Efecto Venturi

donde:
V = velocidad del uido en la seccin considerada.
g = aceleracin gravitatoria, g = 9,81 m/s2 .
P = presin en cada punto de la lnea de corriente.
es el peso especco ( = g ). Este valor se
asume constante a lo largo del recorrido cuando se
trata de un uido incompresible.

Esquema del efecto Venturi.

z = altura, en vertical, sobre una cota de referencia.

Los subndices 1 y 2 indican que los valores se toman
en un punto 1 y en otro punto 2, a lo largo de la
conduccin.
Expresado de este modo, cada uno
de los sumandos tiene como dimensin una longitud, por lo que se con2
sideran todos alturas: V2gi , altura de
velocidad, Pi , altura de presin y
zi altura geomtrica.

Flujo en un tubo de Venturi.

El efecto Venturi consiste en que un uido en movimiento dentro de un conducto cerrado disminuye su presin
cuando aumenta la velocidad al pasar por una zona de
seccin menor. En ciertas condiciones, cuando el aumento de velocidad es muy grande, se llegan a producir presiones negativas y entonces, si en este punto del conducto
se introduce el extremo de otro conducto, se produce una
aspiracin del uido de este conducto, que se mezclar
con el que circula por el primer conducto. Este efecto,
demostrado en 1797, recibe su nombre del fsico italiano
Giovanni Battista Venturi (1746-1822).

A igualdad de los dems factores, y teniendo en cuenta

el principio de continuidad, que expresa que al disminuir
la seccin en un conducto, aumenta la velocidad del uido que lo recorre, puede deducirse que, en un estrechamiento del conducto, si V aumenta, necesariamente debe
disminuir P .
Pero adems, si el estrechamiento en el punto 2 es tal, que
2
2
la velocidad sea sucientemente grande para que V2g
>
z1 z2 , para que se cumpla Bernoulli, la altura P2 tendr
que ser negativa y por tanto la presin. Cuando por sta
o por otra circunstancia, la presin se hiciera negativa,
en teora traer consigo la detencin del movimiento del
uido o, si se introduce un tubo con otro uido, este uido
sera aspirado por la corriente del primero.[1]

Explicacin

El efecto Venturi se explica por el Principio de Bernoulli

y el principio de continuidad de masa. Si el caudal de un
uido es constante pero la seccin disminuye, necesaria- 2 Tubo de Venturi
mente la velocidad aumenta tras atravesar esta seccin.
Por el teorema de la conservacin de la energa mecniUn tubo de Venturi es un dispositivo inicialmente diseaca, si la energa cintica aumenta, la energa determinada
do para medir la velocidad de un uido aprovechando el
por el valor de la presin disminuye forzosamente.
efecto Venturi. Efectivamente, conociendo la velocidad
Efectivamente,segn el principio de Bernoulli:
antes del estrechamiento y midiendo la diferencia de presiones, se halla fcilmente la velocidad en el punto proP1
V2 2
P2
V1 2
+
+
z
=
+
+
z
blema.
1
2
2g

2g

La aplicacin clsica de medida de velocidad de un uido consiste en un tubo formado por dos secciones cnicas
unidas por un tubo estrecho en el que el uido se desplaza consecuentemente a mayor velocidad. La presin en el
tubo Venturi puede medirse por un tubo vertical en forma
de U conectando la regin ancha y la canalizacin estrecha. La diferencia de alturas del lquido en el tubo en U
permite medir la presin en ambos puntos y consecuentemente la velocidad.
En otros casos utiliza este efecto para acelerar la velocidad de un uido obligndole a atravesar un tubo estrecho
con el extremo en forma de cono. Estos modelos se utilizan en numerosos dispositivos en los que la velocidad de
un uido es importante y constituyen la base de aparatos
como el carburador.
Cuando se utiliza un tubo de Venturi hay que tener en
cuenta un fenmeno que se denomina cavitacin. Este fenmeno ocurre si la presin en alguna seccin del tubo es
menor que la presin de vapor del uido. Para este tipo
particular de tubo, el riesgo de cavitacin se encuentra
en la garganta del mismo, ya que aqu, al ser mnima el
rea y mxima la velocidad, la presin es la menor que se
puede encontrar en el tubo. Cuando ocurre la cavitacin,
se generan burbujas localmente, que se trasladan a lo largo del tubo. Si estas burbujas llegan a zonas de presin
ms elevada, pueden colapsar produciendo as picos de
presin local con el riesgo potencial de daar la pared del
tubo.

