C.E.

INSA

MODULO: Registro de Transaccin y Elaboracin de

Estados Financieros para los sectores de la Banca,
Seguro, Agrcola y Gobierno.

Tema: Cultivo del chile dulce.

Alumna: Sonia Ivette Escobar Martnez.

Docente: Cristbal Roberto Elizondo.

Fecha de entrega: 22-enero-2015

Cultivo del chile dulce.

Proceso del cultivo.

Siembra
poca de siembra
Las pocas de siembra dependen de la zona de produccin; por ejemplo en la zona
occidental del pas, los almcigos se siembran de junio a agosto para trasplantar a
mediados de agosto y principios de septiembre.
Distanciamiento de siembra
Los distanciamientos de siembra ms utilizados a nivel de productores, son de 0.30 a
0.40 m entreplanta y de 0.90 a 1.20 m entre surco
Siembra del Semillero:
Despus de preparado, abonado y tratado el suelo del semillero es importante
cerciorarse que la semilla es nueva, eso permitir la obtencin de plntulas vigorosas
y sobre todo un alto porcentaje de germinacin que asegure la poblacin deseada de
chile en el rea que se desea trasplantar, dadas estas condiciones se procede a
sembrar de la siguiente manera: Trazando surcos a lo ancho del semillero, los cuales
se pueden hacer con el dedo de la mano, con una horqueta un gancho, con otros
objetos. Lo importante es que queden separados a una distancia de 10 a 15
centmetros, unos de otros, dependiendo del cultivar que se siembre. Luego se coloca
la semilla tratando de que quede separada a un 0centmetro una de la otra, es decir
que se tiene que dejar de 80 a 100 semillas por cada surquito del tabln. Lo que se
persigue es que queden bien distribuidas a lo largo del surco. Esta actividad hay que
realizarla con mucho cuidado, porque de aqu depende el xito de tener plantitas
vigorosas y fuertes. Cuando no se tiene cuidado y se colocan muchas semillas, las
plantas nacen amontonadas y estas sern dbiles y delgadas y por lo tanto sern
plntulas de mala calidad. Cuando se hacen semilleros de chile, cuya semilla tiene un
alto costo econmico, hay que tratar que cada semilla se le de el mejor ambiente,
manejo y espacio apropiado para que germine y produzca una buena plntula. Por lo
tanto, se debe de espaciar muy bien la semilla, colocndola una a una. Para mejorar
esta accin, se puede fabricar una plancha de madera, la cual se le colocan tacos o
traguitos, tambin de madera, de medio centmetro de alto separados cada taco a un
centmetro. Cuando se usan implementos como el que se describe, es necesario que

el suelo del tabln est bien preparado y que tenga una humedad apropiada, esto con
el fin de que la plancha marque bien los agujeros..
Cuidados agronmicos del Semillero:
Una vez distribuidas las semillas en el tabln, se procede a taparlas con el suelo suelto
e inmediatamente se riega, Luego se cubrir el semillero con materiales tales como:
cascarilla de arroz, paja, zacate jaragua pero sin semilla, u otros materiales que se
tengan a mano. Se tapa la semilla con la finalidad de que el sol no las vaya a
deshidratar. Ya cubierto el semillero se aplica un producto como Benlate o Bavistn,
con el fin de desinfectar el material cobertor..

Desarrollo.
Germinacin y emergencia: El perodo de preemergencia vara entre 8 y 12 das, y
es ms rpido cuando la temperatura es mayor. Casi cualquier dao que ocurra
durante este perodo tiene consecuencias letales y sta es la etapa en laque se
presenta la mortalidad mxima.
Crecimiento de la plntula: Luego del desarrollo de las hojas inicia el crecimiento de
las hojas verdaderas, que son alternas y ms pequeas que las hojas de una planta
adulta. De aqu en adelante, se detecta un crecimiento lento de la parte area,
mientras la planta sigue desarrollando el sistema radicular, es decir, alargando y
profundizando la raz pivotante y empezando a producir algunas races secundarias
laterales
Crecimiento vegetativo: A partir de la produccin de la sexta a la octava hoja, la tasa
de crecimiento del sistema radicular se reduce gradualmente; en cambio la del follaje y
delos tallos se incrementa, las hojas alcanzan el mximo tamao, el tallo principal se
bifurca y a medida que la planta crece, ambos tallos se ramifican.
Generalmente la fenologa de la planta se resumen: germinacin y emergencia,
crecimiento de la plntula, crecimiento vegetativo rpido, floracin y fructificacin. Si se
va a sembrar por trasplante, ste debe realizarse cuando la plntula est iniciando la
etapa de crecimiento rpido
Floracin y fructificacin: Al iniciar la etapa de floracin, el chile dulce produce
abundantes flores terminales en la mayora de las ramas, aunque debido al tipo de
ramificacin de la planta, parece que fueran producidas en parecen las axilas de las
hojas superiores. El perodo de floracin se prolonga hasta que la carga de frutos
cuajados corresponda a la capacidad de madurar los que tenga la planta.

Recoleccin del cultivo

Cuando se acerca el tiempo de recoleccin se les dan indicaciones sobre cmo cortar
los frutos en horas bajas, de preferencia por la tarde, y luego mantenerlos en la
sombra y en un lugar fresco, mientras se llega el momento de comercializarlos. Una
parte de la produccin de hortalizas se vende en el mercado de Santa Ana y el resto
es acaparado por los mayoristas de La Tiendona (San Salvador), quienes incluso
cuando la cosecha de repollo es buena lo exportan a Guatemala y a Honduras.