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D i a n a I . J a i m e s M.,
C a r l o s A . R o m e r o P.,
P a u l o C. N a r v e z R. 1
Resumen
En este artculo se presenta un resumen de las tecnologas disponibles para la
produccin de oleoqumicos derivados de los aceites de palma y de palmiste fruto
de la recopilacin de la informacin disponible en libros, artculos y patentes. Se
inicia con la tecnologa para la produccin de steres grasos, seguido de la
tecnologa para la produccin de jabones y sales metlicas, amidas grasas,
tensoactivos catinicos, amnicos, terminando con la tecnologa para la
produccin de otros derivados de los aceites de palma y de palmiste, tales como el
aceite de p a l m a epoxidado. los alcoholo, Guerbert y las resinas alqudicas.
Summary
Palabras Clave
Oleoqumica, steres grasos, sales
metlicas, amidas grasas, tensoactivos.
In this paper, a summary of the available technologies for the production of basic
oleochemicals is presented, thanks to the compilation of the available information
in books, articles and patents. It begins with the technology for the production of
fatty esters, followed by the technology for producing soaps and metallic salts,
fatty amides, cationic, anionic, tensoactives, and it ends with the technology for
the production of other products derived from the palm and palmist oils, like the
epoxy palm oil, the Guerbert alcohols and the alkyd resins.
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Introduccin
Los oleoqumicos bsicos se utilizan
directamente en la industria o pueden
transformarse a otros productos qumicos, con u n a amplia gama de aplicaciones. Oleoqumicos derivados, intermedios o surfactantes son los trminos
que se u s a n p a r a d e n o m i n a r estos
productos qumicos. Los oleoqumicos
derivados encuentran aplicacin ind u s t r i a l en las r e a s de limpieza,
productos de cuidado personal, productos farmacuticos, recubrimientos,
lubricantes y grasas, caucho y
p r o d u c t o s plsticos, agroqumicos,
p o l i u r e t a n o s y en e s p e c i a l i d a d e s
qumicas.
Este artculo presenta las principales tecnologas disponibles a nivel
mundial para la elaboracin de los
oleoqumicos derivados, sealando las
condiciones de operacin de los procesos y equipos, as como las qumicas
de formacin. Igualmente se presentan
las aplicaciones directas de los productos y el mapa de productos oleoqumicos que puede obtenerse a partir de
los aceites de palma y de palmiste.
Tecnologa para la produccin de
oleoqumicos derivados
Los oleoqumicos derivados son la base
de muchos procesos en la industria de
los plsticos, las pinturas, los detergentes biodegradables, los jabones de
tocador y en general en la fabricacin
de la mayora de los p r o d u c t o s de
c u i d a d o p e r s o n a l , en la i n d u s t r i a
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cidos grasos a t e m p e r a t u r a s
superiores a 200C y bajo presiones reducidas. En la produccin de
steres de sorbitol, ste se alimenta
al reactor en u n a solucin acuosa
del 70%. D u r a n t e el perodo de
calentamiento, el agua libre de esta
solucin se evapora. C u a n d o la
t e m p e r a t u r a se a p r o x i m a a los
200C, el sorbitol se deshidrata a
1,4 sorbital, y la esterficacin tiene
lugar (Technical insights, 2001).
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Esterificacin - Interesteriflcacin.
Para la obtencin de monoleato de
sorbitol se aplica un proceso mixto
que incluye u n a reaccin inicial en
donde se esterifica el cido oleico
con metanol, seguida de u n a reaccin de interesteriflcacin del oleato
de metilo con sorbitol. El proceso
de esterificacin del cido oleico con
metanol emplea catalizadores
b s i c o s c o m o NaOH y KOH, y
c a t a l i z a d o r e s como HCl, H 2 SO 4 ,
cido metanosulfnico y cido pt o l u e n s u l f n i c o . La reaccin se
realiza en atmsfera inerte p a r a
evitar la oxidacin del doble enlace
del cido oleico con el oxgeno del
aire. La temperatura del medio de
reaccin es 55C. El proceso de
interesterificacin emplea un
solvente prtico, como la dimetilformamida, dimetilsulfxido, dimetilacetamida, piridina o n-metil
p i r r o d i l i n a , p a r a r o m p e r la incompatibilidad de los reactantes. La
o p e r a c i n del p r o c e s o al vaco
m a n t i e n e los componentes de la
reaccin aislados de u n a atmsfera
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g r a n u l a d o o en polvo a e l e v a d a s
t e m p e r a t u r a s , u s u a l m e n t e con u n
solvente como medio de reaccin. La
reaccin directa con el metal se utiliza
c u a n d o sta ofrece ventajas econmicas o cuando permite reemplazar un
xido metlico no reactivo por el metal
correspondiente (Basiron, 2000).
Aplicaciones de las sales metlicas
Las sales metlicas ms comunes son
los estearatos y palmitatos de calcio y
cinc (Mohamed et al, 1989). En un
estudio realizado por el PORIM se
prepararon jabones de cinc y calcio con
base en cidos grasos provenientes de
la estearina de palma, cidos grasos
del aceite de palma y cido palmtico
y se e v a l u a r o n c o m o a y u d a s de
proceso en la composicin del caucho,
se demostr su efectividad en reducir
la v i s c o s i d a d , la m a s t i c a c i n y la
energa de mezcla y la extrusin (Kifli
et al, 1997). En el cuadro 1 se muestran las principales aplicaciones de las
sales metlicas ms importantes.
