Grand Sumo Red y Sus Ingredientes

Ingredients:
White Fish Meal, Krill and Shrimp Meal, Seaweed Meal, Spirulina, Omega 3 & 6 HUFA,
Fish Liver Oil, Brewers Dried YEast, Rich Amino Acids (PHE, His, Iso, Leu, Arg, Trp,
Met, Lys), Vitamin A,D,E, Riboflavin, Niacin,B6,B12,Biotin,Stabilized Vitamin C and
Minerals (Ca,Cl,K,Na,P.Mg,ZN,MN,Cu,Se), Beta-Carotene, Astaxanthin, Cantazanthin,
Phycocynin, Xanthophyl.
Ingredientes:
Harina de Pescado Blanco, Krill y harina de camarn, Harina de algas, espirulina, Omega 3
y 6 HUFA, Aceite de hgado de pescado, levadura de cerveza, Ricos Aminocidos (PHE,
His, Iso, Leu, Arg, Trp, Met, Lys), vitamina A, D, E, riboflavina, niacina, B6, B12, biotina,
vitamina C estabilizada y minerales (Ca, Cl, K, Na, P.Mg, ZN, MN, Cu, Se), beta-caroteno,
astaxantina, Cantaxantina , Ficocianina, Xantofila.

Harina de Pescado Blanco

Propiedades:
La harina de pescado es normalmente un polvo o harina marrn compuesto normalmente
por entre 60% y 72% de protena, entre 5% y 12% de grasa y entre 10% y 20% de ceniza.
Los productores proveen detalles del tipo de materia prima utilizada y del contenido tpico
de nutrientes. Todos contienen un valor nutritivo similar, aunque los procedentes de las
aguas marinas poseen un alto contenido en yodo, mineral muy importante para que la
glndula tiroides funcione correctamente, por lo dems, todos son ricos en vitaminas del
complejo B.

Krill

Propiedades:
Su alto contenido proteico, un 63,7% de peso seco, con un 45% de aminocidos esenciales,
lo convierten en la reserva potencial proteica ms importante del mundo. Adems, puede
considerarse uno de los productos marinos con mayores efectos antiaterognicos dado su
bajo contenido en colesterol (30 mg/l00 gramos), su alto porcentaje de cidos grasos omega
3 (l.47 mg/100 g) y la presencia de vitaminas A, B y D, as como de oligoelementos,
especialmente de selenio. El contenido total lipdico del krill es de 4,73 g/l00 g de peso
hmedo, de los cuales 4,42 g corresponden a los cidos grasos totales, donde predominan
los cidos grasos poliinsaturados. De este modo el krill constituye tambin una reserva
natural de cidos grasos de la serie omega 3.
De acuerdo con lo informado en el evento -que cont con la presencia de numerosos
ejecutivos y profesionales de la industria acucola chilena- la adicin de harina de krill al
alimento para peces proporciona un crecimiento ms rpido del salmn y un mejor
desempeo en la etapa de transferencia al mar.
Asimismo, se detall que los resultados en salmnidos expresan como poderoso
estimulante del apetito genera un 39% de diferencia en el crecimiento de los peces durante
los primeros tres meses de vida.

Harina de Camarn
Propiedades
Contiene niveles medios/elevados de colesterol, y entre sus componentes encontramos
Carotenos, Beta carotenos, Omega-3, Pre-vitamina A y buenos valores de antioxidantes. En
cuanto a minerales destacan el Yodo, Sodio y Fosforo, y las Vitaminas B3, B12 y D y cido
flico. El camarn cuenta con 1200 ppm de Astaxantina.

Harina de algas
Propiedades
Las algas en general y especialmente las algas marinas tienen mltiples propiedades y
beneficios que van desde la nutricin, hasta la cosmtica:
1.- Por su alta concentracin de de vitamina B-12.(combate la anemia), Vitamina E
antioxidante y Vitamina K (antihemorrgico), vitaminas A, y C.
2.- Son grandes bactericidas, por su contenido en polisacridos, no absorbe contaminantes.
3.- Son energticos.
4.- Contienen yodo, fibras, calcio, magnesio, cinc, cobre, selenio, fosforo y otros minerales
mas.
5.- Es muy til en casos de estreimiento por su poder laxante y otras dolencias del
estomago.
Espirulina
Propiedades
El alga espirulina es 65% protena vegetal completa altamente digerible que proporciona
los ocho aminocidos en las proporciones apropiadas y en una forma que es cinco veces
ms fcil de digerir que la protena de carne o soja. Es rica en triptfano uno de los 10
aminocidos esenciales que el organismo utiliza para sintetizar las protenas que necesita y
que ayuda entre otras muchas cosas al sistema nervioso, la relajacin, el descanso, el sueo
y contra los estados depresivos.
Es tambin una excelente fuente de minerales (potasio, de calcio, zinc, magnesio,
manganeso, selenio, hierro y fsforo) al igual que vitaminas (del complejo entero de
vitamina B, y de la vitamina E).

