradul
relativ ridicat de populare a zonei montane, iar pe de alt parte o densitate bun pe
gospodrie. Aceast densitate indic prezena mai multor generaii la nivelul unei
gospodrii, mai precis coexistena simultan a bunicilor, prinilor i copiilor. Astfel,
din totalul populaiei rurale montane, 22 % o prezint copii sub 15 ani, 60 % aduli
activi, i 17 % btrni. Aceste date arat potenialul ridicat al localitilor rurale pentru
ndeplinirea unor activiti economice. Din cadrul acestei populaii, peste 85 %
lucreaz n cadrul localitii, cea mai mare parte dintre ei (72 %) n agricultur. Ca
urmare a acestui fapt, majoritatea produselor alimentare se pot produce n sate, totui
existnd necesitatea aprovizionrii zonelor cu unele produse alimentare din reeaua de
comer.
Aspectul negativ este determinat de sporul negativ att natural, ct i
migratoriu, constituind un semnal de alarm pentru starea populaiei rurale, care se
afl ntr-un continuu proces de descretere i mbtrnire. Avnd n vedere evoluia
economic, care presupune restrngerea activitii marii industrii, este de ateptat ca o
parte a populaiei din mediul urban s migreze n localitile rurale, determinnd astfel
schimbarea structurii populaiei din mediul rural.
6
Total
359230
204833
154397
3108
1978
2814
1326
3044
4275
1654
3431
1222
110
2205
3247
3341
1294
1837
1087
990
3006
1452
2333
3536
1994
1995
2044
2147
1545
1927
1275
1956
1973
1945
1878
996
2211
2709
1514
2179
2980
Masculin
175607
100048
75559
1532
958
1429
613
1457
2089
842
1654
574
55
1034
1061
1676
624
828
525
502
1451
705
1162
1776
1021
969
986
1049
760
948
605
943
995
973
871
475
1070
1284
734
1018
1480
Feminin
183623
104785
78838
1576
1020
1385
713
1587
2186
812
1777
648
55
1171
1646
1665
670
1009
562
488
1555
747
1171
1760
973
1026
1058
1098
805
979
670
1013
978
972
1007
521
1141
1425
780
1161
1500
Lupac
Marga
Mureni
Mehadia
Mehadica
Naid
Obreja
Ocna de Fier
Pltini
Pojejena
Prigor
Rcjdia
Ramna
Rusca Montan
Secu
Sasca Montan
Sichevia
Slatina Timi
Socol
opotu Nou
Trnova
Teregova
Ticvaniu Mare
Tople
Turnu Ruieni
Vliug
Vrdia
Verme
Vrani
Zvoi
Zorlenu Mare
2956
1339
2610
4775
883
1317
3148
811
2734
3301
3100
2384
1987
2292
1578
1981
2655
3409
2158
1516
1906
4820
1831
3149
4159
951
1425
1743
1223
4664
1014
1474
671
1282
2346
448
642
1541
403
1400
1626
1532
1167
999
1181
778
886
1291
1657
1060
735
916
2413
896
1541
2043
464
710
821
585
2232
460
1482
668
1328
2429
435
675
1607
408
1334
1675
1568
1217
988
1111
800
1095
1364
1752
1098
781
990
2407
935
1608
2116
487
715
922
638
2432
554
3.1.2.1. AGRICULTURA
Dup 1989, schimbrile intervenite n economia naional au avut ecouri i n
zona rural agricol cran. Proprietate privat, care era bine reprezentat i anterior
anului de graie, a cptat noi valene, legtura cunoscut a bneanului cu pmntul
su accentundu-se, din pcate fr rezultate spectaculoase. Astfel, exploataia
agricol este n majoritatea de tip privat, formele asociative i de arendare limitnduse la 10 uniti, cele mai multe ntre 100 i 500 ha. teren arabil, excepie fcnd
unitile de arendare a cror dimensiune depesc 1000 ha. Exploatarea privat este
relativ redus, de cca. 3,5 ha. teren agricol, suprafa necompetitiv, atomizat de
multe parcele, nepermind nici un asolament corespunztor i nici activiti cu
consecine profitabile privind mecanizarea i chimizarea. Referitor la unitile de stat
acestea sunt n numr de cinci, n care majoritatea terenurilor sunt deinute de
acionari. Aceste uniti se gsesc ntr-o stare de criz cauzat att de patrimoniu
mecanic nvechit i limitat numeric, ct i de creditele i dobnzile restante, extrem de
mpovrtoare care au determinat un blocaj financiar i lips de vocaie pentru
obinerea altor mprumuturi. Este adevrat c zona cran are o structur a fondului
funciar nefavorabil unei agriculturi eficiente. Din totalul suprafeei judeului, de
851974 ha. suprafaa agricol reprezint 47 %, adic 399620 ha., din care: 127240 ha.