Amidas grasas
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sulfonacin o sulfatacin. E s t a se
aplica t a n t o a los de origen petroqumico como a los oleoquimicos. La
mayora de los s u r f a c t a n t e s oleoq u m i c o s son alcoholes p r i m a r i o s
sulfatados, hechos por sulfatacin de
alcoholes, etoxisulfatos de alcoholes
grasos (AES), producidos por sulfatacin de alcoholes etoxilados, y los
steres metlicos sulfonados, obtenidos por sulfonacin del ster graso
(Groot, 1991; Ismail et al, 1997). A
c o n t i n u a c i n se p r e s e n t a n los
principales tensoactivos amnicos:
Alcoholes lineales sulfatados (LAS). Los
sulfatos de alcoholes lineales son
tensoactivos de elevada formacin de
espuma pero sensibles a la dureza del
agua y, por lo tanto, se utilizan en
formulaciones que tiene altos niveles
de sulfatos o de otros agentes secuestrantes. Los sulfatos de alcoholes, por
lo general, se fabrican por sulfatacin
de un alcohol primario con trixido de
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de
surfactantes
no
Produccin
catinicos
de
tensoactivos
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t o n e , 2 0 0 1 ) . Las e t e r a m i n a s s e
obtienen por cianoetilacin de un alcohol de cadena larga y u n a posterior
hidrogenacin (Mariwala, 1998). Por
ejemplo, l a t r i e t a n o l a m i n a p u e d e
reaccionar con un cido graso bajo
condiciones de esterificacin, temperatura superior a 100C y con presin
de vaco. El grado de conversin se
controla por la razn molar de cido
g r a s o a a m i n o alcohol (Dahlgren,
2000). En la figura 9 se muestran las
reacciones que se llevan a cabo en la
produccin de u n a eteramina.
Aminoamidas
e imidazolinas.
Las
amidoaminas se obtienen de la reaccin de un cido graso, un ster o un
triglicrido con un poliamina, como la
dietilentriamina, eliminndose u n a
molcula de agua (ver figura 10). Una
mayor deshidratacin produce la
ciclizacin h a s t a la imidazolina (Kifli
et al, 1991; Wittcoff, 1999).
Alquil poliaminas. E s t a clasificacin
general cubre u n a gama de aminas
producidas por cianoetilacin e hidrogenacin de u n a alquilamina (Gunstone, 2001). La figura 11 muestra la
produccin de u n a diamina.
Aminas
grasas
alcoxiladas.
Son
surfactantes producto de la alcoxilacin de la correspondiente alquil
a m i n a . El principal agente de
alcoxlacin es el xido de etileno, pero
se u s a n en menor grado el xido de
propileno y el xido de butileno. El
p r o c e s o d e etoxilacin d e a m i n a s
grasas se lleva a cabo en dos etapas:
en la primera, el xido de etileno se
adiciona a la amina en u n a cantidad
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c e r c a n a a la estequiomtrica, e s t a
e t a p a ocurre sin catalizador; en la
segunda, el producto resultante de la
primera se cataliza con hidrxido de
sodio o hidrxido de potasio, p a r a
completar la reaccin con el xido de
etileno, hasta formar u n a polioxietilenamina (Gunstone, 2001). La reaccin de alcoxilacin se muestra en la
figura 12.
xidos amnicos. El p r o c e s o m s
practicado es la oxidacin de aminas
terciarias alifticas, con perxido de
hidrgeno (ver figura 13). La reaccin
se lleva a cabo en un reactor de acero
inoxidable o de acero al carbn revestido en vidrio (Gunstone, 2001).
Sales cuaternarias de amonio. Los
compuestos cuaternarios de amonio
tienen la frmula general R4N X, lo
cual significa que hay un tomo de
nitrgeno cargado positivamente y que
tiene cuatro grupos hidrocarburo
adheridos a este por enlaces covalentes (Gunstone, 2001). Son los productos comerciales ms importantes del
grupo de s u r f a c t a n t e s catinicos y
anfotricos, o c u p a n d o el 4 0 % del
m e r c a d o total de e s t o s p r o d u c t o s
(Technical insights, Industrial and
institucional detergents and surfact a n t s in Western E u r o p e , North
America and J a p a n , 2001). Las sales
pueden producirse por la reaccin de
aminas primarias, secundarias o
terciarias con un agente alquilante tal
como cloruro de metilo, bromuro de
metilo, dimetil o dietil sulfato, xido
de etileno y cloruro de bencilo. Cuando
provienen de aminas secundarias o
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Alcoholes
Guerbert
Los alcoholes Guerbert son dimricos
pero monofuncionales; producidos a
p a r t i r de alcoholes s a t u r a d o s por
tratamiento con hidrxido de potasio
o alcxido de potasio a temperaturas
entre 200 y 300C. Son compuestos
ramificados que pueden ser oxidados
al cido correspondiente. Los alcoholes C 8 -C 12 producen compuestos C16C 24 y los alcoholes C16-C24 producen
compuestos C 32 - C36. Debido a que son
compuestos de cadenas largas rami-
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