Aplicaciones del efecto Venturi

Tubos de Venturi: Medida de velocidad de uidos
en conducciones y aceleracin de uidos.
Hidrulica: La depresin generada en un estrechamiento al aumentar la velocidad del uido, se utiliza
frecuentemente para la fabricacin de mquinas que
proporcionan aditivos en una conduccin hidrulica. Es muy frecuente la utilizacin de este efecto
Venturi en los mezcladores del tipo Z para aadir espumgeno en una conduccin de agua para la
extincin.
Petrleo: La succin o depresin que ocasiona el
cambio de rea generada por el efecto venturi, se usa
para extraer articialmente uidos de pozos petroleros; este tipo de bombas Jet funcionan mediante la
inyeccin de un uido a alta presin pasando por una
seccin reducida, llamada boquilla donde se produce un cambio de energa potencial a cintica, originado a la salida de una boquilla, lo que provoca una
succin del uido de formacin. Estos uidos entran
en otra zona que ocasiona el efecto inverso llamada
garganta, luego la mezcla de uidos sufre un cambio
de energa cintica a potencial a la entrada de un
rea de expansin llamada difusor, donde la energa

APLICACIONES DEL EFECTO VENTURI

potencial es la responsable de llevar el uido hasta

la supercie.
Motor: el carburador aspira el carburante por efecto
Venturi, mezclndolo con el aire (uido del conducto principal), al pasar por un estrangulamiento.
Neumtica: Para aplicaciones de ventosas y
eyectores.
Aeronutica: Interviene en efectos relacionados con
la viscosidad del aire que pueden explicarse con las
Ecuaciones de Navier-Stokes. Adems, se utiliza un
tubo Venturi para proveer succin a los instrumentos que trabajan con vaco, (Coordinador de giro,
Horizonte articial, etc.) en los aviones que no estn provistos de bombas mecnicas de vaco. Aunque el efecto Venturi se utiliza frecuentemente para
explicar la sustentacin producida en alas de aviones, este efecto realmente no puede explicar la sustentacin area, pues un perl alar no acta como
un tubo de Venturi acelerando las partculas de aire:
las partculas son aceleradas debido a la conservacin de la energa (se explica mediante el principio
de Bernoulli, en virtud del cual el aire adquiere mayor velocidad al pasar por la regin convexa del ala
de un avin), la conservacin del momento (se utiliza la tercera ley de Newton para su explicacin) y
de la masa (se utilizan las Ecuaciones de Euler).
Hogar: En los equipos ozonicadores de agua, se
utiliza un pequeo tubo Venturi para efectuar una
succin del ozono que se produce en un depsito de
vidrio, y as mezclarlo con el ujo de agua que va
saliendo del equipo con la idea de destruir las posibles bacterias patgenas y de desactivar los virus
y otros microorganismos que no son sensibles a la
desinfeccin con cloro.
Acuarolia: En las tomas de bombas de agua o ltros, el efecto Venturi se utiliza para la inyeccin de
aire y/o CO2.
Cardiologa: El efecto Venturi se utiliza para explicar la regurgitacin mitral que se puede dar en la
miocardiopata hipertrca, y que es causa de muerte sbita en deportistas. La explicacin es que el movimiento sistlico anterior (MSA) que realiza la valva anterior de la vlvula mitral, se produce porque
la hipertroa septal y el estrechamiento del tracto
de salida provocan una corriente de alta velocidad
sobre la v. mitral, que debido al efecto Venturi, succiona el extremo de la valva anterior contra el septo,
que impide la salida de sangre, por lo que regurgita
hacia la aurcula izquierda.
Neumologa: El efecto Venturi se utiliza en mscaras para la administracin de concentraciones exac-

3
tas de oxgeno, para controlar la FiO2; se denominan mscaras de Venturi o Ventimask. El oxgeno al
100% suministrado durante cierto periodo de tiempo es txico, por lo que se mezcla con aire externo
cuya concentracin de oxgeno es del 21%, de modo
que en funcin de la cantidad de aire que se mezcle
con el oxgeno al 100%, la concentracin de oxgeno
ser mayor o menor, normalmente se suministra entre un 26%50%. El oxgeno puro al pasar por el
conducto con un calibre menor, se produce el efecto
Venturi, se genera una presin negativa que permite
la entrada del aire procedente del exterior a travs
de unos oricios circundantes, dependiendo del tamao de los oricios, entra ms o menos aire y por
tanto menor o mayor concentracin de oxgeno que
nalmente el paciente recibir.
Odontologa: el sistema de aspiracin de saliva en
los equipos dentales antiguos utilizaban tubos nos
Venturi. Ahora la aspiracin est motorizada.

Vase tambin
Principio de Bernoulli
Tubo de Pitot

Notas y referencias

[1] M. A. Glvez Huerta; et alt. (2013). Instalaciones y Servicios Tcnicos. Madrid: Seccin de Instalaciones de Edicios. Escuela Tcnica Superior de Arquitectura, U.P.M.
ISBN 97-884-9264-1253.

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Efecto Venturi. Commons

http://www.grc.nasa.gov/WWW/K-12/airplane/
bernnew.html
http://www.grc.nasa.gov/WWW/K-12/airplane/
newton3.html
3D animation of the Dierential Pressure Flow
Measuring Principle (Venturi meter) en YouTube
(en ingls)

7 TEXT AND IMAGE SOURCES, CONTRIBUTORS, AND LICENSES

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7.1

Text

Efecto Venturi Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Efecto%20Venturi?oldid=78970241 Colaboradores: Robbot, Dodo, Opinador,

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