arabil, 182839 ha. puni naturale, 75990 ha. fnee naturale, 1222 ha. vii, 2329 ha
livezi. Pdurile ocup o suprafa de 382019 ha., ceea ce reprezint 45 % din
suprafaa judeului, situndu-l pe locul doi n ar, fiecrui locuitor revenindu-i 1 ha.
de pdure. Dimensiunile proprietii private sunt n medie de 3,5 ha. echivalent arabil,
ceea ce nu ngduie practicarea unei agriculturi moderne. De altfel, se observ c
terenul arabil are o pondere mic n totalul fondului agricol, ceea ce dovedete faptul
c agricultura practicat nu aduce beneficii, fiind practicat doar pentru supravieuirea
gospodriilor. n plus, zona fiind predominant montan, (11 % dealuri submontane, 16
% zon depresionar intramontan i intrapremontan) pe suprafeele arabile se
cultiv cereale, legume, cartofi, i nutre dar fr rezultate spectaculoase, cultura lor
realizndu-se sub imperiul necesitii. Tocmai pentru c zona montan are
caracteristicile ei care imprim anumite evoluii n agricultur, strategia de dezvoltare
a judeului este de reducere a suprafeei arabile de la 32000 ha. la circa 29000 ha., prin
reorientarea modului de folosin, n favoarea pomiculturii i pajitilor care sunt mult
mai performante. Specialitii consider c aceast reorientare nu reprezint un aspect
negativ, ci dimpotriv exprim o valorificare corect a potenialului productiv a
pmntului n aceast zon. Ceea ce este foarte interesant de reinut pentru tema
referatului, este faptul c n aceste culturi se pledeaz nu pe promovarea tehnologiilor
ce folosesc chimizarea, ci pe culturi biologice libere de astfel de produse, fertilizarea
bazndu-se n exclusivitate pe ngrminte naturale.
S-a pus n discuie i dezvoltarea i reorientarea pomiculturii, ns, datorit
frmirii plantaiilor, prin preluarea proprietilor pe vechile amplasamente, actualii
deintori ai acestui patrimoniu nu dispun de cunotine suficiente n domeniu, nu au
mecanizare adecvat i nici posibiliti financiare pentru ntreinerea acestor livezi n
mod corespunztor.
Suprafaa agricol a judeului, evideniat pe comune se prezint astfel:
sub 0,5 ha. / loc. sunt un numr de 4 comune (Crbunari, Ocna de Fier,
Rusca Montan, Tople);
ntre 0,5 0,9 ha. / loc. 4 comune (Docnecea, Grnic, Pescari, Vliug);
ntre 1,0 1,9 ha. / loc. 23 comune (Armeni, Berzeasca, Buconia,
Constantin Daicoviciu, Cornea, Eftimie Murgu, Glimboca, Goruia, Grdinari,
Iablania, Luncavia, Lupac, Marga, Mehadia, Obreja, Pltini, Pojejena, Secu,
Sechevia, Slatina Timi, Socol, Trnova, Turnu Ruieni);
ntre 2,0 3,9 ha. / loc. 31 comune (Buar, Berlite, Berzovia, Bolvania,
Bozovici, Brebu, Bichin, Caraova, Ciclova Romn, Ciudanovia, Copcele,
Cornereva, Dalboe, Doclin, Domanea, Ezeri, Forotic, Lpunicel, Lpunicu
Mare, Mureni, Naid, Prigor, Ramna, Rcdia, Sasca Montan, opotu Nou,
Teregova, Verme, Vrani, Zorlenu Mare);
peste 4 ha. / loc. 7 comune (Brebu Nou, Ciuchici, Frliug, Mehadia,
Ticvaniu Mare, Vrdia, Zvoi).
