UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
Seminario N8:

LOS HONGOS
ALUMNOS:
Ruiz Lorenzo Leslie
Villalta Tapia Antony
PROFESOR: Mario Moreno

 Los hongos estn ampliamente distribuidos y se

encuentran donde quiera que haya humedad, nutrientes
orgnicos y una temperatura adecuada.
El estudio de los hongos
comienza en 1677 por Robert Hooke, ya que construye
unos lentes y prosigue a indagar las manchas amarillas
de las hojas que presentaba una rosa, donde observa
que estaban constituidos por filamentos.
1729 Micheli descubre entre otros el gnero Aspergillus
entre otros.
En la actualidad hay 100000 especies aceptadas y
descritas, de las cuales solo alrededor de 200 son
patgenos en animales y en el hombre, ocasionando
infecciones.

 Al contrario de los protozoos , los hongos poseen pared

celular y esporas de diversos tipos.
Son de mucha importancia a nivel industrial y
ambiental, debido a que degradan y reciclan la materia
orgnica.
Tambin
han
aportado
metabolitos
bioactivos
secundarios y tiles en la medicina como los
antibiticos (penicilina), y los inmunosupresores (como
las ciclosporinas).

 Los hongos, en sentido amplio, son seres eucariotas,

normalmente multinucleados, que se reproducen por
medio de esporas, mviles o inmviles, sexuales o
asexuales.
Son organohetertrofos, sin clorofila, y se alimentan por
absorcin.
Casi todos son organismos aerobios, aunque algunas
levaduras son anaerobias facultativas, (Fermentativos)
Presentan un cuerpo generalmente en forma de hilos
microscpicos y provisto de paredes celulares, que se
ramifica en todas direcciones y se extiende sobre o
dentro del sustrato utilizado como alimento.

 No son exigentes en nutrientes, por ende se desarrollan

en medios que contengan azcares como la glucosa,
maltosa etc.
Los hongos son omnipresentes y cosmopolitas; pueden
aparecer prcticamente en cualquier sitio, y alimentarse
de lo ms insospechado y esto los capacita para
reproducirse hasta en los lugares ms lejanos y extraos
de la tierra, convirtindose as en unos oportunistas de
primera clase.
La mayor parte de los hongos son saprofitos
(descomponen la materia muerta), y juegan un papel de
vital importancia en el mantenimiento de los
ecosistemas, reciclando la materia orgnica.

 Por otro lado, hay varias especies que parasitan a las

plantas (Fito patgenos). slo unas cincuenta especies
provocan enfermedades (micosis) en humanos. Otros
hongos viven en simbiosis mutualistas, como los
lquenes (con algas) y las micorrizas con las races
vegetales.

 Se encuentran en la naturaleza formando hifas, que son la

forma vegetativa del moho. En estos casos, el hongo es

pluricelular. Tambin puede encontrarse en forma de
levadura, en estos casos, es una nica clula esfrica.
Muchos hongos presentan dimorfismo como caracterstica,
es decir, pueden existir en la naturaleza en forma de
levadura o en forma de moho.

 LEVADURAS

MOHOS

 Talo: formado por filamentos que se llaman hifas y el

conjunto de hifas se llama micelio.

Hifa = filamento = talo

Micelios entrecruzamiento de hifas.

SEPTADAS
CENOCTICA
PLECTNQUIMA
HIFAS
PROSNQUIMA
PSEUDOPARNQUIMA
RIZOMORFA
HAUSTORIO

Hifa septada
Hifa cenoctica

Presenta :
Pared celular: le proporciona al hongo rigidez y lo protege
del shock osmtico. Est compuesta bsicamente de
polisacridos (80-90%) y protenas (10-20%). Entre los
polisacridos destacan la quitina, el glucano, el manano y
celulosa. Las protenas generalmente estn asociadas a
polisacridos formando glicoprotenas como tambin
encontramos melaninas.

 Membrana celular : est constituida por una doble

capa de fosfolpidos en la que predomina el
ergosterol, que constituye el sitio diana de los antifngicos.
Ergosterol: componente lipdico, entre sus

funciones, da fluidez e integridad a la membrana,

permite la funcin apropiada de muchas enzimas
unidas a ella y, al favorecer la funcin de la
quitina sintetasa, permite el crecimiento y la
divisin celular.