Omega 3 y 6
Propiedades:
Posee funcin antiinflamatoria
Promueve la formacin de membranas celulares
Promueve la produccin de hormonas
Promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunolgico
Promueve la correcta formacin de la retina
Mejora el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones qumicas
Aceite de hgado de pescado
Rico en nutrientes tales como Omega 3, Vitamina A y D.
Levadura de Cerveza
Propiedades
Protenas, Hierro, Vitamina B, Cromo, Acido Flico.

Aminocidos Esenciales.
Fenilalanina (Phe)
Se ha visto que la fenilalanina tiene la habilidad de bloquear ciertas enzimas, las
encefalinasas en el sistema nervioso central, que normalmente se encargan de degradar
las hormonas naturales parecidas a la morfina. Estas hormonas se llaman
endorfinas y encefalinas y actan como potentes analgsicos endgenos. Ayuda en resolver
problemas de pigmentacin de la piel ya que interviene en la produccin del colgeno,
fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo. Promueve el estado
de alerta y la vitalidad.

Histidina (His)
Ayuda en la desintoxicacin de metales pesados.
Ayuda en el tratamiento de la impotencia y la frigidez.
Ayuda a mejorar la respuesta inmunitaria.
Importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las clulas
nerviosas.
Es necesario para la produccin tanto de glbulos rojos y blancos en la sangre.
Protege al organismo de los daos por radiacin.
Reduce la presin arterial.
Participa en el desarrollo y manutencin de los tejidos sanos, particularmente en
la mielina que cubre las neuronas.
En el sistema nervioso central es sintetizada y liberada por las neuronas y utilizada
como neuromodulador.
Isoleucina (Iso)
La Isoleucina es necesaria para la formacin de hemoglobina, estabiliza y regula el azcar
en la sangre y los niveles de energa. Este aminocido es valioso porque ayuda a la curacin
y la reparacin del tejido muscular, piel y huesos.
Leucina (Leu)
La leucina interacta con los aminocidos isoleucina y valina para promover la
cicatrizacin del tejido muscular, la piel y los huesos. Este aminocido reduce los niveles
de azcar en la sangre y ayuda a aumentar la produccin de la hormona del crecimiento.
Lisina (Lys)
Funciones de este aminocido son garantizar la absorcin adecuada de calcio y mantiene un
equilibrio adecuado de nitrgeno. Adems, la lisina ayuda a formar colgeno que constituye
el cartlago y tejido conectivo. La Lisina tambin ayuda a la produccin de anticuerpos que
tienen la capacidad para luchar contra el herpes labial y los brotes de herpes y reduce los
niveles elevados de triglicridos en suero.

Metionina (Met)
La Metionina es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre, lo que
evita trastornos de la piel , ayuda a la descomposicin de las grasas, ayudando as a
prevenir la acumulacin de grasa en el hgado y las arterias, que pueden obstruir el flujo
sanguneo a el cerebro, el corazn y los riones, ayuda a desintoxicar los agentes nocivos
como el plomo y otros metales pesados, ayuda a disminuir la debilidad muscular.
Triptfano (Trip)
Este aminocido es un relajante natural, ayuda a aliviar el insomnio induciendo el sueo
normal, reduce la ansiedad y la depresin y estabiliza el estado de nimo, ayuda en el
tratamiento de la migraa, ayuda a que el sistema inmunolgico funcione correctamente.
El Triptfano ayuda en el control de peso mediante la reduccin de apetito, aumenta la
liberacin de hormonas de crecimiento y ayuda a controlar la hiperactividad en los nios.

Vitamina A
Funciones
La vitamina A ayuda a la formacin y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y seos,
membranas mucosas y piel sanos. Se conoce tambin como retinol, ya que produce los
pigmentos en la retina del ojo.
Esta vitamina favorece la buena visin, especialmente ante la luz tenue. Tambin se puede
requerir para la reproduccin.
Vitamina D
La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio que los huesos necesitan para crecer. La
vitamina D juega un papel importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunolgico.
Vitamina E
La vitamina E es un antioxidante. Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger sus
clulas de los efectos de los radicales libres. La vitamina E juega un rol importante en el
sistema inmune y los procesos metablicos del cuerpo.
Riboflavina (Vitamina B2)
La riboflavina es necesaria para el adecuado desarrollo y funcionamiento de la piel, del
revestimiento del tracto digestivo, de las clulas de la sangre y muchas otras partes del
cuerpo.