Acest teren agricol, cuprinde o multitudine de tipuri de soluri, de la soluri
fertile cu un coninut ridicat de humus, pn la soluri degradate, erodisoluri, cu un
coninut sczut de humus. Astfel, solurile pot fi clasificate dup cum urmeaz:
- grupa solurilor fertile: soluri brune, brune argiloiluviale, predominante n
localitile: Berlite, Vrani, Vrdia, Grdinari, Ciclova Romn, Rcdia, Mureni,
Berzovia, Verme, Socol;
- grupa solurilor cu fertilitate medie: brun luvice, brun acide, brune eubazice,
care predomin n localitile: Goruia, Forotic, Ticvaniu Mare, Ciudanovia, Ciuchici,
Bozovici, Lpunicu Mare, Dalboe, opotu Nou, Bnia, Eftimie Murgu, Prigor,
Buchin, Obreja, Armeni, Glimboca, Secu, Ramna, Ezeri, Frliug, Naid,
Constantin Daicoviciu, Doclin;
3.1.2.2. INDUSTRIA
Bazinele minere - majoritatea n zon de munte i industriile i activitile
salariale din zona de munte sau de la poalele acestora, au fost mult vreme asigurate
cu for de munc navetist, care nu-i prsea nici o dat gospodria proprie, n care
investea toate veniturile sale i timpul su liber. Gospodria familial, a asigurat
securitatea alimentar de care cranul nu s-a lipsit nici chiar atunci cnd a lucrat n
afara gospodriei ca angajat permanent. Din fiecare familie montan, fora de munc
cea mai dinamic a lucrat n afara gospodriei. Ea a adus venituri bneti care,
adugate veniturilor din gospodri rural, a asigurat pentru creni un trai bun i
ndestulat. Contactul inerent cu zona urban, cumulat cu posibilitile financiare
consistente, i-a fcut pe locuitorii montani s-i asigure i acas confort i belug. La
vrsta pensionrii, fora de munc i schimba generaia, cei tineri lucrnd n zona
urban, iar ceilali ntreinnd gospodriile rneti.
n prezent ns, cnd tot mai muli ageni economici i nceteaz activitatea,
iar cele rmase pe pia se restrng, potenialul industrial n zona rural a devenit
sczut, practic nici o localitate rural neatingnd nivelul maxim de dezvoltare din
acest punct de vedere. Exist 10 localiti (Teregova, Bozovici, Zvoi, Pojejena,
Iablania, Berzeasca, Rusca Montan, Mehadia, Armeni, Buar), care sunt la nivel
mediu, iar restul localitilor, care reprezint 85,5 % au un nivel sczut de dezvoltare
industrial. Astfel, gospodria montan va trebui s hrneasc n continuare aceast
for de munc n situaie de omaj industrial i s-i asigure mijloace de trai.
n ceea ce privete infrastructura, din totalul comunelor, 17 au reea de
canalizare cu ap, funcional, 6 nefuncional, n 7 localiti reeaua aste n curs de
execuie, iar pentru 5 localiti, s-a ctigat licitaia internaional (n anul 1998)
pentru introducerea reelei de alimentare cu ap conform H.G.687 / 1997, urmnd a
intra n funciune. Alimentarea cu gaze naturale funcioneaz n 4 comune din care n
2 reeaua aste n extindere, iar n 4 reeaua se afl n faza de execuie.
