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(3 MDULO)
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PASTEUR Y BERNARD
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ETIOLOGA NATURISTA
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TEORA FETICHISTA
TEORA DE LOS 4 HUMORES
TEORA DE LAS 5 CAUSAS DE LA ENFERMEDAD
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I. LA NUTRICIN
- Diettica naturista
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II. LA TOXEMIA
- Toxemia interna, auto-toxemia o toxemia endgena
- Toxemia externa, exo-toxemia o toxemia exgena
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C E T E L
Centro de Estudios de Desarrollo
Humano y Naturopata Telchi
PASTEUR Y BERNARD
Louis Pasteur (1.822-1.895) qumico y microbilogo francs, hasta su muerte, realiz
gran nmero de investigaciones cientficas, que se puede resumir en tres grandes conquistas
de la medicina: El tratamiento preventivo de las enfermedades infecciosas, la asepsia y la
patologa bacteriolgica. Uno de sus logros ms clebres fue el descubrimiento de la vacuna
contra la rabia el ao 1885.
Demostr que la causa de las enfermedades infecciosas era siempre un agente
patgeno proveniente del exterior. Con el descubrimiento de los microbios, elimin los
ltimos residuos seudocientficos de la teora de la generacin espontnea.
Hubo en esos momentos una sobrevaloracin del rol de los agentes patgenos, y se olvid
el otro aspecto del problema: el terreno orgnico, es decir, la singularidad enzimtica del
individuo.
C E T E L
Las investigaciones de otro gran protagonista de la ciencia mdica, Claude Bernard,
dieron gran impulso a la fisiologa experimental moderna. Adems de los numerosos
estudios sobre la fisiologa del pncreas, del hgado de las relaciones entre sistemas
neurovegetativo y glndulas endocrinas, Bernard destac los problemas de la inmunidad y
de la receptividad a las enfermedades.
Afirmaba, en contraposicin a Pasteur, que las enfermedades infecciosas no podan
encontrar su completa explicacin atendiendo solo al microbio, o sea, al agente
patgeno, sino que era necesario tener en cuenta el terreno individual sobre el cual el
microbio creca y se desarrollaba. Esto explicara algunos fenmenos, como el hecho de
que, durante una epidemia, algunos individuos enfermasen y otros no, y tambin que
existen algunos individuos que con facilidad son agredidos por los agentes patgenos,
incluso de escasa agresividad, mientras que otros son bastantes resistentes y no permiten
que los microbios crezcan y se desarrollen en el propio organismo.
En realidad, la querella entre los dos cientficos fue ms formal que sustancial,
hasta el punto de que Pasteur, al final de su existencia, mostrando gran humildad y
seriedad cientfica, escribi a Claude Bernard rectificando en parte sus precedentes
afirmaciones.
Vale la pena citar un prrafo de una carta de Pasteur: Querido Bernard, creo que
tiene usted razn, el terreno lo es todo, el microbio no es nada.
En algunas ocasiones ser suficiente estimular el terreno, las defensas del individuo
enfermo (o su Fuerza Vital), para que ste sane (como recomienda la Naturopata).
Pero hay situaciones en las que ser necesario, adems de esto, tratar al agente patgeno
al mismo tiempo (como considera la Medicina Aloptica).
C E T E L
ANTIGUA TEORA HUMORAL Y ACTUAL TERAPIA DEL
TERRENO
Se dice que la teora de los 4 humores en relacin con los 4 temperamentos, durante
tanto tiempo estuvo vigente, ha quedado invalidada por falta de rigor cientfico.
La teora humoral puede haber quedado obsoleta en su forma pero no en su fondo, es
decir, la mayor parte de las alteraciones que una persona suele padecer estn relacionadas
con su constitucin y temperamento. Si por una serie de datos fsicos y psicolgicos,
conocemos el terreno (es decir, a la persona) podemos hasta cierto punto valorar sus
tendencias (ditesis), y establecer un tratamiento, basado en lo que la persona es (ms que
en relacin a su enfermedad). As mismo procede la Homeopata.
Introduccin a la Terapia del Terreno con las 4 Ditesis de Mntrier, con la
finalidad de mostrar una visin ms actualizada sobre este tema.
C E T E L
La terapia debe ser aplicada en el momento oportuno, antes de que se produzca el
paso de enfermedad funcional a enfermedad lesiva. Las Ditesis, como ya hemos visto, son
cuatro, y a ellas se aade un Sndrome denominado de desadaptacin, y se puede dar en
cualquiera de las Ditesis.
Para la oligoterapia, las enfermedades funcionales son la consecuencia de un
desequilibrio metablico, derivado de un dficit de funcionalidad enzimtica. Este dficit
es considerado secundario a la carencia, o a la escasa asimilacin, de determinados
oligoelementos (metales o metaloides), que una vez reintroducidos en forma ionizada y
biodisponible, recuperan las condiciones de equilibrio metablico, llevando al sujeto al
estado de salud.
Las Ditesis:
Sndrome de desadaptacin:
Hipofisopancretico o del Zn-Ni-Co.
Hipofisogenital o del Zn-Cu.
Despus describiremos cada Ditesis en particular y las posibilidades del paso de la
una a la otra. No se descarta la posibilidad, al menos terica, de tener al estado de salud
completa, o sea, Ditesis 0 (cero).
Menetrier, defina como Ditesis jvenes, la Ditesis 1 y la Ditesis 2, debido a
que an se podan individualizar en stas los signos de una verdadera vitalidad, de una
capacidad de autodefensa orgnica y psicolgica. A ellas se contraponan la Ditesis 3 y la
Ditesis 4, definibles como Ditesis viejas y caracterizadas por notables desgastes de los
sistemas de defensa y de las propias estructuras del organismo.
C E T E L
El mtodo utilizado por los oligoterapeutas para individualizar la Ditesis de
pertenencia de un sujeto se basa en una conversacin con el paciente, que permitir un
intercambio de informaciones para precisar:
A travs de todos estos aspectos de la personalidad psicofsica del sujeto, junto con la
anamnesis familiar y personal, se construye el cuadro general que representar la Ditesis
de pertenencia.
