La floricultura y su demanda (Per)

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Introduccin
La floricultura, principales lugares de cultivo
Produccin de flores
Principales nichos de mercado
El mercado de flores en EEUU
Principales exportadores floricultistas en el Per
Evolucin de la exportacin de flores
Normas legales
Bibliografa

INTRODUCCIN.El fin de esta investigacin es dar a conocer acerca del incremento de la demanda de flores
sembrados en el Per y exportados a diversos pases en los ltimos aos. Entre las principales
especies de flores que el Per exporta estn: la Gysophila, los claveles y la Statice y la Ammynajus.
Segn fuentes se dice que en el ao 1999 el Per solo exportaba el 1% de su capacidad productiva y
en poco tiempo este porcentaje se ha incrementado de forma sostenible, pero estos datos aun no
pueden ser confirmados con precisin por falta de un censo. Los nichos de mercado principales a
quienes venimos abasteciendo son los Estados Unidos, seguido por Holanda, Canad, Reino Unido,
Panam, Alemania, Francia y Chile.
Para diversificar su oferta exportadora es necesario que el pas no solamente sea competitivo y
eficiente sino innovador, por lo que el sector empresarial privado necesitara empuje y creatividad,
algo que los peruanos derrochamos. De esta manera se aprovechara de los recursos ya que nuestros
fuertes competidores como son Ecuador y Colombia son los pases que tradicionalmente se han
dedicado a la floricultura.
LA FLORICULTURA, PRINCIPALES LUGARES DE CULTIVO.Bsicamente podemos definir que la floricultura es un arte y tambin es considerada como una
disciplina ya que se dedica al cultivo de flores y plantas ornamentales para la jardinera o en la
floristera.
La diversidad de produccin de flores en el Per se debe a que el pas posee una mega diversidad
de gentica en cuanto a las variedades cultivadas en distintas zonas del pas.
Como podemos notar en el grafico adjunto, observamos el cultivo de orqudeas en diversas zonas del
pas:

Solamente en la ruta del Camino Inca encontramos ms de 18 variedades de orqudeas.

Los principales lugares para el cultivo de flores estn bsicamente en los departamentos de Ancash,
Junn y Lima. Es por esta razn segn las estimaciones que el Banco Mundial ha realizado, indica
que aproximadamente 84 de las 103 zonas ecolgicas existentes en el mundo el Per esta
considerado como uno de los 12 pases con una mega diversidad gentica.
Las hectreas aptas para el cultivo intensivo se disponen de 4,9 millones de hectreas y 2,7 millones
de hectreas disponibles para cultivos permanentes, pero de esta estimacin solo se cultivan 3,7
millones, distribuidas en tres regiones geogrficas.
PRODUCCIN DE FLORES.La superficie dedicada solo al cultivo de flores es de 1,022.90 hectreas las mismas que estn
destinadas para el mercado interno e internacional, de los cuales existen un total de 37 productores
exportadores de flores censados por el ministerio de agricultura del Per al ao 1996.
Principalmente los productores para el mercado externo estn localizados en el departamento de
Ancash y se dispone en la mayora de casos un poco superficie para sus cosechas a pesar de esto
las exportaciones peruanas de flores alcanzaron los 7,183 millones de dlares, mas del 10% con
relacin al ao 2005
Este incremento produjo un incremento en 20% durante el 2006 al pasar de 20 en el 2005 a 24 el ao
pasado. Segn la Asociacin de Exportadores (Adex). Las flores peruanas se exportan en un total de
cinco rubros, de los cuales el mas importante son las Flores y capullos frescos, cortadas para ramos o
adornos. Con envos de 5,043 millones de dlares, concentrando el 71% del total exportado.

Le sigue la lluvia ilusin, cientficamente conocida como la Gypsophila (flores frescas), las orqudeas,
rosas frescas, cortadas para ramos o adornos. Asimismo como las flores secas blanqueadas o
teidas comercializadas en el exterior bsicamente para ramos o adornos.
En trminos de volmenes, las ventas externas de flores fueron 1.7 mil TM, 3.5% menos que en
2004, dicha tasa tuvo un resultado contrario a la de trminos monetarios, lo cual refleja la mejora de
los precios promedios de exportacin con relacin a los aos 2005 y 2006. No obstante podemos de
mencionar que el principal exportador de flores en Amrica Latina es Ecuador ya que en el 2005
export flores por 397 millones 910 mil dlares.
Principales Nichos de Mercado.El gremio de exportadores peruanos, indic que el mercado quedo prcticamente dividido en Estados
Unidos e Italia acaparando un 90% de las exportaciones del total de ventas en el ao 2005. De esta
manera Estados Unidos concentra casi dos tercios de las ventas 61%, en tanto que un 27% se
destina a Italia, con cinco millones 975,847 dlares.
De acuerdo a las estimaciones puede haber un incremento en las exportaciones a los Estados Unidos
sera mayor al aprobarse el Tratado de Libre Comercio.
En total las exportaciones de flores en sus tres partidas principales (flores frescas, flores para
adornos, dems flores y capullos) crecieron 9% respecto a 2005, representando un monto de 5,58
millones de dlares.
El resto de las exportaciones de flores 12% es adquirido por Holanda, Canad, Reino Unido, Panam,
Alemania, Israel, Pases Bajos, Australia, Francia y Chile

Cuadro estadstico de las exportaciones correspondiente al ao 2005.