Din punct de vedere al reelei rutiere, electrificri i mijloace de comunicaie,
se disting trei grupe de localiti:
- grupa 1 - comune cu infrastructur slab dezvoltat (reea rutier), care au n
componen sate neelectrificate i sate fr mijloace de comunicaii (grad maxim de
defavorabilitate): Cornereva, Sichevia, opotu Nou, i Buar;
- grupa a 2 a comune cu reea slab dezvoltat i cu sate fr mijloace de
comunicaie: Copcele i Dognecea; comune cu sate nelectrificate i fr mijloace de
comunicaii: Armeni;
- grupa a 3 a comune cu reea rutier slab dezvoltat : Doclin, Berlite,
Grnic, Vrani, Brebu Nou i Sasca Montan; comune cu sate neelectrificate: Ocna de
Fier; comune fr mijloace de comunicaii: Bozovici, Buchin, Caraova, Cornea,
Dalboe, Frliug, Forotic, Pltini, Ramna, Slatina Timi, Trnova, Turnu Ruieni,
Zvoi, i Crbunari.
Din punct de vedere al reelei sanitare, gradul de dotare (dispensare, cabinete
medicale, case de nateri, policlinici, spitale) i acoperirea cu cadre sanitare, mpart
comunele n trei categorii:
- comune corespunztoare din punct de vedere sanitar 52 % din total, ceea
ce nseamn n cifre absolute 36 de localiti;
- comune cu nivel satisfctor de asisten sanitar- 40 % din total,
reprezentnd 28 de localiti;
- comune cu asisten sanitar nesatisfctoare- 8 % din total, adic 5
localiti.
Sistematiznd datele, se observ c un procent de 13 % din comunele
judeului, adic 9 comune, sunt favorizate din toate punctele de vedere, 57 %, adic
39 de localiti rurale, sunt de nivel mediu, 17 % dintre ele sunt defavorizate, iar 13 %
sunt foarte defavorizate sub aspectul strii actuale generale.
unor cabane care s asigure un confort minim i cazare organizat nu face accesibil
organizarea turismului de mas.
Complexul turistic Muntele Mic este situat la o altitudine de 1545 m, fiind
accesibil printr un telescaun - cel mai lung din ar (3,5 Km), care pornete de la
Borlova. Pentru schiori s a construit un teleschi, pentru cazare fiind construite un
hotel i ase cabane. La sud vest de masivele arcu i Muntele Mic, relieful scade
din nlime fiind acoperit cu pduri de foioase i conifere. Rul Hideg are debit mare
i este bogat n pete, n special pstrvi.
Poiana Mrului s-a construit la o altitudine de 500 m i 25 Km de Oelu Rou,
fiind accesibil printr-o osea asfaltat. Principala baz de cazare este constituit din
hotelul Scorillo i cteva vile.
Munii Poiana Rusc, situai n partea de nord-est a judeului, sunt mpdurii
i bogai n metale i marmur. Cel mai nalt vrf este Padeul, care atinge 1378 m.
Un punct de atracie n acest masiv l constituie exploatarea de marmur de la
Ruschia. Tngent acestei zone se afl oraul Caransebe, la intersecia unor magistrale
de tranzit turistic. Puncte de atracie turistic sunt: staia meteorologic Cuntu, Valea
Craiului, Poiana Mrului, staiunea Tomeasca, piatra Scris, Fene, Sarmisegetusa.
Traseele turistice ofer posibilitatea practicrii drumeiilor, excursiilor, iar condiiile
naturale permit practicarea, n sezonul de iarn a sporturilor albe, att pentru
nceptori ct i pentru avansai.
851976
750320
468289
2556
28030
8337
12868
8629
9871
18555
30138
15088
3456
5441
15765
13800
CORONINI
BERZEASCA
OPOTU NOU
SASCA MONT.
DALBOE
EFTIMIE MURGU
BOZOVICI
PRIGOR
SLATINA TIMI
BREBU NOU
MARGA
RUSCA MONT.