No existen casos de Ditesis puras al 100%. Lo que s existe es una combinacin
entre, al menos, dos ditesis. Sin embargo, en la mayora de los casos es posible hallar el
predominio de una Ditesis, y es sta la que ser privilegiada en el tratamiento,
LA DITESIS 1
DITESIS ALRGICA, DEL MANGANESO O ARTRITICOALRGICA.
Es una Ditesis joven.
Caractersticas intelectuales y psicolgicas:
Persona optimista, que confa en s mismo.
Hiperactivo, necesitado de actividad.
Amante de la novedad.
Tendiente a la irritacin, agresivo por su permanente tensin.
Nervioso, emotivo, pone mucha pasin en lo que hace en el plano
laboral, afectivo y poltico.
Memoria y capacidad de concentracin selectiva.
Le cuesta el autocontrol, debe hacer un esfuerzo y si reprime su
irritacin tiene trastornos a nivel visceral.
Comportamiento fsico:
Astenia matutina, en el deseo de permanecer an en la cama tras haberse despertado, su
frase tpica cinco minutos ms, sin embargo, apenas se levanta se pone en marcha,
desaparece la fatiga, y mientras ms trabaja menos la siente.
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Hiperactivo por la noche, se siente eufrico y en plena forma. No presenta problemas
una vez que le sobreviene el sueo, pero ste no es reparador, por lo que se siente
cansado por la maana.
Predisposicin a las siguientes enfermedades:
LA DITESIS 2
DITESIS HIPOSTNICA, DEL MANGANESO - COBRE o ARTROINFECCIOSA
Es la otra Ditesis joven.
Caractersticas intelectuales y psicolgicas:
Persona tranquila, equilibrado, reflexivo, ligeramente pesimista, con buen
autocontrol natural.
Puede perder el equilibrio por esfuerzos o fatigas intensas.
Tiende a aceptar los hechos de la vida con filosofa, o con absoluta indiferencia.
Con cierta dificultad para concentrarse. Pero, el hecho de ser muy metdico, le
ayuda en la concentracin ya que no posee gran memoria.
Comportamiento fsico:
Duerme bien, su sueo es reparador por lo que en la maana se halla
descansado; sin embargo, a medida que avanza la jornada y la actividad,
experimenta fatiga. Por la noche necesita acostarse pronto, para recuperar las
energas gastadas.
Escasa resistencia, pero, como es metdico, logra administrar bien sus energas,
y por tanto trata de concederse alguna pausa para poder recuperarse.
En cierto modo es el polo opuesto del sujeto con Ditesis 1, que dispone de
muchas energas, pero que tambin es un derrochador de ella.
C E T E L
Predisposicin a las siguientes enfermedades:
Por su escasa resistencia orgnica, se ver sujeto a frecuentes y repetidos trastornos:
Del Aparato respiratorio (resfriados, sinusitis, dolor de garganta, traqueitis, bronquitis,
etc.). Tienden a tener siempre una de estas dolencias durante todo el invierno.
Del Aparato gastrointestinal delicado.
De afecciones cutneas pruriginosas, acn, eritemas, psoriasis y afecciones urinarias
(cistitis recidivantes).
Con tendencia al hipotiroidismo.
Est predispuesto a las inflamaciones glandulares (adenitis), a menudo de carcter
infeccioso.
En la mujer, menstruaciones retardadas, breves y dbiles.
La Ditesis 2 es especialmente difusa en los nios y en los sujetos jvenes.
La asociacin Manganeso-Cobre es la terapia cataltica bsica, capaz de aumentar la
resistencia orgnica de este sujeto y de corregir el terreno orgnico, mejorndolo.
LA DITESIS 3
DITESIS DISTNICA, DEL MANGANESO - COBALTO O NEUROARTRTICA
Es una ditesis de involucin,(en el sentido de que se llega partiendo de una de las
Ditesis precedentes), que Menetrier define como vieja dado que, la hall generalmente
en sujetos de ms de 40 aos. Con el ritmo frentico de la vida moderna, se pueden
encontrar sujetos distnicos incluso antes de dicha edad.
Caractersticas intelectuales y psicolgicas:
Personas muy ansiosas.
Emotivas.
Pesimistas, sensacin de precariedad que lleva, a menudo, a la angustia.
Nerviosismo, irritabilidad y depresin.
Son sujetos que se refugian en tranquilizantes, del que a menudo llegan a ser
esclavos.
La memoria y la capacidad de concentracin empeoran respecto al pasado.
Comportamiento fsico:
La astenia, el cansancio que se manifiesta al despertar, tiende tambin a aparecer de
nuevo en el curso de la jornada, acentundose al final de la tarde, afectando en especial
a los pies (lo que ordinariamente se denomina pesadez de las piernas).
Sueo cada vez ms irregular, poco restaurador, se despierta con frecuencia, y no por necesidades de tipo
fisiolgico.
C E T E L
Predisposicin a las siguientes enfermedades:
Disfunciones neurovegetativas. Espasmos viscerales o mediastnicos, con fuertes
dolores., hormigueo y entumecimiento de los pies, pesadez de las piernas.
efalalgias difusas.
Dolores de estmago e intestinales, sensacin de hinchazn, colitis leve.
lcera gastroduodenal.
Trastornos cardiocirculatorios, tendencia a la hipertensin.
Formas dermatolgicas urticarioides, eczematosis, liquen.
Trastornos urinarios (oliguria).
Trastornos genitales (crisis de impotencia, dismenorrea y congestiones plvicas por
menopausia).
Tendencia a la uricemia y a la gota.
Cuando se habla de Ditesis distnica no hay que imaginar, que la persona presenta
todas las caractersticas descritas, sino que es un estado que va mostrando fases sucesivas.
Sujetos que presentan slo algunas caractersticas distnicas, estn pasando de una Ditesis
joven a otra distnica; y sujetos que, por el contrario, se hallan en un estado de avanzada
distona, corresponder a aquellos que desde hace tiempo han pasado a la Ditesis 3.
