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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

QUIMICA GENERAL II
PRACTICA 3: PROPIEDADES
COLIGATIVAS
Grupo 10
Integrantes:
Mishel Quiroz
Ariana Delgado
Tamia Vaca
AYUDANTE DE CATEDRA: Valeria Benalczar

FECHA DE LA PRCTICA: Jueves 13 de noviembre del


2014
1

FECHA DE ENTREGA: Jueves 20 de noviembre del


2014

QUITO
ECUADOR

PROCEDIMIENTO
LABORATORIO

DE

LA

ELABORACIN

DEL

INFORME

La cronologa de la realizacin de un informe sobre un trabajo


prctico debe ser:
1.
2.
3.
4.
5.

Ttulo
Introduccin
Objetivos
Teora
Parte Experimental
a. Materiales y Equipos
b. Sustancias Empleadas
c. Procedimiento
6. Procesamiento de Datos
a. Datos Experimentales
b. Mtodos de procesamiento de datos
c. Clculos
d. Resultados
7. Discusin
a. Anlisis de la validez de mtodo
b. Errores sistemticos y aleatorios
c. Recomendaciones de mejoras de la experimentacin
8. Conclusiones
9. Referencias Bibliogrficas
10. Resumen
ESTRUCTURA DE UN INFORME
Un informe debe contar con la siguiente estructura:
1. Ttulo
2. Resumen
3. Introduccin
4. Objetivos
5. Teora
6. Parte Experimental
a. Materiales y Equipos
2

DE

b. Sustancias Empleadas
c. Procedimiento
7. Procesamiento de Datos
a. Datos Experimentales
b. Mtodos de procesamiento de datos
c. Clculos
d. Resultados
8. Discusin
a. Anlisis de la validez de mtodo
b. Errores sistemticos y aleatorios
c. Recomendaciones de mejoras de la experimentacin
9. Conclusiones
10. Referencias Bibliogrficas
GUA DE REDACCIN DE LOS INFORMES
Ttulo
Es la carta de presentacin del informe. Se utiliza para identificar y
diferenciar el trabajo prctico realizado de cualquier otro.
El ttulo debe considerar los siguientes aspectos:
Debe ser conciso, especfico.
Debe ser poco extenso (mejor recordacin)
Debe ser descriptivo
Se debe evitar que el ttulo comience con: Cuantificacin,
Determinacin, Experimentacin, Comprobacin, ya que

esto le hace redundante al trabajo prctico.


Se debe evitar colocar abreviaturas o cualquier cosa que no

sea evidente para el lector.


Ejemplo:
Determinacin del modelo matemtico de la viscosidad de la
glicerina. (Incorrecto)
Modelo matemtico para la viscosidad de la glicerina. (Correcto)
Introduccin
En esta seccin se hace una breve descripcin sobre el
fundamento terico del trabajo prctico a realizar.
Consiste de tres partes: el propsito, la importancia y el
conocimiento actual.
El propsito indica la razn o el por qu de la realizacin del
trabajo prctico.
La importancia indica la relevancia del trabajo prctico en una
aplicacin industrial.
El conocimiento actual hace referencia al fundamento terico
aprendido en clases.

Objetivos
Es lo que se piensa que se puede obtener, comprobar, analizar de
los ensayos.
Por ejemplo, en trabajos experimentales, los objetivos estn
orientados a comprobar interacciones de compuestos, fenmenos
fsicos y qumicos.

Se debe evitar que el objetivo trate de alcanzar efectos que


no

se

pueden

medir

(entendimiento,

aplicacin

de

conocimientos, etc.).
Teora
Est enfocada a dar una idea del fundamento terico base del
experimento a realizar. Es lo que sustenta, en este caso, lo que
est sujeto a comprobacin o determinacin.
La teora debe considerar los siguientes aspectos:
Debe ser concisa (fcil lectura, mejor entendimiento).
Debe explicar aspectos no tan evidentes para el lector y
que se deben conocer para comprender de una mejor forma

1.1.

el experimento.
Se debe evitar que la teora sea redundante sobre el tema.
Se debe evitar que la teora sea muy especfica.

Parte Experimental
Esta seccin est compuesta de 3 partes fundamentales:

Materiales y Equipos
Lista todos los elementos utilizados para que la prctica pueda
llevarse a cabo y reproducirse cuantas veces sea necesario por
cualquier persona.
Sustancias Empleadas
Indica todo material qumico que se utiliz para que la prctica
pueda llevarse a cabo y reproducirse cuantas veces sea necesario
por cualquier persona.
Procedimiento
Es una secuencia de actividades realizadas que permiten ejecutar
el experimento mediante el uso de los materiales, equipos y
sustancias mencionadas anteriormente.
El procedimiento debe considerar los siguientes aspectos:
4

Debe estar redactado en voz pasiva refleja.


Debe permitir que la persona que quiere ejecutar el
experimento est en toda la capacidad de obtener los
mismos resultados.
Debe ser claro y especfico.
Se debe evitar redactar vivencias personales al realizar el
experimento. (colocar en el vaso de precipitacin pero tener
cuidado porque se me reg).
Procesamiento de Datos
Datos Experimentales
En esta parte se registran las mediciones obtenidas de las
variables que definen el experimento al ejecutar el
procedimiento.
Tambin pueden existir datos adicionales como constantes,
valores tabulados, entre otros, que se requieren para poder
realizar las siguientes secciones del informe.
Mtodos de Procesamiento de Datos
En esta seccin se hace referencia a los mtodos utilizados
para el tratamiento de los datos experimentales obtenidos con
el fin de consolidar resultados.
Existen entre otros los siguientes mtodos de procesamiento
de datos:
Mtodos Estadsticos (Promedios, Desviacin Estndar,
Distribucin Normal, etc.)
Mtodos de Clculo (Frmulas derivadas de la teora)
Mtodos Cualitativos (Observacin de propiedades fsicas)
Mtodos Cuantitativos (Cuantificacin de propiedades fsicas y
qumicas)
Clculos
Con los datos obtenidos y el/los mtodo(s) escogido(s), se
procede a obtener resultados que permitirn definir si los
objetivos se cumplieron o no y por qu.

Resultados
En esta seccin se publican los resultados obtenidos por el
procesamiento de los datos obtenidos en la experimentacin.

Discusin
Esta es la parte fundamental del trabajo, aqu se debe tener en
cuenta 3 aspectos:

Anlisis de la validez del mtodo utilizado


Se debe indicar si el mtodo utilizado para la experimentacin fue
adecuado o no para obtener los resultados esperados. En caso
afirmativo o negativo, se debe argumentar el porqu de cada
decisin.

Errores sistemticos y aleatorios


Aqu se deben indicar los errores que se observaron en la
realizacin de la experimentacin y en qu grado afect a los
resultados que se obtuvieron, y en qu se evidenci dicha
influencia.

Recomendaciones de Mejoras de la Experimentacin


La persona que realiz la prctica, basado en su experiencia
puede sugerir mejoras o cambios en la realizacin de la
experimentacin.

Conclusiones
Basado en los resultados y la discusin, se analizan las relaciones,
los rangos, las tendencias, las contrastaciones, las semejanzas o
las diferencias entre los resultados obtenidos y lo esperado de la
teora, y otros experimentos u otras mediciones realizadas en la
misma prctica.
Una buena conclusin debe considerar:
Explicar las observaciones realizadas de una forma concisa
y fundamentada en la teora.
Indicar las relaciones entre las variables o las tendencias de
stas en el fenmeno observado, cmo afectan, y cmo se

evidencian las variables en el fenmeno.


Se debe evitar concluir que se realizaron las actividades con
xito, o comentar errores, esto se debe hacer en la
discusin.

Se debe evitar explicar tendencias basadas en el modelo


matemtico solamente, sino interpretar la influencia de esa
tendencia en el fenmeno.

Referencias Bibliogrficas
Debido a que se hace una consulta de literatura especializada
para redactar la teora y entender el fenmeno es de vital
importancia colocar las citas bibliogrficas y bibliografa en un
informe. De lo contrario se asume que todo lo que se redact es
de su autora, lo que no es cierto y por ende se est cometiendo
una COPIA.
Cita Bibliogrfica
La cita bibliogrfica es una referencia que indica que se tom
textualmente o utiliz el sentido completo de un texto para
incorporarlo en el informe.
Una cita bibliogrfica consta de dos partes: La primera es la cita,
que va entre comillas en el texto del informe; y la segunda es la
referencia bibliogrfica que va ubicada en el apartado
correspondiente.
Una referencia bibliogrfica correcta contiene toda la informacin
que ms pueda para permitir que la persona que desee pueda
encontrar esta informacin sin ninguna dificultad.
Una referencia bibliogrfica correcta tiene la siguiente estructura:

Nombre del Autor


Ttulo de la Obra
Si se trata de una traduccin
Edicin o Reimpresin
Editorial
Lugar de Impresin
Fecha de impresin
Pgina(s)

Ejemplo:
Perry, R., Greene D., Manual del Ingeniero Qumico, trad. del
ingls, Sptima Edicin, Editorial McGraw-Hill, Mxico, 2010, p.30.

Bibliografa
La bibliografa es el material que se utiliz para sustentar ideas
propias redactadas que se incorporan en el informe.
Estas no se redactan como citas, sino solo como referencias
bibliogrficas.
Resumen
El resumen es la parte final de la redaccin del informe,
curiosamente este se encuentra siempre al principio del mismo.
El resumen sirve para indicar a un lector a breves rasgos todos los
puntos que se trataron anteriormente en la realizacin del
informe.
El tamao del resumen no debe tener menos de 80 palabras y no
debe exceder las 110 palabras.
Un resumen debe contener las siguientes partes:
Qu se hizo?
Se indica cual fue el objetivo primario de la experimentacin.
Se determin., Se realiz, Se comprob (Incorrecto)
Determinacin, Realizacin., Comprobacin (Correcto)
Cmo se hizo?
Se indica de forma resumida el procedimiento utilizado en la
experimentacin.
Qu se obtuvo?
Se indica que resultados de la experimentacin (que definen el
propsito) se obtuvieron.
Qu se concluye?
Se redacta una conclusin general del experimento, que permita
observar la validez del trabajo realizado (Si cumpli o no con los
objetivos y por qu).