CARAOVA
6685
922
2004
3171
6360
7690
7316
3493
5239
5653
3727
4874
1922
189969
398128
399599
TotalSupraf. AgricolSupraf.
TOTAL Jude
Specificare
1139
10
250
32
1198
2100
1173
965
1199
1292
935
973
1080
31935
127427
127427
Arabil
70
10
86
292
297
323
344
140
13
40
32
6480
12189
12189
Pomi
17
10
33
1095
1095
Vii
2869
598
386
1674
1984
3592
4302
1706
2682
3156
2058
2836
558
101486
177271
182842
Puni
2607
304
1282
1465
2886
1701
1518
478
1218
1175
694
1049
248
50035
71737
76046
Fnee
7115
14843
3437
285
8728
22448
12239
6378
3390
7215
4610
23156
634
278320
384744
452377
Din care
13.
12.
11.
10.
9.
8.
7.
6.
5.
4.
3.
2.
1.
III.
II.
I.
Nr. Crt.
Tabelul nr.3.3.
DIMENSIUNEA EXPLOATAILOR AGRICOLE
N FUNCIE DE SUPRAFEE
Dimensiunea exploataiei
Nr.
Crt.
SPECIFICARE
1.
CORONINI
2.
BERZEASCA
3.
Sub
1
ha.
146
1-3
ha.
3-5
ha.
5-7
ha.
7-9
ha.
9-11
ha.
40
181
58
30
1113
ha.
X
Peste
13 ha.
Total
exploataii
461
326
391
151
63
20
10
961
OPOTU NOU
34
236
153
27
20
474
4.
SASCA MONT.
254
445
196
121
120
1143
5.
DALBOE
98
84
356
264
70
886
6.
EF. MURGU
128
139
140
86
100
15
631
7.
BOZOVICI
119
256
374
132
130
20
1041
8.
PRIGOR
104
263
233
250
140
15
1008
9.
10.
SLATINA TIMI
BREBU NOU
119
X
219
X
278
28
307
50
168
82
10
30
7
6
X
X
1108
196
11.
MARGA
36
121
85
102
70
420
12.
RUSCA MONT.
106
49
28
17
200
13.
CARAOVA
112
114
157
156
140
18
55
15
767
din care
SPECIFICARE
TOTAL
Femei
populaie
Brbai Sub 18
ani
ntre
18 - 60
ani
Peste 60
ani
I.
TOTAL Jude
357034
207079
149955
134223
94279
128532
TOTAL ZON
RURAL
153115
88807
64308
56652
58182
38281
TOTAL ZON
MONTAN
87051
49619
37432
35518
29771
21762
II.
III.
din care
1.
CORONINI
2018
1205
813
528
1200
290
2.
BERZEASCA
2976
1889
1087
633
1678
665
3.
OPOTU NOU
1498
812
686
214
969
315
4.
SASCA MONT.
1902
1008
894
156
1089
657
5.
DALBOE
1986
1063
905
227
1147
594
6.
EF. MURGU
1933
1032
901
239
1263
431
7.
BOZOVICI
3351
1798
1553
588
1862
901
8.
PRIGOR
3090
1634
1456
577
1765
748
9.
3390
1813
1577
673
1949
768
10.
SLATINA
TIMI
BREBU NOU
105
63
42
70
28
11.
MARGA
1285
724
561
78
845
362
12.
RUSCA MONT.
2168
1163
1005
331
1479
358
13.
CARAOVA
3315
1745
1570
673
1976
666
BERZEASCA
OPOTU NOU
SASCA MONT.
DALBOE
EF. MURGU
BOZOVICI
PRIGOR
SLATINA TIMI
BREBU NOU
MARGA
RUSCA MONT.
CARAOVA
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
2642
1837
1207
98
2717
2513
2763
1694
1741
1746
1284
2343
1490
TOTAL
adulte
persoane
CORONINI
SPECIFICARE
1.
Nr. Crt.
1232
921
524
30
1225
1145
791
848
684
500
727
984
789
Nr.