La asociacin Manganeso-Cobalto representa el policatalizador diatsico para la
Ditesis 3. Se trata de una asociacin racional, puesto que el Manganeso, que acta sobre el
terreno alergicoartrtico, sinergiza la accin del Cobalto (gran remedio de las disfunciones
neurovegetativas), que hace frente a una inhibicin cataltica progresiva, simultnea con el
correr de la edad y con la distona neurovegetativa.
LA DITESIS 4
DITESIS ANRGICA O DEL COBRE ORO - PLATA
Es la Ditesis ms vieja y la peor de todas, por la cantidad de sntomas graves que
presenta, por representar el ltimo estadio de la enfermedad funcional, antes de la aparicin
de la enfermedad lesiva.
Anergia significa falta de vitalidad, y en efecto, el estado anrgico es tpico de un
sujeto de escasas autodefensas fsicas y psicolgicas.
Caractersticas:
Abarca una vastsima gama de estados anrgicos, desde los ms leves, que representan
fases transitorias y espontneamente reversibles (por ejemplo, las anergias postgripales
y primaverales), hasta los ms graves, como las originadas por traumas fsicos o
psquicos muy penosos o por una vejez y desgaste extremos.
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Si no se cura oportunamente, degenera y puede conducir a la lesin o incluso a la
muerte. Tal como hemos visto en lo referente a las distonas, nuestro siglo, y en
especial los ltimos decenios, han influido profundamente sobre el organismo
humano, de ah que sea cada vez ms frecuente encontrar sujetos, a menudo
bastante jvenes, que han pasado prematuramente a la Ditesis Anrgica, por el
uso de ansiolticos y psicofrmacos de diversa ndole, que slo logran hacer
desaparecer transitoriamente los sntomas, convirtiendo al paciente en esclavo de
los frmacos.
Caractersticas intelectuales y psicolgicas:
Sujeto con una clara disminucin de las facultades intelectuales. La memoria y la
capacidad de concentracin son bastantes mediocres, y la creatividad tiende a
desaparecer.
El pesimismo pasa a ser una constante. Predominan la abulia y la psicastenia, con
frecuentes ataques de angustia y de depresin.
El sujeto se siente intil y un estorbo para s mismo y para los dems. Tiende a
aislarse en el trabajo, en el amor y en la familia.
Puede llegar a la falta de gusto por la vida, tan insoportable para l, que le hace pensar
en la posibilidad del suicidio y, a menudo, intentarlo o incluso llevarlo a cabo.
Con respecto al prjimo, es profundamente indiferente, o, por el contrario, bastante
agresivo.
En resumen, se trata de un ser humano que se ha rendido ante la vida y sus
dificultades. Y ya no logra encontrar en s mismo la voluntad y la capacidad de reaccionar.
Comportamiento fsico.
En esta Ditesis, el cansancio es permanente, y acompaa al sujeto durante toda la
jornada.
La falta de vitalidad es muy evidente.
Indiferencia sexual, incluso en sujetos que con anterioridad haban sido perfectamente
normales.
El sueo puede ser letrgico, pero no se descartan las crisis de insomnio total.
Predisposicin a las siguientes enfermedades:
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En la prctica el organismo tiende al envejecimiento global e irreductible, con
escassimas autodefensas, por lo que llega a ser presa de las enfermedades ms graves de
impronta degenerativa.
No se ha probado nunca la presencia del Oro y de la Plata en el organismo humano,
contrariamente al cobre, que se halla presente. Con todo, Menetrier cree oportuno asociar
estos tres metales, por la analoga existente en su estructura electrnica perifrico, que les
confiere una gran sinergia de accin cataltica.
En efecto, el Cobre-Oro-Plata (Cu-Au-Ag) es una de las asociaciones ms eficaces y
potentes en oligoterapia, hasta el punto de que, si es suministrada oportunamente, los
resultados son con frecuencia sorprendentes, tanto a nivel preventivo como a nivel curativo.
El papel biolgico del Cu-Au-Ag parece estar relacionado con la estimulacin cataltica del
mecanismo corticosuprarrenal. Una inhibicin de las enzimas que presiden las reacciones
bioqumicas ligadas a este mecanismo, puede comprometer los mecanismos de autodefensa.
EL SNDROME DE DESADAPTACIN
Es un sndrome que puede hallarse asociado a cualquiera de las Ditesis. Segn la
definicin de Picard, representa la dificultad de adaptacin de las glndulas endocrinas a
los estmulos de naturaleza hipofisaria cuya fase final se produzca en el nivel genital y
pancretico. Mntrier, hace una analoga entre el sndrome de desadaptacin y el estrs;
partiendo de la consideracin de que las tensiones nerviosas y los traumas psicolgicos
actan negativamente sobre el funcionamiento del sistema nervioso y sobre el del sistema
de glndulas endocrinas, hipofisarias y suprarrenales, desequilibrando la fisiolgica
distribucin y produccin hormonal de nuestro organismo.
Los trastornos consiguientes a este sndrome desadaptador se tratan con dos
asociaciones catalticas.
a) Zinc-Cobre para curar la desadaptacin de las glndulas del eje hipofisogenital.
b) Zinc-Nquel-Cobalto
hipofisopancretico.
para
la
desadaptacin
de
las
glndulas
del
eje
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El Zinc-Cobre, es un gran regulador endocrino de esta esfera, y se utiliza
normalmente asociado a los oligoelementos diatsicos especficos para la Ditesis del
paciente. Slo en el caso en que el sndrome de desadaptacin sea tan grave como para
enmascarar o hacer que sean poco claros los signos caractersticos de la Ditesis, convendr
actuar slo con Zinc-Cobre durante un cierto perodo, hasta que el sndrome remita y haga
posible la individuacin de la Ditesis.
Eje hipofisopancretico-Zinc-Nquel-Cobalto:
En este caso, todos los sntomas estn ligados a una alteracin del ndice glucmico,
que se manifiesta con los siguientes sntomas:
Hambre feroz, que surge de improviso acompaada de somnolencia despus de las
comidas, y que determinan lo que suele llamarse cansancio repentino, o sea, una
sensacin de desvanecimiento, de astenia repentina, , que se manifiesta inmediatamente
antes de las comidas. Tambin intelectualmente se experimentan como una especie de
vaco.
