La logstica (del ingls Logstica) es definida por la RAE como el conjunto de

medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de una

empresa, o de un servicio, especialmente de distribucin.1 En el mbito
empresarial existen mltiples definiciones del trmino logstica, que ha
evolucionado desde la logstica militar hasta el concepto contemporneo del
arte y la tcnica que se ocupa de la organizacin de los flujos de mercancas,
energa e informacin.
La logstica es fundamental para el comercio. Las actividades logsticas
conforman un sistema que es el enlace entre la produccin y los mercados que
estn separados por el tiempo y la distancia.2
La logstica empresarial, por medio de la administracin logstica y de la
cadena de suministro, cubre la gestin y la planificacin de las actividades de
los departamentos de compras, produccin, transporte, almacenaje,
manutencin y distribucin.

Funciones del rea de logstica

La funcin logstica se encarga de la gestin de los flujos fsicos (materias
primas, productos acabados) y se interesa a su entorno. El entorno
corresponde en este caso a:

Recursos (humanos, consumibles, energa)

Bienes necesarios a la realizacin de la prestacin (almacenes propios,
herramientas, camiones propios, sistemas informticos)
Servicios (transportes o almacn subcontratados, )
La funcin logstica gestiona directamente los flujos fsicos e indirectamente los
flujos financieros y de informacin asociados. Los flujos fsicos son
generalmente divididos entre los de compra (entre un proveedor y su
cliente), de distribucin (entre un proveedor y el cliente final) y de
devolucin (logstica inversa).

Logstica de distribucin
La logstica de distribucin incluye la gestin de los flujos fsicos hoy conocida
como DFI y DFN(Distribucin Fsica Internacional)y (distribucin fsica nacional),
como base para las empresas que determinen el tipo o sistema ms

conveniente para el flujo dinmico de su inventario, de informacin y

administrativos siguientes:

La previsin de la actividad de los centros logsticos

El almacenamiento
El costo, la caducidad y la calidad de las mercancas
El traslado de mercancas de un lugar a otro del almacn con los recursos y
equipos necesarios
La preparacin de los pedidos o la ejecucin de cross docking (trnsito)
Algunas veces, la realizacin de pequeas actividades de transformacin del
producto (kitting, etiquetado)
El transporte de distribucin hasta el cliente.
El flujo correcto de los bienes para que se pueda realizar la relacin
costo/beneficio.
Todo esto retribuir en menor costo, mejor calidad del producto y eliminacin
de la caducidad.

Logstica inversa
La logstica inversa incluye la gestin de los flujos fsicos, de informacin y
administrativos siguientes:

Recogida del producto en las instalaciones del cliente

Puesta en conformidad, reparacin, reintegracin en stock, destruccin,
reciclaje, embalaje y almacenaje
Logstica: la logstica es la funcin de la empresa encargada de satisfacer las
necesidades del cliente, proporcionando el producto en el momento, lugar y
cantidad en que lo demande el cliente, todo ello al mnimo coste.
La definicin formal de logstica es el conjunto de actividades que pretenden
optimizar en calidad de servicio y coste todos los procesos relacionados con la
produccin, gestin y distribucin de mercancas. Los objetivos son la
reduccin de costes de almacenaje y distribucin de la mercanca y satisfacer

al mximo la demanda, que se consigue ofreciendo el producto adecuado, en

la cantidad, lugar y momento adecuados.
Las empresas pueden dividirse en dos grandes grupos:

Empresas comerciales: venden a sus clientes productos que previamente

han adquirido de sus proveedores, sin someterlos a ningn tipo de
transformacin. El beneficio lo obtienen de vender el producto a un
precio que cubra tanto el precio pagado al proveedor, como los distintos
costes en los que incurre la empresa por su actividad.

Empresas industriales: compran materias primas y otros

aprovisionamientos a sus proveedores, los someten a un proceso
productivo (fabricacin), y despus venden los productos terminados a
sus clientes. Su fuente de beneficios consiste en vender los productos
finales a un precio que cubra los costes de adquisicin de las materias
primas, as como el resto de costes de fabricacin (maquinaria, personal,
etc.).

Una de las piedras angulares de las empresas es la venta de sus productos en

el mercado. La logstica es la funcin de la empresa encargada de satisfacer las
necesidades del cliente, proporcionndole los productos en el momento, lugar
y cantidad en que los demande el cliente, todo ello al mnimo coste.
La satisfaccin de las necesidades del cliente es uno de los objetivos
principales de la logstica. Cuando una empresa no puede ofrecer un producto
a su cliente en el momento, lugar y cantidad deseada se produce una ruptura
de stock, lo que supone un coste muy elevado, por dos motivos:

Supone una venta potencial no realizada.