46,63
50,13
43,41
30,61
45,08
45,56
28,62
50,05
39,28
28,63
56,61
41,99
52,95
Agricultori
482
410
230
22
520
417
614
314
327
363
180
460
310
Nr.
18,24
22,31
19,05
22,44
19,13
16,59
22,22
18,53
18,78
20,79
14,01
19,63
20,80
Muncitori
148
116
48
18
94
114
315
53
72
112
28
120
36
Nr.
5,60
6,31
3,97
18,36
3,45
4,53
11,40
3,12
4,13
6,41
2,18
5,12
2,41
Intelectuali
666
358
362
28
768
748
901
431
594
657
315
665
290
Nr.
25,20
19,48
29,99
28,57
28,26
29,76
32,60
25,44
34,11
37,62
24,53
28,39
19,46
Pensionari
114
32
43
110
89
142
48
64
114
34
114
65
Nr.
4,31
1,74
3,56
4,04
3,54
5,13
2,83
3,67
6,52
2,64
4,86
4,36
Fr ocupaie
X
3
7
3
2
10
45
16
650
30
437
30
250
20
487
30
267
25
198
15
200
40
170
80
100
X
250
1126
1139
CARAOVA
13.
ha
7
X
X
X
X
10
RUSCA MONT.
12.
ha
110
X
X
X
108
MARGA
11.
250
ha
BREBU NOU
10.
ha
20
X
X
X
X
ha
9. SLATINA TIMI
32
100
110
X
250
1037
150
X
150
1390
ha
PRIGOR
8.
2100
50
10
180
666
1173
BOZOVICI
7.
ha
50
10
140
675
965
EF. MURGU
6.
ha
X
50
200
652
1199
DALBOE
5.
ha
X
5
30
770
1292
SASCA MONT.
4.
ha
20
X
150
707
935
ha
OPOTU NOU
3.
1198
30
40
20
30
30
15
30
X
X
200
703
973
BERZEASCA
2.
ha
150
X
220
830
1080
ha
CORONINI
Nr.
Crt.
SPECIFICARE
U/M
1.
Arabil
TOTAL
Cereale
Gru
Orz
din care
Ovz
Cartofi
50
Legume
30
Plante
Furaj.
2187
1750
1635
1056
1456
1804
1522
4727
2416
350
3627
1606/2551
1476/1996
1605/2095
1837/1936
1560/2296
1880/2389
1845/2512
4716/5541
1980/2720
-/-
350/350
-/-
3492/4397
370
224
312
740
310
640
80
110
196
214
400
20
80
502
250
275
200
800
350
50
150
478
92
169
78
313
513
229
194
363
227
342
94
151
211
65
93
15
172
287
169
175
288
169
242
61
94
267
27
76
63
141
226
60
19
75
58
100
33
57
Stoc
58*
248*
112*
240*
218*
58*
248*
112*
240*
218*
pentru vnzarea de pia, n unele localiti (opotu Nou, Dalboe, Bozovici, Prigor)
n cantiti semnificative.
CORONINI
BERZEASCA
OPOTU NOU
SASCA MONT.
DALBOE
EF. MURGU
BOZOVICI
PRIGOR
SLATINA TIMI
BREBU NOU
MARGA
RUSCA MONT.
CARAOVA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Specificare
Nr.
Crt.
Consiliul local al comunei Ocna de Fier are un potenial turistic deosebit: dou
lacuri de agrement apreciate de turiti, n comun funcioneaz Muzeul de
Mineralogie Esttic a Fierului Constantin Gruiescu, exist un complex de
construcii n stil vienez (12 apartamente), care sunt solicitate de studenii din diferite
centre universitare din ar i din strintate care studiaz localitatea n scopuri
geologice. Se dorete de ctre aceast comun promovarea agroturismului,
modernizarea cilor de acces, reparaii la complexul de cldiri, amenajarea lacurilor
pentru agrement i popularea lor cu pete, nfiinarea unor centre de colectare i
valorificare a fructelor de pdure i a plantelor medicinale foarte variate n zon.