El Zinc-Nquel-Cobalto logra buenos resultados, pero, es importante asociarlo a los
oligoelementos especficos para la Ditesis del paciente.
Comportamiento fsico
Predisposicin a Enfermedades
Oligoelemento diatsico
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Ditesis 2: Hipostnica o del Mn-Cu
Caractersticas intelectuales y psicolgicas
Comportamiento fsico
Predisposicin a las enfermedades
Oligoelementos diatsicos
Tranquilo, ponderado, equilibrado, indiferente, sin pasin, escasa memoria, metdico, con
autocontrol, economiza el esfuerzo.
Cansancio por la noche, cansancio por el
esfuerzo, falta de resistencia, necesidad de
reposo y vacaciones. Sueo reparador.
Fragilidad
de las vas respiratorias,
infecciones,
inflamaciones,
reacciones
linfticas
y
digestivas,
hipomenorrea,
alergia
por
autointoxicacin, artrosis, cefalea, diabetes,
obesidad, celulitis, flojedad de los ligamentos,
artritis, trastornos de excrecin.
Manganeso-Cobre
Comportamiento fsico
Predisposicin a las enfermedades
Oligoelementos Diatsicos
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Ditesis 4: Anrgica o del Cu-Au-Ag
Caractersticas intelectuales y psicolgicas
Comportamiento fsico
Oligoelementos diatsicos
Cobre-Plata-Oro.
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No es raro encontrar personas viejas que an no cumplen los cincuenta aos, del
mismo modo que, por el contrario, se pueden hallar lozanos octogenarios que muestran una
vitalidad y un entusiasmo tpico de una persona de cuarenta aos. Esto se puede deber a:
Su constitucin diatsica.
Un estilo de vida sano.
Una administracin razonada y sistemtica de los oportunos oligoelementos
diatsicos y complementarios.
Estos sujetos logran mantenerse durante largo tiempo en la Ditesis joven de partida,
y de este modo pasar lenta y fisiolgicamente a la Ditesis mas vieja.
No es raro observar el paso de una Ditesis a otra, tras el tratamiento teraputico con
los oligoelementos. En este caso cabe hablar de regresin evolutiva, dado que se pasa
de una Ditesis vieja a una ms joven.
En los nios que, a menudo, son hipostnicos (Ditesis 2), con un tratamiento a
base de Mn-Cu se obtendr el paso a la Ditesis 1.
Sujetos que han entrado demasiado prematuramente en fase Distnica (Ditesis 3),
volvern con cierta facilidad a la Ditesis 1, si son tratados oportunamente con Mn-Co.
Del mismo modo tendremos la posibilidad de influir positivamente en la Ditesis 1, si
son tratados oportunamente con Mn-Co.
Los de la Ditesis Anrgica con el Cu-Au-Ag, favorecern su paso a las Ditesis
precedentes.
Estas posibilidades involutivas y evolutivas de las Ditesis deben inducir al
oligoterapeuta a tratar lo ms a menudo posible al paciente con los oligoelementos, pero no
ms de dos meses.
En la conversacin se podr advertir que las caractersticas diatsicas varan, para
bien o para mal, y, por tanto, se deber adecuar el tratamiento segn la evolucin del
terreno del paciente. Aquellos que, en su prctica profesional cotidiana, emplean
sistemticamente los oligoelementos, saben hasta qu punto son eficaces y como, con
frecuencia, los resultados no son slo buenos, sino hasta sorprendentes.
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ESTRUCTURA DEL ORGANISMO HUMANO
La Higiene Natural reconoce:
Al cuerpo humano constituido por clulas.
Las clulas forman los tejidos que son los materiales que conforman los rganos: por
ejemplo: el tejido muscular, seo, nervioso.
Los tejidos forman los rganos, cuya misin es especfica en el mbito de las
actividades vitales del cuerpo: corazn, pulmones, hgado, glndulas...
Los rganos forman aparatos cuya responsabilidad es general y para todo el cuerpo.
- Asimilacin de nutrientes: el aparato digestivo.
- Respiracin de las clulas: el aparato respiratorio.
- Reproduccin: el aparato sexual, etc.
Esto da como resultado global, un cuerpo humano en funcionamiento armnico. Un
ser metazoario, lo componen aproximadamente unos 100 cuatrillones de clulas. Clulas
que, al inicio de su desarrollo, son muy similares pero que en su progresin ontofilogentica
se irn transformando y, por diferenciacin celular, tomarn funciones especializadas:
clulas sanguneas, nerviosas, musculares, etc.
En el ser humano apreciamos una jerarqua en la que aparecen los siguientes planos:
1.- Protoplasmtico (sustancias que componen las clulas).
2.- Celular
3.- Animal
4.- Humano
Los planos superiores pueden controlar la actividad de los inferiores, pero a su vez
dependen de stos.
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C E T E L
ETIOLOGA NATURISTA
Etiologa, es el estudio sobre las causas de las cosas. Aplicado este concepto a la
medicina sera, el estudio de las causas de la enfermedad.
Existen diferentes teoras sobre las causas de la enfermedad, segn la conceban
Hipcrates y Paracelsus.
A lo largo de la historia, el concepto de etiologa de la enfermedad ha ido
experimentando cambios en funcin de que se adoptase un criterio u otro. Estos seran:
Teora fetichista: que predominaba en la antigedad en muchos pueblos y que
todava hoy sigue en vigor en algunas tribus primitivas. Atribuye la aparicin de la
enfermedad a la accin de los "malos espritus que violentan nuestro organismo, y
que para sanarlo ser necesario expulsarlos de una forma u otra.
Teora de los 4 humores, (HIPOCRATES 460 a.C.): (sangre, linfa, bilis y
atrabilis), en la mezcla proporcionada, eran considerados como la base de la actividad
vital. Cuando por alguna causa este equilibrio se rompa (principalmente el mal rgimen
diettico y causas psicoafectivas), un humor se alteraba (ste variaba en funcin del
temperamento del sujeto, por ejemplo, la bilis en el bilioso o la sangre en el sanguneo).