La gran mayora de los hongos producen esporas como medio para

asegurar la dispersin de la especie y su supervivencia en condiciones
ambientales extremas.
Conocemos dos tipos de esporas:
Las asexuales, que suelen ser resistentes a la sequedad y a la
radiacin, pero no especialmente al calor, por lo cual no tienen
perodo de latencia.
Las sexuales, ms resistentes al calor que las asexuales, aunque
no tanto como las endosporas bacterianas.
En los hongos hay dos formas de reproduccin: sexual y asexual,
aunque en algunas especies coexisten ambas formas en el mismo
organismo (holomorfo), denominndose estado perfecto o
teleomorfo a la forma sexual y estado imperfecto o anamorfo a
la asexual.

La reproduccin asexual, aunque no proporciona la variabilidad

gentica de la sexual, es mucho ms rpida.
Las principales formas de reproduccin asexual son:
A) Fragmentacin del micelio: Cada trozo puede dar lugar a
un nuevo individuo.

Esta colonia de Penicillium sp. se

ha
obtenido colocando un fragmento
de otra
colonia en el centro de la placa de
Petri.

La reproduccin asexual, aunque no proporciona la variabilidad

gentica de la sexual, es mucho ms rpida.
Las principales formas de reproduccin asexual son:
B) GEMACIN: Cada yema produce un nuevo individuo,
ejemplo: las levaduras.

La reproduccin asexual, aunque no proporciona la variabilidad

gentica de la sexual, es mucho ms rpida.
Las principales formas de reproduccin asexual son:
C) ESPORULACIN: Produccin de clulas productoras o
especializadas, las Esporas, es el mtodo ms comn en
reproduccin sexual.

 Mediante
conidios:
esporas asexuales no
flageladas, producidas en
unas hifas especializadas
denominadas
conidiforos.

Mediante esporangios :clulas,

normalmente sostenidas por un pie,
dentro de las cuales se forman
esporangiosporas asexuales. stas
pueden ser mviles, es decir, nadan
en el agua mediante flagelos, o no

 Mediante
Blastosporas:
Las
esporas producidas por
gemacin a partir de una
clula
progenitora
vegetativa.

Mediante
Clamidosporas:
Las
clulas estn rodeadas de
una gruesa pared celular
antes de su separacin.

Consiste en la reproduccin de esporas previa fusin de dos

ncleos haploides sexualmente compatibles.
La reproduccin sexual se realiza en tres fases:
Plasmogamia: El ncleo haploide de una clula donadora (+)
penetra en el citoplasma de una clula receptora (-).
Cariogamia: Los ncleos (+) y (-) se fusionan para formar
un ncleo cigtico diploide.
Meiosis: El ncleo diploide da origen a ncleos haploides
(esporas sexuales).

Las esporas sexuales se reproducen con menor frecuencia y en menor

cantidad que las asexuales y existen distintos tipos:
Zigosporas: Son esporas sexuales con cuerpo grande, pared
gruesa, formadas por la fusin de los anteridios de dos hifas que se
juntan.
Ascosporas: Son esporas sexuales originadas por fusin de dos
hifas y posterior fecundacin, originndose este proceso en un saco
conocido como asca. Cada asca suele contener un total de 8
esporas.
Oosporas: Son esporas sexuales producidas por la fusin de 2
gametos distintos que se encuentran dentro de una estructura
especfica denominada Oogonio.
Basidiosporas: Son esporas sexuales que se forman generalmente
de 4 en 4 en la pared terminal de una estructura en forma de
clavo llamado basidio. Surge por la unin de 2 ncleos de una
hifa. A este tipo corresponde la formacin de setas.

Mucor sp.
Absibia sp.
Rhizopus sp.

Piedraia hortae
Ophiostoma sp.
Sordaria sp.

ZYGOSPORAS

ASCOSPORAS

BASIDIOSPORAS

OOSPORAS

Cryptpcpccus
neoformans

Myxomycota

Inferiores
(Cenocticos)

Chytridiomycoya

Oomycota
Zygomycota

Hongos

Ascomycota
Superiores
(Septados)

Basidiomycota
Deuteromycota

Importancia
Mdica

 Son la mayora de los

hongos
conocidos
como mohos, como los
del pan o la fruta.
Las
hifas
de
los
zigomicetos
son
cenocticas.
La reproduccin sexual
se da por zigospora; la
asexual se da por medio
de esporangios.
Especies
de
hongos
Mucor, Rhizopus, etc.
Responsables de efectos
patgenos
para
el
hombre.

 El
micelio
de
las
ascomicetos
est
formado
por
hifas
tabicadas,
con
tabiques
perforados
simples.
Forman cuerpos fructferos
que reciben el nombre de
Ascocarpos que alojan o
sostienen los ascos.
Bajo tierra, como es el
caso
de
las
trufas.