Una ruptura de stock supone que la empresa va a perder imagen de cara

a su cliente, comprometiendo de esta manera las ventas futuras.

Por todo ello, los directores de logstica de las empresas tratan de encontrar un
equilibrio entre el nivel de servicio y los costes logsticos.
ACTIVIDADES QUE COMPRENDE LA FUNCIN LOGSTICA
Dependiendo del tipo de empresa, las necesidades que comprende la funcin
logstica son distintas:
Empresas Industriales: los procesos que realizan estas empresas desde
que compran materias primas, hasta que son transformadas y vendidas en el
mercado son los siguientes:

Compras de materias primas (aprovisionamiento): se incluye la

realizacin de los pedidos, el transporte y el almacenaje de las materias

primas y otros aprovisionamientos necesarios para el proceso de

produccin. La misin fundamental es que la fbrica pueda elaborar sus
productos de forma continua, paliando el riesgo que supone una parada
de las mquinas.

Fabricacin: es el proceso por el cual se transforman los materiales

adquiridos en la fase anterior, en productos terminados y disponibles
para la venta.

Distribucin: cuando el producto ya ha sido elaborado y dispuesto para

la venta, se procede a su almacenamiento temporal y a su transporte
gasta las instalaciones del cliente.

En los procesos descritos se producen dos clases de flujos:

Flujo de materiales: comprenden todo el movimiento de materiales desde
el proveedor hasta el cliente. stos son principalmente dos:
Transporte: se transportan materias primas y otros aprovisionamientos del
proveedor a la empresa y productos terminados desde la empresa gasta sus
clientes. Cuando se poseen varios centros de produccin, es necesario
transportar productos semielaborados entre ellos.
Almacenaje: las materias primas y el resto de materiales necesarios para la
produccin son almacenados para irse introduciendo en la medida en que son
necesarios.
Los productos terminados son almacenados hasta que son enviados al cliente.
Es necesario tambin almacenar los productos a los que les queda pendiente
alguna fase del proceso de produccin.
Flujo de informacin: son las previsiones de demanda y el conocimiento
de como est el mercado.
Las tcnicas modernas de gestin de stocks se encaminan hacia la reduccin
del stock y la calidad del servicio por encima de otras consideraciones. La
informacin del mercado es fundamental. Los sistemas de gestin de stocks
ms modernos se basan en los flujos de informacin, y funcionan de la
siguiente forma:
El departamento de investigacin de mercados determina la previsin de
ventas.
En funcin de esta previsin, se estima el nivel de productos terminados
requeridos.
Se calcula la precisin de fabricacin restando al stock de productos
terminados requerido, el nivel de stock de productos terminados actual.

 Segn la previsin de fabricacin, se calcula el nivel de stock de materias

primas y otros aprovisionamientos requerido.
Se calcula la cantidad a pedir a los proveedores de materias primas y otros
aprovisionamientos, teniendo en cuenta el stock actual de ambos.
Los flujos de informacin parten del mercado y son los que determinan casi
todas las variables del proceso logstico.
1.2.2. Empresas comerciales: en una empresa comercial las actividades
logsticas son menos numerosas que en el caso de las empresas industriales,
debido a que estas empresas no transforman los productos que reciben de sus
proveedores. Estas actividades se resumen de la siguiente manera:
- Compras de mercaderas (aprovisionamiento): pedidos, transporte y
almacenaje. Su misin principal es conseguir unas buenas condiciones de
compra de los proveedores, mantener un nivel de stock suficiente para atender
los pedidos de los clientes, sin que este stock sea excesivo.
- Distribucin: implica procesar preparar y transportar los pedidos de los
clientes.
Hay dos tipos de flujos:
Flujo de materiales:

Transporte: se transportan las mercaderas del proveedor a la empresa y

desde la empresa hasta sus clientes.

Almacenaje: las empresas comerciales deben almacenar los productos

que compran de sus proveedores hasta que estos son vendidos al
cliente.

Flujo de informacin: en las empresas comerciales tambin se tiene en

cuenta la previsin de ventas, as como las ventas efectivamente realizadas
para decidir la cantidad de productos que van a pedir a sus proveedores.