Originndose una "discrasia (mala mezcla) que produca un desorden funcional o
"adinamia", que con el tiempo generaba un depsito o "apostema" o bien se retiraba
al interior, hacia un rgano en forma de "metstasis" como ilustrara el siguiente
esquema:
sangre
linfa
Cuatro Humores bilis
atrabalis
Apocrisis
Discracia
(alteracin de un (mala mezcla)
humor por mal
rgimen o causas
psicoafectivas)
Adinamia
(falla funcional)
Apostema
(se forma
un depsito)
Metstasis
(el humor se va
al interior, afectando
algn rgano)
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C E T E L
La Medicina Funcional de Mntrier 2.500 aos ms tarde lo consideraba de forma
parecida:
Dficit enzimtico
orgnica
desequilibrio metablico
enfermedad funcional
enfermedad
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El agua es el nico medio donde pueden desarrollarse los proteismos de la vida, por ser
el lquido de ms elevada constante dielctrica y presentar, por tanto, especial idoneidad
para la disociacin electroltica (o de las sales en sus elementos moleculares) necesaria
para las fases alternativas del proceso metablico o nutritivo.
Los elementos qumicos ms aptos para formar la materia viva son aquellos que por la
pequeez de sus pesos atmicos poseen mayor calor especfico y favorecen los cambios
materiales, formando compuestos solubles.
La constitucin coloide hidroproteica de la materia viva, la capacita para atraer,
seleccionar y fijar las sustancias nutritivas.
PRINCIPIOS INMEDIATOS
Son aquellas sustancias inorganizadas cristalizadas o amorfas que se encuentran en
los intersticios de los elementos propiamente histolgicos tanto del reino vegetal como
animal y constituyen la base de la alimentacin general en la Naturaleza. Estas son:
Vitaminas (cada una de ellas, imprescindible para que se desarrollen los diferentes
procesos vitales).
Minerales (principios de regulacin y equilibrio biolgico, fundamentales para la
nutricin celular y la constitucin del esqueleto, todos son necesarios, tanto aquellos
que forman una parte importante de nuestro organismo (como el calcio), como los
oligoelementos (litio, vanadio, boro y otros).
Fibra (importante entre otras cosas, para el buen funcionamiento del aparato
digestivo).
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C E T E L
CAUSAS BIOQUMICAS QUE PERTURBAN EL
EQUILIBRIO PSICO-FSICO
I. LA NUTRICIN:
La nutricin es la primera de las funciones que aparecen en la escala de los seres
vivos y la nica en los animales y plantas rudimentarios, ya que la reproduccin o nutricin
de la especie, es consecuencia inmediata de la primera. Consiste en tomar materiales y
energas del medio exterior, transformarlas, asimilarlas, convirtindolas en sustancia viva,
eliminando los residuos no aprovechables.
El organismo humano necesita de un aporte regular, y en la medida adecuada, de
diferentes sustancias. Sin una nutricin perfecta no hay salud. Una alimentacin cuya
abundancia en toxinas sea superior a las capacidades neutralizadoras de los fermentos
y secreciones glandulares antitxicos, o cuya copiosidad sea superior a las capacidades
transformadoras y eliminadoras del organismo, no puede dar lugar nunca a una nutricin
perfecta y, por consiguiente ser causa de enfermedad.
El justo equilibrio constituye la salud: Si una persona come ms que lo que
transforma se recargar de grasas y detritus; si transforma ms que lo que come se
desnutrir, y si come en proporcin a sus capacidades de transformacin o metablicas, se
mantendr en estado de buen equilibrio nutricio.
DIETTICA NATURISTA
La alimentacin es uno de los pilares bsicos de la Naturopata. Respecto a esto,
Hipcrates deca "Que tu alimento sea tu medicina y que tu nica medicina sea tu
alimento", estableciendo as el principio de la diettica: Dar el rgimen adecuado a cada
uno en funcin de lo que necesite para reparar y regenerar los tejidos del organismo, es uno
de los mejores tratamientos.
La dieta ptima ser del tipo ovo-lacto-vegetariana con nfasis en los 3 Grupos
Bsicos:
1 Semillas, cereales, legumbres, frutos secos.
2 Verduras, ensaladas.
3 Frutas. Estas ltimas suplementadas con leche y productos lcteos (especialmente
fermentados), aceites de extraccin en fro, miel, huevos y suplementos
alimenticios.
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REGLAS PARA UNA ADECUADA NUTRICIN:
Las semillas, cereales y frutos secos son tambin una fuente excelente de "minerales"
y "pacifarinas" (un factor antibitico que incrementa las defensas naturales humanas ante la
enfermedad). Tambin contienen "auxinas", sustancias naturales que colaboran en la
produccin de vitaminas en el organismo y que cumplen una funcin de rejuvenecimiento
celular impidiendo la degeneracin prematura. Tambin aportan fibra a la dieta la cual es
vital para las funciones normales del aparato digestivo y previene numerosas enfermedades.
Las semillas y frutos secos deben comerse crudos, aquellos que puedan ser
germinados deben comerse en ese estado; los guisantes y legumbres, cocinados. Los
cereales, arroz, alforjn, mijo, centeno y cebada pueden cocinarse como tales o en forma de
pan o harina (pero ntegros, el grano completo no desnaturalizado o refinado).
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B.- El 2 grupo en importancia son los vegetales, stos constituyen una fuente
extremadamente importante de minerales, enzimas y vitaminas.
La mayora de ellos deben ser consumidos crudos, y algunos de ellos (patatas,
calabazas, judas verdes) pueden ser cocinados, no fritos.
C.- El tercer grupo lo constituyen las frutas, stas tambin son una fuente excelente de
minerales, vitaminas y enzimas, pero adems tienen un poder purificante sobre la sangre y
aparato digestivo, y son de fcil digestin.