Costurile estimative ale acestor investiii se ridic la circa 2000 mil. lei care nu pot fi
obinute.
Consiliul local al comunei Buconia are n vedere valorificarea potenialului
su turistic extrem de valoros: situat pe culoarul Timi Cerna, localitatea este
nconjurat de pduri de foioase i rinoase, cu un fond cinegetic bogat (mistrei,
lupi, vulpi, fazani, capra neagr) i ape foarte bogate n pete. Ea dorete construirea
unui complex turistic, i a unor ci de acces, ale cror costuri se ridic la aproximativ
1000 mil. lei.
Cele mai multe dintre comunele acestui jude au devenit contiente de propria
frumusee, de oportunitile imense pe care cadrul natural le ofer n practicarea
agroturismului i doresc s fac eforturi n acest sens. Din pcate, lipsa pregtirii i
experienei, lipsa fondurilor i a unor strategii, lipsa iniiativei opresc din fa fiecare
idee izvort din mijlocul comunitilor rurale respective. De aceea este important ca
statul, prin autoritile locale s intervin n mod eficient i energic pentru
implementare unui sistem de dezvoltare judeean, complex i coerent, crend
bazele dezvoltrii unei asemenea activiti. Spre exemplu, n localitatea Caraova, un
locuitor i-a amenajat n mod exemplar gospodria, obinnd autorizaiile necesare
pentru practicarea agroturismului. Din pcate, lipsa oricrei publiciti, singularitatea
lui, precum i netiina gospodarului, determin o activitate sporadic i ineficient.
La nivelul judeului, astfel de ncercri mai sunt, gospodrii de reprezentare sunt n
numr de apte, dar cu aceleai rezultate nemulumitoare. Numai printr-o corelare a
acestor gospodrii, printr-o activitate energic a unui organism competent, activitatea
poate demara i prospera, n folosul ntregului jude. Pentru a se desfura o activitate
de anvergur, agroturismul trebuie promovat prin punerea n valoare a tuturor
resurselor existente, printr-un management profesionist i strategii de marketing pline
de coninut. Nu trebuie uitat nici un moment criteriu social care determin prin
aceast activitate refacerea capacitii de munc din mediul rural, precum i
mbuntirea nivelului de trai a locuitorilor zonei rurale. Este important totodat i
criteriul educaional, care presupune promovarea tradiiilor i folclorului romnesc, a
filonului naional pe mapamond. n promovarea agroturismului trebuie evideniat, de
asemenea criteriul ecologic, ntruct aceste zone trebuie s reprezinte i locul natal al
generaiilor viitoare, care trebuie s-l gseasc conservat i bine ntreinut, aceasta
fiind de fapt adevrata motenire pe care o lsm copiilor notri. Printr-un studiu atent
este posibil s fie depistate i criterii de conjunctur, care s mreasc ansele de
dezvoltare ale agroturismului pe raza judeului. Astfel, este posibil o colaborare cu
Inspectoratul Silvic al judeului, care ar putea pune la dispoziie, prin nchirieri sau
alte forme, cabane care le aparin, care sunt dispersate pe ntreg teritoriul montan, sunt
foarte bine ntreinute, dar de cele mai multe ori nu sunt folosite. Amplasate n cele
mai frumoase coluri de pdure, construite temeinic i cu mult gust, ele pot constitui o
posibilitate de cazare pentru week-end-uri sau ntlniri de afaceri i protocol. Exist i
posibilitate folosirii unor foste linii de funiculare crora li se pot da diverse
CAPITOLUL IV
CONCLUZII
Problematica zonei rurale crene este destul de complex iar dezvoltarea ei
economic nu a fost nc abordat suficient, lipsind n prezent un concept unitar
asupra modului n care aceast zon poate fi ancorat i ncadrat ntr-un proces
evolutiv coerent.
