CAMBIO DE ENTALPA DE FUSIN DEL HIELO

(CALOR LATENTE DE FUSIN DEL HIELO)

Objetivos
Determinar el calor latente de fusin del hielo.
Problema
Cmo se puede determinar experimentalmente el calor latente de fusin del
hielo?
Material y reactivos

1 frasco Dewar de 300 mL

1 probeta de 250 mL
1 probeta de 100 mL
2 termmetros digitales
1 balanza
1 resistencia elctrica
1 vaso de precipitados de 600 mL
1 vaso de precipitados de 250 mL
1 cronmetro
1 vidrio de reloj
1 guante
Agua
Hielo

Procedimiento experimental
1. Determinacin de la capacidad trmica del calormetro.
Colocar en un frasco Dewar 100 mL de agua.
Registrar la temperatura cada 30 segundos durante 5 minutos (para alcanzar
el equilibrio trmico).
Por otro lado, colocar en el vaso de precipitados de 600 mL,
aproximadamente 400
mL de agua y calentar a ebullicin con la resistencia elctrica.
Transferir a una probeta 100 mL del agua que est hirviendo, registrar su
temperatura (en la probeta) y aadirla al frasco Dewar al minuto 5.
Agitar la mezcla y continuar registrando la temperatura cada 30 segundos
durante 5 minutos ms.
2. Determinacin de la variacin de entalpa de fusin del hielo o calor latente
de fusin del hielo.
Colocar en un frasco Dewar 175 mL de agua y verificar que su temperatura
sea 6 C superior a la temperatura ambiente. Tapar e iniciar el registro de
temperatura cada
30 segundos durante 5 minutos (equilibrio trmico).
Tarar en la balanza un vidrio de reloj. Pesar aproximadamente 25 g de hielo
triturado que ha sido secado previamente con una servilleta de papel y
colocarlo rpidamente en el frasco Dewar al minuto 5.
Agitar constantemente y registrar la temperatura cada 15 segundos hasta
llegar a una temperatura mnima. Proseguir con las lecturas cada 30 segundos
durante 5 minutos ms.

Manejo de datos.
1. Determinacin de la capacidad trmica del calormetro.
Con los datos obtenidos, trazar una grfica de temperatura vs. Tiempo.
Tiempo (s)
Temperatura (C)
30
47.7
60
47.7
90
47.5
120
47.3
150
46.8
180
46.6
210
46.4
240
46.3
270
46.1
300
46.1

Establecer un balance energtico de acuerdo con la primera ley de la

termodinmica, para determinar la constante del calormetro. (Anexo).
2. Determinacin de la variacin de entalpa de fusin del hielo.
Con los datos obtenidos, trazar una grfica de temperatura vs. Tiempo.
Temperatura del agua en el Frasco Dewar (175 mL) = 28.4
TABLA
Agua con hielo
Temperatura de equilibrio e inicial
Temperatura C de
Tiempo (15s)
equilibrio
15
15.4
30
15.4

Tiempo (30s)
0

30

Temperatura C
15.9
16

45
60
75
90
105
120
135

15.5
15.6
15.7
15.7
15.8
15.9
15.9

60
90
120
150
180
210
240
270
300

16.1
16.1
16.1
16.2
16.2
16.2
16.3
16.3
16.3

Establecer un balance energtico para determinar la cantidad de energa

trmica absorbida por el hielo mientras se funda. (Anexo)
El valor del calor latente de fusin del agua reportado en la literatura es de 80
cal/g.
Calcular el % de error del valor obtenido experimentalmente con respecto al
reportado. (Anexo)
Qu fuentes de error han intervenido en esta determinacin?
El hielo, que tenga hielo liquido; la temperatura no es exacta, la perdida de
energa, etc.
Por qu es necesario secar el hielo con una toalla antes de aadirlo al
agua?
Para evitar que ingrese hielo liquido al recipiente a medir, ya que este altera los
resultados.
Por qu es necesario que la temperatura inicial del agua sea superior a la
temperatura ambiente al iniciar el experimento?
Para reducir el tiempo que tarda el hielo en fundirse en agua.
Cmo se podra mejorar la determinacin?