ANEXO 1: Listado de Prcticas de Laboratorio por semestres


Tabla 1: Prcticas de Laboratorio para cada semestre
Semestre
Materias
Qumica General 1
Primero
Qumica Orgnica 1
Qumica General 2
Segundo
Qumica Orgnica 2
8

Termodinmica 1
Tercero

Anlisis Qumico
Qumica Orgnica 3
Termodinmica 2

Cuarto

Electroqumica
Anlisis instrumental
Bioqumica
Fisicoqumica

Quinto

Corrosin
Fenmenos de Transporte 1
Biotecnologa Industrial
Fenmenos de Transporte 2

Sexto

Sptimo
Octavo
Noveno

Operaciones Unitarias 1
Tecnologa del Petrleo
Ingeniera de las Reacciones 1
Operaciones Unitarias 2
Ingeniera de las Reacciones 2
Operaciones Unitarias 3
Operaciones Unitarias 4

Anexo 2: Ponderaciones para la calificacin de informes de laboratorio.


Ponderaciones:
Resumen 3 ptos
Ttulo
Introduccin
Objetivos
Teora 2 ptos
Parte Experimental
Procedimiento escrito y detallado por el ayudante
Procesamiento de datos
Tabla de Datos, FUENTE.
Mtodo de procesamiento de Datos
Resultados
Discusin 5 ptos
Conclusiones 5 ptos
Referencias Bibliogrficas
Cuestionario
2 ptos
Anexos/Apreciacin

3 ptos

Contenido
PRACTICA No1.............................................................................................. 14
1.

TITULO: SOLUBILIDAD Y DIAGRAMA DE SOLUBILIDAD............................14

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 14

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 14

4.

TEORA................................................................................................... 14

5.

PARTE EXPERIMENTAL............................................................................14

6.

PROCESAMIENTO DE DATOS..................................................................16

7.

DISCUSIN............................................................................................. 18

8.

CONCLUSIONES.(4)................................................................................ 18

9.

BIBLIOGRAFIA nicamente de libros.......................................................18

10.

ANEXOS............................................................................................... 18

PRACTICA N. 2.............................................................................................. 18
1.

TITULO: Preparacin de soluciones valoradas y titulacin.....................18

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 18

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 18

4.

TEORA................................................................................................... 18

5.

Parte experimental................................................................................. 18

7.

DISCUSIN. (Mnimo 10 lneas)..............................................................21

8.

CONCLUSIONES. (Mnimo cuatro)...........................................................21

9.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..............................................................21

10.

ANEXOS............................................................................................... 21

11.

CUESTIONARIO.................................................................................... 21

PRACTICA N. 3.............................................................................................. 21
1.

TITULO: Propiedades Coligativas............................................................21

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 21

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 22

10

4.

TEORIA................................................................................................... 22

5.

PARTE EXPERIMENTAL............................................................................22

6.

PROCESAMIENTO DE DATOS..................................................................24

7.

DISCUSION............................................................................................. 26

8.

CONCLUSIONES...................................................................................... 26

9.

BIBLIOGRAFIA......................................................................................... 26

10.

ANEXOS............................................................................................... 26

11.

CUESTIONARIO.................................................................................... 26

PRACTICA No. 4............................................................................................ 26


1.

TITULO: Estequiometria De Las Reacciones Qumicas Parte 1...............26

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 26

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 27

4.

TEORA................................................................................................... 27

7.

DISCUSION............................................................................................. 32

8.

CONCLUSIONES. (mnimo 4)..................................................................32

9.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..............................................................32

10.

CUESTIONARIO.................................................................................... 32

PRACTICA No.5............................................................................................. 32
1.

TITULO: ESTEQUIOMETRIA DE LAS REACCIONES QUMICAS PARTE 2.....32

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 32

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 33

4.

TEORA................................................................................................... 33

5.

PARTE EXPERIMENTAL............................................................................33

6.

PROCESAMIENTO DE DATOS..................................................................34

7.

DISCUSION............................................................................................. 35

8.

CONCLUSIONES. (mnimo 4)..................................................................35

9.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..............................................................35

10.

ANEXOS............................................................................................... 35

11.

CUESTIONARIO.................................................................................... 35

PRACTICA No. 6............................................................................................ 36


1.

TITULO: Equilibrio Qumico.....................................................................36

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 36

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 36

4.

TEORIA................................................................................................... 36

5.

PARTE EXPERIMENTAL............................................................................36

6.

PROCESAMIENTO DE DATOS..................................................................37

7.

DISCUSION............................................................................................. 39

8.

CONCLUSIONES...................................................................................... 39

9.

BIBLIOGRAFIA......................................................................................... 39

10.
11

CUESTIONARIO.................................................................................... 39

PRACTICA No. 7............................................................................................ 39


1.

TITULO: FACTORES QUE AFENTAN EL EQUILIBRIO QUMICO...................39

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 39

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 40

4.

TEORIA................................................................................................... 40

5.

PARTE EXPERIMENTAL............................................................................40

6.

OBSERVACIONES.................................................................................... 42

7.

DISCUSION............................................................................................. 43

8.

CONCLUSIONES...................................................................................... 43

9.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..............................................................43

10.

CUESTIONARIO.................................................................................... 43

PRCTICA No. 8............................................................................................ 43


1.

TITULO: CALORIMETRA..........................................................................43

2.

INTRODUCCION...................................................................................... 43

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 43

4.

TEORIA................................................................................................... 43

5.

PARTE EXPERIMENTAL............................................................................44

6.

PROCESAMIENTO DE DATOS..................................................................45

7.

DISCUSION............................................................................................. 46

8.

CONCLUSIONES...................................................................................... 46

9.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..............................................................46

10.

ANEXOS............................................................................................... 46

11.

CUESTIONARIO.................................................................................... 46

PRCTICA No. 9............................................................................................ 47


1. TERMOQUMICA: CALOR DE NEUTRALIZACIN DE UN CIDO FUERTE Y
UNA BASE FUERTE........................................................................................ 47
2.

INTRODUCCION...................................................................................... 47

3.

OBJETIVOS.............................................................................................. 47

4.

TEORIA................................................................................................... 47

5.

PARTE EXPERIMENTAL............................................................................47

6.

PROCESAMIENTO DE DATOS..................................................................48

7.

DISCUSION. (10 lneas)..........................................................................49

8.

CONCLUSIONES. (mnimo 4)..................................................................49

9.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..............................................................49

10.

ANEXOS............................................................................................... 49

BIBLIOGRAFIA...............................................Error! Marcador no definido.

12

PRACTICA No1.
1. TITULO: SOLUBILIDAD Y DIAGRAMA DE SOLUBILIDAD
2. INTRODUCCION
Una solucin es la mezcla homognea de un soluto en un disolvente, entendindose
por soluto la sustancia que est en menor proporcin y disolvente la sustancia que
est en mayor proporcin. Por lo tanto la solubilidad es una medida de la capacidad de
una determinada sustancia para disolverse en un lquido. Puede expresarse en moles
por litro, en gramos por litro, o en porcentaje de soluto/disolvente.
Las sustancias cuyas fuerzas intermoleculares son similares a las del disolvente casi
siempre se disuelven fcilmente en ese disolvente. Las sustancias cuyas fuerzas
intermoleculares son muy diferentes de las del disolvente no se disuelven en l.
Cuando una sustancia se disuelve, las molculas o iones del soluto quedan rodeados
por grupos de molculas de disolvente. Cuando se mezclan un soluto y un disolvente
se libera energa porque las partculas del soluto y del disolvente se atraen. Si stas
nuevas fuerzas soluto-disolvente no son lo bastante intensas como para vencer las
atracciones soluto-soluto o disolvente-disolvente, podra no haber disolucin.
En la solubilidad, el carcter polar o no polar de la sustancia influye mucho, ya que,
debido a estos la sustancia ser ms o menos soluble.
El trmino solubilidad se utiliza tanto para designar al fenmeno cualitativo del
proceso de disolucin como para expresar cuantitativamente la cantidad soluble de
una sustancia en otra.
La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto,
as como de la temperatura, la presin del sistema, la fuerza inica, los fenmenos de
acidez. La solubilidad en funcin de la temperatura se puede presentar grficamente,
la utilidad de este diagrama consiste en que nos da la cantidad de soluto que debemos
tener en una solucin a cierta temperatura para que este saturada.
3. OBJETIVOS.
3.1. Observar la influencia de los factores fsicos y qumicos que afecta la
solubilidad.
3.2. Construir la curva de solubilidad en funcin de la temperatura en base a datos
experimentales.
4. TEORA.
4.1.
4.2.
13

Fuerzas intermoleculares en la formacin de una solucin


Factores que afectan la solubilidad de lquidos y slidos.

4.3.
4.4.

Para qu sirve un diagrama de solubilidad.


Como llevar una solucin insaturada a una ser saturada

Mximo 4 lneas de cada tems


5. PARTE EXPERIMENTAL.
5.1. Materiales y Equipos.
5.1.1. Balanza.
5.1.2. Probeta 10 ml.
5.1.3. 2 Vasos de precipitacin 400ml, 250ml.
5.1.4. Mechero.
5.1.5. Piseta.
5.1.6. Tubos de ensayo 6 (16*150) y 1 (22*175) .
5.1.7. Pinza para tubos de ensayo.
5.1.8. Cronmetro
5.1.9. Termmetro.
5.1.10. Haro de hierro
5.1.11. Tela metalica
5.1.12. Agitador
5.2.
5.2.1.
5.2.2.
5.2.3.
5.2.4.
5.2.5.
5.2.6.

Sustancias y Reactivos.

Agua destilada.
Sulfato de Cobre 15 g
Nitrato de potasio. 40 g
Yodo
20 gr
Alcohol Industrial 100ml
NaCl

5.3.

Procedimiento

5.3.1. Efecto del tamao de partcula


Dividir en dos partes iguales una cantidad de 0,5 g de CuSO4
Pulverizar una de estas porciones
En 2 tubos de ensayo colocar 5 ml de agua y aadir a cada uno las partes de
sulfato; la pulverizada colocarla en el segundo tubo.
Dejar en reposo los tubos
Anotar observaciones.
5.3.2.

Efecto de la temperatura
Dividir en dos partes iguales 0,5 g de CuSO4
Colocar en dos tubos de ensayo 5 ml de agua y aadir a cada uno el CuSO4
En bao Mara , calentar uno de los tubos hasta 40C
Dejar el otro a temperatura ambiente
Anotar
observaciones

5.3.3. Efecto de la naturaleza del solvente y soluto

14

Tomar dos tubos de ensayo, en el primero aadir 2 ml de agua y en el segundo


2 ml de Alcohol industrial.
Aadir una pequea e igual cantidad de cristales de yodo en ambos tubos de
ensayo.