El Mercado de Flores en EEUU.El mercado estadounidense gasta anualmente mas de US$ 1,100 millones, en la importaron de
flores, en los gneros de las rosas y claveles, el Per le vendi cerca de 51.6%. Para poder competir
con los dems abastecedores latinoamericanos Ecuador y Colombia, solo se destacara por el
cumplimiento de la entrega y la constancia en la produccin.
La puerta abierta al mercado Estadounidense, es Miami que es la principal receptora de las
importaciones. Anualmente esta ciudad adquiere el 85% de las importaciones, y a su vez es el
principal punto de comercializacin, con ventas que se concentran en un 95% en cinco fechas
festivas: Da de San Valentn, Da de la Madre, Navidad, Pascuas y Da de Accin de Gracias, donde
las dos primeras son las que generan el mayor movimiento.
En un da no festivo, esta ciudad puede mover aproximadamente 32,5 mil cajas de flores, cifra que se
duplica en las semanas previas a las festividades de Da de San Valentn y Da de la Madre.
Para Per, Miami es la principal plaza estadounidense, en 2005 dicha ciudad concentr el 92.2% de
los envos de flores peruanas a EE.UU., seguidos en menor medida por Tampa (3.3%) y Nueva York
(3%). Fuente CENTRUM. Catlica
Grafico de la Demanda de Gypsophila o lluvia ilusin.
El grafico muestra como la demanda cambia al incremento de la cantidad demandada, se establece
un nuevo precio por la fecha festiva, tal como lo indica lneas arriba.
Eje X = Gypsophin
Eje Y = Importe Facturado ao 2005.
US$ 697,986
P2
D2
P1
D1
Q1
35,000

Q2
70,000

PRINCIPALES EXPORTADORES FLORICULTISTAS EN EL PER.La empresa abastecedora que acapara las exportaciones de flores en un 51% en trminos
monetarios entre los meses de enero y abril del 2006. la empresa es la Corporacin Roots que tuvo
un nivel de ventas mas elevado que sus otros competidores internos, facturando por US$ 1.5 Millones
seguido por Agroflora Per, segunda en ranking al exportar US$ 384 Mil y registrando un crecimiento
del 3.5% respecto al periodo 2005.
Les siguen en orden de importancia las empresas Andean Growers Exim que oriento sus ventas a
Italia, Viveros Los Inkas que realizo sus ventas a EEUU y Pases Bajos y la empresa Esmeralda
Faros que oriento casi en su totalidad en ventas a Pases Bajos.

EVOLUCIN DE LA EXPORTACIN DE FLORES.Se puede enfatizar que la exportacin de las flores en el Per ha tenido un crecimiento sostenido a
un ritmo anual de 8.5% entre los aos 2000 y 2005.
Este resultado es un indicio favorable para el desempeo de las exportaciones no tradicionales, la
partida de las flores y capullos frescos cortados para ramos o adornos, que represento el 49.8% del
total de envos y registro un crecimiento de 12.8% as como la partida por flores frescas o lluvia
ilusin por el 1.5%, y follaje fresco por 22.5% en trminos de volmenes, las ventas internacionales
de flores fueron 1.7mil TM 3.5% menor al 2004 esta tasa tuvo un efecto contrario en trminos
monetarios, lo cual muestra la mejora en los precios de venta promedio de exportacin.
A continuacin veremos un diagrama realizado por CETRUM Catlica, brindado por la Sunat, como
se puede notar el crecimiento anual de las exportaciones de Flores del Per ha tenido un crecimiento
sostenible.