Niacina y Niacinamida (Vitamina B3)

La niacina y niacinamida son fcilmente solubles en agua y son bien absorbidas cuando se
toman por va oral. La niacina y niacinamida son necesarias para el funcionamiento normal
de las grasas y azcares en el cuerpo y para la mantencin de clulas sanas.
Piridoxina (Vitamina B6)
La piridoxina es requerida para el funcionamiento apropiado de los azcares, las grasas y
las protenas en el cuerpo. Es necesaria tambin para el crecimiento y desarrollo adecuado
del cerebro, de los nervios, de la piel y de muchas otras partes del cuerpo.
Vitamina B12
La vitamina B12 es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glbulos
sanguneos. Adems, contribuye a la elaboracin del ADN, el material gentico presente en
todas las clulas. Tambin previene un tipo de anemia, denominada anemia megaloblstica,
que provoca cansancio y debilidad.
Biotina
La biotina es un componente importante de enzimas en el cuerpo que descomponen ciertas
sustancias como las grasas, carbohidratos y otras.
Vitamina C
La vitamina C es importante para la piel, los huesos y el tejido conectivo. Promueve la
curacin y ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
Minerales
Calcio (Ca)
El cuerpo almacena ms del 99 por ciento del calcio en los huesos y los dientes para
ayudarlos a ser fuertes y resistentes.
Potasio (K)
El potasio es esencial para el funcionamiento adecuado del corazn, riones, msculos,
nervios y el aparato digestivo.
Sodio (Na)
El sodio, en colaboracin con el potasio, regula el equilibrio de los lquidos. Contribuye al
proceso digestivo manteniendo la presin que ejercen 2 lquidos o gases que se extienden y
mezclan a travs de una membrana permeable o un tabique (presin osmtica). Al actuar en
el interior de las clulas, participa en la conduccin de los impulsos nerviosos.

Fosforo (P)
El fsforo interviene en la formacin y el mantenimiento de los huesos, el desarrollo de los
dientes, la secrecin normal de la leche materna, la divisin de las clulas, la formacin de
los tejidos musculares y el metabolismo celular, entre otras funciones.
Magnesio (Mg)
Los beneficios ms conocidos del magnesio son sus propiedades como relajantes
musculares y coadyuvantes en la absorcin de calcio. El magnesio es un mineral vital para
mantenernos sanos y es imprescindible para el funcionamiento del organismo.
Zinc (Zn)
Mejora la cicatrizacin de heridas
Favorece el aumento del peso
Manganeso (Mn)
Las propiedades beneficiosas del manganeso sobre el organismo, actan sobre todo en
el tracto respiratorio y el cerebro. Tiene un papel tanto estructural como enzimtico.
Cobre (Cu)
Dar flexibilidad a las arterias
Buen estado de los Nervio
Buen estado de piel y huesos
Buena coloracin de la piel
Buen estado de los glbulos rojos
Buen estado de las defensas corporales
Preservar la fertilidad

Selenio (Se)
Estas son algunas de las funciones ms importantes que el selenio, realiza en el organismo:
Es un mineral anticancergeno, antienvejecimiento.
Es un antdoto contra el envenenamiento causado por materiales pesados como el mercurio,
cadmio, arsnico, oro, plata y cobre.
Incrementa la eficacia de la vitamina E.
Mejora la elasticidad de los tejidos.
Favorece la formacin de anticuerpos.
Previene y trata la aparicin de caspa.
Acta como un antiinflamatorio.
Incrementar la fertilidad
Beta-caroteno
El beta-caroteno es uno de los pigmentos de un grupo de pigmentos rojos, anaranjados y
amarillos llamados carotinoides. El beta-caroteno y otros carotenoides proveen
aproximadamente el 50% de la vitamina A necesaria en la dieta Americana. El betacaroteno est presente en las frutas, verduras y granos. Tambin se puede hacer en el
laboratorio.
El beta-caroteno es convertido a vitamina A, un nutriente esencial. Tiene actividad
antioxidante, lo que ayuda a proteger a las clulas para que no sufran dao.

Astaxantina
La astaxantina es un miembro de la familia de los carotenoides (pigmentos de color
rojo) extrada de una microalga, Haematococcus pluviales. Est presente de forma natural
en el krill, langostas, cangrejos, camarones, as como en varias especies de aves.1 Los
carotenoides estn estructuralmente relacionados con la vitamina A y -Caroteno, este
ltimo es la principal fuente de vitamina A para los animales.
La astaxantina es muy comn en la naturaleza, sobretodo en el ambiente marino y
probablemente se conoce mejor por lograr el color rosa-rojo de la carne del krill,
salmn, trucha, langostas, cangrejos y camarones.
La astaxantina no puede ser sintetizada por los animales ni por los seres humanos, por lo
que debe ser suministrada en la alimentacin.
Es 550 veces ms potente que la vitamina E y 11 veces ms que el -Caroteno. Adems
protege la piel contra los efectos de los rayos UV.

Cantaxantina
La cantaxantina se utiliza extensamente como aditivo en los piensos destinados a los
salmnidos, para dar color a su carne, y en el destinado a las gallinas y pollos, para dar
color a la yema del huevo, a la piel y carne. El color se obtiene por depsito directo o por
transformacin de la cantaxantina en otros carotenoides.

Ficocianina
La C-ficocianina (C-PC, en ingls) es un compuesto que se encuentra en las algas azul
verdosas, tales como la espirulina. Este compuesto puede reducir la inflamacin y tener
efectos antilgicos, segn sugiere un reciente estudio que se ha realizado.

Xantofila
Colorante Natural.

Traducciones hechas con Traductor de Google