Repetir el proceso para la sal casera NaCl


En un tubo de ensayo aadir 2 ml de agua y 10 gotas de Alcohol industrial
Anotar observaciones

3.3.4 Diagrama de solubilidad


Pesar 3 g de nitrato de potasio y colocarlo en un tubo de ensayo.
Anadir 3 ml de agua destilada.
Someter a calentamiento en bao Mara hasta que se haya solubilizado
totalmente la sal.
Tomar el valor de temperatura el momento en que se haya solubilizado todo el
slido.
Dejar enfriar hasta que se formen los nuevos cristales.
Anadir 1 ml ms de agua y someter a calentamiento.
Repetir el procedimiento hasta que ya no se formen los cristales, aadiendo
cada vez 1 ml de agua.
Registrar los datos.
6. PROCESAMIENTO DE DATOS
6.1. Datos
6.1.1. Datos Experimentales
Tabla 5.1-1
Datos de solubilidad para nitrato de potasio, m = 3 g.
V, [ml]
T, [C]
3
4
5
6
7
8
6.1.2. Datos adicionales.
Tabla 5.2-1
Densidad del agua.
Sustancia

Densidad, [g/ml]

Agua
Fuente:
6.2.

Mtodo de Procesamiento de Datos

Mtodo cualitativo y cuantitativo de los factores que afectan la solubilidad y la


construccin del diagrama de solubilidad
6.3.

Observaciones
Tabla 6.3-1

15

Efecto del Tamao de la Partcula


Tamao de partcula

Observaciones

Cristales
Polvo
Tabla 6.3-2
Efecto de la Temperatura
Sustancia

Temperatura, C

Observaciones

Tabla 6.3-3
Efecto de la naturaleza del solvente y soluto

6.4.

Soluto

Solvente

Yodo

H2O

Yodo

C2H5OH

NaCl

H2O

NaCl

C2H5OH

C2H5OH

H2O

Observaciones

CALCULOS

6.4.1. Calculo de la solubilidad.

S=

masa de soluto
masa de agua

Ec. 6.4.1-1

m
V
Ec. 6.4.1-2

m=V
Ec. 6.4.2-3
Hacer un clculo modelo
6.5. RESULTADOS
Tabla 7-1
16

Solubilidad del nitrato de potasio.


T, C

( 100g soluto
g agua )

7. DISCUSIN.
8. CONCLUSIONES.(4)
9. BIBLIOGRAFIA nicamente de libros
9.1. Citas bibliogrficas
9.2. Bibliografa
10. ANEXOS.
10.1. Diagrama del Equipo.
10.2. Diagrama S=f(T) experimental para nitrato de potasio.
10.3. Diagrama S=f(T) terico para nitrato de potasio.
PRACTICA N. 2
1. TITULO: Preparacin de soluciones valoradas y titulacin.
2. INTRODUCCION
Las soluciones en qumica, son mezclas homogneas de sustancias en iguales o
distintos estados de agregacin. La concentracin de una solucin constituye una de
sus principales caractersticas. Bastantes propiedades de las soluciones dependen
exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para la fsica
como para la qumica, debido a su exhaustivo uso en todo tipo de industria como
materia prima o como un medio de control.
La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de
menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta.
Al momento de preparar soluciones hay que tomar en cuenta varios aspectos, en el
anlisis qumico son de particular importancia las "unidades" de concentracin, y en
particular dos de ellas: la molaridad y la normalidad. Tambin punto de equivalencia,
fraccin molar, la concentracin decimal, y en todas ellas es importante tener en
cuenta la pureza de los reactivos la cual interviene directamente en la preparacin de
las soluciones.
3. OBJETIVOS.
3.1.
3.2.

Conocer y aplicar los fundamentos tericos y prcticos para la preparacin de


soluciones valoradas, mediante el uso en el clculo de unidades de concentracin
fsica y/o qumica.
Valorar las soluciones preparadas utilizando soluciones de normalidad conocida.

4. TEORA.

17

4.1.
4.2.
4.3.
4.4.

Solucin.
Concentracin.
Formas de expresar concentracin.
Titulacin de cidos y bases.

5. Parte experimental
5.1.

Materiales y equipos

5.1.1. Baln aforado. (Rango:, Ap..)


5.1.2. Piseta.
5.1.3. Balanza. (Rango:, Ap..)
5.1.4. Embudo.
5.1.5. Pipeta.
5.1.6. Bureta. (Rango:, Ap..)
5.1.7. Soporte universal.
5.1.8. Pinza para bureta.
5.1.9. Vaso de precipitacin.(Rango:, Ap..)
5.1.10. Agitador.
5.1.11. Erlenmeyer.
5.1.12. Vidrio de reloj
5.1.13. Balanza
5.2.

Sustancias y reactivos.

5.2.1.
5.2.2.
5.2.3.
5.2.4.
5.2.5.
5.2.6.
5.2.7.

cido clorhdrico concentrado


Hidrxido de Sodio slido.
Fenolftalena.
Rojo de metilo
Agua destilada.
cido de normalidad conocida.
Hidrxido de Normalidad conocida.

5.3.

Procedimiento

5.3.1. Preparar 200mL de una solucin de hidrxido de sodio 0.5 N. A partir de


hidrxido de sodio slido.

Calcular la cantidad de soluto estequiomtricamente necesario.


Colocar agua destilada hasta la mitad del baln.
En el vidrio reloj pesar la cantidad de soluto y aadir este al baln. Aadir
agua hasta cerca de la lnea de aforo. Agitar. Con la piseta, aadir gota a
gota, hasta que la base del menisco coincida con la lnea de aforo.
Verter la solucin aforada en un frasco para reactivos y colocar la etiqueta
respectiva. Guardar para el prximo experimento.

5.3.2. Dilucin de Soluciones

A partir de la solucin de NaOH 0,5N preparada anteriormente realizar los


clculos respectivos para preparar una 100 ml de una solucin 0,25N

5.3.3. Procedimiento A. Comprobar la normalidad de un Acido.

18

Preparar 100 ml de una solucin valorada de hidrxido de sodio (La


preparada en 5.3.1.)

Colocar la solucin preparada en un la bureta.


Adicionar 10 ml de la solucin de cido clorhdrico con normalidad
desconocida y aadir 3 gotas de fenolftalena.
Titular con la solucin de hidrxido. De normalidad conocida (La preparada
en 5.3.1.)
Repetir el procedimiento con la solucin preparada en el paso 5.3.2.
Registrar el volumen de base gastado y luego registrar los clculos
correspondientes.

5.3.4. Preparacin de 100 ml de una solucin de HCl 0.5N, a partir de cido


clorhdrico de 36,5% en peso y densidad 1,169 g/ml

Calcular el volumen de cido al 36,5% de pureza que se debe medir para


ser disuelto en agua destilada y obtener 100 mL de solucin 0,5N.
Colocar una pequea cantidad agua destilada y luego adicionar la cantidad
de cido necesario, llevar el contenido al baln de aforo y adicionar agua
hasta la lnea de aforo.
5.3.5. Disolucin

A partir de la solucin de NaOH 0,5N preparada anteriormente realizar los


clculos respectivos para preparar una 100 ml de una solucin 0,25N

5.3.6. Procedimiento B. Comprobar la normalidad de una Base.

Preparar 100mL de una solucin valorada de cido clorhdrico. (solucin


preparada en 5.3.4.)
Colocar la solucin preparada en una bureta
Aadir 10 ml de solucin de NaOH con normalidad desconocida en un
Erlenmeyer
Aadir 3 gotas de fenolftalena.
Titular con una acido de normalidad conocida. (solucin preparada en 5.3.3.)
Registrar el volumen de cido gastado y luego registrar los clculos
correspondientes.
Repetir el procedimiento con la solucin preparada en el paso 5.3.5.

6. PROCESAMIENTO DE DATOS
6.1.
Datos
6.1.1. Datos Experimentales.
Tabla 4.1.-1:
Volmenes gastados en la titulacin cido base.
Solucin Preparada/
Volumen (ml)
Solucin Valorada
Hidrxido de sodio 0,5 N
Hidrxido de sodio 0,25N
cido clorhdrico 0,5 N
cido Clorhdrico 0,25N
6.1.2. Datos Adicionales
Tabla 4.1.-1:
Concentraciones de Soluciones Problema.
19

Solucin

Normalidad

Hidrxido de sodio
cido clorhdrico

6.2.

Mtodo de Procesamiento de Datos


Mediante clculos con frmulas derivadas de la teora de soluciones, las cuales se
fundamentan en las magnitudes fsicas y qumicas se obtendr las
concentraciones de las diferentes soluciones.

6.3.

CLCULOS.

6.3.1. Clculo para preparacin de la soluciones valoradas de hidrxido de sodio N.


6.3.2. Clculo para preparacin de la soluciones valoradas de cido clorhdrico N.
6.3.3. Clculo de la concentracin (normalidad) del cido titulado con hidrxido de
sodio
6.3.4. Clculo de la concentracin (normalidad) de la base titulado con el cido
clorhdrico
6.3.5. Determinacin del error porcentual para la concentracin del cido y la base
utilizados.
6.4.

RESULTADOS.

Solucin

Tabla 6.4-1
Resultados.
Concentracin
Concentracin
Experimental
Terica

%E

cido 0,5 N
Acido 0,25 N
Base 0,5N
Base 0,25N
7. DISCUSIN. (Mnimo 10 lneas)
8. CONCLUSIONES. (Mnimo cuatro)
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
9.1.
Citas bibliogrficas.
9.2.
Bibliografa.
10. ANEXOS.
10.1. Diagrama del equipo.
11. CUESTIONARIO.
11.1. Explicar el procedimiento de valoracin de una solucin de permanganato de
potasio.
11.2. Explicar el procedimiento de valoracin de una solucin de una sal ferrosa.
PRACTICA N. 3
1. TITULO: Propiedades Coligativas.