Deben ser frescas de la estacin, se pueden incluir en dieta frutas secas, ambas deben
ser consumidas como desayuno entre las comidas, no de postre
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C E T E L
Cuando los nativos de ciertos pases se adhieren a las dietas del mundo
industrializado (alimentos refinados, procesados. manipulados, azcar y harina blanca, y
enlatados), la enfermedad se difunde entre ellos.
Alimentos naturales son aquellos que han sido cultivados en suelos frtiles, sin
fertilizantes qumicos ni pulverizantes de ninguna clase, y que son consumidos en su
estado natural sin quitarles ni aadirles nada (buen ejemplo de alimentos
desnaturalizados son los cereales de supermercado, que despus de perder alrededor
de 20 nutrientes vitales, le son devueltos 4 de ellos para poder ser calificados de
"enriquecidos", adems de aadirles azcar y preservantes txicos).
Las frutas y verduras biolgicas contienen gran cantidad de vitaminas, minerales
y enzimas, y poseen un mayor potencial preventivo y curativo de la enfermedad. Un
ejemplo significativo que atae a la recoleccin, podra ser el hecho de que el contenido
vitamnico de una fruta es mayor en el lado que ha madurado al sol: cul puede ser
entonces el contenido vitamnico de todas las recolecciones que se efectan antes de la
maduracin, y sta se lleva acabo en cmaras frigorficas?.
Es de especial importancia, que en el tratamiento de una enfermedad se sigan estas
instrucciones, ya que solo en estas condiciones los alimentos poseen valor teraputico.
5 REGLA: Completar los tres grupos bsicos con los siguientes alimentos:
Leche: el valor de la leche en la alimentacin humana es objeto de la mayor
controversia. La respuesta a esta controversia es que ambos tienen razn, la leche es
excelente para los que la toleran y es un veneno para los alrgicos a ella.
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Aquellos que nunca han abandonado la costumbre de consumir leche peridicamente,
poseen en su intestino cantidades generosas de enzima lactasa, el cual descompone la
lactosa en una forma utilizable por el organismo: pero aquellos que raramente nunca
incluyen la leche en su dieta, desarrollan una intolerancia porque carecen de suficiente
lactasa.
Es importante constatar que la leche a la que se hace referencia debe ser leche cruda,
tan solo higienizada y certificada, y que provenga de animales sanos alimentados con pasto
biolgico, La leche pasteurizada esterilizada comercial est cargada de medicamentos
txicos y peligrosos, productos qumicos, residuos de pesticidas, herbicidas y detergentes
tambin posee la estructura biolgica de sus aminocidos y cidos grasos alterado, adems
de haber perdido la mayor parte de su contenido vitamnico en el proceso de calentamiento.
Tambin la leche descremada es un producto desnaturalizado, ya que al ser
extrada la grasa se extraen al mismo tiempo las vitaminas liposolubles.
La mejor manera de consumir la leche es sin embargo en su estado fermentado:
yogur, kefir, leche acidificada, cuajada y requesn hecho a partir de estas ]eches
cuajadas. Estos productos estn en forma ya predigerida y son fcilmente asimilables, pero
adems colaboran en el mantenimiento de la flora bacteriana intestinal, e impiden la
putrefaccin y el estreimiento.
Y por ltimo, la leche de cabra es muy superior a la de vaca para el consumo
humano en muchos aspectos; adems, aparentemente contiene factores antiartrticos y
anticancergenos.
Aceites vegetales de extraccin en fro- los aceites ricos en cidos grasos insaturados,
con sus vitaminas F, E y lecitina, son recomendables en la alimentacin humana, pero stos
deben ser extrados en fro, sin refinar y consumidos en crudo.
Es importante asegurarse de que no estn rancios, lo cual ocurre cuando se almacenan
a temperatura ambiental una vez que han entrado en contacto con el aire, por el proceso
de calentamiento. Esta oxidacin no solo destruye la vitamina E contenida en el aceite sino
tambin la del organismo cuando stos son ingeridos, lo cual acarrea un sinnmero de
problemas.
Miel: la miel cruda, sin haber sido sometida a recalentamiento, filtracin procesado,
es el
nico edulcorante que se debe admitir en la dieta (una o dos cucharadas diarias), es fruto de
la naturaleza.
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La miel posee propiedades nutricionales y medicinales casi milagrosas- por citar solo
algunas, incrementa la retencin del calcio, previene la anemia y es beneficiosa en los
trastornos hepticos, renales, circulatorios y en los resfriados.
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- La lecitina, adems de su poder emulsionante de grasas saturadas, constituye la mejor
fuente de vitaminas del complejo B, "colina" e "inositol", ambas estrechamente
relacionadas con la hipercolesterolemia.
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El metabolismo de las protenas consumidas en exceso deja residuos txicos de
deshechos metablicos en los tejidos, causa autotoxemia, acidificacin excesiva,
deficiencias nutricionales, acumulacin de cido rico y purinas, putrefaccin intestinal, y
contribuye al desarrollo de muchas de nuestras ms comunes y serias enfermedades: artritis,
nefropatas, osteoporosis, cardiopatas, cncer, arterioesclerosis, etc., concretamente
respecto a esta ltima, recientemente se ha descubierto que las paredes arteriales
constituyen el depsito orgnico de almacenamiento proteico, lo cual supone un
engrosamiento de las paredes vasculares, con perdida de elasticidad y estrechamiento de la
luz arterial. Otras de las consecuencias son, un desequilibrio mineral en el sistema (la carne
contiene 20 veces ms fsforo que calcio), lo cul conduce a una grave deficiencia de
calcio, y deficiencias en vitamina B 6 magnesio, niacina y vitamina B 3.
Una dieta rica en protenas es tambin causa de envejecimiento y acorta la esperanza de
vida. Recientemente se ha sealado que el proceso de envejecimiento es acelerado por el
"amiloide", un subproducto del metabolismo proteico, que se deposita en el tejido
conjuntivo y es causa de degeneracin tisular y orgnica. El amonaco, altamente
cancergeno es otro subproducto del metabolismo de la carne (los carnvoros lo eliminan
fcilmente por la orina). As mismo el exceso de protenas debilita el pncreas y contribuye
a la aparicin de la diabetes,
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El semiayuno a base de zumos es la forma ms inofensiva y efectiva de recuperar la
salud como parte de un programa teraputico biolgico. Este sistema tambin posee un
enorme potencial preventivo: acelera los procesos de eliminacin de materiales txicos y
clulas muertas, y estimula la produccin de nuevas clulas e incrementa su oxigenacin;
tambin normaliza las funciones metablicas y nerviosas.
