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Maz
Zapallo o Calabaza
Poroto o Frijol
Tomate
Papa o patata
Vainilla
Camote o batata
Anan o pia.
Palta o aguacate
Yuca o mandioca
Man o cacahuete
Chile o aj
Cacao
Pimienta de Jamaica
Cultivados regionalmente:
Oca
Zapote
Olluco
Mamey
Nopal o tuna
Pitaya
Jicama
Yerbabuena
Papaya o mamn
Organo mexicano
Guayaba
Verbena
Amaranto
Tupinambo o topinambur
Quinoa
Stevia
Chirimoya
Yerba mate
Kiwicha
Pecana
Pin de araucaria
Quinua
Usos ceremoniales:
Tabaco
Peyote
Ayahuasca
Coca
Yerba mate
Otros cultivos:
Caucho
Chicle
Quina
Achiote