20

2. INTRODUCCION
Las propiedades Coligativas son el conjunto de propiedades fsicas de las soluciones
lquidas que dependen exclusivamente del efecto ocasionado por el nmero de
partculas del soluto no voltil presente sobre las propiedades originales del disolvente
lquido, independiente de la naturaleza y/o tamao de la partcula (tomo, in o
molcula). Es decir las propiedades coligativas de las disoluciones lquidas preparadas
con igual concentracin de solutos similares en el mismo disolvente, presentarn el
mismo valor.
Todo lquido puro presenta un conjunto de propiedades fsicas especficas que lo
caracterizan: densidad, tensin superficial, viscosidad, presin de vapor, temperaturas
de fusin y ebullicin, entre otras. La adicin de un soluto no voltil a un disolvente
lquido para formar una solucin lquida provocar la modificacin de algunas de las
propiedades originales del disolvente, especficamente aquellas que dependen de la
presin de vapor y se observan en el diagrama de fases P-T del disolvente original.
Disminucin de la Presin de Vapor
La presin de vapor es aquella que ejercen las molculas de un lquido que han
pasado de la fase lquida a la fase vapor, originando un equilibrio dinmico entre los
procesos de evaporacin y condensacin a una determinada temperatura,
correspondiente a la curva de equilibrio L-V en el diagrama de fases P-T de dicha
sustancia. La presencia de un soluto no voltil provoca la disminucin de la presin de
vapor de la disolucin, con respecto al valor original del disolvente a la misma
temperatura; conforme la ley de Raoult, la magnitud de dicha disminucin es
directamente proporcional a la concentracin (fraccin mol) del soluto.
Elevacin del Punto de Ebullicin
El punto de ebullicin normal es la temperatura a la cual la presin de vapor de un
lquido iguala a la presin externa de una atmsfera. La presencia de un soluto no
voltil provoca un incremento en la temperatura de ebullicin para la solucin lquida,
con respecto al valor original del disolvente. La magnitud de dicho incremento es
directamente proporcional a la concentracin (molalidad) del soluto. La ebulloscopia o
ebullometra es la rama de la fisicoqumica que se dedica al estudio de los puntos de
ebullicin de las soluciones lquidas.
Disminucin del Punto de Congelacin
El punto de congelacin normal es la temperatura a la cual coexisten en equilibrio
dinmico las fases slida y lquida de una sustancia, a una atmsfera de presin. La
adicin de un soluto no voltil provoca una disminucin en la temperatura de
congelacin de la solucin, con respecto al valor original del disolvente; la magnitud de
la disminucin es directamente proporcional a la concentracin (molalidad) del soluto.
El estudio de las temperaturas de congelacin de las soluciones lquidas corresponde
a la crioscopa.
Presin osmtica
La smosis es un fenmeno fsico-qumico relacionado con el comportamiento del
disolvente de una solucin ante una membrana semipermeable que permite el paso de
las partculas del disolvente pero no del soluto. Este proceso de flujo obedece a la
diferencia de presiones entre los dos diferentes sistemas lquidos colocados en
contacto con la membrana semipermeable (2 soluciones de distinta concentracin o
una solucin y su disolvente); la magnitud de dicha presin diferencial se mide en
trminos de la llamada presin osmtica, la cual depende de la concentracin
(molaridad) de la solucin.

21

3. OBJETIVOS.
3.1.
Demostrar que el punto de fusin de una solucin es menor que el del
disolvente puro y calcular la constante de disminucin del punto de fusin.
3.2.
Demostrar que el punto de ebullicin de una solucin es mayor que el del
disolvente puro y calcular la constante de aumento del punto de ebullicin.
3.3.
Determinar la tonicidad de los glbulos rojos
4. TEORIA
4.1.
4.2.
4.3.

Soluciones isotnicas, hipertnicas, hipotnicas


Concentracin de sales del suero de la sangre
Constantes ebulloscopica y crioscpica de las sustancias

5. PARTE EXPERIMENTAL.
5.1.

Materiales y Equipos.

5.1.1. Soporte universal.


5.1.2. Aro metlico
5.1.3. Mechero.
5.1.4. Tela de amianto.
5.1.5. Pinzas universales.
5.1.6. 1 Vaso de precipitacin de 500 ml.
5.1.7. 3 Vasos de precipitacin 150 ml
5.1.8. Termmetro.
5.1.9. 1 Pipeta de 10 ml graduada.
5.1.10. 2 Tubos de ensayo.
5.1.11. 1 Probeta de 100 ml.
5.1.12. Piseta.
5.1.13. Cuba hidrodinmica
5.1.14. Agitador grueso
5.1.15. Tubo de 22*175 cm
5.1.16. 1 Balones de aforo 100ml
5.1.17. Lancetas
5.1.18. Portaobjetos
5.1.19. Cubreobjetos
5.1.20. Balanza
5.1.21. Microscopio
5.2. Sustancias y Reactivos.
5.2.1.
5.2.2.
5.2.3.
5.2.4.
5.2.5.

Agua destilada.
Soluciones de sacarosa 1 m y 2 m.
Cloruro de sodio.
Hielo
Sal en grano

5.3. Procedimiento.
5.3.1. Presin osmtica.
5.3.1.1.
Solucin Isotnica
Pesar 0.9 g de NaCl. Colocar el NaCl en un matraz aforado de 100 ml. Aforar
con agua destilada.
22

5.3.1.2.
Solucin Hipotnica
Pesar 0.7 g de NaCl. Colocar el NaCl pesado en un matraz aforado de 100 ml.
Aforar con agua destilada.
5.3.1.3.
Solucin Hipertnica
Pesar 2.0 g de NaCl. Colocar el NaCl pesado en un matraz aforado de 100 ml.
Aforar con agua destilada.
5.3.1.4.

Determinacin de la tonicidad

Con cada una de las soluciones preparadas realizar lo siguiente:


Rotular 3 portaobjetos con los nombres de solucin Isotnica, Hipotnica e
Hipertnica.
Colocar una gota de sangre en cada uno de los portaobjetos y una gota de la
solucin correspondiente.
Colocar a cada uno de los portaobjetos un cubreobjetos.
Observar al microscopio con objetivo 10x y 40x
5.3.2. Disminucin del punto de fusin.
5.3.2.1.
Determinacin de la temperatura de fusin del solvente puro
(agua).

Mida con exactitud 25,0 mL de agua destilada medidos en pipeta aforada o en


matraz de 25 mL y virtalo en el tubo. Coloque el mismo dentro de un
recipiente con una mezcla frigorfica (hielo y sal gruesa) .
Una vez que ha comenzado a formarse el slido lea la temperatura cada 30
segundos utilizando un termmetro, contine con las lecturas de temperatura
hasta que sta permanezca constante durante unos minutos.
Grafique temperatura en funcin de tiempo, en papel milimetrado y determine
la temperatura de fusin del solvente.

5.3.2.2.

Determinacin de la constante crioscpica del agua.

Pese exactamente alrededor de 0,2 gramos de cloruro de sodio y disulvalos


en 25,0 ml de agua destilada medidos como en 4.3.2.1. coloque nuevamente el
termmetro.
Proceda del mismo modo que en el punto 4.3.2.1

5.3.3. Elevacin del punto de ebullicin.

Vierta 100 ml de agua destilada en un vaso de precipitacin.


Encienda el mechero y comience a tomar la temperatura del fluido cada minuto
desde que la temperatura del agua este aproximadamente en 80 C.
Cuando la temperatura sea constante retire la solucin del calentamiento.
Prepare 100 ml una solucin de sacarosa 1 molal y luego 2 molal y repita los
pasos 1,2 y 3.

6. PROCESAMIENTO DE DATOS.
6.1. Datos Experimentales.
Tabla 6.1-1
Presin osmtica en glbulos rojos
23

Tubo de ensayo
Isotnica
Hipertnica
Hipotnica

Observacin

Tabla 4.1-3
Disminucin del punto de fusin
Sustancia
T de fusin, [C]

Tabla 4.1-4
Ascenso del punto de ebullicin. (Agua)
Tiempo, [min]
Temperatura, [C]

Tabla 4.1-5
Ascenso del punto de ebullicin. (Solucin de sacarosa)
Tiempo, [min]
Temperatura, [C]

6.2. Datos adicionales.


Tabla 4.2-1
Constante de ebulloscpica y crioscpica del agua.
Constante

Valor

Fuente:
6.3.

Mtodo de Procesamiento de Datos

Mtodo cuantitativo para la determinacin de las constantes crioscpica y


ebulloscopica del agua mediantes ecuaciones derivadas de los fundamentos
tericos, y mtodo cualitativo para determinar la tonicidad de las clulas
24

6.4.

CALCULOS.

6.4.1. Calculo de la constante crioscpica del agua.


Tc = i*Kc*m

Ec. 6.4.1-1

6.4.2. Clculo de la constante ebulloscpica del agua.


Te = Ke*m

Ec. 6.4.2-1

6.4.3. Clculo del error de los constantes.

%e=

eTeorico e Experimental
eTeorico
Ec. 6.4.3-1

6.5.

RESULTADOS.
Tabla 6.5-1
Resultados

Constante
Ebulloscpica

Valor terico

Valor exp.

% error

Crioscpica
7. DISCUSION
8. CONCLUSIONES.
9. BIBLIOGRAFIA
9.1.
Citas bibliogrficas
9.2.
Bibliografa
10. ANEXOS.
10.1.Curva de Temperatura en funcin del tiempo agua.
10.2.Curva de Temperatura en funcin del tiempo sacarosa 1 m y 2m.
En Excel una sola grafica para las dos concentraciones
11. CUESTIONARIO
11.1. Por qu en las propiedades coligativas se utiliza la molalidad como unidad de
concentracin y no alguna otra como la normalidad, molaridad, % p/v,
11.2. Qu tipo de soluciones deben usarse cuando se necesita hidratar a una
persona. Explique su respuesta.
PRACTICA No. 4
1. TITULO: Estequiometria De Las Reacciones Qumicas Parte 1.
2. INTRODUCCION

25

Estequiometria es la rama de la qumica responsable del estudio y aplicacin de las


relaciones cuantitativas (en masa y/o molares) existentes en toda combinacin
qumica, ya sea en la formacin de un compuesto a partir de sus elementos o entre los
reactivos y productos de una reaccin qumica. As, constituye la base de la qumica
analtica cuantitativa y de todos los clculos en un proceso qumico, incluidos los
balances de materia, energa y econmico.
El fundamento terico de la estequiometria se halla en las denominadas leyes
ponderales, entre las cuales destacan la ley de conservacin de la masa y la ley de
las proporciones definidas o constantes.
Para los clculos estequiomtricos aplicados a un compuesto, el punto de partida es la
correspondiente frmula qumica que representa a dicho compuesto, de la cual se
deducen las relaciones que debern cumplirse en el caso particular en estudio, por lo
tanto se parte de una ecuacin balanceada para realizar los clculos en funcin de las
leyes ponderales.
En el campo de accin de la ingeniera qumica, las actividades de los departamentos
de produccin, diseo de equipos o ingeniera bsica, se inician con el balance de
materia del reactor y/o del proceso, para lo cual se calculan y presentan las
cantidades (molares o gravimtricas) de cada una de las substancias presentes al
inicio y al trmino de la reaccin en estudio. Este balance de materia toma en
consideracin las condiciones estequiomtricas de la reaccin:

concentracin de las materias primas


presencia de impurezas inertes
existencia de reactivo en exceso
conversin parcial del reactivo limitante
rendimiento del producto

3. OBJETIVOS.
3.1. Determinar el peso molecular de una muestra de carbonato de calcio, utilizando
los mtodos gravimtrico y volumtrico.
3.2. Estimar la riqueza en peso de carbonato de calcio de una muestra problema
utilizando los mtodos gravimtrico y volumtrico.
4. TEORA.
4.1.
4.2.
4.3.