 Existen
formas
levaduriformes:
Saccharomyces
cerevisiae,
Schisaccaharomyces sp.
Patgenos
humanos:
Histoplasma
capsulatum
(hongo
dimrfico),
Dermatofitos, Aspergillus sp.

 Pueden encontrarse sobre cuerpos

fructferos macroscpicos, como

los tpicos hongos de sombrilla,
las setas.
Los basidiomicetos constituyen el
grupo ms evolucionado de los
hongos.
En este grupo de hongos estn
incluidos los hongos comestibles,
los
hongos
venenosos
y
patogenos.

Boletus edulis.
Agaricus bisporus (champin).
Amanita virosa.
Criptococcus neoformans (ataca
pulmones) y meningitis (ataca
meninges)

 Llamados

hongos
imperfectos
incluyen un gran nmero de especies
de reproduccin nicamente asexual.

Representa el segundo grupo ms

numeroso.
afectan directamente a la salud
humana. Varios son patgenos para
el
ser
humano,
causando
enfermedades como el pie de atleta,
la tina y la histoplasmosis.
Ej. Candida albicans, Trychophyton
sp, Microsporum sp. Cephalosporium
sp, Penicillium sp.
Los Mohos con hifas septadas

Alergnicos

Alergias
Micotoxicosis

Micopatas

Toxinas

(Consumo en granos)

Micetismo
(Amanita phalloides)

Micosis

Enfermedad

Tambin denominadas micosis, son aquellas enfermedades

determinadas por el establecimiento e invasin del hongo
en los tejidos y rganos del husped.
Muchos hongos viven en la naturaleza y proliferan
fcilmente si
tienen una fuente sencilla de nitrgeno y carbohidratos.
El medio tradicional en micologa, el agar de Sabouraud,
para cultivar hongos importantes en medicina.
Para fines prcticos y en relacin con la dermatologa,
estudiamos a las micosis de la siguiente manera:

I - Inicialmente tegumentarias, es decir, que el hongo

inicia el dao al penetrar a travs de la piel, ellas son:
Superficiales, en las que el hongo involucra slo las
estructuras epiteliales (capa crnea e infundbulo) de la piel:
tias o dermatofitosis, pitiriasis versicolor, dermatitis
seborreica, candidosis.
Profundas, en las que el hongo avanza hacia los tejidos y
rganos subyacentes: micetoma, esporotricosis,
cromomicosis.

II - Secundariamente tegumentarias, son aquellas micosis

en las que el
hongo primero afecta otros rganos o sistemas,
como el tracto respiratorio o digestivo, y por la va hematgena
y/o linftica llega a la piel: coccidioidomicosis, pa
racoccidioidomicosis, histoplasmosis, aspergilosis y otras.

MICOSIS SUPERFICIALES
Las micosis superficiales son extremadamente raras en
los Estados unidos, y la mayora de ellas ocurren en los
trpicos. Los hongos responsables se localizan en la
superficie externa del pelo y de la piel y de ah las
denominaciones superficiales).
Por ejemplo. La piedra negra esta causada por Piedraia
hortae y forma ndulos negros duros sobre el pelo del
cuero cabelludo. La piedra blanca esta causada por la
levadura Trichosporon beigelii y forma ndulos de
color claro en la barba y en el bigote. Algunas micosis
superficiales se denominan tias

MICOSIS CUTANEAS
Dermatofitosis
Las micosis cutneas son causadas por hongos que infectan
nicamente los tejidos queratinizados superfi ciales (piel,
cabello y uas). Los hongos ms importantes son los
dermatofitos que incluyen unos 40 hongos similares que
pertenecen a tres gneros: Microsporum, Trichophyton y
Epidermophyton.
Tia de la cabeza.
Tias del cuerpo, de los pies e infecciones similares.
Tia en las uas

MICOSIS SUBCUTANEAS
CROMOBLASTOMICOSIS
En sinonimia con cromomicosis y dermatitis verrugosa, el
trmino cromoblastomicosis se refiere a una micosis que
afecta la piel y el tejido subcutneo, causada por alguno de
diversos hongos de pared pigmentada conocidos como
hongos dematiceos.

MICOSIS OPORTUNISTAS
Tambin se les denomina
sistemticas secundarias.

Causando

candidiasis,

neumocistosis y aspergilosis.

como

infecciones

criptococosis,