Despus de un semiayuno, la digestin y utilizacin de los nutrientes mejora
considerablemente, superndose la ineficacia y la retencin de agua anteriores al
semiayuno, lo cual ejercer un efecto positivo sobre el organismo para combatir el estrs y
prevenir la enfermedad.
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En general se puede afirmar que el organismo est capacitado par digerir los
alimentos tal y como estn en la naturaleza, y casi todos ellos (cereales, frutos secos,
lcteos), poseen hidratos de carbono, protena y grasa. Los alimentos siempre
responsables de las incompatibilidades son los puros, despojados de algunos de sus
componentes por los mtodos de refinamiento (azcar blanco, harina blanca, arroz blanco,
etc.)
Una buena costumbre para evitar los trastornos digestivos es eliminar el postre.
Tanto si es un dulce, como si es una fruta, un helado, tiene un efecto adverso
sobre la digestin.
La excepcin a sta regla la constituyen el limn, la papaya y el aguacate, los
cuales pueden combinarse con cualquier alimento.
Tomar primero los alimentos esencialmente proteicos. La protena requiere de
cantidades generosas de cido clorhdrico en el estmago para ser digerida
apropiadamente. Cuando se comienza la comida con una gran ensalada o un plato de
verdura por ejemplo, el estmago no segrega suficiente cido, y cuando despus se ingiere
un alimento eminentemente proteico (huevos, requesn), la protena permanecer
parcialmente digerida. Otra opcin es comer ambas cosas al mismo tiempo.
Practicar la moderacin sistemtica. El exceso, incluso de alimentos sanos es una de
las principales causas de enfermedad degenerativa y envejecimiento prematuro.
El alimento ingerido que sobrepasa las necesidades fisiolgicas acta como un
veneno para el organismo, interfiere con la digestin, es causante de gases, asimilacin
incompleta y putrefaccin intestinal.
Cuanto menos se come, menos hambre se tiene porque el alimento ser digerido y
asimilado con mucha mayor eficacia.
Evitar los siguientes hbitos: tabaco, caf, t, chocolate y bebidas embotelladas, exceso
de sal, alcohol, vinagre de vino, azcar blanca, ,harina blanca y todos los productos
hechos con ellos; todos los alimentos procesados, refinados o enlatados; los alimentos
rancios, ya sean frutos secos, germen de trigo, semillas, aceites u otros).
DIETA BSICA SUGERIDA
Al levantarse:
-
Tomar un vaso de zumo de ctricos (naranja, limn, pomelo, pia) o de alguna fruta
de la estacin.
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Desayuno, puede elegir entre:
a) Un tazn de Muesli con leche fresca o con yogurt
b) Un tazn de copos de avena con leche fresca
c) Un tazn de copos de 5 cereales con leche o yogur
d) Pan integral tostado con queso tierno de cabra.
A media maana, puede elegir entre:
a) Un puado de frutos secos sin sal y frutas secas
b) Fruta fresca de la estacin
c) Yogur, Kefir o requesn de cabra.
Almuerzo, puede elegir entre:
a) Un plato de legumbres (garbanzos, lentejas, alubias, soja, guisantes, habas) con
verduras y papas. Yogur o kefir,
b) Un plato de arroz integral con verduras y algas. Yogur o kefir.
c) Un plato de pastas integrales (macarrones, espaguetis, fideos) con salsa de tomate y
verdura. Yogur o kefir.
d) Un plato de verduras y patatas (asadas o al vapor), acompaadas de algn cereal (mijo,
chuchoca). Yogur o kefir.
Once, a media tarde, puede elegir entre:
- Cualquier opcin de lo que consumi a media maana sin repetir.
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OBJETIVOS DE LA DIETA:
1.- Alimentacin ovo-lacto-vegetariana- completa y variada.
2.- Comidas pequeas y frecuentes para mantener un nivel constante de energa y favorecer
las digestiones y asimilaciones. Empezar el da con un desayuno nutritivo y terminarlo con
una cena frugal.
3.- Utilizacin de productos integrales (cereales), frescos (huevos y lcteos) y de ser posible
biolgicos (frutas, verduras) con objeto de obtener todo el espectro vitamnico-mineral a
partir de los alimentos, e impedir el estreimiento.
4.- Consumir las frutas antes o entre comidas, para evitar fermentaciones.
5.- No comer nunca sin hambre y aprovechar los das de inapetencia para hacer semiayunos
a base de frutas depurativas (pomelo, pia, uva, etc.)
6.- Supresin de todo tipo de carnes y grasas animales para evitar as la intoxicacin con
hormonas, antibiticos y deshechos metablicos. Eliminacin as mismo de la dieta de
productos refinados (arroz, pastas, panes) que producen carencias vitamnicas y minerales,
de alimentos manipulados y deteriorados (enlatados, descremados, envasados), y de
aditivos innecesarios (sal, azcar, vinagre de vino).
7.- Utilizar en lugar de estos ltimos, sal marina sin refinar con moderacin, miel cruda o
melaza tambin con moderacin, y vinagre de manzana. No utilizar los edulcorantes para
lcteos (yogures, leche, etc.) para no entorpecer la asimilacin del calcio.
8.- Suspender el uso de margarinas y aceites de semillas de fcil oxidacin y utilizar en su
lugar aceite de oliva virgen de extraccin en fro y 1 grado de acidez.(indicado en etiqueta
del envase).
9.- Procurar hacer diariamente una comida a base de crudos, incluyendo germinados y
semillas, para obtener as la ms idnea fuente de enzimas, vitaminas, minerales, protenas
y cidos grasos naturales, en su forma natural.