Estequiometria. (fundamento)
Gravimetra.
Volumetra.

PARTE EXPERIMENTAL.
4.4.
4.4.1.
4.4.2.
4.4.3.
4.4.4.
4.4.5.
4.4.6.
4.4.7.
4.4.8.
26

Materiales y Equipos.

Vaso de precipitacin de 250 mL.


Vaso de precipitacin de 100 mL.
Matraz aforado de 50 mL.
Varilla de vidrio.
Pinzas con sus nueces (2).
Matraz kitasato.
Embudo de decantacin con tapon para matraz kitasato.
Tapn horadado.

4.4.9. Probeta de vidrio de 100 mL.


4.4.10. Probeta de 25 mL.
4.4.11. Cuba hidroneumtica.
4.4.12. Tubo de pirolisis.
4.4.13. Mechero
4.4.14. Mangueras
4.5.

Sustancias y reactivos

4.5.1. Carbonato de calcio puro.


4.5.2. Muestra problema de carbonato de calcio impuro.
4.5.3. cido clorhdrico 2 M.
4.6.

Procedimiento.

4.6.1. Determinacin del peso molecular de carbonato de calcio.


A. Mtodo gravimtrico.

Pesar exactamente unos 4 g de CaCO3 puro en el vaso de precipitado de 250


ml.
Preparar 50 ml de disolucin de HCl 2 M a partir de cido clorhdrico
concentrado.
Determinar qu volumen de esta disolucin sera necesario para combinarse
estequiomtricamente con el CaCO3.
Poner un exceso de volumen de la disolucin de HCl de al menos un 20%.
Poner el volumen de disolucin de HCl calculado en el vaso de 100 ml junto
con la varilla de vidrio y pesarlo en la balanza.
Aadir poco a poco la disolucin del cido sobre el vaso que contiene la
muestra, agitando con suavidad con la varilla de vidrio.
Una vez que se ha vertido todo el cido sobre la muestra de carbonato y que
ya ha cesado el desprendimiento de gases volvemos a pesar por separado, el
vaso de 250 ml con el lquido que contiene, y el vaso vaco de 100 ml con la
varilla. Todo ello conjuntamente permite determinar la masa final del sistema.

B. Mtodo volumtrico.

Pesar con exactitud una cantidad de carbonato clcico puro prxima a 0.8 g.
Depositar dicha muestra en el matraz Kitasato, procurando que no se adhiera a
las paredes.
Preparar 40 ml de disolucin 3:1 de HCl.
Poner esta disolucin en el embudo de decantacin con la vlvula an cerrada.
Antes de dejar gotear el cido sobre la muestra tratar de comprobar el estado
de todas las conexiones y ajustes para evitar fugas de gas.
Una vez realizadas las comprobaciones indicadas comenzar a verter el cido
sobre la muestra.
Recoger el gas desprendido por desplazamiento de agua en la probeta dentro
de la cuba hidrodinmica.
Medir el volumen del gas recogido

C. Mtodo por calentamiento.

27

Pesar 3 g de CaCO3 e introducirlo en un tubo de pirolisis.

Pesar el conjunto tubo de pirolisis + CaCO3


Tapar el tubo con un tapn conectado a una manguera, llenar la cuba
hidroneumtica y desplazar el aire en una probeta con el fluido.
Someter a calentamiento y recoger el gas en la probeta.
Pesar el tubo de pirolisis con el residuo.

4.6.2. Determinacin de la riqueza en CaCO3 de una muestra problema.


A. Mtodo gravimtrico.

Pesar exactamente unos 6 g de muestra problema de CaCO3 en el vaso de


precipitado de 250 ml.
Preparar 50 ml de disolucin de HCl 2 M.
Determinar qu volumen de esta disolucin sera necesario para combinarse
estequiomtricamente con el CaCO3.
Suponga para este clculo que la muestra es 100% carbonato clcico.
Poner un exceso de volumen de la disolucin de HCl de al menos un 20%.
Poner el volumen de disolucin de HCl calculado en el vaso de 100 ml junto
con la varilla de vidrio y pesarlo en la balanza.
Continuar el procedimiento de acuerdo al apartado A del procedimiento 4.6.1.

B. Mtodo volumtrico.

Vuelva a montar el dispositivo que se explica en 3.3.1.


Pesar con exactitud una cantidad de muestra problema de 1g.
Depositar dicha muestra en el matraz Kitasato, procurando que no se adhiera a
las paredes.
Preparar 40 ml de disolucin 3:1 de HCl.
Continuar el procedimiento de acuerdo al apartado B del procedimiento 4.6.1.

C. Mtodo por calentamiento.

Pesar 3 g de CaCO3 e introducirlo en un tubo de pirolisis.


Pesar el conjunto tubo de pirolisis + CaCO3
Tapar el tubo con un tapn conectado a una manguera, llenar la cuba
hidroneumtica y desplazar el aire en una probeta con el fluido.
Someter a calentamiento y recoger el gas en la probeta.
Pesar el tubo de pirolisis con el residuo.

6. PROCESAMIENTO DE DATOS.
6.1. Datos
6.1.1. Datos Experimentales.
Tabla 6.1.1.-1
Mtodo gravimtrico, para el peso molecular
Datos
Cantidad
Peso de carbonato de calcio
Volumen de cido clorhdrico, exceso de 20%, mL
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g
inicial
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
28

calcio, g inicial
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g final
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
calcio, g final
Tabla 6.1.1.-2
Mtodo volumtrico, para el peso molecular
Datos
Cantidad
Peso de carbonato de calcio
Volumen de acido clorhdrico, mL
Volumen de gas recogido en la probeta, mL

Tabla 6.1.1.-3
Mtodo por calentamiento, determinacin de la riqueza de carbonato de calcio
Datos
Cantidad
Peso de carbonato de calcio
Peso del tubo + carbonato de sodio
Peso del tubo + el resido
Volumen de gas recogido en la probeta, mL
Tabla 6.1.1.-4
Mtodo gravimtrico, determinacin de la riqueza de carbonato de calcio
Datos
Peso de carbonato de calcio
Volumen de acido clorhdrico, exceso de 20%, mL
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g
inicial
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
calcio, g inicial
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g final
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
calcio, g final

Cantidad

Tabla6.1.1.-5
Mtodo volumtrico, determinacin de la riqueza de carbonato de calcio
Datos
Cantidad
Peso de carbonato de calcio
Volumen de acido clorhdrico, mL
Volumen de gas recogido en la probeta, mL
Tabla 6.1.1.-6
Mtodo por calentamiento, determinacin de la riqueza de carbonato de calcio
Datos
Cantidad
Peso de carbonato de calcio
Peso del tubo + carbonato de sodio
Peso del tubo + el resido
Volumen de gas recogido en la probeta, mL

Condicin
29

Tabla 6.1.1.-7
Concidiones de laboratorio
Valor

Presin atmosfrica, mmHg


Temperatura ambiente, C
6.1.2. Datos adicionales.
Tabla 6.1.2-1
Presin de vapor de agua
Temperatura, C
Presin,
[mmHg]

Fuente:
6.2. Reacciones
6.2.1. Reaccin entre el cido clorhdrico con carbonato de calcio
6.2.2. Reaccin de descomposicin trmica del carbonato de calcio
Reacciones balanceadas
6.3.

Mtodo de Procesamiento de Datos

Mtodo cuantitativo basado en clculos haciendo uso de las leyes ponderales de


la estequiometria, conceptos de pureza.
6.4.

CLCULOS.

6.4.1. Mtodo gravimtrico.


6.4.1.1.
Calculo para la preparacin de HCl 2 M densidad de 1.1789 g/mL a
20oC.
6.4.1.2.
Calculo del volumen estequiometrico de cido clorhdrico que va
reaccionar (de acuerdo a la reaccin).
6.4.1.3.
Calculo del peso molecular del carbonato de calcio.

Calculo de la masa de CO2 desprendida.

mCO2= ( mmuestra+ vaso+ mHCL, vaso , varilla ) o ( mmuestra +vaso +m HCL , vaso ,varilla ) f

Calculo del peso molecular del carbonato de calcio. (atendiendo a la


estequiometria: numero de moles)

6.4.2. Mtodo volumtrico.


6.4.2.1.

Calculo de la presin parcial del CO2

pH 20 a latemperatura de reaccion
PT =p CO2 + p H 20
pCO2 =P T p H 20
6.4.2.2.

PV =nRT
30

Calculo del nmero de moles de gas producidos

6.4.2.3.
Calculo del nmero de moles de carbonato de calcio. (atendiendo a la
estequiometria)
6.4.2.4.
Calculo del peso molecular del carbonato de calcio.

ncarbonato =

mcarbonato
M carbonato

6.4.3. Calculo del porcentaje de pureza del carbonato de Calcio


En funcin de la cantidad de cido clorhdrico consumido determinar la cantidad
estequiometrica de carbonato de calcio y compararla con la cantidad puesta en
la reaccin. Al igual comparar la cantidad de gas deprendido en el caso del
mtodo por calentamiento.
6.4.4. Calculo del error porcentual.

%e=

M teorico M experimental
100
M teorico

Repetir los clculos para los valores obtenidos con la muestra problema de carbonato
de calcio
6.5. RESULTADOS.
Tabla 6.5-1
Resultados.
Mtodo

M teorico ,

M experimental ,

g/mol

% pureza

%error

g/mol

Gravimtrico
Volumtrico
Calentamiento
7. DISCUSION.
8. CONCLUSIONES. (mnimo 4).
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
9.1.
9.2.

Citas Bibliogrficas.
Bibliografa.