Spaiul rural cran se deosebete de restul judeului nu numai prin aspectul
su, ci i prin alte caracteristici cum sunt: condiiile nefavorabile pentru desfurarea
unei activiti economice, respectiv agricultura, probleme demografice legate n
special de exodul populaiei tinere, o stare precar a existenei materiale.
Cu toate acestea, sintetiznd aspectele semnificative care s-au conturat n
lucrare se poate afirma c spaiul rural cran posed un potenial natural i uman
important:
Anexa nr.1
PROGRAM AGROTURISTIC
PROGRAM AGROTURISTIC
Baza de date
Integrarea microentitilor cu atuurile
zonale
Pachete de servicii
Promovare zonal i servicii
agroturistice
Anexa nr.2
Pat cu saltea;
Perne mari;
Anexa nr.3
MODELE DE MENIURI
Meniul nr.1 - micul dejun: - ochiuri romneti;
- cacaval;
- unt, gem;
- lapte, ceai de plante, cafea (la alegere).
- dejun:
- mmlig cu brnz i smntn;
- ciorb de vcu;
- pulp de vac la tav cu cartofi natur i salat;
- gogoi cu gem;
- cina:
- tochitur cu mmligu;
- gri cu lapte.
Meniul nr.2 - micul dejun: - omlet cu crnciori;
- unt, gem;
- lapte, ceai de plante, cafea (la alegere).
- dejun:
- salat oriental;
- sup de ginu cu glute;
- niel de viel cu cartofi natur i salat;
- mere.
- cina:
- bulz;
- cltite cu dulcea;
- lapte btut.
Meniul nr.3 - micul dejun: - brnz;
- ou fierte;
- unt, miere;
- lapte cu cacao, ceai de plante, cafea ( la alegere);
- dejun:
- salat de beof;
- ciorb de perioare;
- srmlue n foi de vi;
- plcint poale n bru.
- cina:
- friptur de porc la tav cu sos de roii, piure de cartofi;
- compot.
Meniu de regim:
- micul dejun: - ceai de plante, lapte;
- ou fiert;
- margarin;
- pine prjit.
- dejun:
- sup (crem) de legume cu crutoane;
- carne slab fiart ( vit, pasre) cu garnitur de legume;
- pete rasol cu cartofi i morcovi, lmie;
- budinc de gris.
- cina:
- salat oriental;
- brnz de vaci cu mmligu;
- iaurt, lapte btut.
BIBLIOGRAFIE
1. Birou V.
Oameni i locuri n Cara, Ed. Facla, Timioara, 1982;
2. Bran F., Istrate I.
Turismul rural, Tribuna Economic, Nr.23,24 / 1995;
3. Bretcu A. Minic M. Agroturism n Cara Severin, Anale Ef. Murgu Reia,
1998;
4. Crciun St.
Agroturism organizare eficien, Ed. Mirton,
Timioara, 1997;
5. Jivan Al.
Economia turismului, Univ. de Vest, Timioara, 1995
6. Negru C.
Economia agrar, Ed. Brumar, Timioara, 1999;
7. Negru C., Dobre C. Marketing. Metode i tehnici utilizate n agromarketing,
studii de caz, Tip. Univ de Vest, Timioara, 1993;
8. Negru C.
Iniiere n marketing, Ed. Augusta, Timioara, 1997;
9. Nistoreanu P.
Turismul rural O Afacere mic cu perspective mari,
E.D.P. Bucureti, 1999;
10. Putz E., Prjol F.
Marketing turistic, Ed. Mirton, Timioara, 1997;
11. Zaberca V.M.
Satul Bnean contemporan, Ed. Hestia, Reia, 1995;
12. ***
Anuarul statistic, 1998;
13. ***
Colecia Idei de afaceri, 1999, 2000;
14. ***
Ghidul investitorului pentru judeul Cara Severin,
Fundaia pentru o societate Deschis, Romnia, 2000;
15. ***
Judeele Patriei, CaraSeverin, Ed. Sport Turism,
Bucureti, 1981;
16. ***
Raportul anual al Ministerului Agriculturii i
Alimentaiei, Bucureti, 1998.