10.- Hacer uso de los caldos de coccin de las verduras como consoms, purs, etc. y no
frer nunca los alimentos (los aceites sometidos a grandes temperaturas liberan productos
txicos irritantes y son sumamente indigestos.
11. Aprovechar los beneficiosos oligoelementos de las aguas marinas a travs del consumo
de algas.
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12.- Tomar diariamente 1 gramo de calcio contenidos en un 1 litro de leche o lcteos,
teniendo en cuenta que los quesos curados no son buena fuente de calcio y que los
productos lcteos descremados entorpecen el aprovechamiento de este mineral.
13.- Procurar no beber en las comidas, sino entre ellas y que estas bebidas sean agua,
caldos, zumos, infusiones, etc. Beber en exceso antes o durante las comidas diluye la
concentracin de los jugos gstricos y entorpece las digestiones.
14.- Consumir frutas frescas de temporada y maduras, y tanto stas como las verduras y
papas, comerlas bien lavadas y sin pelar.
15.- Ir reduciendo en la medida de lo posible el alcohol, tabaco y caf, hasta llegar a
prescindir de ellos.
Cada nutriente provocar, tanto en exceso como en defecto, un sndrome determinado
que deber ser analizado con detencin.
II. LA TOXEMIA:
Es la intoxicacin del medio de vida de las clulas, que conlleva substancias nocivas
en exceso, se opone al normal funcionamiento del organismo con lo que las posibilidades
de crisis (enfermedad) aumentan considerablemente.
Esta toxemia puede tener 2 tipos de orgenes:
a) Uno interno o auto-toxemia, generada por el mismo organismo en la combustin y
metabolizacin de nutrientes cuyas "cenizas" orgnicas debern ser, evacuadas del
organismo a travs de los rganos emuntorios de eliminacin.
b) Otro externo o exo-toxemia cuya gnesis es el medio exterior que rodea al organismo y
cuya capacidad mrbida viene a incrementar las posibilidades de toxemizacin del medio
interno.
TOXEMIA INTERNA, AUTO-TOXEMIA O TOXEMIA ENDGENA
Cada clula posee su propia vida y metabolismo. En el transcurso de sus actividades
se da una produccin (totalmente normal) de desechos. Si el proceso de eliminacinexcrecin-evacuacin de stos se realiza convenientemente por los emuntorios de
eliminacin (hgado, riones, piel, pulmones, intestino...) la vida celular se desarrollar
normalmente; pero si estas operaciones no pueden efectuarse debido a una disminucin de
la energa vital del individuo (enervacin) se produce una retencin de toxinas en las
clulas
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comenzando por el nivel sanguneo y linftico. En medicina cuando se da un aumento por
encima de la normalidad de substancias determinadas en la sangre se le aade el sufijo
emia, por ejemplo. exceso de urea (uremia), exceso de colesterol (colesterolemia), etc. Si
hay exceso txico: toxemia. Este nivel interno se conoce con el nombre de auto-toxemia o
toxemia interna.
Las toxinas, en pequea cantidad inician el proceso de estimulacin-eliminacin pero,
si su cantidad es muy importante, se opondrn al normal funcionamiento vital de las
clulas.
La toxemia interna se origina permanentemente en el plano celular. Poco a poco
alcanzar el organismo a travs de los lquidos internos circulantes. La importancia de esta
toxemia est ligada a las posibilidades que poseen las clulas de eliminar estas toxinas de la
sangre y linfa... Y tambin, el grado de absorcin de las toxinas, depender del conjunto de
rganos que constituyen el sistema de excrecin del organismo. Estos, a su vez, estn en
relacin con todo el conjunto de sistemas y aparatos del cuerpo: respiratorio, circulatorio,
nervioso, digestivo, etc.
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TOXEMIA EXTERNA, EXO-TOXEMIA O TOXEMIA
EXGENA
Proviene de un aporte de toxinas debido a actividades exteriores nocivas o al mismo
entorno ecolgico que nos rodea. Sus causas son mltiples y se encuentran en:
a) El hbitat ecolgico (es el medio en el que se desarrolla la vida humana). Dentro de
este hbitat, son dos las causas de toxemia exgena:
Las numerosas poluciones de la sociedad industrial tales: como agua poco potable,
ruido extremo, radioactividad, insecticidas y pesticidas en los alimentos, en el ambiente
aires viciados: bares, discotecas, etc.
El estrs y las condiciones de vida acelerada por la disciplina profesional, la
competitividad, la ambicin, los modernos medios de transporte, etc.
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d) El comportamiento personal:
Desequilibrios en el nivel mental de los individuos. Falta de sosiego.
Obsesiones agotadoras.
Por excesiva actividad sensorial (trasnochar- hiperexitacin de los sentidos auditivos u
ocular, msicas aberrantes.)
Emociones negativas (disgustos, tristeza, depresiones,..)
Ausencia de un conveniente y necesario ejercicio fsico cotidiano (sedentarismo,
comodismo).
e) Alejamiento de los factores naturales de salud:
Desacertado o antinatural utilizacin del fro, el calor, la humedad, el sol. Ya que
todos los excesos son perjudiciales: tomar el sol durante excesivas horas; realizar un
nmero inapropiado de saunas por semana, etc.
Falta de higiene personal y de cuidado ntimo, etc.
Permanecer demasiado tiempo en las ciudades sin aproximarse a la Naturaleza a
paseos campestres, baos de mar, montaa, esqu, reposo en el campo (camping), etc.
f) Las actividades profesionales:
Falta de sueo y reposo suficiente pueden constituir la base de trastornos funcionales
importantes. De qu sirve conquistar el xito profesional cuando, despus, no se tiene
salud para poder disfrutarlo?
Estrs continuado que apenas deje lugar al sosiego por excesivas responsabilidades
que uno "carga sobre sus espaldas, etc.
Esta Toxemia Externa vendr a aadirse a la Interna creada ya por el metabolismo
celular, sobreaadindose a los trabajos de eliminacin interna que debe realizar el
organismo. Es por ello que, si el sujeto ya padece una fuerte auto-toxemia, el resultado ser
una toxemia general peligrosa para el estado sanitario de ste.
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