10. CUESTIONARIO.
10.1.
Si la pureza de clorato de potasio es de 60% y disponemos de 1 Kg de
esta sal, calcular cuntos litros de oxgeno en condiciones normales y con una
pereza del 90% se obtendr de la siguiente reaccin:
KCLO3 + H2SO4 O2 + Cl2O + KHSO4 + H2O
10.2.
Calcular la cantidad de carbonato de calcio que tiene una pureza del
85% que se necesita para obtener por reaccin con el cido clorhdrico 10L de
dixido de carbono medidos en condiciones normales.
10.3.
El anlisis elemental mostro que un compuesto orgnico contena C, H,
N y O como sus nicos elementos. Se quem completamente una muestra de
1.279 y como resultado se obtuvieron 1.60 g de CO2 y 0.77 g de H20. Una

31

muestra
aparte
de 1.625 g contena 0.216 g de nitrgeno. Cul es la frmula del compuesto.
10.4.
Qu cantidad de pirita que contiene el 75% de disulfuro de hierro se
necesitara para obtener 500 Kg de xido de hierro (III) al 97% de pureza. Si el
rendimiento del proceso es del 82%.
PRACTICA No.5.
1. TITULO: ESTEQUIOMETRIA DE LAS REACCIONES QUMICAS PARTE 2.
2. INTRODUCCION
Una reaccin qumica es un proceso termodinmico mediante el cual uno o ms
sustancias por efecto de un factor energtico, se transforma: cambia su estructura
molecular en otras sustancias llamadas productos. Estas sustancias pueden ser
elementos o compuestos. En una reaccin es importante el considerar que no todos
los componentes se consumen o utilizan en su totalidad: existen reactivos limitantes
as como reactivos en exceso dentro de una reaccin. Al trabajar en el laboratorio es
de suma importancia el saber reconocer dichas sustancias para poder utilizar las
cantidades correctas de componentes permitindonos as el reducir los niveles de
desperdicio de reactivos al mnimo.
Cuanto ms se acerque el valor obtenido experimental mente a la cantidad del
producto que debamos obtener tericamente, decimos que existe un mayor
rendimiento real. Siempre debemos buscar el obtener un mayor rendimiento real.
3. OBJETIVOS.
3.1.
3.2.
3.3.

Encontrar la relacin cuantitativa la cantidad de producto formado y la capacidad de combinacin


de los reactivos en la reaccin qumica
Determinar el reactivo limitante de una reaccin
Determinar el rendimiento de una reaccin

4. TEORA.
4.1.
4.2.
4.3.

Reactivo limitante.
Reactivo en exceso.
Leyes ponderales

5. PARTE EXPERIMENTAL.
5.1.

Materiales y Equipos.

5.1.1. 12 tubos de ensayo


5.1.2. Gradilla para tubo de ensayo
5.1.3. Pipeta graduada
5.1.4. 2 Buretas
5.1.5. Papel Filtro 12 unidades
5.1.6. Embudo
5.1.7. Balanza
5.1.8. Estufa
5.1.9. Equipo de filtracin al vaco
5.1.10. Mechero
5.1.11. Aro metalico
5.1.12. Vaso de precipitacin 250ml
32

5.2.

Sustancias y reactivos
Concentracin de los reactivos especificada por el ayudante.
5.2.1. Nitrato de Plomo II
5.2.2. Cromato de Potasio

5.3.

Procedimiento.

5.3.1. Reactivo Limitante


En una bureta poner la solucin de Nitrato de Plomo y etiquetarla, y en la otra
bureta adicionar la solucin de cromato de potasio.
Etiquetar con nmeros del 1 al 12 los tubos de ensayo
Agregar a cada tubo las cantidades indicadas en la tabla
Volumen Volumen
Pb(NO3)2 K2CrO4,
, ml
ml
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10

5
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

Calentar el contenido de los tubos en un bao maria hasta los 20 C


Pesar el papel filtro vaco
Filtrar el precipitado con el equipo de filtracin
Lavar el filtrado con agua destilada caliente (25C)
Secar el filtrado
Pesar el peso del papel filtro ms el precipitado

6. PROCESAMIENTO DE DATOS.
6.1.

Datos Experimentales.
Tabla 4.1-1
Datos Experiencia 1
Tubo
1
2
3

33

Sustanci
a A (mL)

Sustancia
B (mL)

Peso
papel
(g)

Peso papel
+precipitad
o (g)

Peso
precipitad
o (g)

4
5
6
6.2.

Reacciones

6.3.

Mtodo de Procesamiento de Datos


Mtodo cuantitativo utilizando los fundamentos de la estequiometria para deducir
cual es el reactivo limitante y el rendimiento de una reaccin.

6.4.

Clculos.

6.4.1. Calculo del reactivo limitante para cada mezcla.


6.4.2. Calculo del nmero de moles que reaccionan de nitrato de plomo II y cromato
de potasio y de la cantidad de precipitado formado en masa mediante
estequiometria.
6.4.3. Calculo del rendimiento de la reaccin para cada caso

rendimiento=
6.5.

g precipiado obtenido experimentalmete


g precipiadoobtenido de laestequiometria .

RESULTADOS.
Tabla 6.5-1.
Resultados

Tub
o

Nitra
to de
Plom
o II
(ml)

Cromat
o
dePota
sio (ml)

Nitra
to de
Plom
o II
(mol)

Cromat
o
dePota
sio
(mo)

Precipiad
o
Experime
ntal
(gr)

Precipia
do
teorico
(gr)

Reacti
vo
Limita
nte

%
Rendimie
nto

1
2
3
4
5
6
7. DISCUSION.
8. CONCLUSIONES. (mnimo 4).
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
9.1.
9.2.

Citas Bibliogrficas.
Bibliografa.

10. ANEXOS.
10.1.
10.2.
10.3.

34

Diagrama del Equipo.


Diagrama gr de precitado =f(Volumen de Cromato de Potasio). Terica y
experimental en la misma grafica
Diagrama mol de precitado =f(mol de Cromato de Potasio). Terica y experimental
en la misma grafica

11. CUESTIONARIO.
11.1.
11.2.
11.3.

A que corresponde la ordenada al origen.


Que significa la parte de la grfica que donde la masa de precipitado se
mantiene constante.
Cul es el mximo gramos de precipitado que se obtuvo, de que depende esta
cantidad.

PRACTICA No. 6
1. TITULO: Equilibrio Qumico.
2. INTRODUCCION
Las reacciones qumicas se clasifican de acuerdo a sus caractersticas
particulares. As,
algunas reacciones qumicas transcurren con cambios de color, otras se
producen
manifestando cambios fsicos de los reactivos como en el caso de las
reacciones de precipitacin, etc. Tambin existe una clasificacin para las reacciones
que se consideran como completas o irreversibles y aquellas que no se completan y
que se conocen como reversibles, incompletas o reacciones de equilibrio.
El Equilibrio Qumico se establece cuando las velocidades de las reacciones
directa e
inversa se igualan y las concentraciones netas de reactivos y productos
permanecen constantes, es por lo tanto, un proceso dinmico en el cual se verifica
una transformacin de reactivos en productos y de productos en reactivos, si
bien no es posible apreciar cambios netos en el proceso.
Experimentalmente se demuestra que cada reaccin particular tiene su propio estado
de
equilibrio caracterizado por una relacin especfica entre las concentraciones de
las diversas sustancias. Si se realiza una serie de experiencias todas a la misma
temperatura,
pero con distintas concentraciones iniciales de reactivos, se observa que si bien
las
concentraciones en el equilibrio son diferentes, existe una relacin que es la
misma en
todos los casos: dividiendo el producto de las concentraciones de los productos
por el producto de las concentraciones de los reactivos, siempre se obtiene el
mismo nmero. Este nmero, llamado constante de equilibrio y simbolizado por la
letra K, es caracterstico de cada reaccin y slo vara si se altera la temperatura.
3. OBJETIVOS.
3.1.
3.2.

Determinar la constante de equilibrio.


Determinar las concentraciones de equilibrio de los reactivos y productos.

4. TEORIA.

35

4.1.
4.2.

Equilibrio qumico. (fundamento)


Constante de equilibrio qumico.

5. PARTE EXPERIMENTAL.
5.1.

Materiales y Equipos.

5.1.1.
5.1.2.
5.1.3.
5.1.4.
5.1.5.
5.1.6.
5.1.7.
5.1.8.

2 Matraz Erlenmeyer 125 ml


Balanza
Cronometro
Termmetro
2 Bureta
2 Vasos de precipitacin 50 ml
2 Probeta 100ml
Pipetas 10 ml volumetrica

5.2.
5.2.1.
5.2.2.
5.2.3.
5.2.4.

Sustancias y reactivos.
Cloruro frrico 0,03 M
Yoduro de potasio 0,03 M
Tiosulfato de sodio 0,015M
Almidn 1%

5.3.

Procedimiento.

5.3.1. Etiquetar numricamente 2 matraces Erlenmeyer secos de 125 ml de


capacidad, verter en ellos las cantidades de las soluciones siguientes:
Sustancia
Cloruro frrico 0,03 M

Matraz 1
30

Matraz 2
45

Yoduro de potasio 0,03 M

30

35

5.3.2. Mezclar el contenido del matraz 1 tomando bien el tiempo del inicio de la
reaccin. Anotar la temperatura ambiente.
5.3.3. Despus de haber transcurrido 10 minutos, mezclar el contenido del
matraz 2, tomando bien el tiempo del inicio de la reaccin.
5.3.4. Despus de transcurrir 15 minutos del primer matraz y 5 minutos del
segundo, tomar una alcuota de 10 ml con una pipeta volumtrica para
cada matraz y luego titular.
5.3.5. Titular el yodo formado en la reaccin con una solucin de almidn como
indicador al 1%, titulando hasta la desaparicin del azul. Hacer titulaciones
a intervalos de 5 minutos por cada matraz. Anotar en la tabla que se
muestra a continuacin los ml gastados de Tosulfato de Sodio para cada
tiempo y cada matraz.
6. PROCESAMIENTO DE DATOS.
6.1. Datos
6.1.1. Datos Experimentales.
Tabla 6.1.1-1
T
36

Datos experimentales. MATRAZ 1


V alcuota

V Na2s2O3

Tabla 6.1.1-2
Datos experimentales. MATRAZ 2
V alcuota
V Na2s2O3

6.1.2. Datos Adicionales


Tabla 6.1.2-1
Concentraciones de los Reactivos
Concentracin

Compuesto
FeCl3
KI
6.2.

REACCIONES

6.3.

Mtodo de Procesamiento de Datos

Mtodo cuantitativo mediante los fundamentos de soluciones para poder obtener


la concentracin un determinado reactivo y los fundamentos del equilibrio qumico
para obtener mediante ecuaciones la constante equilibrio de una reaccin.
6.4.

CALCULOS

6.4.1. Calculo de la concentraciones de reactivos y productos terica


POR MEDIO DE UNA TABLA ESTEQUIOMETRICA DETERMINAR
CONCENTRACIONES DE EQUILIBRIO REACTIVOS Y PRODUCTOS.

LAS

6.4.2. Calculo de la constante de equilibrio terica


2

[ FeCl 3 ] [ KCl ] [ I 2 ]
K eq =
2
2
[ Fe2 Cl3 ] [ KI ]
6.4.3. Calculo de la concentracin de I2 experimental
CON EL PROMEDIO DE LOS VOLUMENES GASTADOS CONSTANTES

V N 2 S 2 O 3 C N 2 S 2 O 3=V I 2 C I 2
6.4.4. Calculo de las concentraciones de productos de forma experimental
En funcin de la concentracin de I2 obtenida del punto 6.4 hallar
estequiometricamente la concentracin del cloruro ferroso y cloruro de
potasio

37

6.4.5. Calculo de la constante de equilibrio experimental Basndose en la


reaccin y tabla estequiometrica
2

[ FeCl 3 ] [ KCl ] [ I 2 ]
K eq =
2
2
[ Fe2 Cl3 ] [ KI ]
6.4.6. Calculo del error

KeqteoricoKeq experimental
100
Keqteorico

%e=

Determinar el error para cada una de las concentraciones de reactivos y


productos.
6.5.