NORMAS LEGALES.Adicionalmente, a los costos fijos, costos variables que se considera en el costo primo de la
produccin de flores tambin se debe incluir la parte legal de acuerdo a las normas legales, la
intervencin del estado como ente regulador se manifiesta ya que de acuerdo al Decreto Supremo N
008-2005-AG. Se considera tambin la regulacin en el caso de importar las semillas y cultivarlas en
el Per por ejemplo una de las semillas botnicas de Girasol, que la empresa Corporacin Roots
importa desde Chile se toma las siguientes disposiciones:
1.El envo deber contar con el Permiso Fitosanitario de Importacin emitido por el SENASA,
obtenido por el importador o interesado, previo a la certificacin y embarque en el pas de origen o
procedencia.
2. El envo deber estar acompaado de un Certificado Fitosanitario Oficial emitido por el pas de
origen, el cual debe consignar:
2.1. El Producto est libre de: Trogoderma granarium, Sitophilus granarius, Amaranthus blitoides,
Amaranthus graecizans, Bromus madritensis, Bromus rigidus, Bromus rubens, Bromus sterilis,
Hibiscus trionum, Lepidium draba, Lolium temulentum, Papaver rhoeas, Parthenium hysterophorus y
Phalaris paradoxa.
2.2. Tratamiento preembarque de las semillas con Methyl Pirimifos (dosis: 0,4 g/ Kg. de semilla) u
otros productos cuyos ingredientes activos tengan accin similar.
3. El producto estar contenido en envases nuevos y de primer uso.
4. Inspeccin Fitosanitaria en el punto de ingreso al pas.
5. El Inspector de Cuarentena Vegetal tomar una muestra de las semillas (excepto para latas y
sachets hermticamente sellados) para ser remitidas al Laboratorio de Sanidad Vegetal del SENASA,
quedando retenido el cargamento hasta la obtencin de los resultados del anlisis. El costo del
diagnstico ser asumido por el importador.
8) BIBLIOGRAFA.www.peruecologico.com.pe/flora_orquideas_mapa.htm
http://www.centrum.pucp.edu.pe/centrumaldia/mercados/mercado_flores.htm
http://www.ebizlatin.com/B2M2Web/html/Boletines/BoletinOctubre2006/htm
http://www.minag.gob.pe/medio.shtml?x=79987
http://www.andina.com.pe/NoticiaDetalle.aspx?id=115075

Diario el Peruano Decreto Supremo N 008-2005-AG

DATOS RECIENTES

De acuerdo con Velsquez, el pas tiene muchas tierras, sobre todo en la zona altoandina, que
se pueden destinar para el cultivo de flores con el objetivo principal de exportarlas.
"El Per tiene solo 300 hectreas cultivadas y solo exporta este tipo de productos por un valor
de US$10 millones. Resultados demasiado bajos", afirma.
Velsquez tiene razn si nos comparamos con los ndices deEcuador, pas que cuenta
con 2.500 hectreas destinadas para el cultivo de flores y el valor de sus exportaciones es de
aproximadamente US$800 millones. Mientras que Colombia posee6.500 hectreas cultivadas y
exporta US$1.400 millones en flores.
PLANTEAMIENTO
En opinin del titular de Sierra Exportadora, esta situacin puede mejorar considerablemente si
es que tanto Pro Inversin, como lasconsejeras comerciales del Per en el extranjero, se unen
paraincentivar las inversiones en zonas altoandinas.
"Existe una Ley que debe ser reglamentada, que otorga beneficios tributarios a las empresas
que se asientan en las zonas altoandinas. Esto beneficiara bastante al cultivo y exportacin de
flores", afirma.
Las declaraciones de Velsquez se dan en el marco de la prxima inauguracin de la feria Per
Flora, la cual se llevar a cabo del 25 al 28 de setiembre en el Parque de la Exposicin.

OTRAS FUENTES
El presidente del comit de agro de la Asociacin de Exportadores (ADEX), Carlos Lozada,
manifest que durante el 2013, lasexportaciones nacionales de flores registraron un monto de
US$ 9.3 millones.
El ejecutivo seal que los envos del referido producto se afirmaron en mercados como
Corea, Japn y Emiratos Arabes, mientras que en el ltimo mes del ao, Qatar y Dubi
aparecieron como nichos importantes.
Queremos ingresar a Qatar y Dubai con ms fuerza asever Lozada, agregando adems que
para este 2014 proyectan un aumento de 15% en sus despachos internacionales, con lo que se
alcanzara una cifra de US$ 10.9 millones.
Asimismo, detall que el 92% de las ventas internacionales de flores peruanas, se direccionaran
a los mercados de Estados Unidos y Canad; mientras que a Europa no habra mayor
incremento debido a la crisis econmica que an viene sobrellevando dicho continente.
Europa siempre ha demandado nuestras flores, pero debido a su situacin financiera, los
empresarios peruanos han enviado pocos volmenes en los ltimos aos. Es por ello, que

Norteamrica y otros destinos lideraran el ranking de exportaciones para el presente ao,

manifest el empresario.
PARA DESTACAR
En el mes de noviembre, los exportadores miembros del Subcomit de flores de la Asociacin de
Exportadores (ADEX), viajarn a Holanda, para participar en una misin comercial, con el
objetivo de perfeccionarse en el comercio internacional del mencionado artculo.