Evitando los errores ms frecuentes y que se pueden evitar.

Reflexionar y responder
1. Es posible mantener alimentos relativamente fros sin utilizar un refrigerador,
envolvindolos con una toalla empapada en agua fra. Por qu funciona este
procedimiento?
Por que los alimentos trasfieren calor, y el agua recibe el calor, por lo que
mantienen el equilibrio trmico, adems claro que la energa en el universo
termodinmico es constante (primera ley de la termodinmica)
2. El hielo seco (anhdrido carbnico), el alcanfor y el yodo pasan directamente
del estado slido al gaseoso (se subliman). Estos cuerpos, absorben o ceden
calor en dicho proceso?
Ceden calor
3. Un trozo de hielo a cero grados Celsius funde en un vaso de vidrio. Cul es
la temperatura de la mezcla de hielo-agua cuando el hielo est (a) a medio
fundir, (b) fundido en un 90%?
Cuando se funde en un 90% la temperatura es constante ya que esta pasando
de estado de slido a lquido por lo que su calor es latente, en cambio cuando
esta a medio fundir su temperatura aumenta ya que el hielo absorbe mayor
calor por lo que es un calor sensible
4. Una persona que usa lentes observa que se empaan cuando en un da fro
pasa de una habitacin caliente al exterior. Por qu?
Por que al principio el agua esta en el estado slido, pero al entrar en contacto
con una fuente de calor, este la absorbe y cambia de estado a liquido, y entre
ms calor absorba pasara al estado gaseoso,
Cuestionario final
1. Se coloca la misma cantidad de agua a 60 C en dos recipientes adiabticos.
Se aade un poco de hielo a uno de ellos e igual masa de agua a 0 C al otro.
Cul de las dos mezclas alcanzar menor temperatura? Por qu?
La mezcla de agua fra a 0C ya que al momento con el contacto con el agua
caliente este desciende mas rpido ya que el agua caliente cede calor al agua
fra por lo que se tiene un calor sensible
2. Se suministran 2880 Btu a 30 lb. de hielo a 32 F. Cunto hielo queda sin
fundir?
Conversiones
2888 Btu (252 cal/1 Btu)= 72576 cal
30Lb (453.593 g/1 Lb) =13607.79g
32F = 0C

Frmula:
Q = m (desagua) C (calor latente de fusin)
Se saca la masa despejando a la masa del agua y queda:
m (agua)=Q/C (calor latente de fusin) =907.2g
Y luego se le resta con la masa inicial que se tenia de hielo
Masa inicial del hielo- la masa fundida del agua
13607.79-907.2=12700.59g
3. Se coloca un cubo de hielo a 0 C en 500 g de agua a 60 C. La temperatura
final es de
18 C. Cul era la masa del cubo de hielo?
Primero lo que hice fue sacar el calor sensible del agua
Q =mCDT (delta T)
Q =500g (1cal/gC) (60C-18C)
Q =21,000cal
Luego despeje la frmula para calor latente de fusin del hielo para saber la
masa del hielo
m= Q/C (calor latente de fusin)
m =21,000/80cal/g
m =262.5 g
4. Una muestra de 15 cm3 de cierto lquido se calienta y la variacin de la
temperatura en funcin del tiempo se representa en la figura 1.

Si se calienta el doble de volumen (30 cm3) del mismo lquido, cul de los
siguientes grficos de calentamiento se obtendr?
Es el grafico del inciso C

5. La grfica representa el calor suministrado a un mol de una sustancia pura

en funcin de la temperatura. A la temperatura T1, la sustancia est en estado
slido; a T2, en estado lquido, y a T3, en estado vapor:

Cules de las siguientes afirmaciones son ciertas?

a) AB es el calor latente de fusin.
b) Tc es el punto de ebullicin.
c) De la pendiente de la recta BC se determina la capacidad calorfica del
lquido.
d) El calor latente de fusin es mayor que el de vaporizacin.
Respuesta: Slo a, b y c
Bibliografa
Inscho, Paul. The Physics Teacher, Vol. 30 Sept. (1992) 372.
Galloway, L. A. and Wilson, J. F. The Physics Teacher, Vol. 30 Nov. (1992) 504.