RESULTADOS
Tabla 6.5-1
Resultados

SUSTANCIA

Valor Terico

Valor
Experimental

%ERROR

[FeCl3] M
[KI] M
[FeCl2] M
[KCl] M
[I2] M
Keq
7. DISCUSION.
8. CONCLUSIONES.
9. BIBLIOGRAFIA
9.1.
9.2.

Citas Bibliogrficas
Bibliografa

10. CUESTIONARIO
10.1.Para la reaccin: A + B C+ D el valor de la constante de equilibrio a una
determinada temperatura es Kc= 56,0. Si inicialmente se ponen 1,00 mol de A y
2,00 moles de B en un recipiente de 10 litros, cul ser la concentracin de
todas las especies cuando se alcance el equilibrio?
10.2.A partir de 150 g de cido actico queremos obtener 166 g de acetato de etilo.
Calcula los gramos de alcohol etlico que tendremos que utilizar, sabiendo que la
constante de equilibrio de la reaccin de esterificacin es igual a 4,00.
PRACTICA No. 7
1. TITULO: FACTORES QUE AFENTAN EL EQUILIBRIO QUMICO.
2. INTRODUCCION

38

Los Factores que afectan el equilibrio son descritos por el Principio de Le Chatelier se
puede enunciar de la siguiente manera: Si en un sistema en equilibrio se modifica
algn factor (presin, temperatura, concentracin,..) el sistema evoluciona en el
sentido que tienda a oponerse a dicha modificacin.
Cuando algn factor que afecte al equilibrio vara, ste se altera al menos
momentneamente. Entonces el sistema comienza a reaccionar hasta que se
restablece el equilibrio, pero las condiciones de este nuevo estado de equilibrio son
distintas a las condiciones del equilibrio inicial. Se dice que el equilibrio se desplaza
hacia la derecha (si aumenta la concentracin de los productos y disminuye la de los
reactivos con respecto al equilibrio inicial), o hacia la izquierda (si aumenta la
concentracin de los reactivos y disminuye la de los productos).
Basndonos en el Principio de Le Chatelier, los efectos que producen distintos factores
externos sobre un sistema en equilibrio son:
Cambios en la temperatura
Si en una reaccin exotrmica aumentamos la temperatura cuando se haya alcanzado
el equilibrio qumico, la reaccin dejar de estar en equilibrio y tendr lugar un
desplazamiento del equilibrio hacia la izquierda (en el sentido en el que se absorbe
calor). Es decir, parte de los productos de reaccin se van a transformar en reactivos
hasta que se alcance de nuevo el equilibrio qumico. Si la reaccin es endotrmica
ocurrir lo contrario.
Adicin o eliminacin de un reactivo o producto
Un aumento de la concentracin de los reactivos, o una disminucin de los productos
hace que la reaccin se desplace hacia la derecha. En cambio, una disminucin de la
concentracin de los reactivos, o un aumento de la concentracin de los productos,
hacen que la reaccin se desplace hacia la izquierda.
Efecto de cambios en la presin y el volumen
Las variaciones de presin slo afectan a los equilibrios en los que intervienen algn
gas y cuando hay variaciones de volumen en la reaccin.
Si disminuimos el volumen del sistema el efecto inmediato es el aumento de la
concentracin de las especies gaseosas y, por lo tanto, de la presin en el recipiente.
Y el efecto seria semejante al cambio de concentracin de las especies. Si
aumentamos el volumen ocurrir todo lo contrario.
Efecto de un catalizador
Los catalizadores son sustancias que aceleran las reacciones qumicas. No afectaran
al equilibrio qumico ya que aceleran la reaccin directa e inversa por igual. El nico
efecto es hacer que el equilibrio se alcance ms rpidamente.
3. OBJETIVOS.
3.1.
3.2.
3.3.

Comprobar la influencia de la temperatura en los equilibrios.


Comprobar la influencia de la concentracin en los equilibrios.
Comprobar la influencia de la presin en los equilibrios.

4. TEORIA.
4.1. Efecto del ion comn en el equilibrio en el equilibrio en la formacin de
soluciones
39

4.2.
4.3.

Efecto de la acidez en el equilibrio


Como interviene el grado de disociacin en el equilibrio quimico

5. PARTE EXPERIMENTAL.
5.1. Materiales y Equipos.
5.1.1. Vaso de precipitacin de 100 mL.
5.1.2. 3 tubos de ensayo.
5.1.3. 2 vasos de precipitacin de 500mL.
5.1.4. Pipeta.
5.1.5. Agitador.
5.1.6. Matraz Kitasato.
5.1.7. Embudo de decantacin.
5.1.8. Tapones de goma.
5.1.9. Manguera.
5.1.10. Mechero de bunsen.
5.1.11. Malla de amianto.
5.1.12. Aro.
5.1.13. 2 Tubo de pirolisis con tapn y manguera
5.1.14. Jeringuilla
5.2.
5.2.1.
5.2.2.
5.2.3.
5.2.4.
5.2.5.
5.2.6.
5.2.7.
5.3.

Sustancias y reactivos.
KSCN (0,1 M)
FeCl3 (0,1 M)
KCl (0,1 M)
HNO3 conc
Agua destilada
Lamina de Cobre
Hielo
Procedimiento

5.3.1. Efecto de la concentracin de reactivos y productos.

En el vaso de precipitacin colocar 1 ml de la solucin de KSCN 0,1 M y 1 ml


de la solucin de FeCl3 0,1 M, obtenindose una solucin de color rojo por la
presencia del ion Fe(SCN)2+
El contenido del vaso diluir en 10 ml de agua destilada y esta solucin dividir en
3 partes iguales y colocarla en los tubos de ensayo.
Al primer tubo, adicionar 1 ml de FeCl3 0,1 M
Al segundo tubo, adicionar 1 ml de KSCN 0,1 M
Al tercer tubo adicionar 1 ml de KCl 0,1 M
Observar y anotar lo que sucede en cada tubo.

5.3.2. Efecto de la temperatura en los equilibrios.

40

Colocar el cobre en el interior del matraz kitasato.


Colocar una cierta cantidad de cido ntrico concentrado en el embudo de
decantacin.

Verificar que no existan fugas en el sistema.


Dejar verter el cido ntrico concentrado para que reaccione con el cobre, y
observar el desprendimiento de gases.

Recoger el gas formado en dos tubos de pirolisis conectados al kitasato.


Preparar un bao de hielo en un vaso de precipitacin.
Al mismo tiempo hacer hervir una cierta cantidad de agua.
Colocar el tubo de ensayo con gas en el bao con hielo y observar los cambios
de color pardo a transparente.
Hacer lo mismo colocando el mismo tubo de ensayo en el agua hirviendo,
observar el cambio de color de transparente a pardo ms intenso que el inicial.

5.3.3. Efecto de la presin en el equilibrio.

Acoplar la jeringa a la manguera de recoleccin del gas


Colocar 2 laminas de cobre lijadas en matraz kitasato
Adicionar 5 ml de cido ntrico concentrado con el embudo de decantacin
acoplado al kitasato
Cuando empiece el desprendimiento de gas recogerlo con la jeringa.
Retirar la jeringa una vez recogido el gas y tapar el extremo de la aguja con el
tapon de caucho para evitar su escape.
A continuacin, comprima el gas que se encuentra en el interior de la jeringa,
observando y anotando lo q sucede. No descuide la vista de la jeringa ya que la
experiencia ocurre muy rpido.

6. OBSERVACIONES
6.1. Mtodo de Procesamiento de Datos.
Mediante cualitativo, el cual consiste el observacin de cambios en algunas
propiedades fsicas como son el color para poder determinar la influencia de los
factores que afectan el equilibrio qumico.
6.2. Datos Experimentales
6.2.1. Efecto de la concentracin de reactivos y productos

TUB
O

Tabla 4.1-1
Observaciones experimento 1.
OBSERVACIONES (indicar lo que observ y explicar hacia donde se
desplaza el equilibrio)

Uno
Dos
Tres

6.2.2. Efecto de la temperatura


SUSTANCIA

6.2.3. Efecto de la presin


41

Tabla 4.1-2
Observaciones
OBSERVACIONES

Sustancias

6.3.
6.4.

Tabla 4.3-1
Observaciones experimento 3
OBSERVACIONES
(indicar
lo
que
observ
detalladamente y explicar hacia donde se desplaza el
equilibrio)

REACCIONES Para cada experimentacin


RESULTADOS.

Para cada experimento indique hacia donde se desplaz el equilibrio y que


consecuencias trae eso en la reaccin, si existe aumento o disminucin de
reactivos y productos)
7. DISCUSION.
8. CONCLUSIONES.
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
9.3. Citas Bibliogrficas.
9.4. Bibliografa.
10. CUESTIONARIO
10.1.
10.2.
10.3.

Basndose en el principio de Le Chatelier, de qu manera este principio ayuda


a obtener el mximo rendimiento de las reacciones.
Utilice el principio de Le Chatelier para explicar por qu la presin de vapor de
equilibrio de un lquido al aumentar la temperatura
Enumere cuatro factores que pueden cambiar la posicin de equilibrio. Solo
uno de los factores puede modificar la constate de equilibrio. Cual es.

PRCTICA No. 8
1. TITULO: CALORIMETRA
2. INTRODUCCION.
El calor es una forma de energa. La temperatura de un sistema es una propiedad del
mismo que determina si quedar o no en equilibrio trmico cuando se pone en
contacto con cualquier otro sistema. Supngase que el sistema A, a temperatura
superior a la de B, es puesto en contacto con este. Una vez alcanzado el equilibrio
trmico, se encuentra que A experimentado una disminucin y B un aumento de
temperatura. De esta manera decimos que entre dos cuerpos que se encuentran en
estas condiciones existe un flujo de energa, a la que llamamos calor. Entonces
tenemos que el calor es la energa trasferida entre dos sistemas y que est
exclusivamente relacionada con la diferencia de temperatura existente entre ellos
Una definicin sencilla de calorimetra es aquella que se encarga de medir el calor en
una reaccin qumica o un cambio fsico usando un calormetro.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorfica es una
propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular. Cuanto mayor
es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita para
incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para
42

incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de


la misma masa.
3. OBJETIVOS.
3.1.
3.2.

