QUIMICA DEL CARBONO 5TO 1

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1) Los lpidos son una familia de biomolculas que tienen en comn:

a) su estructura
b) su solubilidad
c) su nmero de carbonos
2) La funcin biolgica de los lpidos es:
a) Estructural
b) Energtica
c) Reguladora
d) Protectora
e) Todas son correctas
3) Los lpidos se clasifican en:
a)Mono lpidos, dilipidos trilipidos y polilipidos
b)Colesterolipidos, esterilipidos,
c)Saponificables, insaponificables
d) Todas son correctas
4) La siguiente estructura es de:
a) Un acilglicerido
b)Un fosfolipido
c)Colesterol
d) Un esfingosido
5)Los lpidos derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno son:
a)Los triglicridos
b) Los fosfolipidos
c) Los esteroides
d) cidos grasos
6) Los cidos grasos:
a) Son cidos carboxlicos de cadena larga y nmero impar de tomos de carbono
b) Son cidos carboxlicos de cadena corta y numero par de tomos de carbono
c) Son cidos carboxlicos de cadena larga y numero par de tomos de carbono
d) Son cidos carboxlicos de cadena corta y nmero impar de tomos de carbono.
7) Que un acido graso sea insaturado se determina por:
a) Presencia de todos enlaces simples en la cadena
b) Presencia de enlaces dobles en su cadena
c) Presencia de acido ortofosforico en la cadena
d) Ninguna es correcta
8) El Acido Palmtico es un acido graso saturado de 16 carbonos que se encuentra en todas las
grasas vegetales y animales, su formula general es CH3 -(CH2)14 COOH
De lo expuesto deduzco que:
a) Presenta dobles enlaces entre el carbono 14 y 15
b) Tiene forma cclica
c) Podra formar parte de un triglicrido
d) Es lquido
9) Los compuestos hidrofobicos son:
a) Grasas y aceites
b) Solubles en agua
c) Derivados del colesterol
d) Los que hacen que el jabn haga espuma
10) De los triglicridos es correcto decir que:
a) Es la forma de almacenamiento de cidos grasos en los adipocitos
b) Pueden estar en estado slido o liquido
c) Son solubles en compuestos orgnicos
d) Son saponificables
e) Se pueden hidrogenar si tienen dobles enlaces
g) Todas son correctas menos A
h) Todas son correctas menos b
11) La siguiente estructura corresponde a:

a) Un triglicrido
b) Un esteroide
c) Un terpenoide
d) Un fosfolipido
12) la biomolculas anterior forma parte esencial de:
a) El material gentico celular
b) La membrana plasmtica
c) Los depsitos de colesterol
d) Los cidos biliares
13) la cardiolipina es un fosfolipido presente en las mitocondrias:
a) Proviene de la unin de un acido fosfatidico con un icosanoide
b) Proviene de la unin de un acido fosfatidico con el colesterol
c) La cabeza polar interacta con el medio acuoso y las colas son hidrofobicas
d) Podran formar micelas en medio acuoso
e) Ay C es correcto
f)Cy D son correctas
14)Las lipoprotenas
a) Son necesarias para transportar los lpidos dado la naturaleza hidrofbica de estos ltimos
b) Estn presentes solo en la leche vacuna
c) Es una asociacin de protenas con un ncleo lipidico
d) Es una asociacin de carcasa lipidica con contenido proteico
e)AyC son correctos
f)By D son correctos
15) las siguientes son las lipoprotenas plasmticas:
a)Triglicridos y fosfolipidos
b)Quilomicrones, VLDL, LDL,HDL
c)Glicoprotenas colesterol y VGS
d)Ciclopentanoperhidrofenantreno
16) El aceite de oliva:
a)Se utiliza para condimentar alimentos, en tcnicas de masajes y cosmtica
b)Se obtiene de las nueces
c)Los cultivos originales se realizaron en Brasil
17) La produccin de jabn
a)Se hace nicamente en laboratorios cosmticos
b)Se explica qumicamente mediante la saponificacin
c)Se puede realizar con aceite reciclado
d)A y C son correctos
By C son correctos
18) los cidos biliares
a)Forman las sales biliares y se generan en el hgado
b)Derivan del colesterol
c)Derivan de los triglicridos
d)A y B son correctos
e)Ay C son correctos
19) Las ceras
a)Cumplen funcin de almacenamiento
b)Cumplen funcin hormonal
c)Cumplen funcin protectora
20) Los tromboxanos
a)Son derivados lipidicos con actividad inflamatoria
b)Son cidos grasos poli insaturados
c)Son cidos grasos con actividad de almacenamiento energtico