Experimentar la transferencia de energa (calor) que se produce entre cuerpos.


Determinar la temperatura de equilibrio y calor latente de fusin de un sistema.

4. TEORIA
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.

Calorimetra. (fundamento)
Calor Especifico
Capacidad calorfica
Ley de conservacin de la energa.

5. PARTE EXPERIMENTAL.
5.1.

Materiales y Equipos.

5.1.1. Agitador (varilla de vidrio).


5.1.2. Calormetro.
5.1.3. Termmetro.
5.1.4. 2 Probeta de 100 mL.
5.1.5. Vaso de precipitacin de 100 mL.
5.1.6. 2 Vaso de precipitacin de 250 mL.
5.1.7. Soporte universal.
5.1.8. Aro de hierro.
5.1.9. Mechero.
5.1.10. Malla de amianto.
5.1.11. Balanza.
5.2.

Sustancias y reactivos.

5.2.1. Agua.
5.2.2. Hielo.
5.3.

Procedimiento.

5.3.1. Medida de la capacidad calorfica de un calormetro.

Introducir un vaso de precipitacin dentro del calormetro.


Tomar 100 mL de agua temperatura ambiente y ponerlos en el calormetro,
cerrar la tapa del calormetro introducir el termmetro y el agitador. Cuando la
temperatura se haya estabilizado tomar la temperatura (T2).
Calentar 100 mL agua hasta alcanzar unos 40C, tomar la temperatura (T1) y a
continuacin se vierte en el calormetro.
Una vez que ambas porciones de agua se encuentran en el calormetro, se
agita ligeramente y se lee la temperatura de equilibrio ( el tiempo que sea
necesario hasta que la temperatura del termmetro sea estable)

5.3.2. Calor latente de fusin del hielo.

43

Se calienta en un vaso de precipitacin unos 200 mL de agua hasta 30C, de


esta agua templada se toman exactamente 150 mL medidos en una probeta.

Se introduce esta cantidad en el calormetro midiendo al cabo de unos minutos


la temperatura T1.
Por otra parte se toma una cantidad de hielo picado, procurando que este lo
ms seco posible, la masa de hielo se medir posteriormente una vez fundido a
partir del incremento de volumen.
Seguidamente se agita el calormetro y al cabo de unos minutos se anota la
temperatura de equilibrio TE y deber ser necesariamente superior a 0C, de lo
contrario se deber repetir la experiencia con menor cantidad de hielo.

5.3.3. Determinar la temperatura de equilibrio en una muestra.

Mida 100 mL de agua en un vaso de precipitacin.


Caliente el agua del vaso con el mechero hasta una temperatura entre 40 y 50
C.
Introduzca el vaso de precipitacin en el calormetro y deje que se estabilice la
temperatura.
Determine la temperatura del agua.
Mida 100 mL de agua en otro vaso de precipitacin a temperatura ambiente.
Determine la temperatura del agua a temperatura ambiente.
Introduzca los 100 mL de agua a temperatura ambiente en el calormetro.
Agite y determine la temperatura de equilibrio en el sistema.

6. PROCESAMIENTO DE DATOS.
6.1. Datos
6.1.1. Datos Experimentales.
Tabla 6.1.1-1
Capacidad calorfica del calormetro.
Datos
Temperatura 1, [C]
Volumen 1, [mL]
Temperatura 2, [C]
Volumen 2, [mL]
Temperatura de equilibrio, [C]

Valor

Tabla 6.1.1-2
Calor latente de fusin.
Datos
Temperatura 1, [C]
Volumen 1, [mL]
Temperatura 2, [C]
Volumen 2, [mL]
Temperatura de equilibrio, [C]

Valor

Tabla 6.1.1-3
Temperatura de equilibrio de un sistema.
Datos
Valor
Temperatura 1, [C]
Volumen 1, [mL]
Temperatura 2, [C]
Volumen 2, [mL]
Temperatura de equilibrio, [C]
44

6.1.2. Datos Adicionales.


Tabla 6.1.2-1
Propiedades fisicoqumicas.
Propiedad
Valor
Densidad, [g/mL]
Capacidad calorfica, [cal/gC]
Fuente:
6.2.

Mtodo de Procesamiento de Datos

Mtodo cuantitativo por medio de las formulas derivadas del principio de


conservacin de la energa.
6.3.

Clculos.

6.3.1. Calculo de la capacidad calorfica de un calormetro.

m1 Cp1 ( T e T 1 ) +Cp k ( T e T 2 ) +m2 Cp 2 ( T e T 2 )=0


6.3.2. Calculo del calor latente de fusin.

m1 Cp1 ( T e T 1 ) +Cp k ( T e T 1 ) +m2 Cp 2 ( T e T 2 ) +Q F=0


H F =

QF
m2

6.3.3. Calculo de la temperatura de equilibrio.

m1 Cp1 ( T e T 1 ) +Cp k ( T e T 2 ) +m2 Cp 2 ( T e T 2 )=0


6.3.4. Calculo del porcentaje de error de la temperatura de equilibrio.

%error=
6.4.

T teoricoT experimental
100
T teorico

Resultados.
Tabla 6.4-1
Resultados

Capacidad
calorfica
calormetro

del

Calor latente de
fusin.

7. DISCUSION.
8. CONCLUSIONES.
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
9.1.
9.2.
45

Citas Bibliogrficas.
Bibliografa.

Temperatura
de
equilibrio de un
sistema

%error

10. ANEXOS.
10.1. Diagrama del Equipo.
11. CUESTIONARIO.
11.1.
En un calormetro que inicialmente contiene 100 g de agua a 10C se
agregan 200g de agua lquida a 100C, determinar la constate del sistema
calormetro.
11.2.
Determinar la temperatura de equilibrio, en un calormetro de constante
calorimtrica despreciable se mezclan 100 g de agua a temperatura de
ebullicin con 100 g de agua a 0C.

PRCTICA No. 9
1. TERMOQUMICA: CALOR DE NEUTRALIZACIN DE UN CIDO FUERTE Y
UNA BASE FUERTE.
2. INTRODUCCION
En la mayora de las reacciones qumicas se libera o absorbe calor, una forma de
energa. La termodinmica es la ciencia que estudia la energa y sus
transformaciones. La parte de la termodinmica que estudia la variacin de energa
calorfica que acompaa a un proceso qumico es la termoqumica. Esta variacin de
energa podemos determinarla gracias a que cuando hay un transporte de calor existe
una variacin de temperatura la cual es medible experimentalmente.
3. OBJETIVOS.
3.1. Determinar experimentalmente el calor que se engendra al reaccionan un cido
fuerte con una base fuerte.
3.2. Determinar la temperatura de equilibrio de un sistema acido-base
4. TEORIA
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.

Termoqumica. (fundamento)
Calor de reaccin.
Calor de neutralizacin.
Ley de Hess.

5. PARTE EXPERIMENTAL.
5.1.
5.1.1.
5.1.2.
5.1.3.
5.1.4.
5.1.5.
46

Materiales y Equipos.

Agitador (varilla de vidrio).


Calormetro (dos vasos de precipitacin de diferente tamao).
Termmetro.
2 Buretas para acido.
2 Buretas para base.

5.1.6. 2 Vasos de precipitacin de 50 mL y 100 ml.


5.2.

Sustancias y reactivos.

5.2.1. Solucin de cido clorhdrico 0,5M.


5.2.2. Solucin de hidrxido de sodio 0,5M.
5.3.

Procedimiento.

5.3.1. Armar el calormetro, para ello colocar papel peridico en el vaso de


espumaflex de tamao mayor y luego introducir el vaso de menor tamao.
5.3.2. Medir 5mL de solucin de cido clorhdrico 0,5M y colocar en el calormetro.
5.3.3. Medir 5 ml de solucin de hidrxido de sodio 0,5M y colocar en un vaso de
precipitacin.
5.3.4. Anadir lo ms rpido posible el hidrxido de sodio en la solucin de cido
clorhdrico.
5.3.5. Agitar la mezcla para que se lleve a cabo la reaccin
5.3.6. Medir la temperatura mxima registrada en el termmetro.
5.3.7. Repetir el procedimiento para volmenes diferentes de cido e hidrxido, para
10, 15 y 20ml de cada solucin.
6. PROCESAMIENTO DE DATOS.
6.1. Datos
6.1.1. Datos Experimentales.

Volumen
de
acido
clorhdrico
0,5M, [mL]
5
10
15
20

Tabla 6.1.1-1
Temperaturas mximas de reaccin
Volumen
de Temperatura Temperatura
hidrxido
de del
cido, de la base,
sodio 0,5M, [mL] [oC]
[oC]

Temperatura
mxima, [oC]

5
10
15
20

6.1.2. Datos Adicionales.


Tabla 6.1.2-1
Densidad de la soluciones
Sustancia
Densidad,
[g/mL]
Solucin de cido clorhdrico 0,5M
Solucin de hidrxido de sodio 0,5M
Fuente:
Tabla 6.1.2--2
Capacidad calorfica
Sustancia
Cp, [J/g*oC]
Agua
4.18
Nota: se asume que el calor especfico de la mezcla es igual a la del agua.
Tabla 6.1.2--3
47

Calor de neutralizacin terica


Reaccin
Q, [KJ/mol]
Neutralizacin
56.8
6.2.

Reaccin.

6.3.

Mtodo de Procesamiento de Datos

Mtodo cuantitativo por medio de las formulas derivadas del principio de conservacin
de la energa.
6.4.

Clculos.

6.4.1. Calculo de la masa total de la mezcla

Masa mezcla =X ( mL ) acidodensidad+Y ( mL ) hidroxidodensidad


6.4.2. Calculo del calor generado y absorbido por la mezcla.

Q=masamezcla Cp( T max T base y acido )


6.4.3. Dado que la reaccin ha invertido 5M

mol
1 L
L
moles=5
X (ml)
1000 mL

Ec.

6.3-1
6.4.4. Calculo del calor de neutralizacin

Qneutralizacion =

Q
moles

Ec.

6.4-1
6.4.5. Calculo del porcentaje de error

%error=

Qteorico Qexperimental
100
Qteorico

Ec.

6.5-1
6.5.

Resultados.

Tabla 6.5.-1
Resultados
Volumen
acido
5
10
15
20

48

de

Volumen
base
5
10
15
20

de

Qneutralizacion ,

kJ
mol

%error

7. DISCUSION. (10 lneas)


8. CONCLUSIONES. (mnimo 4).
9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
9.1.
9.2.

Citas Bibliogrficas.
Bibliografa.

10. ANEXOS.
10.1. Diagrama del Equipo.

49

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